MODE D'EMPLOI Robot multifonction connecté Elsay l'Expert cuisine ELSAY
Robot cuiseur multifonction L'Expert cuisine
L'expert Cuisine en mode cuisson
- Orifice du couvercle
- Couvercle de cuisson
- Joint en silicone pour couvercle de cuisson
- Fouet
- Pale de mélange
- Lame
- Panier de cuisson interne
- Bol en inox
- Prise d'alimentation
- Interrupteur
- Base de l'appareil
- Bouton de contrôle
- Panneau de contrôle
- Spatule
- Accessoires pour retarder le panier de cuisson
L'expert Cuisine en mode vapeur
- Joint en silicone du panier vapeur
- Base du grand panier vapeur
- Plateau du grand panier vapeur
- Couvercle du grand panier vapeur
L'expert Cuisine en mode râte à légume
- Axe d'entrainment
- Disque réversible pour râper/trancher
- Joint en silicone pour couvercle spécial raper/trancher
- Couvercle spécial raper/trancher
- Poussoir
ATTENTION: prenez soit de ne pas confondre les 2 couvercles l'un sert à la cuisson (avec l'orifice), l'autre (avec la grossse goulotte) sert à la découvertes des légumes et non à la cuisson.
CONSIGNES DE SECURITÉS IMPORTANTES
Lisez et comprendez toutes les consignes et recommendations suivantes.
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Avant d'utiliser cet apparéil, veuillez dire attentivement ces instructions.
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Veuillez conserver ces instructions pour toute future reférence.
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Avant d'utiliser l'appareil, vérifie qu'il n'est pas endommagé et que tous les accessoires sont prêts.
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N'utilisez pas votre apparéil ou ses accessoires s'ils ont été endommages. Vous doivent contacter un centre de service/agréé.
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Avant d'utiliser l'appareil, reférez-vous à la plaque signalétique afin de vérifier que votre prise secteur délivre une tension adaptée et peut supporter la puissance demandée par le produit (2000 W).
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N'utilisezaucunaccessoireoupiecede rechange provenantd'autres fabricants.Votre garantie sera annulée si de tels accessoires ou pieces sont utilisés.
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Placez l'appareil sur une surface plane et stable pour éviter de renverser l'appareil ou des liquides chauds.
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Placez l'appareil sur une surface résistante à la chaleur. Ne pas le placer sur une nappe en tissu ou en papier pour ne pas obstruer l'orifice de ventilation. Ne pas placer à proximé de matérielux inflammables (rideau, papier, etc.) ou bien croignant la vapeur.
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L'appareil doit être positionné dans une position stable avec les poignées positionnées pour éviter le débordement de liquides chauds.
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Tenez l'appareil à l'écart des rayons directs du soleil, d'une humidité ou d'une chaleur excessive.
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Ne touche pas les lames, surtout lorsqu'elles sont en cours de fonctionnement. Elles sont très aiguises. Ne tenez que la partie supérieure de la lame lorsque vous la retirez où la reinsérez.
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Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants. Tenez l' apparéil et le cordon d'alimentation hors de portée des enfants.
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Ne laissez jamais l'appareil en fonctionnement sans surveillance.
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Utilisez l'appareil uniquement en interieur. Branchez toujours la prise secteur avant d'appuyer sur le bouton marche/arrêt. Pour débrancher, appuyez sur le bouton marche/arrêt en premier, puis débranchez la prise secteur.
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Utilisez toujours une prise secteur mise à la terre. Ne laissez pas le cordonPENDRE par-dessus le bord de la table ou du plan de travail ni entre en contact avec une surface chaude ou coupante.
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Si vous utilisez une rallonge, prenez les précautions nécessaires pour la disposer correctement et pour éviter de trèbucher, et utilisez un modèle dont le cable supportera le courant et la puissance requis par l'appareil (2000 W).
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N'utilisez pas de système de commande à distance ou de minuterie externe avec l'appareil.
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Conserve les emballages plastiques hors de portée des enfants pour éviter tout risque d'étouffement.
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Avant d'utiliser l'appareil, procédez à un nettoyage :
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Lavez les parties en contact avec les alimentents à l'eau chaude savonneuse, puis faites sécher.
- Nettoyez le corps du produit à l'aide d'un chiffon sec ou légarement humide, puis faites sécher.
ATTENTION : la base du bol en inox comporte des connecteurs électriques. Ceux-ci doivent être secs en toute circonstance avant chaque utilisation.
- ATTENTION: ne pas immerger le produit dans l'eau ou dans d'autres liquides, notamment le bol, la base et le cable d'alimentation. Le produit serait endommagé lors de la mise sous tension et vous série exposer à un risque de chic électrique ou d'incendie.
- Si le produit ou le cable d'alimentation est mouillé ou endommagé, ou bien si le produit montre des signes de dysfonctionnement, cessez de l'utiliser, débranche-ile et contactez le service après-vente. Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
Restriction d'utilisation
- Cet apparéil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que : des coins cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnementes professionnelnels ; des fermes ; l'utilisation par les clients des hotels, motelels et autres environnementes à caractère résidentiel ; des environnementes du type(chambres d'hôtes,sous réserve de tener la presente notice à disposition des utilisateurs.
- N'utilisez pas l'appareil dans un cadre commercial ou professionnel. N'utilisez pas l'appareil dans un autre but que celui pour lequel il a eté concu, et tel que décrit dans cette notice
- Ne pas faire de friture avec l'appareil.
- Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants. Conservez l' apparéil et son cable hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas journé avec l' apparéil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas été effectuels par des enfants.
- Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et en complènnet bien les dangers potentiels.
- Ne dépassez pas le niveau MAX indiqué dans le bol inox.
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Si le bol est trop rempli, le liquide en ébullition risque de déborder.
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Utilisez la fonction Pulse pendant 60 secondes maximum. Laissez reposer l'appareil quelques minutes entre chaque usage.
- Attention, le couvercle spécial pour raper/trancher (avec la goulotte pour les légumes) ne doit pas être utilisé pour cuire des alimentés dans le bol. Son usage est exclusivement réservé à la découvert d'aliments sur bol froid.
- Ne pas utiliser l'appareil avec les mains mouillées.
Précautions d'emploi
- Il existe un risque de blessure en cas de mauvaise utilisation, notamment : un risque de brûlure par projection de liquide bouillant, par contact direct avec le bol contenant le liquide bouillant, par contact avec la vapeur ; un risque de coupure séveré avec les lames et accessoires du robot.
- ATTENTION : risque de coupure. Prenez toutes les précautions lors de la manipulation des couteaux affutés (lames et disques), lorsque vous videz le bol et lors du nettoyage.
- Ne placez ni l'appareil ni les accessoires à l'intérieur ou à proximate immediate d'un rechaud à gaz ou électrique chaud, d'un four chaud, ou d'un micro-onde en fonctionnement.
- Le cable doit être disposé de sorte qu'il ne puissePENDRE du plan de travail d'ou il pourrait être tiré par un enfant ou pourrait faire trébucher quelqu'un.
- Arrêtez toujours l'appareil en fin de cuisson avant dePTRir le bol de la base afin de prevenir tout redemarrage inopiné.
- Faites bien sécher les connecteurs avant demettre en place le bol dans la base de l'appareil. Risque de court-circuit.
- Veillez à toujours déconnecter l'appareil de l'alimentation si on le laisse sans surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage du bol et des accessoires.
- Attention : Assurez-vous que l'appareil est eteint avant de I'enlever de son socle
Précautions importantes pour éviter les brûlures
- À vitesse rapide, des alimentés ou liquides chauds peuvent être projetés. Utilisez donc uniquement les vitesses lentes (de 1 à 6) à des températures élevées lorsque vous mixez des liquides chauds. Attendez bien la fin totale du programme ou de la phase de travail et l'arrêt complet des lames avant d'ouvrir le couvercle.
- N'ouvre jamais le couvercle alors que le produit est en fonctionnement et que la lame ou la pale tournent dans le bol. Vous pourriez vous brûler ou vous couper.
- Appuyez sur le bouton de contrôle pourmettre l'appareil en pause avant d'ouvrir le couvercle.
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Pour ne pas risquer de vous brûler, veillez à bien attendre avant d'ouvrir le couvercle de l'appareil ou l'orifice du couvercle.
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Si vous souhaitez ajouter un ingrédient ou ouvrir le couvercle en cours de programme, appuyez sur le bouton de contrôle ou sur pause pourmettre le robot en pause, et ouvre ensuite le couvercle une fois les lames ou la pale totallyment stoppées.
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Lorsque vous utilisez le programme manuel, attendez l'arrêt complet du robot avant d'ouvrir le couvercle, ou mettez l'appareil en pause en appuyant sur pause ou sur le bouton de contrôle, et ouvre le couvercle une fois les lames ou la pale totalement stoppées.
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Veillez à ce que l'orifice du couvercle soit toujours fermé lorsque vous lancez une cuisson, pour éviter les projections de liquide chaud.
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Veuillez à bien utiliser pour les cuissons le couvercle de cuisson, et non le couvercle pour raper/trancher. Dans le cas contraire des projections chaudes pourraient vous brûler.
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Lorsque vous ouvrez le couvercle de l'appareil après une cuisson, la vapeur qui se dégage du bol pourrait vous brûler. Protégez vos mains avec un chiffon ou des gants lorsque vous ouvrez le couvercle après une cuisson.
ATTENTION : surface chaude. La températe des surfaces accessibles du bol et du couvercle peut être élevé lorsque l'appareil est en fonctionnement. Manipuez le bol grâce aux poignées prévues à cet effet. Utilisez un chiffon ou des maniques pour plus de sécurité.
- La surface de l'objet chauffant au fond du bol est susceptible de rester chaude pendant un temps après utilisation.
- Nous recommendons fortement de ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il contient du liquide ou des ingrédients chauds. Si vous doivent déplacer le bol de cuisson alors qu'il contient des alimentés brûlants, soyez extrémement précautionneux.
- MISE EN GARDE: ne pas ouvrir le couvercle lorsque de l'eau bout. Soyez vigilant si un liquide chaud est versé dans le préparateur culinaire ou le mélangeur dans la mesure où il peut être ejecté de l'appareil en raison d'une ébullition soudaine.
- À la fin d'une phase de cuisson, attendez quelques secondes afin que la préparation repose puis ouvrez le couvercle délicatement et faites attention aux projections de liquide chaud et de vapeur.
- Éteignez l'appareil et débranchez-le de l'alimentation avant de changer les accessoires ou d'approcher des pieces qui sont en mouvement pendant l'utilisation.
Conseils après utilisation
- Dès que vous cesse de l'utiliser et lorsque vous le laissez sans surveillance, débranchez l'appareil ou utilisez l'interrupteur général sur le côte pour lemettre hors tension.
- ÀpRESutilisation,mettez l'appareil hors tension et attendez qu'il refroidisse avant de le nettoyer et de le ranger.
57 Des détails et informations complémentaires sont regroupés au paragraphe « entretien de votre Expert Cuisine ».
58. Rincez les accessoires et l'intérieur du bol immédiatement après usage afin de facilititer le nettoyage et d'augmenter la durée de vie de l'appareil.
59. ATTENTION : le bol contient une protection par fusible thermique à réarmement manuel. Ne pas ALTERER le bouton de réenclenchement du fusible. Ne pas le maintainir enforcé. Cela rendrait inopérante la protection permise par le fusible et vous exposerait à un risque d'incendie significatif.
60. Nettoyez les surfaces en contact avec les alimentés à l'aide d'eau chaude savonneuse. Faites bien secher avant réutilisation.
61. Ne placez pas le corps de l'appareil ni le bol dans l'eau ou dans un autre liquide, ni au lave-vaisselle. Ils contiennent des composants électriques etlectroniques qui seraient endommages et rendraient le produit dangereux à l'utilisation.
62. Ne pas immerger et voirlez à ce que de l'eau ne s'infiltrre pas dans le corps de l'appareil pendant toute opération d'entretien ou de nettoyage.
63. AVENTISSEMENT: afin de réduire le risque de choc électrique ou d'incendie, ne tentez pas de démonter l'appareil. L'appareil ne contient pas de pieces réparables par l'utilisateur. Les réparations doivent être effectuées uniquement par votre service après-venture ou un technician qualifié agréé.
Cet apparéil est conçu pour un contact avec les alimentés.
LES DIFFÉRENTS ACCESSOIRES ET LEURS UTILISATIONS
La lame : à utiliser pour hacher finement. Veillez à ne pas vous couper quand vous les manipulez car elles sont très tranchantes. Les lames peuvent être utilisées jusqu'à la vitesse 12. Attention à bien vérifier que les lames ne tournent plus avant d'ouvrir le couvercle.
Le fouet papillon : à utiliser pour les émulsions (sauges ou blancs en neige...)
Il faut éviter de l'utiliser avec des alimentés durs, au risque de l'abîmer. Il est également conseillé de ne pas l'utiliser avec des vitesses supérieures à 4 et pas plus de 10 min.
ATTENTION: il faut toujours utiliser le fouet en le disposant sur la lame. Comme sur le schéma ci-dessous. Ne jamais cuisine avec le fouet seul sur l'axe d'entrainment!
La pale de mélange : à utiliser pour mélanger, grâce à son ergonomie, elle permet de mélanger le contenu du bol. Elle s'utilise seule à visser sur l'axe d'entrainment au fond du bol. Elle permet de ne pas endommager les ingrédients lors de la cuisson. Il est conseillé de ne pas utiliser la pale de mélange au-delà de la vitesse 3.
Le panier de cuisson interne : à utiliser pour la cuisson vapeur mais aussi pour la cuisson à l'eau. (Riz, pates, légumes...).
Si vous utilisez le panier de cuisson interne avec le mode vapeur, versez 0,6 L maximum d'eau dans le bol jusqu'à la marque dans le bol.
Si vous utilisez le panier de cuisson pour une cuisson à l'eau, le maximum d'eau à verser est 3 L.
Afin de-retirer le panier de cuisson interne du bol,utilisez l'accessoire qui permettra de I'enlever avec plus d'aisance. Veiliez quand meme a ne pas le prendre a mains nues lorsqu'il est chaud. Inserez -le dans la tige centrale du panier de cuisson interne et vissez-le en tournant d'un quart de tour.Puis tirez le panier comme sur le schema ci-dessous:
La spatule en silicone : elle permet de bien racer le bol sans l'abîmer et le rayer. Veillez à ne pas l'utiliser lorsque les lames, le fouet ou le pétrin fonctionnent.
En fonction de votre recette et le type d'action que vous poulez faire, assemblez le bon accessoire. Pas de panique, sur les recettes automatiques avec le pas à pas, l'accessaire à utiliser est précisé!
Le panier de vapeur exter : comme déjà illustré précédemment, le panier de vapeur exter se compose de plusieurs éléments. Il fait office de couvercle puisqu'il se fixe directement sur le bol. Pour le verrouiller il suffit de la tourner dans le sens des aiguilles d'une montre.
En fonction de votre recette et des alimentés à cuir, adaptez le volume en utilisant que le grand panier vapeur ou en ajoutant le panier intermédiaire.
Avant de lancer une cuisson vapeur ajoutez 0.6 L d'eau jusqu'àu marquage (logo vapeur) dans le bol.
Si le robot affiche un message d'erreur E5, cela indique qu'il n'y a plus d'eau dans le bol.
Conseil : nous vous conseillons de prendre soin de bien-disposer les alimentés dans le panier vapeur en évitant d'obstruer les orifices de la base du panier vapeur. Cela rendra la cuisson plus longue puisque la vapeur passera moins bien.
L'accessoire rape à légume : comme déjà illustré précédemment, la rape à légume se compose de plusieurs éléments. Avant de lancer une action pour raper ou trancher avec le programme automatique ou lors d'une recette automatique, assemblez l'axe pour le disque sur l'axe d'entrainment du bol. Placez ensuite le disque.
Une fois le disque sur l'axe d'entrainment de la rape et le tout fixé dans le bol, fermez le couvercle spécial rape à légume et verrouillez-le sur le bol.
Conseil : le disque est réversible : d'un côté il râte et de l'autre il tranche. Les 2 orifices présents sur le disque vous permettent de passer vos doigs pour saisir le disque sans se couper.
Lors du déballage du produit, l'axe d'entrainment est déjà monté. Il peut se démonter afin de permettre un nettoyage du bol optimal. Vous allez donc étant amné à le monter et le démonter régulièrement.
L'axe d'entrainment se compose de 2 parties :
- L'axe d'entrainment Situé dans le bol qui permettra de-disposer les accessoires nécessaires à la réalisation des recettes (lame, pale de mélange...) A sur le schéma ci-dessous.
- Le verrou pour fixer l'axe d'entrainment sous le bol sur le schéma ci-dessous.
Afin de démonter l'axe, sortez le bol de sa base puis tourner-le. Dévissez dans le sens inverse de l'aiguille d'une montre le verrou. Et dans le sens des aiguilles d'une montre pour le visser.
Notez les signes de verrouillage et déverrouillage face au logo cadenas. Lorsque les flèches du verrou sont positionnées face au logo cadenas, l'axe d'entrainment est verrouillé.
Conseil : Il est conseillé d'huiler le bol du robot, pour cela utilisez de l'huile de cuisson et puis un papier absorbant enPNANT SOIN DE bien en metre sur la totalite de la surface du bol. Cet entretien regulier permettra aux alimentes de ne pas adherer au bol.
- Pour l'installation de L'Expert Cuisine, vérifie que l'axe d'entrainment est bien fixé comme sur la procédure précédente. Puis installez le bol sur la base du robot.
Conseil : à chaque fois que vous reposez le bol sur sa base, vérifie qu'il ne reste pas un peu d'eau après le nettoyage sous le bol ou au niveau des connecteurs.
- Vérifiez que l'interrupteur du robot est bien sur la position arrêt, puis branchez le robot à la prise secteur.
- Une fois le robot relié à la prise du secteur, allumez le robot avec l'interrupteur sur ON.
PRÉCISION SUR LES DIFFÉRENTS COUVERCLES
L'Expert Cuisine dispose de plusieurs couvercles : le couvercle pour chauffer et mixer puis le couvercle pour la râte à légume. Veillez à ne pas échanger les couvercles en fonction de l'action à réaliser.
Couverage pour cuire/mixer
Couvercle pour rape à légume
Lors de l'utilisation de l'Expert Cuisine, veillez à ce que l'orifice du couvercle soit bien fermé avant utilisation, sauf indication contraire dans une recette automatique ou un programme.
Conseil : avec le temps, ou suite à un nettoyage, il se peut que la fermetre du bol vous semble plus difficile à fermer. Nous vous conseillons d'huiler le joint du couvercle avec quelques gouttes d'huile de cuisson.
Pour éviter les risques de brulures, utilisez un chiffon ou des maniques lorsque vous ouvrez le couvercle après la cuisson.
VERROILLAGE DU BOL
- Placez l'arbre d'entrainment de la lame correctement et bien la verrouiller dans le bol.
AVERTISSEMENT : Un verrouillage incorrect de l'arbre rotatif de la lame entrainera une mauvaise fermeture du couvercle du bol et l'échec du démarrage du robot.
- Afin d'assembler le bol de l'expert Cuisine avant utilisation, monter le bol sur la base du robot, puis fermez le couvercle. comme le schéma ci-dessous : la poignée est face à vous et le marquage Max est derrière.
- Pour enlever le bol, ouvrez le couvercle puis retirez le bol après usage. Le bol est dans le bon sens lorsque la poignée est face à vous.
Attention: Il existe un système de sécurité qui ne permet pas d'enlever le bol quand le couvercle est fermé. Ne pas forcer.
MESURES DE SECURITE
Pour des raisons de sécurité, certains programmes automatiques ne peuvent pas dépasser une certaine vitesse : de même en mode manuel, voirlez à ne pas dépasser les vitesses ci-dessous :
Le fouet : ne pas utiliser cet accessoire au-delà de la vitesse 4
La pale de mélange : ne pas utiliser cet accessoire au-delà de la vitesse 3
La lame : à utiliser de la vitesse 1 à la vitesse 12.
Attention : l'Expert Cuisine vous laisse la possibilité de mixer à pleine puissance un liquide chaud, mais il est nécessaire de prendre les précautions suivantes :
- Ne pas mixer plus de 3 minutes
- N'ouvre ni l'orifice, ni le couvercle avant que le signal sonore sonne
- Il est possible de dispose le panier de cuisson interne à l'envers sur le couvercle pour éviter toutes projections
LA MANETTE DE CONTROLE
Vouss pouvez contrôler l'Expert Cuisine directement grâce à l'écran tactile mais également via la manette de contrôle.
Vous allez pouvoir valider une action ou démarrer un programme en appuyant sur la manette de contrôle.
Vous pouze également, lors d'une recette,mettre en pause la cuisson en appuyant à nouveau sur la manette de contrôle.
Grêc à cette dernière, réglez la durée, la vitesse ou la température dans le mode manuel en tournant vers la croite pour augmenter et vers la gauche pour baisser. Enfin, en appuyant pendant 1 seconde sur la manette de contrôle, le réglage en cours s'annule et le menu principal apparaitra.
A l'allumage de l'expert Cuisine, un écran d'accueil va apparaitre. Il permet d'avoir accès aux 4 fonctionnalités ci-dessous.
- Les recettes automatiques : découvert les 600 recettes intégrées. Sélectionnez votre recette, préparez vos ingrédents et suivez les étapes de la recette au pas à pas.
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Les programmes automatiques : grâce à ces programmes, les paramétres sont déjà pré-enregistrés (temps de mixage, température, durée).
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Le mode manuel : vous prenez la main vous-même en réglient la température, la durée et la vitesse de mixage.
- L'ajout de recettes : tous les mois, l'Expert Cuisine vous procure 10 nouvelles recettes gratuites, connectez-vous à votre réseau wifi et ajout de recette se fera automatiquement. (Étapes détaillées plus loin)
Les 4 fonctionnalités seront détaillées plus loin dans la notice.
Conseil : lors de l'utilisation du L'Expert Cuisine, il est possible que vous ayez les mains mouillées. Notez que les commandes tactiles sur l'écran fonctionnement de façon optimum avec des mains sèches. Si de l'eau est projetée sur l'écran tactile, prenez soin de l'essuyer avec un chiffon doux.
L'ÉCRAN DIGITAL DE CONTROLE
A Réglages (Connection wifi, information sur l'appareil, aide au démarrage)
B Retour au menu d'accueil
C Fonction balance
D Réglage de la minuterie
E Réglage de la vitesse
F Réglage de la température
G Demarrage / pause
H Arret
I Accès aux recettes automatiques
J Accès au mode manuel
K Accès aux programmes automatiques
L Accessoire à utiliser
M Température programme pour la cuisson
N Icone d'avertissement bol chaud
0 Température en temps réel
P Durée restante / Chronomètre
Q Durée totale
LA FONCTION BALANCE
L'Expert Cuisine dispose d'une balance intégrée vous permettant de peser les alimentés directement dans le bol. La balance pèse jusqu'à 5 kg et a une précision de +/- 5 grammes.
Vous pouvez acceder à la balance à tout moment (recettes automatiques, mode manuel et programmes automatiques) avec le logo ci-dessous :
Si le robot est en fonctionnement lors d'une étape d'une recette, vous pouvez appuyer sur pause, ouvrez le couvercle, pesez, fermez le couvercle puis revenez à l' étape précédente en appuyant sur l' étape non finalisée. Relancer le pas à pas en appuyant sur le logo « play »
N'oubliez pas de faire la tare en appuyant sur le bouton « Tare » à côté de l'affichage de la pesée.
Conseil : pour peser un aliment, ouvre le couvercle et pesez l'aliment en le versant petit à petit dans le bol.
Si vous souhaitez enchainer les alimentes à peser n'oubliez pas d'appuyer sur « Tare »
La fonction balance ne fonctionne pas avec le couvercle fermé (par l'orifice).
LE MODE MANUEL
Le mode manuel vous permet de suivre une recette ou de créé votre propre recette. Pour cela il faudra programmer le temps de cuisson, la vitesse et le temps. Pour modifier ces paramètres, utilisez les cadtrans de réglage associés jusqu'à atteindre le réglage souhaïte. Vous pouvez également utiliser la manette de réglage pour une sélection plus précise.
Une fois les paramètres sélectionnés, appuyez sur « play » Ⓞ. Lors de l'action, le bouton « pause » apparait. Il vous permettra demettre en pause quand vous le souhaitez, pour ajouter un ingrédient par exemple.
Si vous souhaitez arrêté complètement l'action, appuyez sur . Un message de confirmation vous sera demandé :
Souhaitez-vousmettre finà cette action? NON OUI
Répondez OUI pour annuler l'action qui était en cours ou NON pour reprendre l'action.
Une fois l'action terminée, l'Expert Cuisine émet 3 bips sonores.
Réglage de la minuterie :
- Régable de 0 à 90mn.
- Appuyez sur le cercle et programmez les minutes, et les secondes jusqu'à rou réglage souhaité. Vous pouvez également utiliser la manette de contrôle.
- Si vous ne reglez aucune minuterie, l'Expert Cuisine lancera un chronomètre vous informant du temps écoulé et ceci par défaut.
Réglage de la température :
- Régable de 37^ C à 120^ C
- Intervalle à 5^ pres.
- Appuyez sur le cercle et programmez la température jusqu'àu réglage souhaïte. Vous pouvez également utiliser la manette de contrôle.
Réglage de la vitesse (mélange ou mixage)
- Réglage de 1 à 12
Lorsque la cuisson est activedds 37^ , l'Expert Cuisine limite la vitesse a 3.
- Appuyez sur le cercle et programmez la vitesse souhaïette. Vous pouvez également utiliser la manette de contrôle.
Exemple de vitesses max à respecter :
| Fonction | Vitesse | Durée | Température |
| Lame | | Vande hachée | 8 à 12 | 30 à 60 sc | pas de température |
| Glace pilée | 8 à 12 | 10 à 20 sc | pas de température |
| Oignon, échalotte, ailhaché | 5 à 7 | 15 à 60 sc | pas de température |
| Fruit à coque | 12 | 2 à 3 min | pas de température |
| Blender | 8 à 12 | 1 à 2 min | pas de température |
| Pale demélange | | Soupe | 1 à 2 | 1 à 90 min | 100° |
| Pétrissage | 3 → 2 | 2 à 3 min | |
| Autres ingrédientsdevant être rechauffés | 1 à 2 | En fonction dubesoin | En fonction dubesoin |
| Fouet | | Monter les blancs enneige | 4 | 2 à 4 min | pas de température |
| Crème fouettée | 3 | 3 à 5 min | pas de température |
| Rape | | Légumes à raper | 4 à 6 | 30 à 60 sc | pas de température |
| panier vapeur | | Riz | | 10 à 60 minutes | |
| panier decuisson interne | | Riz | | 20 à 30 minutes | |
LA FONCTION SENS INVERSE
Il est possible d'activer le sens inverse dans le mode manuel. Pour cela appuyez sur le logo au niveau du cadran du réglage des vitesses. Une fois avoir appuyé sur le logo , un autre logo apparait au-dessus de la vitesse : la fonction sens inverse est alors activée. La fonction ne fonctionne que de la vitesse 1 à 3. Activez d'abord la fonction avec le logo avant de régler la vitesse et lancer l'action.
Conseil : le sens inverse permet d'éviter d'abimer certains alimentés avec la lame. De même lors d'une action de petrissage, il est recommandé de pêtrir dans un sens, puis dans l'autre sens.
LES RECETTES AUTOMATIQUES
Depuis le menu principal, accedez aux recettes automatiques :
Afin de parcourir les recettes au pas à pas, plusieurs possibilités s'offrent à vous :
| A-Z | Recherche par ordre alphabetique |
| C D E F G H I | Recherche par ordre alphabetique direct sous les recettes |
| Recherche par catégorie de plats |
| Recherche par mot clés en saisissant directement le mot avec le clavier dans la barre de recherche dédiée |
Une fois la recette selectionnelle plusieurs indications sont disponibles :
A Retour à l'écran précédent
B Retour au menu d'accueil
C List des ingrédents
D Recette complete
E Conseil du chef
F Lieste des accessoires nécessaires pour réaliser la recette
G Accès à la fonction balance
H Ajouter la recette en favorsis
I Demarrer la recette pas a pas
J Temps de préparation
K Temps de cuisson
L Nombre de personne
Une fois que vous avez sélectionné la recette désirée, appuyez sur le bouton démarrer (I) pour lancer le pas à pas. Il ne vous reste plus qu'a suivre les instructions sur l'écran.
Plusieurs types d'actions :
| Étape descriptive | Lapin à la moutarde
Ouverrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Ajoute les 2 cuillière à soupe d'huile d'olive. Fermez le couvercle. | Étape où vous devez faire une action : ajouter un ingréductant, faites glisser votre doigt sur l'écran pour passer à l'étape suivante ou appuyez sur l'icone ◎ en bas à droite de l'écran. |
| Étape de pesage | Cannelées
MAX
5KG
0 g
Transvasez la préparation dans un récipient. Rincez et essuyez votre bol, puis pesnez et ajoute les 100 g de farine, appuyez surhare, pesnez et ajoute les 250 g de sucre et les 2 oeuls entiers. Fermez le couvercle. | Étape où il faut peser un aliment directement dans le bol, une fois l'action terminée, passsez à l'étape d'après en appuyant sur l'icone : ◎ |
| Étape d'action de l'Expert Cuisine | Lapin à la moutarde
000
100
05:00
3
▶
▶
▶ | Les paramètres sont pré-enregistrrés (température, minuterie, vitesse et sens de rotation). Il suffit simplement d'appuyer sur le bouton ◎. Il est possible demettre l'action en pause à tout moment en appuyant sur le bouton ◎. Enfin, pour stopper l'action, appuyez sur ◎ ou appuyez longuement sur la manette de contrôle. |
Conseil : il est possible d'ajouter vos recettes préférencées dans vos favoris. Pour cela appuyez sur le logo♥ . Pour retrouver vos recettes favorites, allez sur l'écran principale des recettes et appuyez sur le logo
LES PROGRAMMES AUTOMATIQUES
L'Expert Cuisine propose 8 programmes automatiques. Une fois sur le menu principal, appuyez sur « programmes automatiques »
Chaque programme est prédéfini spécifique pour avoir le meilleur rendu. Néanmoins, sur certains programmes il est possible de modifier les paramètres selon votre besoin en appuyant sur les cadrans de température, temps et vitesse.
Conseil : lorsque vous sélectionnez un programme, des logos d'accessoires préconisés pour le programme apparaissent sous le réglage de la vitesse.
| Durée préconisée | Paramètre modifiable |
| PETRIR | Durée | 3 minutes | Entre 2 à 4 minutes |
| Température | Pas de température | Entre 0°c à 37°c |
| Vitesse | 1 | Entre 1 et 2 |
| Accessoire | Lame | |
| Action | La lame tourne par intermittence pendant 2 minutes dans le sens horsaire, puis dans le sens inverse. Ensuite elle tourne en continuependant 1 minute dans le sens horsaire. | |
| Conseil | Ne pas utilisez plus de 600g de farine dans vos recettes afin de préserver le moteur. | |
| VAPEUR | Durée | 20min | Entre 1min à 60min |
| Débit de vapeur | Vapeur douce (100°C) Vapeur moyenne (110°C), Vapeur forte (120°C) | Choix de la vitesse 1/2/3 |
| Vitesse | Pas de vitesse | |
| Décompte | Le décompte du temps selectionné débutera des que la température aura atteint 95°C. 3 signaux sonores vous indiquera que le décompte du tempsprogramme débute. | |
| Quantité d'eau | Ajoutez 600ml d'eau dans le fond du bol avant de lancer le programme | |
| Accessoires | Avec le panier vapeur externé ou le panier de cisson interne | |
| Conseils | 1) Si vous utilisez le panier vapeur externe, nous conseillons de ne pas trop charger l'étage du bas au risque d'obstruer la circulation de la vapeur, ce qui augmentera le temps de cisson. 2) Si vous utilisez le panier de cisson interne, il sera peut être nécessaire d'ourir l'orifice du couvercle pour éviter les débordements | |
| MUOTER | Durée | 60min | Entre 10min à 90min |
| Température | 100°C | Entre 60 à 100°C |
| Vitesse | 1 | Entre 1 à 3 |
| Accessoires | Lame ou pale de mélange | |
| Action | La lame ou la pale de mélange tourne par intermittence. Cela permet de mélanger les alimentés sans les altermers. | |
| Conseil | Programme parfait pour mijoter, cuire des alimentés délicats, de mélanger ou de nouveaux griller des alimentés comme de la viande | |
| RAPER TRANCHER | Durée | 30sc | Entre 10sc à 60sc |
| Température | Pas de température | |
| Vitesse | 5 | Entre 4 à 5 |
| Accessoire | L'axe d'entrainment, le disque, le couvercle spécial râte à légume | |
| Action | Utilisé pour raper ou trancher (carottes, pomme de terre, concombre, courgette, fromage...) | |
| HACHER | Durée | 10sc | Entre 10sc à 4min |
| Température | Pas de température | |
| Vitesse | 6 | Entre 1 à 12 |
| Accessoire | Lame | |
| Action | Programme pour hacher tout type d'aliment: oignon, ail, viande... | |
| PULSE | Durée | 1 minute | |
| Température | Pas de température | |
| Vitesse | 1 seule vitesse : 12 | |
| Accessoire | Lame | |
| Action | Programme efficace pour hacher ou mixer rapidement | |
| Conseil | Veillez à bien fermer l'orifice du couvercle et vérifier que le couvercle est bien fermé avant de mixer. Il est conseillé de returner le panier de cisson interne par-dessus le couvercle pour éviter toute projection ou éclaboussurependant le mixage. Selon les alimentés à mixer, le robot peut atteindre un niveau sonore important. | |
| Attention | Le programme ne fonctionne pas avec une préparation dont la température est supérieure à 60° | |
| NETTOYAGE | Durée | Programme de nettoyage total durée 2min et 30sc | |
| Programmation automatique | 1ère étape automatique : 1min 30sc à 55° à la vitesse 42ème étape automatique : 1min sans température à la vitesse 10 | |
| Accessoire | Lame | |
| Action | Nettoyage en 2 étapes qui permet dans un premier temps de décoller alimentés, puis de mixer pour les décoller. | |
| Quanitè d'eau | Ajoutez 500g d'eau dans le fond du bol avec quelques gouttes de produit vaisselle ménager. | |
| Attention | Veillez à bien fermer l'orifice du couvercle et vérifier que le couvercle est bien fermé avant de mixer. La 2ème étape va mixer à vitesse 10, le niveau sonore sera elevépendant 1 minute. | |
Si l'Expert Cuisine a subi une surchauffe du moteur lie à une utilisation trop intense, l'écran affichera un message d'erreur E1. Pour éviter que le moteur chauffe trop, voici quelques recommendations :
- En mode manuel ou avec le programme pétrin, laissez le robot au repos pendant 20 à 30 min. Le moteur ayant été très sollicité, le temps de repos est très important.
- Àprous la fonction pulse, laissez le robot au repospendant 2 à 3 minutes.
- Àprous la fonction hacher, laissez le robot au repos 10 à 30 minutes.
RéINITIALISER LA SONDE THERMIQUE DU BOL
L'Expert Cuisine dispose d'une sonde intégrée au bol qui permet d'avoir la température du bol en temps réel mais aussi est la piece maitresse de la programmation de la température. C'est également un dispositif qui prévient la surchauffe. Lorsqu'une température est anormalement atteinte, le robot s'arrêté par mesure de sécurité.
Dans ce cas de figure, le bol n'est plus en mesure de chauffer.
Les cas de surchauffe du bol sont liés à une mauvaise utilisation, comme la chauffe à vide, une température trop élevé et prolongée...
Il est possible de réinitialiser la sonde thermique avant cela il faut suivre la procédure suivante :
- Faites refroidir le bol, si vous avez déjà une préparation dans le bol, réserves la de côté.
- Versez de l'eau froide dans le bol puis laisses reposer 10min.
- Àprous les 10 minutes, versez l'eau.
Une fois la procédure de refroidissement faite, prenez un stylo ou un tournevis, returnez le bol et vous découvertrez un bouton en silicone blanc. Appuyez dessus, vous allez entendre un « cliç »
Voir le schéma ci-dessous indiquant le bouton en silicone.
Relancez un programme de chauffe et vérifie sur la sonde fonctionne et que bolchauffe bien. Si après plusieurs essais le bol ne chauffe toujours pas,contactez le service après-vente.
Si le robot s'arrête de chauffer trop souvent pour des raisons de sécurité, c'est que les instructions d'utilisation ne sont pas respectées. De plus, il ne faut pas ALTERER la sonde thermique (silicone blanc sous le bol) car cela empêchera le déclenchement du dispositif de surchauffe, qui pourrait entrainer un risque d'incendie ou de chocolélectrique.
CONNECTION WIFI ET MISE À JOUR DE L'EXPERT CUISINE
L'Expert Cuisine peut se connecter en wifi à votre réseau WIFI afin de bénéficier des dernières mises à jour liées à l'ajout de nouvelles recettes ainsi qu'aux améliorations liées à de nouvelles fonctionnalités ou ergonomie graphiques.
Le robot fonctionne très bien sans connexion Wifi, cependant, le robot ne pourrait pas vousmettre à jour les dernières versions.
Au déballage du robot, le wifi est par défaut désactivé.
- Appuyez sur le logo des paramètres
- Appuyez sur Paramètres réseau
-
Activez le réseau wifi
-
Une fois le réseau activé choisisse votre réseau domestique.
- Entreze leur mot de passer, appuyez sur « connexion »
- L'Expert Cuisine est connecté lorsque le mot « connecté » apparait.
Lors de la prochaine utilisation du produit, l'Expert Cuisine sera connecté par défaut sur le dernier réseau wifi connecté.
Conseil : si vous avez des difficultés à vous connecter sur votre réseau Wifi, l'Expert Cuisine peut se connecter sur un réseau 4G en « partage de connexion » avec un smartphone.
A l'allumage l'expert Cuisine (sous connexion wifi) un message vous informera qu'une mise à jour est disponible avec le message ci-dessous. Si vous acceptez la mise à jour se lance automatiquement.
Appuyez sur OUI pour lancer le téléchargement de la mise à jour.
Mise à jour logicielle
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Une fois la mise à jour terminé, le message suivant vous sera indiqué :
Mise à jour
Le système a été mis à jour avec succès.
OK
Si par accident, vous avez omis de lancer la mise à jour par cette procédure, vous pouvez également activer les mises à jour à partir du menu d'accueil en appuyant sur le volet « Ajout de recettes »
ENTRETIEN DE VOTRE EXPERT CUISINE
Avant de nettoyer le robot, éteignez et débranchetzousjours le cordon d'alimentation.
Pour un nettoyage au quotidien, il est recommendé de rincer l'intérieur du bol à l'eau chaude après avoir utilisé le robot. Vous pouze également lancer le programme de nettoyage. De plus, il est conseilé de rincer les accessoires après utilisation.
- Retirez le couvercle et les accessoires du bol avant le nettoyage
- Essuyez avec un chiffon humide, puis sechez l'extérieur du robot et ne jamais utiliser de produits abrasifs, ou produits chimiques pour la base du robot. N'immergez jamais la base du robot dans l'eau.
- Si une marque de brûlure est présente sur le fond du bol, privilégier de faire tremper l'intérieur du bol et frottez avec une éponge de temps en temps le fond du bol jusqu'àu décollement des alimentés.
Le bol n'est pas compatible au lave-vaisselle car il dispose d'un système de chauffe intégré. Àpres son nettoyage à la main, veillez à bien essuyez les connecteurs sous le bol. Veillez à ne pas laisser de l'eau sous le bol avant de le replacer sur sa base.
En revanche tous les accessoires et les couvercles sont compatibles au lave-vaisse.
MESSAGE D'ERREUR ET SOLUTIONS
| Problème rencontres | Explication | Solution |
| Je n'arrive pas à ourir le couvercle | Il se peut que le joint en silicone soit peu flexible du fait du produit neuf. | Tournez le couvercle dans le sens horsaire puis huilez le joint en silicone avec l'huile de cuisson. |
| Je n'arrive pas à fermer le couvercle sur le bol | Le bol n'est pas enforcé dans la base. | Retournez le bol et verifies que l'axe d'entrainment est correctement installé. Il faut que les flèches soient en face des cadenas. |
| Le couvercle est mal installé. | Ouvrez le couvercle et repositionnez le bien en veillant à bien disposez les ergos du couvercle dans les interstices. |
| Il se peut qu'après le nettoyage du couvercle vous ayez enlevé le joint en silicone. Repositionnez le correctement : la partie la plus épaisse doit être enforcé dans le fond du couvercle. |
| Je n'arrive pas à enlever l'accessoire | Des alimentents sont coincés dans l'axe. | Enlevez le bol de sa base et replissez le bol d'eau bouillante puis laissez tremper 15 à 20 min. Puis réessayez d'enlever l'accessoire. |
| L'écran n'affiche pas laonne température. Le bol ne chauffe pas. | Le bol ne chauffe plus. | Réinitialisez la sonde thermique. Voir le chapitre dédié. |
| L'écran n'indique pas la température en temps réel et le bol ne chauffe pas. | Le robot a déclenché la protection anti-chauffe. Il faut que le bol refroidisse. Puis réinitialisez la sonde thermique. |
| Message | Explication | Solution |
| Message E1 | Surchauffe du moteur dû à un usage intensif.
Le robot s'est mis en mode sécurité. | Débranchez l'appareil puis laisserze le robot refroidir pendant 1h. puis branchez le. La surchauffe peut être dû à une mauvaise utilisation du robot, référez-vous aux conseils d'utilisation. |
| Message E3 | Non détction du bol sur la base. | Retournez le bol et réinstallé le verrou, puis le bol sur la base et enfin le couvercle. Si le problème persisté malgré tout, contactez le service après-vente. |
| Connecteurs encrassés : la base ne détecte pas la présence du bol. | Nettoyez les connecteurs. Si le problème persisté contactez le service après-vente. |
| Message E5 | Pas assez d'eau dans le bol. Ce message concerne principalement le programme vapeur. | Le programme vapeur nécessite 600 ml d'eau minimum dans le bol. Le message E5 indique qu'il faut ajouter la quantité minimum pour le bon fonctionnement du programme. |
| Le couvercle n'est pas vérrouillé au bol. | Ouvrez le couvercle et enlevez le bol de sa base. Contrôlez que l'axe d'entrainment est correctement verrouillé puis remettez le couvercle en place. il faut que le logo Elsay soit bien face à vous. Redisposez le couvercle et prenez soin de bien verrouiller. |
| Modèle | CF-2003/CF-2003FP |
| Tension nominale | 220-240 V, 50-60 Hz 1400 W |
| Puisance de chauffe | 1000 W |
| Puisance de mélange | 1000 W |
| Capacité du bol | 3.0 L/4.5 L (Max) |
| Fréquence Wi-Fi | 2400~2483.5 MHz |
| Puisance Wi-Fi maximale transmise (avec gain d'antenne) | 20 dBm |
| Mode de modulation | OFDM, CCK |
| Gain d'antenne | 2.0 dpi |
Si ce logo est apposé sur l'appareil, cela signifie qu'il doit être mis au rebut conformément à la directive 2012/19/UE relative aux Déchets d'Equipements Electriques et Electroniques (DEEE). Toute
substance dangereuse contenue dans un équipement électrique ou electronique peut avoir des effets nuisibles sur l'environnement et la santé au cours de son recyclage. En conséquence, en fin de vie utile de l'appareil, celui-ci ne doit pas être jete avec les déchets municipaux non triés. En tant que consommateur final, votre role est primordial pour assurer le réemploi, le recyclage ou toute autre création de valeur pour cet articlel. Plusieurs dispositifs de collecte et de récapération mis en place par vos autorités locales (centres de recyclage) et les distributeurs sont à votre disposition. Il est de votre responsabilité d'avoir recours à ces dispositifs.
La société SIPLEC déclare par la présente que ce produit ROBOT cuiseur multifonction CF2103, dont le nom commercial est l'Expert Cuisine, est en conformité avec les exigences de la directive des équipements radioélectriques (RED) (2014/53/UE).
Ce produit a eté testé en conformité avec les exigences essentielles des standards listés ci-dessous qui sont en vigueur dans l'espace économique européen.
| Standards | Normes applicables |
| Article 3.1 a
Sécurité des personnes, sécurité électrique | EN 60335-1 : 2012 + A2 : 2019
EN 60335-2-14 : 2006 + A12 : 2016
EN 60335-2-15 : 2016 + A11 : 2018
EN 62233 : 2008
EN 62311 : 2008 |
| Article 3.1 b
Compatibility
électromagnétique (EMC) | EN 55014-1: 2017 +A11:2020
EN 55014-2: 2015
EN 61000-3-2: 2019
EN 61000-3-3:2013 + A1 : 2019
ETSI EN 301 489-1 V.2.2.3 (2019)
ETSI EN 301 489-17 V.3.2.4 (2020) |
| Article 3.2
Efficacité du spectre audio | ETSI EN 300 328 V2.2.2 (2019) |
SIPLEC
26, Quai Marcel Boyer
C.S. 10020
94859 IVRY-SUR-SEINE CEDEX
Fait à Ivry-sur-Seine, le 10 Mai 2022
par Philippe AMANN,
Président Directeur de la SIPLEC
SERVICE APRÈS-VENTE / GARANTIE
- Les produits ELSAY sont conçus selon les standards de qualité des produits les plus exigeants pour l'univers de la maison.
- Les produits ELSAY bénéficient de la durée de garantie légale (24 mois) qui débute à compter de la date d'achat du consommateur ou de la date de livraison du produit. En complément de cette garantie légale une extension d'un an (12 mois) est offerte par E. Leclerc. Ceci porte la durée de garantie totale à 3 ans (36 mois).
Cette extension de garantie offerte par E. Leclerc ne s'applique pas aux accessoires* (sac aspi, verseuse, etc.).
-
Les interventions au titre de la garantie légale de conformité auront pour effet de faire bénéficier le produit d'une extension de garantie légale de conformité de 6 mois. Toutefois, les interventions effectuees au cours de la période de garantie complémentaire offerte par E. Leclerc ne pourront pas bénéficier de cette extension de garantie
-
Sont couverts toutes pannes ou défectuosités, rendant le produit improupte à son usage, et entrainant un retour du produit par le consommateur pendant la durée de la garantie.
-
Si le produit ELSAY ne peut être réparé durant la période de la garantie totale de garantie (garantie légale de conformité et extension de garantie offerte par E. Leclerc), le produit sera remplace et la garantie totale sera renouvelée.
-
Sont exclus de la garantie*, tous dommages, pannes, defaillances ou defaults liés : a. à un employe ou une installation non conforme aux prescriptions indiquées dans la notice fournie ;
b. aux dommages resultant d'une cause externe au produit
c. à la suite à une modification des caractéristiques techniques par l'utilisateur
d. à une utilisation à caractère professionnelle
*Suite à une analyse effectuee par les points SAV E. LECLERC ou par le point de vente E. LECLERC.
- La garantie n'est applicable que dans les points de vente E. LECLERC. Dans l'eventualité d'un problème ou défaut, vous doivent toujours vous rendre dans un point de vente E. LECLERC pour pouvoir bénéficier de la couverture de la garantie.
- Toute demande de SAV ne pourrait être traitée que si :
a. Une preuve d'achat est fournie (ticket de caisse ou carte E. LECLERC)
b. Le produit est strictement identique à celui acheté
- Pour toute information complémentaire, votre magasin E. LECLERC se tient à votre disposition.
-
Le numéro vert 0800 35 35 20 (appel non surtaxé) est également à votre disposition.
-
Si accessoires vendus séparément du produit.
