VH23TCERAMIC - Cuisinière PROLINE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI VH23TCERAMIC PROLINE

ATTENTION Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que: − les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels; − les fermes; − l’utilisation par les clients des hôtels，motels et autres environnements à caractère résidentiel; − les environnements de type chambres d'hôtels. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. MISE EN GARDE: L’appareil et ses parties accessibles peuvent devenir très chaud durant l’utilisation. Attention à ne jamais toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être maintenus à l’écart sauf s’ils sont constamment supervisés.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances à condition qu’elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés. Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans. MISE EN GARDE: Une cuisson, sans surveillance, utilisant de l’huile ou autre matière grasse, sur une plaque de cuisson peut être dangereuse et déclencher un incendie. NE JAMAIS essayer d’éteindre un feu avec de l’eau mais déconnecter l'appareil de l'alimentation et couvrez les flammes, par exemple, à l’aide d’un couvercle ou d’une couverture ignifugée.

MISE EN GARDE: Danger de feu: Ne jamais placer d’objets sur la plaque de cuisson. MISE EN GARDE: Si la surface est fêlée, déconnecter l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur. L'usager ne doit pas fixer des yeux les foyers de cuisson. Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. Ces surfaces sont susceptibles de devenir chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes au cours de l'utilisation.

Ne pas toucher les surfaces chaudes Ne pas placer l’appareil près de ou sur une gazinière ou une plaque chauffante, ne le posez pas sur un four ou un mini‐four. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. La fiche de prise de courant doit demeurer facilement accessible après l'installation de l'appareil.

AVERTISSEMENT: Le processus de cuisson

est à surveiller. Un processus de cuisson court est à surveiller sans interruption. Après utilisation, éteindre l'élément de la table de cuisson par sa commande. Ne vous fiez pas au détecteur de casserole.

MISES EN GARDE IMPORTANTES

• Lisez attentivement le mode d’emploi avant d’installer et d’utiliser cette table de cuisson.
• Aucun produit ou matériau combustible ne doit être posé sur la table sous quelque prétexte que ce soit.
• Pour des raisons de sécurité, la table doit être installée d’une manière conforme aux instructions du mode d’emploi.
• L’installation de la table doit impérativement s’effectuer de manière correcte, par le biais d’une personne qualifiée.
• N’utilisez en aucun cas cette table pour chauffer ou réchauffer la pièce.
• Ne laissez jamais d’objets métalliques sur la table : ils pourraient rapidement devenir brûlants.
• Éteignez et débranchez la table après usage, avant de la nettoyer et avant de la laisser sans surveillance. Laissez la table de cuisson refroidir avant de la nettoyer ou de la ranger.
• Ne touchez pas les surfaces chaudes.
• N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Aucun objet ou ustensile autre que les ustensiles de cuisine adéquats ne doit être laissé sur l’appareil.
• Ne montez pas sur la table de cuisson.
• N'utilisez pas des ustensiles dont les bords sont irréguliers, et ne traînez pas les ustensiles sur la surface en vitrocéramique: vous risqueriez de la rayer.
• Ne nettoyez pas la table avec un produit abrasif.

Schémas d’encastrement Dans le plan de travail JOINT

50 mm minimum C/D/E/F : distance minimale entre la découpe de la plaque et le mur Sur le plan de travail

• Le plan de travail est rectangulaire et horizontal, et aucun élément de structure ne vient compromettre les espacements.
• Le matériau du plan de travail est résistant à la chaleur.
• L'installation est conforme aux normes et régulations en vigueur, et tous les espacements sont respectés.
• L'air frais peut circuler librement de l'extérieur du meuble jusqu'à la base de la table de cuisson.
• Cette table de cuisson doit être installée par un professionnel qualifié. N'essayez en aucun cas d'installer cet appareil par vous‐même.
• Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages corporels et matériels résultant d'une installation incorrecte.

• Cette table de cuisson ne doit pas être installée au‐dessus d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un lave‐vaisselle ou d'un sèche‐linge.
• Installez la table à distance de toute source de chaleur (four, lumière du soleil etc.).
• Pour des raisons de sécurité, l'adhésif et la couche intermédiaire doivent être résistants à la chaleur.
• Ne pas nettoyer à la vapeur. Fixation de la table de cuisson sur le plan de travail

1. Retournez la table et posez‐la sur une surface molle.

2. Montez les vis et les pièces de fixation fournies sur la table, sans

serrer les vis (voir illustration).

3. Placez la table dans la découpe, puis fixez‐la au plan de travail en

DESCRIPTION Vue de dessus

1. Foyer max. 1800 W

2. Foyer max. 1200 W

3. Bandeau de commande

Panneau de commande 1.Touche marche/arrêt 2.Touche de réglage de minuterie/température 3.Touche de sélection du foyer 4.Touche de contrôle de la minuterie 5.Touche de verrouillage des touches

RECOMMANDATIONS Compatibilité des récipients

• Utilisez des ustensiles de gros calibre à fond plat et lisse, de diamètre égal à celui de la plaque de cuisson.

• Les casseroles et les grandes poêles à bords irréguliers ou à base rugueuse sont de nature à rayer la surface de verre.

• Soulevez toujours les ustensiles verticalement. Ne les faites pas glisser sur la table: ils risqueraient de rayer le verre.

• Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec des ustensiles à fond multicouche en inox ou en fonte émaillée.

Conseils de cuisson Faites attention lors des fritures: l'huile (ou le gras) peut surchauffer très rapidement, notamment si le réglage est élevé.

• Lorsque les aliments arrivent à ébullition, baissez la température.
• La cuisson avec couvercle permet de retenir la chaleur et donc de réduire le temps de cuisson.
• Minimisez les quantités de graisse et de liquide afin de réduire les temps de cuisson.
• Commencez la cuisson à une température élevée, puis baissez‐la une fois les aliments chauffés uniformément. Mijoter, cuire du riz
• Mijoter consiste à faire cuire en dessous du point d’ébullition, aux alentours de 85˚C, lorsque les bulles ne montent qu’occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. Cette méthode permet de réaliser des soupes délicieuses et des ragoûts très tendres, car les saveurs peuvent se développer sans que l’aliment ne soit trop cuit. Les sauces à base d’œuf et épaissies à la farine doivent également cuire en dessous du point d’ébullition.
• Certaines tâches, comme par exemple la cuisson du riz par absorption, peuvent nécessiter une température plus élevée que la plus basse, afin d’assurer une cuisson uniforme dans le temps de cuisson recommandé. Saisir un steak Pour des steaks juteux et savoureux:

1. Laissez la viande à température ambiante pendant environ 20

minutes avant la cuisson.

2. Faites chauffer une poêle à fond épais.

3. Badigeonnez les steaks des deux côtés avec de l’huile. Mettez

quelques gouttes d’huile dans la poêle chaude, puis mettez délicatement la viande dessus.

4. Ne tournez le steak qu’une seule fois au cours de la cuisson. Le

temps de cuisson exact dépend de l’épaisseur des steaks et du degré de cuisson souhaité. Le temps peut donc varier de 2 à 8 minutes par côté. Pressez le steak pour voir s’il est cuit ; puis il est ferme, plus il est cuit.

5. Mettez le steak sur une assiette chaude et laissez‐le reposer

pendant quelques minutes de manière à ce qu’il soit bien tendre au moment du service. Faire sauter

1. Choisissez une grande poêle ou un wok plat.

2. Préparez tous les ingrédients et ustensiles dont vous aurez besoin.

Ce mode de cuisson est rapide. Si vous voulez faire cuire de grandes quantités d’aliments de cette manière, procédez par petites fournées.

3. Préchauffez la poêle brièvement et ajoutez deux cuillères à soupe

4. Cuisez d’abord la viande, puis mettez‐la de côté et gardez‐la au

5. Faites sauter les légumes. Lorsqu’ils sont chauds et encore

croustillants, baissez la température de la plaque puis remettez la viande et ajoutez votre sauce.

6. Remuez délicatement les légumes afin d’assurer une cuisson

7. Servez immédiatement.

UTILISATION Commandes tactiles

• Les boutons du bandeau de commande sont tactiles. Il est inutile d’exercer une quelconque pression sur les boutons
• Les boutons doivent toujours rester propres et secs; aucun objet (ex: chiffon, ustensile) ne doit les recouvrir. Lancer la cuisson

• Un signal sonore retentit et tous les témoins affichent "―" ou "― ―", indiquant que la table est passée en mode veille.
• Au bout d'1 minute d'inactivité, la table s'éteint automatiquement.

2. Appuyez sur la touche de commande de la

• Le témoin situé à côté de la touche clignote.

3. Réglez la puissance de cuisson à l'aide des

• Pour changer la puissance en cours de cuisson, touchez le bouton de la plaque puis réglez la puissance à l'aide des touches∨et ∨ Guide de réglage Réglage de Convient pour température 1–2
• Chauffer doucement de petites quantités de nourriture
• Chauffer des aliments susceptibles de brûler rapidement

Pour éteindre une plaque de cuisson

1. Appuyez sur la touche correspondante.

2. Appuyez de manière répétée sur ∨ou appuyez en même temps

sur ∨et ∧. L'écran doit normalement afficher "0".

Pour éteindre toutes les plaques, appuyez sur

REMARQUE : Une fois la table éteinte, "H" s'affiche pour indiquer que la plaque est encore brûlante. Il disparaît lorsque la plaque a refroidi.

Verrouillage des commandes

• Vous avez la possibilité de verrouiller les boutons afin d’empêcher tout risque de démarrage inopiné (ex : enfant allumant accidentellement l’une des plaques).
• Lorsque le verrouillage est activé, tous les boutons sont inopérants à l’exception du bouton marche/arrêt. Pour verrouiller les boutons Appuyez sur la touche de verrouillage. "Lo" clignote sur l'écran de la minuterie, indiquant que les boutons sont maintenant verrouillés. REMARQUE : Vous pouvez toujours éteindre la table en cas d'urgence, mais les boutons seront verrouillés lorsque vous rallumerez la table. Vous devrez d'abord déverrouiller les boutons avant d'utiliser la table. Pour déverrouiller les boutons

1. Allumez la table.

2. Gardez la touche de verrouillage appuyée pendant 2 secondes.

"Lo" disparaît de l'écran.

3. Vous pouvez maintenant utiliser la table.

Capteur de surchauffe Cette table de cuisson est équipée d'un capteur de surveillance de température. Si la température atteint un niveau critique, la table s'éteint automatiquement. Indicateur de chaleur résiduelle Après l’arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole “H” . Le symbole “H” s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger. Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d’incendie !

Fonction arrêt automatique Cette fonction s'active automatiquement lorsque vous oubliez d'éteindre la table après la cuisson. Puissance Entre 1 et 3 Entre 4 et 6 Entre 7 et 9 Durée approximative au bout de laquelle la plaque de cuisson s'éteint automatiquement 8 heures 4 heures 2 heures Minuterie La minuterie permet de programmer une plaque de manière à ce qu'elle s'éteigne automatiquement au bout d'une durée déterminée. Ne laissez jamais la table sans surveillance lorsqu'elle fonctionne, même si la plaque utilisée est programmée de manière à s'éteindre automatiquement.

1. Choisissez une plaque déjà en cours

2. Appuyez sur la minuterie.

• "10" clignote à l’écran de la minuterie.
• L'indicateur sur l'écran de la plaque de cuisson signifie que la minuterie peut maintenant être réglée pour cette plaque.

3. Pendant que "10" clignote, réglez la durée

avec les touches / .

• Chaque pression sur ∨ou sur∧ augmente ou diminue le temps de cuisson d'1 minute.
• La durée maximale est de 99 minutes.
• La durée se règle par paliers de 10 minutes lorsque les touches / sont maintenues enfoncées. pour

4. Appuyez sur le bouton de contrôle de la minuterie

confirmer. La minuterie est maintenant réglée et le compte à rebours commence.

• Si les touches / ne sont pas actionnées pendant que les chiffres clignotent, le réglage de la minuterie est confirmé lorsque les chiffres arrêtent de clignoter.
• L'écran affiche alors la durée restante.

5. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit et la plaque

de cuisson s'éteint automatiquement.

• Un "H" s'affiche à l'écran tant que la plaque est encore brûlante.

Pour modifier le réglage de la minuterie, suivez les étapes 1 à 3 (voir ci‐dessus). Pour annuler le réglage de la minuterie, suivez les étapes 1 et 2 (voir ci‐dessus) puis appuyez sur en même temps; l'écran de la minuterie indique "‐‐".

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Quoi? Souillure quotidienne du verre (empreintes digitales, marques, taches laissées par des aliments non sucrés) Comment? Important!

1. Éteignez la table de

• Lorsque la table est cuisson. éteinte, le témoin

2. Appliquez un produit

‘surface chaude’ pour table de cuisson disparaît mais la plaque pendant que le verre peut être encore est encore chaud (mais brûlante ! Soyez très pas brûlant !). vigilant.

3. Rincez et essuyez avec • Les produits de nettoyage

un chiffon propre ou durs/abrasifs et les avec du Sopalin. tampons à récurer

4. Rallumez la table.

(notamment certains tampons en nylon) peuvent laisser des rayures sur le verre. Référez‐vous toujours à l'étiquette pour savoir si le produit/tampon à récurer convient ou non.

• Ne laissez jamais de résidu de produit de nettoyage sur la table: cela tacherait le verre. Taches de Ces taches doivent être • Les taches ou résidus graisse ou enlevées d’aliments fondus ou immédiatement au d’aliments sucrés doivent être moyen d’un grattoir à brûlés ou enlevés le plus lame de rasoir destiné fondus, taches rapidement possible. Si laissées par des aux tables de cuisson vous les laissez attacher aliments sucrés en vitrocéramique ; ou refroidir, ils peuvent attention aux surfaces devenir très difficiles à brûlantes: enlever, voire même

Résidus sur les boutons de commande

1. Éteignez la table de

abîmer le verre de cuisson. manière définitive. 2.Tenez la lame à un

• Risque de coupure : angle de 30° et lorsque le protège‐lame poussez la tache ou est rétracté, la lame est les résidus vers une aussi coupante qu’un partie froide de la rasoir. Manipulez‐la avec table de cuisson. la plus extrême 3.Nettoyez la tache ou prudence et rangez‐la les résidus avec un toujours hors de portée chiffon ou du Sopalin. des enfants. 4.Dès que la table a suffisamment refroidi pour pouvoir être touchée sans danger, nettoyez‐la avec du produit pour table de cuisson (voir section "Souillure quotidienne du verre").

5. Rallumez la table.

1. Éteignez la table de

Faites attention aux cuisson. éclaboussures brûlantes.

3.Essuyez le panneau de commande avec une éponge (ou un chiffon) propre et mouillée. 4.Séchez complètement le panneau avec du Sopalin.

DÉPANNAGE Problème La table ne s'allume pas. Causes possibles Pas d’alimentation. Les touches de commande sont inopérantes. Les touches sont difficiles à utiliser. Les touches sont verrouillées. Le verre est rayé. Certains ustensiles font des bruits de crépitement ou craquement. Cela peut être dû au fait que vous touchez les boutons avec le bout des doigts. Des ustensiles de cuisine à bords irréguliers ont été utilisés. Un tampon abrasif non adéquat a été utilisé. Cela peut être dû au mode de construction de l'ustensile (les couches de métaux différents vibrent également de manière différente).

Solution possible Vérifiez que la table est branchée et que la prise est bien sous tension. Il peut y avoir eu une coupure de courant chez vous ou dans votre quartier. Si le problème persiste une fois toutes les vérifications effectuées, consultez un technicien qualifié. Déverrouillez les touches. Voir section "Verrouillage des boutons" pour plus de détails. Touchez les boutons avec la pulpe des doigts. Utilisez des ustensiles à fond plat et lisse Voir "Ustensiles de cuisine". Voir "Nettoyage et entretien". Ce phénomène est normal et n'indique pas un dysfonctionnement.

Consultez ci‐dessous les données techniques de la plaque chauffante domestique conformément au règlement de l'UE, N°66/2014. Numéro de modèle VH 23 T Table de cuisson encastrable Type de plaque Plaque à induction Nombre de zones de cuisson et /ou surfaces Technologie de chauffage (zones et surfaces Radiant cooking zones de cuisson par induction, zones de cuisson par chaleur rayonnante, plaques fixes). Pour les zones ou surfaces de cuisson ZONE1：Ø20.0 cm circulaires : le diamètre de surface utile par ZONE2：Ø16.5 cm zone de cuisson électrique et chauffante, arrondi à 5 mm près Consommation d'énergie par zone ou ECcuisson électrique ： : surface de cuisson calculée par kg ZONE1： 181.6Wh/kg ZONE2： 176.4Wh/kg Consommation d'énergie de la plaque ECplaque électrique ：179.0 Wh/kg calculée par kg Il est recommandé de sélectionner le réglage de chauffage 3/9 pour atteindre une efficacité énergétique maximale. Remarque: Consommation d'énergie <210Wh/kg selon le règlement de l'UE, N°66/2014. Phase I achevée depuis le Depuis EC plaque électrique (Wh/kg) 20 février 2015 20 février <210 20 février <200 20 février <195 Exigences d'information sur le produit (depuis le 20 février 2015) La méthode de test est en conformité avec les exigences de la norme EN60350-2:2013+A11:2014 Marque Référence Catégorie Tension / fréquence V / Hz Puissance totale nominale (W) Dimensions du produit (mm) (Longueur x Largeur x Hauteur) Dimensions produit intégré (mm) (Longueur x Largeur) Poids net du produit (kg) Fabriqué en Proline VH 23 T Plaque chauffante en céramique 2 zones 220‐240V~ 50Hz ou 60Hz 2700-3300W 288 x 520 x 55 268 x 490 4,5 kg P.R.C En raison des mises au point et améliorations constamment apportées à nos produits, de petites incohérences peuvent apparaître dans le mode d'emploi. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.

En tant que distributeur responsable, nous accordons une grande importance à la protection de l’environnement. Nous vous encourageons à respecter les procédures correctes de mise au rebut de votre appareil, des piles et des éléments d’emballage. Cela aidera à préserver les ressources naturelles et à garantir qu’il soit recyclé d’une manière respectueuse de la santé et de l’environnement. Vous devez jeter ce produit et son emballage selon les lois et les règles locales. Puisque ce produit contient des composants électroniques et parfois des piles, le produit et ses accessoires doivent être jetés séparément des déchets domestiques lorsque le produit est en fin de vie. Pour plus de renseignements sur les procédures de mise au rebut et de recyclage, contactez les autorités de votre commune. Apportez l’appareil à un point de collecte local pour qu’il soit recyclé. Certains centres acceptent les produits gratuitement. Hotline Darty France Quels que soient votre panne et le lieu d'achat de votre produit en France, avant de vous déplacer en magasin Darty, appelez le 0 978 970 970 (prix d'un appel local) 7j/7 et 24h/24. Hotline Vanden Borre Le service après-vente est joignable au +32 2 334 00 00, du lundi au vendredi de 8h à 18h et le samedi de 9h à 18h. En raison des mises au point et améliorations constamment apportées à nos produits, de petites incohér ences peuvent apparaître dans le mode d'emploi. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée. Etablissements Darty & fils ©, 9 Rue des Bateaux-Lavoirs, 94200 Ivry-sur-Seine, France