ET975FG617E - Table de cuisson SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI ET975FG617E SIEMENS

Consignes de sécurité 15 Causes de dommages 16 Protection de l'environnement 17 Elimination écologique 17 Conseils pour économiser de l'énergie 17 Se familiariser avec l'appareil 17 Le bandeau de commande 17 Les foyers 18 Indicateur de chaleur résiduelle 18 Réglage de la table de cuisson 18 Allumer et éteindre la table de cuisson 18 Réglage d'un foyer 18 Tableau de cuisson 19 Préchauffage booster 20 Réglage du préchauffage booster 20 Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster 20 Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster 21 Sécurité­enfants 21 Activer et désactiver la sécurité­enfants 21 Sécurité­enfants automatique 21 Minuterie 21

Un foyer doit s'éteindre automatiquement 21 Minuterie automatique 22 Minuteur 22 Limitation automatique du temps 22 Anti-effacement 22 Affichage Consommation d'énergie 22 Réglages de base 23 Modifier les réglages de base 24 Nettoyage et entretien24 Vitrocéramique 24 Cadre de la table de cuisson 24 Remédier à une anomalie de fonctionnement 25 Service après-vente 25 Plats tests 26

Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com

: Consignes de sécurité Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires. Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport. Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau. N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Risque d'incendie ! ■ L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. 15

Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson. ■ L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson. ■ La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après­vente. Risque de brûlure ! ■ Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants. ■ Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après­vente. Risque d'incendie !

Risque de choc électrique ! ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après­vente. ■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur. ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente. ■ Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après­vente. Risque de blessure ! Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs. Risque de choc électrique !

Risque de choc électrique !

Risque de choc électrique !

Causes de dommages Attention ! ■

Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique. Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir. Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Vue d'ensemble Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents : Dommages

Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Produits nettoyants inappropriés

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail

Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique

Vérifiez vos récipients.

Produits nettoyants inappropriés

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Abrasion des récipients (p.ex. alumi- Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer. nium) Egratignure

Sucre, aliments à forte teneur en sucre

Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Conseils pour économiser de l'énergie ■

Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle. Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.

Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie. Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés. Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale du foyer. Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie. Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Se familiariser avec l'appareil La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Le bandeau de commande

Remarques ■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement. Ne tirez pas de casseroles à proximité des affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Surfaces de commande

Interrupteur principal

Activer et désactiver Sélectionner le foyer, effleurer le symbole ð

Activation du foyer : L'affichage correspondant s'allume. Allumer le foyer : La dernière dimension réglée est automatiquement sélectionnée.

Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à œ. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi.

Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal. Allumer : Effleurez le symbole #. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages ‹ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche. Éteindre : Effleurez le symbole #, jusqu'à ce que le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers soient suffisamment refroidis. Remarques ■ La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes. ■

Les réglages restent mémorisés pendant les 4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer Dans la zone de réglage, vous réglez la position de chauffe désirée. Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point. Régler la position de chauffe La table de cuisson doit être allumée. 1. Effleurer le symbole Å pour sélectionner le foyer.

‹ s'allume dans l'affichage de la position de chauffe, ¬

s'allume au-dessus de l'affichage de la position de chauffe.

2. Régler la position de chauffe désirée dans la zone de

Modifier la position de chauffe Sélectionner le foyer et régler la position de chauffe désirée dans la zone de réglage. Eteindre le foyer Sélectionner le foyer au moyen du symbole Å. Régler sur 0 dans la zone de réglage. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes. Remarques ■ Le dernier foyer réglé reste activé. Vous pouvez régler le foyer sans sélectionner de nouveau. ■

Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

Tableau de cuisson Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Position de mijotage

Durée de mijotage en minutes

Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)

Chauffer des saucisses dans de l'eau**

Sauces fouettées, p.ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise

Riz (avec double quantité d'eau)

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre à l'anglaise

Ragoûts/potées, soupes

Escalopes, natures ou panées

Steak (3 cm d'épaisseur)

Hamburgers, palets de viande hachée (3 cm d'épaisseur)***

Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)***

Poisson et filet de poisson, nature

Poisson et filet de poisson, pané

Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson

Chauffer et maintenir au chaud

Décongeler et chauffer

Bouillir, cuire à la vapeur, étuver

* mijoter sans couvercle ** sans couvercle *** retourner plusieurs fois 19

Position de mijotage

Durée de mijotage en minutes

Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet

Poisson pané ou en beignet

Légumes, champignons panés ou en beignet

Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits

Frire (frire en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**)

* mijoter sans couvercle ** sans couvercle *** retourner plusieurs fois

Préchauffage booster Le préchauffage booster chauffe le foyer à la puissance maximum puis revient à la position de mijotage que vous avez choisie. La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mijotage réglée.

Réglage du préchauffage booster Le préchauffage booster peut uniquement être activé dans les 30 premières secondes après l'enclenchement du foyer : 1. Régler la position de mijotage désirée du foyer. 2. Effleurer le symbole r.

Le préchauffage booster est activé. Le symbole ‘ et la position de mijotage clignotent en alternance dans l'affichage. Après le chauffage rapide, seule la position de mijotage est encore allumée dans l'affichage.

Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster Le tableau suivant vous indique des mets appropriés au préchauffage booster.

La petite quantité indiquée se rapporte aux petits foyers et la grande quantité aux grands foyers. Les valeurs sont indicatives. Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Plat avec le préchauffage booster

Temps de cuisson total, en minutes

Riz (avec double quantité d'eau)

Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau

Pommes de terre à l'anglaise avec 1-3 tasses d'eau

Légumes avec 1-3 tasses d'eau

Légumes surgelés avec 1-3 tasses d'eau

Chauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles) Décongeler et chauffer

Pocher Poisson Bouillir/cuire

* mijoter sans couvercle ** sans couvercle

Plat avec le préchauffage booster

Temps de cuisson total, en minutes

Escalopes, natures ou panées

Côtelette, nature ou panée

Steak (3 cm d'épaisseur)

Poisson et filet de poisson, pané

Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson 200-300g

* mijoter sans couvercle ** sans couvercle

Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits sur les petits. Couvrez la casserole avec un couvercle. Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. des pâtes).

Sécurité­enfants La sécurité­enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Éteindre : Effleurez le symbole ‚/$ pendant env. 4 secondes. Le verrouillage est désactivé.

Activer et désactiver la sécurité­enfants

Sécurité­enfants automatique

La table de cuisson doit être éteinte.

Avec cette fonction, la sécurité­enfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer : Effleurez le symbole ‚/$pendant env. 4 secondes. Le voyant lumineux au-dessus du symbole ‚/$ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Activer et désactiver Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité-enfants automatique.

Minuterie La minuterie peut être utilisée de 2 façons différentes : ■

Un foyer doit s'éteindre automatiquement.

Un foyer doit s'éteindre automatiquement Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Réglage de la durée 1. Régler la position de chauffe 2. Effleurer le symbole 0. L'affichage x du foyer désiré

s'allume. Le symbole ‹‹ s'allume dans l'affichage de minuterie.

3. Effleurer le préréglage désiré dans la zone de réglage. Le

préréglage possible est de gauche à droite 1, 2, 3 à 10 minutes. Dans les 10 secondes suivantes, passer répétitivement sur la zone de réglage jusqu'à ce que la durée désirée soit atteinte.

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, la durée du foyer sélectionné est toujours affichée. Réglage automatique Si vous effleurez plus longtemps le préréglage 1 à 5 dans la zone de réglage, la durée décroît automatiquement à une minute. Si vous effleurez plus longtemps le préréglage 6 à 10 dans la zone de réglage, la durée accroît automatiquement à 99 minutes.

Après écoulement du temps Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous entendrez un signal et ‹‹ s'allume 10 secondes dans l'affichage. L'affichage x s'allume intensément. Effleurez le symbole0. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête. Corriger ou annuler la durée

Minuteur Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages. Mise en marche du minuteur Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes : Un foyer étant sélectionné, effleurer 2 fois le symbole 0 dans les 10 secondes.

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 0. L'affichage x s'allume intensément. Dans la zone de réglage, modifier la durée ou régler sur ‹‹.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

L'affichage V s'allume.

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. Après chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoulera. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Régler le temps désiré dans la zone de réglage.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base. Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou désactiver la minuterie automatique pour le foyer : Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 0. L'affichage désiré x s'allume intensément. Dans la zone de réglage, modifier la durée ou régler sur ‹‹.

Sans foyer sélectionné, effleurer le symbole 0.

Après écoulement du temps Vous entendrez un signal après écoulement du temps. ‹‹ s'allume dans l'affichage de minuterie. L'affichage V pour le minuteur s'allume intensément. L'affichage s'éteint après 10 secondes. Afficher le temps Sélectionner le minuteur au moyen du symbole 0. Le temps s'affiche pendant 10 secondes. Corriger le temps Sélectionner le minuteur au moyen du symbole 0 et régler de nouveau.

Limitation automatique du temps Si un foyer est allumé pendant longtemps sans modification du réglage, la limitation automatique du temps sera activée. Le chauffage du foyer sera coupé. ” ‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle •/œ clignotent en alternance dans l'affichage des foyers.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. A quel moment la limitation du temps sera activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Anti-effacement Si vous essuyez sur le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages.

30 secondes. Vous pouvez essuyer sur le bandeau de commande sans modifier des réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée d'une fonction anti-effacement. Effleurez le symbole ‚/$. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus du symbole ‚/ $ est allumé. Le bandeau de commande est verrouillé pendant

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction antieffacement. Vous pouvez éteindre la table de cuisson à tout moment.

Affichage Consommation d'énergie Cette fonction permet d'afficher la consommation d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors service de la table de cuisson. Après la désactivation, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,08kWh La précision de l'affichage dépend entre autres de la qualité de la tension du réseau électrique.

" L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer l'affichage.

Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes. Affichage

Sécurité­enfants automatique

‹ Désactivée.* ‚ Activée. ™ƒ

‹ Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés. ‚ Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé. ƒ Uniquement signal sonore de validation activé. „ Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation activés.* ™„

Affichage Consommation d'énergie (Demandez la tension d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)

‹ Affichage de la consommation désactivé.* ‚ Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 230V. ƒ Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 400V. „ Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 220V. … Affichage de la consommation à une tension d'alimentation de 240V. ™†

Minuterie automatique

‹ Désactivée.* ‚-ŠŠ Durée après laquelle les foyers s'éteignent ™‡

Durée du signal fin de la minuterie

‚ 10 secondes.* ƒ n 30 secondes „ 1 minute. ™ˆ

Activation des surfaces de chauffe

‹ Désactivée. ‚ Activée. ƒ Dernier réglage avant la désactivation du foyer.* ™Š

Temps de sélection du foyer

‹ Illimité : Vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélectionné sans resélectionner.* ‚ Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resé-

lectionner le foyer avant le réglage.

Remise au réglage de base

‹ Désactivée.* ‚ Activée. * Réglage de base

Modifier les réglages de base

3. Effleurer répétitivement le symbole $, jusqu'à ce que

l'affichage désiré apparaisse dans la visualisation gauche.

La table de cuisson doit être éteinte.

4. Régler la valeur désirée dans la zone de réglage.

1. Mettre la table de cuisson en service. 2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole $

5. Effleurer le symbole $ pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

™ et ‚ clignotent en alternance dans la visualisation gauche et ‹ est allumé dans la visualisation droite.

Désactiver Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Nettoyage et entretien Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre table de cuisson. Auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de nettoyage appropriés.

Cadre de la table de cuisson Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes : ■

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.

N'utilisez pas le racloir à verre.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie. Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage. N'utilisez jamais : ■

du produit à vaisselle non dilué

du nettoyant pour lave-vaisselle

des produits récurants

des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants

des éponges à dos récurant

un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant. Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne. Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.

Remédier à une anomalie de fonctionnement Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes dans le tableau avant d'appeler le service après-vente. L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe, les foyers seront automatiquement coupés, si cela est nécessaire. L'affichage ”ƒ, ”…, ou ”† apparaît en alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle • ou œ.

L'alimentation électrique est coupée.

Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres appareils électroniques, vérifiez s'il y a une panne de courant.

Tous les affichages clignotent

La surface de commande est mouillée ou Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet. un objet est posé dessus.

Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée avec une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

Malgré la coupure par ”ƒ l'électronique Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande a continué à chauffer. C'est pourquoi tous quelconque. Lorsque ”… s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiles foyers ont été coupés. ner.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”ƒ s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.

”† et la position de Avertissement : Un récipient chaud est

Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de chauffe clignotent en placé dans la zone du bandeau de com- temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner. alternance. Un signal mande. L'électronique risque de surchauffer. sonore retentit

”† et signal sonore Un récipient chaud est placé dans la

Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surzone du bandeau de commande. Le foyer face de commande quelconque. Lorsque ”† s'éteint, vous poua été coupé pour protéger l'électronique. vez continuer à cuisiner.

Le foyer était trop longtemps allumé et s'est coupé.

Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Numéro E et numéro FD : Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros. Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements B 070 222 142 FR 01 40 10 12 00 CH 0848 840 040 Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

Plats tests Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction HZ 390042) ayant les dimensions suivantes :

Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm Ø

Marmite Ø 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm Ø

Marmite Ø 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Poêle à frire Ø 24 cm, pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Quantité 450 g pour foyer de 14,5 cm Ø

Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire fondre du chocolat Récipient : casserole Chocolat de couverture (p.ex. Dr. Oetker Chocolat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm Ø Réchauffer et maintenir chaud une potée aux lentilles Récipient : marmite Potée aux lentilles selon DIN 44550

Première température 20 °C Potée aux lentilles en boîte p.ex. lentilles aux saucisses : première température 20 °C Quantité 500 g pour foyer de 14,5 cm Ø

(remuer après env. 1:30) Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

env. 2:30 (remuer après env. 1:30)

Faire frémir de la sauce béchamel Récipient : casserole Température du lait : 7 °C Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l de lait (3,5% de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

1 Faire fondre le beurre, incorporer la farine et le sel et maintenir le roux pendant 3 minutes

Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébullition en remuant sans cesse 2

3 Une fois que la sauce béchamel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse

Cuire du riz au lait Récipient : marmite Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 22,5 g de sucre, 750 ml de lait (3,5% de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le sel Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Chauffe /Chauffage rapide Plats tests

Recette : 250 g de riz à grain rond, 30 g de sucre, 1 l de lait (3,5% de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le sel Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Cuire du riz Récipient : marmite Température de l'eau 20 °C Recette selon DIN 44550 :

6 ou 6. selon le degré de brunissage

Jusqu'à la température d'huile de

125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø Recette selon DIN 44550 : 250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø Faire frire des steaks de filet mignon de porc Récipient : poêle à frire Première température Steaks de filet mignon : 7 °C Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø Faire cuire des crêpes épaisses Récipient : poêle à frire Recette selon DIN EN 60350-2 Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø Faire frire des frites surgelées Récipient : marmite Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites surgelées (p.ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm Ø d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'env. 20% et la position de mijotage et augmentée d'une position de mijotage.