Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ATTIVA 7.5L iNOX LAGOSTINA au format PDF.
Téléchargez la notice de votre NC au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ATTIVA 7.5L iNOX - LAGOSTINA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ATTIVA 7.5L iNOX de la marque LAGOSTINA.
• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au “Guide de l’utilisateur”. • Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance surtout si vous utilisez l’autocuiseur à proximité d’enfants. • Ne mettez pas votre autocuiseur dans un four chaud. • Déplacez votre autocuiseur sous pression avec un maximum de précautions. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire. • Vérifiez régulièrement que les poignées de la cuve sont correctement fixées. Revissezles si besoin. • N’utilisez pas votre autocuiseur dans un autre but que celui auquel il est destiné. • Votre autocuiseur cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’une utilisation inadéquate. Assurez-vous que l’autocuiseur est convenablement fermé avant de le mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”. ) avant d’ouvrir • Assurez-vous que la soupape est en position de décompression ( votre autocuiseur. • N’ouvrez jamais l’autocuiseur en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée. Voir paragraphe “Sécurité”. • N’utilisez jamais votre autocuiseur sans liquide, cela le détériorerait gravement. Assurez-vous qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson. • Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation. • Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre autocuiseur. • N’utilisez pas de gros sel dans votre autocuiseur, ajoutez du sel fin en fin de cuisson. • Ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage). • Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité. Pour certaines soupes à base de potirons, courgettes, …laissez refroidir votre autocuiseur quelques minutes, puis effectuez un refroidissement sous eau froide. • Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle (ex. langue de bœuf…), qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne piquez pas la viande tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer la viande avant cuisson. • Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe…), l’autocuiseur doit être légèrement secoué avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur. • Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir paragraphe “Avant la cuisson”. • N’utilisez pas votre autocuiseur pour frire sous pression avec de l’huile. • N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien. • N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle TEFAL. • Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool. • N’utilisez pas votre autocuiseur pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson au risque de dégrader votre cuve.
F. Soupape de sécurité
H. Panier vapeur* Sur tous les foyers, veillez à ce que votre autocuiseur soit bien centré.
• Les accessoires de votre autocuiseur disponibles dans le commerce sont : - (D) du couvercle et positionnez-le sur la cuve - fig. 3. • Exercez un léger effort sur le dessus du couvercle avant de relâcher le bouton (D) pour déclencher le mécanisme de verrouillage. • Relâchez le bouton d'ouverture/fermeture (D) du couvercle et veillez à ce que les mâchoires se referment bien sous le rebord de la cuve (K) - fig. 4.
• Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés ou les compotes, … ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve. Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons d'effectuer une décompression rapide (voir paragraphe "Fin de cuisson").
Les aliments placés dans le panier vapeur* ne doivent pas toucher le couvercle de l’autocuiseur.
• Posez le trépied* (I) au fond de la cuve. • Positionnez le panier* (H) sur le trépied* - fig. 7.
• Posez la soupape (A) sur le conduit d’évacuation de vapeur (C) en alignant les deux pictogrammes . • Appuyez à fond - fig. 8 et tournez jusqu'à la butée du pictogramme - fig. 9. Pour cuire les aliments : • Positionnez le repère de positionnement de la soupape jusqu'à la butée du pictogramme . Pour retirer la soupape de fonctionnement : • Appuyez sur la soupape de fonctionnement (A) et alignez les deux pictogrammes - fig. 10. • Retirez-la - fig. 11.
- fig. 9. • Posez l’autocuiseur sur une source de chaleur puis réglez-la à sa puissance maximum. • Lorsque la vapeur commence à s’échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et décomptez 20 min. • Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre source de chaleur. • Placez progressivement le repère de positionnement de la soupape en butée face au pictogramme en choisissant à votre convenance la vitesse de décompression. • Lorsque l’indicateur de présence de pression (E) redescend, votre autocuiseur n’est plus sous pression. • Ouvrez l’autocuiseur - fig. 1 - 2 et rincez-le.
• Avant chaque utilisation, vérifiez à l’œil et au jour que le conduit d’évacuation de vapeur (C) n’est pas obstrué - fig. 12. • Vérifiez que la soupape de sécurité (F) est mobile (voir le paragraphe “Nettoyage et entretien”). • Remplissez votre autocuiseur. • Fermez votre autocuiseur - fig. 3 - 4. • Mettez en place la soupape (A) - fig. 8. • Appuyez à fond et tournez jusqu’à la butée du pictogramme - fig. 9. • Assurez-vous que l’autocuiseur est convenablement fermé avant de le mettre en service. • Posez l’autocuiseur sur une source de chaleur puis réglez-la à sa puissance maximum.
émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la source de chaleur. • Décomptez le temps de cuisson indiqué dans la recette. • Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote régulièrement. S’il n’y a pas assez de vapeur, augmentez légèrement la source de chaleur, dans le cas contraire, réduisez-la. L'indicateur de présence de pression (E) empêche l'ouverture de l'autocuiseur s'il est encore sous pression.
Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités :
• Tournez progressivement la soupape (A) en Si l’indicateur de choisissant à votre convenance la vitesse de décomprésence de pression (E) pression pour terminer sur le pictogramme . ne descend pas, placez • Lorsque l'indicateur de présence de pression votre autocuiseur sous (E) redescend, votre autocuiseur n'est plus sous un robinet d'eau froide pression. fig. 13. N’intervenez jamais sur - Décompression rapide : cet indicateur de • Placez votre autocuiseur sous un robinet d'eau présence de pression. froide - fig. 13. • Lorsque l’indicateur de présence de pression (E) Si lors de la libération redescend, votre autocuiseur n’est plus sous de la vapeur vous pression. Coupez l'eau et ensuite, tournez le observez des projections anormales, remettez la repère de positionnement de la soupape de soupape de fonctionnefonctionnement (A) jusqu’au pictogramme . ment (A) en position de • Vous pouvez ouvrir votre autocuiseur - fig. 1 - 2. cuisson puis effectuez une décompression - Dans les cas de cuisson d'aliments émulsifs ou rapide. de légumes secs, ne décompressez pas et attendez la descente de l'indicateur de présence de pression pour ouvrir. Prévoyez de réduire un peu les temps de cuisson préconisés. • Vous pouvez ouvrir votre autocuiseur - fig. 1 - 2.
• Lavez l’autocuiseur (cuve et couvercle) après chaque utilisation avec de l’eau tiède additionnée de produit vaisselle. Procédez de même pour le panier*. • N’utilisez pas d’eau de javel ou de produits chlorés. • Ne surchauffez pas votre cuve lorsqu’elle est vide. Pour nettoyer l’intérieur de la cuve : • Lavez avec un tampon à récurer et du produit vaisselle. • Si l’intérieur de la cuve inox présente des reflets irisés, nettoyez-la avec du vinaigre blanc. Pour nettoyer l’extérieur de la cuve : • Lavez avec une éponge et du produit vaisselle. Pour nettoyer le couvercle : • Lavez le couvercle avec une éponge et du produit vaisselle. Pour nettoyer le joint du couvercle : • Après chaque cuisson, nettoyez le joint (G) et son logement. • Pour la remise en place du joint, veuillez vous reporter - fig. 14 et veillez à ce que l’inscription “face côté couvercle” soit contre le couvercle.
à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas d’inconvénients. Vérifiez régulièrement que les poignées de la cuve sont correctement fixées. Revissez-les si besoin. Pour conserver plus longtemps les qualités de votre autocuiseur, ne surchauffez pas votre cuve lorsqu’elle est vide. Vous pouvez passer la cuve et le couvercle au lavevaisselle une fois que vous aurez retiré le joint et la soupape de fonctionnement. Ne passez jamais le joint au lavevaisselle.
• Retirez la soupape de fonctionnement (A) - fig. 10 -11.
(C) situé sur le couvercle : • Enlevez la soupape (A) - fig. 10 - 11. • Contrôlez à l’œil et au jour que le conduit d’évacuation de vapeur (C) est débouché et rond - fig. 12. Si besoin, nettoyez-le avec un cure-dent - fig. 16 et rincez-le. Pour nettoyer la soupape de sécurité (F) : • Nettoyez la partie de la soupape de sécurité située à l’intérieur du couvercle en passant celui-ci sous l’eau. • Vérifiez son bon fonctionnement en appuyant fortement à l’aide d’un coton-tige sur la bille qui doit être mobile - fig. 17. Pour changer le joint votre autocuiseur : • Changez le joint de votre autocuiseur tous les ans ou s'il présente une coupure. • Prenez toujours un joint d’origine TEFAL, correspondant à votre modèle. Pour ranger votre autocuiseur : • Retournez le couvercle sur la cuve - fig. 18.
N’utilisez jamais d’objet tranchant ou pointu pour effectuer cette opération. Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d’utilisation.
Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité : • Sécurité à la fermeture : - Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du couvercle. Si ce n’est pas le cas, il y a une fuite de vapeur au niveau de l’indicateur de présence de pression et l’autocuiseur ne peut pas monter en pression. • Sécurité à l’ouverture : - Si l’autocuiseur est sous pression, le bouton d’ouverture ne peut être actionné. - N'essayez jamais d'ouvrir l'autocuiseur en force.
• Deux sécurités à la surpression : - Premier dispositif : la soupape de sécurité (F) libère la pression - fig. 19. - Second dispositif : le joint laisse échapper de la vapeur entre le couvercle et la cuve - fig. 20. Si l’un des systèmes de sécurité à la surpression se déclenche : • Arrêtez la source de chaleur. • Laissez refroidir complètement l’autocuiseur. • Ouvrez (voir paragraphe "Ouverture"). • Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement (A), le conduit d’évacuation de vapeur (C), la soupape de sécurité (F) et le joint (G). • Si après ces vérifications et nettoyages votre produit fuit ou ne fonctionne plus, ramenez-le dans un Centre de Service agréé TEFAL.
(E) empêche l'ouverture de l'autocuiseur s'il est encore sous pression.
1 3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez l’autocuiseur à proximité d’enfants. 4 - Attention au jet de vapeur. 5 - Pour déplacer l’autocuiseur, servez-vous des deux poignées de cuve. 6 - Ne laissez pas séjourner d’aliments dans votre autocuiseur. 7 - N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés, qui pourraient altérer la qualité de l’acier inoxydable. 8 - Ne laissez pas le couvercle tremper dans l’eau. 9 - Changez le joint tous les ans ou s'il présente une coupure. 10 - Le nettoyage de votre autocuiseur s’effectue impérativement à froid, l’appareil vide. 11 - Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d’utilisation.
• Cette garantie contractuelle sera acquise sur présentation du ticket de caisse ou facture attestant la date d’achat. Ces garanties excluent : • Les dégradations consécutives au non respect des précautions importantes ou à des utilisations négligentes, notamment : - Chocs, chutes, passage au four, etc. • Seuls les Centres de Service Agréés TEFAL sont habilités à vous faire bénéficier de cette garantie. • Veuillez appeler le numéro Azur pour l’adresse du Centre de Service Agréé TEFAL le plus proche de chez vous. • Veuillez noter que, indépendamment de la présente garantie commerciale, s’appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité au contrat visée par les articles L 211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la Consommation ainsi que la garantie des vices cachés visée aux articles 1641 à 1649 du Code Civil.
Marquage Année et lot de fabrication
Référence modèle Sur le fond extérieur de la cuve Pression maximum de sécurité (PS) Pression supérieure de fonctionnement (PF)
Exercez un léger effort sur le dessus du couvercle avant de relâcher le bouton (D) pour déclencher le mécanisme de verrouillage. Relâchez le bouton d'ouverture/fermeture (D) du couvercle et veillez à ce que les mâchoires se referment bien sous le rebord de la cuve (K) - fig. 4.
Si l’indicateur de présence de pression n’est pas monté et que rien ne s’échappe par la soupape pendant la cuisson :
Si le phénomène persiste, vérifiez que : - La source de chaleur est assez forte, sinon augmentezla - La quantité de liquide dans la cuve est suffisante - La soupape de fonctionnement est positionnée en butée sur . - L’autocuiseur est bien fermé - Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas détériorés - Le joint est bien positionné dans le couvercle, voir paragraphe "Nettoyage et entretien".
Si le phénomène persiste, placez votre autocuiseur sous un robinet d'eau froide jusqu'à ce que l'indicateur de présence de pression descende - fig. 13. Nettoyez la soupape de fonctionnement (A) - fig. 15 et le conduit d’évacuation de vapeur (C) - fig. 16 et vérifiez que la bille de la soupape de sécurité (F) s’enfonce sans difficulté - fig. 17.
Le bon état du bord de la cuve. Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle :
Sinon, placez votre autocuiseur sous un robinet d'eau froide jusqu'à ce que l'indicateur de présence de pression redescende - fig. 13. N’intervenez jamais sur cet indicateur de pression.
La puissance de la source de chaleur. Le bon positionnement de la soupape de fonctionnement. La quantité de liquide.
N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés.
Attendez que l'indicateur de présence de pression soit descendu et ouvrez (voir paragraphe "Ouverture"). Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint. Si le défaut persiste, faites vérifier votre appareil par un Centre de Service Agréé TEFAL.
30 min. pendant 20 min. Décompresser sous l’eau. Durant ce temps, faire frire Cuisson: l’oignon haché dans l’huile. Mixer pendant 2 minutes les lentilles avec le 20 min. liquide de cuisson dans un blender puis égoutter à l’aide d’une passoire pour enlever les peaux. Verser le résultat dans la cocotte-minute, ajouter l’oignon, le riz et l’huile, remuer avec une cuillère en bois, chauffer à feu moyen, quand la préparation arrive à ébullition, mettre le couvercle et fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape commence à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire pendant 10 minutes. Décompresser sous l’eau. Ouvrir la cocotte-minute, ajouter le poivre, le sel, le cumin et le persil. Remuer. Servir avec du pain grillé.
4 pommes de terre, 1 poireau, 4 carottes, 1 navet, 1 litre d’eau, sel et poivre. 4 personnes Peler et laver les légumes. Couper les pommes de terre et le navet en gros Préparation: cube. Couper finement les carottes et le poireau en tranches. Mettre 1 litre d’eau dans la cocotte-minute, ajouter les légumes, le sel et le poivre. Fermer 15 min. la cocotte-minute. Dès que le soupape se met à siffler, réduire la source de Cuisson: chaleur et laisser cuire le temps indiqué. Décompresser sous l’eau. 10 min.
Préparation: tous les côtés et ajouter le sel avec la moitié de la quantité de poivre. Retirer la 20 min. viande. Verser 2 verres d’eau. Laver le riz et l’égoutter, puis l’ajouter dans la cocotte-minute et remuer. Fermer la cocotte-minute, dès que le soupape se met Cuisson: à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire 25 minutes. Pendant la 65 min. cuisson, laver le poulet et le nettoyer. Quand le riz est prêt, mélanger le avec les pignons de pain, les pistaches et le poivre. Farcir le poulet avec le riz, et fermer le poulet par sécurité avec de la ficelle. Mettre le poulet dans la cocotte-minute, ajouter la feuille de laurier et 2 verres d’eau. Après ébullition, retirer la mousse, ajouter le sel et fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape se met à siffler,
Mettre une cuillère à café de farine dans le jus de cuisson du poulet, remuer à température moyenne jusqu’à ce que cela épaississe.Servir dans un grand plat décoré avec le persil haché. Soupe optionnelle: vous pouvez faire dorer des vermicelles avec de l’huile avant d’ajouter la soupe.
Chou farci 1 chou entier d’1,5 kg, 1 tasse d’huile (60mL), 8 gousses d’ail pelées et écrasées, ½ verre de jus de citron, 1 cuillère à soupe de purée de tomate, 1 cuillère à café de menthe sèche. Préparation: dans de l’eau sans couvrir pendant une minute et réserver, couper les feuilles en morceaux moyens. Préparer la farce et farcir les feuilles de chou 30 min. (disposer sur une assiette plate et mettre la farce au centre puis resserrer). Cuisson: Arranger les feuilles de chou farcies dans la cocotte-minute puis ajouter 15 min. l’huile. Mélanger la purée de tomate dans 3 verres d’eau, ajouter l’ail et la menthe sèche et verser sur les feuilles de chou farcies. Fermer la cocotteminute. Dès que le soupape se met à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire 15 minutes. Décompresser sosu l’eau. Verser délicatement le chou farci cuit et son jus dans une large assiette. Servir avec du yaourt.
Papillotes de cabillaud aux agrumes 4 filets de cabillaud de 150g chacun, 1 pamplemousse, 1 orange, 1 jus d’un citron, 2 tomates, 1 oignon, 2 échalotes hachées, 60g de beurre, quelques feuilles de basilic frais, sel et poivre. 4 personnes Couper les tomates en tranches. Peler l’oignon et hacher le en très petits Préparation: morceaux. Peler le pamplemousse et l’orange et retirer les pépins. Séparer les quartiers en gardant tout le jus. Prendre 4 feuilles d’aluminium et placer 25 min. 3 tranches de tomates au centre de chacune d’entre elles, légèrement les Cuisson: unes sur les autres. Couvrir avec une partie de l’oignon et des échalotes 7 min. hachées. Ajouter quelques feuilles de basilic frais et placer les filets de cabillaud par-dessus. Soulever le bord de chaque coin de manière à pouvoir verser 1 cuillère à café de jus d’orange et de pamplemousse sur le poisson sans avoir d’écoulement. Ajouter quelques gouttes de jus de citron et assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter un morceau de pamplemousse, 2 morceaux d’orange et 15g de beurre frais sur chaque filet. Fermer les papillotes avant de les placer délicatement dans le panier vapeur. Verser 750mL d’eau dans le fond de la cocotte-minute. Placer le panier vapeur dans la cocotte-minute et s’assurer qu’il ne touche pas l’eau. Fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape se met à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire 7 minutes. Décompresser avant d’ouvrir. Retirer le panier vapeur de la cocotte-minute et servir une papillote par assiette. Ouvrir les papillotes à table à l’aide de ciseaux. Elles peuvent être servies avec une salade d’avocat.
Préparation: dans 450mL d’eau dans la cocotte-minute Authentique, retirer la mousse. Fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape commence à siffler, réduire la 15 min. source de chaleur et laisser cuire pendant 20 minutes. Retirer la viande et Cuisson: garder chaud, nettoyer la cocotte-minute, puis ajouter les carottes, les petits 40 min. pois, l’huile et faire revenir en remuant sur feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter la purée de tomate, l’ail, la coriandre et 3 verres d’eau, puis fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape commence à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire pendant 15 minutes. Servir avec du riz chaud.
Riz moelleux 1 tasse de riz, 5 verres d’eau, 2 tasses de sucre, 600g de fromage blanc, 5 morceaux de musc arabe, ½ verre d’eau de rose. 7 personnes Si le fromage est salé, couper le en fines tranches et tremper le dans de l’eau, Préparation: changer l’eau toutes les 15 minutes jusqu’à ce que le fromage devienne doux, égoutter et réserver. Laver le riz plusieurs fois. Verser de l’eau dans la cocotte20 min. minute puis ajouter le riz et remuer. Fermer la cocotte-minute. Dès que le Cuisson: soupape se met à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire 45 minutes. 90 min. Décompresser sous l’eau et verser le riz dans un blender pour le mixer. Puis remettre le riz dans la cocotte-minute sur feu moyen, remuer avec une cuillère en bois, ajouter le sucre et remuer. Si le riz est trop épais et dur ajouter ½ verre d’eau. Fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape se met à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire 45 minutes. Ajouter le musc en poudre avec une cuillère à café puis l’eau de rose et remuer. Ajouter le fromage petit à petit pour dissoudre le mélange. Verser dans des assiettes et servir.
500g de jus de sésame, 500g de riz, 1kg de sucre, ¼ verre de curcuma, ½ cuillère à café de cannelle, 5 verres d’eau, 1 tasse de pignons de pin. 10 personnes Laver le riz plusieurs fois et le tremper dans de l’eau chaude pendant 3 heures. Préparation: Egoutter le riz et le placer dans la cocotte-minute sur feu vif, ajouter le curcuma et 10 verres d’eau, remuer un peu. Quand le mélange arrive à ébullition, fermer 20 min. la cocotte-minute. Dès que le soupape se met à siffler, réduire la source de Cuisson: chaleur et laisser cuire pendant 30 minutes. Décompresser sous l’eau et ajouter 180 min. le jus de sésame, le sucre et la cannelle, remuer bien le tout avec une cuillère en bois, puis placer la cocotte-minute sur le feu, remuer le mélange jusqu’à ébullition. Fermer la cocotte-minute. Dès que le soupape se met à siffler, réduire la source de chaleur et laisser cuire pendant 60 minutes. Décompresser sous l’eau et ouvrir la cocotte-minute ; continuer de chauffer à feu doux en remuant le Mafattaqah avec une cuillère en bois pour éviter que le mélange ne colle à la cuve, remuer continuellement pendant 45 minutes (cela dépend de la qualité du jus de sésame) jusqu’à ce que cela devienne un ensemble homogène et que l’huile jaune (huile de sésame) ressorte du Mafattaqah. Ajouter les pignons de pins, mélanger le tout. Verser dans des assiettes et laisser refroidir puis servir.