OHM-FRITEUSE - OHMEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI OHM-FRITEUSE OHMEX

Le producteur déclare, sous sa propre responsabilité, que l’appareil auquel se réfère la notice d’instructions est conforme aux prescriptions de la directive CE en matière d’appareils à usage domestique. Afin d’améliorer le produit et/ou de prendre en compte des exigences à la fabrication, le producteur se réserve le droit d’apporter des modifications techniques, esthétiques et dimensionnelles, sans obligation de préavis.

Der Hersteller erklärt auf seine Verantwortung, dass das Gerät, auf das sich diese “Gebrauchsanweisung” bezieht, den Vorschriften der

------Cet appareil il est conforme aux directives

2014/30/EU, 2014/35/EU IT Dichiarazione di Conformità

Instructions relatifs à la sûreté indispensable premier de l’usage

Lire attentivement les avertissements contenus dans le présent mode d’emploi car ils fournissent d’importantes indications relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.

Conserver avec soin le livret pour toute consultation ultérieure. • Avant toute utilisation, vérifier l’état mécanique de l’appareil. Le corps de l’appareil, le récipient d’huile, le panier et le couvercle ne doit pas présenter de ruptures ou de fêlures. La gaine et la fiche du câble d’alimentation ne doivent pas présenter de ruptures ou de fissures. Si c’est le cas, débrancher immédiatement la fiche de la prise de courant et porter l’appareil dans un centre d’assistance agréé pour effectuer les vérifications nécessaires. 1

à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien effectué par l’utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s’ils sont âgés de 8 ans et plus et qu’un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation. • Avant de brancher l’appareil, s’assurer que les données indiquées sur la plaque signalétique correspondent à celles du réseau d’alimentation électrique. La plaquette est placée sur le fond de l’appareil. • Pour des raisons de sécurité, il est recommandé d’alimenter l’appareil avec un interrupteur différentiel (RCD) dont le courant de fonctionnement ne dépasse pas 30 mA. • En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de l’appareil, faire remplacer la prise par une autre de type approprié par un électricien qualifié, qui devra également vérifier que la section des câbles de la prise est adaptée à la puissance absorbée par l’appareil. • En général, l’emploi d’adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges est déconseillé. 2

Ne pas laisser pendre le câble d’alimentation du plan de travail.

L’emploi de tout appareil électrique exige le respect de quelques règles fondamentales. En particulier: - ne pas toucher l’appareil avec les mains mouillées ou humides; - ne pas utiliser l’appareil nu-pieds; - ne pas tirer sur le câble d’alimentation ou sur l’appareil même pour sortir la fiche de la prise de courant; - ne pas laisser l’appareil exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil, etc.); - ne pas laisser des enfants ou des personnes invalides utiliser l’appareil sans surveillance. En cas de panne et/ou de dysfonctionnement, arrêter l’appareil et n’effectuer aucune intervention. Pour toute réparation éventuelle, ne s’adresser qu’à un centre de service après-vente agréé par le constructeur et exiger l’emploi de pièces détachées d’origine. Le non respect de cette recommandation peut compromettre la sécurité de l’appareil. Si vous décideriez de ne plus utiliser un appareil de ce type, il est recommandé de le rendre inutilisable en coupant le cordon d’alimentation après avoir débranché la fiche de la prise de courant. Aussi, est-il recommandé de rendre inutilisables toutes les parties dangereuses de l’appareil, surtout pour les enfants qui pourraient jouer avec l’appareil.

L’installation doit être effectuée conformément aux indications du constructeur. Une installation abusive peut occasionner des dommages aux personnes, aux animaux ou aux biens pour lesquels le constructeur ne saurait être tenu responsable.

• Ne pas obstruer les ouvertures ou les fentes d’aération ou de dissipation de la chaleur. • Si le câble d’alimentation de l’appareil présente des signes de détérioration, le faire uniquement remplacer dans un centre de service après-vente agréé par le constructeur, dans la mesure où cette opération nécessite un outillage spécifique. La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que lorsqu’il est correctement relié à un dispositif de mise à la terre efficace et conforme aux normes de sécurité en vigueur. • Il faut vérifier cette consigne de sécurité fondamentale et, en cas de doute, demander un contrôle soigné de l’installation à un professionnel. Le constructeur ne peut être tenu responsable des éventuels dommages subis en l’absence d’une mise à la terre de l’installation. • Avant d’effectuer toute opération, coupez l’alimentation et débranchez le cordon d’alimentation de la prise murale et attendez que l’appareil soit complètement refroidi. • Ne pas brancher l’appareil à l’alimentation électrique à travers des minuteurs extérieurs ou des dispositifs de contrôle à distance.

4 L’huile (ou la graisse) contenue dans le panier atteint une température élevée. Risque de brûlures!

Ne placez pas l’appareil au dessus ou près de sources de chaleur.

Placer l’appareil loin des éviers et des robinets.

Lors du fonctionnement, la prise de courant doit être facilement accessible dans le cas où il s’avérerait nécessaire de débrancher l’appareil.

Ne pas placer l’appareil sous une prise de courant.

La température des surfaces accessibles peut s’avérer très élevée lorsque l’appareil est en marche.

Les surfaces se réchauffent lors de l’utilisation.

Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lors qu’il est en marche.

• Ne pas déplacer l’appareil s’il est en marche. • Ne pas laisser l’appareil exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil, lieux humides ou à proximité de sources de chaleur, etc.). • Ne pas soulever le couvercle lors de la cuisson. Au besoin, prêter une attention extrême afin d’éviter toute émission de vapeur et toute éclaboussure. Nous recommandons l’utilisation de gants de cuisine ou des gants de cuisine pour protéger vos mains. • Ne jamais mettre la friteuse en marche sans huile dans le récipient. • Retirer les résidus d’aliment de l’huile (surtout le pain). Une accumulation excessive de résidus pourrait mettre le feu à l’huile ou à la graisse. Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau. Ne pas utiliser l’appareil dans des locaux renfermant des explosifs, des gaz combustibles ou des liquides inflammables (peintures, colles, sprays, etc.). RISQUE D’EXPLOSION ET D’INCENDIE. Contrôler qu’aucune matière inflammable ne se trouve à proximité (par exemple, les rideaux, les tapisseries, etc.). • L’appareil est équipé d’un dispositif interrompant automatiquement l’alimentation électrique en cas de surchauffe (voir page 19).

N’exposez pas l’appareil à des températures élevées, ne le placez pas sur une plaque chauffante ou une cuisinière en cours de fonctionnement ou encore chaude. L’appareil n’a PAS été conçu pour une utilisation sous la pluie et il ne doit PAS être déposé à l’extérieur ou dans un endroit humide. Ne pas utiliser l’appareil en extérieur. Les écuries, les étables, les granges, les portiques, les kiosques, les balcons ou semblables sont considérés con l’extérieur donc l’utilisation n’est pas autorisée. Avant d’insérer la fiche dans la prise de courant, s’assurer que le sélecteur de l’appareil se trouve sur «0» (off/éteint). On se protègera ainsi de toute mise en marche inattendue de l’appareil. Les aliments à haut contenu d’humidité comme, par exemple, les pommes de terre, produisent beaucoup de vapeur ressortant par le couvercle filtre lorsqu’ils sont plongés dans l’huile bouillante. Risque de brûlures! Immerger lentement le panier dans l’huile bouillante afin d’éviter toute éclaboussure et tout déversement. Risque de brûlures!

Lors de l’utilisation de l’appareil s’échauffe. Pour éviter les brûlures, utiliser avec précaution afin de ne pas toucher les parties accessibles à température élevée de l’appareil.

• Avant de nettoyer l’appareil, tirez toujours sur la fiche de la prise murale et le laisser refroidir. • Cet appareil est destiné à un usage domestique. Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans d’autres environnements tels (qui sont exclus de la garantie): - points reste du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail; - fermes; - par les clients dans les hôtels, motels et autres habitations; - environnements tels que les chambres d’hôtes.

Cet appareil devra être utilisé uniquement et conformément à l’usage pour lequel il a été conçu, à savoir la friture d’aliments. Toute autre utilisation est considérée comme impropre et donc dangereuse. Le fabricant ne peut être tenu responsable de tout dommage dérivant d’emplois non appropriés, erronés ou irraisonnables.

Poignée du couvercle Hublot d’inspection Groupe résistance Compartiment de câble électrique Filtre Rincer abondamment et essuyer soigneusement toutes les pièces. > > Préparation de l’appareil

S’assurer que la friteuse est débranchée de la prise de courant.

• • • • Place le groupe de résistance (6) (voir page 19). Verser l’huile dans le récipient (9) jusqu’au niveau «MAX» indiqué. Contenance du récipient d’huile : 3,0 litres.

Employer UNIQUEMENT de l’huile ou de la graisse pour frire.

Si l’on utilise du saindoux, il est conseillé de le couper en petits morceaux, de le fondre dans un saladier, puis de le verser dans le récipient d’huile (9). Ne pas faire fondre directement les blocs de saindoux dans le récipient d’huile (9). Ne pas utiliser la friteuse si la quantité d’huile est inférieure au niveau «MIN» indiqué sur le récipient (9). •

Refermer le couvercle (3).

Brancher la fiche d’alimentation à la prise de courant en s’assurant que la tension du réseau correspondant à celle indiquée sur la plaque de données de l’appareil.; voyant lumineux “POWER” (12) allumée.

• (phase de chauffage de l’huile) et ‘éteint à l’obtention de la température imposée (appareil prêt à l’insertion du panier).

“Tableau des temps et des températures”. Vous pouvez laisser le panier dans la friteuse pendant qu’elle chauffe.

Introduire les aliments à frire dans le panier (9).

Ne remplissez pas trop le panier (9).

En ouvrant le couvercle (3), de la vapeur ressort. Opérer avec précaution. •

Plonger graduellement le panier (10) dans le récipient d’huile (9) afin d’éviter que de l’huile ne ressorte par réaction avec l’humidité contenue dans les aliments.

L’huile (ou le saindoux) contenue dans le panier atteint une température élevée.

Risque de brûlures! Ne pas introduire le panier (10) dans le récipient d’huile (9) si le voyant lumineux (13) n’est pas éteint. • • • Vérifier l’état de la cuisson à travers le hublot (5). A la fin de la cuisson un signal acoustique sons et le sélecteur du minuteur (15) prend sur « OFF”; le 10 voyant lumineux “WORKING” (13) s’arrête. La friteuse est désactivée. Enlever le couvercle (3) il agrippant fermement à la poignée (4). À l’aide de la poignée (11), retirer lentement le panier (10) et l’accrocher quelques minutes sur la position d’égouttage. 11 Attendre quelques instants l’égouttage de l’huile. 13 Lorsque les cuissons sont terminées, débrancher la fiche de la prise de courant.

• • ne pas surcharger le panier (10) d’aliments; • s’assurer, avant de plonger le panier (10) dans l’huile, que

les aliments sont bien secs;

• avant de frire des aliments surgelés, retirer les éventuels

• plonger le panier (10) avec les aliments dans l’huile sur

une brève période, puis l’extraire et, quelques secondes

après, le replonger pour la cuisson.

Éviter de déplacer l’appareil encore chaud. Risque de brûlures! •

De la vapeur brûlante s’échappe par le filtre en cours de cuisson. Gardez les mains et le visage à bonne distance de sécurité du jet de vapeur. Fais également attention à la vapeur brûlante lorsque vous enlevez le couvercle.

Ne touchez pas le couvercle car il devient brûlant lors de la cuisson. Éviter de frire des gâteaux de riz asiatiques (ou ce type d’aliments) dans cet appareil. Cela pourrait provoquer des éclaboussures ou un bouillonnement de l’huile ou de la graisse. Toujours employer du saindoux ou de l’huile de bonne qualité et adapté à la friture. Le lard, la margarine et le beurre sont déconseillés. Les aliments à frire doivent être, dans la limite du possible, de dimensions égales et ne pas présenter une épaisseur excessive.

• Essuyer soigneusement les aliments avant la cuisson. Dans le cas contraire, ils ne deviendront pas croquants. Pour les aliments à haut contenu en eau (poissons, viandes, végétaux), il faudra tout d’abord les passer dans la farine ou dans la chapelure. Pour les aliments riches en amidon comme, par exemple, les pommes de terre, il faudra les laver à l’eau froide et bien les essuyer avant de les plonger dans l’huile de cuisson. Ne pas surcharger le panier car plus la quantité d’aliments plongés est grande, plus la chute de température de l’huile et des aliments est rapide (surtout s’ils sont surgelés) et ils s’avèreront huileux et mous. Déposer l’aliment à peine frit sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile. Ne pas laisser trop longtemps le panier en position d’égouttage : la vapeur pourrait ramollir les aliments et en altérer le goût. L’huile et le saindoux peuvent être utilisés pour plusieurs fritures. Les temps d’utilisation, les températures imposées et les types d’aliments modifient leur durée de vie. Il est conseillé de remplacer l’huile (ou le saindoux) dès que sa coloration devient foncée. Éviter de mélanger des huiles de qualité différentes ou d’ajouter de l’huile propre à celle déjà utilisée car elles se détérioreraient toutes deux. Lorsque l’on utilise du saindoux solide, il est conseillé de vider le récipient après chaque usage. Si cela s’avérait impossible, reporter la friteuse avec le panier sur la position d’égouttage car le saindoux se solidifie au bout d’une heure et demie. À la réutilisation de l’appareil et avant de le mettre en marche, extraire le saindoux en morceaux en prêtant attention à ne pas détériorer le récipient d’huile (9).

Si l’on n’effectue pas cette opération, on risque une surchauffe sous la masse de saindoux et il pourrait brûler.

• • Pour obtenir une friture optimale ne remplissez pas le panier (9) au dessus de la moitié de sa capacité (entre 1/4 et 1/2).

- Enlever le couvercle (3) il agrippant fermement à la poignée (4).

- Se placer sur l’évier et vider l’huile dans un récipien.

L’huile (ou le saindoux) utilisée ne doit PAS être jetée dans l’évier mais recueillie et portée dans un centre d’évacuation autorisé.

Garder la graisse liquide ou l’huile dans des contenants bien scellés, préférablement dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais.

Côtes de porc panées

Côtelettes de veau Filets de poisson Sardines Beignets de pomme Frites - Première immersion Frittes - Seconde immersion Filets de poisson en pâte Gambas Anneaux de calmars Beignets de pomme Escalopes de poulets panées Côtes de porc panées Côtes de veau panées

8-12 Ne jamais plonger le groupe résistance (6) dans l’eau ou dans tout autre liquide. •

Le nettoyage du panier (10), du couvercle (3), du récipient d’huile amovible (9) et de la poignée (11) doit être réalisé à l’eau chaude et aux détergents courants pour vaisselle.

Rincer abondamment et essuyer soigneusement toutes les pièces.

À chaque remplacement de l’huile, laver l’intérieur du récipient (9) avec une éponge et de l’eau savonneuse chaude.

Rincer à l’eau claire et essuyer soigneusement.

Lorsque l’on remplace l’huile, il est conseillé de laver le panier (10) et le récipient d’huile amovible (9).

- appuyez sur le bouton « RESTART » (17) avec une pointe en plastique ou en bois.

Ne pas mélanger des qualités différentes.

Régler le thermostat. Thermostat défectueux. S’adresser au producteur ou au revendeur. C o n s u l t e z l ’e m b a l l a g e d e s aliments à frire ou le tabelle (pag.17) “Tableau des temps et des températures” pour connaître la température adéquate. C o n s u l t e z l ’e m b a l l a g e d e s aliments à frire ou le tabelle (pag.17) “Tableau des temps et des températures” pour connaître la température adéquate.

Laver les pommes de terre et les essuyer soigneusement. continue ...

2012/19/UE (DEEE) sur les équipements électriques et électroniques « le symbole de la poubelle barrée sur la plaque signalétique de l’appareil ou sur les batteries, indique que le produit et les piles à la fin de la durée de vie doivent être collectés séparément des autres déchets. L’utilisateur doit donc prendre l’équipement ci-dessus à la fin de la vie dans les centres de collecte différenciés appropriés pour les déchets électroniques et électro-technique, ou le retourner chez le concessionnaire lors de l’achat d’un nouvel appareil. Les batteries usagées doivent être retirées de l’unité, collectés séparément et livré gratuitement à un point de collecte de piles appropriées fournies par les municipalités ou les centres commerciaux. Pour plus d’informations, veuillez contacter votre mairie ou la municipalité. La collecte séparée appropriée pour la transmission ultérieure du produit déclassé au recyclage, le traitement et l’élimination respectueuse de l’environnement aide à prévenir les effets négatifs sur l’environnement et sur la santé et favorise la réutilisation et / ou le recyclage des matériaux constituant l’équipement. L´élimination illégal du produit par l’utilisateur entraîne l’application des sanctions administratives prévues par la loi. Les déchets d’emballage doivent être triés et remis aux points de collecte désignés conformément aux normes en vigueur dans le lieu dans le domaine de la collecte des déchets. 22