DOP 1140 DG - Four DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four encastrable
Capacité	Non précisé
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, convection naturelle
Puissance	Non précisé
Consommation énergétique	Classe A
Type de commande	Manuelle et électronique
Affichage	Écran digital
Nettoyage	Pyrolyse
Dimensions (HxLxP)	Non précisé
Poids	Non précisé
Matériau intérieur	Émail antiadhésif
Type d'ouverture de porte	Abattante
Sécurité	Verrouillage enfant
Accessoires inclus	Grille, lèchefrite
Couleur	Inox
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - DOP 1140 DG DE DIETRICH

Que faire si ma DE DIETRICH DOP 1140 DG ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment réinitialiser ma DE DIETRICH DOP 1140 DG ?

Pour réinitialiser, débranchez l'appareil pendant quelques minutes puis rebranchez-le.

Que faire si la chaleur ne monte pas dans le four ?

Vérifiez si le mode de cuisson est correctement sélectionné et si le thermostat est réglé à la bonne température.

Pourquoi mon four DE DIETRICH DOP 1140 DG émet-il des bruits étranges ?

Des bruits peuvent être normaux lors de la montée en température. Si les bruits persistent, il peut être nécessaire de contacter un technicien.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four approprié et un chiffon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Que faire si la porte du four ne se ferme pas correctement ?

Vérifiez si des aliments ou des ustensiles bloquent la porte. Assurez-vous également que les charnières ne sont pas endommagées.

Comment savoir si le four a atteint la température souhaitée ?

Le four est généralement équipé d'un témoin lumineux qui s'éteint lorsque la température est atteinte.

Y a-t-il un moyen de régler l'heure sur le four DE DIETRICH DOP 1140 DG ?

Oui, consultez le manuel d'utilisation pour les instructions spécifiques sur le réglage de l'heure.

Comment résoudre un problème d'affichage sur le panneau de contrôle ?

Essayez de réinitialiser le four en le débranchant puis en le rebranchant. Si le problème persiste, contactez le service client.

Où trouver le manuel d'utilisation pour le DE DIETRICH DOP 1140 DG ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de DE DIETRICH.

MODE D'EMPLOI DOP 1140 DG DE DIETRICH

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• Présentation de votre four ___________________________________
• Présentation du programmateur ______________________________

• Utilisation du programmateur º Comment régler l’heure _________________________________ º Cuisson immédiate _____________________________________
• Cuisson programmée º Départ immédiat _______________________________________ º Départ différé _________________________________________
• Utilisation de la fonction minuterie ____________________________
• Personnalisation de la température préconisée__________________
• Verrouillage des commandes ________________________________

Manette de commandes

Trou pour tournebroche

Affichage des modes de cuisson

Indicateur de durées de cuisson G Indicateur de montée en température

Affichage durée de cuisson/minuterie H Indicateur de gradins

Indicateur de minuterie

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfant)

Indicateur fin de cuisson

Affichage de la température du four

Touche de réglage de température

Touche de réglage de temps,durée,fin de cuisson et minuterie

• UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
• Comment régler l’heure

1 - A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00. 2 -Réglez l’heure à l’aide de la manette.

Exemple : 12H30. 3 -Appuyez sur la manette pour valider. L’affichage ne clignote plus.

- Pour modifier l’heure de l’horloge 4 -Appuyez sur la touche pendant quelques secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur , puis relâchez. Un bip sonore indique que le réglage est alors possible.

5 -Ajustez le réglage de l’heure avec la manette. Appuyez sur la manette pour valider.

Attention S’il n’y a pas de validation l’enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

• Cuisson immédiate — Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

- Sélectionnez avec la manette la cuisson choisie.

--> Température de pré- - Validez d’un simple appui sur la manette. - Modifier la température de cuisson Votre four vous propose la température optimale pour ce type de cuisson.

1 -Il vous est cependant possible d’ajuster la température en appuyant sur la touche

-La température clignote dans l’afficheur.

-Ajustez la température à l’aide de la manette.

-Exemple: --> ajustée à 220°C. - Validez en appuyant sur la manette.

- L’indicateur de montée en température signale la progression de la température à l’intérieur du four. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques secondes sur la touche

Attention Remarques : 90 secondes après la fermeture de la porte ou du départ d’une cuisson la lampe de la cavité du four s’éteint . Un simple appuie sur la manette rallume la lampe. A tout moment il est possible de suspendre la cuisson en appuyant sur la touche STOP , un simple appuie sur la manette relance la cuisson.

• CUISSON PROGRAMMEE - - Cuisson avec départ immédiat et durée programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (voir paragraphe: cuisson immédiate).

1 - Appuyez sur la touche

- L’af fichage clignote à pour indiquer que le réglage est alors possible.

-Al’aide de la manette reglez la durée de cuisson.

-Exemple: 30 min de cuisson. Appuyez sur la manette pour valider.

5 - Le décom pte de la durée se fait

immédiatement après le réglage. L’indicateur de montée en température signale la progression de la température à l’intérieur du four. L’affichage de la durée ne clignote plus. Après ces 5 actions, le four chauffe : Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.

6 - En fin de cuisson (fin du temps pro-

grammé), - le four s’arrête, clignotent. - une série de bips sont émis durant quelques secondes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche. Attention Toutes les cuissons se font porte fermée. Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

• CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie

Procédez comme une cuisson programmée.

1 - Appuyez sur la touche

pour faire clignoter l’indicateur de fin de cuis“ son.

2 - L’indicateur de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est

3 - Tournez la manette pour regler l’heure

de fin de cuisson. 4 -Exemple: fin de cuisson à 13h30 min 5 -Appuyez sur la manette pour valider. L’enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. -L’affichage repasse à l’heure du jour. 6 -Une animation vous indique que votre four est en mode cuisson différée. Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent. - une série de bips sonores est émise durant quelques secondes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

• PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE Sélectionnez la fonction de cuisson : Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée : - Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température. -Ajustez la température à l’aide de la manette. -Appuyez sur la manette pour valider.

• UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE - Le programmateur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante per mettant de décompter un temps sans fonc tionnement du four.

Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

1 - Appuyez 1 fois sur la touche

2 - Le symbole minuterie

et 0m00s cli- gnotent. - Ajustez le temps choisi à l’aide de la manette - Appuyez de nouveau sur la manette pour valider. L’afficheur s’arrête de clignoter et la minuterie se met en marche et décompte le temps de seconde en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir. L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche. Attention Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la minuterie, en appuyant sur la touche puis en ramenant le temps à 00:00.

• VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS) Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux commandes du four en procédant de la façon suivante :

1 le four étant à l’arrêt, appuyez simultanément sur les touches STOP et dant quelques secondes. pen- 2 Un “cadenas” vient alors s’afficher à l’écran -l’accès aux commandes de votre four est bloqué.

Pour le débloquer, appuyez simultanément sur les touches S T O P et quelques secondes. pendant Les commandes de votre four sont à nouveau accessibles.

• LA FONCTION “MODE VEILLE” - Votre four est équipé d’une fonction stand by (mise en veille prolongé) -L’affichage indique l’heure. - Après 4 min sans action de la part de l’utilisateur l’affichage du four passe en mode veille. Aucune touche ne peut être activés. Pour réactiver l’affichage,utiliser le selecteur de fonctions. - De nouveau l’affichage du four est opérationnel il est alors possible de faire une cuisson.

• REGLAGE DU CONTRASTE -Reglez l’heure à 00:10(voir réglage de l’heure p.6)

1 - Appuyez sur la touche

jusq u’à l’affichage de -CO-.

2 - Ajustez le contraste à l’aide de la manette.

- Appuyez sur la manette pour valider.

• MODE DEMO -Reglez l’heure à 00:00 (voir réglage de l’heure p.6)

1 - Appuyez simultanément durant 10s sur

S T O P jusqu’à l’af fi- chage de DEMO. - Pour retourner en mode normal reglez l’heure à 00:00appuyer de nouveau sur les S T O P jusqu’à l’extinctouches tion de DEMO. Attention Lorsque le four est en mode DEMO les éléments chauffants sont inactifs.

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

CHALEUR TOURNANTE (température préconisée 190°C mini 35°C maxi 250°C)

• La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de brassage d’air.
• Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
• Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux. CHALEUR COMBINEE (température préconisée 180°C mini 35°C maxi 230°C)
• La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage d’air.
• Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur tournante et un soupcon de gril pour dorer.
• Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en terre de préference. TRADITIONNEL (température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.
• Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers mœlleux... Pour saisir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur coq au vin, civet). table de cuisson (c GRIL + TOURNEBROCHE (température préconisée 190°C mini 100°C maxi 250°C)
• La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de brassage d’air.
• Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.
• Glissez la léchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. GRILS VARIABLES MOYEN et FORT + TOURNEBROCHE (positions préconisées 2 ou 4 - mini 1 - maxi 4)
• La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.
• Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même efficacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.
• Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.

• Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

(température préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C)

• Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élément situé au fond du four associé au brassage d’air.
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof… moule posé sur la sole,en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation). PAIN (température préconisée 205°C mini 35°C maxi 220°C)
• Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.
• Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.
• N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte croustillante et dorée. DECONGELATION (température préconisée 35°C mini 35°C maxi 75°C)
• La décongélation des plats se fait avec apport limité de chaleur et par brassage d’air.
• Idéal pour les aliments délicats (tartes aux fruits, à la crème,...).
• La décongélation des viandes, petits pains, etc...se fait à 50°C (viandes posées sur la grille avec un plat dessous pour récupérer le jus de décongélation qui n’est pas consommable).

• UTILISATION DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” (selon les modèles) La cuisson “BASSE TEMPERATURE” doit absolument débuter four froid.

1 - Sélectionnez avec la manette le mode

de cuisson “Basse température”.

2 - Validez la selection en appuyant sur la

4 - Sélectionnez votre plat.

Une fois le plat sélectionné, validez la selection en appuyant sur la manette.

Exemple : Rôti de bœuf Enfournez votre plat au niveau de gradin demandé.

6 - Validez la selection en appuyant sur la

manette. En fin de cuisson le four s'éteint automatiquement et sonne pendant 2 minutes. Appuyez sur s t o p pour arrêter les bips. Pour les viandes, phase de maintien au chaud (durée 1 heure).

Pour les yaourts, phase “refroidissement rapide” (durée 1 heure).

• Pyrolyse immédiate Attention Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. - Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Vous avez la possibilité de choisir 3 durées de cycle pyrolyse :

durée de pyrolyse de 1 heure 30. durée de pyrolyse de 1 heure 45. durée de pyrolyse de 2 heures.

- Sélectionnez avec la manette le mode PYRO. 2 -Le symbole clignote dans l’affi- cheur.

- Validez la selection en appuyant sur la manette.

4 - Sélectionnez avec la manette la durée

du cycle de pyrolyse.

5 - Exemple: cycle de pyrolyse de1h30.

6 - Validez la selection en appuyant sur la

manette. La pyrolyse démarre. Le décompte de la durée se fait immédiatement après la validation. Au cours de la pyrolyse, le symbole s’affiche dans le programmateur vous indiquant que la porte est verrouillée . En fin de pyrolyse, 0:00 clignote. Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

• Pyrolyse différée - Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “Pyrolyse immédiate”

Avant de valider le cycle de pyrolyse .

1 - Appuyez 1 fois sur la touche

pour fair “ clignoter l’indicateur de fin de cuisson.

2 - L’indicateur de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage

4 - Exemple: fin de pyrolyse à 18 heures.

5 - Validez en appuyant sur la manette.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu’elle se termine à 18 heures.

• INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (fig.1).

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine. FagorBrandt SAS, locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

Four De Dietrich De Dietrich Oven Horno De Dietrich Forno De Dietrich De Dietrich Ofen Chère Cliente, cher Client, Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques que seuls peuvent produire des objets de valeurs. L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres. Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié. En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet. Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque. En vous remerciant de votre confiance. De Dietrich Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Service Consommateurs : 0892 02 88 04 Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution. Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

• Raccordement électrique ____________________________________

• Four à émail catalytique _____________________________________
• Démontage des gradins fils __________________________________
• Remplacement des parois catalytiques ________________________
• Qu’est-ce qu’une pyrolyse ?__________________________________
• Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? ___________________

réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous gardez un exemplaire. Important Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. — Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. — Ne modifiez pas ou n'essayer pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. — Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte.

• CONSIGNES DE SÉCURITÉ — Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez le à vide pendant 15 minutes environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée. Vous constaterez peut être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée. Tout ceci est normal. — Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. — En enfournant ou en sortant vos plats du four, n'approchez pas vos mains des éléments chauffants supérieurs, utilisez des gants thermiques de cuisine. Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Il y a lieu d'éloigner les jeunes enfants. — Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. — MISE EN GARDE: les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l’utilisation. Il est recommandé d’éloigner les jeunes enfants. — Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche…). — Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole (voir chapitre description de votre four), la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail. — N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). — Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les éclaboussures excessives. — Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir. — Dans la fonction de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants. — Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. — En plus des accessoires fournis avec votre four, n'utilisez que des plats résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). — Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiante. — Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt. — Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelconques éléments après utilisation. — A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles

• CONSIGNES DE SÉCURITÉ Attention L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes : - Directive Basse Tension 2006/95/CE pour l’apposition du marquage CE. - Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE pour l’apposition du marquage CE. - Règlement CE n° 1935/2004 concernant les matériaux et objet destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Cet appareil doit être branché sur une source d’alimentation principale présentant une impédance système maximale autorisée Zmax de 0,4372 Ohm au niveau du point de raccordement. - Le circuitsecteur qui alimente le four doit disposer d’un dispositif de coupure omnipolaireavec au moins 3mm d’écart entre contacts. - S’assurer que l’appareilest débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc éléctrique. — (Suivant modèle) Pour votre sécurité, votre four est équipé d’un ARRET AUTOMATIQUE, si par mégarde vous oubliez d’éteindre votre four. Après 23h30 de fonctionnement, la fonction AS (Auto Stop) s’active et votre four s’arrête de chauffer. AS ou Auto Stop s’affiche à la place de l’heure et une série de bips successifs est émise pendant un certain temps.

• RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Mise en garde — Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. — Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. — Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement. S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. En cas de perturbation externe survenant sur le réseau, il est possible que l’appareil interrompe le cycle de cuisson ou de nettoyage en cours et que l’affichage s’éteigne alors pendant quelques secondes. L’utilisateur peut ensuite lancer à nouveau le programme.

• ENCASTREMENT Les schémas ci-dessus déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d’encastrement adaptées (voir schéma cicontre). Pour ce faire :

1) Effectuez un trou dans la paroi du meuble

pour éviter l’éclatement du bois.

2) Fixez le four avec les 2 vis.

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 50 mm (maxi). Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10mm avec le meuble voisin. La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d'une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux. (fig.1). Conseil Pour être assuré d’avoir une installation conforme, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

Four Pyrolytique Compteur 20A Mono 220-240V~ 50Hz Ligne Mono 220-240 V~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m environ Attention

• RACCORDEMENT ELECTRIQUE Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés. Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble. Vérifiez que: - la puissance de l'installation est suffisante, - les lignes d'alimentation sont en bon état, - le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation. Votre four doit être branché avec un cordon d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5mm2 (1ph + 1N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240V~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph + 1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation. La fiche de prise de courant doit être accessible après installation. Il doit être possible de déconnecter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l'aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux règles d’installation. Le fusible de l’installation doit être de 16 ampères. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

Attention FOURS NON PYROLYTIQUE: Brancher l’appareil sur une prise fixe monophasée à connexion neutre(en bleu) avec neutre garantie. Introduire le four dans l’encastrement en veillant à ce que le câble en trop ne reste pas dans le haut. Le fixer au meuble avec les deux vis fournies. Attention L’utilisateur doit s’assurer que la source d’alimentation principale satisfait à l’exigence mentionnée ci-dessus. Si nécessaire, l’impédance du système au niveau du point de raccordement peut être obtenue auprès du fournisseur d’énergie. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte. Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four.

• ACCESSOIRES (suivant modèle) Attention Il est très important que, lors du nettoyage par pyrolyse, tous les accessoires incompatibles avec une pyrolyse soient enlevés du four (rails coulissants, plaque à pâtisserie, grilles chromées) ainsi que tous les récipients. Les grilles latérales ainsi que la plaque spécialement revêtue d’émail pyrolytique sont compatibles et peuvent rester à l'intérieur du four pendant la pyrolyse.

• Grille sécurité avec poignée (fig.1)

Equipée à l’avant d’une poignée pour faciliter la prise en main. La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

• Plat multi-usages 45 mm. Système de rails coulissants avec accessibilité totale (fig.2) fig.1

Grâce au nouveau système de rails coulissants avec appui (Accessibilité totale), la manipulation des aliments devient plus pratique et facile puisque les plaques peuvent être sorties en douceur, ce qui simplifie au maximum leur manipulation. Les plaques peuvent être extraites entièrement, ce qui permet d’y accéder totalement. De plus, leur stabilité permet de travailler et de manipuler les aliments en toute sécurité, ce qui réduit le risque de brûlures. Ainsi, vous pouvez sortir vos aliments du four beaucoup plus aisément. La lèchefrite placée au bas du four recueille les jus et les graisses des rôtisseries ; de même, elle peut être à demi remplie d'eau pour les préparations au bain-marie. Evitez de placer les viandes ou volailles à rôtir directement sur la lèchefrite. Des éclaboussures se produiraient immanquablement et saliraient les parois du four.

• ACCESSOIRES (suivant modèle)

• Plaque à pâtisserie (fig.3) Cette plaque en tôle aluminée recouverte d’un revêtement anti adhésif de type alimentaire, est uniquement dédiée à la cuisson de vos pâtisseries. Elle est particulièrement conçue pour la cuisson des pâtisseries légères, et vous pouvez y déposer directement vos préparations pour les choux à la crème, les meringues, les madeleines, les pâtes feuilletées,...

fig.3 NOTA : En aucun cas, la plaque à pâtisserie ne doit être utilisée comme support de plats de cuisson ou moules à gâteaux.

• Plat multi usages 45 mm (fig.4) Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez systématiquement d’importantes projections sur les parois du four.

• ACCESSOIRES (suivant modèle)

Embrochez la pièce à rôtir, enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant. Placez la broche sur le berceau: le berceau est à poser dans le plat émail creux.

fig.5 Glissez le berceau au niveau du 3e gradin, poussez légèrement pour engager la pointe du tournebroche dans le carré d'entraînement situé au fond du four (Fig.6). Retirez la poignée en la dévissant afin de pouvoir fermer la porte. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour retirer la pièce à rôtir sans vous brûler (Fig.7). fig.6 NOTA : si toutefois la pièce à rôtir est grosse, pour éviter qu'elle ne touche au fond du plat et ne perturbe le mouvement de la broche, vous pouvez poser le plat sur la sole du four et engager le berceau au 3e gradin. fig.7

• NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir. Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit. L'expertise des professionnels au service des particuliers Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines. Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

• NETTOYAGE DE LA PORTE
• Démontage de la porte (suivant modèle) Attention Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. Attention Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l’appareil. Avant de retirer la paroi du fond, l’appareil doit être mis hors tension. Après le nettoyage, la paroi du fond doit être remise en place conformément aux instructions. fig.1

- Ouvrez complétement la porte et la bloquer à l’aide de deux butées rouges (fig.1). Elles sont fournies dans la pochette plastique de votre appareil. - Retirez la première glace clipée de la manière suivante: Faire levier dans les emplacements A avec la pièce métallique, d’un côté puis de l’autre afin de déclipper la glace (fig.2). CLIC CLIC

fig.2 - Nettoyez votre glace à l’aide d’une éponge douce et de produit vaisselle (fig.3). Ne pas immerger la glace dans l’eau. Ne pas utiliser de crèmes à récurer, ni d’éponges grattantes. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux. fig.3

- Si nécessaire, retirez l’ensemble des glaces intérieures de la porte (fig.4). Cet ensemble est composé d’une ou deux glaces selon modèle avec à chaque coin une butée caoutchouc noire (fig.5). fig. 4 - Après nettoyage, repositionnez vos quatre coins caoutchouc en prenant soin que sur la glace soit indiqué : en haut à gauche : L en haut à droite : R Placez votre ensemble de glaces intérieures dans la porte afin que L et R se situent côté charnières (fig.6).. - Si votre four est équipé d’une seule glace intérieure, celle-ci doit se trouver au plus proche de la glace clipée. fig. 5 - Clippez votre dernière glace en plaçant l’indication ”P.Y.R.O.L.Y.T.I.C” vers vous (fig.7). - Retirez les butées plastique rouge (fig.8)..

Votre appareil est de nouveau opérationnel.

• FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant) - Ce four est constitué d’une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d’un émail spécial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s’étalent et se diffusent largement dans les microporosités. Elles se trouvent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. L’émail autodégraissant est surtout adapté aux corps gras, mais pas au sucre. C’est pourquoi le revêtement de la sole, plus sujet aux débordements de sucre, n’est pas revêtu de cet émail. Nous vous recommandons fortement : - De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants. - De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à recurer du commerce. - Lors de la cuisson des grillades, la température des parois n’est pas toujours suffisante pour éliminer les projections grasses importantes. Dans ce cas, après cuisson, prolonger le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à la température maximale de la séquence choisie. S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.

• DEMONTAGE DES GRADINS FILS (suivant modèle) Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l’appareil et s’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation. Attention - Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité, le four doit être arrêté. Avant de retirer la paroi du fond,l’appareil doit être mis hors tension. Après le nettoyage, la paroi du fond doit être remise en place conformément aux instructions. Gradins fils avec des crochets en partie centrale. Pour retirer les gradins fils, soulevez la partie avant du gradin fils vers le haut afin de faire sortir le crochet avant de son logement (fig.1). Puis tirez légèrement l’ensemble du gradin fils vers soi et soulevez l’arrière afin de faire sortir le crochet arrière de son logement (fig.2). Retirez ainsi les 2 gradins fils latéraux. fig.1 fig.2

Gradins fils avec système de clip. Appuyez sur la partie haute du gradin fils vers le bas pour le décrocher du support clip central (fig.1). Inclinez le gradin fils vers l’intérieur du four, tirez-le légèrement vers le haut pour l’extraire des 2 trous du bas (fig.2). Pour remonter les gradins fils après leur nettoyage, effectuez les étapes précédentes en sens inverse. fig.1 fig.2

• REMPLACEMENT DES PAROIS LATERALES CATALYTIQUES (modèle four catalytique) Il est recommandé de remplacer les 2 parois latérales catalytiques lorsque leur nettoyage auto-dégraissant n’est plus efficace. Démontez au préalable les gradins fils latéraux - voir chapitre « Démontage des gradins fils ».) fig.1 Retirez les deux anciennes parois latérales et remplacez-les par des parois catalytiques neuves.

• QU’EST-CE QU’UNE PYROLYSE ? Attention Retirer la casserolerie du four et enlever les débordements importants qui auraient pu se produire avant d’effectuer la pyrolyse. Conseil Votre four est équipé de gradins fils émaillés : il n’est pas nécessaire de les retirer pour effectuer la pyrolyse. - La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur. - La pyrolyse n’est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie. - Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l’intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonctions» sur 0.

• DANS QUEL CAS FAUT-IL EFFECTUER UNE PYROLYSE ? Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors d’une cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson, grillades…). Cuissons peu salissantes Cuissons salissantes Cuissons très salissantes Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés… Cuissons sans éclaboussures : une pyrolyse n’est pas justifiée. Viandes, poissons (dans un plat), légumes farcis. La pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons. Grosses pièces de viandes à la broche. La pyrolyse peut se faire après une cuisson de ce type, si les projections ont été importantes. Conseil Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisse pour effectuer ce nettoyage.

• REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR Mise en garde S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Lampe La lampe est accessible: fig.1 A l’intérieur du four (fig.1). L’ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four. - Dévissez le hublot vers la gauche (fig.2), - Tirez l’ampoule. Ampoule Caractéristiques de l’ampoule : - 25 W, - 220-240 V~, - 300°C, - G9. - Changez l’ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four. Dévissez Hublot fig.2 Conseil Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

• REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR Mise en garde S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Démontez les gradins (voir démontage des gradins fils p.14) . - Les lampes sont accessible: A l’intérieur du four (fig.1). Lampe fig.1 - Faire levier à l’aide de l’outil butée rouge sur le hublot afin de le retirer (fig.2-3). Hublot - Tirez l’ampoule (fig.4). Caractéristiques de l’ampoule : - 25 W, - 220-240 V~, - 300°C, - G9. - Changez l’ampoule puis reclipsez le hublot et rebranchez votre four. fig.2 Hublot Ampoule fig.3 fig.4

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE… LES CAUSES POSSIBLES - Le four n’est pas branché. - Le fusible de votre installaVotre four ne chauffe pas. tion est hors service. - La température sélectionnée est trop basse. QUE FAUT-IL FAIRE ? ➡ Branchez votre four. ➡ Changez le fusible de votre installation et vérifiez sa valeur (16A). ➡ Augmentez la température sélectionnée. - Défaut de verrouillage de la ➡ Faire appel au Service AprèsVente. porte. ➡ Changez la lampe. - La lampe est hors service. La lampe de votre four ne - Votre four n’est pas branché ➡ Branchez votre four ou changez fonctionne plus. ou le fusible est hors service. le fusible.

• La clé clignote. *Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. ➡ Vérifiez la fermeture de la porte. - La porte est mal fermée. - Le système de verrouillage ➡ Faire appel au Service AprèsVente. est défectueux. - En cours de cuisson. Votre four émet des bips. - En fin de cuisson. ➡ La température de consigne de votre choix est atteinte. ➡ Votre cuisson programmée est terminée. - La ventilation fonctionne ➡ Ouvrir la porte pour accélérer le pendant 1 heure maximum refroidissement du four. Le ventilateur de refroi - après la cuisson, ou lorsque la dissement continue de température de votre four est tourner à l’arrêt du four. supérieure à 125°C - Si pas d’arrêt après 1 heure. ➡ Faire appel au Service AprèsVente.

• Pour les modèles avec fonction pyrolyse uniquement. Attention - Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisateur. Conseil Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le Service après-vente.

• INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (fig.1).

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine. FagorBrandt SAS, locataire gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196. CZ5700665-04 02-12