MODE D'EMPLOI DME 1140 X INOX DE DIETRICH
Découvir les produits De Dietrich, c'est é探测er desémotions uniques que seuls peuvent produit des objets de valeurs.
L'attrait est immédiatès le premier regard. La qualité du design s'illustré par l'esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.
Vient ensuite l'irrésistante envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux; l'authentique est privilégie.
En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s'assure la réalisation de produits de haute facture au service de l'art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.
Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l'utilisation de ce nouvel apparéil et serons heures de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formulier auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.
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En vous remerciant de votre confiance.
De Dietrich
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Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pétinière à Paris VIIIème
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Service Consommateurs: 0892 02 88 04
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
- Presentation de votre four 4
- Présentation duprogrammateur 5
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
- Utilisation du programmeur
- Comment régler l'heure 6
- Cuisson immédiate 7
Cuissonprogrammée O'Departimmédiat 8
O'Depart différé 9
Utilisation de la fonction minuterie 10
- Verrouillage des commandes 11
Mode veille 11
- Réglage du contraste 12
Mode démo 12
- Gestion du plateau tournant 13
MODES DE CUISSON DU FOUR 14
Utilisation des niveaux de puissance 16
Rechauffage sur 2 niveaux 16
La fonction maintien au chaud 17
° Réaliser une décongélation 18
°Guide décongélation 19
° Chaleur tournante+Micro ondes 20
o Grill+Micro ondes 21
。Turbo grill 22
° Chaleur tournante 23
O Fonction automatique ICS 25
O Guide des Fonction automatique ICS 26
3/TESTD'APTITUDEALA FONCTION 29
4 / SERVICE APRES-VENTE
Interventions 30
- PRESENTATION DE VOTRE FOUR
A Programmateur
B Manette de commandes
Gradins fil
- PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR
A Affichage des modes de cuisson
B Indicateur de durées de cuisson
C AffichageDuréedecuisson/minuterie
D Indicateur de minuterie
E Indicateur fin de cuisson
F Affichage de I'horloge
G Indicateur de gradins/Arrêt plateau tournant
Indicateur de verrouillage clavier (sécurité infant)
1 Affichage de la tempéature du four
A Touche de réglage de température/puissance
B Touche de réglage de temps, durée, fin de cuisson et minuterie
C Touche arrêt
- UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
1 - A la mise sous tension
L'afficheur clignote à 12H00.
2 -Réglez l'heure à l'aide de la manette.
Exemple:12H30.
3 -Appuyez sur la manette pour valider. L'affichage ne clignote plus.
- Pour modifier l'heure de l'horloge
4 -Appuyez sur la touche 念 pendant quelques secondes jusqu'à faire clignoter l'afficheur, puis relâchez.
Un bip sonore indique que le réglage est alors possible.
5 -Ajustez le réglage de l'heure avec la manette.
Appuyez sur la manette pour valider.
Attention
S'il n'y a pas de validation l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.
- UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
- Le programmeur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.
1 - Sélectionnez avec la manette la cuisson可以选择.
2 -Example: Puissance 1000W,
3 -Validez d'un simple appui sur la manette.
1-La durée de cuisson clignote dans l'afficheur.
2 -Ajustez la durée à l'aide de la manette.
3 -Exemple:1mn30s
4 -Validez en appuyant sur la manette. La cuisson demarre.
Il est possible de modifier la puissance ou la température.
1 Appuyez sur la touche w jusqu'à faire clignoter l'afficheur, puis relâchez.
2 - La puissance (1000W) clignote le régla-ge est alors possible
3 - Reglez la puissance à l'aide de la manette.
4 -Exemple:800 Watts -Validatenzappuyant sur la manette.
Pour arrerter la cuisson, appuyez quelques secondes sur la touche STOP.
CUISSON PROGRAMMEE
-Cuisson avec departimmediat et duréeprogrammée
- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (voir paragraphe: cuisson immédiate).
1 Appuyez sur la touche 已
2 -L'affichage clignote a 1:00 pour in-diquer que le réglage est alors possible.
3 - Al'aide de la manette reglez la durée de cuisson.
4 - Exemple: 2 min de cuisson. Appuyez sur la manette pour valider.
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
CUISSON PROGRAMMEE
-Cuisson avec depart différé et heures de fin chosesie
Procedez comme une cuisson programme.
1 Appuyez sur la touche jusqu'à faire clignoter l'indicateur de fin de cuisson.
2 - L'indicateur de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.
3 - Tournez la manette pour regler l'heure de fin de cuisson.
4 -Exemple: fin de cuisson à 13h30 min
5 -Appuyez sur la manette pour valider.
L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes.
L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
-L'affichage repasse à l'heure du jour.
6 -Une animation vous indique que vous four est en mode cuisson differée.
La cavité est éclairée à partir du démarrage de la cuisson et s'était en fin de cuisson.
Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30.
En fin de cuisson (fin du temps programme),
- le four s'arrête, l'indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent.
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n'importe qu'elle touche.
- UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE
- Le programmeur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décembre un temps sans fonctionnement du four.
Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour.
1 - Appuyez sur la touche
2 - Le symbole minuterie et 0m00s cli-gnotent.
L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la miniterie se met en marche et décompte le temps de seconde en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L'arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n'importe qu'elle touche.
Attention
Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie en appuyant sur la touche 日 puis en ramenant le temps à 0:00.
- VERROUILLAGE DES COMMANDES (SECURITE ENFANTS) FOUR A L'ARRET
Vouaves la possibilité d'interdire l'accès aux commandes du four en procédant de la façon suivante:
1 le four étant à l'arrêt, appuyez simultanément sur les touches STOP et ⊙pendant quelques seconde.
2 Un "cadenas" vient alors s'afficher à l'écran
-l'accès aux commandes de votre four est bloqué.
Pour le débloquer, appuyez simultanément sur les touches STOP et pendant quelques seconde.
Les commandes de votre four sont à nouveau accessibles.
LA FONCTION "MODE VEILLE"
- Notre four est équipé d'une fonction stand by (mise en veille prolongé)
-L'affichage indique l'heure.
- ÀpRES 4 min sans action de la part de l'utilisateur l'affichage du four passé en mode veille.
Aucune touche situé sous l'afficheur ne peut être activés.
Pour réactiver l'affichage,utiliser le selecteur de fonctions.
- De nouveau l'affichage du four est opérationnel il est alors possible de faire une cuisson.
- REGLAGE DU CONTRASTE
-Reglez l'heure à 00:10(voir réglage de l'heure p.6)
1 Appuyez sur la touche jusqu'à l'affichage de -C-.
2 - Ajustez le contraste à l'aide de la manette.
3 - Appuyez sur la manette pour valider.
MODE DEMO
-Reglez l'heure à 00:00 (voir réglage de l'heure p.6)
1 Appuyez simultanément durant 10s sur les touches STOP jusqu'à l'affiche de DENO.
- Pour returner en mode normal appuyer de nouveau sur les touches STOP jusqu'à l'extinction de DENO.
Attention Lorsque le four est en mode DEMO les éléments chauffants sont inactifs.
GESTION DU PLATEAU TOURNANT
Si vous estimez que I'espace est insuffisant pour tourner librement dans le four, vous pouvez arreter le plateau tournant avant ou pendant I'execution d'un programme.
1 Arrêt du plateau tournant
- Pour désactiver la rotation du plateau tournant, effectuez un appui long sur la manette. Un symbole (arrêt) apparait dans l'afficheur.
- Réactivation du plateau tournant
- Appuyez à nouveau sur la manette jusqu'à la disparition du symbole dans l'afficheur.
MICRO-ONDES
(puissance préconisee 1000 W mini 100 W maxi 1000 W)
DECONGELATION
(puissance fixe 200 W)
CHALEUR TOURNANTE + MICRO-ONDES
(temperature préconisée 200^ mini 50^ maxi 250^ et puissance préconisée 500W mini 100W maxi 500W )
GRIL MOYEN + MICRO-ONDES
(position préconisée 2 - mini 1 - maxi 3 et puissance préconisée 500 W mini 100 W maxi 700 W)
GRIL FORT + MICRO-ONDES
(position préconisée 3 - mini 1 - maxi 3 et puissance préconisée 500 W mini 100 W maxi 700 W)
MAINTIEN AU CHAUD
(puissance fixe 100 W)
GRIL FORT
(position préconisée 3 - mini 1 - maxi 3)
- La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassage d'air.
Effectuez un préchauffage de 5 minutes.
- Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille.
TURBO GRIL
(temperature préconisee 200^ mini 50^ maxi 200^ )
- La cuisson s'effectue par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
- Préchauffage inutile. Volailles et rôts juteux et croustillants sur toutes les faces.
Glissez la léchefrite au gradin du bas.
- Recommandé pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
GRIL MOYEN
(position préconisée 2 - mini 1 - maxi 3)
- La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.
Effectuez un préchauffage de 5 minutes.
- Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille.
CHALEUR TOURNANTE
(temperature préconise 200°C mini 50°C maxi 250°C)
- La cuisson s'effectue par l'élement chauffant situé au fond du four et par l'hélice de brassage d'air.
- Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
- Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons multiples jusqu'à 2 niveaux.
- MICRO-ONDES
UTILISATION DES NIVEaux DE PUISSANCE
| Puisance | Utilisation |
| 1000 W / 900 W | Réchauffage rapide des boissons, eau, plat contenant beaucoup d'eau. Cuisson des alimentés qui contiennent beaucoup d'eau (potage, sauce, tomates...). |
| 800 W / 700 W | Cuisson des légumes frais ou surgelés. |
| 600 W | Fondre le chocolat. |
| 500 W | Cuisson des-poissons et crustacés. Réchauffage sur 2 niveaux. Mijotage des légumes secs. Réchauffage ou cuisson des alimentés délicats à base d'oeufs. |
| 400 W / 300 W | Mijotage des laitages, des confitures. |
| 200 W | Décongélation manuelle. Ramolir le beurre, la glace. |
| 100 W | Décongélation de pâtisserie à base de crème. |
PUISSANCE MICRO-ONDESRESTITUEE:1000W
RECHAUFFAGE SUR 2 NIVEAUX
En fonction micro-ondes, position 500 W, vous avez la possibilité de réchauffer 2 assiettes simultanément. Dans ce cas, posez une assiette sur le plateau tournant et l'autre sur la grille au 3ème gradin.
Conseils:
Couvr les assiettes avec du film spécial micro-ondes, un couvre-assiette ou une autre assiette renversée :
- Pour obtenir un rechauffage plus homogène.
- Pour éviter le desschement des alimentes.
- Pour diminuer le temps de réchauffage.
- Pour empêcher les projections dans le four.
Gráce à l'effet vapeur, les alimentés conservent toute leur saveur.
| Type d'aliments | Quantité | Temps |
| Aliments homogènes tels que purée, petit.POIS, céléris, etc... | 2 assiettes de 200 g | 4 à 6 min |
| Aliments hétérogènes tels que cassoulet, bourguignon, ravioli, etc... | 2 assiettes de 300 g | 6 à 8 min |
LA FONCTION MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintainir l'aliment à sa température de fin de cuisson.
Programmation en maintien au chaud
1 - Selectionnez la fonction MAINTIEN AU CHAUD, le picto concenre clignote.
2 - Appuyez sur la manette pour valider. La durée clignote,
3 - A l'aide de la manette reglez la durée de maintien au chaud nécessaire (exemple:4 minutes).
Appuyez sur la manette pour valider, la lampe s'allume, le four démarre.
- REALISER UNE DECONGELATION
Ce four vous permet d'acceder à 2 types de programmes différents en mode décongélation
- Une décongélation automatique P1 ou P2 Vous désisses simplement le type de programme et vous entreprises le poids.
P1: Mode de décongélation automatique pour la viande, volaille, et les plats cuisinees.
P2: Mode de décongélation automatique pour le pain et les viennoiseries.
- DECONGELATION
Décongeler des alimentés surgelés grâce à votre four à micro-ondes vous permet de=gagner un temps considérable.
Pour décongeler des alimentes, utilisez la fonction DÉCONGÉLATION AUTO ou la fonction MICRO-ONDES, régée sur une puissance de 200 W.
Ce qu'il faut savoir :
Les petits morceaux de viande ou de poisson peuvent etre cuits tout de suite après avoir etedécongelés. Les morceaux de plus grande talle comme les roitis de viande ou des poissons entiers, resteront légèrement congelés à l'issue du programme de décongélation.
Nous vous recommendons de les laisser reposer pendant une durée au moins égale au temps de déconnélation, afin d'obtenir une température homogène.
Les alimentes couverts de cristaux de glace mettront plus de temps à décongeler. Dans ce cas, vous devrez augmenter le temps de décongélation.
Quelques consels:
Le temps de décongénation dépend du type d'appareil. Cela dépend également de la forme, de la taille, de la température initiale et de la qualité des alimentés.
Dans la plupart des cas, les alimentés doivent être retirés de leur emballage. Pensez à retarder les agrafes en métal des emballages.
À la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être returnés, mélangés et séparés s'ils ont été congelés ensemble.
Si vous décongelez des morceaux de viande de grande taille ou de poisson empêchant la rotation du plateau tournant, activez la fonction d'arrêt du plateau tournant. Dans ce cas, remuez les alimentés régulièrement.
Décongelez la vande et le poisson en les mettant sur une soucoupe posée à l'envers sur une assiette, afin de permettre au jus de couler. S'il reste en contact avec l'aliment, il subira une surchauffe.
Ne recongelez jamais un aliment avant de l'avoir cuisine.
Durée du programme de décongénation :
La durée du programme de décongénation est calculée pour des alimentés congelés à -18°C. Cela vous donne une indication du temps de décongénation nécessaire, mais la durée réelle peut varier en fonction de l'épaissieur, de la forme, de la taille et du conditionnement de l'aliment.
GUIDE DE DECONGELATION
| Aliments | Quantité | Temps | Recommendations |
| Pâté feuilletée ou brisée | 400 g | 1 - 3 min | Posez sur du papier absorbant et returnez à miDécongélation. |
| Aliments | Quantité | Temps | Recommendations |
| Coquilles St-Jacques (noix) | 500 g | 5 - 7 min | Posez sur une assiette, mélangez à mi-de-congélation. |
| Crevettes découvertes | 100 g | 1 - 2 min |
| Crevettes roses entières | 200 g | 2 - 4 min |
| Langoustines / Gambas (10) | 500 g | 6 - 8 min |
| Aliments | Quantité | Temps |
| Poissons entiers / darnes / filets / pavés | 100 g | 1 - 2 min |
| 200 g | 3 - 5 min |
| 400 g | 5 - 7 min |
| 500 g | 7 - 9 min |
| 750 g | 12 - 14 min |
| 1000 g | 17 - 19 min |
| Dindonneau / porc / veau / boeuf / volaille | 100 g | 1 - 2 min |
| 200 g | 3 - 5 min |
| 400 g | 5 - 7 min |
| 500 g | 7 - 9 min |
| 750 g | 12 - 14 min |
| En rôtis / tranches / morceaux / etc... | 1000 g | 17 - 19 min |
| 1250 g | 23 - 25 min |
| 1500 g | 28 - 30 min |
| 1750 g | 34 - 36 min |
| 2000 g | 39 - 41 min |
| Choux fleurs / broccoli / carottes / championons / macédoine / etc... | 500 g | 7 - 9 min |
| 750 g | 12 - 14 min |
| 1000 g | 17 - 19 min |
| Aliments | Quantité | Temps |
| Fraises | 250 g | 7 - 9 min |
| Framboises / griottes | 250 g | 6 - 8 min |
| Groseilles / myrtilles / cassis | 250 g | 5 - 7 min |
- CHALEUR TOURNANTE + MICRO-ONDES
La fonction chaleur tournante + micro-ondes vous permet de combiner les micro-ondes et la chaleur tournante, pour un gain de temps important. Vous avez à votre disposition les niveaux de puissance micro-ondes 100-200-300-400-500W.
Conseils :
Lors de la cuisson en fonction chaleur tournante + micro-ondes, n'utilise pas de plat métallique.
Cuisson sur 2 niveaux :
Pour cuire simultanément un roti de veau de 1Kg et un gratin de pommes de terre préparé avec 800g de pommes de terre, 55 min à 170^ puissance micro-ondes à 300 W. Nous vous suggerons de poser le plat à gratin sur le plateau en rotation et de mettre le roti de veau dans la léchefrite insérée au niveau 3.
Attention:
Ne jamais préchauffer vous four en fonction micro-ondes + chaleur tournante, ceci pourrait endommager votre apparéil.
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections de graisses que le verre).
Preférez des rôts sans barde afin de limiter les projections de graisse et de fumée.
Assaisonnez en fin de cuisson, laisser reposer la viande emballée dans du papier aluminium pendant 10 min, cette attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout son moelleux.
| Aliments | Qtéd | Programmation MO + CT | Temps (min) | Conseils |
| Épaule d'agneau avec os | 1300 g | 200 W + 200°C | 32 - 37 | Dans la lèche frite, niveau 2 |
| Faux filet | 800 g | 200 W + 200°C | 23 - 28 | Dans un plat, sur la grille, niveau 2 |
| Poulet / pintade | 1200 g | 200 W + 200°C | 35 - 40 | Dans un plat, sur la grille, niveau 1 |
| Rôti de dindonneau | 800 g | 300 W + 180°C | 32 - 37 | Dans un plat, sur la grille, niveau 2 |
| Rôti de porc | 1200 g | 300 W + 180°C | 47 - 52 | Dans un plat, sur la grille, niveau 2 |
| Rôti de veau | 1000 g | 300 W + 180°C | 37 - 42 | Dans un plat, sur la grille, niveau 2 |
- GRIL + MICRO-ONDES
Cette fonction donne la possibilité d'utiliser simultanément le grill et le micro-ondes, ce qui permet une cuisson rapide.
Vouavesaivre dispositiondeux niveaux de cuissongril ^+ micro-ondes:
Fonction Gril fort + micro-ondes et Gril doux + micro-ondes.
Voupouvez les combiner avec les 7 puissances suivantes :100 W/200 W/300 W/400 W/500 W/
600W/700W
GUIDE DE CUISSON GRIL + MICRO-ONDES
Utilisez un plat adapte aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections de graisses que le verre).
Placez l'aliment dans un plat posé sur la grille, niveau 1, tournez-le à mi-cuisson.
Preférez des rôts sans barde afin de limiter les projections de graissse et de fumée.
Assaisonnez en fin de cuisson, laisser reposer la viande emballée dans du papier aluminium pendant 10 min, cette attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout son moelleux.
| Aliments | Quantité | Programmation | Temps |
| Epaule d'agneau (sans os et ficolée) | 1300 g | 200 W + Gril Fort | 40 - 45 min |
| Faux filet | 800 g | 200 W + Gril Fort | 18 - 23 min |
| Poulet, pintade | 1200 g | 500 W + Gril Fort | 25 - 27 min |
| Rôti de dindonneau | 800 g | 300 W + Gril Fort | 27 - 32 min |
| Rôti de porc | 1000 g | 300 W + Gril Fort | 35 - 40 min |
| Rôti de veau | 1200 g | 300 W + Gril doux | 50 - 55 min |
MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintainir automatiquement l'aliment à sa température de fin de cuisson.
Remarques :
Le temps de programmation maximum pour une fonction de MAINTIEN AU CHAUD est de 15minutes.
- TURBO GRIL
Cette fonction donne la possibilité d'utiliser simultanément la fonction Gril + la ventilation, ce qui permet une cuisson homogène pour les alimentés écais.
La température de cuisson est régblale de 50^ à 200^ par pas de 5^ .
GUIDE DE CUISSON TURBO GRIL
Placez l'aliment dans un plat posé sur la grille au niveau d'insertion 1.
Tournez l'aliment à mi-cuisson.
| Aliments | Quantité | Température | Temps |
| Rôti de boeuf | 1000 g | 190°C | 36 - 38 min |
| Poulet entier | 1200 g | 180°C | 75 - 80 min |
| Rôti de porc | 1000 g | 170°C | 90 min |
GRIL (fort et moyen)
Cette fonction vous permet de cuir et dorer les alimentes tels que gratins et viandes.
Elle peut être utilisé avant ou après la cuisson, selon la recette.
Vouavesaivre disposition 2 niveaux degril:GRILFORTet GRILMOYEN.
En règle générale, utilisez le niveau GRIL FORT pour griller les viandes et les poissons, et utilisez le niveau GRIL MOYEN pour gratiner, ainsi que pour dorer les alimentés les plus délicats.
Utilisez les accessoires (grille ou l'echefrite) au niveau d'insertion 1, 2 ou 3 selon la hauteur du récipient ou de l'aliment.
GUIDE DE CUISSON GRIL
Cuisson en fonction GRIL FORT. Placez l'aliment sur l'ensemble grille + léche frite (pour récapuérez le jus) insérez au niveau 3. Tournez l'aliment à mi-cuisson.
| Aliments | Quantité | Temps |
| Andouillettes, boudins, saucisses (piquer avec une fourchette) | 4 à 6 unités | 22 - 30 min |
| Côtes de porc | 4 unités | 27 - 32 min |
| Côtes d'agneau | 4 unités | 15 - 17 min |
| Côte de boeuf | 800 g | 23 - 25 min |
| Poitrine fumée | 4 à 6 tranches | 18 - 25 min |
- CHALEUR TOURNANTE
La fonction chaleur tournante vous permet de cuire et dorer les alimentés comme dans un four traditionnel.
Conseils:
La température de cuisson est régblé de 50^ à 250^ par pas de 5^ .
Toujours utiliser les accessoires ( la grille ou la lèchefrite) inserés au niveau 1 ou 2. Vous obtiendrez ainsi une meilleure répartition de la chaleur et des résultats de cuisson optimaux.
Utilisez des recipients résistants aux températures élevées.
Si vous désirez réaliser une décongélation à la suite d'une cuisson avec une des fonctions chaleur tournante, nous vous recommendons de respecter un temps de refroidissement d'environ dix minutes afin d'obtenir un meilleur résultat.
Cuisson sur 2 niveaux :
Prechauffez le four.
Pour cuire 2 tartes aux pommes simultanément, 1 heures à 200^ . Nous vous suggérons de préparer la première tarte dans la lèchefrite en verre, insérée au niveau 1 et la deuxième dans le plat à tarte sur la grille insérée au niveau 3. Inversez les deux plats à mi-cuisson.
GUIDE DE CUISSON CHALEUR TOURNANTE
| Aliments | Température | Niveau d'insertion | Temps |
| Viandes |
| Rôti de porc (1 Kg) | 160°C | Sur la grille, niveau 2 | 90 min |
| Rôti de veau (1 Kg) | 180°C | Sur la grille, niveau 2 | 70 - 75 min |
| Rôti de boeuf (1 Kg) | 220°C* | Sur la grille, niveau 2 | 38 - 40 min |
| Agneau (gigot, épaule 1.5 Kg) | 180°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 50 - 60 min |
| Volaille (1.2 Kg) | 180°C | Sur la grille, niveau 1 | 70 - 75 min |
| Volaille grosse pièce | 180°C | Sur la grille, niveau 1 | 1 h 30 - 2 h |
| Lapin | 230°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 40 - 45 min |
| Poissons (1.2 Kg) |
| Cuisinés (dorade, saumon, colin) | 180°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 35 - 45 min |
| Légumes |
| Gratin dauphinois | 180°C | Sur la grille, niveau 2 | 50 - 55 min |
| Lasagnes | 180°C | Sur la grille, niveau 2 | 40 - 45 min |
| Tomates farcies | 180°C | Sur la grille, niveau 2 | 45 - 55 min |
| Pâtisseries |
| Biscuit de Savoie | 150°C | Sur la grille, niveau 2 | 35 - 45 min |
| Génoise | 150°C | Sur la grille, niveau 1 | 35 - 45 min |
| Biscuit roulé | 150°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 20 - 25 min |
| Cake | 160°C | Sur la grille, niveau 1 | 40 - 50 min |
| Cookies | 180°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 18 - 22 min |
| Sablés | 160°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 20 - 25 min |
| Crème | 160°C | Sur la grille, niveau 2 | 35 - 45 min |
| | | bain marie |
| Madeleine | 170°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 20 - 30 min |
| Quatre-quarts | 170°C | Sur la grille, niveau 2 | 40 - 50 min |
| Gâteau au fromage blanc | 170°C | Sur la grille, niveau 1 | 65 - 75 min |
| | moule à charnière de 26 cm | |
| Kouglof | 180°C | Sur la grille, niveau 1 | 45 - 50 min |
| | dans un moule spécifique | |
| Pât à choux | 180°C | Dans la lèche frite, niveau 2 | 35 - 40 min |
| | | selon la taille |
| Tarte pât brisée | 200°C | Sur la grille, niveau 2 | 40 - 45 min |
| Tarte pât feuilletée | 250°C* | Sur la grille, niveau 2 | 30 - 40 min |
| Divers |
| Pâté en terrine (1 Kg) | 190°C | Sur la grille, niveau 1 | 1 h 30 |
| Tourte | 170°C | Sur la grille, niveau2 | 55 - 65 min |
| | Moule de 20 cm | |
| Cocotte fermée | 160°C | Sur la grille, niveau 2 | 1 h 30 - 3 h |
| (daube, baeckeoffe) | | selon la préparation | |
| Pain (500 g de farine) | 220°C* | Sur la grille, niveau 2 | 25 - 30 min |
- Préchauffez le four à la température indiquée avant cisson
- LES FONCTIONS AUTOMATIQUES DE CUISSON
Avec la fonction automatique de cuisson, le temps et la fonction sont calculés automatiquement en fonction du type d'aliment et de son poids.
Programmation en fonction automatique de cuisson par le poids.
- Leprogrammateur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.
1 - Sélectionnez avec la manette le mode ICS, le logo clignote
2 - Sélectionnez le mode de cuisson ICS-Exemple: P2 -> poids, 500G.
3 -Ajustez le poids à l'aide de la manette. Exemple: 625g -Validez d'un simple appui sur la manette.
4 - le pictogramme de la cuisson utilisée et le temps calculé automatiquement s'affichent. Le four démarre
Remarques :
Vous avez le choix entre 2 programmes automatiques pour la cuisson des legumes, P5 et P6.
(voir chapitre AUTOMATIQUE).
GUIDE
CUISSON
La programmation automatique des quiches et tartes fraîches ne se fait pas par le poids, mais elle correspond à un diamètre de plat entre 27 et 30 cm.
GUIDE DE CUISSON AUTOMATIQUE
| Dindonneau, porc, veau P1 | Cette fonction permet de cuire et dorer des rôts de dindonneau, de porc ou de veau de 500 g à 2000 g. La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante. Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections que le verre). Préférez des rôts sans barde afin de limiter les projections de graisses et de fumée. Sortez la viande du réfrigérateur et laissez la 1 heures à température ambiente avant de l'enfourner. Posez le plat sur la grille au niveau d'insertion 2. Àpres la cuisson, laissez reposer le rôti emballé dans du papier aluminium pendant 10 minutes. Cette attente favorise la détente des fibres et le rôti gardera ainsi tout son moelleux. Assaisonnez en fin de cuisson. |
| Boeuf P2 | Cette fonction permet de cuire et dorer des rôts de boeuf de 500 g à 2000 g. La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante. Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections que le verre). Préférez des rôts sans barde afin de limiter les projections de graisses et de fumée. Et peu écais, vous obtiennent zains d'excellents résultats. Sortez la viande du réfrigérateur et laissez la 1 heures à température ambiente avant de l'enfourner. Posez le plat sur la grille au niveau d'insertion 2. Àpres la cuisson, laissez reposer le rôti emballé dans du papier aluminium pendant 10 minutes. Cette attente favorise la détente des fibres et le rôti gardera ainsi toutson moelleux. Déglacez les sucs de cuisson contenus dans le plat afin d'obtenir le jus d'accompagnement. Assaisonnez en fin de cuisson. |
| Poisson P3 | Cette fonction permet de cuire du poisson de 100 g à 1000 g. Tous les poissons convennent à la cuisson micro-ondes. Veillez simplement à ce que le poisson choisi soit bien frais. La cuisson se fait en fonction micro-ondes. Vous pouvez cuire le poisson entier (dans ce cas, faire une entaille sur la partie la plus épaisse), en tranche ou en fillet. Disposez le poisson dans un plat rond ou ovale en verre adapté aux micro-ondes, ajoutez 2 à 3 cuillerées d'eau, de citron ou de vin blanc et couvrez avec le couvercle du plat ou un film étirable, assaisonnez en fin de cuisson. Posez le plat sur le plateau tournant en verre. |
| Volaille
P4 | Cette fonction permet de cuire et dorer un poulet entier ou en morceaux (cuisses) de 500 g à 2000 g.
La cusson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante et/ou gril.
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre (moins de projections que le verre). Les cussses de poulet peuvent être posées directement dans la lêche frite en verre.
Avant: piquez la peau pour éviter les éclaboussures.
Huilez, salez et poivrez la volaille, la saupoudrer avec les épices de votre choix.
Le poulet entier: posez le plat sur la grille au niveau d'insertion 1.
Les cussses de poulet: jusqu'à 900 g insérer la lêche frite au niveau 2.
En fin de cuisson, laissez reposer la volaille 5 min dans le four avant la dégustation. |
| Légume
P5
P6 | Cette fonction permet de cuire les légumes de 100 g à 1000 g.
La cusson se fait en fonction micro-ondes.
Choiser des légumes bien frais et les cuire avec:
- 2 cuillerées d'eau jusqu'à 200 g
- 1/2 dl d'eau jusqu'à 500 g
- 1 dl d'eau jusqu'à 1000 g
Adaptez le récipient au volume de l'aliment, couvrez à l'exception des championnons.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre.
Un bip à mi-cuisson vous signale qu'il faut mélanger les alimentents. Ajoutez de la matière grasse et assaisonnez si vous le souhaitez.
A la fin de la cusson, laisser reposer les légumes quelques minutes avant consommation.
P5 permet de cuire les légumes plus durs et plus filandreux:
Choux de Bruxelles, choux blancs éminçés, choux fleur ou brocolis coupés en petits bouquets, carottes coupées en rondelles, céléri rave coupé en cubes, etc...
P6 permit de cuire les légumes tendres qui contiennent plus d'eau:
Courgettes coupées en rondelles ou en cubes, poireaux éminçés finement, pommes de terre entières calibrées ou coupées en morceaux réguliers, tomates coupées en quartiers, endives coupées en 4 et citronnées, épinards effeuillés, championnons éminçés, etc... |
| Gratin de pommes de terre
P7 | Cette fonction permet de cuire et dorer un gratin de pommes de terre de 500 g à 2000 g.
La cusson se fait en fonction combinée micro-ondes + gril.
Utilisez un plat à gratin ajusté aux micro-ondes et résistant aux températures élévées.
Préparation: beurrez le plat à gratin, disposez la moitié des pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles. Parsemez de la moitié du gruyère. Ajoutez le reste de pommes de terre et couvir avec le reste de gruyère. Mélangez la crème, le lait, l'oeuf et assaisonnez. Versez sur les pommes de terre.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre.
Après la cusson, laissez reposer 5 à 10 minutes. |
| 0.5 kg 0.75 kg 1 kg 1.5 kg 2 kg |
| Pommes de terre | 300 g 450 g 600 g 900 g 1200 g |
| Crème fraîche | 50 g 75 g 100 g 150 g 200 g |
| Lait | 50 g 75 g 150g 250 g 300 g |
| Oeufs | 1 1 1 2 2 |
| Gruyère | 50 g 75 g 100 g 100 g 150 g |
| Sel, poivre, muscade | oui oui oui oui oui oui oui |
| Gratin
surgelé
P8 | Cette fonction permet de réchauffer et gratiner des plats préparés surgelés (lasagnes à la bolognaine, gratin dauphinois, hachis Parmentier,oisson en gratin,etc...) de 250 g à 1000 g.
Le réchauffage ou la cuisson se fait en fonction micro-ondes + grill.
Retirez le produit de l'emballage d'origine et le déposer dans un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées. Choisisr de préférence un plat aux dimensions de la préparation. Ne pas couvrir.
Posez le plat sur le plateau tournant en verre. |
| Pizza
surgelée
P9 | Cette fonction permit de réchauffer ou de cuire et dorer des pizzas surgelées de 100 g à 750 g.
La régénération ou la cuisson se fait en fonction chaleur tournante.
Retirez la pizza de l'emballage d'origine et la déposer sur la grille au niveau d'insertion 2. |
| Quiche
fraîche
P10 | Cette fonction permit de cuire et dorer des quiches fraîches de 27 à 30 cm de diamètre.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un moule à tarte adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées (en verre pyrex,porcelaine...).
Lorsque vous utilisez des pâtes prêtes à l'emploi, laissez le papier de cuisson.Découpez l'excellent de papier aux dimensions du plat.
Posez le moule à tarte sur la grille au niveau d'insertion 2.
Conseils:Ne pas utiliser de moule métallique.
Dés que la préparation est versée dans la pâte,mettre la quiche à cuire. Ne jamais laisser la pâte détrempier sinon elle ne sera pas cuite correctement. |
| Tarte fraîche
P11 | Cette fonction permit de cuire et dorer des tartes fraîches de 27 à 30 cm de diamètre.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un moule à tarte adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées (en verre pyrex,porcelaine...).
Lorsque vous utilisez des pâtes prêtes à l'emploi, laissez le papier decuisson.Découpez l'excellent de papier aux dimensions du plat.
Posez le moule à tarte sur la grille au niveau d'insertion 2.
Conseils:Ne pas utiliser de moule métallique. |
Essais d'aptitude à la fonction selon les normes CEI/EN/NF EN 60705 ;
La commission Electrotechnique Internationale, SC.59K, a établi une norme relative à des essais de performance comparatifs effectuels sur différents four à micro-ondes. Nous recommendons ce qui suit pour cet apparéil :
| Essai | Charge | Temps approx. | Sélecteur de puissance | Récipients / Conseils |
| Crème aux øeufs (12.3.1) | 1000 g | 16 - 18 min | 500 W | Pyrex 227 Sur le plateau tournant |
| 750 g | 13 - 15 min | | Pyrex 220 Sur le plateau tournant |
| Gâteau de Savoie (12.3.2) | 475 g | 6 - 7 min | 700 W | Pyrex 827 Sur le plateau tournant |
| Pain de vande (12.3.3) | 900 g | 14 min | 700 W | Pyrex 838 Couvrir avec un film plastique. Sur le plateau tournant |
| Décongélation de la vande (13.3) | 500 g | 11 - 12 min | 200 W | Sur le plateau tournant |
| Décongélation des framboises (B.2.1) | 250 g | 6 - 7 min | 200 W | Sur une assiette plate Sur le plateau tournant |
| Gratin de pommes de terre (12.3.4) | 1100 g | 23 - 25 min | Gril Doux + 700 W | Pyrex 827 Sur le plateau tournant |
| Poulet (12.3.6) | 1200 g | 24 - 26 min | Gril Fort + 500 W | Posez sur l'ensemble grille + l'éche frite Insérer au niveau 1 à partir du bas Tourner à mi-temps |
| 35 - 40 min | Chaleur tournante 200°C + 200 W | Dans un plat en terre émailled Posez sur la grille insérée au niveau 1 à partir du bas |
| Gâteau (12.3.5) | 700 g | 20 min | Chaleur tournante 220°C + 200 W | Pyrex 828 Posez sur la grille niveau 1 |
INTERVENTIONS
Les évventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionné la référence complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (fig.1).
PIECES D'ORIGINE
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détachéées certifiées d'origine.
Four De Dietrich
De Dietrich Oven
Horno De Dietrich
Forno De Dietrich
De Dietrich Ofen
De Dietrich
Chere Cllente, cher Client
Découvir les produits De Dietrich, c'est éprouver des emotions uniques que seuls peuvent produit des objets de valeurs.
L'attrait est immédiatès le premier regard. La qualité du design s'illustrer par l'esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.
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En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s'assure la réalisation de produits de haute facture au service de l'art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.
Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l'utilisation de ce nouvelcastle et serons heures de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.
Nous vous inviteurs à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque.
En vous remerciant de votre confiance.
De Dietrich
Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com
Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pétinière à Paris VIIIème
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Service Consommateurs: 0892 02 88 04
1/ A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR
- Consignes de sécurité 4
Protection de I'environnement 5
- Principé de fonctionnement 5
2/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Avant le branchement 6
Le raccordement electrique 6
· L'encastrement 7
3/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
4/ENTRETIENETNETTOYAGEDEVOTREAPPAREIL 10
5/ EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 11
6/ SERVICE APRES-VENTE 12
Important :
Instructions de sécurité importantes - Lire avec attention et garder pour de futures utilisations. Si l'appareil devait etre vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre apparéil. Ils ont ete rédigés pour leur sécurité et celle d'autrui.
- CONSIGNES DE SECURITE
Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intérémédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l' apparéil.
Il convient de surviller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Cet apparéil est concu pour faire des cuissons porte fermée.
MISE EN GARDE: Il est dangereux pour qui-conque autre qu'une personne compétente d'effectuer des opérations de maintenance ou de réparation entraînant le retrait d'un couvercle qui protège de l'exposition à l'énergie micro-ondes.
MISE EN GARDE: Les liquides et autres alimentes ne doivent pas etre chauffes dans des contenants fermes hermetiquement car ils risquent d'explorer.
N'utiliser que des ustensiles appropriés à l'utilge dans les fours micro-ondes.
Pendant le chauffage de denrées alimentaires dans des contenants en plastique ou en papier, garder un oeil sur le four en raison de la possibilité d'inflammation.
Si de la fumée apparait, arrêté ou débrancher le four et garder la porte fermée pour étouffer les flammes eventuelles.
Le chauffage des boissons par micro-ondes peut provoquer un jailissement brusque et différé de liquide en ébullition, aussi des précautions doivent elles être prises lors de la manipulation du recipient.
Le contenu des biberons et des pots d'aliments pour bébé doit être remué ou agité et la température doit en être vérifiée avant consommation, de façon à éviter les brûlures.
Il n'est pas recommandé de chauffer les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d'explposer, même après la fin de cuisson.
MISE EN GARDE: N'autorisez les enfants à utiliser le four sans surveillance que si des instructions appropriées leur ont été données, permettant à l'enfant d'utiliser le four de façon sure et de comprendre les dangers d'une utilisation incorrecte.
Votre apparéil est exclusivement destiné à un usage domestique pour la cuisson, le rechauffage ou la décongélation des alimentes. Le fabricant se dégage de toute responsabilité en cas d'utilisations non conformes.
Pour ne pas déterminer vos appeareil, ne jamais le faire fonctionner à vide ou sans plateau.
N'intervenez pas dans les orifices de la serrure en face avant vous pourriez creator des dommages sur votre apparéil qui nécessiteraient une intervention.
Le joint et l'encadrement de la porto doit être inspectés régulièrement pour s'assurer qu'ils ne sont pas déterminés.
En fonction micro-ondes, il est deconseilledutiliser des recipients metalliques, desfourchettes,descuilleres,descouteauxainsi que des liens et agrafes en metal poursachets de congélation.
Ne chauffez jamais un biberon avec sa tétine (risque d'explosion).
Utilisez toujours des gants isolants pour retarder les plats du four. Certains plats absorbent la chaleur des alimentés, et sont donc très chauds.
Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant, etc...) posez un verre d'eau à côté de l'aliment.
Des temps trop longs peuvent dessécher l'aliment et le carboniser. Pour éviter de tels incidents, n'utilise jamais les mêmes temps préconisés pour une cuisson au four traditionnel.
MISE EN GARDE : Les parties accessibles de l'appareil peuvent开发商chaudes au cours de l'utilisation. Faire attention à ne pastoucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
Il est recommendé d'éloigner les jeunes enfants.
MISE EN GARDE: Si l'appareil fonctionne en mode combiné, il est recommandé que les enfants n'utilisent le four que sous la surveillance d'adultes en raison des températures générées.
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Les matériaux d'emballage de cet appeareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conte-neurs municipaux prévus à cet effet.
Votre apparéil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les apparéils usages ne doivent pas
etre melangés avec d'autres déchets. Le recyclage des apparêls qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les mêlures conditions, conformément à la directive européen 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et Electroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des apparêls usages les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.
- PRINCIPLE DE FONCTIONNEMENT
Les micro-ondes utilisées pour la cuisson sont des ondes électro-magnétiques. Elles existent couramment dans notre environnement comme les ondes radio-électriques, la lumière, ou bien les rayonnements infrarouges.
Leur fréquence se situe dans la bande des 2450 MHz.
Leur comportement :
- Elles sont réfléchies par les métaux.
- Elles traversent tous les autres matériaux.
- Elles sont absorbées par les molécules d'eau, de graisse et de sucre.
Lorsqu'un aliment est exposé aux micro-ondes il s'ensuit une agitation rapide des molécules, ce qui provoque un échauffement.
La profondeur de pénétration des ondes dans l'aliment est d'environ 2,5 cm, si l'aliment est plus écais, la cuisson à cœur se fera par conduction comme en cuisson traditionnelle.
Il est bon de savoir que les micro-ondes provoquent à l'intérieur de l'aliment un simple phénomène thermique et qu'elles ne sont pas nocives pour la santé.
- AVANT LE BRANCHEMENT
Attention :
Vérifier que votre apparéil n'aït subi aucune avarie lors du transport (porte ou joint déformé, etc...). Si vous constazez un dommage quelconque, avant toute utilisation, contactez votre revendeur.
Afin de retrouver aisément à l'venir les références de votre apparéil, nous vous conseillons de les noter en page « Service après vente et relations consommateur».
- LE RACCORDEMENT ELECTRIQUE
Vérifier que :
- la puissance de l'installation est suffisante.
- les lignes d'alimentation sont en etat.
- le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation.
- notre installation est équipée d'une protection thermique de 16 ampères.
En cas de doute, veuillez consulter votre installerateur électricien.
Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.
La sécurité électricque doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électricque, les fusibles doivent être coupés ou retires.
La fiche de courant doit rester accessible après installation de l'appareil.
Prévoyez dans votre installation électrique un dispositif accessible par l'utilisateur qui doit pouvoir déconnecter l'alimentation électrique.
Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après vente, ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
Attention :
Notre responsabilité ne saurait etre engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.
Si le four présente une qualconque anomalie, débranche l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four.
L'ENCASTREMENT
L'appareil peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (Fig.1).
N'utilissez pas immédiatement votre apparéil (attendez environ 1 à 2 heures) après l'avoir transféré d'un endroit froid vers un endroit chaud, car la condensation peut provoquer un dysfonctionnement.
Centrer le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meuble voisin. La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou estre revetue d'une telle matière). Pour plus de stabilité, fixer le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prevus à cet effet sur les montants lateraux.
Fig.1
- LES ACCESSOIRES (suivant modele)
La grille (fig.1):
Elle permet de toaster, dorer ou griller. La grille ne doit enaucun cas etreutilise avec d'autres reciipients metalliques en fonction micro-ondes,gril ^+ micro-ondes ou chaleur tournante ^+ micro-ondes.
Toutefois, you pouvez réchauffer un aliment dans une barquette en aluminium en l'isolant de la grille à l'aide d'une assiette.
- La l'échefrite en verre (fig.2):
Elle peut être utilisée à demi remplie d'eau pour des cuissons au bain marie en fonction chaleur tournante. Elle peut servir de plat de cuisson.
Remarque:
Prenoz soit de bien centerer la lèche-frite
dans les grilles laterales afin de ne pas modifier la circulation d'air.
Le plateau tournant (fig3):
Il permet une cuisson homogène des alimentes, sans besoin de manipulation.
Il effectue des rotations dans les deux sens. Si le plateau ne tourne pas, vérifie que tous les éléments sont placés correctement.
N'essayez pas de le tourner manuellement car cela risquerais d'endommager le système d'entrainment.
Il peut également être utilisé comme plat de cuisson. Pour le retirer, saisissez-le au niveau des zones prévues à cet effet dans la cavité. Le support avec axe d'entrainment : guide le plateau tournant en verre dans sa rotation (Fig.3).
Les roulettes du support : Les roulettes doivent être positionnées dans le bon sens (détaill Fig.3).
Si elles ne tournent pas correctement, vérifie la présence eventuelle de corps étrangers sous les roulettes.
Fig.1
Fig.2
Fig.3
- LES ACCESSOIRES (suivant modele)
- La grille + la lèchefrite en verre : pour rôtir et pour récapérer les jus de cuisson, placez la grille sur la lèchefrite (fig.4).
- Les grilles latérales (fig.5): 2 gradins à accrocher vous permettent d'utiliser la grille sur 3 niveaux.
Les 3 niveaux d'insertions sont disponibles selon le type de cuisson et d'aliments (fig.6). En fonction Gril ou Gril + Micro-ondes vous utilisez les accessoires (grille ou l'echefrite) au niveau d'insertion 1 pour les aliments écais tels que les rôts, au niveau d'insertion 3 pour les aliments peu écais comme les côtelettes ou les saucisses.
En fonction Chaleur Tournante ou Microondes + Chaleur Tournante vous insérez la grille au niveau 1 ou 2 selon la préparation.
Le plat émaille (fig.7):
Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries ou de l'éche frite pour recueillir le jus des grillades. Evitez de poser directement dans ce plat des roits et des viandes car vous aurez d'importantes projections sur les parois du four.
Attention :
Ne pas utiliser ce plat pour des cuissons micro-ondes seules ni combinées micro-ondes.
Il est recommandé de nettoyer le four régulierement et d'enlever tout dépôt alimentaire à l'intérieur et à l'extérieur de l'appareil.
Utilisez une éponge humide et savonneuse. Si l'appareil n'est pas maintainu dans un etat de propriete, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable sa durée de vie et conduire à une situation dangereuse.
MISE EN GARDE: Si la porte ou le joint de porte sont endommages, le four ne doit pas etre utilise avant d'avoir ete remis en etat par une personne competente.
Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.
L'emploi de produits abrasifs, d'alcool ou de diluant est déconseilé; ils sont susceptibles de déterminer l'appareil.
En cas d'odeur ou de four encrassé, faites bouillir de l'eau additionné de jus de citron ou de vinaigre dans une tasse pendant 2 minutes et nettoyez les parois avec un peu de liquide vaisse.
Afin de procéder au nettoyage du plafond de votre cavité, basculer la résistance grill vers le bas (fig.1).
Décrochez la résistance grill par un appui sur la tige en haut à gauche (fig.2).
Le plateau peut être retire pour faciliter le nettoyage. Pour ce faire, prenez-le par les zones d'accès prévues à cet effet. Si vous enlevez l'entraineur, évitez de faire pénétrer de l'eau dans le trou de l'axe moteur.
N'oubliez pas de remettre l'entraineur, le support à roulettes et le plateau tournant.
Pour préserver votre apparéil, nous vous
recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.
L'expertise des professionnels au service des particuliers.
Clearit you propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos apparèils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouvez en vente chez votre revendeur habitual, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.
Si vous avez des doutes sur le bon fonctionnement de votre apparéil, ceci ne signifie pasforcément qu'il est en panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants:
| Vous constatéz que ... | Que faut-il faire ? |
| Le temps se décompte mais l'appareil ne fonctionne pas (le plateau ne tourne pas et l'aliment n'est pas chauffé). “Heure” et “Démo” clignotent en alternance dans l'afficheur. | Votrue apparéil est en mode DEMONSTRATION. Réglez l'horloge sur “00:00”. Validez et appuyez simultanément durant 10s sur les touches Tc STOP jusqu'à l'affichage de DÉPÔ. |
| L'appareil ne démarre pas. | Vérifiez le branchement de votre apparéil. Vérifiez que la porte de votre four soit bien fermée. Vérifiez que la sécurité infant ne soit pas programmée. |
| L' apparéil continue de faire du bruit après la fin du temps de cuisson. | Afin d'évacuer la vapeur d'eau résiduelle, votre apparéil est pourvu d'une fonction de ventilation retardée. La ventilation continue de fonctionnerpendant 15 minutes après la fin du programme. |
| L' apparéil est bruyant. Le plateau ne tourne pas correctement. | Nettoyez les roulettes et la zone de roulement sous le plateau tournant. Vérifier si les roulettes sont bien positionnées. |
| Vous constatéz de la buée sur la vitre. | Essuyez l'eau de condensation à l'aide d'un chiffon. |
| L'aliment n'est pas chauffé en programme micro-ondes. | Vérifiez que les ustensiles convennent aux jours à micro-ondes et que le niveau de puissance soit bien adapté. |
| De la fumée se dégage du grill en début de programme. | Enlevez tous les résidus de cuisson sur l'élement chauffant avant chaque utilisation. |
| L' apparéil produit des étincelles. | Bien netoyer l' apparéil : retirez graisses, particules de cuisson ... Eloignez tout élément métallique des parois du four. Ne jamais utiliser d'éléments métalliques avec la grille. |
| Code erreur | Interprétation |
| F01 | Erreur sonde (centre four) |
| F02 | Surchauffe four |
| F05 | Autres échecs de cuisson |
| F10 | Information: coupure secteur pendant cuisson |
| Auto | Auto Stop: cuisson trop longue |
6/ SERVICE APRES-VENTE
INTERVENTIONS
Les évventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuées par un professionneliel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionné la référence "Service" de votre apparéil ainsi que le numéro de série "Nr". Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (voir Fig.1).
PIECES D'ORIGINE
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détaches certifiées d'origine.
FagorBrandt SAS, locataire gérant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
