PSV660 - Machine sous vide RIVIERA ET BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PSV660 RIVIERA ET BAR

Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur. • Respecter impérativement les consignes de sécurité, d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non respect de celles-ci annule la garantie. • Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; - dans les fermes ; - par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ; - dans les environnements de type chambres d'hôtes. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils en comprennent bien les dangers encourus. Conserver l’appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans. • Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne 5

sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles en comprennent bien les dangers potentiels.

• L’appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie extérieure ou un système de commande à distance séparé. • Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme jouet. • Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de l'appareil. • Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte. • L'appareil ne doit pas être immergé dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit. • Les instructions complètes pour le nettoyage de l’appareil en toute sécurité sont précisées dans la rubrique "Nettoyage et entretien" de la présente notice. • Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l’appareil si le cordon d’alimentation, la fiche électrique ou l’appareil est endommagé. Dans ce cas l'appareil doit immédiatement être apporté à un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera-et-Bar pour contrôle et réparation ou remplacement des pièces endommagées. • En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit être réparé par un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera-et-Bar. Vous trouverez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera-et-Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr 6

• Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants :

- S’il est laissé sans surveillance - Après utilisation - Avant tout nettoyage ou entretien - En cas de mauvais fonctionnement • Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge d’une intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil.

• S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l’étiquette signalétique de l’appareil.

• Dérouler entièrement le cordon d’alimentation. • Afin d’éviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d’autres appareils sur le même circuit. • Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil lui-même pour le débrancher.

• Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.

• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante. • Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu’il ne bascule. • S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle rallonge électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement. • Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en fonction. • Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur. • Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau. • Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter que le cordon d’alimentation touche une surface chaude. • L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement. 7

recommandations de sécurité particulières

• La bande de scellement devient chaude lors de son utilisation et le reste un certain temps après emploi. Ne pas la toucher et prendre garde aux risques de brûlure.

• Ne pas glisser de doigt dans l’ouverture lors du cycle de fonctionnement : risque de pincement et brûlure. • Ne pas glisser des supports non compatibles (papier, sachets plastiques non dédiés) • L’appareil est équipé d’un bac de récupération : celui-ci doit toujours être en place pour éviter toute détérioration du circuit d’aspiration. • Ne pas faire fonctionner l’appareil en maintenant le couvercle en position forcée haute. • Attendre environ 60 secondes entre 2 cycles. • Dans le cas d’une utilisation intensive, l’appareil peut se mettre en sécurité surchauffe : débrancher l’appareil et le laisser refroidir 30 minutes avant de le réutiliser. • Ouvrir le couvercle avec précaution, sans forcer. Le couvercle ne tient pas en position ouverte haute par raison de sécurité. • La capacité maximale de la balance est de 2 kg. Ne poser ni charge lourde dépassant le maximal admis, ni charge chaude sur la balance afin de ne pas l’endommager. • En utilisation balance, l’appareil doit être en position verrouillée. 8

• Les sachets et le rouleau fournis avec cet appareil sont compatibles pour une conservation au congélateur et pour la cuisson basse température.

• Les sachets et le rouleau fournis avec l’appareil PSV 660 ne pas sont compatibles pour une utilisation au four micro-ondes.

• N’utiliser que des sachets et rouleaux Riviera-et-Bar des gammes

PSV 910 et 920 adaptés au conditionnement sous vide et au soudage. L’appareil pourrait ne pas fonctionner correctement ou pourrait s’endommager avec l’utilisation de sachets ou rouleaux non adaptés. • Pour la mise sous vide d’aliments liquides, il est vivement recommandé de ne pas utiliser les sachets mais les boîtes de conservation sous-vide Riviera-et-Bar, vendues séparément en accessoires. • Au cas où durant la période de conservation le sachet gonflerait, les aliments ensachés ne doivent en aucun être consommés. Les jeter ! • Laisser refroidir l’appareil avant de le nettoyer et de le ranger. • S’assurer que l’appareil soit à l’arrêt avant de débrancher le cordon d'alimentation.

avant la première utilisation

• Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protègent les différentes pièces. • Conservez les éléments d'emballage. • Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.

• Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives susceptibles d’être apposées sur l’habillage du produit ou tout autre éventuel feuillet d’information.

• Pour le nettoyage des différentes pièces de l'appareil, reportez-vous à la rubrique dédiée "Nettoyage et entretien" en page 18.

2. Assurez-vous que l’écran indique bien un poids à zéro. Si ce n’est pas le cas, appuyez sur "TARE" pour remettre à zéro.

3. Placez les aliments au centre du plateau de la balance (4). Le poids s’affiche à l’écran (3). Si vous placez un récipient sur le plateau (4), appuyez sur "TARE" pour retirer le poids de celuici. L’écran affiche alors zéro. Placez les aliments dans le récipient. Le poids s’affiche à l’écran (3). Dans le cas où la pesée dépasserait les 2 kg, l’écran affichera "o-Ld". Retirez immédiatement la charge pour éviter de détériorer le capteur de poids.

• Décollez l’étiquette apposée sur l’appareil. • Retirez le plateau de la balance (4) de son sachet et vissez-le dans le sens horaire dans l’écrou de fixation dédié (5).

Vous pouvez à tout moment stopper manuellement un programme en cours d’utilisation en appuyant sur le bouton "ARRET".

• Déroulez entièrement le cordon d’alimentation (12) et raccordez le connecteur de celui-ci dans la fiche de branchement (2) située à l’arrière de l’appareil.

Il permet de régler la vitesse d’aspiration de l’air en fonction du type d'aliments mis dans le sachet : - Vitesse normale : à sélectionner pour des aliments durs et secs (types carottes, cacahuètes…) ou mous (types viande…) - Vitesse faible : à sélectionner pour des aliments fragiles et/ou humides types fraises, gâteaux sec…

C. Balance intégrée

Votre appareil est équipé d’une balance de précision dont la capacité maximale est de 2 kg. Veillez à ne pas déposer un poids supérieur sur le plateau (4). Pour s’assurer de la précision de la balance, attendez 30 secondes après avoir branché votre appareil. La balance doit être utilisée dans un environnement dont la température est comprise entre 10°C et 30°C, sur un support plat, et avec l’appareil en position fermée verrouillée.

Paramètre "Aliment sec/humide" :

Il permet de choisir entre 2 niveaux de scellement en fonction du type d'aliments mis dans le sachet : - Aliment sec : durée de scellement standard qui convient à tout type d’aliments secs. - Aliment humide : durée de scellement prolongée pour garantir une meilleure étanchéité.

1. Appuyez une ou plusieurs fois sur "UNITE" pour sélectionner l’unité de mesure :

- g et kg pour gramme et kilogramme - oz et lb pour once et livre (ces unités anglosaxonnes sont souvent utilisées dans les recettes disponibles via internet).

E. Bouton de verrouillage et déverrouillage du couvercle

Ce bouton vous permet de verrouiller et déverrouiller le couvercle de votre appareil. Celui-ci doit cependant être branché pour être fonctionnel. Le verrouillage est utilisé pour le transport de l’appareil et lors de l’utilisation comme balance. En cas de non utilisation de l’appareil, nous recommandons de le maintenir fermé non verrouillé pour assurer dans le temps une meilleure élasticité des zones de soudure.

1. Branchez le cordon d’alimentation. L’écran (3) s’éclaire et affiche (dans le cas de la sélection unité en gramme). 2. Appuyez sur pour déverrouiller le couvercle. Assurez-vous que les joints d’étanchéité (7) et le profil de scellement (9) soient parfaitement installés à plat dans leur logement dédié ; vérifiez la présence et la bonne mise en place du bac de récupération. PSV 660 est équipé d’un couvercle motorisé qui permet de réaliser les cycles "Soudure" et "Mise sous vide" de façon automatique par une simple pression sur le programme correspondant. A. Création des sachets à partir d’un rouleau avec le programme "SOUDURE" 1. Déroulez suffisamment le rouleau (15) et découpezle sur la largeur, à la perpendiculaire à l’aide du mini cutter (11), afin de créer un sachet.

Pour faciliter la mise en place du sachet lors de l’utilisation d’un des programmes, laissez un espace vide d’environ 8 cm entre les aliments et la bordure du sachet non soudé. Pensez à prendre en compte ce paramètre lors de la création des sachets.

2. Assurez-vous que le couvercle soit déverrouillé. Sélectionnez "Sec" ou "Humide" en fonction des aliments que vous allez mettre sous vide. Le voyant correspondant s’éclaire. 3. Placez une des extrémités non soudées du sachet sur la bande de scellement (8). Assurez-vous que l’ouverture du sachet soit propre, posée bien à plat et sans aucun pli. 4. Abaissez le couvercle (il n’est pas nécessaire de le verrouiller à l’aide du bouton ).

Il est aussi possible de glisser le côté à souder jusqu’aux butées de positionnement, sans soulever le couvercle. 5. Appuyez sur "SOUDURE". Le couvercle se verrouille automatiquement, le voyant "SOUDURE" s’éclaire, l’écran affiche durant le cycle une succession de traits horizontaux. 6. Une fois le programme terminé, le voyant s’éteint, le couvercle se déverrouille automatiquement. L’écran affiche un décompte de 15 secondes puis à nouveau le poids à vide. 7. Votre sachet est prêt. Assurez-vous que la soudure soit toujours bien propre et sans plis.

Remarques importantes

- Attendez au minimum 60 secondes entre chaque programme "SOUDURE". - Pour une meilleure conservation, ne réutilisez pas les sachets qui ont déjà servi à la mise sous vide, en particulier ceux ayant contenu de la viande, du poisson et des aliments gras. B. Programme "SOUS VIDE" 1. Placez les aliments dans un sachet en vous assurant de laisser un espace vide d’environ 8 cm entre les aliments et l’ouverture du sachet. Assurez-vous que l’ouverture du sachet soit propre et sèche.

4. Sélectionnez "Sec" ou "Humide" en fonction des aliments que vous allez mettre sous vide. Le voyant correspondant s’éclaire. 5. Sélectionnez la vitesse "NORMALE" ou "FAIBLE" (pour les aliments délicats). Le voyant correspondant s’éclaire. 6. Appuyez sur "SOUS-VIDE" pour lancer le programme. Son voyant s’éclaire et l’écran affiche une succession de traits verticaux. L’appareil commence la mise sous vide du sachet. Une fois terminé, son voyant s’éteint et l’appareil commence automatiquement la soudure du sachet. Le voyant "SOUDURE" s’éclaire et l’écran affiche une succession de traits horizontaux.

Remarques importantes

- Attendez au minimum 60 secondes entre chaque programme "SOUS VIDE". - Prenez garde si des parties pointues sont mises sous vide. Elles pourraient percer le sachet. Dans ce cas, emballez-les avec précaution avant les placer dans le sachet ou utilisez des boîtes de conservation Riviera-et-Bar PSV 960 et PSV 970. - Vous pouvez appuyer sur le bouton "SOUDURE" à tout moment pendant le processus de mise sous vide afin de le stopper et de lancer de suite la soudure du sachet. C. Programme "BOCAL" 1. Assurez-vous que le couvercle soit fermé et verrouillé en appuyant sur . 2. Obturez la bouteille à l’aide du bouchon fourni (16).

E n fin d’utilisation, débranchez le cordon d’alimentation de la prise secteur.

- pour des boissons pétillantes.

D. Programme "MARINADE"

Ce programme vous permet de préparer vos aliments marinés en accélérant le processus de marinade. La durée du programme varie de 20 à 50 minutes environ, en fonction du type et de la quantité d’aliments dans la boîte. Il équivaut à une marinade de 8 à 12 heures effectuée dans des conditions normales. Le cycle "Marinade" se déroule comme une succession de courtes phases d’aspiration entrecoupées de phases de maturation.

Les sachets ne sont pas adaptés à la préparation de marinades. Nous vous conseillons d’utiliser les boîtes de conservation sous vide en verre Riviera-et-Bar PSV 960 et PSV 970, ainsi que le Kit tube et adaptateur PSV 905 pour le raccordement. Ces accessoires ne sont pas fournis avec l’appareil PSV 660 et sont vendus séparément. Vous trouverez l’ensemble des accessoires sur notre site www.accessoireselectromenager.fr

3. Insérez le plus gros embout du tube (13) dans le connecteur (6) situé à l’arrière de l’appareil et l’embout le plus fin dans l’orifice situé sur le bouchon (16).

Rappel : toute boîte autre que PSV 960 / PSV 970 ne sera pas compatible avec le kit tube et adaptateur PSV 905.

7. Lorsque le programme est terminé, le voyant "SOUDURE" s’éteint, le couvercle se déverrouille automatiquement et l’écran affiche à nouveau le poids à vide. Retirez le sachet. 8. En fin d’utilisation, débranchez le cordon d’alimentation de la prise secteur.

5. Une fois terminé, l’appareil s’arrête automatiquement ; le voyant "BOCAL" s’éteint et l’écran affiche à nouveau le poids à vide. 6. Retirez le tube (13) du bouchon (16). Indiquez la date de mise sous vide à l’aide de la flèche située sur la collerette du bouchon. Votre bouteille peut être rangée.

A connecter à la boîte

A connecter à l'appareil

5. Tout en maintenant l’adaptateur en position ferme sur la valve (ceci durant le premier cycle d’aspiration), effectuez un appui long de 3 secondes sur "MARINADE" pour lancer le programme. Son voyant s’éclaire en continu et l’écran affiche une succession de trait verticaux. L’indicateur de mise sous vide situé sur le couvercle de la boîte devient creux.

Vous pouvez relacher l'adaptateur. S'en suit une succession d'aspirations et d'arrêts. 6. Une fois le programme terminé, le voyant s’éteint, l’écran affiche à nouveau le poids à vide et l’appareil s’arrête automatiquement. Retirez délicatement l’adaptateur. 7. En fin d’utilisation, débranchez le cordon d’alimentation de la prise secteur.

3. Fermez correctement la boîte avec son couvercle en appuyant sur chaque côté et chaque angle.

4. Munissez-vous de l’adaptateur et du tube fournis avec le Kit PSV 905. Placez l’embout le plus gros du tube dans le connecteur (6) situé à l’arrière de l’appareil et l’embout le plus fin dans l’adaptateur. Après avoir vérifié que la valve de mise sous vide soit en position basse, placez l’adaptateur sur la valve de la boîte jusqu’en butée.

2. Valve de mise sous-vide

3. Dateur Votre appareil est équipé d’une protection contre la surchauffe qui s’enclenche si, par mégarde, trop de cycles "SOUDURE" et "SOUS VIDE" ont été lancés consécutivement sans respecter le délai de 60 secondes entre deux cycles. La protection enclenchée, clignoteront les 4 voyants de réglage ainsi que l’écran qui indiquera "HI". Débranchez l’appareil et laissez-le alors refroidir en position ouverte non verrouillée durant une trentaine de minutes. Nous recommandons de ne pas enchaîner plus de 30 cycles en continu. Pour éviter que votre appareil ne surchauffe, attendez au minimum 60 secondes entre chaque cycle.

Lorsque l’appareil n'est pas utilisé, il doit être débranché.

Conseils d’utilisation

De plus, il ralentit également le développement des micro-organismes.

Lieu de conservation

à l’abri de la lumière

Après décongélation, veillez à conserver les aliments au réfrigérateur. - Ne décongelez pas les aliments à température ambiante afin de limiter tout risque de développement microbien. Décongelez-les toujours au réfrigérateur ou au micro-ondes (ne pas mettre les sachets fournis au micro-ondes). Reportez-vous à la rubrique "Décongélation et réchauffage d’aliments sous vide" en page 17.

B. Conseils de préparation des aliments

Viandes et poissons Nous vous conseillons de placer les viandes et poissons 1 à 2 heures au congélateur avant de procéder à la mise sous vide, afin de conserver les jus et la forme des pièces. Légumes - Afin de préserver leur aspect (couleur et texture) et leur goût, veillez à blanchir les légumes et à les sécher correctement avant de les emballer sous vide.

S'ils ne sont pas placés au congélateur, les sachets ne doivent pas être scellés. - Les champignons, les oignons et l’ail ne doivent en aucun cas être emballés sous vide. Des bactéries risqueraient de s’y développer. Fruits Nous vous conseillons de congeler les fruits avant de les mettre sous vide. Pour cela, placez-les 1 à 2 heures au congélateur avant de procéder à la mise sous vide. Assurezvous de bien séparer les fruits au moment de la pré-congélation afin qu’ils ne soient pas agglutinés. Une fois pré-congelés, procédez à la mise sous vide puis congelez les fruits. Fromages L’emballage sous vide permet de préserver la fraîcheur du fromage. Toutefois, il ne convient pas à tous les types de fromages. Les fromages cendrés, les fromages à pâte molle et les fromages à croute fleurie se conservent moins bien lorsqu’ils sont privés d’air.

- pour les protéger contre les salissures, moisissures

- pour optimiser le transport et le stockage grâce à son emballage compacté C. Décongélation et réchauffage d’aliments sous vide

Remarques importantes

- Les sachets et le rouleau fournis avec l’appareil PSV 660 ne sont pas compatibles micro-ondes. Sortez les aliments des sachets avant tout réchauffage au microondes. - Vous pouvez vous procurer les sachets et rouleaux Riviera-et-Bar PSV 910 et PSV 920 qui sont eux compatibles microondes. Vous trouverez l’ensemble des accessoires sur notre site www.accessoireselectromenager.fr - Ne décongelez pas les aliments à température ambiante afin de limiter tout risque de développement microbien. Décongelez-les toujours au réfrigérateur ou au micro-ondes. Pour réchauffer des aliments sous vide, vous pouvez placer le sachet dans de l’eau chaude à moins de 75°C.

Assurez-vous que les aliments en poudre ne soient pas aspirés par votre appareil au moment de la mise sous vide. Pour cela, placez un papier essuie-tout au niveau de l’ouverture du sac. Aliments liquides - Vous ne devez en aucun cas mettre des aliments liquides (type soupe, sauce…) sous vide à l’aide des sachets. Vous devez au préalable les congeler puis les mettre sous vide avant de les placer à nouveau au congélateur. - Vous pouvez mettre des aliments liquides ou des boissons sous vide en les plaçant au préalable dans une bouteille standard de 75 cl. Pour les instructions d’utilisation, reportez-vous à la rubrique "BOCAL" en page 12. - Vous pouvez également utiliser les boîtes de conservation sous vide en verre Riviera-et-Bar PSV 960 et PSV 970, vendues séparément en accessoires. Produits non alimentaires Vous avez également la possibilité d’emballer des produits non alimentaires sous vide : - pour les protéger de l’oxydation, de la corrosion et de l’humidité 17

nettoyage et entretien

Remarques importantes - Le bac de récupération (10) se lave à l’eau chaude savonneuse. - N’utilisez pas de produits chimiques ou de nettoyants abrasifs ou de laine d’acier pour nettoyer les différentes pièces de l’appareil.

1. Lavez le plateau de la balance (4), le bac de récupération (10) et le bouchon (16) à l'eau chaude savonneuse et une éponge.

Rincez-les et essuyez-les correctement. 2. Essuyez les joints d’étanchéité (7), le profil de scellement (9), le tube (13), l’intérieur et l’extérieur du corps de l’appareil avec un chiffon doux et légèrement humide. 3. Veillez à nettoyer avec précaution le panneau de commande (1) et l'écran d'affichage avec un chiffon doux légèrement humide afin de ne pas les rayer. A noter Le joint d’étanchéité du couvercle et le profil de scellement (9) peuvent se retirer de l’appareil si besoin. Pour optimiser sa durée de vie, nous vous conseillons cependant de ne pas retirer le joint d’étanchéité s’il n’est pas nécessaire. Assurez-vous que le joint soit parfaitement installé à plat dans son logement dédié.

Anomalies de fonctionnement

L’écran ne s’éclaire pas.

La pompe à vide fonctionne de manière audible mais le sachet n’est pas mis sous vide.

Vérifiez que le cordon d’alimentation soit correctement branché dans la prise secteur. Sinon vérifiez le disjoncteur ou les fusibles de votre installation électrique.

Le sachet n'est pas inséré correctement.

Positionnez correctement l’ouverture du sachet dans le bac de récupération.

Le couvercle de l'appareil n'est pas correctement fermé.

Assurez-vous que le couvercle se verrouille correctement pendant la mise sous vide.

Le bac de récupération n'est pas correctement mis en place.

Repositionnez correctement le bac de récupération dans son logement dédié.

Le sachet hermétique.

Remplacez le sachet.

Le sachet n’est correctement scellé.

Vérifiez que les bordures du sachet soient correctement soudées et ne présentent aucun pli.

Le sachet s’est percé durant le cycle (parties pointues dans les aliments).

Remplacez le sachet et emballez avec précaution les aliments avec des parties pointues avant les placer dans le sachet.

Sinon utilisez des boîtes de conservation Riviera-et-Bar PSV 960 et PSV 970.

Les joints d'étanchéité du couvercle et de la base de l'appareil ne sont pas correctement insérés, sont sales, usés ou endommagés.

Assurez-vous que les joints d’étanchéité soient parfaitement installés à plat dans leur logement dédié et qu’ils soient bien propres.

S’ils sont usés ou endommagés, ils doivent être remplacés. Dans ce cas, contactez un Centre Services Agréé Riviera-et-Bar.

- Si vous avez rempli de poudre sèche (exemple : épices), recouvrez la poudre avec un morceau de papier absorbant sur le dessus. - Les aliments très humides peuvent être placés dans le congélateur pendant un certain temps avant d'être emballés. - Sélectionnez la vitesse "FAIBLE" et le réglage "HUMIDE" afin que les liquides et la poudre ne soient pas aspirés aussi facilement.

Le sachet n'a pas été inséré correctement et la soudure n’est pas optimale.

Positionnez correctement l’ouverture du sachet dans le bac de récupération. Assurezvous que l’ouverture du sachet soit propre, posée bien à plat et sans aucun pli.

Le sachet s’est percé durant le cycle (parties pointues dans les aliments).

Remplacez le sachet et emballez avec précaution les aliments avec des parties pointues avant les placer dans le sachet.

Sinon utilisez des boîtes de conservation Riviera-et-Bar PSV 960 et PSV 970.

Vous avez des aliments scellés sous vide qui ne conviennent pas à ce type de conservation.

Certains aliments dégagent naturellement des gaz pendant la conservation (par exemple choux, brocolis). Une conservation plus longue de ces aliments n'a de sens que dans le congélateur.

Les aliments sont abîmés.

Des liquides et des particules (poudre) provenant du contenu du sachet ont pénétré dans le cordon de soudure.

Le sachet n'a pas été inséré correctement.

Le support du sachet fond et se déchire au niveau du joint de soudure.

L’écran indique "HI" en clignotant et aucun cycle ne peut être lancé.

Le vide ne se fait pas dans la boîte de conservation (fonction

Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir

30 minutes en position ouverte non verrouillée. Il est nécessaire de respecter un délai de 60 secondes entre 2 cycles. - Si vous avez rempli de poudre sèche (exemple : épices), recouvrez la poudre avec un morceau de papier absorbant sur le dessus. - Les aliments très humides peuvent être placés dans le congélateur pendant un certain temps avant d'être emballés. - Sélectionnez la vitesse "FAIBLE" et le réglage "HUMIDE" afin que les liquides et la poudre ne soient pas aspirés aussi facilement. Positionnez correctement l’ouverture du sachet dans le bac de récupération. Assurezvous que l’ouverture du sachet soit propre, posée bien à plat et sans aucun pli.

Après un stockage prolongé, la boîte de conservation est à nouveau remplie d'air.

La protection surchauffe est engagée.

Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir

30 minutes en position ouverte non verrouillée. Il est nécessaire de respecter un délai de 60 secondes entre 2 cycles.

Le couvercle de l’appareil n’est pas verrouillé.

L’appareil doit être en position fermé verrouillé.

Le tube n'est pas correctement raccordé.

Le tube est bouché ou endommagé.

Remplacez le tube. Vous trouverez l’ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr

La valve sur le couvercle de la boîte est en position haute (ouverte).

Assurez-vous que la valve sur le couvercle de la boîte soit en position basse (fermée).

La boîte de conservation n’est pas étanche.

Vérifiez le joint de la boîte. S’il est usé ou endommagé, il doit être remplacé.

La boîte de conservation présente une fuite.

Vérifiez l’ensemble de la boîte ainsi que le joint au niveau du couvercle. Si la boîte ou le joint est usé ou endommagé, il faut la remplacer.

Vous avez des aliments emballés sous vide qui ne conviennent pas à ce type de conservation

Certains aliments dégagent naturellement des gaz pendant la conservation (par exemple choux, brocolis). Une conservation plus longue de ces aliments n'a de sens que dans le congélateur.

Les aliments emballés sont abîmés.

Lorsque les aliments sont abîmés, ils produisent des gaz qui gonflent le contenant.

JETEZ LES ALIMENTS DANS TOUS LES CAS. NE LES CONSOMMEZ PAS.

Anomalies de fonctionnement

Vous avez débranché l'appareil de l'alimentation électrique, mais l'écran LCD est toujours allumé.

L’écran indique "o-Ld".

Retirez la charge immédiatement du plateau de la balance pour éviter de détériorer le capteur de poids.

La balance n'est pas en position stable.

L’appareil doit être positionné sur un support plat.

Le couvercle de l'appareil n'est pas correctement fermé en position verrouillée.

L’appareil doit être en position fermée verrouillée.

Le plateau n'est correctement vissé.

Assurez-vous que le plateau de la balance soit correctement vissé dans son écrou de fixation.

Le capteur de balance est endommagé.

Contactez un Centre Services Agréé

L'appareil ne se trouve pas à l'horizontale ou le plateau est bloqué.

L’appareil doit être positionné sur un support plat, en position fermée verrouillée et le plateau de la balance correctement vissé dans son écrou de fixation.

La fonction de tare est active.

Appuyez brièvement sur la touche TARE pour remettre l'écran LCD à zéro.

Le capteur de balance est endommagé.

Contactez un Centre Services Agréé

La garantie générale de l’appareil est de 2 ans et ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil.

Sont exclus de la garantie : - les pièces d’usure telles que les joints, - les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à une mauvaise manipulation, telles que le bac de récupération, les joints d’étanchéité, le profil de scellement, le rouleau, les sachets, le bouchon, le tube, le plateau de la balance, le mini cutter, - l'appareil suite à une chute ou un choc lors de sa manipulation, - les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement normal dans la sphère privée. Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de l’appareil, non conforme au mode d’emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié. Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agréés de la marque. Pour tout renseignement, contacter le Service Relations Clientèles de Riviera-et-Bar au 03.88.18.66.18 ou visiter le site internet www.riviera-et-bar.fr Les pièces d’usure et dommages exclus de la garantie sont remplacées ou réparés contre remboursement des frais. La durée de la garantie débute à partir de la date d’achat d’origine. Il peut y être fait recours uniquement avec la présentation de l’appareil défectueux accompagné de la facture ou preuve d’achat.

Vous trouverez l’ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr Toute utilisation de produits non recommandés par Riviera-et-Bar entraîne l’annulation de la garantie.

Conformément à l’article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).

Rappel : pour toute intervention, il vous sera demandé de retourner le produit sous son conditionnement initial afin d’éviter tout dommage supplémentaire lié au transport. Nous vous invitons donc à conserver l’emballage d’origine dans son intégralité. Lieu de juridiction : Strasbourg. Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l'acheteur de la garantie légale pour défauts et vices cachés qui s'applique en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.