MC-8296SL - Four à micro-ondes LG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI

MC-8296SL LG

Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.

Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four

à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans apparition préalable de bulles.one space pour éviter ce risque, suivre les étapes ci-dessous: 1. Éviter d’utiliser des récipients à bord droit ou col étroit. 2. Ne pas surchauffer.

Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité.

3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau

Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.

Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien

4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en manipulant le récipient.

qualifié du service après-vente.

électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes. L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.

15~16 Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager l’appareil.

Déballez le four et posez-le sur une surface plane.

Branchez le four dans une prise standard. Vérifiez que le four est le seul appareil branché à cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, débranchez et rebranchez-le.

SECONDES L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de 30 secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera trois fois.

Ouvrez la porte du four et testez la température de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il peut être chaud.

Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée de porte. Placer l’entraineur à l’intérieur du four et le

PLATEAU EN VERRE dessus.

Remplissez un récipient pour micro-ondes avec 300 ml d’eau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le récipient à utiliser, veuillez vous reporter à la page 29 .

VOTRE FOUR EST PRÊT Avant consommation, il est impératif de vérifier la température des biberons et autres aliments pour bébé afin d’éviter tout risque de brûlure.

Assurez-vous que vous avez retiré tous les emballages du four.

Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit précédemment dans ce manuel.

Branchez votre four pour la première fois. L’écran affiche « 24H ». (Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK/AUTO DEFROST une fois de plus. Pour changer une autre option après avoir réglé l’horloge, vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.) Lorsque vous branchez votre four pour la première fois ou quand l’alimentation est rétablie à la suite d’une panne de courant, le chiffre “24” apparaît dans la fenêtre d'affichage. Vous devez alors recommencer le réglage de l’horloge. Si l’horloge (ou la fenêtre d'affichage) indique des symboles anormaux, débranchez votre four de la prise de courant, puis rebranchez-le et réglez de nouveau l’horloge.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “14: ” s'affiche.

Appuyez sur START (DÉPART) pour confirmer l'heure.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “14:35” s'affiche.

Appuyez sur START (DÉPART). L'horloge commence le comptage.

(ARRET/ANNULATION),jusqu’à ce que“L”apparaisse sur l’afficheur et qu’un signal sonore retentisse.

La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée. L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge. Si vous appuyez sur un bouton,“L”apparaît sur la fenêtre d’affichage.

Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION),jusqu’à ce que le “L” disparaisse. Vous entendrez un BIP lorsqu’elle sera désactivée.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Votre four à micro-ondes possède cinq niveaux de puissance de cuisson différents. La puissance la plus élevée est sélectionnée par défaut et le bouton de sélection sert à choisir une puissance différente.

* Cuire des morceaux de viande tendre

* Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs

* Préparer du riz, de la soupe

MOYENNE FAIBLE * Faire lever de la pâte à la levure

Cuisson en deux étapes

Pendant la cuisson en deux étapes, la porte du four peut être ouverte pour surveiller les aliments. Refermer la porte et appuyer sur START pour que l’étape de cuisson continue. A la fin de l‘étape 1, BIP retentit et l‘étape 2 commence. Si vous désirez annuler le programme, appuyer deux fois sur STOP/CLEAR.

Appuyez une fois sur MICRO pour sélectionner Ia puissance MAXI.

Tournez le bouton DIAL jusqu’à ce que l‘affichage indique “11:00”.

RégIez la puissance et le temps de cuisson pour I’étape 2.

Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner une puissance

Tournez le bouton DIAL jusqu’à ce que l‘affichage indique “35:00”.

Appuyez sur START (DÉPART).

10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DÉPART).

Cette fonction vous permet de dorer et gratiner les aliments rapidement.

En mode gril, le plat crousty se place entre le plateau en verre et la grille.

La grille (grille plus haute) doit être utilisée pour la cuisson avec gril.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que "12:30" s'affiche.

Appuyez sur START (DÉPART).

à une température de 230°C.

1. Pour préchauffer le four.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION) .

Le four à convection offre une plage de températures de 40 °C et de 100 à 230

°C (une température de 180 °C se règle automatiquement lorsque vous sélectionnez le mode par convection). Le four comporte une fonction de fermentation à une température de 40 °C. Vous devez attendre que le four ait refroidi parce que la fonction de fermentation est inopérante si la température du four est supérieure à 40 °C. Le four a besoin de quelques minutes pour atteindre la température sélectionnée. Lorsque le four a atteint la température sélectionnée, il émet un signal sonore d’avertissement. Introduisez ensuite vos aliments dans le four et démarrez la cuisson.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “230°C” s'affiche.

Appuyez sur START (DÉPART).

Appuyez sur START (DÉPART).

Le préchauffage démarre et “ Pr-H” apparaît à l’écran.

Cuisson par convection

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION) .

Si vous n’affichez aucune température, le four affichera 180°C par défaut. Vous pouvez alors afficher la température de votre choix à l’aide du bouton. Utilisez exclusivement la grille basse pour une cuisson en mode convection.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “230°C” s'affiche.

Appuyez sur le START (DÉPART) pour valider la température.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “50:00” s'affiche.

Appuyez sur START (DÉPART).

Dans l’exemple suivant, je vais vous expliquer comment programmer votre four avec une puissance micro-ondes de 40% et le mode combi pour une durée de cuisson de 25 minutes.

Votre four possède une fonction de gril combiné qui vous permet de cuire les aliments avec la résistance et les micro-ondes en même temps. Ceci Appuyez trois fois sur MICRO pour sélectionner une puissance 360W. permet généralement de cuire vos aliments plus rapidement. En mode "cuissons combinées", vous pouvez utiliser trois niveaux de puissance de micro-ondes (20% 30% et 40%). Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “25:00” s'affiche. Pourcentage(%)

Appuyez sur Convection. gril combiné qui vous permet de cuire les aliments avec la résistance et les micro-ondes en même temps. Ceci permet généralement de cuire vos Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “200 °C ” s'affiche. aliments plus rapidement. En mode "cuissons combinées", vous pouvez utiliser trois niveaux de puissance de micro-ondes (20% 30% et 40%). Pourcentage(%)

Soyez vigilant en sortant vos aliments car le récipient sera très chaud !

1. Utilisez toujours des gants de protection pour retirer le SteamChef du four. Il est très chaud.

2. Ne posez un SteamChef bouillant ni sur une table en verre, ni sur une surface susceptible de fondre facilement. Pensez toujours à utiliser une manique ou un plateau. 3. Lorsque vous utilisez ce SteamChef versez au moins 300 ml d’eau avant l’utilisation. Si la quantité d’eau est inférieure à 300 ml, la cuisson peut être incomplète. Cela peut également provoquer un incendie ou mettre le produit hors d’usage. 4. Soyez prudent lorsque vous déplacez le SteamChef rempli d’eau. 5. Lorsque vous utilisez le SteamChef , le couvercle vapeur et le réservoir d’eau doivent être parfaitement mis en place. Sinon, les œufs ou les châtaignes explosent. 6. N’utilisez jamais ce SteamChef avec un autre produit. Cela pourrait provoquer un incendie ou mettre le produit hors d’usage.

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Appuyez sur CUISSON VAPEUR.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “0.6kg ” s'affiche.

Appuyez sur START (DÉPART).

. Placez le tout au centre du plateau en verre. Une fois cuits à la vapeur, laissez reposer 3 à 5 minutes dans lfour. - Carottes en rondelles, pommes de terre en rondelles, piment, courgettes, fleuron de chou-fleur et de brocoli.Tomates (de petite taille).

Nettoyez les ingrédients. Versez 300 ml d’eau du robinet dans le plat vapeur. Posez le plat perforé sur le plat à vapeur.

Posez la préparation sur le plateau à vapeur. Recouvrez avec la cloche . Placez le tout . au centre du plateau en verre. Une fois cuits à la vapeur, laissez reposer 3 à 5 minutes dans le four.- Filets de poisson, pavé de poisson, poisson entier, crevettes, crabe, palourdes.

Accessoire steamchef

à la vapeur, laissez reposer 3 à 5 minutes dans le four.

Blanc de poulet, blanc de dinde.

Accessoire steamchef

à vapeur . Placez le tout au centre du plateau en verre.Une fois cuits à la vapeur, laissez reposer 3 à 5 minutes dans le four.

à cœur. Dans l’exemple suivant, je vous présente comment décongeler une volaille de 1,4 kg.

Décongélation automatique

Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).

Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou emballage métallique, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte.

Votre four comporte quatre niveaux de décongélation aux micro-ondes : MEAT

(viande), POULTRY (volaille), FISH (poisson) et BREAD (pain). Chaque mode de décongélation comporte plusieurs niveaux de puissance. Appuyez plusieurs fois de suite sur la touche Décongélation automatique permet de sélectionner

Appuyez deux fois sur la touche Décongélation automatique pour sélectionner le programme de décongélation de volaille (POULTRY).

Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.

Tournez la molette DIAL jusqu'à ce que “1.4kg ” s'affiche.

un réglage différent.

Décongélation automatique

* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.

* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four. * Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit, retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la décongélation soit complète. * Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.

Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.

Après la cuisson, retirez du four et laissez reposer.

La fonction “Dégivrage + cuisson” vous permet de réchauffer facilement vos aliments en sélectionnant simplement le type d'aliment et en entrant le poids des aliments à l'aide de la mollette.

120g de fromage râpé Faire revenir les oignons hachés et le bacon dans une poêle à frire. Mélanger les œufs, la crème, le lait et le fromage râpé. Étaler la pâte sur le plat crousty et piquez la surface avec une fourchette. Disposer les oignons et le bacon sur la pâte et verser le mélange dessus.

3. Au bip, retournez les morceaux. 4. Après la cuisson, conservez les aliments recouverts d’une feuille d’aluminium pendant 2 minutes.

3. Sélectionnez le menu et ajustez le poids, puis appuyez sur Start. 4. Après la cuisson, conservez les aliments recouverts d’une feuille d’aluminium pendant 10 minutes. 1. Retirez l’excès de gras du porc. Badigeonnez la pièce de porc avec du beurre fondu ou de l’huile et assaisonnez selon votre goût. 2. Sur le rack du bas, disposez la pièce de porc avec le côté gras sur le dessus, et placez un récipient en dessous pour récupérer les sucs. 3. Sélectionnez le menu et ajustez le poids, puis appuyez sur Start. 4. Après la cuisson, conservez les aliments recouverts d’une feuille d’aluminium pendant 10 minutes. 1. Badigeonnez le poulet avec du beurre fondu ou de l’huile et assaisonnez selon votre goût. 2. Sur le rack du bas, disposez le poulet avec le blanc sur le dessus, et placez un récipient en dessous pour récupérer les sucs. 3. Sélectionnez le menu et ajustez le poids, puis appuyez sur Start. 4. Au bip, retournez les aliments. Puis, appuyez sur Start pour continuer la cuisson. 5. Après la cuisson, conservez les aliments recouverts d’une feuille d’aluminium pendant 10 minutes. 1. Badigeonnez les morceaux d’agneau avec du beurre fondu ou de l’huile et assaisonnez selon votre goût. 2. Sur le rack du bas, disposez les morceaux d’agneau avec le côté gras sur le dessus, et placez un récipient en dessous pour récupérer les sucs. 3. Sélectionnez le menu et ajustez le poids, puis appuyez sur Start. 4. Après la cuisson, conservez les aliments recouverts d’une feuille d’aluminium pendant 10 minutes.

Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer

moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter le renversement accidentel de l’appareil.

12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou légume semblable. 13. Il n’est pas recommandé de chauffer les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser, même après la fin de cuisson. 14. Ne pas utiliser le four pour frire. 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être couvert par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson. 16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce qu’il ait été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente. 17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher le four de la prise de courant. 18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables en plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près le four pour noter toute détérioration du récipient.

1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en retirant des parties protégeant contre l’exposition à l’énergie micro-ondes. Les réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.

2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre d’eau dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas de démarrage accidentel du four. 3. Ne pas utiliser le four comme déshumidificateur, cela pourrait endommager les composants électriques et provoquer des dysfonctionnements (ex: ne mettre ni journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni composants électriques dans le four à micro-ondes en marche). 4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela ne soit indiqué dans votre livre de recettes pour l’aliment que vous cuisinez. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson. 6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d’énergie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils peuvent contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou s’enflammer quand ils sont utilisés pour la cuisson. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut l’endommager ou le casser. 10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale, ils peuvent surchauffer et brûler. 11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au

19. N’autorisez les enfants à utiliser le four sans surveillance que si des instructions appropriées leur ont été données,one space permettant

à l’enfant d’utiliser le four de façon sûre et de comprendre les dangers d’une utilisation incorrecte. 20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion. 21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité sont endommagés. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien qualifié. 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro-ondes. 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavité ni les plats de cuisson à moins de porter des gants spéciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four.

Consignes importantes de sécurité

Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer 24. N'employez que des ustensiles appropriés pour utilisation dans des fours à micro-ondes. 25. Si vous réchauffez des aliments dans des récipients en plastique ou en carton, surveillez le four car ces matières risquent de brûler. 26. Si le four dégage de la fumée, éteignez-le, débranchez-le et maintenez sa porte fermée afin d'étouffer toute flamme. 27. Le réchauffage de boissons dans le four à micro-ondes peut provoquer une ébullition retardée soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le récipient. 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bébés doit être agité ou secoué et sa température doit être vérifiée avant la consommation, afin d'éviter des brûlures. 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas être réchauffés dans un four à micro-ondes car ils peuvent exploser, ce qui peut arriver même après avoir terminé le réchauffage dans le four à micro-ondes. 30. Veillegau nettoyage des joints de la porte, des cavités et des pièces adjacentes. 31. Le four doit être régulièrement nettoyé et tout débris alimentaire doit être enlevé. 32. Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse. 33. N'utilisez que la sonde thermique recommandée pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). 34. Si des éléments chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors de son utilisation. Faites attention à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four. 35. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par de petits enfants ou des handicapés sans surveillance. 36. Si le four fonctionne en mode combiné,one space il est recommandé que les enfants n'utilisent pas le four que sous la surveillance d'adultes en raison des températures générées.

37. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne.

38. Les surfaces peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. 39. Le branchement peut se faire avec une prise accessible ou bien en incorporant un interrupteur dans le câblage fixe en fonction des règles électriques. 40. Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou d’éponges métalliques dures sur la porte vitrée du four car elle pourait se rayer, ce qui fragiliserait la vitre. 41.Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) souffrant de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites , ou manquant d’expérience et de connaissances, sauf sous la surveillance d’une personne responsable de leur sécurité leur ayant indiqué comment utiliser l’appareil.

ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé jusqu'à sa réparation par une personne qualifiée.

ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiée d'effectuer toute opération de service technique ou de réparation supposant l'extraction du couvercle protégeant contre l'exposition à l'énergie du four à micro-ondes. ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ceux-ci pourraient exploser. ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four à micro-ondes sans surveillance, sauf si vous leur avez donné des instructions appropriées de manière à ce qu'ils soient en mesure d'utiliser le four en toute sécurité et qu'ils comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de cet appareil. ATTENTION : Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l’utilisation. Eloignez les enfants. ATTENTION : Lorsque l’appareil est en mode combiné, les enfants doivent pouvoir l’utiliser uniquement sous la surveillance de personnes adultes à cause des températures générées.

Sacs de cuisson en plastique Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe d’abord.

Vaisselle plastique pour micro-ondes

Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.

Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.

Récipients en plastique

ATTENTION Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés rapidement.

Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire fondre le récipient en plastique.

Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas comme ustensiles de cuisson.

Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours à micro-ondes.

Caractéristiques des aliments et

Cuisson micro-ondes Ne quittez pas le four des yeux

Quantité d’os et teneur en graisses des aliments

Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum recommandées. Si la nourriture ne semble pas cuire de façon homogène, faites les réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.

Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de façon homogène et ne soient pas trop cuits.

De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé de beurre, de lait et d’oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette, parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsqu’on les laisse reposer, en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties externes cuisent trop,et peuvent brûler. Votre compétence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience.

Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments

épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.

Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.

Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les projections.

Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n’est pas modifiée.

Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.

Couverture avec un papier sulfurisé

Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut sécher légèrement.

Hauteur des aliments

Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.

Disposition et espacement

Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance

égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.

Teneur hydrique des aliments

Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.

Pour Nettoyer Votre Four

Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils cuisent de façon homogène en haut et en bas. Cela vaut également pour les morceaux de poulet et les côtelettes.

1. L’intérieur du four doit rester propre

Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur

Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou dans le lave-vaisselle.

Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et l’aliment cuira de façon homogène.

Appuyez sur ARRET après le nettoyage.

Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune d’oeuf, des moules et des huîtres et des légumes et fruits entiers.

La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos.

3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four, essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l’appareil.

On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.

4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont essuyées souvent avec un chiffon humide.

5. N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.

Réponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas? R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela : L’ampoule a grillé. La porte n’est pas fermée.

Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?

R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au micro-ondes. 2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final soit acceptable.

Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?

R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais pas l’énergie micro-ondes.

SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L’ECLATEMENT DU MAÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.

UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.

Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur le bandeau de commande?

R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide? R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en verre.

ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS.

Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois?

R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison de la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.

Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans le guide de cuisson?

R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.

Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?

R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la densité de l’aliment.

Spécifications Techniques ATTENTION Spécifications Techniques

CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIE A LA TERRE Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:

Remuer ou agiter le contenu (en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé) et surtout, vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les brûlures.

Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s’il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.

3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les conséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et la santé humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil, veuillez contacter votre mairie, le service des ordures ménagères ou encore la magasin où vous avez acheté ce produit.