Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CS-T1660WT SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CS-T1660WT - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CS-T1660WT de la marque SAMSUNG.
Réglage de l'horloge6 Vérification du bon fonctionnement de votre four6 Réglage d'un temps de repos 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Puissances et temps de cuisson9 Arrêt de la cuisson9 Réglage du temps de cuisson10 Sélection et changement de l'unité de poids10 Utilisation de la fonction de cuisson automatique 10 Utilisation de la fonction Auto Reheat (Réchauffage automatique) 12 Utilisation de la fonction Décongélation automatique 13 Utilisation de la fonction Snack 14 Utilisation d'un plat croustilleur15 Cuisson en plusieurs étapes 16 Préchauffage rapide du four16 Cuisson par convection 17 Faire griller17 Choix des accessoires 18 Combinaison des modes Micro-ondes et Gril 18 Combinaison des modes Micro-ondes et Convection19 Utilisation de la fonction Deodorize (Désodorisation) 20 Sécurité enfants 20 Arrêt du signal sonore 20 Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée 20 Guide des récipients21 Guide de cuisson22 Nettoyage du four à micro-ondes26 Rangement et entretien du four à micro-ondes27 Caractéristiques techniques 27
Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
10 min, 1 min et 10 s le nombre de fois nécessaire.
Résultat : La cuisson démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
1. Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton Décongélation automatique (
Résultat : La décongélation démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
4. Grilles métalliques (grille hauteur maxi., grille hauteur mini.) :
15 • Accessoires et récipients • Conseils utiles Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux modes de cuisson : • Cuisson (mode micro-ondes) • Décongélation • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n'est pas assez cuit ou s'il doit être réchauffé davantage Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commande. Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements. • Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler. • Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale. • Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : Laissez TOUJOURS les aliments reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; * recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; * n'appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe. • Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. • Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates. • Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. • En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses. • N'obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi. • Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute brûlure accidentelle. • NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que celui-ci n'a pas refroidi.
A :(a)Ne tentez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, de modifier les systèmes de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité. A :(b)Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune salissure ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. A :(c)Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien agréé de chez Samsung. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) porte (déformée) (2) charnières de porte (cassées ou lâches) (3) joints de la porte et surfaces d'étanchéité A :(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien microondes agréé de chez Samsung.
Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler. • Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation. Pourquoi ? Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance. • NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. • Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.
10 cm 20 cm au-dessus à l'arrière
Vérifiez que le plateau tourne librement.
être branché sur l'alimentation.
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Cet appareil est très chaud pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. N'UTILISEZ PAS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques coupants pour nettoyer la porte du four, ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre (si fournis).
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
« Problèmes et solutions ».
Horloge... Une fois Deux fois
5 minutes en appuyant sur le bouton Départ autant de fois que nécessaire. Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.
Horloge pour lancer l'horloge. Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler ; • réchauffer ; • cuire. 1 min et 10 s.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.
Résultat : Un signal sonore retentit à la fin du temps de repos.
• une cuisson uniforme et à cœur ; • une température homogène.
• Reflet lumineux autour de la porte et du four • Vapeur s'échappant du pourtour de la porte ou par les orifices de ventilation Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson correctement et appuyé sur le bouton Départ? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ? • Avez-vous choisi la puissance appropriée ? Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ? Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs • Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Il est tout à fait normal. * Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. * Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez l'horloge à nouveau. Le message « E3 » s'affiche • Le message « E3 » s'affiche automatiquement avant que le four à microondes ne surchauffe. Si le message « E3 » s'affiche, appuyez sur la touche « Stop/Cancel » (Arrêt/Annuler) pour lancer le mode Initialisation.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.
(cuisson en une étape) (mode micro-ondes) 2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau des puissances.
1 min et 10 s. Résultat : Le temps de cuisson s'affiche.
Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée : un signal sonore retentit et le « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer la puissance en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche.
• une description claire du dysfonctionnement, puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG. 8
Départ autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. Le four se met en marche immédiatement.
La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.
• contrôler la cuisson ; • retourner ou mélanger les aliments ; • les laisser reposer.
Si vous choisissez...
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.
+30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ; • Augmentez le temps de cuisson restant.
) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la quantité en appuyant sur les boutons ( ) et ( ).
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Départ.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (
L'unité de poids de ce four à micro-ondes est réglée en grammes. 1. Pour modifier l'unité de poids et passer en “livres”, appuyez simultanément sur les boutons Convection (Convection) ( ) et Micro-ondes ( ) pendant environ une seconde. Résultat : Les lettres “oz” s'affichent et clignotent trois fois. Cela signifie que l'unité de poids est passée en “livres”.
(Convection) ( ) et Micro-ondes ( ) pendant environ une seconde. Résultat : La lettre “g” s'affiche et clignote trois fois. Cela signifie que l'unité de poids est réglée sur “grammes”.
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Le programme n° 5 combine la cuisson par micro-ondes et la cuisson par convection. Code Aliments
600 à 650 g 700 à 750 g
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau pour une portion de 200 à 250 g, ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) pour une portion de 300 à 450 g et ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750 g. Remuez en fin de cuisson. Pour cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) d'eau pour faire cuire une portion de 300 à 450 g, ajoutez 60 ml (4 cuillères à soupe) pour cuire une portion de 500 à 750 g.
Placez-le sur la grille hauteur mini., côté gras vers le bas. Retournez-le lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (
Sortez les tasses du micro-ondes avec précaution (voir les consignes de sécurité relatives aux liquides).
3 min. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation automatique (
Instructions de repos
90 min. d'aluminium. Retournez la viande au signal sonore. Ce programme convient pour la cuisson du bœuf, de l’agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.
90 min. ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à un poulet entier qu'à des morceaux.
80 min. papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets.
60 min. papier absorbant et retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et s’arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.
Résultat : La phase de décongélation commence. Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation. 5. Appuyez à nouveau sur le bouton Départ pour reprendre la décongélation.
Placez les aliments sur la grille au centre du plateau, puis fermez la porte.
Ces programmes utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes.
3. Sélectionnez le poids de la nourriture à l'aide des boutons ( ) et ( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage automatique sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Percez le film du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique de film étirable. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Ce programme convient aux ravioli ainsi qu'aux pâtes en sauce.
• Combinaison des modes Gril et Micro-ondes (puissance : 600 W) • Voir page 18 et page 19 respectivement. Préchauffez le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600 W + Grill et respectez les durées et instructions du tableau.
Puissa Temps de Instructions Quantités préchauffage nce cuisson (min.) (min.) 4. Placez le plat croustilleur sur le plateau du four à micro-ondes. • Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four sans le plateau. • 1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes+Gril ( ). Résultat : Les indications suivantes s'affichent : (cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril) 2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton Micro-ondes+Gril ( ) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s’affiche (300 à 600 W).
• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.
1 min et 10 s. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Résultat : La cuisson combinée démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Frites au four (surgelées) 300 g Beignets de poulet (surgelés) 250 g étapes). Exemple : vous souhaitez décongeler automatiquement et faire cuire un aliment sans avoir à régler le four après chaque étape. Ce mode vous permet de décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en quatre étapes : • décongélation ; • cuisson micro-ondes pendant 30 minutes ; • gril pendant 15 minutes. Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s'éteint automatiquement. Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson souhaité.
Résultat : Le four est préchauffé à la température requise. Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit 6 fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
10 s (30 minutes dans cet exemple). 7. Appuyez sur le bouton Gril (
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
FR utiliser la cuisson par micro-ondes. • Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille hauteur maxi. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille hauteur mini.
Résultat : Les indications suivantes s'affichent : (cuisson en une étape) (mode grill)
1. Appuyez sur le bouton Cuisson par convection ( Résultat : Les indications suivantes s'affichent : (mode Convection) 250°C (température) Cuisson par convection ( ) pour régler la température.
Résultat : La grillade démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Résultat : La cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins utiliser uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n'utilisez pas de récipients plastiques, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes+Gril ( ). Résultat : Les indications suivantes s'affichent : (cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)
Micro-ondes+Gril ( ) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s’affiche (300 à 600 W).
1 min et 10 s. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Résultat : La cuisson combinée démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• les tartes et les gâteaux ; • les plats à base d'œufs et de fromage.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes+Convection ( ). Résultat : Les indications suivantes s'affichent : (mode combiné Micro-ondes et Convection) 250°C (température) 2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton Micro-ondes+Convection ( ). La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille hauteur mini.
1 min et 10 s. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Micro-ondes+Convection ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche (100 à 600 W).
Résultat : La cuisson combinée démarre. Le four est chauffé à la température appropriée, puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit jusqu'à la fin du temps de cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Appuyez sur le bouton Désodorisation. Lorsque le nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.
Utilisation de la fonction de cuisson mémorisée
Désodorisation en appuyant sur le bouton +30s.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
1. Appuyez sur le bouton MEMORISATION.
(environ trois secondes) sur les boutons Gril ( ) et Micro-ondes+Convection ( ). Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé normalement.
Résultat : Les aliments sont cuits selon les réglages demandés.
Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes. Récipient
La porcelaine, la terre cuite, la faïence et la porcelaine tendre peuvent généralement être utilisées sauf si elles sont ornées de décorations métalliques.
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four à microondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.
30-45 ml d'eau froide (2-3 cuillerées à soupe) par volume de 250 g, sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau. Couvrez les aliments pendant la durée de cuisson minimale - reportez-vous au tableau. Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront. Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W). Aliments
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Riz :
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Quantité Puissance 250 g
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau cidessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et cuisson à couvert Evitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux réchauffer plusieurs petites quantités. Puissances et mélange Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.
(réfrigérés) Laissez toujours un temps de repos d'au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la température s'homogénéise. Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection bouillante et toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.
REMARQUE IMPORTANTE Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille hauteur maxi., sauf indications contraires.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes+gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE Les aliments doivent être placés sur la grille hauteur maxi., sauf indication contraire. Sinon, placez-les directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
(à point) La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud. L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Aliments frais
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes+convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes+gril). Aliments convenant à la cuisson micro-ondes+convection : viandes, volailles ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie, les gâteaux aux fruits, les tartes, les crumbles, les légumes grillés et les pains.
(déjà cuite) Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
(à point) • le plateau et l'anneau de guidage.
10 minutes après la cuisson.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède. Rincez et séchez.
équitable. Placez le plat sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
Faites-le chauffer pendant 3 à 4 minutes à 450 W, jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Remuez une fois ou deux en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir la grille du four. FAIRE FONDRE DE LA GELATINE Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue. FAIRE DE LA CONFITURE Mettez 600 g de fruits (ex. : baies mélangées) dans une cocotte en Pyrex de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant 9-11 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement le mélange dans des petits pots à confiture en verre munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes. PREPARER UN PUDDING/DE LA CREME ANGLAISE Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille appropriée équipée d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6½ à 7½ minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux.
Notice Facile