DAS 8630 - MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI DAS 8630 MIELE

Mode d'emploi et instructions de montage Hotte

Lisez impérativement ce mode d'emploi et ses instructions de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous assurerez ainsi votre protection et éviterez d'endommager votre appareil.

Choisir entre les modes évacuation et recyclage

Activer Miele@home Connexion via l'application Connexion via WPS Déconnexion du Wi-Fi (restaurer les réglages d'usine) Interrompre momentanément le mode automatique Retour au mode automatique

Sélectionner le niveau de puissance Sélectionner le deuxième niveau Booster Sélectionner l'arrêt différé Arrêter le moteur Allumer/éteindre/varier l'éclairage de la table de cuisson Sécurité Oubli

Modifier ou désactiver le témoin de saturation du filtre à charbon actif Désactiver le Powermanagement (gestion de la puissance) Signal sonore des touches sensitives

29 Consignes particulières pour les surfaces en inox Filtres à graisses Remplacer les filtres à graisses Filtres à charbon actif Mise à zéro du compteur d'heures de fonctionnement du filtre à charbon actif Jeter le filtre à charbon actif Filtres à charbon actif régénérables

33 Dimensions de l’appareil Distance entre la table de cuisson et la hotte (S) Régler le déflecteur Conduit d'évacuation Clapet anti-retour Eau de condensation Réducteur de bruit Branchement électrique

Lisez attentivement le mode d’emploi et les instructions de montage avant de mettre la hotte en service. Vous y trouverez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. Conformément à la norme IEC 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de l'appareil et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil !

Utilisation conforme

 Cette hotte est destinée à un usage domestique ou à des conditions proches de l'usage domestique.

 Cette hotte ne doit pas être utilisée en extérieur.

 Utilisez la hotte uniquement dans le cadre domestique pour aspirer et nettoyer les fumées générées par la cuisson des aliments. Tout autre type d'utilisation est à proscrire.

 La hotte ne peut pas être utilisée en mode recyclage au-dessus d'une cuisinière à gaz pour aérer la pièce d'installation. N’hésitez pas à contacter un spécialiste pour le gaz.

Un usage de la hotte sans surveillance n'est autorisé que s'il leur a été préalablement expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez que ces personnes ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation !

Précautions à prendre avec les enfants

 Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la hotte à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance.

 Les enfants âgés de huit ans et plus peuvent utiliser la hotte sans surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué de telle sorte qu'ils puissent la manipuler en toute sécurité. Les enfants doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

 Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à l'entretien de la hotte hors de la surveillance d'un adulte.

 Surveillez les enfants lorsqu'ils jouent à proximité de la hotte. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la hotte.

 La lumière émise par l'éclairage des zones de cuisson est très vive.

Si des nourrissons se trouvent près de l'appareil, assurez-vous qu'ils ne regardent pas directement les ampoules.

 Risque d'asphyxie ! Les enfants se mettent en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

Vérifiez que votre hotte ne présente pas de dommages extérieurs. Ne faites jamais fonctionner une hotte endommagée.

 Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un fonctionnement de la hotte en toute sécurité. Attention ! Cette règle de sécurité élémentaire doit absolument être respectée. En cas de doute, faites vérifier vos installations par un électricien.

 Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme

EN 50160 ou comparable. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2.

 Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque signalétique de la hotte doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que la hotte ne soit endommagée.

Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas de doute, veuillez interroger votre électricien.

 N'utilisez pas de rallonge ou de multiprises pour brancher votre hotte : elles représentent un danger potentiel (risque d'incendie).

Consignes de sécurité et mises en garde

 Pour garantir un fonctionnement de la hotte en toute sécurité, utilisez-la montée uniquement !

 Cette hotte ne doit pas être utilisée sur des engins en mouvement.

 N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil ! N'essayez jamais de toucher aux raccordements sous tension ou de modifier les composants électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous mettrait en danger et le fonctionnement de votre hotte pourrait s'en trouver perturbé.

 Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de la hotte par un service après-vente non agréé par Miele.

 Un câble d'alimentation abîmé doit uniquement être remplacé par un technicien qualifié.

 Les ampoules de l’éclairage sont fixées. Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service aprèsvente Miele doit se charger de leur remplacement.

 Débranchez toujours l'appareil avant toute opération de maintenance / réparation. L'appareil est débranché du secteur électrique si et seulement si l'une des conditions suivantes est remplie :

- les fusibles correspondants sont déclenchés, - les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation électrique (non applicable en France), - la fiche est débranchée de la prise. Ne tirez jamais sur le fil mais sur la fiche.

Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer

 Risque d'intoxication lié aux gaz de combustion !

En cas d'utilisation simultanée d'une hotte et d'un foyer dans la même pièce ou le même ensemble d'aération, la prudence est de rigueur. On considère comme foyers les dispositifs de chauffage au gaz, au fuel, au bois, au charbon, les chauffe-eau, les tables de cuisson, les fours, qui consomment l'air de la pièce et dont les fumées sont conduites vers l'extérieur par une installation d'évacuation (cheminée par exemple). La hotte aspire l'air ambiant de la cuisine et des pièces voisines. Ceci vaut pour : - les hottes à évacuation et : - les hottes à recyclage avec kit de recyclage situé en-dehors de la pièce. Si l'alimentation en air n'est pas en quantité suffisante, une dépression se forme. L'air de combustion nécessaire au foyer s'amenuise. La combustion fonctionne mal. Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés du fût et du conduit dans les pièces. Danger de mort !

Consignes de sécurité et mises en garde

L'utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer est sans aucun danger à condition que la dépression ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar) max. dans la pièce ou l'ensemble d'aération pour éviter le refoulement des gaz brûlés. Ceci est possible si l'air nécessaire à la combustion peut pénétrer dans la pièce par des ouvertures non hermétiques, telles que des portes ou des fenêtres. Toutefois, l'ouverture qui permet à l'air de pénétrer dans la pièce doit être suffisamment grande. En principe, l'approvisionnement en air fourni uniquement par une ventilation mécanique continue n'est pas suffisant. Tenez compte de la capacité de ventilation de l'habitation pour établir le diagnostic. Si nécessaire, demandez conseil à une société de ramonage. Si la hotte est utilisée en mode recyclage, lequel consiste à ramener l'air dans la cuisine, le fonctionnement simultané d'un foyer consommant l'air de la pièce est sans danger.

Consignes de sécurité et mises en garde

 Si vous utilisez une table de cuisson au gaz, le fort dégagement de chaleur de la flamme risque d'endommager la hotte. - N'utilisez jamais une table au gaz sans casserole posée sur le feu. Si vous retirez même brièvement la casserole du feu, éteignez toujours le foyer correspondant. - Sélectionnez une casserole dont le fond convient à la taille du brûleur. - Réglez la flamme de telle sorte qu'elle reste sous le fond de la casserole. - Ne chauffez pas trop la casserole, si vous cuisinez dans un wok par exemple.

 L'eau de condensation peut entraîner la formation de corrosion sur la hotte.

Enclenchez toujours la hotte dès que vous utilisez une zone de cuisson pour éviter que l'eau de condensation s'accumule.

 Si elles chauffent de façon excessive, les graisses de cuisson risquent de s'enflammer et la hotte de s'embraser.

Surveillez toujours les casseroles, poêles et friteuses qui contiennent des graisses de cuisson. De même si vous préparez des grillades sur un gril électrique, ne laissez jamais ces dernières sans surveillance !

Consignes de sécurité et mises en garde

 Les dépôts de graisse et de poussière dans la hotte entravent son fonctionnement. N'utilisez jamais la hotte sans le filtre à graisses afin de permettre une bonne aspiration des fumées de cuisson.

 Notez que sous l'effet de la chaleur dégagée par la table de cuisson, la température de la hotte peut augmenter fortement.

Ne touchez ni la carrosserie ni les filtres à graisses avant qu'ils aient refroidi.

Installation conforme

 Observez les indications du fabricant de votre appareil de cuisson pour savoir si le fonctionnement en combinaison avec une hotte est autorisé.

 Ne montez pas la hotte au-dessus de foyers fonctionnant aux combustibles solides.

 Une distance trop faible entre la table de cuisson et la hotte peut endommager la hotte.

Respectez toujours la distance indiquée au chapitre « Installation » à moins que le fabricant ne recommande une distance de sécurité plus importante. Si vous utilisez plusieurs tables de cuisson qui exigent des distances de sécurité différentes sous la hotte, choisissez la distance de sécurité la plus grande.

 Vous devez respecter les indications du chapitre « Installation » pour fixer la hotte.

 Les composants peuvent avoir des bords tranchants et causer des blessures.

Portez des gants qui vous protègent contre les coupures pendant le montage.

 N'utilisez que des tubes ou flexibles en matériau ininflammable pour raccorder l'évacuation d'air. Ceux-ci sont disponibles dans les magasins spécialisés ou auprès du service après-vente Miele.

Consignes de sécurité et mises en garde

 Ne raccordez jamais l'évacuation de la hotte à une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz brûlés ou à une cheminée qui sert à l'aération des pièces où sont installés des foyers.

 Si vous avez prévu d'évacuer l'air dans une cheminée non utilisée, respectez scrupuleusement les consignes locales en termes de sécurité.

Nettoyage et entretien

 Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effectué selon les indications de ce mode d'emploi.

 N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour l'entretien de votre hotte : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité et provoquer un court-circuit.

Accessoires et pièces détachées

 N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.

 Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.

 Miele offre une garantie d'approvisionnement de 10 ans minimum et jusqu'à 15 ans pour le maintien en état de fonctionnement des pièces détachées après l'arrêt de la production en série de votre hotte.

Nos emballages protègent votre appareil des dommages qui peuvent survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage. En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières. Utilisez les collectes de matières recyclables spécifiques aux matériaux et les possibilités de retour. Les emballages de transport sont repris par votre revendeur Miele.

Votre ancien appareil

Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière non conforme, vous risquez de nuire à la santé des personnes et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des

éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Vous êtes dans l'obligation de retirer, sans les détruire, les piles et accumulateurs usagés non fixés à votre appareil, ainsi que les lampes qui peuvent être retirées sans être détruites. Rapportez-les dans un point de collecte spécialement dédié à leur élimination, où ils peuvent être remis gratuitement. Afin de prévenir tout risque d'accident, veuillez garder votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement.

à graisses et par un filtre à charbon actif. Il retourne ensuite dans la cuisine.

Première mise en service

Choisir entre les modes évacuation et recyclage Cette hotte peut fonctionner en mode évacuation ou recyclage. La puissance du moteur est adaptée en fonction du mode de fonctionnement. Par défaut, la hotte est configurée en usine en mode recyclage. Pour le mode d'évacuation de l'air, la hotte aspirante doit être déplacée. Pour basculer en mode évacuation, désactiver le témoin de saturation pour le ou les filtre(s) à charbon.  Sortez le déflecteur.  Éteignez le ventilateur à l'aide de la touche 2 et l'éclairage à l'aide de la touche .  Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.  Effleurez le symbole filtre anti-odeurs à charbon actif .

Assurez-vous que le signal de votre réseau Wi-Fi est suffisamment fort sur le lieu d'installation de votre hotte. Vous pouvez vous connecter au réseau Wi-Fi de votre domicile à l'aide de l'application Miele ou via WPS.

Le symbole du filtre à charbon  et une diode du niveau d'aspiration clignotent.

 Effleurez la touche B.  Validez le réglage en effleurant la touche du filtre à charbon actif . Tous les voyants lumineux s’éteignent. Le mode évacuation est désormais actif. Si vous ne confirmez pas votre choix dans les quatre minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés. 17

Première mise en service

Disponibilité Miele@home 1. du mot de passe de votre réseau WiFi, 2. le mot de passe de la hotte

Le service de Miele@home n'est pas disponible dans tous les pays.

Vous trouverez plus d'informations sur la disponibilité de ce service sur notre page Internet www.miele.fr. Application Miele Vous pouvez télécharger gratuitement les Apps Miele depuis l'Apple App Sto® re ou depuis Google Play Store™.

Le mot de passe de la hotte correspond aux neuf derniers chiffres du numéro de fabrication qui se trouve sur la plaque signalétique.

Vous trouverez la plaque signalétique sur le caisson, une fois le couvercle du logement des filtres à graisses démonté.

Connexion via l'application

Vous pouvez créer une connexion réseau avec l'App Miele.  Installez l'App Miele sur votre terminal mobile. Tous les symboles s'allument avec une luminosité réduite.

Connexion via WPS Votre routeur Wi-Fi doit pouvoir gérer le protocole WPS (WiFi Protected Setup).

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

 Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.

 Effleurez la touche 2.

Tous les symboles s'allument avec une luminosité réduite.

 Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.

2 est allumé en continu, 3 clignote.

La hotte peut être connectée dans les deux minutes qui suivent.

 Effleurez la touche 2.

2 est allumé en continu, 3 clignote.

 Suivez les instructions de l’application.

Une fois la connexion établie, 2 et 3 sont allumés en continu.

S’il faut activer la connexion Wi-Fi simultanément sur la hotte et le routeur

 Au bout de quelques secondes, presser la touche B sur la hotte.

 Quittez le mode connexion de la hotte en effleurant la touche d'arrêt différé .

Peu après, 2 est allumé en continu, 3 et

Si vous souhaitez établir une nouvelle connexion, vous devez déconnecter votre hotte du réseau Wi-Fi au préalable.

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

Une fois la connexion établie, 2 et 3 sont allumés en continu.

Tous les symboles s'allument avec une luminosité réduite.

 Quittez le mode connexion de la hotte en effleurant la touche d'arrêt différé .

 Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.

La hotte peut maintenant être commandée via l’application.

Si la connexion n’a pas pu être établie, c’est que vous n’avez peut-être pas activé la fonction WPS assez rapidement sur votre routeur. Exécutez une nouvelle fois les étapes susmentionnées. Conseil : si votre routeur Wi-Fi ne prend pas en charge la méthode de connexion par WPS, utilisez la mise en réseau via l’application Miele.

 Effleurez la touche 1.

La hotte peut être déconnectée dans les deux minutes qui suivent.

Première mise en service

Activer Con@ctivity  Effleurez la touche 1. Miele et une hotte Miele. Elle permet de commander automatiquement la hotte en fonction de l'état de fonctionnement de la table de cuisson électrique Miele. - L'éclairage et l'aspiration de la hotte s'enclenchent peu de temps après l'activation de l'une des zones de la table de cuisson. - Pendant la cuisson, la hotte sélectionne automatiquement la puissance d’aspiration en fonction du nombre de zones de cuisson enclenchées et des niveaux de puissance sélectionnés. - Au terme de la cuisson, l'aspiration et l'éclairage s'arrêtent automatiquement au bout d'un temps imparti. Pour plus d'informations, consultez le chapitre « Utilisation ».

Première mise en service

Tous les symboles s'allument avec une luminosité réduite.

 Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.

 Effleurez la touche 3.

2 est allumé en continu, 3 clignote.

La hotte peut être connectée dans les deux minutes qui suivent.

Première mise en service

 Amorcez la connexion Wi-Fi sur la table de cuisson. Pour ce faire, consultez le mode d’emploi de la table de cuisson.

Une fois la connexion établie, 2 et 3 sont allumés en continu.

 Quittez le mode connexion de la hotte en effleurant la touche d'arrêt différé .

La fonction Con@ctivity est désormais activée. Si la connexion directe Wi-Fi est établie, la table de cuisson et la hotte ne peuvent plus être raccordées à un réseau Wi-Fi local. Si ce raccordement doit avoir lieu ultérieurement, il faudra désactiver au préalable la connexion Wi-Fi directe entre la table de cuisson et la hotte (voir « Déconnexion du WiFi »). Renouveler la connexion

Si la connexion n’est pas possible, 2 et

3 clignotent ou le processus est interrompu par la hotte.  Désactivez la connexion au niveau de la hotte (voir section « Déconnexion du Wi-Fi ») et au niveau de la table de cuisson.  Renouvelez la connexion.

Si vous souhaitez utiliser la hotte en mode manuel, consultez le chapitre

« Utilisation (mode manuel) », section « Cuisiner sans fonction Con@ctivity ».

Cuisiner avec la fonction

Con@ctivity (mode automatique)  Activez une zone de cuisson en sélectionnant le niveau de puissance de votre choix. L'éclairage de la hotte s'active.  Sortez le déflecteur. L’aspiration démarre à la puissance 2. Pendant la cuisson, la hotte sélectionne automatiquement la puissance d’aspiration, C'est la puissance totale de la table de cuisson qui est prise en compte, à savoir le nombre de zones de cuisson activées et les niveaux de puissance sélectionnés.  Si vous augmentez la puissance de cuisson ou que vous activez simultanément plusieurs zones, le moteur de la hotte augmente sa puissance d'aspiration.  Si vous réduisez la puissance de cuisson ou que vous éteignez des zones de cuisson, le niveau d'aspiration est adapté en conséquence.

Exemples pour les niveaux de puissance 1 à

B Temps de réaction

La hotte réagit de manière différée. Le fait de modifier le niveau de puissance de la table de cuisson n'entraîne pas d'augmentation / de réduction immédiate des vapeurs de cuisson. La table de cuisson transmettant les informations à la hotte par paliers réguliers, il se peut en effet que cette dernière réagisse avec un léger différé. Il faut attendre de quelques secondes à quelques minutes.

Utilisation en mode automatique

 Allumez une zone de cuisson sur le niveau de puissance le plus élevé, par exemple pour faire chauffer le récipient de cuisson avant de faire revenir des aliments. Repassez sur un niveau de puissance plus faible dans un laps de temps compris entre

10 secondes env. et 4 minutes (*60 secondes à 5 minutes pour une table de cuisson vitrocéramique (Highlight)).

 Désactivez toutes les zones de la table de cuisson.

La puissance d'aspiration diminue graduellement pendant les minutes qui suivent puis le moteur s'arrête. L'air de la cuisine est ainsi débarrassé des fumées et odeurs résiduelles. - Le moteur bascule aussitôt du niveau Booster à la puissance 3.

La hotte détecte une opération de saisie d’aliments.

- De la puissance 3, l'aspiration redescend ensuite au niveau 2 au bout d'1 minute.

La hotte s’allume et passe au niveau 3 lorsque la puissance de la table de cuisson a baissé, puis reste à ce niveau d’aspiration pendant environ 5 minutes.

- Puis la puissance d'aspiration passe du niveau 2 au niveau 1 au bout de

Ensuite le niveau de puissance est de nouveau contrôlé par la fonction

Con@ctivity. Vous pouvez aussi anticiper et sélectionner une autre puissance d'aspiration manuellement.

- Enfin, au bout de 2 minutes, le moteur s'arrête.

- L'éclairage de la table de cuisson s'arrête au bout de 30 secondes. Le processus de cuisson est terminé. Si le déflecteur reste sorti, la hotte s'enclenchera automatiquement dès que la hotte sera enclenchée. Quelques secondes après l'enclenchement de la table de cuisson, le ventilateur s'allume, d'abord brièvement au niveau 2, puis immédiatement au niveau 1. Le fonctionnement se poursuit de façon automatique.

Utilisation en mode automatique

 arrêtez la hotte manuellement,  ou activez la fonction Arrêt différé  de la hotte. Le moteur s'arrête une fois ce délai écoulé. L'éclairage reste activé. Vous pouvez maintenant utiliser les fonctions de la hotte manuellement (voir chapitre « Utilisation (mode manuel) »). Retour au mode automatique La hotte retourne en mode automatique si : - après sélection manuelle d'une vitesse d'aspiration vous ne faites aucun réglage au niveau de la hotte pendant 5 minutes, - la puissance d'aspiration choisie manuellement correspond de nouveau à la puissance automatique, - ou le moteur de la hotte et la table de cuisson sont restés éteints 30 secondes minimum. Le mode automatique reprend donc au prochain démarrage de la table de cuisson.

Vous pouvez également utiliser la hotte en mode manuel tout au long du processus de cuisson.

 Pour ce faire, enclenchez le ventilateur de la hotte avant la table de cuisson. Si, après la cuisson, le moteur de la hotte et la table de cuisson sont restés éteints 30 secondes minimum, la hotte fonctionnera de nouveau en mode automatique la prochaine fois que vous l'utiliserez.

Utilisation en mode manuel

Cuisiner sans fonction Con@ctivity (mode manuel)

Sélectionner le niveau de puissance

La hotte peut être utilisée manuellement aux conditions suivantes :

En cas de léger ou fort dégagement de fumées et d'odeurs, vous pouvez sélectionner les puissances d'aspiration

- la fonction Con@ctivity ne doit pas

être activée, - vous avez désactivé provisoirement la fonction Con@ctivity (voir chapitre « Utilisation (mode automatique) », section « Interrompre momentanément le mode automatique »).

Allumer le ventilateur

Allumez la hotte dès que vous commencez à cuisiner. Les vapeurs sont ainsi évacuées dès le début de la cuisson.

Vous pouvez enclencher brièvement le niveau de puissance Booster B en cas de fort dégagement de fumées et d'odeurs, par exemple lorsque vous saisissez des aliments.

 Sélectionnez le niveau d’aspiration souhaité à l'aide des touches sensitives 1 à B. Sélectionner le deuxième niveau Booster  Lorsque vous sélectionnez le niveau Booster, le symbole B s'allume. Si vous souhaitez augmenter encore le niveau de puissance, appuyez à nouveau sur le bouton B. Le symbole B s'allume.

 Sortez le déflecteur. Il est recommandé de laisser le déflecteur entièrement sorti afin de garantir une aspiration optimale et un fonctionnement silencieux.

Le moteur enclenche la vitesse 2.

Le deuxième niveau Booster est activé.

La puissance de ventilation est augmentée pendant une courte période. Changement des niveaux du Booster Si la gestion de puissance est activée (préréglée), le premier niveau du Booster B est automatiquement ramené au niveau 3 après 5 minutes.. Le deuxième niveau du Booster B est remis en marche après 2 minutes (également avec une gestion de puissance désactivée).

Utilisation en mode manuel

La fonction arrêt différé permet de programmer l'arrêt automatique du moteur après un délai défini.  Une fois la cuisson terminée, laissez le moteur enclenché et effleurez la touche d'arrêt différé . - 1 fois : le moteur s'arrête au bout de 5 minutes (5 s'allume). - 2 fois : le moteur s'arrête au bout de 15 minutes ( 15 s'allume). - Si vous appuyez de nouveau sur la touche d'arrêt différé , le moteur reste activé ( s'éteint).

 Si vous touchez à nouveau la touche du niveau de ventilation actif, le ventilateur s'arrête.  Même si vous rentrez le déflecteur, le ventilateur s'arrête.

Allumer/éteindre/varier l'éclairage de la table de cuisson

 En sortant ou en rentrant le déflecteur, vous pouvez allumer et éteindre l'éclairage de la table de cuisson.  Lorsque le déflecteur est sorti, vous pouvez activer et désactiver l'éclairage à l'aide de la touche . Quand vous l'activez, l'intensité de l'éclairage est réglée au maximum. Les 3 barres situées à côté de la touche d'éclairage  s'allument.  Maintenez la touche  enfoncée une fois l'éclairage activé. L'intensité baisse alors progressivement jusqu'à ce que vous relâchiez la touche.  Si vous maintenez à nouveau la touche d'éclairage  enfoncée, la luminosité s'intensifiera jusqu'à ce que vous relâchiez la touche.  Vous pouvez également sélectionner 3 niveaux de luminosité en touchant les barres situées à côté de la touche d'éclairage .

Si la fonction gestion de puissance est désactivée, le ventilateur et l’éclairage de la table de cuisson de la hotte s’éteignent automatiquement au bout de 12 heures.  Pour la rallumer, effleurez la touche Marche/Arrêt .

Modifier le témoin de saturation des filtres à graisses Vous pouvez régler le témoin de saturation des filtres selon vos besoins et vos habitudes de cuisson.

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

Tous les symboles s'allument avec une luminosité réduite.  Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.  Effleurez le symbole filtre à graisses .

Le réglage d'usine du délai entre deux nettoyages correspond à 30 heures de fonctionnement.

Le symbole du filtre à graisses  et une diode du niveau d'aspiration clignotent.

- Optez pour une fréquence de nettoyage de 20 heures si vous préparez souvent des grillades et des fritures.

Les témoins de 1 à B affichent la durée réglée :

- Même si vous ne cuisinez que de temps en temps, nous vous recommandons de régler un intervalle de nettoyage court. Cela permet de prévenir le durcissement des graisses et de faciliter le nettoyage.

- Un intervalle de nettoyage plus long de 40 à 50 heures peut être choisi si vous cuisinez régulièrement, avec peu de graisse.

Diode 2 30 heures Vous pouvez régler le témoin de saturation des filtres selon vos besoins et vos habitudes de cuisson. Vous devez le désactiver pour le fonctionnement en mode évacuation.

 Validez le réglage en effleurant la touche du filtre à charbon actif . Si la validation n'intervient pas en l'espace de 4 minutes, l'ancien réglage est rétabli.

Désactiver le Powermanagement (gestion de la puissance)

Il faut toutefois garder à l'esprit que la désactivation peut engendrer une augmentation des dépenses énergétiques.

Le réglage d'usine du délai de remplacement correspond à 180 heures de fonctionnement.

Activer / Désactiver le Powermanagement

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

 Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.  Effleurez le symbole filtre anti-odeurs à charbon actif . Le symbole du filtre à charbon  et une diode du niveau d'aspiration clignotent. Les témoins de 1 à B affichent la durée réglée :

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

 Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée.

Après quelques secondes, les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument, après 5 secondes supplémentaires, l'indicateur de vitesse du ventilateur 1 s'allume.. Le déflecteur sort.  Effleurez ensuite successivement : - la touche d'éclairage , - puis 1 et de nouveau

- la touche d'éclairage .

Les témoins 1 et B clignotent.

Modifier les réglages

 Pour activer la fonction, appuyez sur la touche B. Les témoins 1 et B brillent en continu.  Validez votre choix à l'aide de la touche d'arrêt différé . Toutes les lampes s'éteignent. Si vous ne confirmez pas votre choix dans les 4 minutes qui suivent, les anciens réglages sont conservés.

Signal sonore des touches sensitives

Un bref signal sonore retentit si vous confirmez le choix d'une fonction au moyen des touches sensitives. Le signal sonore peut être désactivé.  Effleurez la touche Marche/Arrêt . Tous les symboles s'allument avec une luminosité réduite.  Maintenez la touche Arrêt différé  enfoncée jusqu'à ce que les symboles du filtre à graisse  et du filtre anti-odeurs à charbon actif  s'allument.  Effleurez la touche B. Le signal sonore est désactivé.  Si vous souhaitez réactiver le signal sonore, procédez de la même manière. Après une coupure de courant ou si la hotte a été débranchée, le signal sonore se réactive quel que soit le dernier réglage effectué.

- Cuisinez à puissance réduite sur votre table de cuisson. En effet lorsqu'il y a peu de vapeurs de cuisson, le niveau de puissance de la hotte peut rester faible et la consommation

énergétique est plus basse. - Nettoyez ou remplacez les filtres régulièrement. Des filtres très encrassés diminuent les performances de la hotte, augmentent les risques d'incendie et vont à l'encontre des bonnes pratiques d'hygiène.

- Utilisez la fonction Con@ctivity. La hotte s’allume et s’éteint automatiquement. Elle sélectionne le niveau de puissance optimal selon la situation de cuisson et veille ainsi à une consommation énergétique réduite.

- Si vous commandez la hotte manuellement, respectez ce qui suit : – Vérifiez sur la hotte le niveau de puissance sélectionné. La plupart du temps, un faible niveau de puissance est suffisant. Utilisez le niveau de puissance Booster uniquement lorsque cela s'avère nécessaire. – En cas de fort dégagement de vapeurs de cuisson, enclenchez la puissance maximale de la hotte suffisamment tôt. Ce sera plus efficace que d'essayer de disperser les vapeurs de cuisson en rallongeant la durée de fonctionnement de la hotte. – Pensez à éteindre la hotte une fois la cuisson terminée. Si, une fois la cuisson terminée, l'air de la cuisine doit encore être renouvelé du fait de la présence de buées et d'odeurs résiduelles, vous pouvez utiliser la fonction d'arrêt différé de la hotte. Le moteur s'éteindra automatiquement au terme de la durée renseignée.

Nettoyage et entretien

 Pour toutes les surfaces et éléments de commande de la hotte, utilisez uniquement une éponge, du liquide vaisselle et de l'eau chaude.

Consignes particulières pour les surfaces en inox

Au-delà des consignes générales, un produit nettoyant pour inox non abrasif convient au nettoyage des surfaces en acier inoxydable. Afin d'empêcher un réencrassement rapide, le traitement avec un produit d'entretien pour l'inox est recommandé (disponible chez Miele). Conseils d'entretien des surfaces en verre  Un produit vitres classique convient au nettoyage des surfaces en verre.

 Séchez ensuite avec un chiffon doux.

N'utilisez pas : - de détergent à base de solvant, de soude, d'acide ou de chlorure, - de produit abrasif tel que la poudre ou le lait à récurer, d'éponge avec tampon abrasif ou contenant des résidus de produit abrasif.

Nettoyage et entretien

Filtres à graisses  Risque d'incendie Les filtres à graisses saturés sont inflammables. Nettoyez régulièrement les filtres à graisses. Les filtres à graisses métalliques réutilisables de l’appareil retiennent les particules solides des fumées de cuisson (graisses, poussières, etc.) et empêchent tout encrassement de la hotte.

Retirer le filtre à graisses

 Faites attention à ne pas faire tomber le filtre lorsque vous le manipulez.

Vous risquez d'endommager la table de cuisson et le filtre lui-même. Tenez fermement le filtre lorsque vous le manipulez.

Les filtres à graisses doivent être nettoyés régulièrement.

Si vos filtres à graisses sont trop encrassés, la puissance d'aspiration risque de diminuer significativement. Par conséquent, votre hotte et votre cuisine seront sales plus rapidement.

 Sortez les filtres à graisses de leur logement sur la face avant de la carrosserie.

Fréquence de nettoyage

Nettoyage manuel des filtres à graisses

La graisse accumulée se solidifie au bout d'un certain temps et rend le nettoyage du filtre difficile. Il est donc recommandé de nettoyer les filtres à graisses toutes les 3 à 4 semaines.

 Nettoyez le filtre à graisses avec une brosse dans de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle doux.

N'utilisez pas de liquide vaisselle concentré.

En s'allumant, le témoin de saturation vous rappelle régulièrement de nettoyer les filtres à graisses .

Produits à ne pas utiliser

Certains produits de nettoyage peuvent endommager la surface des filtres s'ils sont utilisés régulièrement. N'utilisez pas : - de produit détartrant, - de poudre ou crème à récurer - de produit multi-usages agressif ou de spray dégraissant - de décapant four en bombe

Nettoyage et entretien

Nettoyer les filtres à graisses au lavevaisselle

Le symbole du filtre à graisses  s'éteint.

 Disposez les filtres à graisses verticalement ou inclinés dans le panier inférieur du lave-vaisselle. Vérifiez que le bras de lavage peut tourner.

Remplacer les filtres à graisses

 Utilisez un produit de lavage comparable à celui que l'on trouve dans le commerce.

 Sélectionnez un programme avec une température de lavage située entre 50 °C et 65 °C. Suivant le détergent utilisé, le nettoyage des filtres à graisses au lavevaisselle peut décolorer durablement la face interne. Cela n'a aucune incidence sur leur bon fonctionnement.

Une utilisation et un nettoyage réguliers peuvent entraîner l'usure des surfaces de filtre.

Si vous constatez des dommages, remplacez les filtres à graisses. Pour vous procurer des filtres à graisses, rendez-vous chez votre revendeur (voir à la fin du présent mode d'emploi) ou contactez le service aprèsvente Miele.

 Posez les filtres nettoyés sur un support absorbant pour les faire sécher.  Une fois les filtres à graisses démontés, nettoyez également les pièces accessibles de la carrosserie où la graisse s'est accumulée. Cette mesure contribue à prévenir les incendies.  Remettez les filtres à graisse en place. Mise à zéro du témoin de saturation du filtre à graisses Le témoin de saturation doit être remis à zéro en fin de nettoyage.  Moteur enclenché, effleurez la touche du filtre à graisses  pendant environ 3 secondes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus que le chiffre 1 qui clignote. 35

Nettoyage et entretien

Filtres à charbon actif

Fréquence de remplacement

En mode recyclage, la hotte doit être

équipée de deux filtres à charbon actif en plus des filtres à graisses. Ceux-ci permettent d'absorber les odeurs de cuisson.

Remplacez les filtres à charbon actifs lorsqu'ils ne retiennent plus suffisamment les odeurs, au minimum tous les

Pour vous procurer des filtres à charbon actif, rendez-vous sur notre boutique en ligne, chez votre revendeur ou contactez le service après-vente Miele (voir à la fin du présent mode d'emploi).

En s'allumant, le témoin de saturation  vous rappelle de changer régulièrement les filtres à charbon actif.

Mise à zéro du compteur d'heures de fonctionnement du filtre à charbon actif

Vous trouverez la désignation du type dans le chapitre « Caractéristiques techniques ».

Le témoin de saturation doit être remis

à zéro après remplacement du ou des filtre(s).

Installer/remplacer les filtres à charbon actif

 Moteur enclenché, effleurez la touche du filtre à charbon actif  pendant environ 3 secondes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus que le chiffre 1 qui clignote.

Les logements dans lesquels sont introduits les filtres à charbon actif se trouvent au-dessus des filtres à graisses.

Le symbole du filtre à charbon actif  s'éteint.

Jeter le filtre à charbon actif  Eliminez les filtres à charbon actif avec vos ordures ménagères.

 Enlever le couvercle. Il est maintenu par des aimants.

 Sortir les filtres à charbon actif de leur emballage.  Introduisez les filtres à charbon actif dans leurs logements jusqu'en butée.  Remettez le couvercle. 36

Nettoyage et entretien

Filtres à charbon actif régénérables Des filtres à charbon actif régénérables sont disponibles pour cette hotte. Ils peuvent être utilisés plusieurs fois si vous les régénérez dans le four. Respectez le mode d’emploi correspondant pour l’utilisation.

 Pliez la languette, par exemple à l'aide d'un tournevis. La languette permet d'extraire le filtre à charbon actif pour le retirer.

 Introduisez les filtres à charbon actif dans leurs logements jusqu'en butée.  Remettez le couvercle.

Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele.

Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne avec le service après-vente Miele sous www.miele.com/service. Les coordonnées du service aprèsvente Miele figurent en fin de notice. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.

Emplacement de la plaque signalétique

Vous trouverez la plaque signalétique sur le caisson, une fois le couvercle du logement des filtres à graisses démonté.

La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.

- Pour une évacuation optimale des vapeurs de cuisson, veillez à ce que la hotte aspirante soit centrée audessus de la table de cuisson, et non décalée sur le côté.

- L'idéal est que la table de cuisson soit plus étroite que le déflecteur de la hotte. La table de cuisson doit être au maximum aussi large que le déflecteur. - L'emplacement choisi pour le montage doit être facile d'accès, en prévision de réparations éventuelles ou si la hotte devait être démontée par exemple. Envisagez cet aspect dès que vous vous penchez sur l'agencement de votre cuisine : meubles, étagères, éléments de plafond et de décoration qui entourent la hotte.

1 raccord d’évacuation pour un raccord d’évacuation

1 gabarit de perçage

1 baguette d’écartement pour recouvrir la fente entre l’arrière de la hotte et le mur.

Matériel d’installation pour le fonctionnement en mode recyclage Pour le fonctionnement en mode recyclage, vous avez besoin des accessoires suivants, disponibles en option.

Kit de montage DUU 15x comprend un dérivateur, un flexible et des colliers de serrage (DUU 150 pour le haut du meuble ou DUU 151 pour les côtés ou la façade du meuble).

Vous pouvez adapter la hauteur des côtés du meuble à l'aide des bandeaux de rattrapage.

Bandeau de rattrapage DASB 60,

DASB 90 Le bandeau de rattrapage permet de compenser la hauteur à l'arrière de la hotte, par exemple par rapport à un carrelage. Le bandeau de rattrapage peut également être monté avec la baguette d’écartement.

Le plan n’est pas à l’échelle

Pour la vue de côté, se référer à la fig. 1

Notes de bas de page pour les Fig. 1 et 2 : a Les suspensions conviennent pour les meubles avec des épaisseurs de paroi de 16 à 19 mm. b Possibilité de positionner le raccord d’évacuation d’air à l’arrière. c Découpe pour mode évacuation d’air ou mode recyclage avec kit d’adaptation

DUU 150 42 Lorsque vous déterminez la distance entre la table de cuisson et le rebord inférieur de la hotte, tenez compte des indications du fabricant des appareils de cuisson. En l'absence d'indications contraires, respectez les distances de sécurité qui suivent. Voir également à ce sujet le chapitre « Consignes de sécurité et mises en garde ». Appareil de cuisson

Table de cuisson électrique

La force de maintien des aimants est réglable. Réglez les aimants de façon à ce que le déflecteur soit bien maintenu à gauche et à droite et qu’il s’abaisse facilement.

Conduit d'évacuation

 Risque d'intoxication en cas d'utilisation simultanée de la hotte et d'un brûleur ! Consultez le chapitre « Consignes de sécurité et mises en garde » avant d'utiliser votre hotte pour la première fois. En cas de doute, demandez à une société de ramonage de vous confirmer que vous pouvez utiliser votre hotte sans danger. En guise de conduite d’évacuation d’air, utilisez uniquement des tubes lisses ou des flexibles d’évacuation composés d’un matériau ininflammable.

 Réglez les deux côtés de façon égale.

Effectuez un demi-tour après l’autre et vérifiez le réglage en abaissant et en remontant le déflecteur. - Vissez les vis de réglage vers la droite : la force de maintien s’en trouve augmentée. - Vissez les vis de réglage vers la gauche : la force de maintien s’en trouve augmentée.

Pour obtenir un débit d'air maximal tout en limitant les émissions sonores liées au flux d'air, veillez aux points suivants :

- Le diamètre de la conduite d'évacuation ne doit pas être plus petit que la section du raccord d'évacuation (voir chapitre « Cotes »). Cela s'applique notamment à l'utilisation de gaines plates. - La conduite d’évacuation d’air doit être aussi courte et droite que possible. - Utilisez uniquement des coudes de grand rayon. - La conduite d’évacuation ne doit pas être pliée ou écrasée. - Tous les raccords doivent être hermétiques et solides.

Si l’air est évacué dans une cheminée d’évacuation, le manchon d’entrée doit être orienté dans le sens de l’écoulement. Si la cheminée d’évacuation est utilisée par plusieurs appareils de ventilation, la section de la cheminée d’évacuation doit être suffisamment large.

 Utilisez un clapet anti-retour dans le système d'évacuation. Le clapet anti-retour permet d'éviter tout échange d'air intempestif entre la pièce et l'extérieur lorsque la hotte ne fonctionne pas. Si l’air évacué est dirigé vers l’extérieur, nous recommandons l’installation d’un tuyau mural télescopique Miele ou d’un conduit de toit Miele (accessoires supplémentaires). Ils disposent d'un clapet anti-retour intégré. Si votre système d'évacuation n'est pas muni d'un clapet anti-retour, un clapet anti-retour est inclus avec la hotte. Le clapet anti-retour est introduit dans le raccord d'évacuation du moteur de ventilation. Eau de condensation Si la conduite d'évacuation d'air est installée, par exemple dans des pièces froides ou des greniers, les différences de température peuvent entraîner la formation d'eau de condensation dans la conduite d'évacuation d'air. Pour réduire les différences de température, isolez la conduite d'évacuation. Si la conduite d'évacuation est posée horizontalement, vous devez assurer une pente d'au moins 1 cm par mètre. Cela permet d’éviter que l’eau de condensation ne reflue dans la hotte.

Pour amortir davantage les bruits, un réducteur de bruit peut être installé dans la conduite d'évacuation (accessoire en option).

Les pièges d'eau de condensation sont disponibles comme accessoires de rechange pour les conduites d'évacuation d'un diamètre de 125 mm ou 150 mm.

Le piège à eau de condensation doit être installé verticalement, le plus près possible du raccord d'évacuation de la hotte. La flèche montre le sens d'évacuation de l'air. Miele décline toute responsabilité pour les dysfonctionnements ou les dommages causés par un conduit d’évacuation inadapté.

En mode évacuation, le réducteur de bruit insonorise aussi bien les bruits du ventilateur vers l’extérieur que les bruits extérieurs qui parviennent par la conduite d’évacuation (par ex. bruits des voitures). Aussi le réducteur de bruit doit être posé le plus près possible de la sortie d’évacuation d’air .

Si la prise n’est pas facilement accessible ou si un raccordement fixe est prévu, vérifiez qu’un dispositif de sectionnement de chacun des pôles est prévu sur l’installation.

 Risque d’incendie en cas de surchauffe.

Le fonctionnement de la hotte sur des multiprises et des rallonges peut entraîner une surcharge des câbles. Pour des raisons de sécurité, n’utilisez pas de rallonge ni de multiprises. L'installation électrique doit être conforme aux normes EDF. Pour des raisons de sécurité, nous recommandons l’utilisation d’un disjoncteur différentiel (RCD) du type  de l’installation domestique associée pour le raccordement électrique de la hotte.

Le mode d'emploi ou la plaque signalétique vous indique la puissance de raccordement et la protection électrique adaptée. Comparez ces informations avec les données de la connexion électrique sur place.

En cas de doute, contactez un électricien professionnel. Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme EN 50160 ou similaire. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2.

Puissance totale de raccordement Tension réseau, fréquence Fusible Longueur du câble d’alimentation électrique Déclaration de conformité Par la présente, Miele déclare que cette hotte est conforme à la directive 2014/53/ EU. Le texte complet de la déclaration de conformité se trouve sous une des adresses Internet suivantes : - Page d'accueil miele France, sur www.miele.fr - Onglet Services, Demande de documentations, Modes d'emploi, sur www.miele.fr/electromenager/demande-d-informations-385.htm en indiquant le nom du produit ou le numéro de série

Remarque concernant les essais comparatifs

L'efficacité énergétique doit être mesurée en mode évacuation. Par défaut, la hotte est configurée en mode recyclage. Pour basculer en mode évacuation, désactivez le témoin de saturation pour le ou les filtre(s) à charbon (voir « Première mise en service »). 48

Caractéristiques techniques