5400 OU CM 5400 OU - Machine à café MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Téléchargez la notice de votre Machine à café au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice 5400 OU CM 5400 OU - MIELE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil 5400 OU CM 5400 OU de la marque MIELE.



FOIRE AUX QUESTIONS - 5400 OU CM 5400 OU MIELE

Comment détartrer ma MIELE CM 5400 ?
Pour détartrer votre MIELE CM 5400, utilisez un produit de détartrage Miele. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau et le détartrant, puis sélectionnez le programme de détartrage dans le menu. Suivez les instructions à l'écran.
Pourquoi ma machine ne démarre-t-elle pas ?
Vérifiez que la machine est correctement branchée et que le câble d'alimentation n'est pas endommagé. Assurez-vous également que le réservoir d'eau est rempli et correctement installé.
Comment nettoyer les buses de la machine ?
Pour nettoyer les buses, retirez le groupe de percolation et rincez les buses sous l'eau chaude. Utilisez une brosse douce pour éliminer tout résidu de café.
Que faire si le café est trop amer ?
Si le café est trop amer, essayez de réduire la quantité de café utilisée ou d'augmenter la mouture. Vérifiez également la fraîcheur de vos grains de café.
Comment régler la température du café ?
Accédez au menu des réglages de votre machine, puis sélectionnez 'Température du café'. Vous pouvez choisir parmi plusieurs niveaux de température selon vos préférences.
Mon MIELE CM 5400 fait des bruits étranges, que faire ?
Des bruits étranges peuvent indiquer un blocage ou un problème mécanique. Vérifiez si le réservoir d'eau ou le bac à marc est bien en place. Si le problème persiste, contactez le service client.
Comment changer le filtre à eau ?
Pour changer le filtre à eau, retirez le réservoir d'eau, retirez l'ancien filtre et insérez le nouveau. Remettez le réservoir en place et amorcez le filtre selon les instructions fournies.
Est-ce que je peux utiliser du café moulu avec ma MIELE CM 5400 ?
Oui, vous pouvez utiliser du café moulu. Utilisez le compartiment prévu à cet effet, mais suivez les recommandations de dosage pour éviter d'endommager la machine.
Pourquoi ma machine affiche-t-elle un message d'erreur ?
Un message d'erreur peut indiquer un problème technique. Consultez le manuel d'utilisation pour comprendre le code d'erreur et suivez les instructions pour le résoudre.
Comment régler l'intensité du café ?
Pour régler l'intensité, allez dans les paramètres de votre machine et sélectionnez 'Intensité du café'. Vous pouvez choisir entre plusieurs niveaux selon vos préférences.

MODE D'EMPLOI 5400 OU CM 5400 OU MIELE

Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi certaines substances, mélanges et pièces nécessaires à leur bon fonctionnement et à leur sécurité. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères !

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre ville, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Jusqu'à son enlèvement, veillez à ce que votre ancien appareil ne présente aucun danger pour les enfants.

Description de l'appareil 16 Eléments de commande et d'affichage 17 Accessoires 18 Fonctionnement 19 Première mise en service 20 Avant la première utilisation 20 Première mise en marche 20 Dureté de l'eau 21 Remplissage du réservoir à eau 22 Remplissage du réservoir à grains 23 Mise en marche et arrêt 24 Régler l'écoulement central à la hauteur de la tasse 25 Préparation des boissons Préparer une boisson au café Annuler la préparation Deux portions Cafetière : préparer plusieurs tasses de café à la suite Préparer des boissons à base de café moulu Remplissage du réservoir à café moulu Préparer de l'eau chaude (CM5400, CM5500) Préparation de boissons avec un profil (CM5400, CM5500)

26 Préparer des boissons au lait 32 Finesse de la mouture 33 Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Quantité de mouture Température de percolation Préinfusion du café moulu

34 Créer un profil Sélectionner un profil Changer de profil Modifier le nom Supprimer un profil

38 Nettoyer à la main ou au lave-vaisselle Bac d'égouttage, bac à marc de café et plaque égouttoir en métal Nettoyer le réservoir à eau Ecoulement central avec cappuccinatore intégré Conduit de lait Réservoir à grains de café et à café moulu Nettoyer le boîtier Programmes d'entretien Accéder au menu "Entretien" Rincer l'appareil Rincer le conduit de lait Dégraissage de l'unité de percolation et nettoyage de l'intérieur

44 Lisez attentivement le mode d'emploi avant de mettre votre machine à café en marche. Il contient des conseils importants en matière de sécurité, de montage, d'utilisation et d'entretien de l'appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre machine à café. Miele n'est pas responsable des dommages provoqués par le non-respect de ces consignes de sécurité et mises en garde. Conservez le mode d'emploi et remettez-le à tout nouveau détenteur de l'appareil.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme aux dispositions  Cette machine à café automatique est destinée à être utilisée dans un cadre domestique ou présentant des caractéristiques similaires. Exemples de cadres domestiques : – magasins, bureaux et autres environnements professionnels, – exploitations agricoles et – machine à café utilisée par les clients dans les hôtels, motels, chambres d'hôtes et autres environnements du même type.

 La machine à café automatique n'est pas destinée à être utilisée à l'extérieur.

 Utilisez cette machine à café exclusivement en-dessous de

 N'utilisez cette machine à café automatique que dans un cadre domestique, pour préparer des boissons telles que des espressos, cappuccinos, latte macchiato et similaires.Toute autre forme d'utilisation est interdite.

 Toute personne qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou bien de par son inexpérience ou ignorance, n'est pas apte à se servir de cette machine à café en toute sécurité, ne doit pas l'utiliser sans la supervision ou les instructions d'une personne responsable.

Ces personnes sont autorisées à utiliser cette machine à café sans surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué de telle sorte qu'elles puissent le manipuler en toute sécurité. Elles doivent être capables de reconnaître et de comprendre les dangers que présente une erreur de manipulation.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

En présence d'enfants dans le ménage  Risque de brûlure et de blessure près des buses ! La peau des enfants réagit de manière beaucoup plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Empêchez les enfants de toucher les pièces très chaudes de la machine à café automatique ou de tenir des parties du corps sous les écoulements.

 Installez la machine à café à un endroit hors de portée des enfants.

 Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la machine à café et du cordon d'alimentation électrique.

 Les enfants à partir de huit ans ont le droit d'utiliser la machine à café automatique uniquement sous surveillance et si l'appareil leur a

été expliqué de sorte qu'ils puissent l'utiliser de manière sûre. Les enfants à partir de huit ans doivent être en mesure de reconnaître les risques possibles liés à une utilisation erronée.

 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la machine à café automatique. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

 Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil sans être sous la surveillance d'un adulte. Ils doivent avoir au moins huit ans et être accompagnés d'un adulte.

 N’oubliez pas que l'espresso et le café ne sont pas des boissons pour enfants.

 Risque d'asphyxie !

Par jeu, les enfants risquent de s'asphyxier en s'enroulant dans les matériaux d'emballage (p. ex. avec les films plastiques) ou en se les enfilant sur la tête. Rangez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

 Avant de raccorder votre machine à café automatique au réseau, comparez les données de raccordement (tension et fréquence) inscrites sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique.

Ces données doivent absolument concorder afin de ne pas endommager l'appareil. En cas de doute, renseignez-vous auprès d'un électricien professionnel.

 La sécurité électrique de cette machine à café n’est assurée que si elle est raccordée à une terre de protection installée dans les règles de l'art. Ce préalable revêt une importance fondamentale. En cas de doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien professionnel.

 Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la machine à café est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au réseau électrique public.

 Ne branchez pas la machine à café automatique au réseau électrique au moyen de prises multiples ou de rallonges. Celles-ci ne garantissent pas la sécurité requise (risque d’incendie).

 Cet appareil ne doit pas être utilisé à des emplacements non stationnaires (par ex. à bord d'un bateau).

 Débranchez immédiatement la fiche si vous remarquez que l'appareil est endommagé ou qu'il y a une odeur de brûlé.

 Assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas coincé et ne frotte pas contre des arêtes vives.

 Veillez à ce que le câble d'alimentation secteur ne pende pas.

Vous risqueriez de trébucher et l'appareil pourrait être endommagé. 9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Utilisez la machine à café automatique uniquement à une température ambiante située entre +10 °C et +38 °C.

 Risque de surchauffe ! Veillez à ce que l'aération et la ventilation de la machine à café soient suffisantes. Ne recouvrez pas la machine

à café avec un torchon ou tout autre textile pendant son fonctionnement.

 Si la machine à café automatique est installée derrière une façade de meuble fermée, utilisez-la uniquement lorsque la porte du meuble est ouverte. Si la porte reste fermée, de la chaleur et de l'humidité s'accumulent derrière le meuble de cuisine. L'appareil ou/et le mobilier risquent d'être endommagés. Ne fermez pas la porte du meuble lorsque la machine à café est en fonction. Ne refermez la porte que lorsque la machine à café est complètement refroidie.

 Protégez la machine à café contre l'eau et les éclaboussures. Ne plongez jamais la machine à café dans l'eau.

 Les réparations, y compris concernant le cordon d'alimentation ne doivent être effectuées que par des professionnels agréés par Miele.

L'utilisateur s'expose à de graves dangers en cas de réparations non conformes.

 Les bénéfices de la garantie seront perdus si la machine à café n'est pas réparée par un service après-vente agréé par Miele.

 Seule l'utilisation de pièces de rechange d'origine permet à Miele de répondre aux exigences de sécurité. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange Miele originales.

 Avant de réparer la machine à café, il faut la débrancher du secteur.

La machine à café n'est déconnectée du secteur que lorsque – la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le câble d'alimentation, mais sur la fiche pour la débrancher. 10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

– le disjoncteur de l'installation domestique est déclenché. – le fusible de l'installation domestique est entièrement dévissé et sorti de son logement.

 N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil. Tout contact avec des connexions sous tension et toute modification de l'agencement électrique et mécanique peuvent vous mettre en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement de la machine à café automatique.

 N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces sont utilisées, les prétentions à la garantie et/ou fondées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.

Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes. Ne vous tenez pas à proximité des écoulements lorsque des liquides chauds s'en écoulent ou que de la vapeur s'en échappe. Ne touchez pas les pièces de l'appareil qui sont chaudes. Les buses peuvent projeter du liquide brûlant ou de la vapeur. Veillez donc à ce que la distribution centrale soit propre et installée correctement. L'eau du bac d'égouttage peut être très chaude. Videz le bac d'égouttage avec prudence.

 Respectez les points suivants concernant l'eau utilisée :

– Remplissez le réservoir à eau uniquement d'eau potable froide et propre. L'eau chaude ou d'autres liquides peuvent endommager la machine à café. – Changez l’eau du réservoir tous les jours pour prévenir la prolifération de germes. – N'utilisez pas d'eau minérale. La machine à café s'entartrerait et s'abîmerait. – N'utilisez jamais d'eau provenant d'une installation d'osmose inverse. Vous risquez de détériorer l'appareil.

 Ne versez dans le réservoir à grains de café que des grains de café torréfiés. Ne remplissez pas le réservoir de grains de café traités avec des additifs alimentaires ni de café moulu.

 Ne versez jamais de liquides dans le réservoir à grains.

 N'utilisez jamais de café vert (grains de café vert, non torréfiés) ou de mélanges de café qui contiennent du café vert. Les grains de café vert sont très durs et contiennent encore une certaine humidité résiduelle. Le moulin de la machine à café pourrait être endommagé dès la première mouture. 12

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 N'utilisez pas de grains de café caramélisés, sucrés ou prétraités ni de boissons sucrées dans la machine à café automatique. Le sucre détruirait l'appareil.

 Utilisez exclusivement des grains de café moulus pour le compartiment à café moulu.

 N'utilisez jamais de café moulu caramélisé. Le sucre qu'il contient colle et bouche l'unité de percolation de la machine à café. La pastille de nettoyage destinée à dégraisser l'unité de percolation ne permet pas de dissoudre ces résidus.

 Utilisez uniquement du lait sans additifs. Les additifs, qui contiennent la plupart du temps du sucre, ont tendance à coller et à obstruer les conduits de lait.

 Si vous utilisez du lait d'origine animale, choisissez exclusivement du lait pasteurisé.

 Ne placez aucun mélange d'alcool enflammé sous l'écoulement central. Les pièces en matière synthétique de la machine risqueraient de prendre feu et de fondre.

 Ne posez jamais de source de combustion, comme une bougie par exemple, sur / près de la machine à café. La machine à café pourrait prendre feu et ce dernier se propager rapidement.

 N'utilisez pas la machine à café automatique pour nettoyer des objets.

 Déclenchez la machine à café avant de procéder au nettoyage.  Avant la première utilisation du jour, nettoyez soigneusement la machine à café (voir chapitre "Nettoyage et entretien").

 Veillez à nettoyer soigneusement et régulièrement les pièces servant au passage du lait. Le lait contient par nature des germes proliférant si le nettoyage n'est pas suffisant.

 N'employez pas de nettoyeur à vapeur. La vapeur pourrait entrer en contact avec des éléments sous tension et provoquer un courtcircuit.

 Détartrez régulièrement la machine à café, selon la dureté de l'eau, avec les pastilles de détartrage Miele. Si votre eau est très calcaire, détartrez l'appareil plus fréquemment. Miele n'assume aucune responsabilité pour les dommages qui résulteraient d'un détartrage insuffisant, de produits de détartrage erronés ou d'une concentration inadaptée.

 Dégraissez régulièrement l'unité de percolation à l'aide des pastilles de nettoyage. Selon la teneur en graisse du café utilisé, il se peut que l'unité de percolation s'obstrue plus rapidement.

 Le marc de café et d'espresso doit être éliminé avec les ordures ménagères ou composté et non jeté dans l'écoulement de l'évier.

Cela risquerait d'obstruer ce dernier.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Pour les appareils avec surfaces en inox :  Ne collez jamais de post-it, de bande adhésive transparente, de ruban adhésif ou d'autres substances collantes sur les surfaces en acier inoxydable. Le revêtement des surfaces en acier inoxydable en serait endommagé et perdrait sa fonction de protection contre les salissures.

 Le revêtement des surfaces en inox est sensible aux rayures.

Même les aimants peuvent provoquer des rayures.

Description de l'appareil

(derrière la trappe de l'appareil)

c Touche Marche/Arrêt 

h Unité de percolation (derrière la trappe de l'appareil)

– Kit de démarrage "Entretien des appareils Miele" Selon le modèle, différents produits de nettoyage sont fournis, comme par ex. les pastilles détartrantes Miele. – Goupillon par ex.: pour nettoyer le conduit de lait

– Nettoyant pour les conduits de lait pour nettoyer le circuit à lait – Pastilles de nettoyage pour dégraisser l'unité de percolation – Pastilles de détartrage pour détartrer les conduites d'eau

Pour commander la machine à café, effleurez du doigt les touches sensitives.

Visualiser un menu et naviguer dans un menu

Un son retentit dès que vous effleurez une touche. Vous pouvez ajuster le volume sonore des touches ou couper la tonalité (voir "Réglages - Volume").

Pour visualiser un menu, effleurez la touche correspondante. Dans le menu sélectionné, vous pouvez lancer différentes opérations ou modifier des réglages.

Vous vous trouvez dans le menu des boissons lorsqu'apparaît à l'écran :

Sélectionner une boisson

Pour préparer une boisson à base de café, effleurez l'une des touches boissons.

Effleurez  pour accéder au menu Autres boissons. Vous y trouverez notamment les ristretto ou les caffè latte.

Une barre à droite de l'écran indique qu'il y a d'autres options ou plus de texte à suivre. Vous pouvez afficher ces derniers au moyen des touches fléchées .

La coche  vous indique quel réglage est actuellement sélectionné. Si vous souhaitez sélectionner une option, effleurez les touches fléchées  jusqu'à ce que l'option souhaitée soit en surbrillance. Pour valider la sélection, effleurez la touche OK. Quitter un niveau de menu ou annuler une action Pour quitter le niveau de menu actuel, effleurez la touche .

Première mise en service

 Retirez les éventuels films de protection et fiches d'information.

Ainsi, la première mise en service a été effectuée avec succès. La machine à café chauffe et rince les conduits. De l'eau de rinçage s'écoule de la distribution centrale.

 Insérez le bac d'égouttage dans le bandeau inférieur.

 Installez la machine à café sur une surface plane et résistante à l'eau (cf. "Conseils d'installation"). Nettoyez soigneusement l'appareil (voir "Nettoyage et entretien") avant de remplir les réservoirs à eau et à café en grains.  Branchez la fiche secteur de la machine dans la prise (voir "Branchement électrique").  Retirez le réservoir à au et remplissez-le d'eau froide. Respectez le marquage "max." et replacez le réservoir à eau dans la machine (cf. "Remplir le réservoir d'eau").  Retirez le couvercle du réservoir à grains, remplissez-le de grains de café torréfiés et replacez le couvercle (cf. "Remplir le réservoir à grains").

Première mise en marche

 Effleurez la touche Marche/Arrêt . Le message d'accueil Miele - Willkommen apparaît à l'écran pendant quelques instants.  Effleurez les touches fléchées  jusqu'à ce que la langue souhaitée soit en surbrillance. Effleurez la touche OK.  Sélectionnez alors le cas échéant le pays et effleurez ensuite la touche OK. 20

 Rincez le conduit de lait (voir "Rincer le conduit de lait") avant de préparer du lait pour la première fois.

N'oubliez pas que le plein arôme du café et la crème typique ne se développent qu'après plusieurs préparations de café. Lorsque vous préparez les premières boissons à base de café, une quantité de grains de café plus importante est moulue et il est ainsi possible que des résidus de poudre s'accumulent sur le couvercle du bac d'égouttage.

Le degré de dureté de l'eau indique la quantité de calcaire dissoute dans l’eau. Plus la quantité de calcaire est importante, plus l'eau est dure. De même, la fréquence de détartrage de la machine à café varie en fonction de la dureté de l'eau. La machine à café automatique mesure la quantité d'eau et de vapeur utilisée. Le nombre de boissons pouvant être préparées avant de devoir détartrer l'appareil dépend de la dureté d'eau réglée. Réglez la machine à café en fonction de la dureté d'eau locale afin que l'appareil fonctionne parfaitement et ne soit pas endommagé. Le message vous invitant à démarrer le processus de détartrage s'affichera alors en temps voulu à l'écran. La société d'approvisionnement en eau potable compétente peut vous fournir des informations sur la dureté de l'eau locale. Le degré de dureté 3 est préréglé en usine.

Cet appareil dispose de quatre plages de réglage de dureté de l'eau :

 Sélectionnez le menu Réglages  à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK.

 Sélectionnez Dureté eau et effleurez OK.  Choisissez le degré de dureté, puis effleurez la touche OK. Le réglage est enregistré.

Remplissage du réservoir à eau

 Changez l’eau du réservoir tous les jours pour prévenir la prolifération de germes. Remplissez le réservoir à eau uniquement d'eau potable froide et propre. De l’eau chaude ou d’autres liquides pourraient endommager la machine à café. Ne versez jamais d'eau minérale dans le réservoir à eau, les minéraux contenus dans l'eau risquant d'entartrer et d'endommager votre appareil.

 Ouvrez le couvercle situé sur le côté gauche de la machine à café.

 Retirez le réservoir à eau par le haut.  Remplissez le réservoir d'eau potable froide et propre jusqu'au repère indiquant "max."  Remettez le réservoir à eau en place et refermez le couvercle. Veillez à ce que la poignée du réservoir à eau se situe sur le côté droit, afin que le couvercle se referme correctement. Si le réservoir à eau est placé un peu trop haut ou légèrement en biais, vérifiez son bon positionnement ou si la surface sur laquelle il repose présente des salissures. De l'eau peut sinon s'écouler. Si nécessaire, nettoyez le logement du réservoir à eau.

Remplissage du réservoir à grains

Vous pouvez préparer un café ou un espresso à partir de grains de café entiers, torréfiés et fraîchement moulus pour chaque boisson. Pour cela, versez le café en grains dans le réservoir. Vous avez également la possibilité de préparer une boisson avec du café déjà moulu ou du café en poudre (voir "Boissons à base de café moulu").

Conseil : vous pouvez moudre le café vert à l'aide d'un moulin pour grains et noix. Ces moulins disposent en règle générale d'une lame rotative en acier inoxydable. Remplissez ensuite le café vert moulu par portions dans le réservoir à café moulu et préparez le café souhaité (voir : "Préparer un café avec du café moulu").

Attention ! Risque d'endommager le moulin à café !

Ne versez dans le réservoir à grains de café que des grains de café torréfiés. Ne versez pas de café moulu dans le réservoir à grains de café. Ne versez jamais de liquides dans le réservoir à grains. Attention ! Le sucre endommagerait fortement l’appareil. Ne versez pas de grains de café caramélisés, sucrés ou prétraités de manière similaire, ni de liquides sucrés dans le réservoir à grains de café. N'utilisez jamais de café vert (grains de café vert, non torréfiés) ou de mélanges de café qui contiennent du café vert. Les grains de café vert sont très durs et contiennent encore une certaine humidité résiduelle. Le moulin de la machine à café pourrait être endommagé dès la première mouture.

 Enlevez le couvercle du réservoir à grains de café.

 Remplissez le réservoir de grains de café.  Remettez le couvercle en place.

Mise en marche et arrêt

Mettre en marche la machine à café

Arrêt de la machine à café

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

Si un café a été préparé, les conduits sont rincés avant l'arrêt de la machine.

La machine à café se met à chauffer et rince les conduits. De l'eau chaude s'écoule de l'écoulement central.

Vous pouvez préparer des boissons dès que le message Sélectionner une boisson s'affiche à l'écran. Si la machine de café est déjà arrivée à la température de fonctionnement, les conduits ne sont pas rincés lors de la mise en marche. Si aucune touche n'est activée ou aucun programme d'entretien enclenché, l'écran s'éteint au bout de 7 minutes env. afin d'économiser l'énergie de l'appareil. La LED à gauche clignote par impulsions tant que la machine à café est en marche.  Pour "réveiller" la machine à café et préparer de nouvelles boissons, il vous suffit d'effleurer l'une des touches sensitives.

 Effleurez la touche Marche/Arrêt .

Si vous avez préparé une boisson à base de lait, le message suivant s'affiche à l'écran : Placer le conduit de lait dans le bac d'égouttage.

 Une fois que vous avez placé le conduit de lait dans le bac d'égouttage, effleurez OK. Si vous n'avez pas rincé le conduit de lait avant d'éteindre la machine à café, faites-le sans faute la prochaine fois que vous l'allumerez.

En cas d'absence prolongée

Si la machine à café doit rester longtemps sans fonctionner, p. ex. si vous partez en vacances :  Videz le bac d'égouttage, le bac à marc de café et le réservoir à eau.  Nettoyez soigneusement toutes les pièces, y compris l'unité de percolation.  Le cas échéant, débranchez la fiche secteur afin d'isoler la machine à café du secteur.

 Poussez l'écoulement central vers le bas jusqu'au rebord du récipient. Ou poussez-le vers le haut jusqu'à ce que le récipient choisi passe dessous.

– Le ristretto  est un espresso concentré, très puissant. Pour le préparer, on utilise la même quantité de café moulu que pour un espresso et très peu d'eau.

– L'espresso  est un café intense et aromatique présentant une mousse dense couleur noisette. Pour préparer un espresso, veuillez utiliser des grains de café torréfiés spécialement pour l'espresso.

 Risque de brûlure et de blessure au contact des buses !

Les liquides qui s’écoulent de l’appareil et la vapeur sont très chauds. Ne vous tenez pas à proximité des écoulements lorsque des liquides chauds s'en écoulent ou que de la vapeur s'en échappe. Ne touchez pas les pièces de l'appareil qui sont chaudes.

Préparer une boisson au café

– Le café  se distingue de l'espresso par la torréfaction particulière des grains de café et la quantité supérieure d'eau utilisée.

Pour la préparation du café, utilisez des grains de café avec une torréfaction adaptée. – Le café long est un café préparé avec nettement plus d'eau.  Placez une tasse sous l'écoulement central.  Sélectionnez votre boisson : – Espresso  – Café  La machine à café peut vous fournir deux portions de café ou d'espresso à la fois, dans une seule tasse ou dans deux tasses remplies simultanément.

La machine à café annule la préparation.

Conseil : Dès que Arrêt est affiché à l'écran, vous pouvez également annuler la préparation en appuyant sur OK. Lors de la préparation de spécialités de café au lait ou de deux portions d'une boisson, vous pouvez annuler chacune des commandes séparément en effleurant la touche OK.  Déposez une tasse sous chaque buse de distribution de café pour remplir simultanément deux tasses.  Effleurez .  Sélectionnez votre boisson. Deux portions de cette boisson s'écoulent de l'écoulement central. Si vous n'effleurez aucune des touches boissons pendant un certain temps, l'option "Deux portions"° est réinitialisée.

Préparation des boissons

Cafetière : préparer plusieurs tasses de café à la suite

Préparer des boissons à base de café moulu

La fonction Cafetière vous permet de préparer automatiquement plusieurs tasses de café consécutivement

(0,75 litres max.), pour remplir une cafetière par exemple. Il est possible de préparer jusqu'à six tasses de cette manière.

Pour préparer une boisson à base de café avec des grains de café moulus au préalable, versez le café moulu par petites quantités dans le compartiment prévu à cet effet.

Vous pouvez ainsi préparer un décaféiné bien que des grains de café contenant de la caféine se trouvent dans le réservoir à grains de café.

Vous pouvez utiliser la fonction Cafetière à deux reprises. Afin de ne pas endommager votre machine à café, respectez ensuite un temps de refroidissement d'une heure.

 Placez un récipient suffisamment grand sous l'écoulement central.  Effleurez . Effleurez la touche OK.  Suivez les instructions à l'écran. Pour chaque portion, la machine à café moud des grains de café, procède à la percolation du café moulu et distribue la boisson. L'affichage indique le déroulement de l'opération. Interrompre Cafetière  Effleurez . La préparation de la Cafetière est interrompue. 28

Il n'est possible de préparer qu'une seule portion de café ou d'espresso avec du café moulu.

Versez au maximum 12 g dans le réservoir à café. Sinon, l'unité de percolation ne peut pas presser le café moulu. Remplissage du réservoir à café moulu La machine à café utilisera tout le café moulu contenu dans le compartiment pour le prochain café.  Effleurez  et sélectionnez Autres boissons.  Sélectionnez Café moulu à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK. L'écran affiche Remplir le réservoir à café moulu et sélectionner la boisson.

Préparation des boissons

Préparer de l'eau chaude (CM5400, CM5500)  Attention ! Risque de brûlure au niveau de la distribution centrale ! L’eau qui s’écoule est brûlante.

 Enlevez le couvercle du réservoir à grains de café, puis le verrouillage du compartiment pour café moulu.

Veuillez noter que l'eau chaude n'est pas adaptée pour la préparation du thé.

Versez au max. 12 g dans le compartiment à café moulu.

 Versez le café moulu dans le réservoir à café moulu et refermez le réservoir.  Remettez en place le couvercle du réservoir à grains de café.  Placez une tasse sous l'écoulement central.  Sélectionnez votre boisson. L'appareil prépare la boisson.

 Placez un récipient adéquat au milieu sous l'écoulement central.

 Effleurez  et sélectionnez Autres boissons.  Sélectionnez Eau chaude et effleurez OK. L'eau chaude s'écoule dans le récipient placé sous l'écoulement central.  Effleurez OK pour interrompre la préparation avant la fin.

Préparation des boissons

Préparation de boissons avec un profil (CM5400, CM5500) Vous pouvez personnaliser vos boissons à votre convenance en enregistrant vos préférences dans un profil. Si vous avez déjà programmé votre propre profil (voir "Profils"), vous avez la possibilité de le sélectionner avant de préparer une boisson.  Effleurez  et sélectionnez Profils.  Sélectionnez le profil souhaité et effleurez la touche OK. Le nom du profil sélectionné s'affiche en haut de l'écran. Vous pouvez préparer la boisson de votre choix.

Préparer des boissons à base de café et de lait

 Attention ! Risque de brûlure et de blessure au contact de l'écoulement central ! Les liquides qui s’écoulent de l’appareil et la vapeur sont très chauds. Utilisez uniquement du lait sans additifs. Les additifs, qui contiennent la plupart du temps du sucre, ont tendance à coller et à obstruer les conduits de lait, ce qui endommage la machine à café. Après la phase de préchauffage, le lait aspiré est chauffé à la vapeur dans l'écoulement central et est en plus émulsionné pour obtenir de la mousse de lait.

Conseil : pour une consistance parfaite de la mousse de lait, utilisez du lait de vache froid (< 10 °C) avec une teneur en protéines d'au moins trois pourcent.

Vous pouvez choisir la teneur en matières grasses du lait selon votre goût. La mousse de lait sera plus crémeuse avec du lait entier (au moins 3,5 % de matières grasses).

Utiliser du lait conditionné dans des packs en carton ou dans d'autres emballages commerciaux

Si vous n'y avez pas fait chauffer de lait depuis un certain temps, rincez le conduit de lait avant toute nouvelle préparation. Vous éliminerez ainsi les germes éventuels présents dans votre machine.

Vous avez le choix entre les spécialités de café au lait suivantes : – Le cappuccino  se compose d'environ deux tiers de mousse de lait et d'un tiers d'espresso.

Le conduit de lait pour packs de lait ou autres emballages de lait peut être stocké derrière la porte l'appareil.

– Le latte macchiato  se compose d'un tiers de lait chaud, d'un tiers de mousse de lait et d'un tiers d'espresso.

– Le caffè latte  se compose de lait chaud et d'un espresso. Vous pouvez en outre préparer du lait chaud ou de la mousse de lait.

Préparer des boissons à base de café et de lait

Préparer des boissons au lait  Placez un récipient adéquat sous l'écoulement central.  Sélectionnez votre boisson : – Cappuccino  – Latte macchiato   -Placez le conduit de lait dans le logement situé au niveau de l'écoulement central.  Placez le récipient contenant du lait à proximité de la machine à café.  Placer le conduit de lait dans le récipient. Veillez à ce que le conduit de lait soit suffisamment immergé dans le lait. Conseil : Le pot à lait en inox Miele permet de conserver le lait au frais plus longtemps. Pour préparer une bonne mousse de lait, il vous faut du lait froid (< 10 °C). Vous pouvez vous procurer le pot à lait MB-CM dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-vente ou auprès de votre revendeur Miele.

Finesse de la mouture

Si la finesse de la mouture est bien réglée, le café ou l'espresso coule régulièrement dans la tasse et une mousse onctueuse se forme. La mousse idéale est de couleur noisette.

 Ouvrez la porte de l’appareil.

La finesse de mouture réglée par vos soins s'applique à toutes les préparations de café.

Les indices suivants indiquent qu'il convient de modifier la finesse de la mouture : Le café est moulu trop grossièrement lorsque – l'espresso ou le café coule très vite dans la tasse, – la mousse est très claire et sans consistance. Réduisez le degré de mouture pour obtenir un café moulu plus finement. Le café est moulu trop finement lorsque – l'espresso ou le café ne coule que goutte à goutte dans la tasse,

 Faites coulisser le levier d'un degré au maximum vers la gauche (mouture fine) ou vers la droite (mouture grossière).

 Fermez la porte de l'appareil.  Préparez une boisson à base de café. Vous pourrez ensuite régler de nouveau la finesse de mouture. La modification de la finesse de mouture ne sera effective qu'après avoir préparé deux cafés.

– la mousse est brun foncé.

Augmentez le degré de mouture pour obtenir un café moulu plus grossièrement. Pour ne pas abîmer le moulin, tenez compte de la recommandation suivante : ne modifiez le degré de mouture que d'un cran à chaque fois. Si vous souhaitez de nouveau modifier le réglage, remettez du grain à moudre. 33

Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion

Vous pouvez régler le dosage de mouture, la préinfusion et la température d'infusion de chaque boisson de manière individuelle. Pour ce faire, sélectionnez tout d'abord la boisson dans le menu Paramètres puis ajustez les paramètres de boisson.

Augmentez la quantité de mouture pour faire infuser plus de café moulu.

 Effleurez  et sélectionnez Paramètres.

– la mousse est brun foncé,

 Choisissez la boisson, puis effleurez la touche OK.

Les réglages actuels pour la quantité de mouture, la température de percolation et la "préinfusion" sont affichés pour cette boisson.  Sélectionnez Quantité de mouture, Températ. percolation ou Préinfusion.  Choisissez le réglage souhaité, puis effleurez la touche OK. Le réglage est enregistré.

Quantité de mouture

Cette machine à café automatique peut moudre et infuser 6 à 14 g de grains de café par tasse. Plus la quantité de café infusé est importante, plus la boisson au café est forte. Les indices suivants indiquent qu'il convient de modifier la quantité de la mouture : la quantité de mouture est insuffisante lorsque – l'espresso ou le café coule très vite dans la tasse, – la mousse est très claire et sans consistance, – l'espresso ou le café est fade. 34

La quantité de mouture est trop importante lorsque

– l'espresso ou le café ne coule que goutte à goutte dans la tasse,

– l'espresso ou le café est amer.

Réduisez la quantité de mouture pour faire infuser moins de café moulu. Conseil : si vous trouvez le goût de la boisson au café trop intense ou trop amer, testez une autre sorte de grains.

Température de percolation

La température d'infusion idéale dépend – du type de café utilisé, – du type de boisson devant être préparé, espresso ou café, et – de la pression atmosphérique locale. Conseil : Tous les cafés ne supportent pas des températures élevées. Certaines sortes y sont sensibles de sorte que la mousse ne se forme pas correctement et que la saveur du café est altérée.

Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion

Préinfusion du café moulu Lors de la préinfusion, le café est humecté d’un peu d'eau chaude après avoir été moulu. Le reste de l’eau est injecté peu après dans le café humecté. Ainsi les arômes du café se développent mieux. Vous pouvez programmer un temps d'infusion court ou long, ou bien désactiver la fonction "Préinfusion". La fonction "Préinfusion" est désactivée par défaut en usine.

Quantité de boisson

Le goût du café dépend non seulement du type de café mais aussi de la quantité d'eau ajoutée. Vous pouvez à chaque fois adapter la quantité d'eau à la taille de vos tasses et au type de café utilisé. La quantité de café moulu n'est pas modifiée. Il en va de même pour les spécialités à base de café et de lait, pour lesquelles vous pouvez sélectionner la quantité de lait et de mousse de lait en plus de celle d'expresso ou de café. Vous pouvez également modifier les tailles des portions de lait chaud et de mousse de lait. Une quantité maximum peut être programmée pour chaque boisson. Lorsque celle-ci est atteinte, la préparation est interrompue. Alors, la quantité maximale possible est enregistrée pour cette boisson. Si le réservoir d'eau se vide pendant la préparation d'une boisson, la machine à café interrompt la programmation de la quantité. La quantité de boisson n'est pas enregistrée.

Interrompre la programmation des quantités

 Effleurez encore une fois la touche boisson ou  pour des boissons des Autres boissons.

Modifier la quantité de boisson lors de la préparation d'une boisson

Vous pouvez directement adapter et enregistrer la quantité de boisson pour l'espresso , le café, le cappuccino  et le latte macchiato  lors de la préparation.  Placez une tasse sous l'écoulement central.  Effleurez la touche sensitive correspondant à la boisson souhaitée jusqu'à ce que modifier s'affiche à l'écran. Lorsque la programmation de la quantité démarre, un signal sonore est émis. (Pour cela, les signaux sonores doivent être activés – voir "Volume".)

Vous avez deux possibilités pour lancer la programmation des quantités :

La boisson est maintenant préparée et

Enregistrer apparaît à l'écran.

– avec les touches boissons, quand vous préparez une boisson à base de café, ou

 Lorsque le récipient est suffisamment plein, effleurez OK.

– en sélectionnant Quantité boisson dans le menu Paramètres .

CM5400, CM5500: La quantité de boisson modifiée est toujours enregistrée dans le profil actuel. Le nom du profil actuel est affiché en haut à gauche de l'écran.

Si vous souhaitez modifier la quantité de boisson pour des spécialités à base de café, les ingrédients de la boisson sont enregistrés l'un après l'autre lors de la préparation.

 Lorsque la quantité souhaitée de l'ingrédient choisi est atteinte, effleurez OK.

Quantité de boisson

Dès lors, la machine à café préparera, pour cette boisson, les ingrédients et portions programmés.

Modification de la quantité de boisson dans le menu Paramètres

Vous pouvez adapter la quantité de boisson pour le café long, le caffè latte, le lait chaud et la mousse de lait uniquement via le menu "Paramètres".  Placez un récipient adéquat sous l'écoulement central.  Effleurez  et sélectionnez Paramètres.  Sélectionnez la boisson souhaitée.  Sélectionnez Quantité boisson et effleurez OK. La suite de la procédure est identique à la méthode de programmation de la quantité lors de la préparation d'une boisson.

 Sélectionnez Créer un profil à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK.

Vous pouvez adapter individuellement les réglages de chaque boisson (quantité de boisson, quantité de mouture, température de percolation et préinfusion) pour chaque profil.

Le nom du profil actuel est affiché en haut à gauche de l'écran.

Affichage des profils

 Effleurez  et sélectionnez Profils. Vous pouvez maintenant créer un profil. Si vous avez déjà ajouté un profil au profil Miele, vous avez également les options suivantes : – Sélectionner un profil parmi ceux qui sont déjà enregistrés dans l'appareil. – Changer de profil, afin de programmer la machine à café pour qu'elle repasse automatiquement au profil Miele après chaque boisson, ou pour qu'elle conserve le dernier profil programmé. – Modifier le nom, si vous souhaitez modifier le nom d'un profil. – Supprimer un profil, si vous souhaitez supprimer un profil. Effleurez  pour passer au niveau de menu supérieur. Effleurez  pour revenir au menu boissons. 38

Les lettres que vous pouvez sélectionner à l'aide des flèches s'affichent à l'écran. Vous pouvez sélectionner des chiffres, des majuscules et des minuscules, toujours à l'aide des flèches.

 Effleurez les touches fléchées  pour sélectionner le caractère de votre choix. Effleurez la touche OK. Le caractère apparaît à la ligne du dessus.  Répétez la procédure jusqu'à ce que le nom souhaité apparaisse à la ligne supérieure de l'écran. Conseil : la touche  vous permet d'effacer le dernier caractère saisi. Si vous avez saisi le nom du profil et que vous souhaitez l'enregistrer,  sélectionnez à l'aide des touches fléchées  la zone cochée  puis validez en effleurant OK. Si vous ne désirez pas enregistrer les données saisies,  effleurez la touche  jusqu'à ce que tous les caractères soient supprimés et que le menu précédent apparaisse à l'écran. Le dernier profil créé est sélectionné comme le profil actuel.

Sélectionner un profil Cette option n'est possible que lorsqu'un profil a déjà été ajouté au profil par défaut Miele.  Sélectionnez Sélectionner un profil à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK.  Sélectionnez le profil souhaité à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK. Le nom du profil actuel est affiché en haut à gauche de l'écran.

Vous avez la possibilité de régler la machine à café de sorte qu'après chaque préparation de boisson, elle revienne automatiquement au profil Miele standard, que le profil Miele soit actif à chaque mise en service ou que l'appareil conserve le dernier profil programmé.  Sélectionnez Changer de profil et effleurez OK. Vous avez maintenant les options suivantes : –

Miele, quel que soit le dernier profil sélectionné avant de déclencher l'appareil. à la mise en marche

 Choisissez l'option souhaitée, puis effleurez la touche OK.

Cette option n'est possible que lorsqu'un profil a déjà été ajouté au profil par défaut Miele.  Sélectionnez Modifier le nom à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK.  Procédez maintenant comme pour la création d'un profil : – pour effacer un caractère, sélectionnez , – pour entrer de nouveaux caractères, sélectionnez le caractère correspondant et validez avec OK, – enregistrez vos modifications en sélectionnant  et en effleurant la touche OK.

Cette option n'est possible que lorsqu'un profil a déjà été ajouté au profil par défaut Miele.  Sélectionnez Supprimer un profil à l'aide des touches fléchées  et effleurez OK.  Sélectionnez le profil que vous souhaitez supprimer.  Sélectionnez oui puis effleurez OK. Le profil est supprimé.

Effleurez  pour passer au niveau de menu supérieur. Effleurez  pour revenir à Sélectionner une boisson.

Modifier et enregistrer les réglages

Le menu Réglages s'affiche.  Sélectionnez à l'aide des touches fléchées  le réglage que vous souhaitez modifier. Effleurez la touche OK.  Effleurez les touches fléchées  jusqu'à ce que l'option souhaitée soit en surbrillance. Effleurez la touche OK. Le réglage est enregistré.

Aperçu des réglages disponibles Le réglage usine du point de menu correspondant est signalé par *. Point de menu

Réglages disponibles

Conseil : si par inadvertance vous n'avez pas réglé la bonne langue, vous retrouverez le point de menu "Langue" via le symbole .

Minuteur: désactivation après

Si vous n'effleurez aucune touche ou ne préparez aucune boisson, la machine à café se désactive au bout de 30 minutes pour économiser de l'énergie. Il est possible de modifier ce préréglage au moyen des touches fléchées  et de sélectionner une durée entre 15 minutes et 9 heures.

Le mode éco est un mode d'économie d'énergie. Une fois le mode éco activé, la machine à café se remet à chauffer à chaque commande de boisson mais la préparation dure un peu plus longtemps. Une fois le mode éco désactivé, la consommation en énergie est nettement supérieure. La machine à café chauffe une première fois lors de la première préparation d'une boisson après la mise en marche de l'appareil, puis ce dernier reste chaud et il est possible de préparer des boissons sans attendre. Un message concernant la modification de consommation d'énergie apparaît à l'écran.

Vous voyez également s'il est possible de préparer encore plus de 50 portions jusqu'au prochain détartrage ou dégraissage de l'unité de percolation

Vous pouvez bloquer la mise en marche de la machine à café de sorte que des personnes non autorisées, p. ex. des enfants, ne puissent pas utiliser l'appareil. Activation et désactivation de la sécurité enfants  Si la sécurité enfants est activée, les fonctions de programmateur pour Mise en marche à sont désactivées. La machine à café ne s'enclenchera pas à l'heure voulue. Désactiver provisoirement la sécurité enfants  Tant que le message Pour déverrouiller, presser la touche OK pendant 6 secondes

est affiché à l'écran,

 effleurez la touche OK pendant 6 secondes. Dès que la machine à café automatique est éteinte, elle se verrouille de nouveau.

Dureté de l'eau Vous trouverez les informations sur la dureté de l'eau au chapitre "Dureté de l'eau".

Luminosité affichage

La luminosité de l'affichage se règle au moyen des touches fléchées .

Conseil : Pour désactiver la tonalité, effleurez la touche fléchée  jusqu'à ce que tous les segments soient vides et que désactivé s'affiche.

Mode expo (revendeurs)

Ces réglages ne sont d'aucune utilité pour l'usage domestique. La fonction Revendeur permet de présenter la machine à café dans le commerce ou dans une salle d'exposition. L'appareil est alors éclairé, mais il n'est pas possible de préparer une boisson ou d'effectuer une opération. Si vous activez le mode expo, vous ne pouvez pas éteindre la machine à café automatique par la touche Marche/Arrêt .

Vous pouvez réinitialiser les réglages de la machine à café sur la configuration de livraison. Le nombre de boissons et le statut de l'appareil (nombre de boissons jusqu'au détartrage de l'appareil / dégraissage de l'unité de percolation) ne sont pas réinitialisés. Vous trouverez les réglages usine sous la rubrique "Aperçu des réglages disponibles". Les réglages suivants ne sont pas réinitialisés : – Langue – Profils et boissons

Aperçu des intervalles de nettoyage Intervalle de nettoyage recommandé

Que faut-il nettoyer/entretenir ?

(à la fin de la journée)

Bac à marc de café Bac d'égouttage et plaque égouttoir en métal

(plus souvent en cas de fortes salissures)

Ecoulement central avec cappuccinatore intégré

Unité de percolation Intérieur de la machine, sous l'unité de percolation et le bac d'égouttage Carrosserie (particulièrement important juste après le détartrage) Conduit de lait

Réservoir à grains de café et à café moulu

Lorsqu'un message vous y invite

Dégraisser l'unité de percolation (avec 1 tablette de nettoyage)

Détartrer l'appareil (avec 1 pastille de détartrage)

Nettoyez l'unité de percolation exclusivement à la main, à l’eau courante chaude, sans utiliser de détergent.

La plupart des pièces non adaptées au lave-vaisselle sont munies d'un pictogramme.

Les pièces suivantes sont adaptées au lave-vaisselle :

La température du programme sélectionné au lave-vaisselle ne doit pas dépasser 55 °C ! Les pièces en matière synthétique risquent, dans le lave-vaisselle, de se colorer au contact de colorants naturels contenus p. ex. dans les carottes, les tomates ou le ketchup. Ce phénomène de coloration n'affecte aucunement la qualité des pièces. – Bac d’égouttage et couvercle – Plaque égouttoir en métal – Bac à marc de café

Les pièces suivantes doivent uniquement être lavées à la main :

– Cache inox de l'écoulement central – Unité de percolation – Couvercle du réservoir à grains – Bandeau inférieur

– Réservoir à eau

– Ecoulement central (sans le cache inox) Laissez la machine à café refroidir avant de la nettoyer. Tenez compte du fait que l'eau se trouvant dans le bac d'égouttage peut être très chaude.

 N'employez pas de nettoyeur à vapeur. La vapeur pourrait provoquer un court-circuit.

Il est très important de nettoyer régulièrement l'appareil, car les résidus de café moisissent rapidement. Les résidus de lait peuvent cailler et obstruer le conduit de lait. 45

Nettoyage et entretien

Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures. Les rayures sur les surfaces en verre peuvent même en provoquer la casse. Toutes les surfaces peuvent se décolorer si elles entrent en contact avec des détergents inappropriés. Nettoyez immédiatement les projections survenues lors du détartrage ! Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas – des produits nettoyants à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, – des détergents contenant des solvants, – des détergents anticalcaires, – des nettoyants spéciaux pour l'inox, – des produits pour lave-vaisselle, – des nettoyants pour le verre, – des nettoyants pour four, – des détergents abrasifs comme la poudre ou la crème à récurer, les pierres à nettoyer, – d'éponges abrasives dures (par ex. tampon abrasif, brosses) ou d'éponges usagées contenant encore des résidus de produits abrasifs, – des éponges efface-taches, – des racloirs métalliques à lame aiguisée.

Nettoyage et entretien

Bac d'égouttage, bac à marc de café et plaque égouttoir en métal

 Retirez le bac d'égouttage  et le bandeau inférieur .

Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à marc de café quotidiennement pour éviter la formation de mauvaises odeurs et de moisissures.

Nettoyez le bandeau inférieur à la main exclusivement, avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.

Toutes les autres pièces vont au lave-vaisselle.

Le bac à marc de café se trouve dans le bac d'égouttage. Dans le bac à marc de café, il reste souvent un peu d'eau de rinçage.

La machine à café indique par un message à l'écran que le bac d'égouttage et/ou le bac à marc de café sont pleins et doivent être vidés. Videz alors le bac d'égouttage et le bac à marc de café. Risque de brûlure ! Si vous venez de rincer la machine à café, attendez quelque temps avant de retirer le bac d'égouttage de l'appareil. L'eau de rinçage continue de s'écouler.

 Retirez le bac d'égouttage de l'appareil avec précaution. Enlevez le couvercle .

 Videz le bac d'égouttage et le bac à marc de café.

 Nettoyez toutes les pièces.

 Nettoyez l'espace intérieur de l'appareil se trouvant sous le bac d'égouttage.

 Remontez toutes les pièces puis enfoncez le bac d'égouttage dans la machine à café. Veillez à insérer le bac d’égouttage dans l'appareil jusqu'à la butée.

 Veillez à ce que la plaque égouttoir soit bien insérée (voir illustration).

 Nettoyez la zone sous la machine à café. Lors du retrait du bac d'égouttage, de l'eau peut s'écouler sous la machine.

Nettoyage et entretien

Nettoyer le réservoir à eau Changez l'eau tous les jours pour prévenir la formation de germes. Veillez à ce que la valve, le dessous du réservoir à eau et la surface sur laquelle il repose dans la machine soient propres. Sinon le réservoir à eau ne pourra pas être mis correctement en place.

Ecoulement central avec cappuccinatore intégré

Nettoyez le cache en inox de l'écoulement central uniquement à la main, avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Toutes les autres pièces vont au lavevaisselle.

 Retirez le réservoir à eau.

 Nettoyez le réservoir à eau au lavevaisselle ou à la main, avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Séchez le réservoir à eau.  Nettoyez et séchez soigneusement son logement à l'intérieur de la machine à café, tout particulièrement les parties creuses.  Remettez le réservoir à eau en place.  Retirez le cache inox en le tirant vers vous.

 Retirez l'unité d'écoulement en la tirant vers le bas.

 Détachez la partie supérieure avec le logement du conduit de lait des écoulements.  Nettoyez soigneusement toutes les pièces.

L'unité d'écoulement est plus facile à assembler si les pièces ont préalablement été humidifiées avec de l'eau.

 Remontez l'unité d'écoulement.  Glissez l'unité d'écoulement dans l'écoulement central. Appuyez fermement jusqu'à ce que l'unité d'écoulement soit fermement en place sans interstices.  Remettez le couvercle en inox puis le conduit de lait si nécessaire.

 Nettoyez les surfaces de l'écoulement central et les écoulements de café à l'aide d'une éponge humide.

Le conduit de lait de la machine à café doit être nettoyé tous les 5 jours environ. Vous avez deux possibilités pour nettoyer le conduit de lait : – Vous enlevez le cappuccinatore intégré, le désassemblez puis le nettoyez au lave-vaisselle ou à la main, avec un peu d'eau chaude et de liquide vaisselle (voir "Ecoulement central avec cappuccinatore intégré"). – Ou vous nettoyez le conduit de lait à l'aide du programme d'entretien Nettoyer le conduit de lait et d'un nettoyant pour conduits de lait (voir "Programme d'entretien" – "Nettoyer le conduit de lait"). Conseil : Outre le nettoyage hebdomadaire habituel, nous recommandons le nettoyage alternatif une fois par mois. Par exemple: si vous nettoyez manuellement toutes les semaines, alors vous devriez effectuer le programme d'entretien Nettoyer le conduit de lait une fois par mois. Le conduit de lait est nettoyé de manière optimale par la combinaison des deux procédés.

Réservoir à grains de café et à café moulu

 Risque de blessure avec le moulin à café ! Avant le nettoyage du réservoir à grains, débranchez la fiche secteur afin d'isoler la machine à café du secteur. Les grains de café contiennent des corps gras qui s'accumulent sur les parois du réservoir à grains et peuvent gêner le passage des grains. Pour cette raison, nettoyez régulièrement le réservoir à grains avec un chiffon doux.  Ouvrez le réservoir à grains de café.  Videz les grains de café.  Nettoyez le réservoir à grains de café avec un chiffon propre et doux. Vous pouvez maintenant de nouveau remplir le réservoir de grains de café. Nettoyez le compartiment à café moulu, si nécessaire :  Ouvrez le réservoir à café moulu et éliminez d'éventuels restes de café. Conseil : Pour éliminer tous les résidus de café, utilisez un aspirateur dans les réservoirs à grains et à café moulu.

Nettoyage et entretien

Nettoyer le boîtier Nettoyez immédiatement les salissures se trouvant sur la carrosserie. Les surfaces peuvent se tacher, se décolorer ou changer d'aspect si les salissures ne sont pas nettoyées sans tarder. Ne laissez pas d'eau pénétrer derrière l'écran. Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures et risquent de se tacher au contact de produits de nettoyage inappropriés. Nettoyez immédiatement les projections survenues lors du détartrage !

Programmes d'entretien

Les programmes d'entretien suivants sont disponibles : – Dégraisser l'unité de percolation – Détartrer l'appareil Lancez le programme d'entretien lorsqu'un message correspondant s'affiche sur l'écran de la machine. Vous trouverez de plus amples informations dans les pages suivantes.

 Arrêtez la machine à café.

Accéder au menu "Entretien"

 Nettoyez la façade de l'appareil avec un carré vaisselle propre, du liquide vaisselle main et de l'eau chaude. Séchez ensuite le tout avec un chiffon doux.

 Sélectionnez Entretien et effleurez OK. Vous pouvez maintenant choisir un programme d'entretien. à café.

Le conduit de lait peut être bouché par des résidus de lait. C'est pourquoi le conduit de lait doit être rincé régulièrement. Si du lait a été préparé, un message vous demande lors de l'arrêt de placer le conduit de lait dans la plaque

Si un café a été préparé, la machine procède à un rinçage avant de s'arrêter. D'éventuels résidus de café sont ainsi éliminés.

 Effleurez .  Enfilez le conduit de lait dans l'ouverture de droite de la plaque égouttoir dès que l'appareil vous y invite.  Effleurez la touche OK. Le conduit de lait est rincé.

Nettoyage et entretien

Nettoyer le conduit de lait à l'aide du programme d'entretien

Effectuer le nettoyage :

Pour un nettoyage optimal, nous recommandons le nettoyant pour conduits de lait Miele.

Vous pouvez vous procurer le détergent pour conduits de lait dans la boutique en ligne Miele, auprès du service aprèsvente ou auprès de votre revendeur Miele. Le programme d'entretien Nettoyer le conduit de lait dure env. 5 minutes.  Effleurez .  Sélectionnez Entretien et effleurez OK. Le processus de nettoyage ne peut être interrompu. L'opération doit se dérouler jusqu'au bout.  Sélectionnez Nettoyer le conduit de lait et effleurez OK. Le processus démarre.  Suivez les instructions à l'écran. L'écran affiche Plonger le conduit de lait dans le nettoyant. Préparer la solution détergente :  Versez la poudre de nettoyage dans 200 ml d'eau tiède. Remuez ensuite à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

 Posez le récipient près de la machine

à café puis accrochez le conduit de lait dans la solution de nettoyage. Vérifiez que le conduit de lait est suffisamment enfoncé dans la solution de nettoyage.  Effleurez la touche OK.  Suivez les instructions suivantes à l'écran. Le processus de nettoyage se termine par le rinçage. Conseil : Rincez d'éventuels résidus de la solution de nettoyage sur le conduit de lait dans le couvercle à l'eau courante.

Nettoyage et entretien

Dégraissage de l'unité de percolation et nettoyage de l'intérieur

rez préparer à nouveau des boissons à base de café lorsque l'unité de percolation aura été dégraissée.

Selon la teneur en graisse du café utilisé, il se peut que l'unité de percolation s'obstrue plus rapidement. Pour des boissons à base de café aromatiques et un fonctionnement optimal de la machine à café automatique, l'unité de percolation doit être régulièrement dégraissée.

Lancer le "Dégraissage de l'unité de percolation"

Pour un nettoyage optimal, nous vous recommandons les pastilles de nettoyage Miele. Ces pastilles de dégraissage de l'unité de percolation ont été spécialement conçues pour les machines à café automatiques Miele et protègent votre machine contre les dégâts.

Vous pouvez vous procurer les pastilles de nettoyage dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-vente ou de votre revendeur Miele. Le programme d'entretien "Dégraisser l'unité de percolation" dure env. 15 minutes. Lorsque 200 portions ont été préparées, Dégraisser l'unité de percolation et nettoyer l'intérieur de la machine

apparaît à l'écran.

 Effleurez la touche OK pour valider le message.

Le message apparaît à intervalles réguliers. Lorsque le nombre maximal possible de préparations est atteint, la machine à café est bloquée. Vous pouvez mettre la machine à café automatique hors tension si vous ne souhaitez pas lancer le programme d'entretien à ce moment-là. Vous pour54

Pour dégraisser l'unité de percolation, il vous faut 1 pastille de nettoyage.

 Effleurez .  Sélectionnez Entretien et effleurez OK.  Sélectionnez Dégraisser l'unité de percolation. Le processus de nettoyage ne peut être interrompu. L'opération doit se dérouler jusqu'au bout.  Effleurez la touche OK. Le processus démarre.  Suivez les instructions à l'écran. Nettoyage de l'unité de percolation et de l'intérieur Nettoyez l'unité de percolation exclusivement à la main, à l’eau courante chaude, sans utiliser de détergent. Les pièces mobiles de l'unité de percolation sont graissées. Les produits de nettoyage endommagent l'unité de percolation. Pour un goût de café agréable et afin d'éviter la formation de germes, retirez et nettoyez l'unité de percolation une fois par semaine sous l'eau courante. L'écran affiche Rincer l'unité de percolation à la main et nettoyer l'ntérieur de la machine.

 Ouvrez la porte de l’appareil.

Nettoyage et entretien

 Séchez l'entonnoir pour éviter que du café moulu y adhère la prochaine fois que vous préparerez un café. Veillez à éliminer régulièrement tout résidu de café moulu afin d'éviter la formation de moisissures.

 Maintenez enfoncée la touche située en bas de la poignée de l'unité de percolation  et, ce faisant, tournez la poignée vers la gauche .

 Retirez l'unité de percolation de l'appareil avec précaution. Quand vous retirez l'unité de percolation, ne modifiez pas la position de la poignée.  Nettoyez l'unité de percolation à la main, à l’eau courante chaude, sans utiliser de détergent.

 Nettoyez l'intérieur de la machine à café. Attention : les zones claires représentées sur l'illustration doivent

être nettoyées particulièrement soigneusement. Conseil : Enlevez les résidus de café desséchés avec un aspirateur.

 Enlevez les restes de café présents dans les filtres (cf. flèches).

Le processus de nettoyage se termine par le rinçage. Dégraissage de l'unité de percolation après l'affichage d'une instruction à l'écran Aucune boisson ne peut être préparée et le message Dégraisser l'unité de percolation s'affiche à l'écran. Le programme d'entretien ne peut pas être interrompu. Il doit être poursuivi jusqu'à son terme.  Effleurez la touche OK.

 Placez la pastille de nettoyage en haut dans l'unité de percolation

(flèche).  Poussez l'unité de percolation avec la pastille de nettoyage à l'horizontale dans la machine à café.

 Pressez la touche située en bas de la poignée de l'unité de percolation  et, ce faisant, tournez la poignée vers la droite .

 Fermez la porte de l'appareil.  Suivez les instructions à l'écran.

Le programme d'entretien est démarré.

Le message Détartrer l'appareil apparaît à l'écran. Le processus de détartrage ne peut être interrompu. L'opération doit se dérouler jusqu'au bout.

A la longue, la machine à café s'entartre. La rapidité à laquelle elle s'entartre dépend du degré de dureté de l'eau utilisée. Les dépôts de calcaire doivent être éliminés régulièrement.

 Effleurez la touche OK.

L'appareil vous guide tout au long du processus de détartrage. Plusieurs messages apparaissent à l'écran vous invitant, par exemple, à vider le bac d'égouttage ou à remplir le réservoir d'eau.

eau de détartant et d'eau tiède jusqu'au re-

Il est impératif d'effectuer le détartrage ; l'opération dure environ

15 minutes. Un message vous invitant à détartrer l'appareil s'affichera dès que nécessaire. L'affichage indique Boissons jusqu'à détartrage appareil : 50. Lors de chaque préparation, la machine à café indique le nombre de boissons pouvant encore être obtenues avant le détartrage.  Effleurez la touche OK pour valider le message. Lorsque le nombre de boissons arrive à 0, la machine à café se bloque. Vous pouvez arrêter la machine à café si vous ne voulez pas la détartrer à ce moment-là. Il ne sera possible de préparer à nouveau des boissons qu'après avoir détartré l'appareil.

Le processus démarre.

 Suivez les instructions à l'écran. Lorsque le message Remplir le réservoir à s'affiche à l'écran, procédez comme suit. père  et le remettre en place

Préparer la solution de détartrage

Pour un nettoyage optimal, nous recommandons les pastilles de nettoyage Miele ci-jointes. Ces pastilles de nettoyage ont été conçues spécifiquement pour la machine à café et protègent votre machine contre les dégâts. D'autres produits de détartrage qui, en plus de l'acide citrique, peuvent aussi contenir d'autres acides et/ou des composants indésirables, tels que des chlorures, peuvent endommager l'appareil. De plus, l'efficacité exigée ne pourrait être garantie si la concentration de solution de détartrage requise n'est pas respectée. Vous pouvez vous procurer les pastilles de détartrage dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-vente ou de votre revendeur Miele.

Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère .

Le processus de nettoyage se termine par le rinçage. Vous pouvez de nouveau préparer des boissons. Nettoyez immédiatement les projections survenues lors du détartrage ! Elles pourraient endommager les surfaces.

Démarrer le détartrage sans affichage du message correspondant

 Remplissez le réservoir d'eau tiède jusqu'au repère .

 Remettez le réservoir à eau en place.

 Suivez les instructions suivantes à l'écran. Lorsque l'écran affiche Rincer le réservoir à eau et le remplir d'eau fraîche jusqu'au repère 

Le détartrage démarre.

Si vous n'utilisez pas votre machine à café pendant une période prolongée et que vous voulez la transporter sur de longues distances, vous devez préparer l'appareil comme indiqué ci-dessous : – Vider le réservoir à grains et le nettoyer

Quand le message Opération terminée s'affiche et que l'écran s'éteint, cela signifie que toute l'eau a été évacuée.

 Débranchez la fiche secteur afin d'isoler la machine à café du secteur.  Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à marc de café.

– Vider le réservoir à eau et le nettoyer

– Utiliser la fonction vapeur pour évacuer l'eau des circuits – Nettoyer l'intérieur de l'appareil – Utiliser un emballage de protection

Faire évaporer l'eau des circuits de la machine à café

Avant d'entreposer votre machine à café pendant une période prolongée – particulièrement à des températures inférieures à zéro – ou de la transporter, vous devez tout d'abord faire évacuer l'eau des circuits.

N'emballez qu'un appareil propre et sec. Les résidus de café en poudre pourraient rayer les surfaces. En outre, les résidus de café, de lait et d'eau favorisent la formation de germes. Emballez la machine à café dans son emballage d'origine avec les pièces de polystyrène expansé. Mettez le mode d'emploi dans le carton. Vous l'aurez ainsi à portée de main lorsque vous voudrez de nouveau utiliser la machine à café.

Faire évaporer signifie éliminer toute l'eau du circuit. Cela permet de prévenir tout dégât d'eau et de gel à l'intérieur de l'appareil.

 Enclenchez la machine à café à l'aide de la touche Marche/Arrêt .  Effleurez .  Effleurez deux fois . L'écran affiche Vidanger le circuit ?.  Sélectionnez oui et effleurez OK.  Suivez les instructions à l'écran.

 Attention ! Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! De la vapeur chaude s'échappe.

Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies ou pannes qui peuvent se produire au quotidien. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier.

Messages à l'écran

Les messages d'erreur doivent être acquittés avec "OK". Cela signifie que le message peut réapparaître à l'écran même si l'anomalie a été corrigée. Suivez les instructions à l'écran pour remédier à l'"anomalie". Si le message d’erreur réapparaît ensuite, appelez le service après-vente. Problème

Marche/Arrêt  et attendez environ une heure avant de le réenclencher.

F41, F42, F74, F77, F235, Une défaillance interne est survenue.

F236  Allumez l'appareil à l'aide de la touche Marche/Arrêt  et attendez environ deux minutes avant de le réenclencher. F10, F17

 Nettoyez le logement du réservoir à eau et la paroi de la carrosserie. Séchez la zone.

 Débranchez la fiche secteur de la machine à café de la prise. Attendez deux minutes avant de brancher la fiche à nouveau.

 Retirez l'unité de percolation et rincez-la sous l'eau courante.

Contrôler l'unité de percolation

 Repoussez le mécanisme d'éjection automatique du marc de café de l'unité de percolation dans sa position de base.

 Ne remettez pas en place l'unité de percolation. Fermez la porte de l'appareil et mettez la machine à café en marche à l'aide de la touche Marche/Arrêt . Le mécanisme d'entraînement de l'unité de percolation est initialisé et se remet dans sa position de base.  Lorsque le message Mettre en place l'unité de percolation apparaît, remettez l'unité de percolation en place. Fermez la porte de l'appareil.

Si plus de deux cuillères rases de café moulu ont été versées dans le réservoir à mouture, l'unité de percolation ne peut pas presser le café moulu. Le café moulu est vidé dans le bac à marc de café et un message d'erreur apparaît à l'écran.  Éteignez la machine à café à l'aide de la touche Marche/Arrêt .  Retirez l'unité de percolation et nettoyez-la (voir "Dégraisser l'unité de percolation et nettoyer l'intérieur").  Retirez le café moulu qui se trouve à l'intérieur de la machine à café, par ex. à l'aide d'un aspirateur.  Versez au maximum 12 g dans le réservoir à café.

Anomalies particulières Problème  Effleurez le creux de la touche Marche/Arrêt  pendant au moins trois secondes. La fiche secteur n'est pas bien insérée dans la prise.  Branchez la fiche secteur dans la prise. Le fusible de l'installation électrique a disjoncté parce que la machine à café, la tension de l'installation ou un autre appareil sont défectueux.  Débranchez la fiche secteur de la machine à café de la prise.  Le cas échéant, avertissez un électricien ou le service après-vente.

La machine à café s’arrête subitement.

L'heure d'arrêt programmée sur le timer est dépassée.

 Réglez à nouveau l'heure d'arrêt, si nécessaire (voir "Réglages – Timer"). La fiche n'est pas bien insérée dans la prise.  Branchez la fiche dans la prise secteur.

Les touches sensitives Une défaillance interne est survenue. ne réagissent pas.

 Coupez l'alimentation électrique, autrement dit, Vous ne pouvez plus débranchez la fiche secteur de la machine à café utiliser la machine à caou bien déclenchez le disjoncteur de l'installation fé. domestique. L'affichage est difficile à lire, voire illisible.

La luminosité de l'affichage est trop basse.

 Modifiez le réglage (voir "Réglages").

Il y a des gouttes d'eau ou de l'humidité entre le révide. Le message Remplir servoir à eau et la paroi de la carrosserie (voir illustrale réservoir d'eau et le retion). mettre en place n'est pas affiché.

 Séchez la zone. Retirez le réservoir à eau pour rajouter de l'eau. il y a trop d'humidité résiduelle sur les parois intérieures du réservoir à eau, par ex. un biofilm s'est formé. Ou le réservoir à eau est entartré, par exemple il y a des lignes de tartre.

 Nettoyez le réservoir à eau quotidiennement. Le réservoir à eau n'est pas correctement en place appa- dans l'appareil. raît même si le réservoir  Retirez le réservoir à eau, puis remettez-le en à eau est rempli et mis place. en place. Le réservoir n'a pas été rempli et mis en place correctement lors du détartrage.  Remplissez le réservoir jusqu'au repère de détartrage  et recommencez la procédure de détartrage. Remplir le réservoir d'eau et le remettre en place

Après la mise en service de la machine, le message Vider le bac d'égouttage et le bac à

s'affiche, bien que cela ait déjà

été fait. marc de café

 Retirez avec précaution le bac d'égouttage avec le bac à marc de café et videz-les si nécessaire.

Ni lait, ni mousse de lait Le conduit de lait est obstrué. ne sortent de l'écoule Nettoyez minutieusement l'écoulement central ment central. avec le goupillon, tout particulièrement le cappuccinatore et les raccords du conduit de lait.

Bien que le bac d'égouttage ait été vidé, le message suivant s'affiche Vider le bac d'égouttage et le bac à marc de café. Vider le bac d'égouttage et

apparaît, bien que les deux soient en place. le bac à marc de café

Le bac d'égouttage ou le bac à marc de café sont trop remplis ou débordent bien qu'ils soient vidés à chaque fois que l'affichage y invite l'utilisateur.

Le bac d'égouttage n'est pas correctement en place dans l'appareil.

 Enfoncez le bac d'égouttage à fond vers l'arrière.  Vérifiez que le bandeau inférieur est bien en place sur le bac d'égouttage. Le bac d'égouttage est mal positionné et ne peut donc pas être détecté par les capteurs.  Videz le bac d'égouttage et le bac à marc de café. Remontez toutes les pièces puis enfoncez le bac d'égouttage jusqu'à la butée dans la machine à café. Ceci n'est pas une anomalie ! Il est probable que le bac d'égouttage et le bac à marc de café ont été sortis ou que la trappe a été ouverte sans que le bac d'égouttage ou le bac à marc de café n'aient été vidés. Le compteur interne de vidange du bac d'égouttage et du bac à marc de café revient à zéro lorsque l'on retire le bac d'égouttage ou lorsque l'on ouvre la trappe.  Retirez précautionneusement le bac d'égouttage avec le bac à marc de café et videz-les si nécessaire.

Il ne s'agit pas d'une anomalie.  Validez le message avec OK.

Remplir le réservoir à grains de café

 Préparez une boisson à base de café et vérifiez que les grains de café glissent vers le réservoir à grains.  Nettoyez le réservoir à grains plus souvent si vous utilisez une torréfaction très foncée et huileuse. Essayez éventuellement un autre type de café, moins huileux.

La machine à café n'effectue pas de rinçage lors de sa mise en marche.

Il ne s'agit pas d'une anomalie.

Si la machine de café est déjà arrivée à la température de fonctionnement, les conduits ne sont pas rincés lors de la mise en marche.

La préparation de boissons au café est interrompue de façon répétée et le message Rem-

Il ne s'agit pas d'une anomalie.

L'unité de percolation ne détecte pas le café moulu. Il peut arriver que certaines sortes de café soient moulues trop finement ou en quantité insuffisante. En général, la finesse de mouture est alors réglé sur fin et la quantité de mouture réglée est insuffisante.

plir le réservoir à grains de café

Si le message apparaît lors de la préparation de toutes les spécialités à base de café :  Sélectionnez une finesse de mouture un peu plus gros (voir "Finesse de mouture").  Vérifiez les réglages concernant la quantité de mouture pour toutes les spécialités à base de café (voir "Quantité de mouture"). Le cas échéant, sélectionnez une quantité de mouture plus élevée. Tenez également compte d'éventuelles boissons modifiées dans "Profils". Si le message apparaît uniquement lors de la préparation de certaines spécialités à base de café :  Vérifiez les réglages concernant la quantité de mouture pour toutes cette spécialité à base de café (voir "Quantité de mouture"). Sélectionnez une quantité de mouture plus élevée.  Si nécessaire, il vous faut également choisir une finesse de mouture un peu plus gros. Le détartrage a été lancé par mégarde.

Il est impossible d'interrompre le détartrage une fois que vous avez effleuré la touche "OK".

Le processus doit maintenant se dérouler jusqu'au bout. Ce réglage est une mesure de sécurité qui garantit le détartrage complet de la machine à café. Cela permet de garantir une longue durée de vie et un parfait fonctionnement de votre machine.  Détartrez la machine à café (voir "Détartrer l'appareil").

Bien qu'il faille préparer de la mousse de lait, seul du lait chaud sort de l'écoulement central.

La température du lait utilisé est trop élevée. Pour préparer une bonne mousse de lait, il est nécessaire d'utiliser du lait froid (< 10 °C).

 Vérifiez la température du lait. La distribution centrale avec Cappucinatore intégré n'est pas montée correctement et aspire de l'air, ou bien les buses de distribution sont obstruées.  Vérifiez que l'écoulement central est correctement monté. Veillez à ce que toutes les pièces soient correctement fixées les unes aux autres et de manière étanche.  Nettoyez éventuellement l'écoulement central. Le conduit de lait, les éléments de raccordement ou le tuyau d'aspiration du récipient à lait sont obstrués.  Nettoyez minutieusement les pièces. La buse de vapeur située sur la distribution centrale est bouchée.

Introduisez la brosse de nettoyage de 1 cm au maximum dans la buse de vapeur.

 Nettoyez la buse de vapeur avec la brosse de nettoyage.

Il ne s'agit pas d'une anomalie. Le déplacement de l'unité de percolation lors de la percolation peut faire tomber du café moulu à côté. Le type de grains utilisé, la finesse de mouture et la quantité de mouture influencent la quantité. Important ! Nettoyez régulièrement l'intérieur de la machine à café pour éviter la formation de moisissures ou autres.

La face intérieure du couvercle du réservoir à grains est très humide.

On y voit des gouttelettes.

Vous avez préparé de nombreuses boissons les unes après les autres et le réservoir à café moulu n'est pas bien fermé ou pas du tout. La vapeur d'eau monte à partir de l'unité de percolation et condense sur le couvercle.

 Placez le couvercle du réservoir à café moulu de sorte qu'il ferme bien le réservoir.

De l'eau s'accumule sur Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Lors du retrait du la surface sous la mabac d'égouttage, de l'eau peut s'écouler sous la machine à café. chine.

Nettoyez régulièrement la surface sous la machine à café. L'écran s’allume, mais la machine à café ne chauffe pas et ne prépare pas de boisson. La machine à café ne peut pas être mise hors tension à l'aide de la touche Marche/Arrêt .

Le mode expo permettant de présenter la machine à café dans le magasin du revendeur ou dans les salles d'exposition a été activé.

 Désactivez le mode expo (voir "Réglages – Mode expo").

La tasse n'a pas été préchauffée.

Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauffage est important.  Préchauffez la tasse, par exemple avec de l'eau chaude. La température de percolation est trop basse.  Augmentez la température de percolation. Les filtres de l'unité de percolation sont obstrués.  Sortez l'unité de percolation et nettoyez-la à la main.  Dégraissez l'unité de percolation.

La machine à café est entartrée. dure plus longtemps. Le  Détartrez la machine à café. débit d'eau ne correspond plus et la machine à café fonctionne moins bien. Les boissons à base de café coulent très lentement de la distribution centrale. Aucune boisson au café L'écoulement central est obstrué. ne s'écoule de l'écoule-  Rincez les conduits de café (voir "Nettoyage et enment central. tretien - Rinçage de l'appareil"). Ou bien la boisson ne  Si après cela, la boisson ne s'écoule toujours pas, s'écoule que par une ou que d'un seul côté, nettoyez les buse d'écouleseule buse. ment avec le goupillon. La consistance de la La température du lait est trop élevée. Pour préparer mousse de lait n'est pas une bonne mousse de lait, il vous faut utiliser du lait satisfaisante. froid (< 10 °C).  Contrôlez la température du lait dans le pot à lait. Le conduit de lait est obstrué.  Nettoyez l'écoulement central et le conduit de lait avec le goupillon fourni.

Le réservoir à grains de café s'est vidé pendant la mouture.  Remplissez le réservoir de grains de café frais.

La boisson au café s'écoule trop rapidement dans la tasse.

Le café est moulu trop grossièrement.

 Sélectionnez un degré de mouture plus fin (voir "Finesse de la mouture").

Il se peut que des pierres se trouvent parmi les grains de café.

 Arrêtez immédiatement la machine à café. Appelez le service après-vente.

Le café est moulu trop finement. s'écoule trop lentement  Sélectionnez un degré de mouture plus fin ou plus dans la tasse. gros (voir "Degré de mouture"). Il ne se forme pas de mousse onctueuse sur le café ou l'espresso.

Le degré de mouture n'est pas bien réglé.

 Sélectionnez un degré de mouture plus fin ou plus gros (voir "Degré de mouture"). La température d'infusion est trop élevée pour ce type de café.  Réduisez la température d'infusion (voir "Température d'infusion). Les grains de café ne sont plus frais.  Remplissez le réservoir de grains de café frais.

La durée de garantie est de 2 ans.

Les numéros de téléphone du service après-vente Miele figurent en fin de notice.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.

Pour de plus amples informations, veuillez consulter les conditions de garantie fournies.

– Faites fonctionner la machine à café en "Mode éco" (préréglé). – Si vous modifiez les réglages d'usine pour le "Minuteur", une augmentation de la consommation énergétique de la machine à café peut se produire. Le message Ce réglage augmente la consommation d'énergie apparaît à l'écran – Si vous n'utilisez pas la machine à café, éteignez l'appareil avec la touche Marche/Arrêt . – Modifiez le réglage de la minuterie "Eteindre après" sur 15 minutes. Ensuite, la machine à café s'éteint 15 minutes après la dernière préparation de boissons ou l'effleurement d'une touche sensitive.

Les données de branchement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique. La fiche signalétique se trouve sur la gauche de l'appareil, dans le logement du bac d'égouttage. L'appareil qui vous est livré est prêt à raccorder au courant alternatif 220 – 240 V 50 Hz. Ne raccordez la machine à café qu'à une prise conforme. L'installation électrique à laquelle le raccordement est effectué doit être réalisée dans les règles de l'art. Prévoyez un dispositif de protection d'au moins 10 A. Dans la mesure du possible, la prise de courant doit se trouver à côté de l'appareil et être facilement accessible. Ne branchez pas la machine à café au réseau électrique au moyen de prises multiples ou de rallonges. Celles-ci ne garantissent pas la sécurité requise (risque d’incendie). Ne raccordez pas la machine à café à des îlots d'onduleurs. Les îlots d'onduleurs sont utilisés sur les alimentations électriques autonomes, comme une alimentation en énergie solaire, par exemple. Les pics de tension peuvent 74

entraîner une coupure de sécurité. Cela peut endommager la partie électronique !

De même, l'appareil ne doit jamais être utilisé en liaison avec une fiche à économie d'énergie. Cela risquerait de réduire l'alimentation en énergie, ce qui entraînerait un échauffement de l'appareil. Si le câble d'alimentation secteur est défectueux, il doit impérativement être remplacé par un électricien professionnel.

Conseils d'installation

Risque de surchauffe ! Veillez à ce que l'aération et la ventilation de la machine à café soient suffisantes. Ne recouvrez pas la machine à café avec un torchon ou tout autre textile pendant son fonctionnement. Risque de surchauffe ! Si la machine à café est installée derrière une façade de meuble fermée, utilisez-la uniquement lorsque la porte du meuble est ouverte. Ne fermez pas la porte du meuble lorsque la machine à café est en fonction.

Si la machine à café est installée dans une niche, il convient de respecter les dimensions suivantes de la niche :

– L'appareil doit être installé à un endroit sec et bien aéré.

– La température ambiante à son emplacement doit se situer entre +10 °C et +38 °C. – Posez la machine à café sur une surface plane horizontale et résistante aux éclaboussures.

Dimensions de l'appareil