Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RK302E00 RICE AND CO SEB au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Cuiseur de riz au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice RK302E00 RICE AND CO - SEB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil RK302E00 RICE AND CO de la marque SEB.
Voyant de cuisson du riz rapide Voyant de cuisson du riz complet Voyant de cuisson des céréales Affichage du temps de fin de cuisson (pour certains programmes) ou indication de l'utilisation de la fonction "Maintien au chaud" (pour certains programmes) i. Voyant de cuisson du riz au lait j. Voyant de cuisson Mijoté/Soupe k. Voyant de cuisson vapeur l. Voyant de cuisson gâteau m. Bouton "DÉMARRER" n. Bouton "MENU" o. Bouton d'augmentation du temps
Marques de niveau d'eau • Installez le support de la cuillère : insérez le crochet en plastique du support dans le trou situé en bas du produit, et faites-le glisser vers le bas – Fig.2.
• Retirez la cuve anti-adhésive, le couvercle intérieur amovible et la soupape. Pour retirer le couvercle intérieur, appuyez sur le clip de déverrouillage situé à droite pour libérer le couvercle – Fig.3. • Une fois le couvercle intérieur retiré, à l'aide d'un doigt poussez la soupape à travers le trou situé sous le couvercle – Fig.4. Pour séparer les parties supérieure et inférieure de la soupape, tournez la soupape dans le sens du déverrouillage jusqu'à ce que le triangle supérieur soit aligné avec le symbole du verrou ouvert, puis séparez les deux parties – Fig.5 et Fig.6. • Nettoyez la cuve, le couvercle intérieur amovible, la soupape et tous les accessoires avec une éponge et du liquide vaisselle. Essuyez l'extérieur de l'appareil et les parties métalliques du couvercle avec un chiffon humide. • Séchez soigneusement. • La cuve anti-adhésive, le panier vapeur, le récupérateur de condensation, la cuillère et la cup vont au lave-vaisselle.
être le plus haut lors du montage du couvercle.
Pour les 8 fonctions • Essuyez soigneusement l'extérieur de la cuve (surtout le bas). Vérifiez l'absence de résidus étrangers et de liquide sous la cuve et sur la plaque chauffante – Fig.8. • Mettez la cuve dans l'appareil – Fig.9, en vérifiant qu'elle est en bonne position. • Tournez légèrement la cuve dans les deux sens, afin d'assurer un bon contact entre le bas de la cuve et la plaque chauffante. • Vérifiez que le récupérateur de condensation est bien en place ; sinon, installez-le en poussant fermement dans la rainure – Fig.10. • Fermez le couvercle. • Insérez le raccord du cordon d'alimentation en bas de l'appareil. Vérifiez qu'il est bien inséré. • Branchez l'appareil. Il produira un long bip sonore, l'écran numérique et les voyants vont clignoter une fois, puis l'écran numérique affichera “--”. Cela indique que le cuiseur à riz est entré en mode veille et que vous pouvez sélectionner une fonction. • N'allumez pas l'appareil avant d'avoir effectué toutes les étapes précédentes. • N'allumez pas l'appareil si la cuve de cuisson est vide. • Ne touchez pas la plaque chauffante lorsque le produit est branché.
Riz blanc Utilisez uniquement la cuve intérieure livrée avec l'appareil. Ne versez pas d'eau et ne mettez pas d'ingrédients dans l'appareil si la cuve n'est pas à l'intérieur.
Départ différé (+ temps de mijotage) OUI OUI - 14 min OUI OUI - 10 min OUI OUI - inclus dans le temps de cuisson OUI OUI - 10 min • Nous vous conseillons d'utiliser du riz ordinaire plutôt que du riz du type "facile à cuire", qui a tendance à être plus collant et peut adhérer au fond. Pour les autres types de riz, comme le riz complet ou le riz sauvage, les quantités d'eau doivent être ajustées (voir le tableau de cuisson des différents types de riz cidessous). • Pour cuire 1 cup de riz blanc (correspond à 2 petites portions ou 1 grande), utilisez 1 cup de riz blanc et ajoutez 1 cup et demie d'eau. Avec certains types de riz, il est normal qu'un peu de riz colle au fond lors de la cuisson d'1 cup de riz. Dans ce cas, il est conseillé de cuire au moins 2 cups de riz (voir le guide de cuisson ci-dessous pour les quantités). • La quantité maximale d'eau + riz ne doit pas dépasser la marque de 5,5 ou 10 cups à l'intérieur de la cuve, selon la capacité de votre modèle – Fig.11. En fonction du type de riz, vous devez éventuellement ajuster la quantité d'eau. Voir le tableau ci-dessous. • Les temps de cuisson indiqués dans les tableaux sont donnés à Le cuiseur à riz titre approximatif. détermine lui-même le • Mettez l'appareil sur une surface de travail plane, stable, temps de cuisson en résistant à la chaleur, à l'écart des éclaboussures et d'autres fonction de la quantité sources de chaleur. d'eau et des ingrédients mis dans la • Mesurez le riz avec la cup en plastique fournie et rincez-le bien à l'eau froide avant de le cuire. cuve (voir le tableau • Versez le riz dans la cuve. Puis, remplissez la cuve d'eau froide de cuisson ci-dessous jusqu'à la marque “CUP” correspondante imprimée dans la pour avoir une cuve (voir guide de cuisson ci-dessous) – Fig.12. indication des temps). • Fermez le couvercle. Remarque : ajoutez toujours le riz en premier, sinon vous aurez trop d'eau.
Marque de 4 cups Marque de 2 cups Marque de 3 cups Marque de 4 cups Marque de 4,5 cups Marque de 2,25 cups (ou ajouter 500 ml d’eau) Marque de 4,5 cups Marque de 6,5 cups
8–10 Temps de cuisson approximatif
• Appuyez sur le bouton “Menu” jusqu'à l'allumage du voyant de la fonction désirée ; puis, appuyez sur le bouton “Départ différé”, et l'écran numérique affiche le temps minimum de présélection du programme sélectionné (le temps de présélection clignote, ce qui indique qu'il n'est pas encore sélectionné) – Fig.13. Appuyez sur pour sélectionner le temps de présélection désiré, puis appuyez sur le bouton “Démarrer” (le temps de présélection inclut le temps de cuisson : la cuisson se termine lorsque le temps de présélection est écoulé) – Fig.14. À chaque fois que vous appuyez sur le bouton, vous augmentez ou diminuez le temps de présélection d'une heure. • Après la cuisson, le voyant “Maintien au chaud” s'allume et bipe plusieurs fois, et l'écran numérique affiche “b”, ce qui indique qu'il est temps d'ouvrir le couvercle et de servir la nourriture – Fig.15. • Le temps maximal de présélection est de 15 heures. Après 15 heures, l'appareil revient au nombre d'heures de présélection minimum par défaut.
Riz blanc, Riz rapide, Céréales, Riz complet, Riz au lait, Vapeur.
La phase de mijotage sert à absorber l'humidité restante.
• Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “riz blanc” ; l'écran numérique affiche “--” et le voyant “Démarrer” clignote – Fig.16. Appuyez sur le bouton “Démarrer”, le cuiseur entre dans le mode de cuisson “Riz blanc”, le voyant “Démarrage” reste allumé et l'écran numérique affiche “-” – Fig.17. • Lorsque la cuve intérieure est sèche, la sonnerie bipe deux fois et entre dans la phase de mijotage durant 14 minutes. L'écran numérique affiche le compte à rebours de 14 minutes. • Après la fin du compte à rebours, le voyant “Maintien au chaud” s'allume, le cuiseur bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “b”. Ouvrez le couvercle ; mélangez le riz à l'aide de la cuillère pour séparer les grains. Vous pouvez servir le riz cuit immédiatement ou le garder au chaud le temps voulu – Fig.15.
• La fonction “Riz rapide” ne s'applique qu'à la cuisson du riz blanc. La fonction de départ différé peut être utilisée pour le programme “Riz rapide”, dans une plage de 2 à 15 heures. • Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “Riz rapide” ; l'écran numérique affiche “--“ et le voyant “Démarrer” clignote – Fig.18. Appuyez sur le bouton “Démarrer”, le cuiseur entre dans le mode de cuisson “Riz rapide”, le voyant “Démarrer” reste allumé et l'écran numérique affiche “-” – Fig.17. • Lorsque la cuve intérieure est sèche, la sonnerie bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “10”, indiquant le compte à rebours de 10 minutes de la phase automatique de mijotage. • Après la fin du compte à rebours, le voyant “Maintien au chaud” s'allume, le cuiseur bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “b”. Ouvrez le couvercle ; mélangez le riz avec une spatule pour éviter la formation de grumeaux. Vous pouvez servir le riz cuit immédiatement ou le garder au chaud le temps voulu – Fig.15. • Cette fonction a un temps de cuisson plus court ; elle peut être utile si vous manquez de temps. • Après chaque utilisation, videz et nettoyez le récupérateur de condensation.
• Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “Riz complet” ; l'écran numérique affiche “90“ et le voyant “Démarrer” clignote – Fig.19. Appuyez sur le bouton “Démarrer”, le cuiseur entre dans le mode de cuisson “Riz complet”, le voyant “Démarrer” reste allumé et l'écran numérique affiche le compte à rebours – Fig.17. • Il y a une phase de mijotage. Le temps de mijotage est déjà inclus dans le temps de cuisson de 90 minutes. • Après la fin du mijotage, le voyant “Maintien au chaud” s'allume, la sonnerie bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “b”. Le cuiseur entre dans la phase de “Maintien au chaud” – Fig.15.
• Mesurez le riz et rincez-le bien dans une passoire à l'eau courante (sauf pour un risotto : dans ce cas, il ne faut pas rincer le riz). Puis, mettez le riz dans la cuve avec la quantité d'eau correspondante. • Vérifiez que le riz est bien réparti sur toute la surface de la cuve, afin d'assurer une cuisson uniforme. • Salez selon votre goût.
FR NL DE Cuisson des céréales Pour cuire des céréales • La fonction de départ différé peut être utilisée pour le programme “Céréales”, dans une plage de 2 à 15 heures. • Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “Céréales” ; l'écran numérique affiche “--“ et le voyant “Démarrer” clignote – Fig.20. Appuyez sur le bouton “Démarrer”, le cuiseur entre dans le mode de cuisson “Céréales”, le voyant “Démarrer” reste allumé et l'écran numérique affiche “-” – Fig.17. • Lorsque la cuve intérieure est sèche, la sonnerie bipe deux fois et l'écran numérique affiche "10", indiquant le compte à rebours de 10 minutes de la phase automatique de mijotage. • Après la fin du mijotage, le voyant “Maintien au chaud” s'allume, le cuiseur bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “b”. Ouvrez le couvercle ; mélangez les céréales avec une spatule pour séparer les grains. Vous pouvez servir les céréales cuites immédiatement ou les garder au chaud le temps voulu – Fig.15.
Couscous, Boulgour, Polenta, Quinoa, Millet… Pour le modèle à 5,5 cups, ne dépassez pas 3 cups de céréales. Pour le modèle à 10 cups, ne dépassez pas 5 cups de céréales. Mettez deux volumes d'eau pour une volume de céréales.
Pour cuire du riz au lait • Vous pouvez utiliser la fonction départ différé pour le programme “Riz au lait”, dans une plage de 2 à 15 heures. • Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “Riz au lait” ; l'écran numérique affiche “--” et le voyant “Démarrer” clignote – Fig.21. Appuyez sur le bouton “Démarrer”, le cuiseur entre dans le mode de cuisson “Riz au lait”, le voyant “Démarrer” reste allumé et l'écran numérique affiche “-” – Fig.17. • Lorsque le liquide de la cuve intérieure atteint la température d'ébullition, la sonnerie bipe deux fois et l'écran numérique affiche “10”, indiquant que le cuiseur démarre le compte à rebours de 10 minutes. • À la fin du compte à rebours, le voyant “Maintien au chaud” s'allume, le cuiseur bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “b”. Le cuiseur entre dans l'état “Maintien au chaud” – Fig.15.
“Démarrer” clignote – Fig.22. Vous pouvez régler le temps de 60 minutes à 9 heures par incrément d'une heure. • Appuyez sur le bouton “Démarrer”, le voyant “Démarrer” reste allumé et l'écran numérique affiche le compte à rebours en heures, puis en minutes (lorsqu'il reste moins d'une heure) – Fig.17. • À la fin du compte à rebours, le voyant “Maintien au chaud” s'allume, le cuiseur bipe plusieurs fois et l'écran numérique affiche “b”. Le cuiseur entre dans le mode de “Maintien au chaud” – Fig.15.
• La quantité d'eau maximale dans la cuve ne doit pas dépasser la marque maximum de “CUP” sur la cuve – Fig.11. Sinon, cela peut produire des débordements en cours de cuisson. • Le niveau d'eau doit être inférieur au panier vapeur. • Il suffit d'ajouter de l'eau jusqu'à la marque correspondant à 2 cups pour environ 30 minutes de cuisson au programme vapeur. • Ajoutez les ingrédients dans le panier vapeur. • Mettez le panier vapeur dans la cuve – Fig.23. • La fonction de départ différé peut être utilisée pour le programme "Vapeur", dans une plage de 2 à 15 heures. • Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “Vapeur” ; l'écran numérique affiche “1“ (temps de cuisson par défaut) et le voyant “Démarrer” clignot – Fig.24. Appuyez sur le bouton “Démarrer” pour entrer dans le mode “Vapeur" si vous n'avez pas besoin de départ différé ; l'écran numérique affiche “1” – Fig.25. • En cas de sélection d'un départ différé, l'écran numérique affiche le compte à rebours du temps de présélection dans le mode de cuisson. • À la fin de la cuisson, la sonnerie bipe plusieurs fois, le voyant “Maintien au chaud” s'allume et l'écran numérique affiche “b”, indiquant que le cuiseur à riz entre dans le mode “Maintien au chaud – Fig.15. Ouvrez le couvercle ; vous pouvez servir la préparation immédiatement ou la garder au chaud pendant quelques minutes – Fig.15.
Pour cuire un gâteau • Vous ne pouvez pas utiliser le départ différé avec la fonction “Gâteau”. • Appuyez sur le bouton “Menu” en mode veille, jusqu'à l'allumage du voyant “Gâteau” ; l'écran numérique affiche “--” et le voyant “Démarrer” clignote – Fig.26. Appuyez sur le bouton
Le démarrage du cuiseur à riz en mode de maintien au chaud est réservé aux aliments chauds.
“Maintien au chaud/Stop”. • Appuyez sur le bouton “Maintien au chaud/Stop” en mode veille ; le voyant “Maintien au chaud/Stop” s'allume et l'écran numérique affiche “b”, indiquant que le cuiseur entre dans le mode de maintien au chaud – Fig.15. • Appuyez sur le bouton “Maintien au chaud/Stop” lorsqu'un programme est sélectionné ou qu'une fonction est en cours d'utilisation pour l'annuler et revenir en mode veille. • Si le cuiseur reste dans le mode “Maintien au chaud” en permanence durant 24 heures, le système l'annule automatiquement pour revenir en mode veille. • N'utilisez pas la fonction “Maintien au chaud” pour réchauffer des aliments.
• Le cuiseur est doté d'une fonction de "mémoire courte" en cas de coupures de courant de 3 à 10 secondes. Au retour du courant, le cuiseur revient automatiquement dans sa configuration initiale et reprend la cuisson. Dans le cas de longues coupures de courant, le cuiseur revient en mode veille.
La vapeur qui s'échappe est très chaude. Ne jamais retirer la cuve après la cuisson sans utiliser des gants de protection.
• Servez la nourriture à l'aide de la cuillère en plastique livrée avec l'appareil et fermez le couvercle. • Les aliments restant dans la cuve sont maintenus au chaud. • N'oubliez pas d'appuyer sur le bouton “STOP” après le maintien au chaud et de débrancher l'appareil.
Récupérateur de condensation • Videz et nettoyez le récupérateur de condensation après chaque utilisation. • Pour retirer le récupérateur, appuyez de chaque côté du couvercle en plastique – Fig.27.
• Débranchez l'appareil avant de retirer la cuve. Utilisez de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge pour nettoyer la cuve – Fig.28, le récupérateur de condensation – Fig.28, la soupape – Fig.29, le couvercle intérieur amovible – Fig.30, la cuillère et la cup. Les poudres à récurer et les éponges métalliques ne sont pas recommandées. • Si de la nourriture est collée au fond, laissez tremper la cuve avant de la laver. • La cuve anti-adhésive, le panier vapeur, le récupérateur de condensation, la cuillère et la cup vont au lave-vaisselle. • Séchez soigneusement la cuve. • Ne pas immerger l'appareil dans l'eau, ne pas verser d'eau à l'intérieur du corps de l'appareil.
• Afin d'éviter d'endommager le revêtement anti-adhésif de la cuve, ne pas couper de nourriture à l'intérieur de celle-ci. • Pour mélanger ou servir des aliments, utilisez des ustensiles en plastique ou en bois (surtout pas en métal), afin d'éviter d'endommager la surface de la cuve. • Afin d'éviter les risques de corrosion, ne pas verser de vinaigre dans la cuve. • La couleur de la surface de la cuve peut changer après la première utilisation ou après une longue période d'utilisation. Ce changement de couleur est dû à l'action de la vapeur et de l'eau ; cela n'a aucun effet sur l'utilisation du cuiseur à riz, et n'est pas dangereux pour la santé. Vous pouvez continuer à l'utiliser en toute sécurité. • Ne pas utiliser de mélangeur manuel directement dans la cuve anti-adhésive pour mélanger des aliments.
Attendez que le produit refroidisse.
• Nettoyez l'extérieur du cuiseur à riz, l'intérieur du couvercle – Fig.30 et le cordon à l'aide d'un chiffon humide et essuyez. Ne pas utiliser de produits abrasifs. • Ne pas utiliser d'eau pour nettoyer l'intérieur du corps de l'appareil, car cela pourrait endommager le capteur de chaleur.
Description du dysfonctionnement
Les voyants ne s'allument pas et l'appareil ne chauffe pas.
(2 parties attachées ensemble) et bien placée.
Panne de la fonction automatique de maintien au chaud (l'appareil reste dans le programme de cuisson ou ne chauffe pas dans le mode Maintien au chaud). Fuite d'eau sur la surface de travail.
Notice Facile