EOC5H40X - EOC5H40X - Four encastrable ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable multifonction
Capacité	70 litres
Alimentation électrique	230 V
Dimensions approximatives	59.4 x 59.5 x 56.7 cm
Poids	35 kg
Puissance	3 650 W
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, décongélation
Classe énergétique	A
Type de contrôle	Commandes rotatives et écran numérique
Entretien et nettoyage	Intérieur émaillé facile à nettoyer, nettoyage par catalyse
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées selon le modèle
Sécurité	Verrouillage de porte, protection contre la surchauffe
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standard
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - EOC5H40X - EOC5H40X ELECTROLUX

Comment préchauffer le four ELECTROLUX EOC5H40X ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez le mode de cuisson souhaité, réglez la température désirée à l'aide du bouton de température, puis appuyez sur le bouton de démarrage. Le four commencera à chauffer jusqu'à atteindre la température réglée.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon humide pour nettoyer l'intérieur du four. Pour les taches persistantes, vous pouvez utiliser un nettoyant pour four spécifique selon les instructions du fabricant. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

Le four émet des bruits étranges pendant son fonctionnement, que faire ?

Des bruits peuvent être normaux en fonction de la cuisson. Cependant, si le bruit est excessif ou inhabituel, éteignez le four et vérifiez s'il y a des objets coincés ou si les grilles sont mal positionnées. Si le problème continue, contactez un réparateur.

Comment régler la minuterie du four ?

Pour régler la minuterie, appuyez sur le bouton 'Minuterie', utilisez les boutons de réglage pour définir la durée souhaitée, puis appuyez sur 'OK' pour confirmer. Le compte à rebours commencera immédiatement.

Quelle est la capacité du four ELECTROLUX EOC5H40X ?

Le four ELECTROLUX EOC5H40X a une capacité de 70 litres, ce qui le rend idéal pour cuisiner des repas pour toute la famille.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau selon les instructions, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur sur le panneau de contrôle, réglez la température et le temps, puis démarrez le four.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation du ELECTROLUX EOC5H40X ?

Le manuel d'utilisation peut être téléchargé sur le site officiel d'ELECTROLUX dans la section 'Support' ou 'Manuels'.

MODE D'EMPLOI EOC5H40X - EOC5H40X ELECTROLUX

Notice d'utilisation

Four vapeur

Merci d'avoir choisi un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été pensé pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à chaque utilisation.

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Service et assistance à la clientèle

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE des matières

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5
3. INSTALLATION 8 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 9 5. BANDEAU DE COMMANDE 10
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 10
5. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 13
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES 14
8. FONCTIONS SUPPLEMENTAIRES 17
9. CONSEILS ET ASTUCES 17
10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 21 13. DEPANNAGE 25
11. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 26
12. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 27

1. Information sur la sécurité

Avant d'instruire et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doit pas être effectué par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
• Cet appareil est créé pour un usage domestique unique, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les maisons d'hôtes de ferme et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé définitivement par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.
• Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

Avertissement!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte du four s'ouvre sans retenue. L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail) 580 (600) mm

Largeur du meuble	560 mm
Profondeur du meuble	550 (550) mm
Hauteur de l'avant de l'ap-pareil	589 mm
Hauteur de l'arrête de l'ap-pareil	571 mm
Largeur de l'avant de l'ap-pareil	595 mm
Largeur de l'arrête de l'ap-pareil	559 mm
Profondeur de l'appareil	569 mm
Profondeur d'encastrement de l'appareil	548 mm

Profondeur avec porte ou-verte	1022 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrrière	560x20 mm
Longueur du cable d'alienation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrrière	1500 mm
Vis de montage	4x25 mm

Avertissement!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multisocket et de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branche la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliés au support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit composer un dispositif d'isolement qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l'europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puisance totale (W)	Section du câble(mm2)
maximum 1 380	3 x 0.75
maximum 2 300	3 x 1
maximum 3 680	3 x 1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être 2 cm plus long que les câbles de phase et neutre (câbles bleu et marron).

Avertissement!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

Assurez-vous que les orifices d’évacuation ne sont pas obstrués. - Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement. - Éteignez l'appareil après chaque utilisation. - Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager. - N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau. - N'exercez pas de pression sur la porte ouverte. - N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement. - Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d’ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air. - Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. - Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.

Avertissement!

Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.
• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.

Cuisinez always has a port of the appareil. Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, voire logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas refroidi complètement.

Avertissement!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente/agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde! Nettoyez régulièrement l'appareil afin de conserver le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

Avertissement!

Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil.

• La vapeur qui s'échappe peut provoquer des brûlures :

Au cours de la cuisson à la vapeur, n'ouvre pas la porte de l'appareil.

• Soyez prudent en ouvrant la porte de l'appareil après une cuisson à la vapeur.

Avertissement!

Risque d'électrocution!

• Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.
• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.7 Service

Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente/agréé. Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

Avertissement!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour permettre l'appareil au rebut.
• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

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4.2 Accessoires

Grille métallique Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôts. Plateau de cuisson

1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des modes de cuisson 3 Voyant / symbole de mise sous tension 4 Affichage 5 Thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Voyant de la réserve d'eau 8 Bac à eau 9 Élément chauffant 10 Éclairage 11 Ventilateur 12 Bac de la cavity - Bac de nettoyage Aqua Clean Support de grille, amovible 14 Tuyau de vidange 15 Vanne de vidange de l'eau 16 Position des grilles Tuyau d'arrivée de la vapeur

Pour les gâteaux et biscuits.

• Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour recueillir la graisse.

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

—	Pour régler l'heure.
①	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	Pour régler l'heure.

5.3 Affichage

A. Fonctions de l'horloge B. Minuteur

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge.

Nettoyez le four

Préchauffez le four à vide

1. +, - appuyez pour régler l'heure. APRÈS environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.
2. Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.
3. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux.
4. Réglez la température maximale pour la fonction : Durée: 1h.
5. Réglez la température maximale pour la fonction : Durée:15 min.
6. Réglez la température maximale pour la fonction : Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Comment régler : mode de cuisson

Étape 1 : Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

Étape 2	Tournez la manette pour sélectionner la température.
Étape 3	Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four.

7.2 Cuisson à la vapeur

Utilisez exclusivement de l'eau.

N'utilisez pas d'eau filtrée (déminalisée) ou distillée. N'utilisez pas d'autres liquides. Ne mettez pas de liquides inflammables ou alcooliques dans le bac d'eau.

1. Réglez la fonction
2. Appuyez sur le couvercle du bac à eau pour l'ouvrir.
3. Versez de l'eau dans le bac à eau jusqu'à ce que le voyant Réservoir plein s'allume.

Le réservoir a une contenance maximale de 900 ml. Cette quantité est suffisante pour environ 55 à 60 minutes de cuisson.

1. Remplacez le bac à eau dans sa position initiale.
2. Réglez la température entre 130°C et 230°C. La cuisson à la vapeur donne de bons résultats dans cette plage de températures.
3. Videz le réservoir à la fin de la cuisson à la vapeur.

Attendez au moins 60 minutes après chaque utilisation de la fonction vapeur afin d’éviter que de l’eau chaude ne s’écoule de la vanne de vidange de l’eau.

Attention!

L'appareil est chaud. Risque de brûlure! Faites attention lorsque vous videz le bac à eau.

7.3 Voyant du réservoir d'eau

Le réservoir est plein.

Le réservoir est vide. Remplissez le réservoir.

Si vous versez trop d'eau dans le réservoir, le dispositif de sécurité déversera l'exces d'eau dans le fond de la cavité. Épongez l'exces d'eau.

Attention!

Assurez-vous que le four a refroidi avant de commencer à vider le réservoir d'eau.

1. Préparez le tuyau de vidange (C) fourni dans le sachet du mode d'emploi. Placez l'embout (B) sur l'une des extrémités du tuyau de vidange.
2. Placez l'autre extrémité du tuyau de vidange (C) dans un récipient. Placez-le plus bas que la vanne de vidange (A).

1. Ouvrez la porte du four puis insérez l'embout (B) dans la vanne de vidange (A).
2. Appuyez à plusieurs reprises sur l'embout lorsque vous videz le réservoir d'eau. Il peut rester un peu d'eau dans le réservoir lorsque le voyant « Réservoir d'eau vide » s'allume. Attendez que l'eau cesse de s'écouler de la vanne de vidange de l'eau.
3. Retirez l'embout de la vanne lorsque l'eau cesse de s'écouler.

N'utilisez pas l'eau de vidange pour remplir de nouveau le réservoir d'eau.

7.5 Modes de cuisson

Mode de cuisson	Application
Position Arrêt	Le four est étent.
Eclairage four	Pour allumer l'éclairage.
Chaleur tournante+ Vapeur	Pour cuire des plats à la vapeur. Utilisez cette fonction pour dimi-nuer la durée de cuisson et pré-server les vitamines et nutri-ments des alimentes. Sélection-nez la fonction et réglez la tem-périque entre 130 °C et 230 °C.
Chaleur tournantehumide	Cette fonction est conçue pour économiqueiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utiliseze cette fonction, la tempé-rature à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'in-formations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Uti-lisation quotidienne » . Chaleur tournante humide.
Cuisson de sole	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour steriliser des alimentes.
Chaleur tournante	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour secher des alimentes. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/ Bas.
Turbo gril	Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.
Gril rapide	Pour faire griller des alimentés peu écais en grandes quantités et pour griller du pain.
Fonction Pizza	Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obte-nir un dessous croustillant.

Mode de cuisson

Application

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage » pour obtenir plus d'informations sur : Aqua Clean.

7.6 Remarques sur : chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux

exigences Ecodesign selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportez-vous au chapitre « Éfficacité énergétique », « Économie d'énergie »

8.1 Fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge	Utilisation
Heure	Pour régler, changer ou vérifier l'hour.
Durée	Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Minuteur	Pour régler la minuteorie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est étant.

Comment régler : heure

• clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé. +,- appuyez pour régler l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment modifier : heure

Étape 1 - appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle. - commence à clignoter.

Étape 2 - appuyez pour régler l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment régler : durée

Étape 1	Sélectionnez la fonction et la température du four.
Étape 2	①- appuyez à plusieurs reprises. |→| - commence à clignoter.
Étape 3	+,- - appuyez pour régler la durée. L'affichage indique: |→|. |→| - clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four s'éteint.
Étape 4	Appuyez sur n'importe qu'elle touche pour arrêtier le signal sonore.
Étape 5	Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment régler : minutier

Étape 1	1- appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.
Étape 2	+,- - appuyez pour régler l'heure. La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit.
Étape 3	Appuyez sur n'importe qu'elle touche pour arrêtier le signal sonore.
Étape 4	Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment annuler : fonctions de l'horloge

Étape 1	① - appuyez plusieurs fois jusqu'à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter.
Étape 2	Maintenez la touche —. La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson / lèchefrite:

Poussez la plaque entre les rails du support de grille.

Grille métallique, plateau de cuisson / lèchefrite:

Poussez la plaque entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

9.2 Accessoires pour la cuisson à la vapeur

Le kit d'accessoires pour la cuisson à la vapeur n'est pas fourni avec le four. Pour plus d'informations, veuillez contacter votre revendeur local.

Le plat de cuisson alimentaire pour les fonctions de cuisson à la vapeur

Le plat de cuisson alimentaire est composé d'un récipient en verre (A), d'un couvercle (B), d'un tuyau d'injection (C), d'un injecteur (D) et d'un grill en acier (E).

Récipient en verre (A) Couvercle (B)

Injecteur, tuyau d'injection et grill en acier.

Le tuyau d'injection (C) est destiné à la cuisson à la vapeur, l'injecteur (D) est destiné à la cuisson à la vapeur directe.

Gril en acier (E)

• Ne posez pas le plat de cuisson chaud sur des surfaces froides ou mouillées.
• Ne versez pas de liquides froids dans le plat de cuisson lorsqu'il est chaud.
• Ne mettez pas le plat de cuisson sur une surface de cuisson chaude.
• Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec des éponges et des poudres abrasives.

9.3 Cuisson à la vapeur dans un plat de cuisson alimentaire

Étape 1

Placez le plat de cuisson sur le grill en acier et couvrez-le avec le couvercle. Insérez le tuyau d’injection dans l’orifice du couvercle. Placez le plat de cuisson sur le deuxième niveau de grille partant du bas.

Étape 2

Raccordez le tuyau d'injection à l'arrivée de la vapeur.

Étape 3

Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

9.4 Cuisson à la vapeur directe

Placez le plat de cuisson sur le gril en acier. Ajoutez de l'eau. N’utilisez pas le couvercle.

Avertissement!

L'injecteur peut être chaud lorsque le four est en fonctionnement. Utilisez plusieurs gants de cuisine. Retirez l'injecteur du four lorsque vous n'utilisez pas la fonction vapeur.

Étape 1	Raccorder l'injecteur au tuyau d'injection. Raccordez le tuyau d'injection à l'arrivée de la vapeur.
Étape 2	Placez le plat de cuisson sur le premier ou le deuxième niveau de grille partant du bas. Assurez-vous que le tuyau d'injection ne soit pas coincé. Éloignez l'injecteur de de l'élement chauffant.
Étape 3	Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

Lorsque vous cuisinez des aliments tels que du poulet, du canard, de la dinde ou de gros poissons, mettez l'injecteur à l'intérieur des aliments.

10.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

10.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Recommendations de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de leur ancien four.

Cuisson de gâteaux

N'ouvre pas la porte du four avant que les 3/4 du temps de cuisson définie ne soient écoulés.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, gardez un niveau vide entre eux.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très gras afin d’éviter que le four ne se tache de façon permanente.

Laissez la viande pendant environ 15 minutes avant de la découvrir afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'il y ait trop de fumée dans le four pendant le rotissage, ajoutez un peu d'eau dans le plat à rotor. Pour éviter la condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à chaque fois qu'elle sèche.

Heures de cuisson

Les durées de cuisson dépendent du type, de la constance et du volume des aliments.

Au départ, surveillez les performances lorsque vous cuisinez. Trouvez les réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

11.2 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Plat de cuisson

Sombre, non réfléchissant

Diamètre : 26 cm

Ramequins

Moule pour fond de tarte

Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

11.3 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

	°C)	(°C)	(min)
Petits pains sucrés, (12 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	175	3
Petits pains, (9 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2
Pizza, surgelée, 0,35 kg	grille métallique	180	2
Gâteau roulé	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2
Brownie	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2

Soufflé, (6 pièces)	ramequins en céramique sur une grille métallique	190	3	45 - 55
Fond de tarte en gé-noise	moule à tarte sur une grille métallique	180	2	35 - 45
Génoise Victoria	Plat de cuisson sur la grille métallique	170	2	35 - 50
Poisson.POché, 0,3kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	35 - 45
Poisson entier, 0,2kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	25 - 35
Filet de poisson, 0,3kg	plaque à pizza sur la grille mé-tallique	170	3	30 - 40
ViandePOCHée, 0,25kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	35 - 45
Chachlyk, 0.5kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	40 - 50
Cookies, (16 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150	2	30 - 45
Macarons, (20 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	45 - 55
Muffins, (12 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	30 - 40
Pâtisserie salée, (16 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	35 - 45
Biscuits à pâte brisée, (20 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150	2	40 - 50
Tartelettes, (8 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	30 - 40
Légumes, pochés, 0.4kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	35 - 45
Omelette végétarienne	plaque à pizza sur la grille mé-tallique	180	3	35 - 45
Légumes mediterra-neens, 0.7kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	4	35 - 45

11.4 Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

			(°C)	(min)	i
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chauffage Haut/ Bas	Plateau de cuisson	3	170	20 - 30
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tournante	Plateau de cuisson	3	150 - 160	20 - 35
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tournante	Plateau de cuisson	2 et 4	150 - 160	20 - 35
Tourde aux pommes, 2 moulés Ø20 cm	Chauffage Haut/ Bas	Grille métallière	2	180	70 - 90
Tourde aux pommes, 2 moulés Ø20 cm	Chaleur tournante	Grille métallière	2	160	70 - 90
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chauffage Haut/ Bas	Grille métallière	2	170	40 - 50
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chaleur tournante	Grille métallière	2	160	40 - 50
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chaleur tournante	Grille métallière	2 et 4	160	40 - 60
Sablé	Chauleur tournante	Plateau de cuisson	3	140 - 150	20 - 40
Sablé	Chauleur tournante	Plateau de cuisson	2 et 4	140 - 150	25 - 45
Sablé	Chauffage Haut/ Bas	Plateau de cuisson	3	140 - 150	25 - 45
Toasts, 4 à 6 morceaux	Grit	Grille métallière	4	max.	2 à 3 minu-tes sur la première fa- ce; 2 à 3 mi-nutes sur la seconde fa- ce.

Steak ha-ché, 6 piè-ces, 0,6 kg

Gril

Grille métalli-que et lè-chefrite

4

max.

20 - 30

Placez la grille métalli-que sur le quatrième niveau et la lècheffrite sur le troisième niveau du four. Retournez les alimentés à la moitié du temps de cuisson. Préchauffez le four pendant 3 minutes.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

12.1 Remarques concernant l'entretien

Agents nettoyants	Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiège et un détergent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité.
	Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
	Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Utilisation quotidiennée	Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidues peut provoquer un incendie.
	De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour dimi-nuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les alimentés dans le four pendant plus de 20 minutes. Sesser la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.
Accessoires	Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau tiège et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisse.
	Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

12.2 Comment retirer : supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1	Éteignez le four et attendez qu'il soit froid.
Étape 2	Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Étape 3	Écartez l'arrêté du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.
Étape 4	Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

12.3 Comment utiliser : nettoyage aqua clean

Ce processus de nettoyage utilise l'humidité pour retirer la graisse et les particules alimentaires restant dans le four.

Étape 1

Versez de l'eau dans le bac de la cavi- té : 200 ml.

Étape 2

Réglez la fonction : ∩

Étape 3	Réglez la température sur 90 °C.
Étape 4	Laissez le four fonctionner pendant 30 minutes.
Étape 5	Éteignez le four.
Étape 6	Attendez que le four ait refroidi. Séchez la cavité avec un chiffon doux.

12.4 Comment nettoyer : réservoir d'eau

Étape 1 Éteignez le four.

Étape 2	Placez un plat profond sous le tuyau d'arrivée de la vapeur.
Étape 3	Versez de l'eau dans le bac à eau : 850 ml. Ajoutez l'acide citrique : 5 cuillères à café. Attendez 60 min.
Étape 4	Allumez le four et réglez la fonction : Chaleur tournante + Vapeur. Réglez la température sur 230 °C. Éteignez le four au bout de 25 minutes et attendez qu'il refroidisse.
Étape 5	Allumez le four et réglez la fonction : Chaleur tournante + Vapeur. Réglez la température entre 130 et 230 °C. Éteignez le four au bout de 10 minutes et attendez qu'il refroidisse.

Pour empêcher la formation de résidus de calcaire, vidangez le réservoir d'eau après chaque cuisson à la vapeur.

Une fois le nettoyage terminé :
Éteignez le four.	Vidangez le réservoir d'eau. Reportez-vous à Utilisation quotidiennè, chapitre « Vidange du réservoir d'eau » .	Rincez le réservoir d'eau et net- toyez les résidus de calcaire res- tants avec un chiffon doux.	Nettoyez le tuyau de vi- dange avec de l'eau chaude et un détergent doux.

Le tableau ci-dessous indique la plage de dureté de l'eau (dH) avec le niveau correspondant de dépôt calcaire et la qualité de l'eau. Si la dureté de l'eau dépasse le niveau 4, remplissez le bac à eau avec de l'eau en bouteille.

Dureté de l'eau		Bandelette de test	Dépôt calcaire (mg/l)	Classification de l'eau	Nettoyez le ré-servoir d'eau tous les
Niveau	dH
1	0 - 7		0 - 50	douce	75 cycles - 2,5 mois
2	8 - 14		51 - 100	modérément du-re	50 cycles - 2 mois
3	15 - 21		101 - 150	dure	40 cycles - 1,5 mois
4	22 - 28		plus de 151	très dure	30 cycles - 1 mois

12.5 Comment démonter et installer : couvercle

La porte du four dispose de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

Attention!

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et tirez les loquets jusqu'à ce qu'ils produisent un clic.

Étape 3 Fermez la porte du four à mi-chemin de la première position d'ouverture. Puis, soulevez et tirez pour retirer la porte de son emplacement. Étape 4 Posez la porte sur un chiffon doux placé sur une surface stable.

Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip. Étape 6 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.

Étape 7 Prenez le panneau de verre de la porte par son bord supérieur et tirez-le doucement. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.

Étape 8 Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de verre. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Étape 9 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four.

Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifie que la surface du panneau de verre où se trouvent les zones imprimées est mise au toucher (le relief doit être de l'autre côté). Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic. Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

Avertissement!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l’ampoule halogène avec un chiffon afin d’éviter que des résidus de GRAISSE ne brûlent sur l’ampoule.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1	Étape 2	Étape 3
Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.	Débranchez le four de l'alimentation secteur.	Placez un chiffon au fond de la cavi-té.

Lampe arrière

Étape 1 : Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2	Nettoyez le diffuseur en verre.
Étape 3	Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
Étape 4	Installez le diffuseur en verre.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente.

Problème	Vérifiez si...
Le four ne chauffe pas.	Le fusible a disjoncté.
Le joint de porte est en-dommagé.	N'utilisez pas le four.Contactez un service après-vente agréé.
L'affichage indique « 12.00 ».	Une coupure de courant s'est produite. Réglez l'heure actuelle.
De l'eau est présente dans la cavité du four.	Le réservoir d'eau n'est pas trop rempli.
Le voyant « ⋆ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ ⋅ etc.	Le réservoir d'eau est as-sez rempli. Si de l'eau commence à fuir dans le four et que levoyant est toujours étéint,contactez un service après-vente agréé.

Problème	Vérifiez si...
Levoyant L'est allumé.	Il y a assez d'eau dans le réservoir. Si le réservoir est plein et que le voyage est toujours allumé, contactez un service après-venture agréé.
La cuisson à la vapeur ne fonctionne pas.	Il n'y a aucun résidu de calcaire dans l'ouverture du tuyau d'acciviée de la vapeur.
La cuisson à la vapeur ne fonctionne pas.	De l'eau est présente dans le réservoir d'eau.
Il faut plus de trois minu-tes pour vidanger le ré-servoir d'eau ou l'eau fuit de l'ouverture du tuyau d'acciviée de la vapeur.	Il n'y a aucun résidu de calcaire dans l'ouverture du tuyau d'acciviée de la vapeur. Nettoyez le ré-servoir de l'eau.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'ampoule est grillée.

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente/agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons d'écrire les informations :

Modèle (Mod.)	......
Référence produit (PNC)	......
Numéro de série (S.N.)	......

14.1 Informations produit et fiche d'informations produit*

Nom du fournisseur	Electrolux
Identification du modele	EOC5H40X 949494022
Indice d'efficacité énergétique	95.3
Classe d'efficacité énergétique	A
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conven-tionnel	0.93 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.81 kWh/cycle
Nombre de cavités	1
Source de chaleur	Électricité
Volume	72 l
Type de four	Four encasable
Masse	29.5 kg

• Pour l'Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l'Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d'efficacité énergétique n'est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Lorsque le four est en marche, assurez-vous que la porte est bien fermée. Évitez d'ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d’énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La

La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus BASSE possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

15. En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à sa sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils.

portant le symbole . Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.