Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil COOK DELUXE COMPACT au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice COOK DELUXE - COMPACT et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil COOK DELUXE de la marque COMPACT.
Conservez ces instructions avec l’appareil.
LES DIFFERENTS ACCESSOIRES 17 VERROUILLER LE BOL ET LE COUVERCLE 19 BRANCHEMENT 20 BONNES PRATIQUES 20 V. 1. Avant d’utiliser l’appareil, vérifiez qu’il n’est pas endommagé et que tous les accessoires sont présents. 2. Avant d’utiliser l’appareil, référez-vous à la plaque signalétique afin de vérifier que votre prise secteur délivre une tension adaptée et peut supporter la puissance demandée par le produit (jusqu’à 1500W, 7A). 3. Avant d’utiliser l’appareil, procédez à un nettoyage : - lavez les parties en contact avec les aliments à l’eau chaude savonneuse, puis faites sécher. - nettoyez le corps du produit à l’aide d’un chiffon sec ou légèrement humide, puis faites sécher.
5. ATTENTION : la base du bol en inox comporte des connecteurs électriques. Ceux-ci doivent être secs en toute circonstance avant utilisation. 6. Si le produit ou le câble d’alimentation est mouillé ou endommagé, ou bien si le produit montre des signes de dysfonctionnement, cessez de l’utiliser, débranchez-le et contactez le service après-vente. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un modèle aux caractéristiques électriques similaires. Page 4 sur 64
8. L’appareil doit être positionné dans une situation stable avec les poignées positionnées pour éviter le débordement de liquides chauds. 9. Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur. Ne pas le placer sur une nappe en tissu ou en papier pour ne pas obstruer l’orifice de ventilation. Ne pas placer à proximité de matériaux inflammables (rideau, papier, etc.) ou bien craignant la vapeur. 10. Tenez l’appareil à l’écart des rayons directs du soleil, d’une humidité ou d’une chaleur excessive, du gel ou des arêtes tranchantes qui pourraient l’abimer. 11. Utilisez l’appareil uniquement en intérieur. 12. Branchez toujours le cordon à l’appareil en premier, puis à la prise secteur avant d’appuyer sur le bouton marche/arrêt. Pour débrancher, appuyez sur le bouton marche/arrêt, puis débranchez la prise secteur avant la prise reliée à l’appareil. 13. Utilisez toujours une prise secteur mise à la terre. 14. Ne laissez pas le cordon pendre par-dessus le bord de la table ou du plan de travail ni entrer en contact avec une surface chaude ou coupante. 15. Si vous utilisez une rallonge, prenez les précautions nécessaires pour la disposer correctement et pour éviter de trébucher, et utilisez un modèle dont le câble supportera le courant et la puissance requis par l’appareil (1500W, 7A). 16. N’utilisez pas de système de commande à distance ou de minuterie externe avec l’appareil. 17. Conservez les emballages plastiques hors de portée des enfants pour éviter tout risque d’étouffement. Page 5 sur 64
21. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Conservez l’appareil et son câble hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants. 22. Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et en comprennent bien les dangers potentiels. 23. Ne dépassez pas le niveau MAX indiqué dans le bol inox. 24. N’utilisez pas de système de commande à distance ou de minuterie externe avec l’appareil. 25. Utilisez la fonction Pulse pendant 60 secondes maximum. Laissez reposer l’appareil quelques minutes entre chaque usage. 26. Attention, le couvercle spécial pour râper/trancher (avec la cheminée pour les légumes) ne doit pas être utilisé pour cuire des aliments dans le bol. Son usage est exclusivement réservé à la découpe d’aliments sur bol froid. Page 6 sur 64
30. Ne placez ni l’appareil ni les accessoires à l’intérieur ou à proximité immédiate d’un réchaud à gaz ou électrique chaud, d’un four chaud, ou d’un micro-ondes en fonctionnement. 31. Le câble doit être disposé de sorte qu’il ne puisse pas pendre du plan de travail d'où il pourrait être tiré par un enfant ou faire trébucher quelqu’un. 32. Éteignez toujours l’appareil avant de retirer le bol de la base. 33. Faites bien sécher les connecteurs avant de mettre en place le bol dans la base de l’appareil. Risque de court-circuit. 34. Veillez à toujours déconnecter l’appareil de l’alimentation si on le laisse sans surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage du bol et des accessoires. 35. N’ouvrez jamais le couvercle alors que l’appareil est en fonctionnement et que la lame ou la pale tournent dans le bol. Vous pourriez vous brûler ou vous couper. 36. Arrêtez et déconnectez l’appareil avant de changer les accessoires ou d’approcher les parties qui sont mobiles lors du fonctionnement.
À vitesse rapide, des aliments ou liquides chauds peuvent être projetés. Utilisez donc uniquement les vitesses lentes (de 1 à 6) à des températures élevées lorsque vous mixez des liquides chauds. Attendez bien la fin totale du programme et l’arrêt complet des lames avant d’ouvrir le couvercle. 38. N’ouvrez jamais le couvercle alors que produit est en fonctionnement et que la lame ou la pale tournent dans le bol. Vous pourriez vous brûler ou vous couper. 39. Appuyer sur le bouton central pour mettre l’appareil en pause avant d’ouvrir le couvercle. 40. Pour ne pas risquer de vous brûler, lorsque vous utilisez l’un des 34 programmes, veillez à bien attendre avant d’ouvrir le couvercle de l’appareil ou le bouchon : - le bip sonore indiquant la nécessité d’ajouter des ingrédients accompagné du pictogramme « ajout d’ingrédients » (21) - ou bien les 3 bips sonores indiquant la fin du programme.
Si vous souhaitez ajouter un ingrédient ou ouvrir le couvercle en cours de programme, appuyez sur le bouton de contrôle pour mettre le COMPACT COOK en pause et ouvrez ensuite le couvercle une fois les lames ou la pale totalement stoppées. 42. Lorsque vous utilisez le programme manuel, attendez la fin complète du programme avant d’ouvrir le couvercle ou mettez l’appareil en pause en appuyant sur le bouton de contrôle et n’ouvrez le couvercle qu’une fois les lames ou la pale totalement stoppés. 43. Veillez à ce que le bouchon du couvercle soit toujours fermé lorsque vous lancez un programme de cuisson, pour éviter les projections de liquide chaud. Page 8 sur 64
Veuillez à bien utiliser pour les cuissons le couvercle de cuisson (2) et non le couvercle pour râper/trancher (23). Dans le cas contraire des projections chaudes pourraient vous brûler. 45. Lorsque vous ouvrez le couvercle de l’appareil après une cuisson, la vapeur qui se dégage du bol pourrait vous brûler. Protégez vos mains avec un chiffon ou des gants lorsque vous ouvrez le couvercle après une cuisson. 46. ATTENTION : surface chaude. La température des surfaces accessibles du bol et du couvercle peut être élevée lorsque l’appareil est en fonctionnement. Manipulez le bol grâce aux poignées prévues à cet effet. Utilisez un chiffon ou des maniques pour plus de sécurité. 47. Nous recommandons fortement de ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il contient du liquide ou des ingrédients chauds. Si vous devez déplacer le bol de cuisson alors qu’il contient des aliments brûlants, soyez extrêmement précautionneux. 48. MISE EN GARDE : Ne pas ouvrir le couvercle lorsque de l’eau bout. Soyez vigilant si un liquide chaud est versé dans le préparateur culinaire ou le mélangeur dans la mesure où il peut être éjecté de l'appareil en raison d'une ébullition soudaine. 49. À la fin d’un programme de cuisson, ouvrez le couvercle délicatement et faites attention aux projections de liquide chaud et de vapeur. 50. La surface de l’élément chauffant au fond du bol est susceptible de rester chaude pendant un temps après utilisation. 51. Nous recommandons d’attendre que la préparation repose quelques secondes et arrête de bouger avant d’ouvrir le couvercle ou le bouchon du couvercle après la fin du mixage.
ATTENTION : Le bol contient une protection par fusible thermique à réarmement manuel. Ne pas altérer le bouton de réenclenchement du fusible. Ne pas le maintenir enfoncé. Cela rendrait inopérante la protection permise par le fusible et vous exposerait à un risque d’incendie significatif. 56. Nettoyez les surfaces en contact avec les aliments à l’aide d’eau chaude savonneuse. Faites bien sécher avant réutilisation. 57. Ne placez pas le corps de l’appareil et le bol dans l’eau ou dans un autre liquide, ni au lave-vaisselle. Ils contiennent des composants électriques et électroniques qui seraient endommagés et rendraient le produit dangereux à l’usage. 58. Ne pas immerger et veillez à ce que de l’eau ne s’infiltre pas dans le corps de l’appareil pendant toute opération d’entretien ou de nettoyage. 59. AVERTISSEMENT : Afin de réduire le risque de choc électrique ou d’incendie, ne tentez pas de démonter l’appareil. L’appareil ne contient pas de pièces réparables par l’utilisateur. Les réparations doivent être effectuées uniquement par votre service après-vente ou un technicien qualifié agréé. 60. Conservez les sac et films plastiques hors de portée des enfants pour éviter tout risque d’étouffement. Page 10 sur 64
Ne pas jeter l’appareil avec les ordures ménagères. Procédez à son recyclage. Les appareils ménagers usagés ne doivent pas être jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Ils doivent être collectés séparément afin d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Veuillez déposer votre appareil dans un service de ramassage spécialisé ou le donner au service d’évacuation des appareils usagés de votre commune. Veuillez respecter les règlementations en vigueur. En cas de doute, veuillez demander conseil à votre centre de gestion des déchets.
Les sacs plastiques doivent être jetés aux ordures ménagères.
Poids : 3.9 kg (7,3kg avec tous les accessoires). Composition : acier inoxydable, plastique, silicone. Numéro de modèle : CF1602FP Vitesse : de 1 à 10 (en tours/min : 125 ; 250 ; 450 ; 800 ; 1500 ; 2000 ; 2200 ; 2600 ; 3200 ; 4000) Température : de 37°C à 120°C, par palier de 5°C. Minuteur : de 0 à 90 minutes, par palier de 1 minute. Fusible thermique à réenclenchement manuel dans le bol pour protéger des surchauffes. Disponibilité des pièces détachées : accessoires et bols de rechange.
Appuyez pour valider ou démarrer un programme. Appuyez de nouveau pour mettre en pause lorsqu’une recette ou un programme est en cours.
Tournez vers la gauche (sens antihoraire) pour diminuer.
107 Indicateur de l’étape d’ajout des ingrédients, dans un programme 108 Icône des programmes. Affichage du numéro de programme en cours (en utilisant D) 109 Icône du maintien au chaud/bol chaud 110 Affichage de la température en cours dans le bol (en temps réel) 111 Icône verrouillé : le couvercle est bien installé, l’appareil est prêt à fonctionner Icône déverrouillé : le couvercle est mal installé, l’appareil ne peut pas démarrer
102 Affichage de la température
élevée. Si la température du bol est supérieure à 60°C, la fonction pulse ne fonctionne pas.
104 Besoin de l’accessoire : fouet 105 Besoin de l’accessoire : pale de mélange 106 Besoin de l’accessoire : lames
4 couteaux (106) apparaissent sur l’écran de contrôle, veillez à ce que l’accessoire concerné soit bien en place dans le bol.
L’icône « ajout d’ingrédients » (107) vous indique que c’est le moment d’ajouter des ingrédients dans le bol (voir recettes du livre de recettes).
Avant d’installer votre produit, veillez à bien prendre en compte tous les conseils et recommandations de sécurité.
Insérez l’axe d’entraînement (8.1) dans la base du bol. Ajustez le verrou (8.2) puis tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre pour verrouiller.
Si le verrou n’est pas correctement assemblé, le bol ne pourra pas être utilisé et le couvercle ne pourra pas se fermer. Astuce : Le Compact Cook Infinite peut être utilisé uniquement avec cet axe d’entraînement en place, sans autre accessoire. Par exemple pour chauffer, bouillir ou saisir sans être gêné par la présence d’une lame au fond du bol !
Veillez à bien assembler le joint en silicone sur chaque couvercle avant usage. Il ne s’enlève que pour le nettoyage.
Accessoires de l’ensemble principal
Le couvercle (23) est à utiliser avec le disque de découpe. Veillez à bien fermer le capuchon (1) du couvercle de cuisson (2) avant utilisation. Il protège contre les projections.
émulsions. C’est une pièce délicate. Ne pas mélanger des aliments durs avec. Ne pas utiliser au-delà de la vitesse 4. Ne pas utiliser plus de 10 minutes consécutives.
Il permet de brasser le contenu du bol en cours de cuisson sans avoir recours aux lames qui peuvent endommager les ingrédients. Ne pas utiliser au-delà de la vitesse 3. Vous pouvez l’utiliser sans limite de temps, nous recommandons de ne pas dépasser 60 ou 90 minutes.
Attendez bien que les lames s’arrêtent avant d’ouvrir le couvercle.
Commencez par verser de l’eau dans le bol : 0.6L minimum. Le panier vapeur fait office de couvercle. Assemblez la base du plateau vapeur sur le bol, puis verrouillez-le en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. L’étage intermédiaire (18) est facultatif. N’oubliez-pas le couvercle (19).
Assemblez l’axe pour disque (20) sur l’axe d’entraînement du bol. Placez ensuite le disque au sommet de l’axe. Notez bien que le disque est réversible : positionné d’un côté, il permet de râper, positionné de l’autre côté, il permet de trancher. Saisissez le disque par les deux trous ronds, l’un avec le pouce, l’autre avec l’index ou le majeur. Attention à ne pas vous couper en manipulant le disque.
Infinite avant de mettre le couvercle principal, le couvercle de découpe ou le grand plateau vapeur. Et bien sûr : enlevez le couvercle avant de retirer le bol après usage. Astuce : Pour mettre le bol dans le bon sens, le logo Compact Cook vous fait face, ainsi que le niveau MAX dans le bol.
Assemblez ensuite le couvercle (15) spécial pour râper/trancher (avec la cheminée et le poussoir). Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller sur le bol.
Compact Cook Infinite, et le couvercle ne peut être fermé. Si tel est le cas, NE FORCEZ PAS, et vérifiez l’assemblage. Le couvercle se verrouille en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Vous pouvez ouvrir le capuchon du couvercle pour ajouter des ingrédients en cours de cuisson sauf lors de l’utilisation des programmes Soupe Veloutée (2) et Soupe Moulinée (3).
1500W au maximum. Assurez-vous que la prise électrique ne soit pas utilisée par un autre appareil puissant afin de ne pas faire sauter votre disjoncteur. Lors de l’assemblage, faites bien en sorte qu’il n’y ait pas d’eau dans les parties sous le bol et sur les connecteurs. Assurez-vous que les connecteurs soient propres et secs. Utilisez toujours le mélangeur lors de la cuisson. Cela évite ou réduit le risque que les aliments brûlent et accrochent au fond. Cela permet une bonne répartition de la chaleur. Cela évite les surchauffes de l’élément chauffant qui peut finir par casser.
Les commandes tactiles fonctionnent mieux avec les mains sèches. Pour éviter une infiltration d’eau autour du panneau de commande, prenez l’habitude de passer un chiffon pour enlever les gouttes d’eau juste après avoir lancé un programme. Cela augmentera la durée de vie de l’appareil. Si un incident devait survenir pendant l’usage, utilisez cet interrupteur pour arrêter l’appareil.
Compact Cook Infinite. Utilisez cet interrupteur à chaque fois que vous cessez d’utiliser le Compact Cook infinite. Cela évitera tout danger lié à un démarrage intempestif.
Rappel de sécurité
Ne pas insérer d’ustensiles (fourchette, spatule, etc.) dans le bol pendant l’utilisation du fouet, des lames, ou du mélangeur. Mettre en pause le programme avant toute manipulation du couvercle, même pour ouvrir le bouchon.
Vitesse : 6 (réglable de 1 à 10)
Appuyez sur le bouton Hacher (A) et appuyez sur le bouton de contrôle pour lancer le programme. 3 bips sonores programme.
Ne fonctionne pas sur une préparation à une température supérieure à 60°C. Ce symbole s’affichera à l’écran : Pour mixer une préparation chaude, faites une programmation manuelle ou un menu soupe.
Voir le chapitre Assemblage des accessoires.
Appuyez sur le bouton Pulse (H) et maintenez votre doigt sur le bouton Pulse aussi longtemps que nécessaire (1 minute MAX). Le programme Pulse alterne 3 secondes de mixage et 1 seconde de pause pendant 1 minute maximum.
Le décompte de la minuterie commence lorsque la température de l’eau atteint 95°C. Au moment où le décompte s’enclenche, vous entendrez un bip sonore. Retirez alors le couvercle de cuisson et installez le panier de cuisson dans le bol, ou bien le grand panier vapeur sur le bol, avec les ingrédients.
Durée : 60 min (réglable de 10 à 90 min) Thermostat : 100°C (réglable de 60 à 100°C) Vitesse : 1 (réglable de V1 à V3)
Ci-après, les instructions et conseils s’appliquant à tous les programmes et à leur bonne utilisation.
Cook Infinite avant tout : les ingrédients à portée, le bol en place, les accessoires installés, et le couvercle à proximité.
Pour ce faire, avant de démarrer le programme, appuyez sur les boutons correspondants : Temps (E), Température (F) ou Vitesse (G), et tournez le bouton de contrôle pour diminuer ou augmenter.
Les plages de valeur modifiables sont détaillées dans les pages suivantes. Il est possible de changer le réglage en cours de programme. Appuyez sur le bouton de contrôle pour mettre en pause, puis procédez comme décrit ci-dessus, et enfin appuyez de nouveau sur le bouton de contrôle. Les paramètres de certains programmes ne sont pas modifiables. Reportez-vous au détail du fonctionnement des programmes ci-après.
Appuyez sur le bouton Programme (D) représenté ci-dessus. En tournant le bouton de contrôle, parcourez les 30 menus disponibles : du P01 au P30.
Lorsque vous enlevez le couvercle pour ajouter les ingrédients, la phase suivante se lancera automatiquement une fois le couvercle remis en place. Se référer à la recette pour savoir quel(s) ingrédient(s) ajouter.
Une fois le programme choisi sélectionné, appuyez sur le bouton de contrôle pour démarrer le programme.
Un magnet indiquant le numéro et le nom de chaque programme est fourni avec le produit, en première page du livre de recettes. Collez-le sur votre réfrigérateur pour avoir toujours à portée de main la correspondance des programmes.
Pour utiliser les programmes pré-enregistrés, référez-vous au livre de recettes pour des recettes 100% réussies. Notamment pour les recettes : soupe veloutée, moulinée, sauce express, sauce mijotée, coulis de tomate, béchamel, pâtes, risotto, purée lisse, écrasé de pommes de terre, crème dessert, île flottante, émulsion, yaourt, pâte à choux, et pâte d’amande.
Houmous P11 Rillettes de Thon P12 Palmiers feuilletés à la tapenade P14 Poulet basquaise P24
Déroulé du programme : Installez la lame dans le bol, ajoutez les ingrédients. Appuyez sur le bouton Hacher (A) et appuyez sur le bouton de contrôle pour lancer le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de mixage et la vitesse de mixage sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
60 min (de 10 min à 90 min) 100°C (de 60 à 100°C) Installez la pale dans le bol, ajoutez les ingrédients. Appuyez sur le bouton Mijoter (B) et appuyez sur le bouton de contrôle pour lancer le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Ajoutez de l’eau dans le bol : 0,6L minimum. Si vous utilisez le panier de cuisson (7) : ajoutez de l’eau dans le bol : 0,6L minimum, insérez le panier de cuisson (7) dans le bol. Fermez avec le couvercle de cuisson (2). Appuyez sur le bouton Vapeur (C) et appuyez sur le bouton de contrôle pour lancer le programme. Le décompte de la minuterie commence lorsque la température de l’eau atteint 95°C (cela vous sera indiqué par un bip sonore). 3 bips sonores indiqueront la fin du programme. Selon les aliments à cuire, il peut être nécessaire de laisser le capuchon du couvercle ouvert pour éviter les débordements. Si vous utilisez le grand panier vapeur : ajoutez de l’eau dans le bol : 0,6L minimum. Fermez avec le couvercle de cuisson (2) pour faire chauffer l’eau. Appuyez sur le bouton Vapeur (C) puis appuyez sur le bouton de contrôle pour lancer le programme. Le décompte de la minuterie commence lorsque la température de l’eau atteint 95°C. Au moment où le décompte s’enclenche, vous entendrez un bip sonore. Retirez alors le couvercle de cuisson et installez le grand panier vapeur sur le bol, avec les ingrédients. 3 bips sonores indiqueront la fin du programme. Le temps de cuisson et la température de cuisson sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Si vous devez prolonger la cuisson, pensez bien à ajouter de l’eau dans le bol jusqu’au niveau minimum de 0,6L. Surveillez les cuissons de filets de poissons blancs qui, en dégageant une mousse à la cuisson, peuvent parfois entrainer des débordements. Si c’est le cas, baissez la température à 100°C.
Brownie noix de pécan P77 Sorbet citron vert P91 Ne fonctionne pas sur une préparation à une température supérieure à 60°C. Ce symbole s’affichera à l’écran. Pour mixer une préparation chaude, faites une programmation manuelle après avoir vérifié que le capuchon du couvercle était bien fermé et verrouillé. Placez le panier de cuisson (7) à l’envers sur le couvercle de cuisson pour prévenir toute ouverture ou projection inopinée pendant le mixage. Si le capuchon du couvercle est endommagé ou ne se verrouille plus sur le couvercle (s’il est lâche), contactez le SAV pour obtenir un couvercle de remplacement. Installez la lame dans le bol.
(1 minute MAX). Le programme Pulse alterne 3 secondes de mixage et 1 seconde de pause pendant 1 minute maximum.
Pas de chauffe Vitesse 5 (de V4 à V7)
Ce programme s’utilise avec les accessoires pour râper/trancher. Installez les accessoires pour Râper/Trancher (20, 21, 22, 23, 24) dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Si tous les aliments ont été râpés ou tranchés avant la fin du programme, pensez à bien faire un appui long sur le bouton central pour annuler le programme (et non pas simplement mettre le programme en pause). Si le programme n’est pas convenablement annulé, il redémarrera à nouveau dès la fermeture du couvercle. La durée du programme et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Attention au cours de ce programme, l’appareil mixe à haute vitesse des liquides très chauds. Avant de lancer le programme, veillez à bien avoir fermé et verrouillé le capuchon du couvercle et ne l’ouvrez jamais au cours de la cuisson même pour ajouter un ingrédient. Placez le panier de cuisson (7) à l’envers sur le couvercle de cuisson pour prévenir toute ouverture ou projection inopinée pendant le mixage. Attendez les 3 bip sonores et la fin du programme pour manipuler le capuchon du couvercle. Si le capuchon du couvercle est endommagé ou ne se verrouille plus sur le couvercle (s’il est lâche), contactez le SAV pour obtenir un couvercle de remplacement.
Coupez les ingrédients et les légumes en petits morceaux (1cm environ pour une cuisson optimale), ou utilisez les accessoires pour râper/trancher pour trancher les légumes directement dans le bol. Installez la lame dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. L’appareil passe automatiquement d’une phase à l’autre sans stop ni bip sonore. Le temps de cuisson des phases 1 et 3 de ce programme est ajustable en appuyant sur « Temps », et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Soupe moulinée aux légumes verts P18 Attention au cours de ce programme, l’appareil mixe à haute vitesse des liquides très chauds. Avant de lancer le programme, veillez à bien avoir fermé et verrouillé le capuchon du couvercle et ne l’ouvrez jamais au cours de la cuisson même pour ajouter un ingrédient. Placez le panier de cuisson (7) à l’envers sur le couvercle de cuisson pour prévenir toute ouverture ou projection inopinée pendant le mixage. Attendez les 3 bip sonores et la fin du programme pour manipuler le capuchon du couvercle. Si le capuchon du couvercle est endommagé ou ne se verrouille plus sur le couvercle (s’il est lâche), contactez le SAV pour obtenir un couvercle de remplacement. Déroulé du programme : Coupez les ingrédients et les légumes en petits morceaux (1cm environ pour une cuisson optimale), ou utilisez les accessoires pour râper/trancher pour trancher les légumes directement dans le bol. Installez la lame dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. L’appareil passe automatiquement d’une phase à l’autre sans stop ni bip sonore. Le temps de cuisson des phases 1 et 3 de ce programme est ajustable en appuyant sur « Temps », et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
5 min (de 1 min à 20 min) 90°C (de 90°C à 120°C) 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Modifiez la température de rissolage selon l’ingrédient : -
Viande, matière grasse: utilisez le programme par défaut. Légumes, matière grasse (poivrons, courgettes, poireaux, et autres légumes qui rendent de l’eau) : augmentez la température du programme à 100°C voire 110°C ou 120°C selon la quantité de légumes, en appuyant sur « Température » et en réglant la température à l’aide du bouton central. Lancez le programme en appuyant sur le bouton central.
Pour faire rissoler, utilisez toujours de la matière grasse (huile d’olive, huile de tournesol, beurre). Selon les ingrédients que vous rissolez, il peut être nécessaire de laisser le capuchon du couvercle ouvert pour permettre à la vapeur de s’échapper et ainsi mieux saisir. Pour saisir une viande comme dans une poêle ou cocotte, utilisez ce programme sans installer d’accessoire dans le bol. Laissez saisir une minute ou davantage la viande avec de la matière grasse, puis ouvrez le couvercle, retournez les aliments, et faites saisir sur l’autre face.
3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Chaque sauce nécessite un temps de cuisson et une température spécifique, à ajuster à partir de ce programme. Vous référer à la catégorie « Sauces » du livre de recettes du Compact Cook Infinite.
Après le bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase, ajouter les ingrédients que : vin, eau, sauce tomate, etc.) selon la recette.
3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur les 2 phases de ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Attention au cours de ce programme, l’appareil mixe à haute vitesse des liquides très chauds. Avant de lancer le programme, veillez à bien avoir fermé et verrouillé le capuchon du couvercle et ne l’ouvrez jamais au cours de la cuisson même pour ajouter un ingrédient. Placez le panier de cuisson (7) à l’envers sur le couvercle de cuisson pour prévenir toute ouverture ou projection inopinée pendant le mixage. Attendez les 3 bip sonores et la fin du programme pour manipuler le capuchon du couvercle. Si le capuchon du couvercle est endommagé ou ne se verrouille plus sur le couvercle (s’il est lâche), contactez le SAV pour obtenir un couvercle de remplacement. Installez la lame dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme. La phase 1 est une phase de mixage des oignons et des têtes d’ail. Après le bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase, ajoutez les ingrédients (matières grasses pour permettre le rissolage : huile d’olive). La phase 2 est une phase de rissolage des oignons et des têtes d’ail avec l’huile d’olive. Après le bip sonore indiquant la fin de la 2ème phase, ajoutez les ingrédients (tomates fraiches ou concassées, herbes). La phase 3 est une phase de mijotage de la sauce. Si besoin, la durée de cette phase de mijotage peut être modifiée de 10 à 50 minutes. Pour ce faire, appuyez sur « Temps », et ajustez le paramètre à l’aide du bouton central. L’appareil passe automatiquement de la phase 3 à la phase 4 sans stop ni bip sonore. La phase 4 est une phase de mixage pour l’obtention d’un coulis bien lisse. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Page 35 sur 64
12 min (de 10 min à 20 min) 80°C ( de 70°C à 90°C) 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
La phase 1 est une première phase de cuisson des pâtes. Après le bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase, mélangez les ingrédients avec la spatule et si besoin ajoutez des ingrédients. Fermez le capuchon du couvercle. La phase 2 est une seconde phase de cuisson. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson et la température de cuisson sont ajustables sur chaque phase, en appuyant sur « Temps » et « Température » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Pour 250g de riz : lancez le programme 10 RIZ sans modification. Pour 200g de riz : modifiez la durée du programme sur 20 minutes et lancez le programme. Contrôlez en cours de cuisson. Pour 100g de riz : modifiez la durée du programme sur 17 minutes et lancez le programme. Contrôlez en cours de cuisson. Attention une fois le programme lancé, la durée du programme ne sera plus ajustable. Mettez 1,250L d’eau dans le bol du Compact Cook Infinite. Mettez le riz dans le panier de cuisson (maximum 250g car le riz gonfle à la cuisson) et rincez le riz directement dans le panier de cuisson. Installez le panier de cuisson dans le bol. Avant de lancer le programme, ajustez la durée du programme à la quantité de riz à cuire. Pour régler la durée du programme, sélectionnez le programme, appuyez sur la touche « Temps » deux fois et ajustez la durée à l’aide du bouton central. Laissez le capuchon du couvercle fermé pendant tout le programme. La température de cuisson est ajustable sur chaque phase, en appuyant sur « Température » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Vous pouvez utiliser ce programme pour cuire d’autres céréales (quinoa, millet). Selon la céréale, il sera nécessaire d’adapter le temps de cuisson. Pour 250g de quinoa : lancez le programme 10 RIZ sans modification. Puis, versez le quinoa dans le bol avec l’eau de cuisson et laisser reposer pendant 10 minutes environ, couvercle fermé, pour finir la cuisson.
Risotto aux crevettes et asperges vertes P37.
PHASE 3 dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme.
Au bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase : -
Ajoutez les ingrédients (le riz spécial risotto et 200ml de liquides minimum: en général 100ml de vin blanc et 100ml d’eau, ou 200ml de vin blanc)
échalote en phase 1, il peut être nécessaire de baisser la température de la phase 2 à 100°C au lieu de 120°C pour éviter que le fond n’accroche. Au bip sonore indiquant la fin de la 2ème phase, ajoutez les ingrédients suivants (450g d’eau, cube de bouillon). La phase 3 est une phase de cuisson du risotto. Selon les riz, le temps de cuisson idéal peut varier. Contrôlez la cuisson de votre riz 5 min avant la fin du programme et si besoin stoppez-là. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur chaque phase, en appuyant sur « Temps », « Température », et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Utilisez ce programme de la même façon avec d’autres céréales que le riz : avec du blé, du quinoa, du millet. Page 38 sur 64
Installez la pale dans le bol, ajoutez les ingrédients (lait, eau, sel, beurre) et les pommes de terre et lancez le programme. Laissez le capuchon du couvercle ouvert. Après le 1er bip sonore, mélangez les pommes de terre et raclez le fond du bol avec la spatule. Refermez le couvercle pour relancer le programme et fermez le capuchon du couvercle. Après le 2ème bip sonore, installez la lame
Le temps de cuisson est ajustable sur les 2 premières phases, en appuyant sur « Temps », « Température », et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Pour une purée extra lisse qui plait aux enfants, utilisez la lame à 4 couteaux fouet.
Ecrasé de pommes de terre P48.
Mettez 600ml d’eau dans le bol (limite vapeur), installez dans le bol le panier de cuisson rempli des pommes de terre et lancez le programme. Laissez le capuchon du couvercle ouvert. Fermez-le pendant les phases de mixage (à la fin du programme). 1 minute avant la fin de la 1ère phase, contrôlez la cuisson de vos pommes de terre. Le temps de cuisson peut en effet varier d’une variété de pommes de terre à l’autre. Si besoin, prolongez la cuisson en appuyant sur « Temps » et en augmentant la durée à l’aide du bouton central. Après le 1er bip sonore, retirez le panier de cuisson, videz l’eau du bol, installez le fouet reversez les pommes de terre dans le bol
3 bips sonores indiquent la fin du programme. Vous pouvez cuire jusqu’à 800g de pommes de terre (avant épluchage) dans le panier de cuisson. Le temps de cuisson et la température de cuisson de la 1ère phrase sont ajustables, en appuyant sur « Temps » et « Température » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Selon la quantité de pommes de terre utilisée, le temps de cuisson pourra être ajusté.
Pour la cuisson des pâtes : lancez le programme Bouillir et une fois l’ébullition atteinte, ajoutez les pâtes puis modifiez la durée du programme au temps de cuisson indiqué sur l’emballage des pâtes et baissez la température du programme à 100°C. Ouvrez le capuchon du couvercle pour éviter les débordements. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson et la température de cuisson sont ajustables en appuyant sur « Temps » et « Température » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
20 min (de 10 min à 60 min) Accessoire : 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Pour une texture parfaitement lisse, utilisez la lame à 4 couteaux
10 min (de 1 min à 30 min) 90°C (de 70°C à 100°C) 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Installez la pale dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Le temps de cuisson, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Installez le fouet dans le bol, ajoutez les blancs d’œufs en neige et lancez le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Les paramètres de ce programme ne sont pas modifiables.
3 bips sonores indiquent la fin du programme. La durée du programme, la température de cuisson et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « Vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. La température du programme est ajustable jusqu’à 37°C : cela peut être très utile en pâtisserie notamment pour la préparation des meringues.
Au 1er premier bip sonore indiquant fin de la 1ère phase, raclez les parois du bol avec la spatule pour ramener les morceaux de fruits vers le centre. Fermez le couvercle pour relancer le programme. La phase 2 est une phase de mixage des fruits en sorbet à une vitesse plus élevée. Au 2ème bip sonore indiquant la fin de la phase 2, retirez la lame à 4 couteaux et installez le fouet fouet.
3 bips sonores indiquent la fin du programme. La durée de mixage est ajustable sur la phase 1 et 2 de ce programme, en appuyant sur « Temps » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. En effet selon les fruits, il peut être nécessaire de mixer plus ou moins longtemps.
Yaourt au lait entier P90 La phase 1 est une phase de mélange de la base du yaourt. Au premier bip indiquant la fin de la 1ère phase, ajoutez les ingrédients (la présure) La phase 2 est une phase de cuisson de la base du yaourt avec la présure. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Les paramètres de ce programme ne sont pas modifiables.
La phase 1 est une phase de mélange de la levure dans l’eau ou le lait. Après le premier bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase, ajoutez le reste des ingrédients (farine, œuf, sucre, sel, huile, selon les recettes). La phase 2 est une phase de pétrissage de la pâte. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Les paramètres de ce programme ne sont pas modifiables. Ne jamais utiliser plus de 400g de farine dans vos recettes. Vous risqueriez d’endommager le produit. Après avoir utilisé le programme 23, ne relancez pas immédiatement un second programme 23. Laissez un temps de pause d’environ 20 à 30 minutes entre 2 programmes 23.
1 min 30 (de 30 sec à 2min30) Recettes de référence : Pâte sablée P59 Pâte brisée P58 3 bips sonores indiquent la fin du programme. La durée et la vitesse de pétrissage est ajustable sur ce programme, en appuyant sur « Temps » et « vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. N’utilisez jamais plus de 400g de farine avec le programme 24.
Vitesse 6 (de V1 à V6)
Pâte à crêpes P70 Pancakes P72 Gaufres P69 Beignets P69 La durée et la vitesse de pétrissage sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps » et « vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
Eclairs au chocolat P83 Eclairs pomme granny P16
La phase 1 est une phase de fonte du beurre dans l’eau. Au 1er bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase, ajoutez les ingrédients suivants sel) et refermez le couvercle pour relancer le programme.
Au 2ème bip sonore indiquant la fin de la 2ème phase, l’appareil entre automatiquement dans la phase 3, une phase de repos et de refroidissement de la pâte de 10 min. Attendez le prochain bip sonore. Au 3ème bip sonore indiquant la fin de la 3ème phase, relancez le programme en appuyant sur le bouton central et ajoutez immédiatement le premier œuf , puis 30 secondes après le 2ème œuf, puis 30 secondes après le 3ème. Cette 4ème phase est donc une phase d’incorporation progressive des œufs dans la pâte. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Les paramètres de ce programme ne sont pas modifiables. Suivez précisément la recette pour des choux réussis et n’augmentez pas les quantités de farine au risque d’endommager l’appareil. Lors de la cuisson des choux, n’ouvrez pas la porte du four pour ne pas les faire retomber. Laissez-les dans le four 15 min porte ouverte en fin de cuisson avant de les sortir.
Galette des rois P76
Après le 1er bip sonore indiquant la fin de la 1ère phase, ajoutez les ingrédients (beurre, sucre, œuf, voir recette) La phase 2 est une phase de préparation de la frangipane. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Les paramètres de ce programme ne sont pas modifiables.
1 min 30 (de 10 sec à 4 min) Accessoire : Pas de chauffe
Smoothie concombre avocat P96 Smoothie aux fruits jaunes P97 3 bips sonores indiquent la fin du programme. La durée et la vitesse de mixage sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps » et « vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central.
30 min (de 1 min à 90 min) Accessoire : 50°C (de 50 à 70°C) ou Vitesse 1 (de V1 à V2) Installez la lame ou la pale dans le bol, ajoutez les ingrédients et lancez le programme. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. La durée, la température et la vitesse de mélange sont ajustables sur ce programme, en appuyant sur « Temps », « Température » et « vitesse » et en ajustant le paramètre à l’aide du bouton central. Utilisez cette fonction pour réchauffer ou maintenir au chaud toutes vos préparations.
Ajoutez 500 ml d’eau dans le bol (pas plus de 500 ml, car au-delà il y aurait un risque de débordement), quelques gouttes de liquide vaisselle et fermez avec le couvercle de cuisson. Fermez et verrouillez le capuchon du couvercle. Si le capuchon du couvercle ne se verrouille pas bien, ne pas utiliser le programme Auto-nettoyage. Au cours de ce programme Auto-nettoyage, l’appareil va mixer à très haute vitesse, le capuchon du couvercle doit donc être bien fermé et verrouillé pour éviter les projections. NE PAS UTILISER CE PROGRAMME AVEC LE COUVERCLE DU DECOUPE LEGUMES, il y aurait un risque de projection de liquides. Lancez le programme 30. 3 bips sonores indiquent la fin du programme. Rincez votre bol et terminez le nettoyage à l’éponge si nécessaire.
Rappel de sécurité Veillez à ne jamais dépasser le niveau MAX indiqué dans le bol en inox. ATTENTION : À vitesse rapide, des aliments ou liquides chauds peuvent être projetés. Utilisez uniquement les vitesses lentes (de 1 à 6) à des températures élevées ou lorsque vous mixez des liquides chauds. Attendez bien la fin totale du programme et l’arrêt complet des lames avant d’ouvrir le couvercle. N’ouvrez jamais le couvercle alors que le produit est en fonctionnement et que la lame ou la pale tournent dans le bol. Vous pourriez vous brûler ou vous couper.
Pour mixer ou broyer rapidement. Durée : 1 minute maximum Ce symbole s’affichera à l’écran : Pour mixer une préparation chaude, faites une programmation manuelle.
Appuyez sur le bouton Pulse (H) et maintenez votre doigt dessus aussi longtemps que nécessaire (1 minute MAX).
Lorsque vous aurez bien appréhendé le fonctionnement du Compact Cook Infinite et des accessoires, il vous sera facile d’utiliser tout son potentiel en réalisant vous-même des recettes. Vous pouvez choisir précisément chacun des paramètres. C’est très simple mais cela requiert toutefois d’observer quelques précautions indispensables.
Lorsque l’appareil est allumé et qu’aucun programme n’est encore sélectionné, l’écran s’affiche de cette manière : tous les paramètres sont à zéro. Il s’agit du mode Manuel. Pour régler la vitesse du moteur : appuyez sur l’icône (G) et tournez le bouton de contrôle. Attention à ne pas dépasser les vitesses limites des accessoires (pour le fouet papillon par exemple). La vitesse 0 n’est pas sélectionnable. Nous recommandons fortement d’utiliser le mélangeur, notamment pour des sauces et des plats mijotés.
ne mixez pas plus de 2 minutes ; posez le petit panier vapeur sur le couvercle ; n’ouvrez pas le couvercle avant que la préparation soit reposée ; n’ouvrez pas le bouchon du couvercle sans mettre en pause.
Compact Cook Infinite. Programmez la recette et appuyez sur le bouton pour démarrer. Pour annuler un réglage, appuyez longuement sur le bouton de contrôle.
(E) et tournez le bouton de contrôle. Appuyez plusieurs fois sur l’icône (E) pour alterner entre le réglage des secondes et des minutes. Attention à ne pas dépasser les durées d’utilisation limites des accessoires. La température est réglable de 37°C à 120°C (par intervalle de 5°C). Pour régler la température de cuisson : appuyez sur l’icône (F) et tournez le bouton de contrôle. Page 54 sur 64
Positionnez le couvercle sur le bol cuiseur, tournez le couvercle tout en le maintenant fermement sur le bol jusqu’à l’encastrer dans les encoches du bol. Mettez toujours l’appareil en pause avant d’ouvrir le couvercle ou le bouchon pour ajouter des ingrédients.
Appuyez sur le bouton de contrôle une fois à la fin des réglages, lorsque tout est prêt, pour démarrer le programme. Appuyez sur ce bouton pour mettre en pause ou reprendre une recette. Attention : Pendant une pause, si vous ouvrez le couvercle pour ajouter des ingrédients, le programme reprend automatiquement lors de la fermeture du couvercle ! Donc pensez à faire un appui long sur le bouton central si vous avez terminé avant la fin de la minuterie pour éviter un démarrage intempestif.
Lorsque vous ouvrez le couvercle de l’appareil après une cuisson, il sera très chaud et la vapeur qui se dégagera du bol pourrait vous brûler. Protégez vos mains avec un chiffon ou des maniques lorsque vous ouvrez le couvercle après cuisson.
En mode manuel, comme lors de l’utilisation des programmes automatiques, veuillez respecter les vitesses ci-dessous lorsque vous utilisez les accessoires suivants : Pale de mélange : Vitesse de 1 à 3. Ne pas utiliser la pale au-delà de la vitesse 3.
Vitesse de 1 à 4. Ne pas utiliser la pale au-delà de la vitesse 4.
Vitesse de 1 à 10.
Vitesse 1 à 3 : les lames, la pale de mélange, et le fouet peuvent être utilisés. Vitesse 4 : les lames et le fouet. Vitesse 5 à 10 : les lames uniquement.
Indication sur les quantités maximales d’ingrédients, des accessoires, des vitesses et la durée d’utilisation des accessoires Fonction
Vitesses d’usage par accessoire
Durée MAX : Après l’utilisation du menu Pulse, laissez le moteur au repos pendant 2 à 3 minutes. Surtout s’il a été utilisé pendant la durée maximale prévue de 1 minute. Après l’utilisation du menu Hacher, laissez le moteur au repos de 10 à 30 minutes selon l’intensité d’utilisation. Évitez de mixer plus de 1 ou 2 min en continu à une vitesse supérieure à 6. Laissez environ 10 minutes de pause entre deux programmes Soupe. • Attention à respecter les temps d’utilisation et de repos pour éviter la mise en sécurité. Le bol est mal mis en place, il n’est pas détecté par la base.
Passez un coup de chiffon sur les connecteurs à la encrassés et la base ne détecte base du bol. Si le problème persiste, contactez le pas la présence du bol. service après-vente. Ajoutez la quantité d’eau nécessaire pour atteindre Il n’y a pas assez d’eau dans le la capacité minimale requise pour la fonction bol. vapeur (600mL). Lorsqu’il n’y a plus d’eau à Concerne la fonction vapeur chauffer, le bol va détecter que la chaleur principalement augmente trop et affichera E5.
Vérifiez que l’axe d’entrainement est correctement verrouillé. Remettez le bol en place, le logo Compact Cook vous faisant face. Remettez le couvercle en place et vérifiez qu’il est bien verrouillé.
Tapez d’un coup sec sur les parties en plastique La sécurité est restée coincée à situées sous les poignées, le long du bol pour l’ouverture du couvercle. essayer de dégripper le dispositif. Nous conseillons de changer de bol si cela arrive trop souvent.
Je n’arrive pas à Le produit étant neuf, le joint en inverse des aiguilles d’une montre. Huilez ensuite ouvrir le silicone du couvercle est un peu le joint en silicone du couvercle avec de l’huile de couvercle rigide. cuisson. Le produit étant neuf, le joint en Huilez le joint en silicone du couvercle avec de silicone du couvercle est un peu l’huile de cuisson. Le joint va s’assouplir par la rigide. suite au fil de l’utilisation du produit. Je n’arrive pas à Le bol n’est pas correctement fermer le couvercle sur le enfoncé dans la base. bol
○ Grippé reste coincé sur nouveau en utilisant un chiffon pour éviter les ○ Bloqué par de la nourriture l’axe dans le fond coupures. ○ La chaleur a resserré du bol Si cela ne suffit pas, faites chauffer l’eau dans le bol l’accessoire sur l’axe à 120°C pendant 5 à 10 minutes et essayez de nouveau. L’écran digital n’affiche pas la totalité des chiffres ou des informations
Attendre quelques minutes et rallumer l’appareil. Si le problème persiste contactez le service aprèsvente.
120°C alors que le bol est froid. connecteurs sous le bol sont encrassés. Nettoyez et séchez bien les connecteurs avant d’utiliser le bol. Si le problème persiste, contactez le L’écran n’affiche pas la bonne service après-vente. température en cours. Celle-ci varie de manière illogique.
Ne chauffe pas L’écran n’indique pas de réenclencher le fusible du bol. Si cela n’a pas Ne chauffe plus température en cours et le bol marché, il faut changer le bol. Contactez le service reste froid. après-vente. Veillez à toujours utiliser le mélangeur et à ne pas insérer de trop gros morceaux de nourriture lors d’une cuisson. Peut-être que la protection contre la surchauffe s’est déclenchée. Consultez le chapitre suivant.
Je n’arrive pas à râper, trancher avec les Le disque pour râper-trancher accessoires est endommagé. découpelégumes
7 à 8 Ampères (1500W). Débranchez le Compact Cook Infinite et rebranchez votre disjoncteur. Il y a peut-être eu pénétration d’eau dans la base ou dans les connecteurs. Faites sécher le compact cook pendant 24h au moins Ensuite, vérifiez s’il fait encore disjoncter lorsque qu’il est branché sur une prise supportant la puissance de 1500W. Si c’est toujours le cas contactez le SAV.
La température affichée par l’écran est erronée
Mixez avec une programmation manuelle. Commencez par la vitesse 6. Augmentez petit à petit. Il n’est pas recommandé d’utiliser les vitesses les plus rapides avec une prépration chaude.
Un fusible thermique, c’est quoi ? C’est un dispositif de protection contre la surchauffe. Lorsqu’une certaine température est atteinte, il se déclenche et coupe le courant. Le bol du Compact Cook Infinite dispose de cette protection, le but étant d’empêcher des dommages irréversibles causés par une température excessive. Le fusible thermique du Compact Cook Infinite a la particularité de pouvoir être réenclenché manuellement pour pouvoir utiliser le bol à nouveau. Comment savoir si le fusible thermique s’est déclenché ? Lorsqu’il se déclenche, le bol ne peut plus chauffer. Note : ce n’est pas la seule cause possible d’un bol qui ne chauffe plus (voir chapitre précédent). Pourquoi il se déclenche ? Lorsque le fusible se déclenche, cela signifie qu’une surchauffe s’est produite dans la base du bol. Ce n’est pas anodin et il convient d’identifier la cause afin de ne pas reproduire cette situation. Veillez bien respecter les conseils et les limites d’usages donnés dans ce manuel. Prenez le temps de les relire. Les causes possibles de cette surchauffe sont la non utilisation de la pale de mélange, la chauffe à vide ou encore une température de cuisson trop élevée et prolongée pour l’aliment. Ne laissez jamais un aliment brûler dans le bol. Si un aliment commence à brûler dans la cuve, diminuez la température de cuisson et ajoutez dans le bol un peu d’eau ou de matière grasse. Avant de réenclencher le fusible : faites refroidir le bol. S’il contient une préparation chaude, videz le contenu du bol dans un saladier, pour reprendre la cuisson plus tard. Versez de l’eau froide dans le bol et laissez reposer 5 à 10 minutes environ. Ne mettez pas le bol au réfrigérateur, c’est dangereux (humidité) et c’est beaucoup plus lent. Une fois le bol refroidi, videz l’eau froide. Pour réenclencher le fusible : munissez-vous d’un stylo à bille dans l’idéal, ou d’un petit tournevis. N’utilisez pas d’objets coupants ou pointus. En retournant le bol vous verrez un élément en silicone translucide (voir schéma ci-contre, le cercle noir pointé par la flèche). Appuyez dessus avec le bout du stylo. Soyez attentif : la réactivation du fusible provoque un « clic » que vous devriez entendre : Si c’est bien le cas, votre bol peut de nouveau être utilisé. Nous vous invitons à être attentif à l’usage de la pale et au respect des conseils et limites d’utilisation qui sont là pour assurer un bon fonctionnement du produit pendant longtemps. Si vous n’avez pas entendu de « clic » et que le bol ne chauffe plus après plusieurs essais, alors une autre cause empêche le bol de chauffer. Dans ce cas, il est préférable de contacter le service après-vente.
Les accessoires sont également à rincer immédiatement après usage. La nourriture n’attachera pas, il y a donc moins de manipulations à faire et donc moins de risque de coupures dans le cas des lames. Utilisez un chiffon épais pour les lames du bol car leur manipulation est particulièrement risquée. Pour ne pas endommager la coque de l’appareil, ne le nettoyez pas avec le côté abrasif d’une éponge. N’utilisez pas de détergents, d’eau de javel ou de produits abrasifs.
Le produit est doté d’un programme Auto-nettoyage (programme n°30) d’une durée de 2 minutes. Ajoutez 500 ml d’eau dans le bol, quelques gouttes de liquide vaisselle, fermez le couvercle avec le couvercle de cuisson (ne pas utiliser ce programme avec le couvercle du découpe légumes), vérifiez que le capuchon du couvercle est bien fermé et verrouillé et lancez le programme. Vous pouvez également ajouter quelques cl de vinaigre blanc ou de bicarbonate de soude pour un meilleur résultat (mais pas les 2 en même temps). Une fois le programme terminé, nettoyez l’intérieur du bol à l’aide d’une éponge.
Pour nettoyer la base de l’appareil, utilisez un chiffon ou une éponge légèrement humide. S’il subsiste des taches (de graisse par exemple), ajoutez du liquide vaisselle en humidifiant très peu. Le produit contient des parties électriques et il ne faut pas que de l’eau ruisselle à l’intérieur. Faites-le sécher avant de le réutiliser.
Assurez-vous que la base du bol est sèche avant de remettre le bol en place sur la base de l’appareil pour éviter un court-circuit. Astuce : les lames du robot ou le bol du robot peuvent garder des traces de couleurs à cause des aliments (les carottes laissent des traces oranges par exemple). Pour les enlever plus facilement, frottez avec de l’huile végétale à l’aide d’un papier essuie-tout ou d’un chiffon puis nettoyez normalement à l’eau chaude savonneuse.
Les accessoires suivants sont compatibles avec le lave-vaisselle : panier vapeur, panier de cuisson, couvercles, fouet, mélangeur, spatule, verre doseur. Ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle : le bol en inox, les disques pour râper/trancher, les lames, les joints en silicone des couvercles et de la base du panier vapeur. Pour ces éléments, préférez une eau chaude savonneuse.
Pour augmenter la durée de vie de l’appareil, procédez à un entretien fréquent et régulier. Dépoussiérez et dégraissez la coque de l’appareil. Un chiffon ou une éponge légèrement humidifié avec un peu de savon ou de liquide vaisselle est suffisant. Attention à ne pas mouiller l’intérieur de la base (qui est électrique !). Évitez de maintenir la base exposée de manière prolongée à la lumière directe du soleil : avec les années, les UV altèrent la solidité et la couleur des matières plastiques. Entretenez également la surface de cuisson à l’intérieur du bol. Procédez à un graissage régulier avec un papier essuie-tout et quelques gouttes d’huile de cuisson. Maintenez les lames aiguisées, pour ce faire, adressez-vous à un spécialiste. Cela permettra au moteur d’être moins sollicité lors du hachage d’ingrédients, ce qui améliorera la qualité du résultat et allongera la durée de vie du moteur. Stockez ou conservez l’appareil dans un lieu sec et tempéré, en intérieur.
Notice Facile