MODE D'EMPLOI VC 60 4MFC X 373P - VC 60 4MFC S 373P - VC 60 4MFC X 373P - VC 60 4MFC S 373P2 - VC 60 4MFC X 373P2 VALBERG
Merci d'avoir choisi ce produit VALBERG. Choisis, testés et recommandés par ELECTRO DEPOT, les produits de la marque VALBERG sont synonymes d'utilisation simple, de performances fiables et de qualité irréprochable. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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Avant d'utiliser l'appareil
4 Consignes de sécurité
Aperçu de l'appareil
13 Description de l'appareil 13 Spécifications techniques 14 Équipement de la cuisine 14 Données techniques
Utilisation de l'appareil
16 Installation 18 Avant la première utilisation de la cuisinière 18 Commande des foyers de la plaque de cuisson vitrocéramique 22 Les fonctions du four et son utilisation
24 Cuisson au four - conseils pratiques 26 Nettoyage et entretien de la cuisinière 33 Situations d'urgence 33 Conseils d'économie d'énergie 34 Déballage 34 Déclaration du fabricant 35 Mise au rebut de votre ancien appareil
Consultez la notice avant d'installer et d'utiliser cet appareil.
La cuisinière Valberg combine à la perfection la capacité d'utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d'emploi, vous n'auriez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités.
À la sortie de l'usine, avant d'être emballée, la cuisinière a passé tous les tests de sécurité et de compatibilité.
Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi avant la première mise en marche de l'appareil. Respecter les indications vous permettra d'éviter toute utilisation incorrecte.
Conservez ce mode d'emploi dans un endroit accessible.
Le respect des recommandations de ce mode d'emploi vous préservera de risques importants.
Attention
N'utilisez l'appareil qu'après avoir lu ce mode d'emploi.
La cuisine a été conçue pour un usage domestique uniquement.
Le fabricant se réserve le droit d'effectuer des modifications sans conséquences sur le fonctionnement de l'appareil.
Attention
Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d'emploi doivent obligatoirement s'appliquer.
N'autorisez pas les personnes n'ayant pas pris connaissance de ce mode d'emploi à utiliser la cuisine.
Installation
- Les matériaux d'emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrènes) représentent un danger
pour les enfants : risque d'asphyxie !
Conservez-les hors de portée des enfants
- Lorsqu'il est correctement installé, votre produit répond
à toutes les exigences de sécurité prévues pour cette catégorie de produit. Cependant, une attention particulière doit être portée au-dessous de l'appareil, car il n'est pas destiné à être touché et peut comporter des bords tranchants ou rugueux, susceptibles de causer des blessures.
- Cet appareil est lourd; faites attention lors de tout déplacement.
- Cet appareil est fragile. Transportez-le dans sa position d'utilisation, faites attention lors de son déplacement et de son installation.
- Lors du déballage, vérifie que l'appareil n'est pas endommagé. En cas de doute, ne l'utilise pas et contactez votre point de vente. Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-
ci ne repose pas sur le câble d'alimentation.
- Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, etc.), l'installation, les raccordements au réseau électrique, la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Avertissement
Avant d'accéder aux bornes de raccordement, tous les circuits d'alimentation doivent être déconnectés du réseau électrique.
- Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
- Dans le cas d'une installation fixe, le
Le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, assurant une coupure complète en cas de surtensions de catégorie III.
- Instructions de mise à la terre : cet appareil doit être relié à la terre. Dans le cas d'un dysfonctionnement ou d'une coupure, la mise à la terre permet de réduire le risque de choc électrique en fournissant un accès au courant électrique de plus faible résistance. Cet appareil est équipé d'un cordon pourvu d'un conducteur de mise à la terre et d'une prise de mise à la terre. La prise doit être branchée dans une prise murale appropriée, installée et mise à la terre conformément à la réglementation locale.
Utilisation
- Cet appareil doit être utilisé uniquement pour l'usage auquel il est destiné, c'est-à-dire pour la cuisson domestique de denrées alimentaires. Toute autre utilisation de l'appare appareil.
- Il est interd quelque façon que ce soit.
- Cet appare s physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,
ni par des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. - Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. - Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente. - Débranchez toujours l'appareil avant de nettoyer l'appareil ou en dessous, au remplacement de la lampe d'éclairage ; au déplacement de l'appareil ou au nettoyage du sol, en dessous de l'appareil.
- Ne branchez pas l'appareil à une prise de courant non protégée contre les surcharges (fusible).
- N'utilisez jamais de prises multiples ou de rallonges pour brancher l'appareil. L'appareil n'est pas destiné à être déclenché au moyen d'une minuterie externe ou d'un système distinct de commande à distance.
Mise en GARDE :
Maintenez dégagées les ouvertures de ventilation dans l'enceinte de l'appareil ou dans la structure d'encastrement.
Si la surface de la table est fêlée, débranchez l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de choc électrique.
Les parties accessibles
peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation ou quand le grill est utilisé. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.
- N'entreposez pas de substances explosives, telles que des aérosols contenant des gaz propulseurs inflammables, dans l'appareil.
- Pour éviter les risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'objets imbibles de produits inflammables sur ou approximé de l'appareil.
- Si votre cuisinière est dotée d'un couvercle, il convient d'enlever tout résidu de débordement avant de l'ouvrir.
- Si votre cuisinière est dotée d'un couvercle, il convient de
laisser refroidir la table de cuisson avant de le fermer.
- Les foyers ne doivent pas être mis en marche à vide, sans récipient.
- À priori, utilisation, arrêtez le fonctionnement de la table de cuisson au moyen de son dispositif de commande. Ne comptez pas sur le détecteur de récipients.
- Les tables de cuisson vitrocéramique peuvent porter des foyers halogènes. Dans tous les cas et de manière générale, ne les fixez pas.
- N'utilisez pas votre table de cuisson à induction pour le chauffage de la pièce.
- Ne rayez pas la plaque de cuisson avec des objets pointus. N'utilisez pas la table comme surface de travail.
- À propre utilisation, éteignez l'interrupteur de contrôle.
- N'utilisez jamais cet appareil si le cordon d'alimentation, le bandeau de commande ou les parties en verre sont endommagées de manière telle que l'intérieur de l'appareil est accessible.
Assurez-vous que les petits appareils électroménagers ou leur cordon d'alimentation n'entrent pas directement en contact avec l'appareil chaud, car leur isolation ne résiste pas à des températures élevées. Utilisez une batterie de cuisine adaptée et compatible avec votre appareil : foyers à gaz ou plaque vitrocéramique ou plaque à induction. - Il est interdit d'utiliser des récipients possédant un fond abîmé ou tranchant qui pourrait endommager la table de cuisson.
- Ne déposez pas d'objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles sur la table de cuisson, car ils peuvent chauffer.
- Les liquides renversés sur la table de cuisson doivent être nettoyés avant de la faire fonctionner.
- Le sucre chauffé à haute température, en particulier, entrant en contact avec la plaque vitrocéramique ou à induction peut provoquer des dommages irréversibles.
- La graisse surchauffée peut s'enflammer rapidement. Pour cette raison, surveillez en permanence vos préparations comportant beaucoup d'huile ou de graisse.
- Ne préparez jamais des aliments dans des récipients en aluminium ou en plastique
sur les foyers chauds. Ne déposez aucun objet en plastique ou en feuille d'aluminium sur les foyers chauds.
- Évitez de poser des récipients humides sur la plaque de cuisson vitrocéramique ou à induction, car ils peuvent provoquer des dommages irréversibles sur celle-ci (taches indélébiles).
- Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faites attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
- Ne posez pas d'objets d'un poids supérieur à 15 kg sur la porte du four ouverte et d'objets d'un poids supérieur à 25 kg sur la table de cuisson.
- Il est interdit de ranger dans le tiroir des récipients ou autres éléments ainsi que des matériaux inflammables
car la température à l'intérieur peut être très importante.
Attention
Ne laissez pas d'objets lourds ou tranchants tomber sur la table de cuisson. Si la surface est fissurée ou fêlée, déconnectez l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque d'électrocution et contactez le service après-vente.
- N'essayez JAMAIS de déteindre un incendie avec de l'eau : arrêtez l'appareil, puis couvrez les flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu par exemple.
Attention
Ne placez d'objets sur la surface de cuisson : risque d'incendie.
- N'utilisez pas de toiles abrasives ou d'outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à terme la fissuration du verre.
- L'utilisation d'appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite pour l'hygiène de cuisine.
Attention
Les personnes possédant des objets métalliques dans le corps (pacemaker) ne doivent pas s'approcher de la table de cuisson lors de son fonctionnement; il est conseillé de demander l'avis de son médecin avant d'utiliser la table de cuisson.
Entretien
- Avant d'utiliser le nettoyage automatique par catalyse, les éclaboussures excessives doivent être enlevées. Référez-vous au paragraphe « Nettoyage et entretien de la cuisine » qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage.
- N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la vapeur pour nettoyer la cuisinière ou la table de cuisson.
- N'utilisez pas de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer les plaques vitrocéramique, à induction ou la porte en verre du four, ils risqueraient de rayer la surface et d'entraîner l'éclatement du verre.
Réparations
- Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil.
- ées par du personnel non qualifié peuvent provoquer des dégâts. Contactez le service après-vente de votre revendeur. Demandez des pièces de rechange certifiées Constructeur.
Mise en GARDE :
assurez-vous que l'appareil est débranché de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique.
Description de l'appareil
1 Programmateur électronique
Manette de réglage de la température du four
3 Manette des programmes du four
4567 Manettes des foyers du plan de cuisson
Voyant de contrôle du thermorégulateur 9 Voyant de contrôle du four 10 Voyant de contrôle du verrouillage de la porte du four 11 Plaque vitrocéramique 12 Poignée de la porte du four 13 Tiroir
Spécifications techniques
Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l'équipement de votre cuisinière
| Type d'appareil | Foyers de la plaque de cuisson | Éléments chauffants du four | Équipement de la cuisinière |
| VALBERG 961139VC 60 4MFC X373P | zone de chauffe 14,5 cm, 1200 W | résistance supérieure 900 W / résistance interieure 1100 W | programmateur électronique |
| zone de chauffe 18 cm, 1800 W | éclairage du four |
| double zone de chauffe 21/12 cm, 2200 W | gradins fils |
| résistance circulaire 2000 W | nettoyage par catalyse |
| résistance de gril 2000 W | grille d'écoulment |
| + | + | + | + | 1 | 1 | 1 | + | tioir |
| + | + | + | + | 1 | 1 | 1 | + | couverde en métal |
| + | + | + | + | 1 | 1 | 1 | + | couverde en verre |
Équipement de la cuisine
Lèchefrite
Grille d'écoulement
Plaque à pâtisserie
Gradins fils
Données techniques
Tension nominale 230/400V~50Hz
Puissance nominale 9,5 kW
Plaque vitrocéramique 6,4 kW
Dimensions de la cuisine (hauteur/largeur/profondeur) 85 / 60 / 60 cm
Volume utile du four* 65 litres
Classe énergétique voir étiquetage énergétique
Poids env. 45kg
L'appareil est conforme aux exigences de la législation UE, normes EN 60335-1, EN 60335-2-6
La capacité dépend des équipements du four. Elle est indiquée dans les spécifications techniques et sur l'étiquette d'efficacité énergétique.
| Fabricant :VALBERG | Modèle d'appareil | VC 60 4MFC X 373P |
| Classe d'efficacité énergétique1) | A |
| Consommation d'électricité2)3) en [kWh] | 0,79 |
| Volume utile4) en [L] | 65 |
| Dimensions du four5) | grand |
| Temps nécessaire pour la cuisson des quantités standard2)3)4) en [min] | 44 |
| Niveau de bruit en [dB(A) re 1 pW] | 52 |
| La surface de cuisson maximale4) en [cm2] | 1280 |
11 classes d'efficacité énergétique sur une échelle de A (très économique) à G (peu économique) 21 pour la fonction du chauffage par convection naturelle ou par circuit forced air, le cas échéant 3) charge standard 4 selon EN 50304 5 dimension selon l'échelle suivante: « petit » (12...34 L), « moyen » (35...64 L), « grand » (65 L et plus)
Aménagement de la cuisine
- Le local ou la cuisine doit être sec et facile à aérer, disposer d'une ventilation efficace et la disposition de son équipement doit garantir un accès facile à tous les éléments de commande. L'aménagement de la cuisine, conformément aux exigences de la classe 1 ou classe 1 sous-classe 2, permet de l'aménager d'un côté par des meubles hauts ou une paroi. Les meubles pour encastrement exigent l'utilisation de revêtements et de colles résistant à des températures de 100°C. Dans le cas contraire, la surface peut être déformée et le revêtement décollé.
- Posez la cuisine sur un sol dur et plat (ne la posez pas sur un socle).
- Les hottes doivent être installées selon les recommandations de leurs modes d'emploi.
- Avant toute utilisation, la cuisine doit être mise à niveau, ce qui est très important pour que la GRAISE soit distribuée de manière uniforme sur la poêle.
Pour une mise à niveau parfaite de l'appareil, utilisez les pieds de réglage, accessibles après avoir retiré le tiroir. Plage de réglage des pieds +/- 5mm.
Montage de la fixation antibasculement
Cette fixation doit être installée pour éviter le basculement de la cuisinière. Lorsque la fixation est correctement installée, un enfant qui grimpe sur la porte ouverte du four ne fera pas basculer la cuisinière.
Largeur de la cuisinière : 600 mm; hauteur : 850 mm
$$
\begin{array}{l} X 1 = 6 0 \mathrm {m m}, X 2 = 9 5 \mathrm {m m} \ Y = 3 0 \mathrm {m m} \ X - H a u e r d e l a f i x a t i o n m u r a l e \ Y - H a u e r d e p u s i e \text {l e} \ \end{array}
$$
Raccordement de la cuisine à l'installation électrique
Note: Le raccordement à l'installation électrique ne peut être réalisé que par un professionnel né agéré. Il est interdit de procéder aux transformations ou aux modifications de l'installation électrique.
Note: N'oubliez pas de brancher la prise de terre au bornier de la cuisinière marqué par le symbole (±). L'alimentation électrique de la cuisinière doit être dotée d'un disjoncteur d'arrêt d'urgence qui permet de couper l'électricité à tout moment. La distance minimale entre les contacts d'interrupteur d'arrêt d'urgence est de 3 mm.
Indications pour l'installateur
La cuisinière est donc pour une alimentation en courant alternatif triphasé (400V 3N~50Hz). La tension nominale des éléments chauffants est de 230V. Il est possible d'adapter la cuisinière à une alimentation par courant monophasé (230V) par une réduction appropriée (pont) réalisée au niveau du bornier, selon le schéma des connexions ci-après. Le schéma des connexions est aussi représenté à côté du raccordement de la cuisinière. Pour ouvrir le bornier, enlevez le couvercle et faites pression avec un tournevis plat afin de débloquer les languettes latérales. Adaptez bien le cordon d'alimentation au type de raccordement et à la puissance nominale de la cuisinière.
Le cordon d'alimentation doit être fixé à l'arrêt de traction du boîtier de raccordement de la cuisine.
Avant de brancher la cuisinière à l'installation électrique, consultez les informations de la plaque signalétique et du schéma de raccordement.
Note: l'installateur est dans l'obligation de remettre à l'utilisateur « un certificat de raccordement de la cuisinière à l'installation électrique ».
Tout raccordement différent de celui préconisé sur le schéma peut entraîner la dépréciation de l'appareil.
SCHEMA DES BRANCHEMENTS POSSIBLES Note: la tension des éléments chauffants est de 230V.
Note: Dans tous les cas de raccordement, la prise de terre doit être reliée au bornier au niveau du symbole (1) PE.
| 1 | Cas du réseau de 230 V: le raccordement monophasé avec un fil neutre, les Ponts raccordent les bornes 1-2-3 et 4-5, prise de terre sur ± | 1N~ | L1
PE
N
1
2
3
5
4 | H05VV-F3G4
3 X 4 mm² |
| 2 | Cas du réseau de 400/230 V raccordement biphasé avec fil neutre, les Ponts raccordent les bornes 2-3 et 4-5, prise de terre sur ± | 2N~ | L1
PE
N
1
2
3
5
4 | H05VV-F4G2,5
4 X 2,5 mm² |
| 3 | Cas du réseau de 400/230 V: raccordement triphasé avec un fil neutre, les Ponts raccordent les bornes 4-5, les fils de phase connectés à 1, 2 et 3, fils neutre à 4 et 5, prise de terre sur ± | 3N~ | L1
PE
N
1
2
3
5
4
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
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108
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110
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114
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148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
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240
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259
260
261
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280
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298
299
300
301
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319
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321
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338
339
340
341
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343
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349
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360
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369
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378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
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391
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398
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401
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Fils de phase - L1=R, L2=S, L3=T; N - fil neutre; PE - prise de terre
Avant la première utilisation de la cuisinière
- Enlevez tous les éléments de l'emballage, videz le tiroir, nettoyez le four afin de supprimer tous les restes de produits utilisés pour le protégé.
- Enlevez tous les accessoires du four et les nettoyez à l'eau chaude avec du produit nettoyant.
- Allumez la ventilation du local ou ouvrez une fenêtre.
- Chauffez le four en mode convection naturelle, 250°C, sur une durée moyenne de 30 minutes, enlevez toutes les salissures et lavez soigneusement.
- Nettoyez l'intérieur du four soigneusement.
Lavez l'intérieur du four uniquement avec de l'eau chaude et une petite quantité de produit nettoyant.
Note: Pour les cuisinières équipées d'un programmateur électronique, une fois l'appareil branché à l'alimentation électrique, la mention « 0.00 » apparaît sur l'écran. Il faut mettre l'horloge à l'heure. (Voir: « mode d'emploi du programmateur »).
Si l'horloge n'est pas mise à l'heure, le four ne peut pas fonctionner.
Commande des foyers de la plaque de cuisson vitrocéramique
Pour les informations concernant les différents types de foyers, voir le chapitre « Spécifications techniques de l'appareil »
Choix du récipient
Un récipient correctement désissié est un récipient dont la taille et la forme du fond correspondent approximativement à la surface de la zone de chauffe. Il ne faut pas utiliser les casseroles à fond concave ou convexe. Il faut bien adapter le couvercle du récipient à sa taille. Nous recommandons l'utilisation des récipients à fond plat.
Tout encrassement des foyers et des récipients rend impossible une exploitation optimale de la chaleur.
INCORRECT
INCORRECT
CORRECT
INCORRECT
INCORRECT
Choix de la puissance
La puissance de chauffe varie selon les foyers. Pour changer la puissance de chauffe, il suffit de tourner la manette à droite ou à gauche.
Positions du bouton
1 Mijoter les légumes, cuisson lente
- Cuire les soupes, de grandes quantités d'aliments
2 Fritture lente
Dorer la viande, les poissons 3 Maximum, montée en température rapide, cuisson rapide, friture rapide
Remarque
Pour allumer un foyer, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre. Si vous tournez la manette dans le sens inverse, vous risquez d'endommager le dispositif d'allumage.
Indication de la température de la zone de chauffe
Si la température de la zone de chauffe est supérieure à 50°C, le voyant correspondant à cette zone s'allume.
Le voyant allumé informe l'utilisateur que le foyer est chaud, afin d'éviter tout contact accidentel avec la surface brûlante.
Durant approximativement 5 à 10 minutes, la zone de chauffe conserve la chaleur résiduelle qui peut être utilisée pour réchauffer les plats ou pour les maintenir au chaud sans rallumer le foyer.
Indicateurs de la température du foyer
Symboles affichés sur l'écran
Symboles correspondant aux différentes fonctions.
OK Touche de besoin de fonctions du programmeur.
Touche « - » ⪰ Touche ⪡ +⪢
Mise à l'heure de l'horloge
L'heure « 0.00 » clignote après le branchement de l'appareil à l'électricité ou après une coupure de l'alimentation électrique.
- Appuyez sur OK, le symbole apparaitra à l'écran.
- Réglez l'heure de l'horloge à l'aide des touches < et >.
7 secondes après la mise à l'heure de l'horloge, les nouvelles données sont mémorisées et l'écran cesse de clignoter.
Pour modifier l'heure, appuyez simultanément sur les touches < et >, afin de faire clignoter l'heure indiquée à l'écran. Il est alors possible de corriger l'heure à l'aide des touches < et >.
Note: Le four peut être mis en fonctionnement après apparition du symbole sur l'écran.
Minuterie
La minuterie peut être activée à tout moment, quel que soit l'état d'activité des autres fonctions du programmateur. Elle peut se régler de 1 minute à 23 heures et 59
minutes. Pour régler la minuterie, procédez comme suit :
- Appuyez sur OK. Le symbole clignotera à l'écran :
- Réglez le temps de la minuterie à l'aide des touches < et >.
Le temps de minuterie sélectionné apparait à l'écran ainsi que la fonction activée .
Lorsque le temps est écoulé, une sonnerie retentit et le symbole clignote.
- Appuyez sur les touches OK, < ou > pour couper le signal sonore, l'indication s'éteint et l'écran indique l'heure.
Note: Si le signal sonore ne s'est pas éteint manuellement, il s'éteindra automatiquement après environ 7 minutes.
Fonctionnement semi-automatique
Si le four doit s'arrêter à une heure déterminée, procédez comme suit :
- Réglez la manette de fonction du four et la manette de réglage de la température sur les paramètres de cuisson désirés.
- Appuyez sur la touche OK jusqu'à ce que les indications de l’écran se mettent à clignoter.
- Réglez la durée de cuisson désirée à l'aide des touches < et > dans un intervalle de 1 minute à 10 heures.
- La durée sera mémorisée après 7 sec. environ, l'écran indiquera à nouveau l'heure et le mode de cuisson AUTO activé.
Une fois le temps sélectionné écoulé, le four s'arrête automatiquement, le signal sonore se déclenche et le mode de cuisson AUTO se met à clignoter.
- Tournez les manettes de fonctions du four et de réglage de température jusqu'en position éteinte.
- Appuyez sur les touches OK, < ou > pour couper le signal sonore, le mode AUTO s’éteint et l’écran indique l’heure réelle.
Fonctionnement automatique
Si le four doit s'allumer dans un temps donné et s'arrêter à une heure définie, programmer le temps de cuisson et l'heure d'arrêt:
- Appuyez sur la touche OK jusqu'à ce que les indications de l'écran se mettent à clignoter :
- Réglez la durée de cuisson à l'aide des touches < et > comme pour le fonctionnement semi-automatique :
- Appuyez à nouveau sur la touche OK jusqu'à ce que les indications de l’écran se mettent à clignoter :
- Sélectionnez l'heure de fin de cuisson (d'arrêt) à l'aide des touches < et >. Le délai maximal est de 23 heures 59 minutes.
- Tournez la manette de fonction du four et la manette de réglage de la température sur les positions désirées pour la cuisson au four. La fonction AUTO est activée, le four se mettra en marche à l'heure qui correspond à la différence entre l'heure de fin de cuisson et la durée de cuisson sélectionnées (par exemple, si la durée de cuisson est de 1 heure, et la fin de cuisson est programmée pour 14h00, le four s'allumera automatiquement à 13h00).
Fonctionnement automatique
À l'heure de la fin de cuisson, le four s'arrête automatiquement, le signal sonore se déclenche et le mode de cuisson AUTO met à clignoter,
- Tournez la manette de fonction du four et la manette de réglage de température en position éteinte.
- Appuyez sur les touches OK, < ou > pour couper le signal sonore, le mode AUTO s’éteint et l’écran indique l’heure réelle, par exemple 12h35.
Effacement des paramètres
Les paramètres enregistrés pour la minuterie ou le fonctionnement automatique peuvent être supprimés à tout moment.
Effacement des paramètres - mode automatique :
- Appuyez simultanément sur les touches < et >.
Effacement des paramètres de la minuterie
- Choisissez la fonction minuteur à l'aide de la touche OK.
- Appuyez à nouveau sur les touches < et >.
Régler la tonalité du signal sonore
La tonalité du signal sonore peut être modifiée de la manière suivante :
Appuyer simultanément sur les touches -. En appuyant sur OK, choisissez la fonction « ton ». L'indication suivante clignotera sur l'écran :
- À l'aide de la touche >, CHOISISEZ le niveau de tonalité sur une échelle de 1 à 3.
Les fonctions du four et son utilisation
Les informations concernant l'équipement du four et de ses éléments chauffants se trouvent dans le tableau du chapitre « Caractéristiques de l'appareil » selon le modèle du four.
Four à chaleur tournante (avec ventilateur et résistance circulaire)
Le four est chauffé par une résistance de voûte, de sole, par chaleur tournante et/ou par gril.
Le four est commandé par des manettes permettant de choisir le mode de cuisson et la temperature. Il est nécessaire (pour le bon fonctionnement du four) de sélectionner la position souhaitée en fonction de l'aliment à cuire.
Les symboles autour de la manette correspondant aux fonctions particulières du four.
Pour éteindre, positionnez les deux manettes sur 1 / 0
Note: La montée en température (de la résistance, etc.) s'effectue seulement après avoir sélectionné une des fonctions du four et la température.
Éclairage indépendant du four
La manette positionnée sur cette fonction allume l'éclairage du four uniquement.
Montée en température rapide
Résistance de sole, grill et ventilateur allumés. Cette fonction permet un préchauffage rapide du four.
Décongélation
Seul le ventilateur fonctionne pour permettre la décongélation rapide.
Super grill ventilé
L'utilisation de cette fonction permet d'accélérer la cuisson, de cuire de grandes quantités d'aliments et d'augmenter la saveur des mets.
Gril renforcé (gril et résistance de VOUTE)
La fonction « gril renforcé » permet de griller en utilisant en même temps la résistance de voûte. Une température plus importante est obtenue dans la partie supérieure du four, afin de cuire des quantités plus importantes et de brunir les aliments.
Gril simple
Cette fonction permet de griller les mets peu épais et placés au centre du four.
Résistance au soleil
Cette fonction déclenche uniquement la résistance de sole. Cette fonction permet une cuisson complémentaire de la base de vos pâtisseries ou tartes.
Cette fonction permet de cuire les aliments sur un seul niveau.
Convection naturelle ventilée
Cette combinaison de fonction permet de cuire plus facilement les pizzas entre autres.
Voyant de contrôle
Quand le four est allumé, deux voyants s'éclairent, un voyant orange et un voyant rouge. Le voyant orange indique que le four est activé. Le voyant rouge s'éteint lorsque le four a atteint la température indiquée. Si la recette prévoit que le plat soit mis dans un four déjà chaud, attendez que le voyant rouge s'éteigne une première fois. Durant la cuisson, le voyant s'éteindra et s'allumera régulièrement (maintien de la température stable du four). Le voyant orange s'allume également si l'utilisateur désire la fonction « Éclairage du four »
Utilisation du grillette
Les plats sont grillés par rayons infrarouges émis par la résistance incandescente du grille. Pour allumer le grille, il vous faut :
- tourner la manette sur la position
- monter le four en température durant approximativement 5 minutes (porte du four fermée). insérer la lèchefrite avec votre plat au niveau correspondant.
- Fermer la porte du four.
Pour les températures correspondant à l'utilisation du gril, voir « Cuisson au four - Conseils pratiques »
Attention
Utilisez le grill avec la porte du four fermée.
Lors d'utilisation du grill, les parties accessibles du four peuvent devenir brûlantes. Tenez les enfants à l'écart.
Note: Il est interdit d'utiliser le grill électrique lors du fonctionnement du brûleur du four.
Pâtisseries
- Pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommandons l'utilisation de la léchefrite livrée avec l'appareil ou de la plaque à pâtisserie posée sur la grille.
- Il est également possible d'utiliser les moules et les léchefrites achétés dans
le commerce. Il suffit de les poser sur la grille. Nous vous recommandons, pour vos pâtisseries, d'utiliser les lèchefrites noires qui conduisent moins la chaleur et raccourcissent le temps de cuisson.
- Avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, vérifie la qualité de la cuisson avec une tige en bois (si la pâte est cuite, la tige enfoncée dans le gâteau ressort sèche et propre).
- Il est conseillé de laisser votre pâtisserie/ gâteau dans le four, après l'avoir éteint, pendant environ 5 minutes, la température de cuisson avec la fonction chaleur tournante étant approximativement 20 à 30 degrés inférieure par rapport à une cuisson conventionnelle (utilisation des résistances supérieure et inférieure).
- Les indications sur le tableau de cuisson ci-dessous sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier selon ses expériences et préférences culinaires.
- Si les informations suggérées dans le livre de recettes sont très différentes des valeurs représentées dans ce mode d'emploi, veuillez suivre les indications du mode d'emploi.
Cuisson et rôtissage des viandes
- Le four est destiné à la préparation des portions de viande dont le poids est supérieur à 1 kg. Nous recommandons la préparation des parts plus petites sur la plaque de cuisson.
- Nous recommandons l'utilisation de récipients résistants à la chaleur. Leurs poignées devront être également résistantes à de hautes températures.
- Normalement, la viande doit être retournée au minimum une fois à la moitié du temps de cuisson. Le rôti doit également être arrosé de sa sauce ou d'eau chaude salée. Il ne faut pas asperger le rôti avec de l'eau froide.
| Type de pâtisserie ou de plat | Fonction du four | Température °C | Niveau (°C) | Temps [min] (L) |
| | 160 - 200 | 2 - 3 | 30 - 50 |
| | 160 - 180 | 2 | 20 - 40* |
| | 210 - 220 | 2 | 45 - 60 |
| | 190 | 2 - 3 | 60 - 70 |
| | 230 - 250 | 4 | 14 - 18 |
| | 225 - 250 | 2 | 120 - 150 |
| | 160 - 230 | 2 | 90 - 120 |
| | 190 | 2 - 3 | 70 - 90 |
| | 160 - 180 | 2 | 45 - 60 |
| | 190 - 210 | 2 | 40 - 50 |
| | 170 - 190 | 3 | 40 - 50 |
*Les temps indiqués concernent les gâteaux préparés dans de petits moules
Remarque
Les indications de ce tableau de cuisson sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier selon ses expériences et préférences culinaires.
Nettoyage et entretien de la cuisinière
Afin de prolonger la vie de la cuisine, l'utilisateur doit l'entretenir correctement selon les recommandations du fabricant.
Avant de procéder au nettoyage, déconnectez la cuisinière de l'alimentation électrique et veillez à ce que toutes les manettes soient en position « • »/« 0 ». Le nettoyage peut commencer seulement quand la plaque de cuisson est froide.
Plaque vitrocéramique
- La plaque doit être nettoyée systématiquement après chaque usage. Dans la mesure du possible, nous recommandons de nettoyer la plaque lorsqu'elle est tiède (l'évoyant de chaleur résiduel éte
- acier, etc. Ils peuvent rayer la surface de la table de cuisson et provoquer des dommages irréversibles.
Il est interdit d'utiliser des produits chimiques trop abrasifs.
- Des salissures qui ont fortement adhéré à la table peuvent être raclées à l'aide d'un grattoir spécial. Faites attention à ne pas abîmer le cadre de la plaque céramique.
Grattoir pour cuisinières
Note: veillez toujours à entreposer le bord tranchant à l'intérieur du grattoir (il suffit d'appuyer sur la partie saillante avec le pouce). Manipuler avec précaution - risque de blessures - tenir à l'écart des enfants.
- Nous recommandons l'utilisation des produits de nettoyage délicats, adaptés, tels que liquides et émulsions qui éliminent la graisse. En particulier, nous préconisons l'utilisation des préparations spéciales pour nettoyage et entretien des appareils vitrocéramiques. Dans le cas contraire, nous recommandons l'utilisation de l'eau chaude avec du produit nettoyant.
- Pour le nettoyage, utilisez un torchon doux et délicat, absorbant bien l'humidité.
- La plaque vitrocéramique doit être soigneusement séchée après tout nettoyage.
- Faites particulièrement attention à ne pas abîmer la plaque vitrocéramique, à ne pas provoquer de rayures profondes ni déchirure
Remarque
Pour les besoins d'entretien et de maintenance de l'appareil, il est interdit d'utiliser des produits abrasifs.
Pour nettoyer le panneau frontal, utilisez uniquement de l'eau chaude avec une petite quantité de liquide vaisselle ou de nettoyant pour vitres. N'utilisez pas de produit à recycler.
Four
- Le four doit être nettoyé après chaque utilisation. Lors du nettoyage, allumez l'éclairage pour avoir une meilleure visibilité de la zone à nettoyer.
- Lavez l'intérieur du four uniquement avec de l'eau chaude et une petite quantité de liquide vaisselle.
- Après avoir lavé l'intérieur du four, essuyez-le pour qu'il soit parfaitement sec.
- Lavez les éléments d'équipement de la cuisinière en émail à l'eau chaude avec du produit vaisselle.
- N'utilisez pas de liquides contenant des acides organiques (par ex. de l'acide citrique) car ceux-ci peuvent entraîner des tâches permanentes ou un ternissement de l'émail céramique.
Attention
Pour le nettoyage et l'entretien du four, il est interdit d'utiliser des crèmes à récurer, détergents abrasifs ou des objets de récurage.
Pour le nettoyage de la façade, utiliser uniquement de l'eau chaude avec une petite quantité de liquide vaisselle ou vitres. N'utilisez pas de crème à récurer.
Les grils fils du four sont facilement démontables. Pour les nettoyer, soulevez le crochet avant de la glissière (Z1), écartez-le légèrement et enlevez le crochet arrêté (Z2). Après le nettoyage des grils fils, replacez-les dans les trous de fixation et faites entrer les crochets (Z1 et Z2).
Déinstallation des glissières
Nettoyage catalyseur
Le four est doté d'un jeu de parois recouvertes d'un émail spécifique, auto-nettoyant. Grâce à cet émail, les encrassements, graisses ou les restes de cuisson seront éliminés automatiquement, à condition qu'ils ne soient pas desséchés ou carbonisés. Afin d'éviter un long nettoyage par catalyse du four, les restes de nourriture et les graisses doivent être nettoyés au plus
tôt, avant qu'ils ne soient desséchés ou carbonisés. Pour procéder à l'autonetoyage du four, le laisser allumé pendant 1 heure et régler la température à 250°C. Si l'encrassement n'est pas important, la durée peut être raccourcie.
Attention
Durant le nettoyage, les surfaces peuvent être plus chaudes que d'habitude. Tenir les enfants à l'écart.
Important!
Le nettoyage par catalyse implique une grande consommation d’énergie, nous recommandons donc de vérifier, avant d’y recourir, le niveau d’encrassement. Si l’utilisateur constate la baisse de rendement des plaques en émail catalytique,
Il peut les replacer via le service après-vente. Si vous choisissez une méthode traditionnelle de nettoyage, n'oubliez pas que l'émail auto-nettoyant n'est pas résistant à la friction, il faut éviter l'utilisation de nettoyants abrasifs ou de chiffons durs.
Afin de pouvoir nettoyer plus facilement l'enceinte du four, il est possible d'enlever la porte. Pour ce faire, ouvre la porte, déplacez vers le haut la protection de la charnière (fig. A). Refermez ensuite légèrement la porte, soulevez-la et enlevez-la en la tirant vers l'avant.
Pour remettre la porte après le nettoyage, répétez les mêmes gestes dans l'ordre inverse. Lors du montage de la porte, veillez à bien placer l'accroche dans la rainure de la charnière. Une fois la porte
montée, baissez l'objet de protection et serrez-le bien. Laisser cet élément dans une position incorrecte pourrait entraîner la détérioration de la charnière lors de la fermeture de la porte.
Déplacement des protections des charnières
- Dévissez à l'aide d'un tournevis cruciforme les vis qui se trouvent sur la plinthe supérieure de la porte (fig. B).
- Glissez la plinthe supérieure de la porte à l'aide d'un tournevis plat, en la soulevant delicatement
sur les côtés (fig. B, C).
- Décroche la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte).
Attention
Risque de dommages à la fixation des vitres. Enlevez la vitre en la glissant, ne la soulevez pas vers le haut.
Retirez la vitre interieure (Schéma D).
- Lavez la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage.
La reprise de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut.
Attention
Afin d'éviter une électrocution, avant de changer l'ampoule, assurez-vous que l'appareil est éteint.
- Positionnez toutes les manettes sur « • » / « 0 » et débranchez l'appareil de sa source d'alimentation.
- Dévissez, lavez le couvercle et séchez-le soigneusement.
- Enlever l'ampoule et la remplacer, en choisissant une ampoule identique et résistante aux hautes températures (300^), ayant les caractéristiques suivantes : tension 230 V, puissance 25 W, culot E14.
- Positionnez bien l'ampoule dans la douille et vissez-la correctement. Fixez le couvercle.
Attention
Prenez soin de ne pas toucher l'ampoule halogène directement avec les doigts.
Situations d'urgence
Dans chaque situation d'urgence, vous devez :
- fermer les manettes de la table de cuisson.
- débrancher l'appareil de la source d'alimentation.
- contacter le service après-vente.
Des petits dysfonctionnements peuvent être résolus par les utilisateurs à l'aide du tableau ci-après. Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau :
| PROBLÈME | RAISON | SOLUTION |
| 1. L'appareil ne fonctionne pas. | Inté rruption de l'alimentation électrique. | Vérifiez le fusible dans le tableau électrique de la maison, rebranche ou remplacez-le. |
| 2. L'indicateur du programmeur indique l'heure « 0.00 ». | L'appareil a été débranché ou l'alimentation électrique a été interrompue. | Mettre à l'heure le programmeur (voir Mode d'emploi du programmeur). |
| 3. L'éclairage du four ne fonctionne pas. | Ampoule dévissée ou grillée. | Visser l'ampoule ou la remplacer (voir le chapitre « Nettoyage et maintenance »). |
Conseils d'économie d'énergie
Une utilisation responsable de l'énergie est une source d'économie mais aussi un geste très important pour notre
environnement. Relevons le défi d'économie d'énergie! Voici quelques conseils :
- Utilisez des récipients de cuisson adaptés.
Des casseroles à fond plat et écais permettent d'économiser jusqu'à 1/3 d'énergie. N'oubliez pas d'utiliser les couvercles, sinon la consommation d'énergie est multipliée par quatre!
- Choisissez une casserole adaptée à la surface du foyer.
Le diamètre du fond de la casserole doit couvrir complètement la zone de chauffe.
- Maintenez propres les zones du foyer et des fonds des casseroles.
Les salissures empêchent le transfert de chaleur, les salissures fortement calcinées nécessitent souvent l'utilisation de produits difficilement dégradables pour l'environnement.
- Évitez de soulever trop souvent le couvercle.
- Évitez également d'ouvrir trop souvent la porte du four.
- Éteignez à temps et utilisez la chaleur résiduelle.
Si le temps de cuisson est long, éteignez la zone du foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Ceci vous permet d'économiser jusqu'à 20% d'énergie.
- Utilisez le four uniquement pour vos mets les plus volumineux.
La préparation d'une viande d'un poids inférieur à 1 kg est plus économique si vous utilisez la plaque de cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle du four.
Si le temps de cuisson est supérieur à 40 minutes, éteignez le four 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Note: Si vous utilisez une minute, programmez un temps de cuisson plus court.
- Utilisez la cuisson à chaleur tournante, la porte du four fermée.
- Fermez bien la porte du four.
La chaleur s'échappe au travers des encastrements des joints de la porte. Il faut impérativement les nettoyer.
- N'encastrez pas la cuisinière à proximité directe des réfrigérateurs / congélateurs.
La consommation d'électricité augmenterait inutilement.
Déballage
emballage conformément aux normes de protection de l'environnement.
Tous les matériaux utilisés pour les
Pour la sécurité du transport, cet appareil a été emballé avec des protections. Veuillez recycler les éléments de cet
conformément aux normes de l'environnement.
Les emballages sont inoffensifs pour l'environnement, sont 100% recyclables et portent un symbole de tri approprié.
Note: Les matériaux d'emballage (sachets en polyéthylène, morceaux de polystyrène, etc.) doivent rester inaccessibles aux enfants lors du déballage.
Déclaration du fabricant
Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives européennes suivantes :
- Directive « basse tension » 2014/35/CE,
- Directive de compatibilité électromagnétique 2014/30/CE,
- Directive « Éco-conception » 2009/125/CE, et, par conséquent, le produit est marqué C€ et a obtenu une déclaration de conformité mise à la disposition des autorités de surveillance du marché.
Mise au rebut des matériaux d'emballage
Les matériaux d'emballage protègent votre machine contre les dommages susceptibles de survenir pendant le transport. Ces matériaux sont respectueux de l'environnement puisqu'ils sont recyclables. Le recyclage des matériaux permet à la fois d'économiser les matières premières et de réduire la production de déchets.
Collecte selection des déchets électriques et électroniques
Cet appareil porte le symbole DEEE (Déchet d'Equipement Electrique et Electronique) signifiant qu'en fin de vie, il ne doit pas être jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de tri de la localité. La valorisation des déchets permet de contribuer à préserver notre environnement.
Protection de l'environnement - directive 2012/19/EU
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utilisateur.
C'est pour cette raison que votre appareil, comme le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur son emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. L'utilisateur a le droit de déposer l'appareil dans un lieu public de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être recyclé ou réutilisé pour d'autres applications, conformément à la directive.
Rendez l'appareil inutilisable immédiatement. Débranchez la prise d'alimentation et coupez le câble électrique. Retirez ou détruisez les fermetures à bascule ou à désengagement avant de vous débarrasser de l'appareil. Ceci permet d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l'appareil et de mettre ainsi leur vie en danger. Pour la sécurité des enfants, rangez vos derniers enfants en lieu sûr jusqu'à ce qu'ils soient mis au rebut, hors de votre domicile.
*Les temps indiqués concernent les gâteaux préparés dans de petits moules
Ce produit est garanti pour une période de 2 ans à partir de la date d'achat*, contre toute défaillance résultant d'un vice de fabrication ou de matériel. Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d'une mauvaise installation, d'une utilisation incorrecte ou de l'usure anormale du produit.
*sur présentation du ticket de caisse.
