Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FTQ352IWW SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Réfrigérateur au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice FTQ352IWW - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil FTQ352IWW de la marque SAMSUNG.
Les cuisinières équipées d’un seul ventilateur ont tendance à former un tourbillon de chaleur qui ne se répartit pas dans l’ensemble du four. Ainsi, la chaleur n’est pas distribuée de façon uniforme et la cuisson n’est pas homogène. Votre nouvelle cuisinière est équipée de la technologie Surround Airvection™, mise au point par Samsung grâce à l’ajout d’un troisième élément chauffant et d’un système à plusieurs ventilateurs permettant de faire circuler uniformément la chaleur dans toutes les directions. Vous parvenez ainsi à une consommation d’énergie plus efficace et obtenez une cuisson plus uniforme.
Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée au nettoyage léger, conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d’enfant : pas de tracas, pas d’odeur, pas de produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l’intérieur de votre cuisinière à l’aide de vapeur haute température en l’espace de 20 minutes.
Dotée d’une capacité de 5,7 pieds cubes, votre nouvelle cuisinière dispose d’un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché américain. Il vous est désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.
Quatre foyers principaux, dont deux avec réglage de la chaleur selon différentes tailles de plats. Un foyer plus petit au centre de la table de cuisson pour maintenir les plats chauds.
ATTENTION : ce symbole indique un danger ou une utilisation dangereuse pouvant provoquer des blessures ou des dégâts matériels. Ne tentez pas d’utiliser l’appareil. Ne démontez pas l’appareil. Ne touchez pas. Suivez scrupuleusement les consignes. Débranchez la prise murale. Assurez-vous que la machine est reliée à la terre afin d’éviter tout choc électrique. Contactez le service d’assistance technique. Remarque
Vérifiez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, saisissez le bord supérieur à l’arrière de la cuisinière et essayez prudemment de l’incliner vers l’avant. Vérifiez que le dispositif anti-basculement est emboîté. Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur, assurez-vous de bien emboîter le dispositif lorsque vous remettez la cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n’est pas en place correctement, la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou un enfant marche, s’assoit ou s’appuie sur la porte ouverte.
Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson, les zones faisant face à la table de cuisson, l’orifice de ventilation du four, les surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures situées autour de la porte du four. Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié. Ne réparez et ne remplacez pas les pièces de l’appareil, sauf en cas de recommandation spécifique dans le présent manuel. Toute autre réparation devra être effectuée par un technicien qualifié. Eteignez toujours l’appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur. Ne pénétrez pas à l’intérieur du four. Ne rangez pas d’objet susceptible d’intéresser les enfants dans un élément situé audessus ou sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en grimpant sur la cuisinière, de se blesser gravement. Ne laissez pas les enfants seuls. Les enfants ne doivent pas être laissés sans surveillance à un endroit où l’appareil est utilisé. Ne les autorisez jamais à s’asseoir ou à marcher sur une quelconque partie de l’appareil. N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer une pièce. N’utilisez pas d’eau pour éteindre les flammes de friture. Eteignez le four pour éviter leur propagation. Etouffez le feu en fermant la porte ou en utilisant un agent chimique en poudre, du bicarbonate de soude ou un extincteur à mousse. Stockage à l’intérieur ou sur le dessus de l’appareil. Ne stockez pas de produits inflammables dans le four ou à proximité des éléments de cuisson. Retirez tous les éléments d’emballage de l’appareil avant de l’utiliser. Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance des pièces susceptibles d’être chaudes. Portez les vêtements appropriés. Evitez de porter des vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l’appareil. Utilisez uniquement des maniques sèches. L’utilisation de maniques humides ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des brûlures par la vapeur. Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants. N’utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux. Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres éléments de la cuisinière.
Ne soulevez pas la table de cuisson. Soulever la table de cuisson peut provoquer des dommages et un dysfonctionnement de la cuisinière. Ne vous servez pas de la surface de cuisson lorsque aucun récipient ne se trouve dessus. Une telle situation risque d’entraîner une surchauffe du bouton de commande. N’utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper. Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface vitrée de la table de cuisson conserve la chaleur après l’arrêt de la cuisson. Soyez prudent lorsque vous posez des cuillères ou des ustensiles sur la table de cuisson alors que cette dernière est allumée. Ils pourraient devenir chauds et provoquer des brûlures. Utilisez des plats de taille appropriée. La cuisinière est dotée de foyers de différentes tailles. Utilisez des ustensiles à fonds plats, suffisamment larges pour couvrir le foyer. L’utilisation d’ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l’élément à vide et entraînerait une inflammation des matières textiles. L’utilisation d’ustensiles de taille adaptée aux foyers permet également une cuisson plus efficace. Ustensiles de cuisson en faïence. Seuls certains ustensiles en verre, vitrocéramique, céramique, terre cuite ou faïence peuvent être utilisés sur cette table de cuisson sans risque de fêlure lié au changement brusque de température. Les manches des ustensiles devront être dirigés vers l’intérieur et non au-dessus des foyers adjacents. Afin de réduire tout risque de brûlure, d’inflammation de matières inflammables et de projections dû à un contact accidentel avec l’ustensile, dirigez le manche de l’ustensile vers l’intérieur et non au-dessus des foyers adjacents. Lisez et suivez toutes les instructions et avertissements figurant sur les étiquettes des produits nettoyants. Assurez-vous que vous savez quel bouton de commande correspond à chaque foyer. Veillez à allumer le foyer approprié. Eteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole. Si vous préparez des aliments qui s’enflamment sous la hotte, activez la ventilation. Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.
Ces prises fonctionnent de manière indépendante et ne sont pas affectées par les réglages de la cuisinière. Ne placez pas d’appareils sur la table de cuisson. Vos appareils pourraient être endommagés si la table de cuisson est chaude.
Si la prise ne fonctionne pas, testez votre petit appareil en le branchant sur une autre prise.
N’utilisez pas le four pour sécher des journaux. S’ils sont surchauffés, ils risquent de s’enflammer. N’utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments rangés dans le four peuvent s’enflammer. Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre. Couches protectrices. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie. N’obstruez pas les conduits de ventilation du four. La ventilation du four se situe au-dessus du foyer arrière droit. Cette zone peut devenir très chaude lors de l’utilisation du four. N’obstruez jamais cette ouverture et n’y placez pas de matière plastique ou d’éléments sensibles à la chaleur. Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la hauteur appropriée tant que le four est encore froid. Si la grille doit être retirée pendant que le four est chaud, évitez que la manique n’entre en contact avec l’élément chauffant utilisé. Le papier d’aluminium ou la sonde thermique ne doit pas entrer en contact avec les éléments chauffants.
Ces surfaces peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures. ATTENTION : il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude à son ouverture. Le tiroir chauffe-plat sert à conserver les aliments cuits à température de consommation. Mettez-y toujours des aliments chauds. Les aliments froids ne peuvent être réchauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat. Soyez prudent à l’ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer ou replacer les aliments. L’air chaud ou la vapeur qui s’échappe peut provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux. N’utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S’ils sont surchauffés, ils risquent de s’enflammer. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier d’aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour conséquence d’emprisonner la chaleur. Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d’endommager la finition intérieure. Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles dans le tiroir. Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou à proximité. Ne réchauffez pas les aliments dans le tiroir pendant plus de trois heures.
Procédez uniquement au cycle d’auto-nettoyage des parties mentionnées dans le manuel. Avant de procéder à l’auto-nettoyage du four, retirez la lèchefrite, la grille, les ustensiles et les aliments. Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit être utilisé pour l’intérieur ou l’extérieur du four. Utilisez uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou le nettoyant fourni avec l’appareil pour le nettoyage de la table de cuisson vitrée. Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d’auto-nettoyage du four. Dans le cas contraire, elles risquent de se décolorer. Si le mode d’auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-le de la prise d’alimentation. Faites-le réparer par un technicien qualifié.
Si les aliments sous la hotte s’enflamment, activez la ventilation.
Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de cuisson se brise, les solutions de nettoyage et les éclaboussures sont susceptibles de pénétrer par la surface brisée et de créer un risque d’électrocution. Contactez immédiatement un technicien qualifié. Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table de cuisson chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants peuvent produire des fumées toxiques s’ils sont appliqués sur une surface chaude.
Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode cuisson sur 400°F pendant 1 heure avant de l’utiliser. Il est normal qu’une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.
Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés Choix des ustensiles de cuisine appropriés Protection de la surface lisse
Réglage de la minuterie Utilisation des grilles du four Cuisson Cuisson par convection Rôtissage par convection Cuisson minutée Cuisson minutée différée Cuisson au gril Utilisation de la fonction Cuisson personnalisée Levée Utilisation de la fonction de maintien au chaud Activation et désactivation de l’éclairage du four Fonctions complémentaires
Retrait et remise en place du tiroir chauffe-plat Remplacement de l’ampoule du four
Reportez-vous à la page 18 pour plus d’informations.
Eclairage du four Loquet de nettoyage automatique/vapeur
• N’utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper. • Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s’enflammer sur la surface vitrée, même si elle n’est pas utilisée. • Allumez les foyers uniquement après y avoir placé la casserole. • Ne stockez pas d’objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient tomber et l’endommager.
• Assurez-vous que le foyer correct est allumé. • Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un récipient. • Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez. • Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s’enflammer. • Eteignez les foyers avant de retirer la casserole. • Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la surface et de s’avérer très difficile à nettoyer.
• Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la surface vitrée avant qu’elle n’ait suffisamment refroidi. • Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson afin d’éviter qu’elles ne s’incrustent et soient difficiles à nettoyer. • Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu’ils peuvent être rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s’avérer dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.
La température augmente de manière progressive et uniforme. A mesure que la température augmente, le foyer radiant devient rouge. Afin que soit conservé le réglage sélectionné, l’élément se met en marche et s’arrête alternativement. L’élément chauffant conserve assez de chaleur pour fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson efficace, éteignez l’élément chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ainsi, la chaleur résiduelle permet de terminer le processus de cuisson. Les foyers radiants sont équipés d’un limiteur leur permettant de s’allumer et de s’éteindre, même avec le réglage HI (Elevé). Cela permet d’éviter toute détérioration de la surface de cuisson en céramique. L’activation et la désactivation pendant le réglage HI (Elevé) sont normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le fond de la casserole n’est pas plat.
• Reste allumé jusqu’à ce que la surface descende à environ 150°F.
• Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de même taille que les foyers. • Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½” à 1” la zone de cuisson. • Lorsqu’un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L’élément s’allume et s’éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée, même lorsque le réglage de température est élevé. • Pour plus d’informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », page 14.
• Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s’enflammer. • Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (DESACTIVE) à la fin de la cuisson. • La zone située entre le réglage élevé et désactivé n’est pas adaptée à la cuisson.
1. Enfoncez le bouton. 2. Tournez dans l’une ou l’autre direction selon le réglage souhaité. • Sur les positions off (désactivé) et high (élevé), un déclic est émis.
L’élément de surface double est doté de deux tailles de cuisson de manière à adapter la taille de l’élément à celle du récipient utilisé. 1. Enfoncez le bouton. 2. Tournez dans l’une ou l’autre direction selon le réglage souhaité. • Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au petit foyer (A). • Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au grand foyer (B). Lorsque vous passez du réglage d’une température élevée à celui d’une température faible, l’élément de surface redevient noir. Ce phénomène est tout à fait normal.
• Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommandés pour une utilisation sûre dans le four et sur la table de cuisson.
• Il est recommandé de conserver les aliments dans leurs récipients et recouverts d’un couvercle ou d’un papier d’aluminium afin d’en conserver tout le goût. • Les aliments doivent être déjà chauds. La consommation d’aliments crus ou froids placés sur la zone chauffe-plat risque de vous rendre malade. 1. Allumez la zone chauffe-plat.
(ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA ZONE CHAUFFEPLAT). 2. Sélectionnez la puissance de votre choix. Appuyer une fois sur la touche WARMING CENTER LEVEL (NIVEAU DE LA ZONE CHAUFFE-PLAT) permet de régler le niveau sur 1. Appuyez deux fois sur la touche pour régler le niveau 2 et trois fois pour régler le niveau 3. . Eteignez la zone chauffe-plat. Appuyez sur la touche WARMING CENTER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA ZONE CHAUFFEPLAT). • Appuyer sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) ne permet pas d’éteindre la zone chauffe-plat. • La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers. • Pour de meilleurs résultats, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d’un couvercle ou d’un film d’aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain, ménagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre à la vapeur de s’échapper.
• Matériau permettant une bonne conduction de la chaleur.
Le manche fait incliner la casserole.
• ALUMINIUM - Excellent conducteur thermique. Certains types d’aliments font noircir l’aluminium (Les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux piqûres). Si vous faites glisser des casseroles en aluminium sur la table de cuisson en céramique, des traces métalliques semblables à des rayures peuvent apparaître. Retirez ces traces immédiatement. • CUIVRE - Excellent conducteur thermique mais se décolore facilement. Peut laisser des traces métalliques sur la vitrocéramique (voir ci-dessus). • ACIER INOXyDABLE - Conducteur thermique lent entraînant une cuisson inégale. Durable, facile à nettoyer et résistant aux taches. • FONTE - Mauvais conducteur, conserve bien la chaleur. La cuisson n’est uniforme qu’une fois la température de cuisson atteinte. Son utilisation n’est pas recommandée pour les surfaces de cuisson en céramique. • CASSEROLE EMAILLEE - Les caractéristiques de chauffage varient en fonction du matériau de base. Les revêtements en émail vitrifié doivent être lisses afin d’éviter de rayer les surfaces de cuisson en céramique. • VERRE - Conducteur thermique lent. Son utilisation n’est pas recommandée sur les surfaces de cuisson en céramique car il peut rayer la surface.
• N’utilisez pas d’ustensiles en verre. Ils sont susceptibles de rayer la table de cuisson. • Ne placez pas de grille ou d’anneau wok entre la table de cuisson et la casserole. Ces accessoires sont susceptibles de marquer ou de rayer la surface de cuisson. • Assurez-vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont propres. • Ne faites pas glisser de casseroles en métal sur la table de cuisson.
• Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou après chaque utilisation. Ainsi, vous conserverez votre table de cuisson en bon état et éviterez les dommages. • Si la casserole déborde durant la cuisson, nettoyez immédiatement la zone de cuisson tant qu’elle est chaude afin d’éviter un nettoyage ultérieur plus ardu. Nettoyez prudemment les éclaboussures à l’aide d’un chiffon sec. • Evitez qu’elles ne restent trop longtemps sur la zone de cuisson ou la garniture de la surface de cuisson. • N’utilisez pas de poudre à récurer ou de tampon abrasif qui risquerait de rayer la table de cuisson. • N’utilisez pas d’agent de blanchiment chloré, d’ammoniac ou de nettoyant non recommandé pour une utilisation sur une surface en vitrocéramique.
• N’utilisez pas de torchon ou d’éponge sale pour nettoyer la surface de cuisson. Un film subsisterait, provoquant des taches sur la table de cuisson après son chauffage. • Si vous continuez d’utiliser la table de cuisson alors que celle-ci est sale, les taches deviennent définitives.
• Evitez de laisser du plastique, du sucre ou des aliments à forte teneur en sucre fondre sur la table de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyez-la immédiatement. • Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu’à évaporation complète. La table de cuisson et la casserole en seraient endommagées. • N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou planche à découper. • Ne cuisez pas les aliments directement sur la table de cuisson, sans ustensile adéquat.
Environ 25 minutes sont nécessaires pour préchauffer le tiroir chauffe-plat.
• Ne placez pas de liquide ou d’eau dans le tiroir chauffe-plat. • Tous les aliments placés dans le tiroir chauffe-plat doivent être recouverts d’un couvercle ou de papier d’aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain, ménagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre à la vapeur de s’échapper. • Retirez les couverts de service, etc., avant de placer le récipient dans le tiroir chauffe-plat. • Conservez les aliments dans le récipient de cuisson ou transférez-les dans un plat de service résistant à la chaleur.
Le tiroir chauffe-plat démarre automatiquement une fois le réglage sélectionné. 2. Eteignez le tiroir chauffe-plat.
• Le tiroir chauffe-plat ne peut pas être utilisé durant le cycle d’auto-nettoyage.
. SET/START (REGLAGE/DEPART) : actionnez cette touche pour démarrer toute fonction de cuisson ou de nettoyage. . CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) : appuyez cette touche pour annuler tous les fonctionnements du four, hormis l’horloge et la minuterie, la zone chauffe-plat et le tiroir chauffe-plat. 5. CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM) : appuyez sur cette touche pour régler l’heure. . OVEN LIGHT (ECLAIRAGE DU FOUR) : appuyez pour allumer ou éteindre l’éclairage du four. . CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISEE) : appuyez pour enregistrer et rappeler le réglage de votre recette préférée. . KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE) : actionnez pour sélectionner la minuterie. 9. SELF CLEAN (AUTO-NETTOyAGE) : appuyez sur cette touche pour sélectionner la fonction d’auto-nettoyage. 10. STEAM CLEAN (NETTOyAGE VAPEUR) : appuyez pour sélectionner la fonction de nettoyage vapeur.
1. BROIL (GRIL) : appuyez pour sélectionner la fonction Gril. 1. BAKE (CUISSON) : Appuyez pour sélectionner la fonction de cuisson. 15. CONVECTION BAKE (CUISSON PAR CONVECTION) : appuyez sur cette touche pour sélectionner la cuisson avec la fonction de convection.
1. PROOF (LEVEE) : appuyez sur cette touche pour sélectionner un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits nécessitant une fermentation à la levure.
• L’heure ne peut pas être modifiée durant la cuisson minutée, la cuisson minutée différée ou le cycle d’auto-nettoyage. • Vous pouvez afficher l’heure au format 12 ou 24 heures. Par défaut, l’heure s’affiche au format 12 heures.
1. Démarrez le réglage. Appuyez sur la touche CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM).
Appuyez à nouveau sur la touche CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM) : une fois pour sélectionner AM ou deux fois pour sélectionner PM. Cette étape n’apparaît pas en mode d’affichage 24 heures. . Saisissez l’heure actuelle. Saisissez l’heure actuelle en heures et minutes à l’aide du pavé numérique (ex. : 1, 3, 0 pour 1h30). . Quittez le réglage. Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART) ou CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM).
2. Sélectionnez le format d’affichage de votre choix. Appuyez sur la touche numérique 0 pour sélectionner 12 heures ou 24 heures. Appuyer sur la touche numérique 0 permet de passer de l’affichage 12 heures à l’affichage 24 heures. . Quittez le réglage. Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART).
Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche et que la saisie est acceptée. Un signal d’erreur retentit sous la forme d’un signal sonore prolongé si une température ou une durée inférieure au réglage minimum ou supérieure au réglage maximum de la fonction est saisie.
1. Activez la minuterie. Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE).
Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE) une fois pour sélectionner les heures/minutes, deux fois pour sélectionner les secondes et trois fois pour désactiver la minuterie. . Saisissez la durée souhaitée. Saisissez la durée de votre choix à l’aide du pavé numérique (ex. : 1,5). Sélectionnez une durée comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes ou entre 1 seconde et 99 minutes 99 secondes. En cas d’erreur, appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE) et recommencez. . Lancez la minuterie. Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE). 5. Une fois le temps réglé écoulé, le four émet un signal sonore et l’indication End (Fin) s’affiche jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/ DESACTIVATION DE LA MINUTERIE). Vous pouvez annuler la minuterie à tout moment en appuyant sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE).
Chacune comporte une butée qui doit être correctement installée sur son support. Les butées empêchent la grille de sortir complètement de son logement.
2. Inclinez l’extrémité avant vers le haut et insérez la grille. 2. Soulevez l’avant de la grille et retirez-la.
• Disposez les grilles du four uniquement pendant que le four est froid.
Appuyez sur la touche BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350°F.
Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). La température affichée se modifie dès que le four atteint la température de 150° F. . Si vous souhaitez annuler la cuisson ou si vous avez terminé, appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). Si la recette l’indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte, le four émet six longs signaux sonores.
1. Démarrez le réglage. Appuyez sur la touche BAKE (CUISSON). La température actuelle s’affiche (ex. : 375°F). 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 425°F) à l’aide du pavé numérique.
(REGLAGE/DEPART). 2 four. Cette distribution efficace de la chaleur vous permet 1 d’obtenir une cuisson homogène et excellente lorsque vous utilisez plusieurs grilles dans le même temps. Les aliments cuits sur une seule grille cuisent en général plus vite et de façon plus homogène en mode de cuisson par convection. La cuisson sur plusieurs grilles nécessite généralement des temps de cuisson plus importants pour certains aliments. Mais en définitive, elle permet des gains de temps. Les pains et pâtisseries dorent plus uniformément. 4 3
Le temps gagné dépend de la quantité et du type d’aliments que vous cuisinez. Pour cuire des petits gâteaux ou des biscuits, utilisez de préférence des plats sans rebords ou dont les rebords sont très bas afin que l’air chauffé circule autour de la nourriture. L’utilisation d’un moule à revêtement foncé réduit le temps de cuisson. Lorsque vous cuisez des aliments par convection sur une seule grille, positionnez la grille sur la hauteur . Si vous utilisez plusieurs grilles, positionnez-les aux hauteurs 2 et 5. Lorsque vous cuisez des gâteaux, le mode Bake (Cuisson) offre de meilleurs résultats.
1. Lancez le mode de cuisson par convection. Appuyez sur la touche CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION). La température par défaut est de 350°F. 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400°F) à l’aide du pavé numérique.
L’indication Conv. Bake (Cuisson par convection) ainsi que la température réglée (ex. : 375°F) s’affichent pendant 2 secondes. La température affichée se modifie dès que le four atteint la température de 150° F. Une fois que la température réglée (ex. : 375° F) est atteinte, un signal sonore retentit six fois et la température convertie automatiquement s’affiche. . Pour désactiver ou annuler la cuisson par convection, appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). En mode de cuisson par convection, le four réduit automatiquement la température réglée pour la cuisson classique de 25°F pour atteindre la température de conversion appropriée. La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four est ouverte. EVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l’élément de chauffe par convection.
Conformez-vous aux indications figurant sur la recette ou sur l’emballage et réduisez la température en fonction.
Comment régler le four pour le rôtissage par convection ? 1. Lancez le mode de rôtissage par convection. Appuyez sur la touche CONV. ROAST (ROTISSAGE PAR CONVECTION). La température par défaut est de 350°F. 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400°F) à l’aide du pavé numérique.
L’indication Conv. Roast (Rôtissage par convection) ainsi que la température du four réglée (ex. : 375°F) s’affichent pendant 2 secondes. La température affichée se modifie dès que le four atteint la température de 150° F. Une fois que la température réglée (ex. : 375° F) est atteinte, un signal sonore retentit six fois et la température convertie automatiquement s’affiche. . Pour désactiver ou annuler le rôtissage par convection,appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). En mode de rôtissage par convection, le four réduit automatiquement la température réglée pour la cuisson classique de 25°F pour atteindre la température de conversion appropriée. La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four est ouverte. EVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l’élément de chauffe par convection. En cas d’utilisation de la fonction de cuisson par convection, il est important d’utiliser la lèchefrite et son gril. La lèchefrite sert à récupérer les éclaboussures de graisse tandis que le gril sert à les éviter.
• Vous pouvez régler la cuisson minutée avant de régler les autres options de cuisson. • L’horloge doit être réglée sur l’heure correcte.
1. Démarrez le réglage. Appuyez sur la touche correspondant à la cuisson de votre choix, par exemple BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350°F. 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 375°F) à l’aide du pavé numérique.
Pour régler le temps de cuisson, sélectionnez une valeur comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes. 5. Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART) pour lancer la cuisson. La température affichée se modifie dès que le four atteint la température de 150° F. Le four continue de chauffer jusqu’à ce que la durée réglée s’écoule, puis s’éteint automatiquement sauf si la fonction de maintien au chaud a été réglée (reportez-vous au chapitre relatif à la fonction de maintien au chaud, page 35). . A tout moment, vous pouvez annuler la cuisson minutée en appuyant sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). Si la recette l’indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte, le four émet six longs signaux sonores.
• L’horloge doit être réglée sur l’heure correcte.
04 UTILISATION DU FOUR
2. Démarrez le réglage. Appuyez sur la touche correspondant à la cuisson de votre choix, par exemple BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350°F. . A l’aide du pavé numérique, saisissez la température de votre choix (ex. : 375°F). . Appuyez la touche COOKING TIME (TEMPS DE CUISSON). 5. Saisissez le temps de cuisson de votre choix (ex. : 45 mn) à l’aide du pavé numérique. Pour régler le temps de cuisson, sélectionnez une durée comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes. . Appuyez sur la touche DELAy START (DEPART DIFFERE). Les indications « AM » et « PM » ne s’affichent pas en mode 24 heures. . Sélectionnez AM ou PM. Appuyez une fois sur la touche CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM) pour sélectionner AM ou deux fois pour sélectionner PM. Cette étape n’apparaît pas en mode d’affichage 24 heures. . Saisissez l’heure à laquelle vous souhaitez que le four s’allume (ex. : 4:30) à l’aide du pavé numérique.
A l’heure réglée, un signal sonore de courte durée retentit. Le four commence alors à chauffer. Une fois la température souhaitée atteinte, 6 longs signaux sonores retentissent et la lampe du four clignote.
La lèchefrite et son gril permettent à la graisse de s’écouler et d’être maintenue éloignée de la chaleur élevée du gril. • N’utilisez pas la lèchefrite sans le gril. • Ne couvrez pas le gril de papier d’aluminium. La graisse exposée risque de s’enflammer.
à mousse. Ne versez pas d’eau ou de farine sur le feu. La farine peut entraîner des explosions et un incendie lié à la graisse risque de s’agrandir au contact de l’eau et de provoquer des blessures.
1. Sélectionnez le réglage de votre choix pour le gril. Appuyez sur la touche BROIL (GRIL) une fois pour sélectionner HI (ELEVE) ou deux fois pour sélectionner LO (FAIBLE). Sélectionnez LO (FAIBLE) pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux épais de viandes sans risquer de trop les brunir. 2. Démarrez la fonction Gril. Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). Faites cuire un côté des aliments au gril jusqu’à ce qu’ils soient brunis. Puis, tournez-les et cuisez l’autre côté. . Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) une fois la cuisson terminée ou pour annuler la cuisson au gril.
Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur. Aliments
Incisez pour extraire la graisse.
Badigeonnez de beurre fondu, avant de griller et à la moitié du temps.
Selon vos goûts, vous pouvez badigeonner de beurre citronné avant et pendant la cuisson.
(10 minutes au lieu de 5) pour chaque côté pour du jambon d’1½” d’épaisseur ou artisanal.
Badigeonnez les steaks de beurre fondu.
1. Appuyez sur la touche correspondant à la cuisson que vous souhaitez mémoriser, par exemple BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350°F.
. Appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISEE) le nombre de fois correspondant au numéro sous lequel vous souhaitez mémoriser la recette préréglée. Par exemple, pour la recette préréglée 2, appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISEE) deux fois. Les recettes préréglées peuvent être mémorisées sous 1, 2 ou 3.
1. Appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISEE) le nombre de fois correspondant au numéro sous lequel la recette préréglée est mémorisée. Par exemple, pour la recette préréglée 2, appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISEE) deux fois. Les recettes préréglées peuvent être mémorisées sous 1, 2 ou 3.
Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART).
1. Sélectionnez le mode de levée. Appuyez sur la touche PROOF (LEVEE).
Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). La fonction de levée fournit automatiquement la température optimale pour le processus de levée. Par conséquent, aucun réglage de température n’est nécessaire. . Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) dès que vous souhaitez désactiver la fonction de levée. • Si vous appuyez sur la touche PROOF (LEVEE) alors que la température du four est supérieure à 100˚F, l’indication Hot (Chaud) s’affiche. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C’est pourquoi, nous vous conseillons d’attendre que le four ait refroidi et que l’indication Hot (Chaud) disparaisse de l’affichage. • Pour éviter de réduire la température du four et d’augmenter le temps de levée, n’ouvrez pas la porte du four inutilement. • Vérifiez les produits pâtissiers assez rapidement pour éviter qu’ils ne gonflent excessivement. • N’utilisez pas le mode de levée pour réchauffer des aliments ou les maintenir chauds. La température émise pour la levée n’est pas assez élevée pour réchauffer des aliments à une température sûre. Pour le maintien au chaud, utilisez la fonction Keep Warm (Maintien au chaud) • Pour obtenir des résultats optimaux, couvrez la pâte d’un torchon ou d’un film plastique (le plastique doit souvent être bloqué sous le récipient pour éviter qu’il ne soit soulevé par la ventilation du four).
Comment utiliser la fonction de maintien au chaud ? 1. Appuyez sur la touche KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD).
Le four est alors programmé pour activer le mode de maintien au chaud automatiquement une fois la cuisson terminée. 2. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) dès que vous souhaitez désactiver la fonction.
• L’éclairage du four s’allume automatiquement à l’ouverture de la porte. • L’éclairage du four s’éteint automatiquement à la fermeture de la porte. • Vous pouvez activer et désactiver l’éclairage du four manuellement en appuyant sur la touche OVEN LIGHT (ECLAIRAGE DU FOUR). • L’éclairage est désactivé durant le cycle d’auto-nettoyage.
2. Appuyez sur la touche 0 du pavé numérique pour sélectionner OFF (DESACTIVATION) ou ON (ACTIVATION). Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer du mode 12 Hr au mode -- Hr. . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART).
Le four peut être programmé pour afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius. Par défaut, le four est réglé pour que la température s’affiche en degrés Fahrenheit.
1. Appuyez simultanément sur la touche BROIL (GRIL) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes. L’affichage indique F (Fahrenheit) ou C (Celsius). Par défaut, l’affichage indique F. 2. Appuyez sur la touche 0 du pavé numérique pour sélectionner F ou C. Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer de F à C et inversement. . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART).
Lorsque cette fonction est activée, l’affichage indique la température réelle convertie (réduite). Par exemple, si vous sélectionnez une température de cuisson classique de 350°F et si vous appuyez sur la touche Set/Start (Réglage/Départ), l’affichage indique la température convertie, soit 325°F.
L’affichage indique alors Con On (Convection activée) ou Con OFF (Convection désactivée). Par défaut, la cuisson est réglée sur Con On (Convection activée). 2. Appuyez sur la touche numérique 0 pour sélectionner Con On (Conv. activée) ou Con OFF (Conv. désactivée). Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer de l’un à l’autre. . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART).
Les températures sont réglées par défaut. Lorsque vous utilisez votre four pour la première fois, veillez à respecter les temps et températures de cuisson. Si vous pensez que la température est trop élevée ou trop basse, vous pouvez la régler une nouvelle fois. Avant de la régler, essayez une recette en sélectionnant une température supérieure ou inférieure à celle recommandée. Les résultats de cuisson devraient vous indiquer si un réglage est nécessaire ou non. La température du four peut être réglée à ±35°F (±19°C ).
1. Appuyez simultanément sur la touche BAKE (CUISSON) et la touche numérique 0 (pavé numérique) pendant 3 secondes. L’affichage indique AdJ 0 (Rég 0). 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 20°F) à l’aide du pavé numérique. Vous pouvez réduire la température réglée par défaut en appuyant sur la touche BAKE (CUISSON). . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). Ce réglage n’affecte en rien les températures de la cuisson au gril ou du cycle d’autonettoyage. Le réglage sera conservé en mémoire même après une coupure de courant.
Cette fonction vous permet de régler le four de sorte à ce que les commandes fonctionnent de manière silencieuse.
1. Appuyez simultanément sur les touches Oven Light (Eclairage du four) et 0 (pavé numérique) pendant 3 secondes. L’affichage indique alors Snd On (Son activé) ou Snd OFF (Son désactivé). Par défaut, le son est activé. 2. Appuyez sur la touche 0 du pavé numérique pour sélectionner OFF (DESACTIVATION) ou ON (ACTIVATION). Appuyer sur la touche numérique 0 permet de passer de l’un à l’autre. . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART).
Cette fonction permet de verrouiller les touches de sorte à ce qu’elles ne puissent être activées par accident.
1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) pendant 3 secondes. L’indication Loc (Verrouillage) ainsi qu’une icône représentant un verrou s’affichent en continu au-dessus de l’heure, si vous ne l’avez pas supprimée. Toutes les fonctions doivent être annulées avant l’activation du verrouillage des commandes. Cette fonction est disponible à moins de 400°F.
1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET) pendant 3 secondes. L’indication Loc (Verrouillage) ainsi que l’icône du verrou disparaissent de l’affichage.
Comment utiliser la fonction Shabbat ? 1. Appuyez sur la touche BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350°F. 2. Saisissez la température de votre choix (ex. : 375°F) à l’aide du pavé numérique. . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). La température affichée se modifie dès que le four atteint la température de 150° F.
être augmentée ou réduite après que la fonction Shabbat a été réglée (la fonction de réglage de la température ne devrait être utilisée que durant les fêtes juives). Cependant, l’affichage ne change pas et les signaux sonores ne sont pas émis lors des changements. Une fois la fonction Shabbat correctement activée pour la cuisson, le four reste allumé jusqu’à l’annulation de la fonction. Ce réglage écrase la fonction d’économie d’énergie après 12 heures, qui est réglée par défaut. Si vous souhaitez allumer l’éclairage durant le Shabbat, appuyez sur la touche OVEN LIGHT (ECLAIRAGE DU FOUR) avant d’activer la fonction Shabbat. Une fois l’éclairage allumé et la fonction Shabbat activée, le four reste allumé jusqu’à l’arrêt de la fonction Shabbat. Si vous souhaitez éteindre l’éclairage, veillez à désactiver l’éclairage du four avant d’activer la fonction Shabbat.
PM (HORLOGE AM/PM) et KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE) pendant 3 secondes. L’affichage indique alors SAb (Shabbat). Une fois que SAB est affiché, les commandes du four n’émettent plus de signal sonore et l’affichage reste inchangé. Vous pouvez modifier la température du four une fois la cuisson commencée. N’oubliez pas que les commandes du four n’émettent plus de signal sonore et que l’affichage reste inchangé une fois la fonction Shabbat activée. 5. Vous pouvez éteindre le four à tout moment en appuyant sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). Ainsi, seul le four s’éteint. Si vous souhaitez désactiver la fonction Shabbat, maintenez enfoncées simultanément les touches CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM) et KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA MINUTERIE) pendant 3 secondes. L’indication Sab (Shabbat) n’est plus affichée. Il est déconseillé d’activer un programme autre que la fonction BAKE (CUISSON) pendant que la fonction Shabbat est activée. Seules les touches suivantes fonctionnent correctement en parallèle avec la fonction Shabbat : PAVE NUMERIQUE, BAKE (CUISSON), SET/START (REGLAGE/DEPART) et CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). TOUTES LES AUTRES TOUCHES ne doivent pas être utilisées tant que la fonction Shabbat est activée.
• Ne forcez jamais l’ouverture de la porte du four. Vous risqueriez d’endommager le système de verrouillage automatique de la porte. Soyez vigilant lorsque vous ouvrez la porte du four une fois le cycle d’auto-nettoyage terminé. Pour permettre à l’air chaud ou à la vapeur de s’échapper, maintenez-vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez la porte. Le four peut encore être TRES CHAUD.
• Durant le cycle d’auto-nettoyage, nous vous conseillons d’aérer votre cuisine en ouvrant une fenêtre ou en activant un ventilateur ou une hotte.
• Essuyez les résidus qui se trouvent sur la sole du four. (Fig. 1). • Les grilles argentées peuvent être auto-nettoyées, mais elles noircissent, perdent leur lustre et glissent difficilement.
Nettoyez ces zones à l’aide d’eau chaude, de tampons à récurer imbibés de savon ou d’un nettoyant doux. Rincez à l’eau claire et essuyez. • Ne nettoyez pas le joint en lui-même. La fibre de verre utilisée pour le joint de la porte ne résiste pas au nettoyage. Le joint doit absolument rester intact. Si vous constatez qu’il s’use ou rapetisse, remplacez-le (Fig. 2). • Assurez-vous que la protection de l’ampoule est en place et que l’éclairage est éteint.
4 heures ou trois fois pour un cycle de 2 heures. Par défaut, le cycle dure 3 heures. 2. Démarrez le cycle d’auto-nettoyage. Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). Le verrouillage entraîné par moteur de la porte s’enclenche automatiquement.
La porte ne peut pas s’ouvrir tant que la température n’est pas descendue à une température sans danger/basse. • La fonction d’auto-nettoyage ne fonctionne pas lorsqu’un foyer est allumé. Si vousallumez un foyer pendant l’auto-nettoyage, le cycle s’arrête automatiquement.
1. Appuyez sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE). Sélectionnez l’heure d’auto-nettoyage souhaitée en appuyant sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE).
. A l’aide de la touche CLOCK AM/PM (HORLOGE AM/PM) et des touches numériques, saisissez l’heure de départ du cycle d’auto-nettoyage. . Appuyez sur la touche SET/START (REGLAGE/DEPART). Les icônes de départ différé, d’auto-nettoyage et de verrouillage s’affichent à l’écran. Le verrouillage entraîné par moteur de la porte s’enclenche automatiquement. 5. Le cycle d’auto-nettoyage démarre automatiquement à l’heure définie.
Il peut s’avérer nécessaire d’arrêter ou d’interrompre un cycle d’auto-nettoyage en raison d’une fumée excessive ou d’un incendie dans le four (Une fois que le cycle d’auto-nettoyage est terminé, l’indication End (Fin) s’affiche et un signal sonore retentit six fois.) 1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). 2. Vous pourrez à nouveau ouvrir la porte du four une fois que le four aura refroidi pendant environ une heure.
• Il est possible que de la cendre reste dans le four. Essuyez-la à l’aide d’un torchon humide une fois le four refroidi (Si la cendre laisse des traces blanches, effacez-les à l’aide d’un tampon à récurer imbibé de savon et rincez abondamment à l’aide d’une solution d’eau et de vinaigre blanc). • Si le four n’est toujours pas propre après un cycle, répétez le cycle. • Le four ne peut être réglé pour la cuisson tant qu’il n’a pas refroidi suffisamment pour permettre l’ouverture de la porte.
1. Retirez tous les accessoires du four. 2. Versez environ 10 oz (300 ml) d’eau dans la sole du four vide et fermez la porte. Utilisez uniquement de l’eau claire normale et non de l’eau distillée.
Une fois l’opération terminée, l’affichage clignote et un signal sonore retentit. 5. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRET). . Nettoyez l’intérieur du four. Une quantité importante d’eau reste dans la sole du four après un cycle de nettoyage vapeur. Otez l’eau à l’aide d’une éponge ou d’un torchon sec.
Si vous appuyez sur la touche STEAM CLEAN (NETTOyAGE VAPEUR) alors que la température du four est supérieure à 100˚F, l’indication Hot (Chaud) s’affiche. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C’est pourquoi, nous vous conseillons d’attendre que le four ait refroidi et que l’indication Hot (Chaud) disparaisse de l’affichage.
• Soyez vigilant si vous ouvrez la porte avant que le nettoyage vapeur soit terminé. L’eau située dans la sole du four est très chaude. • Ouvrez la porte du four et épongez l’eau restante. Ne laissez pas stagner l’eau qui reste dans le four. Essuyez le four et séchez-le à l’aide d’un torchon sec (n’oubliez pas de passer le torchon sous le joint de la porte). • Pour nettoyer la cavité du four, utilisez une éponge, une brosse souple ou un tampon à récurer en nylon imbibé(e) de nettoyant. Retirez la crasse incrustée à l’aide d’un tampon à récurer en nylon. Les dépôts de tartre peuvent être ôtés à l’aide d’un chiffon imbibé de vinaigre blanc. • Si la saleté persiste, vous pouvez répéter l’opération une fois le four refroidi. • Pour les résidus plus importants (ex. : graisse provenant du rôtissage), nous vous conseillons d’étaler du nettoyant sur les traces avant d’activer la fonction de nettoyage vapeur. • Une fois le nettoyage terminé, laissez la porte du four entrebâillée (à 15°) pour permettre à la surface émaillée interne de sécher complètement.
• Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude. • Il est normal que la vapeur s’échappe de cet orifice.
• Pour le nettoyage sommaire, utilisez un torchon imbibé d’eau chaude savonneuse. • Pour ôter les résidus incrustés et la graisse accumulée, versez un nettoyant liquide directement sur la zone et laissez agir 30 à 60 minutes. Frottez à l’aide d’un torchon humide, puis essuyez. N’appliquez jamais de détergent sur ces surfaces car ils risquent de les rayer.
1. Secouez énergiquement la bouteille de nettoyant pour acier inoxydable ou de produit lustrant. 2. Versez-en une petite quantité sur un torchon ou du papier absorbant humide. 3. Nettoyez une petite zone, en frottant si possible l’inox dans le sens du grain. 4. Séchez et lustrez à l’aide de papier absorbant ou d’un torchon doux propre et sec. 5. Répétez l’opération si nécessaire. • N’utilisez pas de tampon à récurer métallique. Vous pourriez rayer la surface. • Si un nettoyant à base d’huile minérale a préalablement été utilisé pour nettoyer l’appareil, nettoyez la surface à l’aide de liquide vaisselle et d’eau avant d’utiliser le nettoyant pour acier inoxydable ou le produit lustrant.
• N’essayez pas de nettoyer la lèchefrite ou le gril en les laissant dans le four durant le cycle d’autonettoyage. • Après une cuisson au gril, retirez la lèchefrite du four. Retirez le gril de la lèchefrite. Déversez soigneusement la graisse du plat dans un récipient adéquat. • Lavez et rincez la lèchefrite et le gril à l’eau chaude en utilisant une éponge à récurer imbibée de savon. • Faire tremper le plat vous permettra d’éliminer les aliments brûlés. • La lèchefrite comme le gril peuvent être nettoyés au moyen d’un produit nettoyant pour four disponible dans le commerce. Ils sont également adaptés au lavevaisselle. • Ne rangez pas une lèchefrite et un gril sales n’importe où dans la cuisinière.
• Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d’auto-nettoyage, leur couleur deviendra légèrement bleutée et l’aspect de leur surface se ternira. Une fois le cycle d’auto-nettoyage terminé et le four refroidi, essuyez les parties latérales des grilles à l’aide d’un papier sulfurisé ou d’un chiffon légèrement huilé. Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans leurs glissières.
Le joint de la porte ne doit pas être nettoyé manuellement.
être nettoyée manuellement.
NE VAPORISEZ PAS ou ne faites pas pénétrer de l’eau ou du produit vitre à l’intérieur des orifices de ventilation de la porte. N’UTILISEZ PAS de nettoyants pour four, de poudres à récurer ou tout autre nettoyant fortement abrasif sur la partie extérieure de la porte du four. • NE NETTOyEZ PAS le joint de la porte. Le joint de la porte est constitué d’un matériau tissé essentiel à son bon fonctionnement. Veillez à ne pas frotter, endommager ou retirer ce joint.
En respectant les étapes suivantes, vous parviendrez à maintenir en bon état et à protéger votre table de cuisson vitrée. 1. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, nettoyez-la à l’aide d’un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou du nettoyant fourni à cet effet. Vous protégerez ainsi la surface et faciliterez son nettoyage. 2. L’usage quotidien d’un nettoyant pour table de cuisson en céramique ou du nettoyant fourni à cet effet permettra de préserver l’aspect neuf de votre table de cuisson. 3. Secouez bien la crème nettoyante. Versez quelques gouttes de nettoyant directement sur la table de cuisson. 4. Utilisez une serviette en papier ou un tampon de nettoyage pour surface de cuisson en céramique pour nettoyer l’intégralité de la table de cuisson. 5. Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier pour retirer tout résidu de produit nettoyant. Il est inutile de rincer.
2. Etalez quelques gouttes de nettoyant pour surface de cuisson en céramique sur l’ensemble de la surface couverte de résidus brûlés. . En utilisant le tampon de nettoyage conçu pour les surfaces de cuisson en céramique (fourni), frottez la zone résiduelle, en appuyant si nécessaire. . Si des résidus subsistent, répétez autant de fois que nécessaire les étapes décrites ci-dessus. 5. Pour une meilleure protection, et une fois tous les résidus supprimés, frottez toute la surface concernée à l’aide du nettoyant pour surface de cuisson en céramique et d’une serviette en papier.
1. Laissez refroidir la table de cuisson. 2. A l’aide du grattoir à lame de rasoir unique positionné à un angle d’environ 45° sur la surface vitrée, grattez les salissures. Vous devez appuyer et frotter pour supprimer les résidus. . Après avoir gratté à l’aide du grattoir à lame de rasoir, étalez quelques gouttes de nettoyant pour surface en céramique sur l’ensemble de la surface couverte de résidus brûlés. Utilisez le tampon de nettoyage fourni pour supprimer tout résidu (Ne grattez pas le joint). . Pour une meilleure protection, et une fois tous les résidus supprimés, frottez toute la surface en question à l’aide du nettoyant pour surface de cuisson fourni et à l’aide d’une serviette en papier.
2. Si vous laissez des casseroles à fin revêtement d’aluminium ou de cuivre bouillir jusqu’à évaporation complète, le revêtement peut laisser une marque de décoloration noire sur la table de cuisson. Pour éviter que cette trace ne devienne indélébile, éliminez-la immédiatement.
Pour nettoyer le joint situé sur le pourtour de la vitre, appliquez un chiffon humide durant quelques minutes, puis nettoyez à l’aide d’un nettoyant non abrasif.
• Les éclaboussures de sucre (comme celles produites par les confitures, le caramel, le sucre, les sirops) ou les plastiques fondus peuvent faire apparaître des piqûres sur la surface de votre table de cuisson. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie. Il est conseillé de nettoyer la projection tant qu’elle est encore chaude. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez des substances chaudes. Reportez-vous au chapitre suivant. • Lorsque vous utilisez un grattoir, assurez-vous qu’il est neuf et que la lame de rasoir est toujours aiguisée. N’utilisez pas de lame émoussée ou en mauvais état.
1. Eteignez tous les foyers. Retirez les plats chauds. 2. En vous munissant d’un gant et à l’aide d’un grattoir à lame de rasoir unique, déplacez les éclaboussures vers une partie froide de la table de cuisson. Retirez les éclaboussures à l’aide de papier absorbant. 3. Aucun résidu d’éclaboussure ne doit subsister tant que la table de cuisson est encore chaude. 4. Ne réutilisez pas les foyers tant que tous les résidus n’ont pas été complètement supprimés. Si une piqûre ou un creux se sont déjà formés sur la surface vitrée, le verre de la table de cuisson devra être remplacé. Dans ce cas, une intervention est nécessaire.
1. Ouvrez la porte au maximum. 2. Abaissez les verrous de la charnière vers l’encadrement de porte pour les mettre en position de déverrouillage.
4. Fermez la porte jusqu’à la position de retrait de la porte : à environ 5 degrès de la position verticale (Fig. 1).
(Fig. 2). environ 5°
Bras de la charnière
Verrou de la charnière
3. Retirez le tiroir chauffe-plat de la cuisinière.
1. Replacez la protection sur le levier droit du tiroir. 2. Placez les leviers de roulement vers l’avant du roulement du cadre. 3. Alignez les roulements de chaque côté du tiroir sur les glissières de la cuisinière. 4. Poussez le tiroir à l’intérieur de son logement jusqu’au déclic des leviers (environ 2 pouces). Ouvrez à nouveau le tiroir afin de placer les leviers de roulement dans la bonne position. Si vous n’entendez pas le déclic des leviers ou si les roulements ne semblent pas bien positionnés, retirez le tiroir et recommencez à partir de la première étape pour réduire les risques d’endommagement des roulements.
1. Assurez-vous que le four et l’ampoule sont froids. 2. Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension. 3. Tournez le cache en verre situé à l’arrière du four dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le retirer.
5. Replacez l’ampoule et son cache en verre en les tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. 6. Branchez la cuisinière ou mettez-la sous tension.
CAUSE POSSIBLE La cuisinière n’a pas été installée correctement.
• Placez la grille de cuisson au centre du four. Placez un niveau sur la grille de cuisson. Ajustez les pieds de mise à niveau situés sur la base de la cuisinière jusqu’à ce que la grille de cuisson soit à niveau. • Assurez-vous que le sol est plan et suffisamment solide et stable pour supporter le poids de la cuisinière. • Contactez un menuisier pour remédier à la situation. • Assurez-vous que les éléments de cuisine sont droits et que l’espace est suffisant pour l’installation.
L’accès à la Les éléments de la cuisine ne sont • Contactez un maçon ou un installateur cuisinière est pas droits et situés trop près de la pour rendre la cuisinière accessible. nécessaire pour sa cuisinière. réparation mais la La moquette interfère avec les • Ménagez un espace suffisant pour que déplacer s’avère mouvements de la cuisinière. la cuisinière puisse être soulevée de la difficile. moquette. La commande du Il s’agit d’un code d’erreur de • Appuyez sur la touche CLEAR/OFF four émet un signal fonction. (EFFACER/ARRET) et redémarrez le sonore et affiche un four. Si le problème persiste, coupez CODE CAUSE code d’erreur F. l’alimentation de la cuisinière pendant -SE- Touche court-circuitée 30 secondes puis rétablissez-la. Si le problème n’est pas résolu, contactez le E-27 Capteur de four coupé service technique. E-28 Capteur de four courtcircuité E-08 Erreur de chauffage du four E-0A Surchauffe du four E-0E Erreur de verrouillage de la porte Les foyers ne maintiennent pas une chaleur continue ou ne cuisent pas assez rapidement.
A certains endroits, la puissance (tension) peut être faible.
• Placez un couvercle sur la casserole jusqu’à ce la chaleur souhaitée soit atteinte.
La surface est chaude et la table • Ce phénomène est tout à fait normal. Il est de cuisson paraît de couleur claire. possible que la surface paraisse décolorée lorsqu’elle est chaude. Ce phénomène est provisoire et disparaît lorsque le verre refroidit. Ce phénomène est tout à fait • Le foyer s’éteint et se rallume afin de normal. conserver la chaleur réglée. La cuisinière n’est pas correctement branchée sur la prise murale. Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou le disjoncteur a peut-être lâché. Les commandes du four n’ont pas été correctement réglées. Le four est trop chaud.
• Remplacez le fusible concerné ou remettez le disjoncteur en marche.
Vérifiez le fusible et le disjoncteur.
• Revissez ou remplacez l’ampoule.
Le commutateur permettant d’activer l’éclairage est cassé. Zones de décoloration sur la table de cuisson
• Remplacez le fusible concerné ou peut-être grillé ou le disjoncteur a remettez le disjoncteur en marche. peut-être lâché. Les commandes de la table de • Vérifiez que vous utilisez bien la cuisson sont mal réglées. commande correspondant au foyer utilisé. Ce phénomène est tout à fait normal. Le foyer est toujours allumé et chaud.
• Laissez le four refroidir.
Les aliments ne grillent pas correctement.
La viande a été placée trop près de l’élément.
• Retirez l’excès de gras de la viande. correctement préparée. Coupez les bords gras susceptibles de se recourber, laissant le maigre intact. Le gril situé sur la lèchefrite a • Positionnez le gril dans la lèchefrite avec été positionné face vers le bas, les arêtes dirigées vers le haut et les creux empêchant ainsi la graisse de vers le bas afin de permettre à la graisse couler. de s’écouler dans le bac. La graisse s’est accumulée sur les • Un nettoyage régulier est nécessaire en surfaces du four. cas d’utilisation répétée de la fonction gril. Les commandes du four n’ont pas • Reportez-vous au chapitre concernant le été correctement réglées. fonctionnement du four. La grille de cuisson n’a pas été • Reportez-vous au chapitre concernant positionnée correctement ou n’est l’utilisation des grilles du four, page 22. pas à niveau. Un récipient inadapté ou de taille inappropriée est utilisé. Le capteur du four doit être réglé. • Reportez-vous au chapitre concernant le réglage du thermostat, page 37. Les commandes du four n’ont pas • Appuyez sur la touche BROIL (GRIL). été correctement réglées. La grille n’a pas été positionnée • Reportez-vous au guide de cuisson au gril, correctement. page 31. Le récipient utilisé n’est pas • Utilisez un récipient adapté. adapté à la cuisson au gril. Le papier d’aluminium utilisé sur • Reportez-vous au chapitre concernant la la lèchefrite et la grille n’a pas été cuisson au gril, page 30. posé et découpé conformément aux recommandations. Dans certaines zones, la puissance • Préchauffez le gril pour pendant (tension) peut être faible. 10 minutes. • Reportez-vous au guide de cuisson au gril, page 31. • Reportez-vous au chapitre concernant le réglage du thermostat, page 37.
Le capteur du four doit être réglé. four est trop chaude ou trop froide. Rayures ou La table de cuisson n’est pas • Les rayures ne peuvent être ôtées. Les éraflures sur la table correctement nettoyée. rayures légères s’estomperont dans le de cuisson temps au fil des nettoyages. Des récipients à fond rugueux • Afin d’éviter les rayures, respectez les ont été en contact avec la table procédures de nettoyage recommandées. de cuisson ou bien des particules Assurez-vous que les fonds des récipients importantes comme du gros sel ou sont propres avant de les utiliser. Utilisez du sable se sont trouvées entre les également des récipients à fond lisse. récipients et la table de cuisson. Vous avez fait glisser des récipients sur la table de cuisson.
Le four est toujours sale après un cycle d’auto-nettoyage.
• Supprimez-les à l’aide d’une crème nettoyante spéciale pour surface de cuisson en verre et céramique. • Utilisez des récipients à fond propre et sec. • Laissez la cuisinière refroidir et réinitialisez les commandes.
Les commandes du four n’ont pas • Reportez-vous au chapitre relatif à l’autoété correctement réglées. nettoyage, page 40. Un cycle d’auto-nettoyage ne peut démarrer si le dispositif de verrouillage du four a été activé ou si un foyer radiant est activé. Ce bruit provient du métal lorsqu’il • Ce phénomène est tout à fait normal. chauffe et qu’il refroidit pendant les fonctions de cuisson et de nettoyage. L’intérieur de votre four est • Appuyez sur la touche CLEAR/OFF excessivement sale. (EFFACER/ARRET). Ouvrez les fenêtres pour évacuer la fumée de la pièce. Attendez que le cycle d’auto-nettoyage soit annulé. Essuyez la saleté excessive et programmez un nouvel auto-nettoyage. Le four est trop chaud. • Laissez le four refroidir.
• Essuyez les éclaboussures importantes avant de démarrer le cycle d’autonettoyage. Les fours excessivement sales nécessitent un nouvel auto-nettoyage plus long. Vapeur provenant En cas d’utilisation de la fonction • Ce phénomène est tout à fait normal. de la ventilation de convection, il est normal que de la vapeur s’échappe des orifices de ventilation du four. La quantité de vapeur visible augmente proportionnellement au nombre de grilles ou à la quantité d’aliments en cours de cuisson. Odeur de brûlé ou Ce phénomène est tout à fait • Pour accélérer la disparition de ce d’huile provenant de normal dans le cas d’un four phénomène, programmez un cycle la ventilation neuf. L’odeur disparaîtra au fil des d’auto-nettoyage d’une durée minimale de utilisations. 3 heures. • Reportez-vous au chapitre relatif à l’autonettoyage, page 40.
Bruit au niveau du Un ventilateur de convection • Ce phénomène est tout à fait normal. ventilateur peut se déclencher ou s’arrêter automatiquement. Vous avez des Les grilles, brillantes et de couleur • A l’aide de papier absorbant imbibé d’huile difficultés à faire argentée, ont été nettoyées au végétale, essuyez les bords des grilles du glisser les grilles du cours d’un cycle d’auto-nettoyage. four. four. L’affichage Un fusible de votre habitation est • Remplacez le fusible concerné ou s’atténue. peut-être grillé ou le disjoncteur a remettez le disjoncteur en marche. peut-être lâché. L’affichage clignote. Une coupure de courant s’est • Réglez l’heure à nouveau. produite. Le tiroir ne glisse Le tiroir n’est pas correctement • Ouvrez complètement le tiroir et pas correctement aligné. repoussez-le au maximum. Voir page 48. ou se bloque. Le tiroir est surchargé ou sa • Réduisez-en le poids. Réorganisez le charge est mal répartie. contenu du tiroir. Le tiroir chauffe-plat Un fusible de votre habitation est • Remplacez le fusible concerné ou ne fonctionne pas. peut-être grillé ou le disjoncteur a remettez le disjoncteur en marche. peut-être lâché. Les commandes n’ont pas été • Reportez-vous au chapitre concernant le correctement réglées. tiroir chauffe-plat, page 16. Condensation Du liquide se trouve dans le tiroir. • Retirez le liquide. excessive dans le Aliments non couverts. • Couvrez les aliments d’un couvercle ou de tiroir papier d’aluminium. La température réglée est trop importante. De l’humidité s’échappe.
Le tiroir n’est pas complètement fermé.
• Couvrez les aliments d’un couvercle ou de papier d’aluminium. • Poussez le tiroir jusqu’à engagement du loquet.
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