MWKX 211 X HA - Micro-ondes HOTPOINT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MWKX 211 X HA HOTPOINT au format PDF.
| Type d'appareil | Four électrique |
| Capacité | Non précisé |
| Nombre de niveaux de cuisson | Deux |
| Type de commande | Tableau de commande manuel |
| Installation | Encastrable |
| Branchement électrique | Standard domestique |
| Fonctions de cuisson | Cuisson, réchauffement, décongélation |
| Compatibilité micro-ondes | Non précisé |
| Entretien | Nettoyage manuel recommandé |
| Matériau intérieur | Non précisé |
| Sécurité | Recommandations importantes à suivre |
| Utilisation optimale | Guide d'utilisation fourni |
| Dimensions | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Consommation électrique | Non précisé |
| Accessoires inclus | Non précisé |
FOIRE AUX QUESTIONS - MWKX 211 X HA HOTPOINT
Téléchargez la notice de votre Micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MWKX 211 X HA - HOTPOINT et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MWKX 211 X HA de la marque HOTPOINT.
MODE D'EMPLOI MWKX 211 X HA HOTPOINT
Description .......................................................................pag. Description du tableau de commande.................................pag. Comment utiliser au mieux votre four..................................pag. Installation dans un meuble................................................pag. Recommandations importantes de sécurité ..........................pag. Données techniques...........................................................pag. Mise en place et branchement électrique.............................pag. Vaisselle appropriée ..........................................................pag. Règles fondamentales pour la cuisson aux micro-ondes .......pag.
2.1 Mise en marche du four.....................................................pag.
2.2 Cuisson simultanée sur deux niveaux ..................................pag.
2.3 Comment maintenir au chaud les aliments ..........................pag.
2.4 La décongélation...............................................................pag.
Tableau de commande Côté intérieur de la porte Couvercle sortie micro-ondes Axe du plateau tournant E Plateau tournant F Support du plateau tournant G Grille
1.2 DESCRIPTION DU TABLEAU DE COMMANDE
SELECTEUR DE PUISSANCE DES
MICRO-ONDES Tourner le bouton selon la puissance désirée. Les niveaux de puissance des microondes sont les suivants: MINUTERIE
BOUTON DE MISE EN MARCHE
POUR TOUTES LES OPERATIONS. Tourner la minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’au temps désiré, de 1 à 35 minutes; un signal sonore signalera la fin du temps de cuisson et le four s’éteindra. - 90 W - 135 W (décongélation) - 315 W - 450 W - 650 W - 900 W
Que désirez-vous faire ? Quelle puissance choisir ?
- Fondre du beurre ou ramollir du fromage
- Réchauffer tous les aliments déjà cuits ou congelés (900W)
- Décongeler, réchauffer, cuire sur deux niveaux simultanément avec grille
Instructions pour l’emploi page Tab. quantité/ temps page
1.4 INSTALLATION DANS UN MEUBLE
A l'intérieur du four vous trouverez une enveloppe contenant le matériel nécessaire au montage. Sortir l'enveloppe du four. DANS LE CAS OÙ LES PROTECTIONS EN PLASTIQUE DE LA PORTE DU FOUR SOIENT PRÉSENTES, ON DOIT LES ENLEVER AVANT D’INSTALLER LE FOUR.
1. Fixer l'ailette (A) au moyen des 2 vis de 13 mm (le tout est cot nu dans le sachet des accessoires).
min touche d’arrêt plateau
Laisser une ouverture minimum de 280 cm2 pour permettre l'entrée de l'air de refroidissement.
2. Retirer les deux vis marquées d'un (X) sur la barre de montage sous le four à micro-ondes.
3. Bien placer la barre de montage (B) dans la niche. S'assurer qu'il y a le même espace des deux côtés de la
barre de montage. Fixer la barre avec les vis (H) de 13 mm (le tout est cot nu dans le sachet des accessoires).
La barre de montage doit être placée de façon à ce que les deux ailettes dépassent du bord du plan d'appui et s'y adossent.
4. Ouvrir complètement le couvercle d'évacuation des fumées (C) (si prévu).
5. Faire glisser l'appareil à l'intérieur de la niche jusqu'à ce que la partie frontale (G) touche le meuble et que
les trous (D) placés sous le four soient alignés avec les trous (E) de la barre de montage (B).
6. Fixer l'appareil à la barre de montage (B) à l'aide des vis (X).
Si l'appareil est muni d'un câble d'alimentation ET d'une fiche, la fiche doit toujours être accessible. Si l'appareil est muni d'un câble d'alimentation SANS fiche, raccorder l'appareil à un dispositif d'alimentation fixe muni d'un interrupteur avec une distance entre les contacts ouverts de 3 mm au moins, muni d'une mise à la terre permanente.
1.5 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SECURITE
Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin. N.B. Ce four est conçu pour décongeler, réchauffer et cuire les aliments en milieu domestique. Il ne doit jamais être utilisé à d’autres fins, ni adapté, ni modifié. 1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur). 2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent d’enlever les protections contre l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique. 3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils pourraient éclater. Ne pas cuire ou réchauffer des œufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient éclater, même après la cuisson.
4) ATTENTION: Les parties accessibles peuvent atteindre des températures très élevées durant l’utilisation. Ne
pas laisser les enfants s’approcher du four. Il est préférable de ne pas laisser les enfants, ni les personnes incapables, utiliser cet appareil sans surveillance. Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil. Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant d’un emploi inapproprié.
5) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retirant les dispositifs de sécurité.
6) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont coincés entre la
façade du four et la porte. Nettoyer régulièrement le côté intérieur de la porte (B) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la façade du four et la porte. 7) Ne pas mettre le four en marche si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés car cela pourrait provoquer des décharges électriques. Si le câble d’alimentation est détérioré, il devra, pour éviter tout risque, être remplacé par le constructeur, par son service après-vente, ou par une personne ayant une qualification similaire.
8) Si de la fumée sort du four, éteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte
fermée pour étouffer les flammes éventuelles.
9) Utiliser uniquement des récipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout
risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des récipients jetables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments.
10) Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se
11) Quand on utilise la fonction "Seulement MICRO-ONDES" il ne faut pas préchauffer
le four (sans aliments) où l'allumer à vide car il pourrait se produire des étincelles. 12) Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les récipients sont "spécial microondes" (voir la section "Vaisselle appropriée")
13) Quand on réchauffe des liquides (eau, café, lait etc) il est possible que, par effet de
l'ébullition retardée, le contenu se mette à bouillir subitement et déborde violemment, provoquant des brûlures. Pour éviter ce phénomène, mettre toujours une cuillère en plastique ou un bâtonnet de verre dans le récipient. Dans tous les cas manipuler le récipient avec précautions.
14) Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités d'huile. Elles
pourraient s'enflammer!
15) Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez la
température, afin d'éviter les brûlures. Il est conseillé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit homogène. Si on utilise des stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant d'allumer le four vérifier TOUJOURS que le récipient contient la quantité d'eau indiquée par le fabricant.
16) Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ni de raclettes en métal pour nettoyer la porte en verre du
four, risque d’endommagement de la surface et de rupture. 17) Tous les fours à micro-ondes sont testés et approuvés, conformément aux normes de sécurité et de compatibilité électromagnétique en vigueur. Par mesure de précaution, les maisons productrices de pacemakers recommandent de respecter une distance de 20-30 cm entre un four à micro-ondes en marche et un pacemaker, afin d’éviter les interférences avec celui-ci. Si vous soupçonnez la moindre interférence, arrêtez immédiatement le four à micro-ondes et contactez le producteur du pacemaker. Enlèvement des appareils ménagers usagés La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée. Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l’enlèvement de leur vieil appareil.
1.6 DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions externes: Dimensions internes (LxHxP) Volume net du four Poids approximatif Diamètre du plateau tournant Lampe du four (voir “instruction pour installation dans un meuble”) 322x202x330 24 Lt 20 Kg 27,5 cm 25 w PUISSANCE RENDUE MICRO-ONDES 900 W (IEC705) Pour tout renseignement supplémentaire, consulter la plaquette signalétique apposée sur la partie arrière de l’appareil. Cet appareil est conforme aux Directives 89/336 et 92/31 sur la comptabilité électromagnétique, et au Règlement (CE) N° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux en contact avec les aliments.
four doit être mis en place à une hauteur minimum de 850 mm. Enlever et laver tous les accessoires. Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux. Vérifier que le four n’ait pas subi de dommages au cours du transport et notamment que la porte s’ouvre et se ferme parfaitement. 4) Placer au centre du logement circulaire le support (F) et y déposer le plateau tournant (E). L’axe (D) doit coïncider avec le logement correspondant au centre du plateau tournant.
5) Lorsque la mise en place est terminée, le câble d'alimentation et la prise de courant doivent être d'accès aisé.
6) Faire installer ou remplacer la prise de courant par un électricien qualifié.
7) L’appareil ne doit être relié qu’à des prises de courant supportant une intensité de 16 ampères. Afin d’éviter
les coupures de courant durant le fonctionnement du four, vérifier également que l’interrupteur général de votre habitation supporte une intensité de 16 ampères.
8) Avant d’utiliser le four, vérifier que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaquette
signalétique de l’appareil et contrôler la qualité de l’installation de mise à la terre: le Fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dus au non respect de cette norme.
9) La plupart des appareils électroniques modernes (TV, radios, chaîne hi-fi, etc.) sont blindés contre les signaux
de radiofréquence (RF). Il se peut néanmoins que certains appareils électroniques ne soient pas blindés contre les signaux RF provenant du four à micro-ondes. Il est donc recommandé de respecter une distance minimale de 1-2 mètres entre ces appareils et le four en marche.
1.8 VAISSELLE APPROPRIEE
Il est possible d’utiliser des récipients en verre (de préférence Pyrex), en céramique, en porcelaine, en terre cuite, à condition qu’ils soient dépourvus de décorations ou de parties métalliques (filets dorés, anses, petits pieds). Il est possible d'utiliser également des récipients en plastique résistant à la chaleur mais seulement pour la cuisson " seulement micro-ondes ". Si vous avez des doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier, vous pouvez effectuer ce simple test: placez le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance maximale (fonction "seulement micro-ondes") Si le récipient reste froid ou s'il se réchauffe seulement légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes. Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se crée des étincelles) le récipient n'est pas approprié. Pour des temps de cuisson courts, des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique jetables. En ce qui concerne la forme et la dimension, il est indispensable que ces dernières permettent la parfaite rotation du plateau tournant. Pour pouvoir utiliser des récipients rectangulaires de grandes dimensions (qui ne pourraient pas tourner à l’intérieur de l’enceinte), il suffit de bloquer la rotation du plateau tournant (E) en retirant de son logement le pivot du plateau (D). Il convient de préciser que dans ces conditions, pour obtenir des résultats satisfaisants, il est nécessaire de mélanger les aliments et de tourner plusieurs fois le récipient durant la cuisson. Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal ne sont pas appropriés à la cuisson aux micro-ondes. Etant donné que les micro-ondes ne réchauffent que les aliments et pas la vaisselle, il est possible de cuire les aliments directement sur un plat de service et éviter ainsi d’utiliser (et donc de nettoyer) des casseroles. Il convient de préciser qu’il est possible que la chaleur des aliments échauffe les récipients, rendant nécessaire l’utilisation de maniques. En tout cas, il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous: Verre Céramique Porcelaine Vaisselle en terre cuite Récipients en plastique pour microondes Verres en carton* Assiettes en carton* Carton parcheminé* Carton* Récipien Vaisselle Papier avec décospécial ts métalration en pour rôti liques métal Décongélation OUI OUI OUI OUI OUI OUI OUI OUI OUI
- Si le temps de cuisson est trop long, il est possible que ces récipients prennent feu.
1.9 REGLES FONDAMENTALES POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des radiations électromagnétiques présentes même dans la nature sous forme d’ondes lumineuses (la lumière solaire, par exemple) qui, à l’intérieur du four et de toutes les directions, pénètrent dans les aliments et réchauffent les molécules d’eau, de graisse et de sucre. La chaleur est produite très rapidement seulement à l’intérieur des aliments, tandis que le récipient ne se réchauffe que de manière indirecte, par la chaleur dégagée par les mets. Ainsi, les aliments ne collent pas au récipient et il est donc possible d’utiliser très peu de graisse durant la cuisson (ou dans certains cas de ne pas en utiliser du tout). La cuisson aux micro-ondes, avec peu ou sans matière grasse, constitue donc une cuisine très saine et diététique. En outre, par rapport aux systèmes traditionnels, la cuisson s’effectue à une température moins élevée et, par conséquent, les aliments se dessèchent moins, ne perdent pas leurs propriétés nutritives et conservent toute leur saveur. Règles fondamentales pour une bonne cuisson aux micro-ondes
1) Pour programmer correctement les temps de cuisson en suivant les données fournies
dans les tableaux aux pages suivantes, il faut tenir compte du fait que si l’on augmente la quantité des aliments il faut augmenter également le temps de cuisson proportionnellement et vice versa. Il est important de respecter le temps de “repos”: c’est-à-dire le temps pendant lequel il faut laisser reposer les aliments après la cuisson de façon à permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments. La température des viandes, par exemple, augmentera d’environ 5 - 8°C pendant le temps de repos. Les temps de repos peuvent avoir lieu également à l’extérieur du four.
2) Une des principales opérations à effectuer consiste à mélanger à plusieurs reprises
pendant la cuisson: cela permet de rendre les températures plus uniformes et de réduire, par conséquent, les temps de cuisson.
3) Il est également conseillé de retourner les aliments durant la cuisson.
4) Les aliments avec coquille ou peau (comme pommes, pommes de terre, tomates,
saucisses de Strasbourg, poisson) doivent être piqués en plusieurs endroits avec une fourchette de façon à ce que la vapeur puisse s’échapper et éviter ainsi que la peau ou la coquille n’éclate.
5) Si on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes de terre
bouillies, les placer en cercle dans un plat afin d’obtenir une cuisson uniforme.
6) Plus la température initiale de l’aliment à cuire est basse, plus le temps de cuisson
sera long. Les aliments qui sont à la température ambiante cuiront plus rapidement que les aliments sortant du réfrigérateur.
7) Réaliser les cuissons en posant toujours le récipient au centre du plateau tournant.
8) La formation de condensation à l’intérieur du four et dans la zone de sortie de l’air est
parfaitement normale. Pour réduire la formation de la condensation, nous vous conseillons de couvrir les aliments avec un film transparent, du papier huilé, un couvercle en verre ou tout simplement avec une assiette renversée. En outre, les aliments contenant beaucoup d’eau (par exemple les légumes) cuisent mieux s’ils sont couverts. Enfin, le fait de recouvrir les aliments permet de maintenir l’intérieur du four propre. Il convient d’utiliser du film transparent approprié aux fours à micro-ondes.
9) Ne pas cuire les oeufs avec la coquille: la pression qui se forme à l’intérieur fait
éclater l’oeuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les oeufs déjà cuits sauf s’il s’agit d’oeufs brouillés. 10) Avant de réchauffer ou de cuire dans le four des aliments contenus dans des récipients fermés hermétiquement, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l’intérieur du récipient augmenterait en le faisant éclater même après la cuisson.
1 Mettre les aliments dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et le placer au centre du plateau tournant. N.B: Le four ne doit pas être préchauffé. 2 Sélectionner la puissance désirée en tournant le bouton de sélection de la puissance. 3 Régler le temps de cuisson désiré en tournant la minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre. 4 Quand le temps de cuisson s’est écoulé, un signal sonore signale que la cuisson est terminée.
Il est possible d’interrompre le fonctionnement du four à n’importe quel moment: il suffit de tourner la minuterie jusqu’à la position “0”; il est également possible de modifier le temps de cuisson (en cours d’utilisation) en tournant la minuterie vers la gauche ou vers la droite. Durant la cuisson, il est possible d’ouvrir la porte du four afin de contrôler le degré de cuisson des aliments. L’ouverture de la porte interrompra le fonctionnement qui reprendra lorsqu’on refermera la porte.
2.2 - CUISSON SIMULTANÉE SUR DEUX NIVEAUX
En utilisant la grille intercalaire (G) dans la fonction seulement micro-ondes, il est possible de décongeler, réchauffer et cuire simultanément des mets, même différents, placés sur deux niveaux. Le système spécial de double émission des micro-ondes permet en effet d’optimiser la distribution de l'énergie. Si vous souhaitez cuire deux plats simultanément, vous devez tout simplement tenir compte des simples règles générales suivantes:
1) Les temps de cuisson pour les plats cuits simultanément sont différents de ceux pour les cuissons individuelles.
Veuillez, par conséquent, toujours contrôler le tableau de référence proposé à la page 58. Temps de cuisson pour plats cuits simultanément Pommes de terre (au-dessus) Goulasch (en dessous) 16 min 40 min Temps de cuisson pour plats cuits individuellement Pommes de terre Goulasch
2) Veillez placer TOUJOURS au-dessus de la GRILLE INTERCALAIRE le plat qui exige le temps de cuisson le plus
bref: il sera en effet plus facile d’extraire le récipient supérieur. Enlevez la grille et achevez la cuisson de l’autre plat. Plat supérieur (cuisson plus courte) Plat inférieur (cuisson plus longue) Grille intercalaire Plateau tournant
3) Respectez les indications et les conseils présentés dans les tableaux; et notamment, vérifiez toujours que les
aliments à réchauffer soient très chauds avant de les retirer.
Type Position Récipient Quantité
Viande hachée Viande hachée Poulet en morceaux Ragout Chou-fleur Poisson entier au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous
Niveau de Minutes puissance
Notes Retourner la viande après 10’. A la fin du temps laisser reposer 15 minutes Détacher les morceaux de viande pendant la décongélation. A la fin, laisser reposer 15 minutes. A la fin, laisser reposer 5-10 minutes. A la fin, laisser reposer 5-10 minutes.
TEMPS DE RECHAUFFEMENT
Position Récipient Quantité
au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous
Type Position Récipient Quantité
Pommes de terre Pommes de terre Carottes Carottes Courgettes Poisson en tranches Courgettes Poisson entier Poisson entier Poisson entier Pommes de terre Goulasch Riz Chou blanc Petits pois Choux de Bruxelles au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous au-dessus en dessous
Portion de viande Portion de légumes Plat de lasagnes Plat de lasagnes Portion de viande Plat de lasagnes Niveau de Minutes puissance
Notes Couvrir Couvrir Couvrir Couvrir Couvrir Couvrir les les les les les les aliments aliments aliments aliments aliments aliments avec avec avec avec avec avec
film film film film film film plastique plastique plastique plastique plastique plastique
Niveau de Minutes puissance
Notes Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille. Couvrir avec film. Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 13' enlever la grille. Couvrir avec film. Couvrir avec du film plastique Couvrir avec du film plastique Couper en morceaux égaux et couvrir avec film. Après 16 enlever la grille. Mélanger 2-3 fois. Le laisser en entier et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille. Couvrir avec du film plastique et mélanger 2 fois Couvrir avec du film plastique. Après 14’ enlever la grille. Couvrir avec du film plastique
2.3 COMMENT MAINTENIR AU CHAUD LES ALIMENTS
Cette fonction est recommandée pour tous les plats en général. Elle vous permettra de tenir les aliments au chaud, à peine cuits ou réchauffés, sans qu’ils ne se dessèchent ou s’attachent au récipient de cuisson. En réglant le sélecteur de puissance sur la position et en couvrant les aliments avec un plat ou un film transparent, ceux-ci resteront chauds jusqu’au moment de la consommation. Si l’on préfère, il est possible de laisser les aliments au chaud directement sur le plat de service (toujours couvert).
2.4 LA DECONGELATION
- Les aliments congelés dans des sachets ou des films en plastique, ou bien dans leur emballage, peuvent être placés directement dans le four à condition de retirer préalablement toutes les parties métalliques (ex: liens ou agrafes de fermeture).
- Certains aliments, tels que les légumes et le poisson, n’ont pas besoin d’être complètement décongelés avant de commencer la cuisson.
- La décongélation des aliments en sauce, ragoûts et daubes s’effectue mieux et plus rapidement si on les mélange de temps en temps, les retourne et/ ou les sépare.
- Durant la décongélation, la viande et le poisson perdent des liquides. Il est donc conseillé de les décongeler dans un récipient.
- Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation.
- Suivre avec prudence les temps indiqués sur les emballages des produits surgelés, parce qu’ils ne sont pas toujours exacts. Il est opportun d’appliquer des temps de décongélation légèrement inférieurs aux temps conseillés. Le temps de décongélation variera en fonction du degré de congélation.
Notes Temps de repos (minutes) Retourner à la moitié du temps de décongélation.
Retourner la volaille à la moitié du temps de décongélation. A la fin du temps de repos, laver sous l’eau chaude pour enlever la glace éventuelle.
Les légumes congelés ne doivent pas être décongelés avant la cuisson.
Retourner le poisson à la moitié du temps de décongélation.
- Crème 200 ml 7-9 Enlever le papier aluminium ou les parties métalliques. Le fromage ne doit pas être décongelé complètement. Enlever la crème de son récipient et la mettre sur une assiette.
Mettre le pain directement sur le plateau tournant.
- 2 petits pains moyens
- 4 petits pains moyens
300 gr 250 gr 5-7 3-5 Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois
(*) Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de décongélation de viande hachée selon la norme 60705, par.
13.3 (voir page 2). Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments doivent être posés directement
sur le plateau tournant. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.
Le four à micro-ondes est pratique et efficace pour réchauffer les plats. En effet, par rapport aux autres procédés traditionnels, l’utilisation des micro-ondes représente un considérable gain de temps et donc d’énergie électrique.
- Il est recommandé de réchauffer les aliments (surtout s’ils sont surgelés) à une température d’au moins 70°C (cela doit être fort chaud!). Il sera impossible de manger les aliments tout de suite, parce qu’ils seront trop chauds, mais ainsi leur stérilisation complète sera assurée.
- Afin de réchauffer les aliments précuits ou surgelés, il convient d’observer les règles suivantes: - retirer les aliments de leurs récipients métalliques; - couvrir avec un film transparent (approprié aux fours à micro-ondes) ou du papier huilé; de cette façon la saveur naturelle ne sera pas modifiée et le four restera plus propre; il est également possible d’utiliser un plat renversé; - si possible, mélanger ou retourner fréquemment les aliments afin d’accélérer le processus de réchauffement; - suivre avec prudence les temps indiqués sur l’emballage; il convient de se rappeler que, dans certains cas, les temps indiqués devront être augmentés.
- Avant de commencer à les réchauffer, les aliments surgelés doivent être décongelés. Plus la température initiale des aliments est basse, plus le temps de réchauffement est élevé.
- Les aliments et les boissons peuvent être réchauffés pour un temps bref dans des récipients en carton ou en plastique. Toutefois, si le temps de cuisson est long, ces récipients peuvent se déformer.
- beurre 4-5 0’.10” - 0’.15” Notes Mettre dans une assiette. Remuer la glace 1 fois. Pour faire fondre le beurre, ajouter 1 minute. ALIMENTS DE TEMP. REFRIGERATEUR (5/8 °C) JUSQU’À 20/30°C
0’.15” - 0’.20” 0’.30” - 0’.35” Enlever le papier aluminium. Réchauffer le biberon sans tétine et remuer pour uniformiser la température. Vérifier la température du contenu avant la consommation. Si le lait est à température ambiante, diminuer légèrement le temps indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut veiller à très bien mélanger car la poudre résiduelle pourrait prendre feu. Utiliser du lait déjà stérilisé. ALIMENTS PRECUITS DE TEMP. DE REFRIGERATEUR (TEMP. INITIALE 5 / 8°C) A 70 °C ENVIRON
- plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies
- plat prêt de viande avec riz et / ou légumes
- plat prêt de poisson et / ou légumes 400 gr
- plat de viande et / ou légumes
- plat de pâtes, cannelloni ou lasagne
- plat de poisson et / ou riz 400 gr 400 gr
3-5 On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits disponibles dans le commerce à réchauffer à 70 °C. Enlever les aliments contenus dans des récipients métalliques et les déposer directement sur l’assiette qui sera servie à table. Pour un excellent résultat, les aliments doivent toujours être couverts. On se réfère à tous plats d’aliments déjà cuits à réchauffer à 70 °C. Les aliments doivent être déposés directement sur l’assiette qui sera servie à table. L’assiette doit toujours être recouverte de film étirable transparent ou avec une autre assiette renversée. ALIMENTS CONGELES A RECHAUFFER/CUIRE (TEMP. INITIALE -18°/-20°C) JUSQU’À 70 °C ENVIRON
- plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies
- plat prêt de viande avec riz et / ou légumes
- plat prêt de poisson et / ou légumes précuits
- plat prêt de poisson et / ou légumes crus
- portions de viande et / ou légumes
- portions de pâtes, cannelloni ou lasagne
- portions de poisson et / ou riz 400 gr
3-5 On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés à réchauffer à une température de 70 °C directement dans leur emballage: si le récipient est métallique, déposer les aliments directement sur l’assiette qui sera servie à table et augmenter de quelques minutes le temps de cuisson. Enlever les aliments crus de leur emballage et les disposer dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et couvrir. On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits congelés à réchauffer à une température de 70 °C. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l’assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette retournée ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre: si possible remuer les aliments. BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5 / 8 °C) A 70 °C ENVIRON
tasse d'eau tasse de lait tasse de café assiette de bouillon
1’.30” - 2 1’.15” - 1’.45” 1’.15” - 1’.45” 3-4 Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformiser la température. Il est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette retournée. BOISSONS DE TEMPERATURE AMBIANTE (20 / 30 °C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON
tasse d'eau tasse de lait tasse de café assiette de bouillon
0’.45” - 1’.15” 2-3 Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformiser la température. Il est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette retournée.
LES VIANDES Avec le four à micro-ondes, il est possible de préparer des rôtis, des viandes braisées ou cuites à l’étouffée. Retourner les grosses pièces de viande qui ne peuvent être mélangées. Attention: l’aspect de la viande, durant et en fin de cuisson, est trompeur; en effet, les viandes préparées au four à micro-ondes ne dorent pas de la même façon que les viandes cuites dans les fours traditionnels; par contre, elles conservent intactes toutes leurs propriétés nutritives et leurs saveurs naturelles. LA VOLAILLE Le four à micro-ondes permet de décongeler et ensuite de cuire tous les types de viande de volaille. Par rapport aux fours traditionnels, la viande de volaille ne rôtit pas aux micro-ondes. Pour dorer, il est conseillé d’enduire le poulet de beurre fondu ou de margarine. LE POISSON Le four à micro-ondes permet de cuire le poisson de façon très rapide et avec d’excellents résultats. Il permet également d’utiliser très peu de beurre ou d’huile (ou même de ne pas en utiliser du tout). Couvrir le plat avec un film transparent. Si le poisson a un peu de peau, celle-ci doit être piquée; les filets doivent être disposés de façon uniforme. Il est déconseillé de cuire du poisson pané avec un oeuf. TEMPS DE CUISSON POUR LES VIANDES, LA VOLAILLE ET LE POISSON Minuterie (minutes) Type Quantité Puissance BOEUF Rouleau de viande hachée Rouleau de viande hachée 900 gr 800 gr
Longe Rôti, jarret VEAU Ragoût Rôti (roulé) Noix de veau (en tranches) PORC Cuisse Rôti Carré de porc AGNEAU Cuisseau d’épaule Hamburgers frais Goulasch 600 gr 1 kg
Retourner à moitié cuisson
Mélanger 2-3 fois Retourner à moitié cuisson Non occorre girare
Retourner à moitié cuisson Retourner à moitié cuisson Retourner à moitié cuisson
Retourner à moitié cuisson
Amalgamer 500 g de viande de boeuf hachée avec des oeufs, du jambon, de la chapelure, etc. Mélanger 2-3 fois
Retourner à moitié cuisson Il n’est pas nécessaire de retourner Il n’est pas nécessaire de retourner Il n’est pas nécessaire de retourner
Retourner à moitié cuisson Il n’est pas nécessaire de retourner
Retourner à moitié cuisson
couvert couvert couvert couvert couvert couvert Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson de viande hachée selon la norme 60705, par. 12.3.3. Couvrir le récipient avec du film transparent adapté aux fours à micro-ondes et percé ça et là. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2.
LES LEGUMES Par rapport à la cuisson traditionnelle, les légumes cuits au four à micro-ondes conservent mieux leurs couleurs et leurs propriétés nutritives. Ajouter 5 cuillères d’eau environ tous les 500 g de légumes. Les légumes doivent être toujours couverts avec un film transparent. Les légumes plus grands doivent être coupés en morceaux de même grosseur (ex: les carottes). Mélanger au moins une fois à moitié cuisson et ajouter peu de sel (seulement en fin de cuisson). TEMPS DE CUISSON POUR LES LÉGUMES Minuterie (minutes) Quantité Puissance
500 gr Notes Couper en morceaux de 2 cm Il est préférable d’utiliser des fonds Temps de repos (minutes)
d’artichaut. Couper en morceaux Diviser chaque bouquet Laisser en entier Couper en lanières Couper en lanières Couper en morceaux de même gros-
seur Le partager en bouquets Le couper en morceaux La couper en dés Le couper en lanières Les laisser entiers . Ne pas rajouter
d’eau. Entières, de même grosseur. Ne pas
rajouter d’eau. Couvrir après les avoir lavés et égout-
tés. Le couper en quartiers Les couper en morceaux Les couper en morceaux de même gros-
seur Les couper en tranches
Les temps de cuisson de ce tableau ne sont fournis qu’à titre indicatif et dépendent du poids, de la température avant la cuisson, de la consistance et de la structure des légumes.
- En général, la cuisson des potages ou des soupes nécessite une plus petite quantité de liquide parce que dans le four à micro-ondes l’évaporation est plutôt faible. N’ajouter le sel qu’en fin de cuisson ou durant le temps de repos car il déshydrate les aliments.
- Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel, sur le gaz. L’avantage de préparer le riz dans le four à micro-ondes réside dans le fait qu’il n’est pas nécessaire de le mélanger continuellement (il suffira de le faire 2 ou 3 fois). Les ingrédients doivent être placés dans un récipient approprié au four à micro-ondes et doivent être couverts avec du film transparent (pour 300 g de riz, il faut 750 g de bouillon et le four doit être programmé sur la puissance maximale pendant 12 à 15 minutes environ). En outre, le riz ne colle pas au fond du récipient et, comme il est possible de le cuire dans une soupière ou dans un autre plat pouvant être porté directement sur la table, il ne sera donc pas nécessaire de le transvaser.
COMMENT FAIRE DORER LES ALIMENTS
Les côtelettes, les escalopes et les blancs de poulet sont les aliments qui dorent le moins facilement durant la cuisson aux micro-ondes. Pour les dorer, il est conseillé d’enduire la viande avec du beurre en l’amalgamant, de préférence, avec du paprika. Sur le marché, il est également possible de trouver des sauces prêtes, spécialement conçues pour couvrir les aliments cuits au four à micro-ondes. De toute façon, il est nécessaire de faire absorber de la graisse et des substances colorantes aux viandes et poissons à dorer.
Les gâteaux lèvent beaucoup plus au four à micro-ondes (à puissance réduite) que dans un four traditionnel. Etant donné qu’ils ne forment pas de croûte, il est conseillé de garnir le dessus des gâteaux avec des crèmes ou bien de les glacer (ex: avec du chocolat); en outre, il faut toujours les couvrir après la cuisson parce qu’ils tendent à se dessécher plus vite que les gâteaux cuits dans un four traditionnel. Les fruits doivent être piqués s’ils sont cuits avec la peau et doivent être couverts. Il est très important de respecter le temps de repos (de 3 à 5 minutes). TEMPS DE CUISSON POUR GÂTEAUX ET FRUITS Type/Quantité Puissance Gâteau aux noix (700 g) Minuterie (minutes) Temps de repos (minutes)
Il peut être servi avec n’importe quelle crème. Notes Gâteau viennois (850 g) Gâteau à l’ananas (800 g)
Gâteau au café (750 g)
Farcir avec de la confiture. Les tranches d’ananas peuvent être mises sur le fond du moule ou coupées en morceaux et incorporées dans la pâte. Les pommes doivent êtres mises au-dessus comme décoration. Il est excellent lorsqu’il est fourré avec une crème. 2-4
Mélanger avec un fouet toutes les 30“ Sabayon Poires cuites (300 g) Pommes cuites (300 g) Egg custard (750 gr)
Les poires sont coupées en quartiers. Les pommes sont coupées en tranches. Ces indications sont appropriées pour exécuter les essais de cuisson selon la norme 60705, par.
Ces indications sont appropriées pour exécuter les essais de cuisson selon la norme 60705, par.
12.3.2. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme
60705, sont fournies au tableau page 2.
Avant d’effectuer toute opération d’entretien ou de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant et attendre que l'appareil soit froid. Grâce au revêtement en émail spécial de l’enceinte de votre four, les projections et les particules de nourriture ne collent pas aux parois et le nettoyage est d’autant plus facilité. Veiller aussi à maintenir toujours propre, en enlevant les éventuelles taches de graisse et les éclaboussures, le couvercle de sortie des micro-ondes (C). Ne jamais utiliser de produits abrasifs, éponges métalliques ou objets métalliques tranchants pour nettoyer la surface extérieure du four. En outre, veiller à ce que de l’eau ou du détergent liquide ne pénètre pas à l’intérieur des fentes de sortie de l’air et des vapeurs situées au-dessus de l’appareil. Il est recommandé, en outre, de ne pas utiliser d’alcool, détergents abrasifs et produits nettoyants à base d’ammoniac pour nettoyer le côté intérieur et extérieur de la porte du four. Évitez les nettoyeurs à vapeur pour nettoyer l’intérieur du four Afin de garantir une fermeture parfaite, veiller à maintenir en parfait état de propreté le côté intérieur de la porte, en évitant que de la saleté ou des particules de nourriture ne restent coincées entre la porte et la façade du four. Contrôler de temps en temps que les ouvertures d'aération situées derrière et en dessous du meuble contenant l'appareil soient dépourvues de toutes obstructions et de poussière. Faites appel à votre centre de service après-vente pour faire exécuter un contrôle éventuel des ouvertures de ventilation situées à l'arrière de l'appareil. Enlever de temps en temps le plateau tournant (E) ainsi que son support (F) pour les nettoyer. Nettoyer également le fond du four. Laver le plateau tournant et son support dans de l’eau avec du savon neutre; ils peuvent même être lavés en lave-vaisselle. Ne pas plonger le plateau tournant dans l’eau froide après une longue période de réchauffement; le choc thermique élevé pourrait en provoquer la rupture. Le moteur du plateau tournant est hermétique. Veiller cependant, en nettoyant le fond, à ce que l’eau ne pénètre pas sous l’axe du plateau tournant (D) et qu’il n’en sorte pas non plus par les fentes sur le fond du four
En cas de mauvais fonctionnement ou d’un problème quelconque, s’adresser au Service Après-Vente agréé par le Fabricant. Toutefois, avant de faire appel à nos techniciens, il convient d’effectuer les simples contrôles suivants: PROBLEME L’appareil ne fonctionne pas. CAUSE/REMEDE
Condensation sur le plan d’appui, à l’intérieur du four ou autour de la porte. Etincelles à l’intérieur du four.
Quand on cuit des aliments contenant de l’eau, il est tout à fait normal que de la vapeur se forme, sorte et se condense à l’intérieur du four, sur le plan de cuisson ou autour de l’encadrement de la porte.
Ne pas allumer le four sans aliments dans les cuissons seulement micro-ondes ou combinées. Ne pas utiliser de récipients métalliques, des sachets ou des emballages avec agrafes métalliques dans les cuissons susmentionnées.
Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien augmenter le temps de cuisson. Les aliments n’ont pas été complètement décongelés avant la cuisson.
Sélectionner un niveau de puissance inférieur ou bien diminuer le temps de cuisson.
Mélanger les aliments durant la cuisson. Se rappeler que les aliments cuisent mieux s’ils sont coupés en morceaux de même grandeur. Le plateau tournant est bloqué. Les aliments ne sont pas suffisamment réchauffés ou cuits. Les aliments se brûlent. La porte n’est pas bien fermée. La fiche n’est pas bien branchée dans la prise. La prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de l’habitation). La minuterie n’a pas été programmée correctement. Les aliments ne cuisent pas de façon uniforme.
NOTE: En cas de panne de la lampe d’éclairage du four, il est possible de continuer à utiliser l'appareil sans aucun problème. Pour le remplacement de la lampe, s’adresser à un centre de Service Après-Vente agréé.
Notice Facile