KM 7699 FR - KM 7699 FR - Plaque de cuisson MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction
Dimensions approximatives	90 cm x 52 cm
Poids	20 kg
Nombre de zones de cuisson	5 zones de cuisson à induction
Puissance totale	11 kW
Alimentation électrique	230 V / 400 V
Fonctions principales	Boost, minuterie, détection de casseroles
Entretien et nettoyage	Surface en vitrocéramique, nettoyage facile avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées Miele, service après-vente
Sécurité	Verrouillage de sécurité, indicateur de chaleur résiduelle
Compatibilités	Compatible avec des ustensiles de cuisson en fer, acier inoxydable, et certains modèles en verre
Informations générales	Fabrication allemande, garantie de 2 ans, design moderne

FOIRE AUX QUESTIONS - KM 7699 FR - KM 7699 FR MIELE

Comment allumer la plaque de cuisson MIELE KM 7699 FR ?

Pour allumer la plaque de cuisson, appuyez sur le bouton d'alimentation et sélectionnez la zone de cuisson souhaitée en touchant le symbole correspondant.

Que faire si la plaque de cuisson ne chauffe pas ?

Vérifiez que la plaque est bien branchée et que le bouton d'alimentation est activé. Assurez-vous également que la zone de cuisson est sélectionnée et que la casserole utilisée est compatible.

Comment nettoyer la surface en vitrocéramique ?

Utilisez un nettoyant doux pour vitrocéramique et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface.

La plaque de cuisson affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. En général, cela peut indiquer un problème de surchauffe ou une erreur de connexion électrique.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez les commandes tactiles pour ajuster la puissance de cuisson. Glissez votre doigt sur le bandeau de commande pour augmenter ou diminuer la température.

Est-il normal que la plaque de cuisson émette un bruit ?

Oui, un léger bourdonnement ou un bruit de ventilation peut se produire lorsque la plaque est en fonctionnement, surtout à des niveaux de puissance élevés.

Comment activer le verrouillage de sécurité ?

Pour activer le verrouillage de sécurité, appuyez simultanément sur les boutons de verrouillage pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'indicateur lumineux s'allume.

Que faire si la fonction de minuterie ne fonctionne pas ?

Assurez-vous que la minuterie est correctement réglée. Si le problème persiste, réinitialisez la plaque de cuisson en débranchant puis rebranchant l'appareil.

Comment savoir si une zone de cuisson est encore chaude ?

La plaque de cuisson est équipée d'un indicateur de chaleur résiduelle qui s'allume lorsque la zone est encore chaude. Ne touchez pas la surface tant que l'indicateur est allumé.

Puis-je utiliser des casseroles en fonte sur la plaque de cuisson ?

Oui, les casseroles en fonte sont compatibles avec la plaque MIELE KM 7699 FR, à condition qu'elles soient de taille appropriée et possèdent un fond plat.

MODE D'EMPLOI KM 7699 FR - KM 7699 FR MIELE

Tables de cuisson à induction

Lisez impérativement ce mode d'emploi et ses instructions de montage avant d'instruire et de mettre en service votre appareil. Vous assurez ainsi votre protection et évitez d'endommager votre appareil.

Table des matières

Consignes de sécurité et mises en garde 5

Votre contribution à la protection de l'environnement 16

Description de l'appareil 17

Table de cuisson 17

Éléments de commande et d'affichage 20

Caractéristiques de la zone de cuisson 22

Première mise en service 25

Premier nettoyage de la table de cuisson 25

Première mise en service de la table de cuisson 25

Miele@home 26

Con@ctivity 30

Induction 33

Principe de fonctionnement 33

Récipients de cuisson 33

Bruits 35

Conseils d'économie d'énergie 36

Niveau de puissance 37

Utilisation 38

Principe de commande 38

Activer la table de cuisson 39

Régler le niveau de puissance 39

Éteindre la table de cuisson / la zone de cuisson 39

Témoin de chaleur résiduelle 39

TempControl 40

Réglage du niveau de puissance - plage de réglage étendue 43

Espace de cuisson PowerFlex 43

Début de cuisson automatique 44

Booster 45

Maintien au chaud / Réchauffer 46

Touche de déverrouillage pour fonctions CookAssist 47

Timer 48

Minuterie 48

Désactiver automatiquement la zone de cuisson 49

Fonctions supplémentaires 50

Stop&Go 50

Retour (Recall) 50

Protection nettoyage 51

Mode démonstration 51

Afficher les données de la table de cuisson 51

Dispositifs de sécurité 52

Verrouillage / Sécurité des enfants. 52

Sécurité oubli 54

Sécurité anti-surchauffe 55

Service après vente 69

Contact en cas d'anomalies 69

Plaque signalétique 69

Garantie 69

Installation 70

Consignes de sécurité pour le montage 70

Distances de sécurité 71

Instructions d'encastrement 75

Encastrement standard 75

Encastrement à fleur de plan 76

Cotes d'encastrement - standard 77

KM 7679 FR 77

KM 7689 FL 78

KM 7699 FR 79

KM 7679 FL, KM 7879 FL 80

KM 7899 FL 81

Encastrement standard 82

Cotes d'encastrement - à fleur de plan 83

KM 7629 FX. 83

KM 7689 FL 84

KM 7679 FL, KM 7879 FL 85

KM 7899 FL 86

Table des matières

Encastrement à fleur de plan 87

Branchement électrique 88

Fiches de données de produits 91

Déclaration de conformité 94

Cet appareil est conforme aux dispositions de sécurité en vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages corporels et matériels.

Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de montage avant de mettre la table de cuisson en service. Vous y trouvez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de déterminer vose raillement.

Conformément à la norme CEI 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de l'appareil et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde.

Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes.

Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil !

Utilisation conforme

Cette table de cuisson est destinée à un usage domestique ou dans des conditions d'utilisation semblables au cadre domestique. - Cette table de cuisson ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez la table de cuisson exclusivement dans le cadre domestique pour la préparation et le maintien au chaud de vos plats. Tout autre type d'utilisation est à proscrire. Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou par leur inexpérience ou ignorance, ne sont pas aptes à utiliser la table de cuisson en toute sécurité doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent. Ces personnes peuvent uniquement utiliser la table de cuisson sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent être en mesure de reconnaître et de comprendre les dangers encourus en cas de mauvaise manipulation.

Précautions à prendre avec les enfants

Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la table de cuisson à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance. Les enfants âgés de huit ans et plus peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils puissent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. - Les enfants ne sont pas autorisés à nettoyer la table de cuisson sans surveillance. Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'une table de cuisson. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil. Une fois éteinte, la table de cuisson reste très chaude. Afin d'éviter tout risque de brûlures, tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à son complet refroidissement ! Risque de brûlures! Ne conservez aucun objet qui risquerait d'intéresser les enfants dans les espaces de rangement situés au-dessus de la table de cuisson. Les enfants seraient tentés de grimper sur l'appareil pour les attraper. Risques de brûlures! Tournez la poignée de vos ustensiles vers le plan de travail afin d'empêcher les enfants de tirer dessus et de s'ébouillanter. Risque d'asphyxie! Les enfants peuvent se mettre en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. Utilisez la sécurité enfants afin que les enfants ne puissent pas enclencher la table de cuisson à votre insu. Quand vous utilisez la table de cuisson, enclenchez le système de verrouillage afin que les enfants ne puissent pas modifier les réglages (sélectionnés).

Sécurité technique

Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele.

Une table de cuisson endommagée représente un danger potentiel pour votre santé. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser. Ne mettez jamais en marche un appareil endommagé.

Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la table de cuisson est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au réseau électrique public.

Ne branchez pas la table de cuisson sur des lots d'onduleur utilisés pour une alimentation électrique autonome, une alimentation en énergie solaire par exemple. Sinon, des pics de tension peuvent se produire lors de la mise en marche de l'appareil et entraîner un arrêt de sécurité. Cela risque d'endommager l'électronique.

La sécurité électrique de cette table de cuisson n'est garantie que si elle est raccordée à un système de mise à la terre homologué. Cette condition de sécurité de base doit être remplie. En cas de doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien.

Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique de la table de cuisson doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que votre table de cuisson ne soit endommagée.

Comparez les données avant de brancher votre table de cuisson et interrogez un électricien en cas de doute.

N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour brancher votre table de cuisson : elles représentent un danger potentiel (risque d'incendie).

Pour garantir un fonctionnement en toute sécurité, n'utilisez la table de cuisson que lorsque celle-ci est encastrée. - Cette table de cuisson ne doit pas être utilisée sur des engins en mouvement. Un contact évènementiel avec les raccordements sous tension et la modification des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous et peuvent perturber le fonctionnement de la table de cuisson.

N'ouvre jamais la carrosserie de la table de cuisson.

Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de la table de cuisson par un service après-vente non agréé par Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine. La table de cuisson n'est pas conçue pour être utilisée avec une minuterie externe ou un système de commande à distance. La table de cuisson doit impérativement être raccordée au réseau électrique par un électricien qualifié (voir chapitre « Installation », section « Raccordement électrique »). Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial par un électricien qualifié (voir chapitre « Installation », section « Branchement électrique »). Avant toute installation, maintenance ou réparation, commencez par débrancher votre table de cuisson du secteur électrique. Pour vous assurer que l'appareil est débranché du secteur électrique, procédez comme ici :

• déclenchez le fusible de l'installation électrique correspondant
• Le cas échéant, débranchez la prise de la fiche. Ne tirez pas sur le câble mais sur la fiche.

Consignes de sécurité et mises en garde

Risque d'électrocution! N'allumez pas la table de cuisson si vous constatez que le plateau vitrocéramique est endommagé (égratignures, fissures). Éteignez la table de cuisson dès que vous soupçonnez une anomalie. Débranchez la table de cuisson de l'alimentation électrique. Contactez le service après-vente.

Si la table de cuisson est encastrée derrière une façade de meuble (ex.: une porte), ouvrez toujours ce dernier lorsque l'appareil est en fonctionnement. Si la porte reste fermée, la chaleur et l'humidité s'accumulent. La table de cuisson, le meuble et le sol de la pièce risquent d'être endommagés. Attendez que la table de cuisson ait complètement refroidi pour refermer la porte.

Utilisation conforme

Une fois éteinte, la table de cuisson reste très chaude. Pour éviter tout risque de brûlures, attendez que l'affichage de chaleur résiduelle soit éteint! En cas de surchauffe, les graisses de cuisson risquent de prendre feu. Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance quand vous cuisinez avec des huiles et graisses de cuisson. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris feu. Arrêtez la table de cuisson.

Essayez d'éteindre les flammes avec une couverture coupe-feu ou un couvercle.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne! Surveillance toujours les cuissons courtes. Ne faitsez jamais flamber vos plats sous une hotte aspirante! Les flammes risquent d'atteindre le filtre à graisses de la hotte qui peut alors prendre feu. Vous risquez de vous brûler quand vous faites réchauffer le contenu de bombes aérosols (graisses de cuisson par exemple) ou des liquides facilement inflammables: ne rangez pas les objets susceptibles de prendre feu à proximité de la table de cuisson (tiroir sous la table de cuisson par exemple). Le cas échéant, les range-couverts doivent être fabriqués dans un matériel non inflammable. Ne faitsez jamais réchauffer un plat de cuisson à vide. La stérilisation et le réchauffage de conserves fermées entraînant une surpression susceptible de provoquer leur explosion. N'utilisez jamais la table de cuisson pour stériliser ou réchauffer des conserves fermées.

Ne recouvrez jamais votre table de cuisson! Si vous l'allumez par inadvertance ou s'il reste encore de la chaleur résiduelle, les objets qui se trouvent sur l'appareil risquent de fondre, d'éclater ou de s'embraser. Ne recouvrez jamais la table de cuisson avec un torchon, un film de protection ou un protège-plaques de cuisson. Une table de cuisson en marche ou sa chaleur résiduelle entraîne un échauffement des objets métalliques placés à proximité qui peuvent provoquer des brûlures. Certains matériaux fondent ou s'embrasent facilement. Les couvercles humides peuvent rester collés à la table de cuisson. N'utilisez pas la table de cuisson comme desserte. Eteignez la table de cuisson après chaque utilisation! Utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniques avant de manipuler des accessoires chauds sur la table de cuisson, faute de quoi vous risquez de vous brûler. N'utilisez que des protections parfaitement sèches. Un textile humide ou mouillé est plus thermoconducteur : la vapeur qui s'en dégage risque de vous brûler les mains. Si vous utilisez un appareil électrique, comme un mixeur, à proximité de la table de cuisson, veillez à ce que le fil ne touche pas la table de cuisson brûlante. Vous risqueriez d'abîmer la gaine d'isolation du câble électrique. En se glissant sous une casserole par exemple, le sel, le sucre ou du sable laissé suite au nettoyage de légumes peuvent rayer la surface de votre table de cuisson. Attention à ne pas faire tomber d'objets sur le plateau vitrocéramique! Si vous faites tomber des objets sur votre table de cuisson (même des objets légers, type salière), vous risquez de fissurer ou de briser le plateau vitrocéramique.

Des objets chauds posés sur les touches sensitives ou sur l'affichage peuvent endommager l'électronique qui se trouve en dessous. Ne posez jamais de casseroles ni de poêles chaudes sur les touches sensitives ou l'affichage.

Si vous faites tomber du sucre, des préparations sucrées ou des éléments en plastique ou en aluminium sur la zone de cuisson chaude, ils se mettent à fondre et risquent d'abimer la plaque vitrocéramique en refroidissant. Commencez par éteindre la table de cuisson, enfilez des gants de cuisine puis raclez sans attendre la zone de cuisson avec un racloir. Après complet refroidissement, utilisez un produit spécial vitrocéramique pour nettoyer la zone de cuisson. Vous risquez d'endommager le plateau vitrocéramique de votre table de cuisson si vous y laissez des cassetoles vides. Une table de cuisson en marche ne doit jamais rester sans surveillance! Utilisez des casseroles et des poêles à fond lisse exclusivement. Les casseroles et les poêles à fond rugueux risquent de rayer le plateau vitrocéramique. Pour éviter rayures et frottements, soulevez vos ustensiles de cuisson avant de les déplacer. Du fait de la montée en température très rapide, les récipients de cuisson peuvent parfois atteindre très vite la température d'inflammation spontanée des huiles et des graisses. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne. Faites chauffer les graisses de cuisson pendant une minute tout au plus, sans utiliser le Booster.

Avertissement pour les personnes qui portent un stimulateur cardiaque ! Quand elle est en service, la table de cuisson diffuse un champ électromagnétique tout autour d'elle. Il est peu probable que le fonctionnement du stimulateur cardiaque en soit perturbé mais en cas de doute, nous vous conseillons de vous renseigner auprès du fabricant du stimulateur cardiaque ou de votre médecin.

Consignes de sécurité et mises en garde

Le champ électromagnétique de la table de cuisson peut perturber le fonctionnement de certains objets, comme les cartes de crédit, les dispositifs de stockage de données ou les calculatrices par exemple. Tenez ces objets éloignés de la table de cuisson lorsqu'elle fonctionne. Les objets métalliques rangés dans un tiroir situé sous la table de cuisson risquent de chauffer en cas d'utilisation prolongée et intensive de l'appareil. Si un tiroir est installé sous la zone de cuisson encastrée, ne conservez ni objets pointus ou petits, ni morceaux de papier, serviettes, etc. dans ce tiroir. Ces objets pourraient passer par les fentes d'aération et pénétrer dans la carrosserie, ou bien être aspirés et ainsi endommager le moteur de ventilation ou perturber le refroidissement. Ne faites pas chauffer deux membres en même temps sur une seule zone de cuisson, sur la zone de rôtissage ou sur un seul espace de cuisson PowerFlex. Si vous récemipt ne couvre que partiellement une zone de cuisson ou de rôtissage, il se peut que la poignée devienne brûlante. Centrez toujours le récemipt sur la zone de cuisson ou de rôtissage.

Nettoyage et entretien

La vapeur d'un nettoyeur vapeur pourrait parvenir sur des composants conducteurs et provoquer un court-circuit.

N'utilisez surtout pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer la table de cuisson.

Si votre table de cuisson a été encastrée au-dessus d'un four à pyrolyse, ne faites pas fonctionner la table de cuisson en même temps que la pyrolyse. Vous risqueriez de déclencher la protection anti-surchauffe de la table de cuisson (voir chapitre correspondant).

Nos emballages

Nos emballages protègent votre appareil des dommages pouvant survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage.

En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Notre revendeur reprend vos emballages.

Votre ancien appareil

Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères!

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Jusqu'à son enlèvement, veillez à ce que votre ancien appareil ne présente aucun danger pour les enfants.

Table de cuisson

① Zone de cuisson avec TempControl* et TwinBooster ② Zone de cuisson avec TwinBooster ③ Zone de cuisson PowerFlex avec TwinBooster ④ Zone de cuisson PowerFlex avec TwinBooster ③ 4 combinables en grande zone de cuisson PowerFlex ⑤ Éléments de commande et d'affichage

• La vitre vitrocéramique est transparente pour quelques tables de cuisson au milieu de la zone de cuisson avec TempControl, et la sonde de température est visible.

Zone de cuisson avec TwinBooster Zone de cuisson avec TempControl* et TwinBooster Zone de cuisson avec TwinBooster Zone de cuisson PowerFlex avec TwinBooster Zone de cuisson PowerFlex avec TwinBooster 5 combinables en grande zone de cuisson PowerFlex Éléments de commande et d'affichage

• La vitre vitrocéramique est transparente pour quelques tables de cuisson au milieu de la zone de cuisson avec TempControl, et la sonde de température est visible.

KM 7689 FL

Zone de cuisson avec TempControl* et TwinBooster Zone de cuisson PowerFlex avec TwinBooster Zone de cuisson PowerFlex avec TwinBooster ②③ combinables en grande zone de cuisson PowerFlex Zone de cuisson avec TwinBooster Éléments de commande et d'affichage

• La vitre vitrocéramique est transparente pour quelques tables de cuisson au milieu de la zone de cuisson avec TempControl, et la sonde de température est visible.

Touches sensibles

① Touche sensitive Marche/Arrêt ① Pour la mise en marche et l'arrêt de la table de cuisson ② Touche sensitive II/Permet d'activer et de désactiver la fonction Stop&Go ③ Touche sensitive Permet de régler la minuterie ④ Touche sensitive Permet d'activer et de désactiver la protection nettoyage ⑤ Touche sensitive Permet de régler l'heure d'arrêt ⑥ Plus ⑦ Rangée de chiffres Pour régler : - les niveaux de puissance - les durées du minuteur (Timer)

8 ⑨ Touche sensitive Permet d'activer et de désactiver le niveau de mijotage TempControl 10 Touche sensitive ① Permet d'activer et de désactiver le niveau de cuisson 1 TempControl 11 Touche sensitive Permet d'activer et de désactiver le niveau de cuisson 2 TempControl 12 Touche sensitive Permet d'activer et de désactiver le niveau de cuisson 3 TempControl 13 Touche sensitive ✔ Pour confirmer les fonctions CookAssist 14 Touche sensitive Pour interconnecter/déconnecter manuellement les zones de cuisson PowerFlex

Affichages/diodes de contrôle

15 Diode de contrôle • Affiche le degré de chaleur résiduelle 16 Diode de contrôle • Affiche le niveau Booster 17 Affichage du minuteur (Timer)

0:00 à 9:59

LOC Sécurité enfants/verrouillage activé(e)

DE Mode démonstration activé

18 Diode de contrôle • Indique la zone de cuisson sélectionnée pour l'arrêt 19 Diode de contrôle • Indique que la zone de cuisson dispose de la fonction TempControl

Caractéristiques de la zone de cuisson

KM 7679 FR, KM 7679 FL, KM 7879 FL
Zone de cuisson	Taille en cm		Puisance max. en watts à 230 V3
	Ø1	☐2
①	16-22	-	normale 2 300 TwinBooster, niveau 1 3 000 TwinBooster, niveau 2 3 650
②	10-16	-	normale 1 400 TwinBooster, niveau 1 1 700 TwinBooster, niveau 2 2 200
③	15-23	19x23	normale 2 100 TwinBooster, niveau 1 3 000 TwinBooster, niveau 2 3 650
④	15-23	19x23	normale 2 100 TwinBooster, niveau 1 3 000 TwinBooster, niveau 2 3 650
③ + ④	22-23	23x39	normale 3 400 TwinBooster, niveau 1 4 800 TwinBooster, niveau 2 7 300
			Total 7 300

1 Vous pouvez désirer tous les diamètres de récipients dans la limite des dimensions indiquées. 2 Les valeurs indiquées corresponde membres.

KM 7629 FX, KM 7699 FR, KM 7899 FL
Zone de cuisson	Taille en cm		Puisance max. en watts à 230 V3
	Ø1	☐2
①	10-16	-	normale 1 400TwinBooster, niveau 1 1 700TwinBooster, niveau 2 2 200
②	16-22	-	normale 2 300TwinBooster, niveau 1 3 000TwinBooster, niveau 2 3 650
③	18-28	-	normale 2 600TwinBooster, niveau 1 3 000TwinBooster, niveau 2 3 650
④	15-23	19x23	normale 2 100TwinBooster, niveau 1 3 000TwinBooster, niveau 2 3 650
⑤	15-23	19x23	normale 2 100TwinBooster, niveau 1 3 000TwinBooster, niveau 2 3 650
④ + ⑤	22-23	23x39	normale 3 400TwinBooster, niveau 1 4 800TwinBooster, niveau 2 7 300
			Total 11 000

1 Vous pouvez désiroir tous les diamètres de réciPIents dans la limite des dimensions indiquées. 2 Les valeurs indiquées correspondant à la taille maximale du fond des membres utilisables. 3 La puissance indiquée peut varier selon la taille et le matériel des recipients.

KM 7689 FL
Zone de cuisson	Taille en cm		Puisance max. en watts à 230 V3
	Ø1	☐2
①	16-22	-	normale 2 300 TwinBooster, niveau 1 3 000 TwinBooster, niveau 2 3 650
②	15-23	19x23	normale 2 100 TwinBooster, niveau 1 3 000 TwinBooster, niveau 2 3 650
③	15-23	19x23	normale 2 100 TwinBooster, niveau 1 3 000 TwinBooster, niveau 2 3 650
④	10-16	-	normale 1 400 TwinBooster, niveau 1 1 700 TwinBooster, niveau 2 2 200
② + ③	22-23	23x39	normale 3 400 TwinBooster, niveau 1 4 800 TwinBooster, niveau 2 7 300
			Total 7 300

1 Vous pouvez désigner tous les diamètres de récipients dans la limite des dimensions indiquées. 2 Les valeurs indiquées correspondent à la taille maximale du fond des récipient écipients.

Veuillez coller la plaque signalétique jointe aux documents accompagnant votre appareil à l'emplacement prévu à cet effet sous « Service après-vente ». Enlevez les éventuels autocollants et films de protection.

Premier nettoyage de la table de cuisson

Avant la première utilisation, nettoyez votre table de cuisson avec un chiffon humide puis séchez-la.

Première mise en service de la table de cuisson

Les éléments métalliques de la table de cuisson sont traités avec un revêtement spécial. Lors de la première mise en service, des odeurs et de la fumée sont donc susceptibles de se dégager dans la pièce. La montée en température des bobines d'induction dégage aussi une odeur pendant les premières heures de fonctionnement. À la prochaine mise en service, l'odeur sera moins forte pour disparaître ensuite complètement.

Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement et ne sont pas nocives pour la santé.

Tenez compte du fait qu’une table de cuisson à induction chauffe beaucoup plus rapidement qu’une table de cuisson classique.

Miele@home

Condition préalable : réseau Wi-Fi domestique

Votre table de cuisson est équipée d'un module Wi-Fi intégré. Vous pouvez donc la connecter à votre réseau Wi-Fi.

Si votre hotte Miele est également connectée au réseau Wi-Fi local, vous pouvez utiliser la commande automatique de la hotte via la fonction Con@ctivity. Vous trouverez de plus amples informations dans le mode d'emploi de votre hotte.

Assurez-vous que le signal de votre réseau Wi-Fi est suffisamment fort sur le lieu d'installation de votre table de cuisson.

Vous avez plusieurs possibilités pour raccorder votre appareil à votre réseau Wi-Fi.

En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, la table de cuisson nécessite au maximum 2 W.

Disponibilité de la connexion wi-fi

La connexion Wi-Fi partage une plage de fréquence avec d'autres appareils (par ex. micro-ondes, jouets télécommandés). Cela peut entraîner des problèmes de connexion temporaires ou complets. Une disponibilité constante des fonctions proposées ne peut donc pas être garantie.

Disponibilité miele@home

L'utilisation de l'App Miele@mobile dépend de la disponibilité du service Miele@home dans votre pays.

Le service de Miele@home n'est pas disponible dans tous les pays.

Vous trouverez plus d'informations sur la disponibilité de ce service sur notre page Internet www.miele.fr.

Application miele@mobile

Vous pouvez télécharger gratuitement les Apps Miele@mobile depuis l'Apple App Store® ou depuis Google Play Store™.

Après avoir installé l'App Miele@mobile sur votre appareil mobile, vous pouvez effectuer les actions suivantes :

- Obtenir des informations sur l'état de fonctionnement de votre table de cuisson - Accéder aux informations sur le déroulement des programmes de votre table de cuisson - Configurer un réseau Miele@home avec des appareils ménagers Miele supplémentaires compatibles Wi-Fi

Connexion via l'application

Il est possible de créer une connexion réseau avec l'application Miele@mobile.

• Installez l'application Miele@mobile sur votre terminal mobile.

Pour la connexion, vous avez besoin :

1. Du mot de passe de votre réseau Wi-Fi
2. Du mot de passe de votre table de cuisson

Le mot de passe de la table de cuisson correspond aux neuf derniers chiffres du numéro de fabrication qui se trouve sur la plaque signalétique.

Fabriqué en Allemagne

Type: KM XXXX XX/XXX

Allumez la table de cuisson. Lancez l'App Miele@mobile. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez simultanément les touches sensitives 0 et 5 pendant 6 secondes.

Les secondes sont décomptées dans l'affichage du minuteur (Timer). Une fois le temps écoulé, le code C:01 s'affiche pendant 10 secondes dans l'affichage du minuteur (Timer).

Vouavesdorsormais10minutes pour configurerleWi-Fi.

Suivez les instructions de l'application.

Connexion par WPS

Condition préalable : Vous possédez un routeur compatible WPS (WiFi Protected Setup).

■ Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez simultanément les touches sensitives 0 et 6 pendant 6 secondes.

Les secondes sont décomptées dans l'affichage du minuteur (Timer). Une fois le délai écoulé, une barre de progression (max. 120 secondes) apparait dans l'affichage du minuteur (Timer) lors de la tentative de connexion.

La connexion WPS est uniquement activée pendant ces 120 secondes.

Activez la fonction WPS sur votre routeur WLAN.

Si la connexion a réussi, le code C: D2 apparaît dans l'affichage du minuteur (Timer). Si la connexion a échoué, le code C: D1 apparaît dans l'affichage du minuteur (Timer). Vous n'avez peut-être pas activé la fonction WPS assez rapidement sur votre routeur. Veuillez répéter les étapes indiquées ci-dessus.

Conseil: Si votre routeur Wi-Fi ne prend pas en charge la méthode de connexion par WPS, utilisez la mise en réseau via l'application Miele@mobile.

Annuler le processus

Effleurez l'une des touches sensitives.

Réinitialiser les paramètres

Lors du remplacement du routeur, la réinitialisation n'est pas nécessaire.

Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez simultanément les touches sensitives 0 et 9 pendant 6 secondes.

Les secondes sont décomptées sur l'affichage du minuteur. Une fois le temps écoulé, le code C:00 s'affiche pendant 10 secondes dans l'affichage du minuteur.

Réinitialisez les réglages lorsque vous éliminez, vendez ou mettez en service une table de cuisson d'occasion. Cela permet de garantir que vous avez supprimé toutes les données personnelles et que le précédent propriétaire ne puisse plus avoir accès à la table de cuisson.

Connectivity

La fonction Con@ctivity correspond à une méthode de communication directe entre votre table de cuisson électrique Miele et une hotte Miele. Con@ctivity permet de commander automatiquement la hotte en fonction de l'état de fonctionnement de la zone de cuisson.

Vous trouverez de plus amples informations dans le mode d'emploi de votre hotte.

En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, la table de cuisson nécessite au maximum 2 W.

Disponibilité de la connexion wi-fi

La connexion Wi-Fi partage une plage de fréquence avec d'autres appareils (par ex. micro-ondes, jouets télécommandés). Cela peut entraîner des problèmes de connexion temporaires ou complets. Une disponibilité constante des fonctions proposées ne peut donc pas être garantie.

Connectivity via réseau wi-fi local (Connectivity 3.0)

Conditions préalables :

• Réseau Wi-Fi local
• Hotte Miele compatible Wi-Fi
• Connectez votre hotte et votre table de cuisson au réseau Wi-Fi local (voir chapitre « Première mise en service », section « Miele@home »).

La fonction Con@ctivity est automatiquement activée.

Connectivity : connexion directe par ondes wi-fi (Con@ctivity 3.0)

Condition préalable : Hotte Miele compatible Wi-Fi

Si vous ne disposez pas d'un réseau local, vous pouvez établir une connexion directe entre votre table de cuisson et votre hotte.

Eteignez la hotte. - Maintenez la touche + (B^ ) enfoncée. Appuyez simultanément sur la touche - (1^ )

• Hottes avec touches sensibles.

L'affichage 2 est allumé en continu, l'affichage 3 clignote.

La hotte peut être connectée dans les deux minutes qui suivent.

Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez simultanément les touches sensitives 0 et 7 pendant 6 secondes sur la rangée de chiffres.

Les secondes sont décomptées dans l'affichage du minuteur (Timer). Une fois le délai écoulé, une barre de progression apparait lors de la tentative de connexion. Si la connexion a réussi, le code C:02 apparait dans l'affichage du minuteur (Timer). Si la connexion a échoué, le code C:01 apparait dans l'affichage du minuteur (Timer). Répétez les étapes indiquées ci-dessus.

Une fois la connexion établie, 2 et 3 sont affichés en continu sur la hotte.

• Quittez le mode connexion de la hotte en appuyant sur la touche d'arrêt différé 5,15.

La fonction Connectivity est désormais activée.

Si la connexion directe Wi-Fi est établie, la table de cuisson et la hotte ne peuvent plus être raccordées à un réseau Wi-Fi local. En cas de demande en ce sens a posteriori, réinitialiser la connexion Wi-Fi directe entre la table de cuisson et la hotte (voir chapitre « Première mise en service », section « Con@ctivity » et dans le mode d'emploi de la hotte, le chapitre « Déconnexion du Wi-Fi »).

Annuler le processus

Effleurez l'une des touches sensitives.

Réinitialiser les paramètres

Lors du remplacement du routeur, la réinitialisation n'est pas nécessaire.

Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez simultanément les touches sensitives 0 et 9 pendant 6 secondes.

Les secondes sont décomptées sur l'affichage du minuteur. Une fois le temps écoulé, le code C:00 s'affiche pendant 10 secondes dans l'affichage du minuteur.

Réinitialisez les réglages lorsque vous éliminez, vendez ou mettez en service une table de cuisson d'occasion. Cela permet de garantir que vous avez supprimé toutes les données personnelles et que le précédent propriétaire ne puisse plus avoir accès à la table de cuisson.

Principe de fonctionnement

Une bobine à induction est placée sous chaque zone de cuisson. Cette bobine produit un champ magnétique qui agit directement sur le fond du récipient et le réchauffe. La chaleur dégagée par le fond du récipient réchauffe ensuite indirectement la zone de cuisson.

L'induction ne fonctionne qu'avec des casseroles ou poêles à fond magnétisable (voir chapitre « Induction », section « Récepteurs de cuisson »). L'aisance d'induction s'adapte automatiquement à la taille de la casserole/poêle.

Risque de brûlure à cause d'objets chauds.

Lorsque la table de cuisson est sous tension, qu'elle est allumée par mégarde ou qu'elle est encore chaude, les objets métalliques qui se trouvent dessus peuvent devenir très chauds. N'utilisez jamais la zone de cuisson pour poser des objets.

Eteignez la zone de cuisson après chaque utilisation à l'aide de la touche sensitive ①.

Récipients de cuisson adaptés

• inox à fond magnétique,
• acier émaillé, fonte.

La qualité du fond de la casserole/poèle peut influer sur l'homogénéité de la cuisson (lorsque vous souhaitez brunir une crêpe, par exemple). Le fond du récipient doit répartir uniformément la chaleur. Un fond sandwich en inox est parfaitement approprié.

Récipients de cuisson non adaptés.

• inox sans fond magnétique, aluminium ou cuivre,
• verre, céramique ou faïence.

Vérifier les récipients de cuisson

Si vous n'êtes pas sûr qu'une casserole/poêle puisse être utilisée avec l'induction, maintenez un aimant au fond de la casserole. En règle générale, si l'aimant reste collé, le récipient peut être utilisé avec l'induction.

Affichage : pas de récipient de cuisson / récipient non adapté

Le niveau de puissance régé clignote sur la rangée de chiffres de la zone de cuisson si :

• aucune casserole/poèle adaptée n'a été posée sur la zone de cuisson activée (casserole à fond non magnétique par exemple),
• le diamètre de l'ustensile de cuisson est trop petit,
• vous avez retiré l'ustensile de cuisson de la zone de cuisson toujours en marche.

Si une casserole / poèle adaptée est posée dans les 3 minutes qui suivent, le clignotement du niveau de puissance s'éteint. Vous pouvez continuer.

Si aucune casserole ou poèle adaptée n'est posée sur la zone de cuisson, la zone de cuisson correspondante s'éteint automatiquement au bout de 3 minutes.

Conseils

• Pour utiliser la zone de cuisson de manière optimale, CHOISISSEZ un récipient dont le diamètre correspond (voir chapitre « Description de l'appareil », section « Informations sur les zones de cuisson »). Si la casserole est trop petite, celle-ci n'est pas détectée.
• ueux risquent de rayer la plaque vitrocérôme.
• sent lorsque les ustensiles de cuisson sont poussés d'avant en arrière ne gênent pas le fonctionnement de la table de cuisson. De telles rayures sont des signes normaux d'utilisation et ne peuvent donner lieu à aucune réclamation.
• Lorsque vous achetez des poêles et des casseroles, les dimensions indiquées sur les emballages de vos casseroles / poêles correspondent souvent au diamètre maximal ou au diamètre du haut de la casserole ou de la poêle, mais ce qui importe, c'est le diamètre (en général plus petit) du fond.

• Utilisez de préférence des sauteuses à bords droits. Pour les poêles aux bords inclinés, l'induction agit aussi dans les zones de courbure de la poêle. Par conséquent, le bord des poêles se décolore ou le revêtement s'écaille.

Bruit

Quand vous mettez votre table de cuisson à induction en marche, il se peut que vous entendiez certains des bruits suivants, selon le matériel et la forme du fond du réseau de cuisson :

Si vous avez sélectionné un niveau de puissance élevé, il se peut que vous entendiez un vrombissement. Ce bruit diminue puis disparaît si vous diminuez le niveau de puissance de l'appareil.

Des crépitements peuvent retentir si le fond de vos casseroles contient plusieurs matériaux (fond sandwich).

Des sifflements peuvent se produire si vous posez des cassetoles à fond multi-matériaux, comme les fonds sandwich, sur des zones de cuisson qui sont reliées entre elles (voir chapitre « Utilisation », section « Booster »).

Un clic peut se produire en cas de couplage électronique, surtout à faible puissance.

Un bourdonnement en cas d'activation du ventilateur de refroidissement : ce dernier démarre pour protéger l'électronique de l'appareil en cas d'utilisation intensive de la table de cuisson. Il se peut que vous continuiez à entendre le ventilateur après extinction de cette dernière.

Conseils d'économie d'énergie

• Couvrez toujours, si possible, vos aliments pendant la cuisson. Vous éviterez ainsi des déperditions de chaleur inutiles.
• Pour de petites quantités, utilisez de petites casseroles. Une petite casserole pleine nécessite moins d'énergie qu'une grande casserole peu remplie.
• Ajoutez très peu d'eau pendant la cuisson.
• Approuvez d'abord le niveau du puissance pour faire saisir vos aliments, pensez à le baisser à temps.
• Gagnez du temps en utilisant une cocotte-minute.

La table de cuisson est programmée à l'usine avec 9 niveaux de puissance. Si vous souhaitez une gradation plus fine, vous pouvez l'élargir à 17 niveaux de puissance (voir chapitre « Programmation »).

	Niveau de puissance
	à l'usine(9 niveaux)	élargi(17 niveaux)
Faire fondre du beurre	1-2	1-2.
Dissoudre de la gelatine
Faire fondre du chocolat
Préparer une bouillie à base de lait	2	2-2.
Réchauffer de petites quantités de liquides	3	3-3.
Cuisson du riz
Décongélation des légumes conditionnés en bloc	3	2-.3
Cuisson des céréales	3	2-.3.
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides	4	4-4.
Préparer des omelettes / des oeufs au plat sans les faire brunir
Préparer de la compote de fruits
Cuisson des pâtes	4	4-5.
Cuisson à l'étuvée des poissons / légumes	5	5
Décongeler et réchauffer des plats surgelés	5	5-5.
Cuisson douce des oeufs au plat (sans surchauffage des graisses de cuisson)	6	5-.6.
Cuisson de gros volumes (ex.: plats mijotés)	6-7	6-.7
Monter des crèmes et des sauces (ex.: sauce hollandaise)
Cuisson douce des poissons, escalopes, saucisses (sans surchauffage des graisses de cuisson)	6-7	6-.7.
Cuisson des croquettes de pomme de terre, crêpes, etc.	7	6-.7
Faire revenir les viandes à braiser	8	8-8.
Porter de grandes quantités d'eau à ébullition	9	9
Lancer la cuisson d'un plat

Ces valeurs sont données à titre indicatif uniquement. La puissance de la bobine d'induction varie en fonction du matériel et du diamètre du fond de la casserole / poêle. Les niveaux de puissance sont donc susceptibles de varier légèrement selon le matériel de cuisson utilisé. Avec le temps, vous déterminerez vous-même quels réglages sont les plus adaptés à votre matériel de cuisson. Pour une nouvelle casserole / poêle dont vous ne connaissiez pas les propriétés, règlez le plus faible niveau de puissance indiqué. Vous trouvez les réglages pour la saisie avec TempControl au chapitre « TempControl ».

Principe de commande

Votre table de cuisson en vitrocéramique est équipée de touches sensitives électroniques qui réagissent au contact du doigt. Pour des raisons de sécurité, il faut appuyer plus longtemps sur la touche sensitive Marche / Arrêt ① que sur les autres touches, lors de la mise sous tension.

L'activation de chaque touche sensitive est confirmée par un signal sonore.

Si vous éteignez la table de cuisson, seul reste visible le symbole sérigraphié de la touche sensitive Marche/Arrêt ①. Si vous activez la table de cuisson, d'autres touches sensitives s'allument.

Dysfonctionnement en raison de touches sensitives sales et/ou recouvertes.

Les touches sensitives ne réagissant pas ou s’allument et s’éteignent de manière intempestive, il peut même arriver que la zone de cuisson s’arrête automatiquement (voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Arrêt de sécurité »). Un-scripte du cuisson chaud posé sur les touches sensitives/témoins peut endommager les composants électroniques situés en-dessous.

Gardez les touches sensitives et les champs d'affichage propres.

N'y déposez pas d'objets et ne posez pas de récipients chauds dessus.

Emplacement des touches sensibles et affichages

Risque d'incendie par suite de surchauffe.

Les aliments qui ne sont pas surveillés en cours de cuisson risquent de trop chauffer et de s'enflammer. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne.

Tenez compte du fait qu'une table de cuisson à induction chauffe beaucoup plus rapidement qu'une table de cuisson classique.

Activer la table de cuisson

Toutes les autres touches sensibles s'allument.

Si aucune autre saisie n'est effectuée, la table de cuisson s'éteint au bout de quelques secondes pour des raisons de sécurité.

Régler le niveau de puissance

La fonction de reconnaissance de casserole permanente est activée à l'usine (voir chapitre « Programming »). Lorsque la table de cuisson est activée et que vous placez un récipient sur une zone de cuisson, toutes les touches sensitives de la rangée de chiffres s'allument.

Placez le récipient sur la zone de cuisson souhaitée. Effleurez sur la rangée de chiffres correspondante, la touche sensitive correspondant au niveau de puissance souhaité.

Éteindre la table de cuisson / la zone de cuisson

Pour arrêter une zone de cuisson, appuyez sur la touche sensitive 0 sur la rangée de chiffres correspondante. Pour arrêter la table de cuisson et par conséquent toutes les zones de cuisson, appuyez sur la touche sensitive ①.

Témoin de chaleur résiduelle

Lorsqu'une zone de cuisson est brûlante, l'affichage de la chaleur résiduelle s'allume après désactivation. En fonction de la température, un point apparaît respectivement sur les niveaux de puissance 1, 2 et 3.

Les points de l'affichage de chaleur résiduelle s'éteignent au fur et à mesure du refroidissement des zones de cuisson. Le dernier point s'éteint lorsque que la zone de cuisson peut être touchée sans risque de brûlures.

Risque de brûlure à cause de zones de cuisson chaudes.

Les zones de cuisson restent très chaudes après la cuisson.

Ne touchez pas les zones de cuisson tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés.

TempControl surveille et régule la température pour des processus de cuisson :

• les sucs de cuisson ne peuvent pas surchauffer,
• les niveaux de puissance ne doivent pas être ajustés manuellement,
• il n'est pas nécessaire de retourner fréquemment les alimentés.

Selon le modèle de table de cuisson, le capteur est visible au milieu de la zone de cuisson.

Il existe 3 niveaux de saisie et un niveau mijotage disponibles.

Lorsque la température prévue pour le niveau de saisie est atteinte, la touche pour le niveau mijotage apparaît. Cette fonction sert à réduire les sauces. Elle est activée en effleurant la touche sensitive.

TempControl ne convient pas à la friture et à la cuisson.

Utilisez cette fonction exclusivement pour le rôtissage.

Conseils d'utilisation

• Veillez à ce que la plaque vitrocéramique soit propre, notamment au niveau du capteur situé au milieu de la zone de cuisson.
• Utilisez des poêles avec une répartition homogène de la chaleur, par ex. des poêles avec un fond sandwich.
• Pour cuire au beurre, utilisez exclusivement le niveau de saisie ①.
• Placez l'aliment à cuire dans la poêle seulement si la température pré-réglée est atteinte.
• Vous pouvez basculer d'un niveau de saisie à un autre.
• Si vous basculez d'un niveau de saisie à un niveau de puissance, la fonction TempControl est désactivée.
• Vous pouvez procéder à plusieurs cuissons l'une après l'autre. La zone de cuisson ne doit pas refroidir.
• Pour que le processus de mijotage se déroule sans problèmes, il faut verser au moins 250 ml ou plus pour ne pas obtenir de liquides écais.
• Vous pouvez rebasculer du niveau de misechiff au niveau de saisie.

Activer tempcontrol

Posez une poêle sur la zone de cuisson et ajoutez la graisse de cuisson si nécessaire. Effleurez la touche sensitive du niveau de saisie souhaité (1, 11, 10).

La touche sensitive du niveau de saisie souhaité commence à clignoter.

Lorsque la température pré-réglée est atteinte pour le niveau de saisie sélectionné, un signal retentit et la touche sensitive s'allume de manière permanente.

La touche sensitive niveau de saisie apparaît.

Placez l'aliment à rôtir dans la poêle.

Niveau mijotage

Effleurez la touche sensitive et ajoutez au moins 250 ml de liquide.

Tableau de cuisson assistant cuisson

Niveau de cuisson ①

Oeufs sur le plat, oeufs brouillés

Viande surgelée, par ex. cordon bleu

Blanc de poulet

Rouleaux de printemps surgelés

Bâtonnets de poisson surgelés

Filet de poisson / poisson entier

Brochettes

Légumes au beurre (champignons, ail)

Pâtes fraîches au beurre

Boulettes de bœuf

de lard

Niveau de cuisson (1)

Galettes de pommes de terre

Pommes de terre sautées de pommes de terre crues

Chair à saucisse

steaks

Escalopes

Tortilla

Langos (pita hongroise)

Popcorn

Poélée surgelée

Griller des graines sansGRAisse

Crevettes roses

saucisse à griller

Caramel :

Emincés

Niveau de cuisson (1)

Cuisson au WOK

Crêpes

Pommes de terre sautées de pommes de terre cuites

Saisir la vande de plats braisés (par ex. goulasch)

Rôtir de grandes quantités de vande

Réglage du niveau de puissance - plage de réglage étendue

Effleurez la rangée de chiffres entre les touches sensitives.

Les touches sensitives devant et derrière le palier intermédiaire sont plus claires que les autres touches.

Exemple :

Si vous avez réglé le niveau de puissance 7, alors 7 et 8 sont plus claires que les autres touches sensibles.

Espace de cuisson powerflex

Les zones de cuisson PowerFlex sont automatiquement réunies en un espace de cuisson PowerFlex, si vous positionnez un réseau assez grand (voir chapitre « Description de l'appareil », section « Table de cuisson »). Les réglages de l'espace de cuisson sont commandés à l'aide de la rangée de chiffres de la zone de cuisson PowerFlex avant ou gauche (selon le modèle). Vous pouvez également réunir ou séparer manuellement les zones de cuisson PowerFlex.

Centrez toujours le récipient de cuisson sur l'espace de cuisson PowerFlex.

Interconnecter/séparer manuellement les zones de cuisson PowerFlex

Effleurez la touche sensitive ou

Début de cuisson automatique

Quand la fonction « Début de cuisson automatique » est activée, la zone de cuisson atteint très vite sa puissance maximale (phase de saisie) pour redescendre ensuite à la puissance sélectionnée (phase de poursuite de cuisson). Le temps de saisie dépend de la puissance sélectionnée (voir tableau).

Activer le début de cuisson automatique

Effleurez la touche sensitive de la puissance de mijotage souhaitée jusqu'à ce qu'un signal retentisse et que la touche sensitive commence à clignoter.

Pendant le temps de démarrage de cuisson (voir tableau), le niveau de mijotage régle clignote.

Si la plage de niveaux de puissance est étendue (voir chapitre «Programmation») et qu'un niveau de puissance intermédiaire est sélectionné, les touches sensibles avant et après le niveau intermédiaire clignotent.

Le fait de modifier la puissance de mi-jotage pendant la phase de saisie désactive la fonction « Mijotage automatique »

Désactiver le début de cuisson automatique

Effleurez la touche sensitive du niveau réglé pour la suite de la cuisson.

Modifiez le niveau de puissance.

Puisance de poursuite de cuisson*	Durée de saisie des alimentés [min : s]
1	env. 0:15
1.	env. 0:15
2	env. 0:15
2.	env. 0:15
3	env. 0:25
3.	env. 0:25
4	env. 0:50
4.	env. 0:50
5	env. 2:00
5.	env. 5:50
6	env. 5:50
6.	env. 2:50
7	env. 2:50
7.	env. 2:50
8	env. 2:50
8.	env. 2:50
9	-

• Les puissances de poursuite de cuisson suivies d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre « Programmation »).

Booster

Les zones de cuisson sont équipées d'un TwinBooster.

Le Booster pousse la puissance de cuisson pour un réchauffement rapide des gros volumes. Il permet par exemple de faire bouillir l'eau des pâtes beaucoup plus vite que d'ordinaire. Ce renforcement de puissance reste actif pendant 15 minutes au maximum.

Vous pouvez utiliser le Booster simultanément sur deux zones de cuisson au maximum.

• et vous n'avez pas réglé 9 lorsque le booster s'arrête ou en cas d'arrêt prématuré.
• et vous avez réglé la valeur régée lorsque le booster s'arrête ou en cas d'arrêt prématuré.

Les zones de cuisson sont reliées entre elles par deux afin de pouvoir obtenir la puissance nécessaire pour le Booster. Quand le Booster fonctionne, une partie de la puissance nécessaire est prélevée sur la zone de cuisson en binôme. Cela peut avoir l'un des effets suivants :

• la phase de saisie est désactivée,
• le niveau de puissance régle est réduit ou
• la zone de cuisson associée est désactivée.

Niveau 1

• Placez le récipient sur la zone de cuisson souhaitée. ■ Si nécessaire, modifiez le niveau de puissance. Effleurez la touche sensitive B.

Le témoin du TwinBooster niveau 1 s'allume.

Niveau 2

Placez le récipient sur la zone de cuisson souhaitée. Si nécessaire, modifiez le niveau de puissance. Effleurez deux fois la touche sensitive B.

Le témoin du TwinBooster niveau 2 s'allume.

Désactiver twinbooster

Effleurez la touche sensitive B jusqu'à ce que les témoins lumineux s’éteignent. ou Modifiez le niveau de puissance.

Maintien au chaud / réchauffer

La fonction de maintien au chaud sert à maintenir la température des plats chauds juste après leur préparation, mais pas pour réchauffer des plats froids.

Le niveau de maintien au chaud Plus sert à maintenir au chaud et à réchauffer les plats. Il convient également pour faire fondre du chocolat.

Une fois la fonction Maintien au chaud réglée, la zone de cuisson correspondante peut maintenir vos plats au chaud pendant 2 heures. Pour la fonction Maintien au chaud Plus, la durée de fonctionnement maximale dépend du niveau de sécurité réglé (voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité oubli »).

• Pendant leur maintien au chaud, couvrez vos plats et laissez-les toujours dans la casserole / poêle de cuisson.
• Mélangez régulièrement les aliments solides ou écais (purée, potée).
• Le fait de chauffer les aliments entraîne la destruction progressive des substances nutritives. Ce processus commence dès leur cuisson et se poursuit pendant leur maintien au chaud. Cette déperdition est proportionnelle à la durée pendant laquelle les aliments sont maintenus au chaud. La phase de maintien au chaud doit être aussi courte que possible!

Activer ou désactiver le maintien au chaud

Effleurez la touche sensitive ou correspondant à la zone de cuisson souhaitée.

Maintien au chaud plus températures de maintien au chaud

Une température de maintien au chaud de 85°C est réglée à l'usine. Vous pouvez modifier la température de maintien au chaud (voir chapitre « Programmation »).

Utilisation	Température °C
Faire fondre du chocolat	50–55
Maintenir au chaud des ali-ments solides et épais	65–75
Maintenir au chaud des soupes par exemple	80–90

Le maintien des aliments à des températures trop élevées peut influencer négativement le résultat de cuisson. Les aliments peuvent changer de couleur, voir devenir propres à la consommation.

Condition préalable :

• Terminal mobile avec version actuelle de l'App Miele@home (voir « chapitre première mise en service », section « Miele@home »)
• La table de cuisson est connectée à Miele@home

Si aucune action de l'App n'est en attente d'une confirmation sur la table de cuisson, la touche sensitive n'est pas allumée.

Suivre les instructions de l'App. Si vous pouvez démarrer une action dans l'App via la table de cuisson, confirmez l'action dans l'App.

La touche sensitive clignote.

Effleurez la touche sensitive sur la table de cuisson.

La touche sensitive s'éteint. La table de cuisson démarre l'action.

Si une recette est démarrée dans l'App, il vous suffit de confirmer le démarrage dans l'application et sur la table de cuisson. De nouvelles étapes de préparation peuvent être confirmées soit dans l'App, soit sur la table de cuisson.

Pour utiliser le minuteur, activez la table de cuisson.

Il est possible de régler une durée comprise entre 1 minute (0:07) et 9 heures 59 minutes (9:59).

Les durées jusqu'à 59 minutes sont saisies en minutes (00:59), les durées à compter de 60 minutes en heures et en minutes. Les durées sont saisies dans l'ordre suivant : heures, dizaines de minutes, unités de minutes.

Exemple :

59 minutes = 00:59, saisie : 5-9

80 minutes = 1:20, saisie : 1-2-0

Une fois le premier chiffre saisi, l'affichage du minuteur reste allumé ; après avoir saisi le deuxième chiffre, le premier chiffre saute vers la gauche ; après avoir saisi le troisième chiffre, le premier et le deuxième sautent vers la gauche.

Le minuteur peut être utilisé pour 2 fonctions :

• de régler la minuterie
• et d'enclencher l'arrêt automatique d'une zone de cuisson

Ces fonctions peuvent être utilisées simultanément. C'est toujours le temps le plus court qui s'affiche, et la touche sensitive (minuterie) ou le témoin lumineux de la zone de cuisson (arrêt automatique) clignote.

Pour consulter les temps restants qui s'écoulent en arrêté-plan, effleurez la touche sensitive ou Si un délambda de désactivation est program mé pour plusieurs zones de cuisson, effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le témoin lumineux pour la zone de cuisson souhaitée clignote.

Minuterie

La minuterie est réglée à l'aide de la rangée de chiffres gauche ou avant gauche (selon le modèle).

Régler la minuterie

Effleurez la touche sensitive. L'affichage du minuteur (Timer) commence à clignoter. Réglez la durée souhaitée.

Modifier la minuterie

Effleurez la touche sensitive. Réglez la durée souhaitée.

Supprimer la minuterie

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que 0:00 apparaisse dans l'affichage du minuteur (Timer).

Désactiver automatiquement la zone de cuisson

Il est possible de choisir au bout de combien de temps une zone de cuisson doit s'arrêter automatiquement. Cette fonction peut être utilisée simultanément pour toutes les zones de cuisson.

Le délai de désactivation se règle sur la rangée de chiffres de la zone de cuisson qui doit s'arrêter automatiquement.

Si la durée que vous avez sélectionnée est supérieure au temps maximal de fonctionnement autorisé, le dispositif de « sécurité oubli » éteint la zone de cuisson (voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité oubli »).

Réglez le niveau de puissance sur la zone de cuisson à utiliser. Effleurez la touche sensitive +:+

Le témoin lumineux se met à clignoter.

Réglez la durée souhaitée. Pour régler une heure d'arrêt pour une autre zone de cuisson, procédez comme préalablement indiqué.

Si plusieurs durées avant arrêt sont programmées, la durée restante la plus courte s'affiche et le témoin lumineux correspondant clignote. Les autres témoins lumineux s'allument de manière statique.

Si vous souhaitez consulter les temps restants se déroulant à l'arrière-plan, effleurez la touche sensitive jus

Qu'aç-ce que le témoign lumineux pour la zone de cuisson souhaitée clignote.

Modifier l'heure d'arrêt

Effleurez plusieurs fois la touche sensitive jusqu'à ce que le témoin de la zone de cuisson souhaitée clignote. Réglez la durée souhaitée.

Supprimer l'heure d'arrêt

Effleurez plusieurs fois la touche sensitive jusqu'à ce que le témoin de la zone de cuisson souhaitée clignote. Effleurez le 0 sur la rangée de chiffres.

Stop&Go

Pour l'activation du Stop&Go, le niveau de puissance de toutes les zones de cuisson activées est réduit à 1.

Vous ne pouvez plus modifier ni le niveau de puissance des zones de cuisson ni le réglage du minuteur (Timer), la zone de cuisson peut uniquement être arrêtée. La minuterie, les délais de désactivation, les délais de Booster et les délais pour la phase de saisie continuent de s'écouler.

Si vous désactivez la fonction Stop and Go, les zones de cuisson basculent sur le niveau de puissance ou de saisie précédent.

Si la fonction n'est pas désactivée dans l'heure, la zone de cuisson se désactive.

Si la table de cuisson a été désactivée par erreur pendant le fonctionnement, cette fonction permet de restaurer tous les réglages. Il faut attendre 10 secondes puis rallumer la table de cuisson.

Rallumez la table de cuisson.

Les niveaux de puissance et de saisie préalablement réglés clignotent.

Effleurez immédiatement un des niveaux de puissance ou de saisie clignotant.

Toutes les zones de cuisson et le minuteur (Timer) continuent de fonctionner avec les réglages préalablement effectués.

Protection nettoyage

Vous pouvez bloquer les touches sensibles de la table de cuisson pendant 20 secondes pour retarder les salissures. La touche sensitive ① n'est pas verrouillée.

Activer

Effleurez la touche sensitive.

Dans l'affichage de la minuterie, le temps est décompté.

Désactiver

Effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que l'affichage du minuteur (Timer) s'éteigne.

Mode de démonstration

Cette fonction permet aux revendeurs de partager la table de cuisson sans la faire chauffer.

Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez et maintenez simultanément les touches sensitives 0 et 2 pendant 6 secondes.

Dans l'affichage du minuteur (Timer), dE clignote pendant quelques secondes en alternance avec (mode démonstration activé) ou DFF (mode démonstration désactivé).

Afficher les données de la table de cuisson

Vous pouvez faire s'afficher la désignation du modèle et la version du logiciel de votre table de cuisson. Aucun recipient ne doit se sur les zones de cuisson.

Désignation de modèle / numéro de série

■ Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez les touches sensitives 0 et 4 simultanément.

Dans l'affichage du minuteur (Timer) apparaissent des chiffres, séparés par un trait.

Exemple : 1234 (Désignation de modèle KM 1234) - 123456789 (numéro de série)

Version logiciel

■ Allumez la table de cuisson. Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin. Effleurez les touches sensitives 0 et 3 simultanément.

Des chiffres apparaissent dans l'affichage du minuteur (Timer) :

Exemple: 2:00 = Version du logiciel 2.00

Verrouillage / sécurité enfants

Votre table de cuisson est équipée d'un dispositif de verrouillage et d'une sécurité enfants qui empêchent tout enclenchement intempestif de la table de cuisson / des zones de cuisson ou toute modification de programmation involontaire.

La sécurité enfants s'active automatiquement quand la table de cuisson est éteinte. Lorsque cette fonction est activée, la table de cuisson ne peut pas être enclenchée. Si une minuterie a été configurée, elle continue de s'écouler. La table de cuisson est programmée de telle sorte que la sécurité enfants doive être activée manuellement. La programmation peut être réglée de telle sorte que la sécurité enfants s'active automatiquement 5 minutes après l'arrêt de la table de cuisson (voir chapitre « Programmation »).

Le verrouillage est activé lorsque la table de cuisson est sous tension. Lorsqu'il est activé, l'utilisation de la table de cuisson n'est possible qu'avec certaines restrictions :

• Les zones de cuisson et la table de cuisson peuvent seulement être arrêtées.
• Une minuterie activée peut être modifiée.

Si la sécurité enfants ou le verrouillage est activé(e) et que vous effleurez une touche sensitive non autorisée, LOC s'affiche pendant quelques secondes dans l'affichage du minuteur (Timer) et un signal retentit.

Activer la sécurité enfants

Effleurez la touche sensitive ① pendant 6 secondes.

Les secondes sont décomptées dans l'affichage du minuteur (Timer). Une fois le temps écoulé, LUC apparaît dans l'affichage du minuteur (Timer). La sécurité enfants est activée.

Désactiver la sécurité enfants

Effleurez la touche sensitive ① pendant 6 secondes.

Dans l'affichage du minuteur (Timer), LUC apparait brièvement, puis les secondes sont décomptées. Une fois le temps écoulé, la sécurité enfants est désactivée.

Activer le verrouillage

Effleurez et maintenez simultanément les touches sensitives ① et II pendant 6 secondes.

Les secondes sont décomptées dans l'affichage du minuteur (Timer). Une fois le temps écoulé, LUC apparait dans l'affichage du minuteur (Timer). Le verrouillage est activé.

Désactiver le verrouillage

Effleurez et maintenez simultanément les touches sensitives et II pendant 6 secondes.

Dans l'affichage du minuteur (Timer), LUC apparait brièvement, puis les secondes sont décomptées. Une fois le temps écoulé, le verrouillage est désactivé.

Touchesensitive recouvertes

Dès que quelque chose, ne serait-ce qu'un doigt ou un aliment qui déborde, recouvre une touche sensitive pendant plus de 10 secondes, la table de cuisson s'arrête instantanément. Le symbole clignote brièvement sur la touche sensitive ① et un signal sonore retentit. Lorsque les objets et/ou la salissure sont retirés, s'éteint, et la table de cuisson est à nouveau prête à fonctionner.

Dépassement de la durée de fonctionnement autorisée

La sécurité oubli se déclenche automatiquement si une zone de cuisson chauffe pendant une durée inhabituellement longue. Cette durée dépend du niveau de puissance sélectionné. Si elle est dépassée, la zone de cuisson s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume. La zone de cuisson concernée sera de nouveau opérationnelle après avoir redémarré la table de cuisson.

La table de cuisson est programmée à l'usine sur le niveau de sécurité 0. Vous pouvez, si nécessaire, régler un niveau de sécurité plus élevé avec une durée de fonctionnement maximale plus courte (voir tableau).

Niveau de puis-sance*	Durée de fonctionnement maximale [h.:min.]
	Niveau de sécurité
	0**	1	2
1	10:00	8:00	5:00
1.	10:00	7:00	4:00
2/2.	5:00	4:00	3:00
3/3.	5:00	3:30	2:00
4/4.	4:00	2:00	1:30
5/5.	4:00	1:30	1:00
6/6.	4:00	1:00	00:30
7/7.	4:00	00:42	00:24
8	4:00	00:30	00:20
8.	4:00	00:30	00:18
9	1:00	00:24	00:10
① , ⑱ , ⑲	4:00	00:42	00:24
\\\$\+	4:00	00:42	00:24

• Les niveaux de puissance suivis d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre « Plages de réglages »).

Réglage d'usine

Sécurité anti-surchauffe

Les bobines d'induction et les ventilateurs du système électrique sont équipés d'une protection anti-surchauffe. Cette dernière applique l'une des mesures suivantes avant que ces éléments ne soient en surchauffe :

Bobines d'induction

• La fonction Booster est désactivée.
• Le niveau de puissance réglé est réduit.
• La zone de cuisson s'éteint sans action de votre part. Err et 044 clignotent alternativement dans l'affichage du minuteur (Timer).

Dès que le message d'anomalie disparaît, vous pouvez recommencer à utiliser la zone de cuisson comme d'habitude.

Dissipateur thermique

• La fonction Booster est désactivée.
• Le niveau de puissance est réduit.
• Les zones de cuisson s'arrêtent automatiquement.

Dès que le ventilateur a suffisamment refroidi, les zones de cuisson concernées peuvent être remises en marche comme d'habitude.

La sécurité anti-surchauffe peut se déclencher dans les cas suivants :

• Le bénéfice de cuisson mis en place est chauffé alors qu'il est vide.
• matière grasse chauffée à un niveau de puissance élevé,
• partie située sous la table de cuisson pas assez ventilée, zone de cuisson très chaude réenclenchée après une panne de courant.

Si la protection anti-surchauffe se déclenche de nouveau bien que ces eventualités soient écartées, contactez le service après-vente.

Vous pouvez adapter la programmation de la table de cuisson à vos besoins. Vous pouvez modifier les réglages les uns après les autres.

Une fois la programmation activée, le symbole s'allume et P C apparait dans l'affichage du minuteur (Timer). Au bout de quelques secondes, P:01 (programme 01) et :01 (code) clignotent alternativement dans l'affichage du minuteur (Timer).

Sélectionner un programme

La touche sensitive II/ se trouve à env. 1 cm (largeur d'index) à gauche de la touche sensitive ①.

Effleurez lorsque la table de cuisson est désactivée simultanément les touches sensitives ① et ② jusqu'à ce que le symbole ④ et dans l'affiche de la minuterie (Timer) PC apparaisent.

Régler le programme

Pour les numéros de programme à deux chiffres, il faut tout d'abord régler le chiffre des dizaines.

Pendant que le programme s'affiche (par ex. P:01), effleurez la touche sensitive ① jusqu'à ce que le nombre de programme souhaité apparaisse dans l'affichage, ou effleurez le chiffre correspondant sur la rangée de chiffres.

Régler le code

Pendant que le code s'affiche (par ex. [01]), effleurez la touche sensitive jusqu'à ce que le nombre de code souhaité apparaisse dans l'affiche, ou effleurez le chiffre correspondant sur la rangée de chiffres.

Enregistrer les réglages

Pendant que le programme s'affiche (par ex. : P:01), effleurez la touche sensitive ① jusqu'à ce que les affichages s'éteignent.

Ne pas sauvegarder les réglages

Pendant que le code s'affiche (par ex. : C:01), effleurez la touche sensitive ① jusqu'à ce que les affichages s'éteignent.

Programme1)		Code2)	Réglages
P:01	Mode de démonstration	C:00	Mode de démonstration désactivé
		C:01	Mode démonstration activé3)
P:03	Réglage d'usine	C:00	Réglages d'usine non restaurés
		C:01	Réglages d'usine restaurés
P:04	Etendue du niveau de puis-sance	C:00	9 niveaux de puissance
		C:01	17 niveaux de puissance4)
P:06	Bip de validation lors de l'ac-tiennentement d'une touche sen-sitive	C:00	désactivé5)
		C:01	faible
		C:02	moyen
		C:03	fort
P:07	Signal sonore du minuteur	C:00	désactivé5)
		C:01	faible
		C:02	moyen
		C:03	fort
P:08	Sécurité infant	C:00	Activation manuelle uniquement de la sécurité enfants
		C:01	Activation automatique de la sécu-rité enfants
P:09	Durée de fonctionnement maximale	C:00	Niveau de sécurité 0
		C:01	Niveau de sécurité 1
		C:02	Niveau de sécurité 2
P:10	Connexion Wi-Fi	C:00	pas active/désactivée
		C:01	activée sans configuration
		C:02	activée et configurée (non sélec-tionnable, indique si la connexion a été établie)
		C:03	connexion possible via le bouton-poussoir WPS
		C:04	Wi-Fi réinitialisé aux valeurs par défaut (C:00)
		C:05	Connexion Wi-Fi directe de la table de cuisson et de la hotte sans l'App Miele@mobile (Con@ctivity 3.0).
P:12	Vitesse de réaction des touches sensitives	C:00	lente
		C:01	normale
		C:02	rapide
P:15	Détection permanente de cas-serole	C:00	Non activée
		C:01	Activée
P:16	Température maximale des ré-cipiens de cuisson pour la cuisson manuelle	C:00	160 °C
		C:01	170 °C
		C:02	180 °C
		C:03	190 °C
		C:04	200 °C
		C:05	210 °C
		C:06	220 °C
		C:07	230 °C
		C:08	240 °C
		C:09	250 °C
P:18	Protection d'une cuisson à vide cuisson manuelle	C:00	désactivée
		C:01	activée
P:19	Température du niveau de cuisson ①	C:00	140 °C
		C:01	145 °C
		C:02	150 °C
		C:03	155 °C
		C:04	160 °C
		C:05	165 °C
		C:06	170 °C
		C:07	175 °C
		C:08	180 °C
P:20	Température du niveau de cuisson ⑪	C:00	180 °C
		C.01	185 °C
		C:02	190 °C
		C:03	195 °C
		C:04	200 °C
		C:05	205 °C
		C:06	210 °C
		C:07	215 °C
		C:08	220 °C
P:21	Température du niveau de cuisson ⑪	C:00	200 °C
		C:01	205 °C
		C:02	210 °C
		C:03	215 °C
		C:04	220 °C
		C:05	225 °C
		C:06	230 °C
		C:07	235 °C
		C:08	240 °C

Programmation

Programme1)		Code2)	Réglages
P:25	Température du niveau de maintien au chaud Plus √	C:00	50 °C
		C:01	55 °C
		C:02	60 °C
		C:03	65 °C
		C:04	70 °C
		C:05	75 °C
		C:06	80 °C
		C:07	85 °C
		C:08	90 °C

1) Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués. 2) Le code réglé en usine apparait en gras. 3) Après la mise sous tension de la table de cuisson, d'eff apparaît pendant quelques secondes dans l'affichage du minuteur (Timer). 4) Les niveaux de puissance étendus sont représentés par un point derrière le chiffre dans le texte et les tableaux, afin de faciliter la lecture. 5) Le bip de validation de la touche sensitive Marche/Arrêt ne peut pas être désactivié.

Plats tests selon EN 60350-2

En usine, 9 niveaux de puissance sont programmés.

Réglez l'extension des niveaux de puissance pour effectuer les contrôles selon la norme (voir chapitre « Programmation »).

Plat test	Ø Fond du réseau de cuisson (mm)	Cou- vercle	Préchauf- fage	Cuisson
			Niveau de puissance
Chauffer de l'huile	150	non	-	1-2
Crêpes	180(fond sandwich)	non	9	5.-7.
FIRE des frites surge- lées	selon la norme	non	9	9

Risque de brûlure à cause de zones de cuisson chaudes.

Les zones de cuisson restent très chaudes après la cuisson.

Éteignez la zone de cuisson.

Laissez refroidir les zones de cuisson avant de nettoyer la table de cuisson.

Dommages en cas de pénétration d'humidité.

La vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité et provoquer un court-circuit.

N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil.

En cas d'utilisation de produits nettoyants non adaptés, l'aspect et la qualité des surfaces risquent de se décolorer ou de s'alterer. Les surfaces sont sensibles aux rayures.

Retirez immédiatement les restes de déchets.

N'utilisez pas d'éponge abrasive ou de produit à récurer.

Nettoyez toute la table de cuisson après chaque utilisation. Séchez la table de cuisson à chaque nettoyage humide, pour éviter les résidus de calcaire.

Produits à ne pas utiliser

Pour éviter d'endommager les surfaces en nettoyant l'appareil, n'utilise pas :

• de produit vaisselle,
• de produit nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure,
• de produit anti-calcaire,
• de détergent et de produit antirouille,
• de détergent abrasif (par ex. : poudre, crème à récurer ou pierres de nettoyage),
• de détergent contenant des solvants,
• de nettoyant pour lave-vaisselle,
• de décapant four en bombe,
• de produit à vitres,
• d'éponges avec tampon abrasif, de brosses ou d'éponges contenant des restes de produit détergent,
• de gomme de nettoyage.

Nettoyer la surface vitrocéramique

Dommages causés par des objets pointus.

La bande d'étanchéité entre la table de cuisson et le plan de travail peut être endommagée.

La bande d'étanchéité entre la vitrocéramique et le cadre peut être endommagée.

N'utilisez pas d'objets pointus pour nettoyer votre appareil.

Le liquide vaisselle n’élimine pas toutes les salissures ni tous les résidus. De plus, une pellicule opaque et invisible va se former sur la plaque vitrocéramique et en ALTERER définitivement l’appareç.

Nettoyez régulièrement la surface vitrocéramique avec un produit nettoyant spécial vitrocéramique.

Enlevez les résidus faciaux à nettoyer avec une éponge humide et les dépôts incrustés avec un racloir à vitres. Nettoyez la surface vitrocéramique avec le produit nettoyant spécial vitrocéramique et inox Miele (voir chapitre « Detergents et produits d'entretien ») ou avec du papier absorbant ou un chiffon doux et un peu de produit nettoyant spécial vitrocéramique que vous trouverez dans le commerce. N'appliquez pas ce produit sur une surface chaude, sous peine de générer des taches. Veuillez suivre les instructions du fabricant du produit nettoyant.

Retirez les résidus de nettoyant à l'aide d'un chiffon humide puis séchez la surface vitrocéramique.

Si vous ne le faites pas, les dépôts de produit nettoyant sont incrustés en brûlant lors des prochains processus de cuisson. Le risque à terme est d'endommager la vitrocéramique. Veillez bien à enlever tous les dépôts de votre table de cuisson.

Faites disparaître les taches de tartre, d'eau ou les restes d'aluminium (taches métallisées) avec le produit nettoyant vitrocéramique et inox.

Risque de brûlure à cause de zones de cuisson chaudes.

Les zones de cuisson sont très chaudes pendant la cuisson.

Mettez des gants de cuisine avant d'éliminer les restes de sucre, de plastique ou de film aluminium de la surface vitrocéramique très chaude avec un grattoir.

Si vous faites tomber du sucre, du plastique ou de l'aluminium sur la surface vitrocéramique chaude, commencez par éteindre la table de cuisson. Puis raclez aussitôt avec un racloir à vitres pendant qu'elle est encore chaude. - À APRÈS complet refroidissement, nettoyez la surface vitrocéramique comme expliqué précédemment.

Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente.

Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier.

Problème	Cause et solution
Vous ne parvenez pas à enclencher la table de cuisson ou les zones de cuisson.	La table de cuisson n'est pas alimentée. ■ Vérifiez si le fusible de l'installation domestique a sauté. Dans ce cas, averitisse un électricien professionnel ou le service après-vente Miele (pour la protection minimale, voir la plaque signalétique).
	Il doit y avoir un problème technique. ■ Débranchez l'appareil du réseau électrique pen-dant 1 minute environ en : - basculant l'interrupteur du fusible correspond-dont sur « Arrêt » ou - arrêtant le disjoncteur de protection FI (disjon-cateur différentiel). ■ Si, après avoir remis en place le fusible ou le dis-joncteur de différentiel, vous ne parvenez toujours pas àmettre la table de cuisson en marche, adres-sez-vous à un électricien professionnel ou au ser-vice après-vente.
Lors des premières utilisations de la table de cuisson, une odeur et de la fumée se dé-gagent dans la pièce.	Les éléments métalliques de l'appareil sonttraités avec un revêtement spécial. Lors de la première utilisation de la table de cuisson, des odeurs ou de la va-peur peuvent eventuèlement se dégager. Le chau-fage des bobines d'induction émet également une odeur lors des premières heures d'utilisation. Cette odeur diminuera au fur et à mesure des utilisations et finira par disparàître. Les odeurs et la vapeur ne sont dues ni à un mauvais raccordement ni à un défaut de l'appareil et ne sont pas nocives pour la santé.
Le niveau de puissance régle clignote.	Aucun récipient n'est posé sur la zone de cuisson ou le récipient n'est pas adapté. ■ Utilisez des récipiens appropriés (voir chapitre « Induction», section « Récipiens de cuisson »).
Après la mise sous tension de la table de cis-son ou après avoir ef-fleuré une touche sensi-tive, LOC apparaît pen-dant quelques se-condes dans l'affichage du minuteur (Timer).	La sécurité enfants ou le verrouillage est activé.■ Désactivez la sécurité enfants ou le verrouillage(voir chapitre « Dispositif de sécurité », section « Verrouillage / Sécurité enfants »).
La table de cis-sson s'est éteinte automatique. Lorsqu'elle est rallumée, ℌ apparait sur la touche sensitive Marche/Arrêt ①.	Quelque chose, par exemple un doigt, un aliment qui a débordé ou un object, recouvre une ou plusieurs touches sensitives.■ Nettoyez le bandeau de commande et/ou enlevez les objets génants(voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité oubli »).
Après la mise sous tension de la table de cis-son, d'Effappe apparait brièvement dans l'affichage du minuteur (Timer).Les zones de cisson ne chauffent pas.	La table de cisson se trouve en mode démonstration.■ Effleurez la touche sensitive 0 sur une rangée de chiffres au besoin.■ Appuyez simultanément sur les touches sensi-tives 0 et 2, jusqu'à ce que l'affichage du minuteur (Timer) d'Efflignote en alternance avec OFF.
Une zone de cisson s'éteint sans que vous ayez fait quoi que ce soit.	Cette zone de cisson est restée trop longtemps allu-mée.■ Rallumez-la comme d'habitude(voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « sécurité ou-bli »).
Une zone de cisson ou toute la table de cis-son s'accrête automatique.	La protection anti-surchauffe s'est enclenchée.■ Voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité anti-surchauffe ».
Le booster s'interrrompt plus tôt que prévu.	La protection anti-surchauffe s'est enclenchée.■ Voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité anti-surchauffe ».
A niveau de puissance égal, la zone de cisson ne chauffe pas comme d'habitude.	La protection anti-surchauffe s'est enclenchée.■ Voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité anti-surchauffe ».
Si le niveau de puissance d'une des zones de cuisson est régé sur 9, le niveau de puissance de la zone qui fonctionne en binôme baissera automatique-ment.	Deux zones de cuisson régées sur 9 en même temps ont dû dépasser la puissance maximale autorisée. ■ Utilisez une autre zone de cuisson.
La fonction Début de cuisson automatique est enclenchée mais le contenu de la casserole ne cuit pas.	De grandes quantités d'aliments sont en train de réchauffer. ■ Augmentez le niveau de puissance au maximum puis réduisez-le de nouveau.
	Le matériel du ustensiles de cuisson utilisés véri-cule mal la chaleur. ■ Essayez avec un type de matériel qui soit meilleur thermo-conducteur.
Youss entendez un bruit quand vous éteignez la table de cuisson.	Le ventilateur de refroidissement fonctionné jusqu'au complet refroidissement de la zone de cuis-son. Il s'éteint ensuite automatiquement.
Err et 30 clignotent alternativément dans l'affichage du minuteur et un signal sonore reten-tit.	La table de cuisson est mal raccordée. ■ Débranchez la table de cuisson de l'alimentation électrique. ■ Contactez le service après-vente. La table de cuis-son doit être raccordée conformément au schéma de raccordement.
Dans l'affichage du mi-nuteur, un chiffre 1 cli-gnote, par ex. 1-0, en al-ternance avec un nombre comptant 3 chiffres.	Anomalie de zones de cuisson ■ Mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute. ■ Si le problème subsiste après le rétablissement du courant, contactez le service après-vente.
Err et des chiffres cli-gnotent alternatively dans l'affichage du mi-nuteur (Timer).	Err044La protection anti-surchauffe s'est enclenchée.■ Voir chapitre « Dispositifs de sécurité », section « Sécurité anti-surchauffe » .
	Err047, Err048 ou Err049Le ventilateur est bloqué ou défectueux.■ Vérifiez si le ventilateur est bloqué par un objet gê-nant.■ Enlevez-le.■ Si le message d'erreur apparait de nouveau, appe-lez le service après-vente .
	Err et d'autres chiffresUne anomalie est apparue dans l'électronique.Mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute.Si le problème subsiste après le rétablissement du courant, contactez le service après-vente .

Miele propose une large gamme d'accessoires Miele parfaitement adaptés à l'entretien et au nettoyage de vos appareils.

Pour les commander, il vous suffit de vous rendre sur la boutique en ligne Miele.

Ils sont également disponibles auprès du service après-vente Miele (voir la fin du présent mode d'emploi) ou chez votre revendeur Miele.

Casserolerie

Miele vous propose un large choix de récipients de cuisson et de rôtissage dont l'utilisation et les dimensions sont parfaitement adaptées aux appareils Miele. Vous trouvez des informations détaillées sur ces produits sur le site Miele.

• Casseroles de différentes tailles
• Poèle avec couvercle
• Poèle à revêtement antiadhésif
• Poèle wok
• Plats a rottir

Détergents et produits d'entretien

Produit nettoyant pour vitrocéramique et acier inoxydable, 250 ml

Enlève les salissures tenaces, traces de tartre et d'aluminium.

Chiffon microfibre

Pour enlever les traces de doigts et les salissures légères

Contact en cas d'anomalies

Vou n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele.

Voussoupiezprounderrendez-vousenligneavecleserviceapres-ventemieleoususwww.miele.fr/service.

Les numéros de téléphone du service après-vente Miele figurent en fin de notice.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.

Plaque signalétique

Colliez la fiche signalétique dans l'encadré ci-dessous après avoir vérifié que la référence de votre appareil coïncide avec celle indiquée en couverture.

Garantie

La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.

Pour plus d'informations, reportez-vous aux conditions de garantie fournies.

Consignes de sécurité pour le montage

Dommages liés à un montage incorrect. La table de cuisson peut être endommagée en raison d’un montage incorrect. Faites installer la table de cuisson uniquement par un technicien qualifié. Risque d’électrocution en raison de la tension réseau. En raison d’un raccordement inapproprié au réseau électrique, il peut y avoir un risque d’électrocution. Faites raccorder la table de cuisson au réseau électrique uniquement par un électricien qualifié. Dommages liés à la chute d’objets. La table de cuisson peut être endommagée lors du montage des meubles hauts ou d’une hotte. Installez la table de cuisson uniquement après le montage des meubles hauts et de la hotte. Les bois de placage du plan de travail doivent être traités avec une colle thermo-réfractaire (100^) pour éviter qu’ils se décollent ou se déforment. Les filets de finition muraux doivent également être thermo-réfractaires. Il est interdit de monter cette table de cuisson au-dessus d’un réfrigérateur, lave-vaisselle, lave-linge ou sèche-linge. Cette table de cuisson peut uniquement être montée au-dessus de fours équipés d’un système de refroidissement des fumées. Vérifiez qu’après installation de la table de cuisson, il ne soit pas possible de toucher le câble de raccordement au réseau. Le câble de raccordement au réseau ne doit pas être en contact, après l’installation de la table de cuisson, avec les pièces mobiles des éléments de la cuisine (par ex. un tiroir) et ne doit pas être exposé à des contraintes mécaniques. Respectez les distances de sécurité indiquées sur les pages suivantes.

Distances de sécurité

Distance de sécurité au-dessus de la table de cuisson

La distance de sécurité entre la table de cuisson et la hotte prescrite par le fabricant de la hotte doit être respectée.

Si des matériaux facilement inflammables sont montés (portique, par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 600 mm minimum.

Respectez la distance de sécurité la plus importante, si plusieurs appareils exigeant des distances de sécurité différentes sont installés sous une hotte.

Distance de sécurité latérale / arrêté

La table de cuisson doit être installée de préférence avec assez de place à droite et à gauche.

À l'arrière de la table de cuisson, il faut respecter la distance minimale indiquée ci-dessous ① par rapport à un meuble haut ou à un mur.

Sur le côté de la table de cuisson (à gauche et à droite), il faut respecter la distance minimale indiquée ci-dessous ②, ③ par rapport à un meuble haut ou à un mur, et sur le côté opposé une distance minimale de 300 mm.

① Distance minimum à l'arrière de la découpe du plan de travail jusqu'à l'arête arrière du plan de travail : 50 mm. ② Distance minimum à droite de la découpe du plan de travail jusqu'au meuble adjacent (par ex. une colonne) ou un mur : 50 mm. ③ Distance minimum à gauche de la découpe du plan de travail jusqu'au meuble adjacent (par ex. une colonne) ou un mur : 50 mm.

Interdit!

Fortement recommandé!

Déconseillé!

Déconseillé!

Distance minimale sous l'appareil

Pour garantir la bonne aération de la table de cuisson, il faut respecter une distance de sécurité minimale entre la table et un four, une tablette ou un tiroir.

La distance minimale entre l'arête inférieure de la table de cuisson et

• L'arête supérieure du four doit être de : 15 mm
• Arête supérieure de la tablette : 15 mm
• Arête supérieure du tiroir : 5 mm
• Fond d'un tiroir : 75 mm

Tablette

Le montage d'une tablette sous la table de cuisson n'est pas nécessaire, mais autorisé.

Un espace de 10 mm est nécessaire à l'arrière entre l'armoire et la tablette pour passer le câble d'alimentation.

Pour une aération de l'appareil, nous recommandons un espace de 20 mm à l'avant entre l'armoire et la tablette.

Distance de sécurité avec la crédence

Lorsqu'une crédence est posée, la distance minimale entre la découpe et la crédence doit être respectée, car les températures élevées peuvent abîmer ou détruire le matériel de la crédence.

Pour une crédence en matériel inflammable (par ex. en bois) la distance minimum ⑤ entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm.

En cas de crédence en matière non-inflammable (par ex. métal, pierre naturelle, carrelage) la distance minimum ⑤ entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm moins l'épaisseur de la crédence.

Exemple: épaisseur de la crédence 15 mm

Tables de cuisson à fleur de plan Tables de cuisson à cadre inox / biseautées

① Mur ② Crédence cote x = épaississement de la crédence ③ Plan de travail ④ Découpe dans le plan de travail ⑤ Distance minimum pour des matériaux inflammables 50 mm

pour des matériaux inflammables 50 mm - cote x

Encastrement standard

Joint entre la table de cuisson et le plan de travail

Dommages liés à un montage incorrect.

Si vous avez utilisé un produit d'étanchéité pour joint entre le plan de travail et la table de cuisson, vous risquez d'endommager cette dernière en cas de démontage éventuel. N'utilisez aucun produit d'étanchéité entre la table de cuisson et le plan de travail.

Le joint sous le bord de la table de cuisson garantit une étanchéité suffisante avec le plan de travail.

Plan de travail carrelé

Les joints ① et la zone hachurée sous la table de cuisson doivent former une surface lisse et plane afin que la table de cuisson s'encastre bien sur son support et que le joint d'étanchéité situé sous tout le pourtour de la table de cuisson assure une étanchéité suffisante avec le plan de travail.

Encastrement à fleur de plan

Une table de cuisson à fleur de plan ne peut être encastrée que dans un plan de travail en pierre naturelle (granit, marbre), en bois massif ou carrelé. Les tables de cuisson mentionnées peuvent aussi être encastrées dans un plan de travail en verre. Si vous avez un plan de travail dans un autre matériel, demandez au fabricant s'il est possible d'y encaster une table de cuisson à fleur de plan.

La largeur accessible du meuble bas doit être aussi importante que la découpe intérieure du plan de travail (voir chapitre « Installation », section « Cotes d’encastrement - à fleur de plan ») pour garantir, après montage, un accès libre à la table de cuisson par le bas afin de pouvoir démonter le boîtier en dessous pour la maintenance. Si une fois la table de cuisson encastrée, elle n’est plus accessible par en-dessous, retirez le produit d’étanchéité pour joint puis démontez la table de cuisson.

Plans de travail en pierre naturelle

La table de cuisson est directement insérée dans la frisure.

Plans de travail en bois massif, carrellés, en verre

La table de cuisson est fixée dans la découpe avec des baguettes en bois. Ces tasseaux doivent être prévus lors de l'agencement de la cuisine et ne font pas partie de la livraison.

Joint détanchéité

Si la table de cuisson est démontée lors d'opérations de service, le joint d'étanchéité sous le bord de la table de cuisson peut être endommagé. Remplacez toujours le joint d'étanchéité avant de remonter la table.

Cotes d'encastrement - standard

Toutes les dimensions sont indiquées en mm.

KM 7679 FR

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1440 mm), livré non monté

KM 7689 FL

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1440 mm), livré non monté

KM 7699 FR

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1 440 mm), livre non monté

Cordon d'alimentation électrique (L = 1 440 mm), livre non monté

KM 7899 FL

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1 440 mm), livré non monté

Encastrement standard

Réalisez la découpe du plan de travail. Respectez les distances de sécurité (voir chapitre « Installation », section « Distances de sécurité »). Pour éviter tout gonflement dû à l'humidité, scellez les bords de coupe des plans de travail en bois avec un vernis spécial, du caoutchouc au silicone ou de la résine. Le matériel du joint doit être thermorésistant.

Ne faites pas couler de produit sur le plan de travail. - Collez le joint d'étanchéité fourni sous le bord de la table de cuisson. Ne collez pas le joint d'étanchéité sous tension.

Dommages liés à un raccordement incorrect. L'électronique de la table de cuisson peut être endommagée par un court-circuit. Faites raccorder la table de cuisson au réseau électrique par un électricien qualifié.

Raccordez le cordon d'alimentation à la table de cuisson, conformément au schéma électrique (voir chapitre « Installation », section « Branchement électrique »). - Faites passer le câble d'alimentation de la table de cuisson par la découppe. Déposez la table de cuisson au centre de la découpe. Pour une parfaite étanchéité entre les deux élè

ments, vérifie que le joint de l'appareil repose bien sur le plan de travail.

Si pendant cette étape, il est constaté que le joint n'est pas bien ajusté au niveau des angles, retouchez un peu ces derniers (≤ R4) à l'aide d'une scie sauteuse.

Raccordez la table de cuisson au réseau électrique (voir chapitre « Installation », section « Branchement électrique »). - Contrôlez le fonctionnement de la table de cuisson.

Cotes d'encastrement - à fleur de plan

Toutes les dimensions sont indiquées en mm.

KM 7629 FX

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1440 mm), livré non monté

③ Contour biseauté des plans de travail en pierre naturelle ④ Baguette en bois 12 mm (non fournie)

KM 7689 FL

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1440 mm), livré non monté

③ Contour biseauté des plans de travail en pierre naturelle ④ Baguette en bois 12 mm (non fournie)

Cordon d'alimentation électrique (L = 1440 mm), livré non monté

③ Contour biseauté des plans de travail en pierre naturelle ④ Baguette en bois 12 mm (non fournie)

KM 7899 FL

Avant Boîtier de raccordement

Cordon d'alimentation électrique (L = 1440 mm), livré non monté

③ Contour biseauté des plans de travail en pierre naturelle ④ Baguette en bois 12 mm (non fournie)

Encastrement à fleur de plan

Réalisez la découpe du plan de travail. Respectez les distances de sécurité (voir chapitre « Installation », section « Distances de sécurité »). Plan de travail en bois massif / plan de travail carrelé / plan de travail en verre : fixez les baguettes en bois 7 mm en dessous du bord supérieur du plan de travail.

Dommages liés à un raccordement incorrect.

L'électronique de la table de cuisson peut être endommagée par un court-circuit.

Faites raccorder la table de cuisson au réseau électrique par un électricien qualifié.

Raccordez le cordon d'alimentation à la table de cuisson, conformément au schéma électrique (voir chapitre « Installation », section « Branchement électrique »). - Collez le joint d'étanchéité fourni sous le bord de la table de cuisson. Ne collez pas le joint d'étanchéité sous tension. ■ Faites passer le câble d'alimentation de la table de cuisson par la découppe. Placez la table de cuisson dans la découpe en vérifier qu'elle est bien centrée.

Le joint entre la plaque vitrocéramique et le plan de travail doit être d'au moins 2 mm de large. Le joint est nécessaire pour que la table de cuisson puisse être bien étanche.

Raccordez la table de cuisson au réseau électrique (voir chapitre « Installation », section « Branchement électrique »). - Contrôlez le fonctionnement de la table de cuisson. Injectez le mastic à base de silicone thermorésistant (minimum 160 °C) dans l'espace vacant du joint entre le plan de travail et la table de cuisson.

Dommages liés à un produit d'étanchéité non adapté.

Un produit d'étanchéité pour joints non adapté peut endommager la pierre naturelle.

Pour de la pierre naturelle ou des carreaux en pierre naturelle, utilisez exclusivement un produit d'étanchéité au silicone conçu pour la pierre naturelle. Respectez les consignes du fabricant.

Branchement électrique

Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.

Miele ne saurait être tenue responsable des dommages causés par des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes ou par un circuit de mise à la terre défectueux ou manquant sur l'installation (décharge électrique, par exemple).

Faites raccorder la table de cuisson au réseau électrique par un électricien qualifié.

L'électricien habilité doit connaître précisément et respecter scrupuleusement les directives locales et les prescriptions complémentaires de la société locale de distribution d'électricité.

La protection contre les contacts accidentels des pièces isolées en fonctionnement doit être assurée après le montage.

Puissance totale

Voir plaque signalétique

Données de raccordement

Les caractéristiques de branchement obligatoires figurent sur la plaque signalétique. Ces caractéristiques doivent correspondre à celles du réseau.

Consultez le schéma électrique afin de connaître les possibilités de raccordement.

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité, il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de la table de cuisson.

Dispositifs de coupure

La table de cuisson doit pouvoir être coupée du réseau sur tous les pôles à l'aide d'un dispositif de coupure. En état coupé, l'écart entre les contacts doit être d'au moins 3 mm! Les dispositifs de coupure sont les organes de protection contre les surcharges de courant et le disjoncteur.

Mise hors tension

Risque d'électrocution en raison de la tension réseau.

Lors de travaux de réparation et/ou de maintenance, un réenclement de la tension réseau peut être à l'origine d'une électrocutio n.

Après la coupure, protégez le réseau contre les remises sous tension.

Si l'appareil doit être mis hors tension, procédez de la façon suivante en fonction du type du réseau :

Fusibles

Enlevez les fusibles de protection.

Fusibles à vis automatiques

Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu'à ce que le bouton du milieu (noir) se déclenche.

Disjoncteurs automatiques

(interrupteurs de protection, au moins type B ou C) : faites basculer le levier de 1 (marche) à 0 (arrêt).

Disjoncteur différentiel

• (Disjoncteur différentiel) : Commutez l'interrupteur principal de 1 (marche) à 0 (arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.

Câble d'alimentation électrique

La table de cuisson doit être raccordée avec un câble d'alimentation de type H 05 VV-F (isolation PVC) de la section appropriée, conformément au schéma électrique.

Consultez le schéma électrique pour connaître les possibilités de raccordement.

La plaque signalétique vous indique la tension admissible pour votre table de cuisson et la puissance de raccordement correspondante.

Remplacer le câble d'alimentation électrique

Risque d'électrocution en raison de la tension réseau.

En raison d'un raccordement inapproprié, il peut y avoir un risque d'électrocution.

Faites remplacer le câble d'alimentation électrique uniquement par un électricien habilité.

Lors du remplacement du cable d'alimentation électrique, utilisez exclusivement le type de cable H 05 VV-F avec une section adaptée. Le cable d'alimentation est disponible auprès du fabricant ou du service après-vente.

Schéma électrique

Les fiches de données des modèles décrits dans le présent mode d'emploi et les instructions de montage figurent ci-après.

Informations relatives aux tables de cuisson électriques domestiques

selon règlement (UE) n°66/2014

MIELE
Identification du modele	KM 7629
Nombre de foyers et/ou zones de cuisson	5
Pour les foyers en forme de cercle : diamètre de la surface/ du foyer utilePour les foyers/zones qui ne sont pas en forme de cercle : longueur et largeur de la surface/ du foyer utile L/W	1. = Ø 100-160 mm2. = Ø 160-230 mm3. = Ø 180-280 mm4. = 230x390 mm5. =6. =
Consommation d'énergie par foyer ou zone de cuisson par kg (ECplaque électric)	1. = 180,2 Wh/kg2. = 178,8 Wh/kg3. = 166,4 Wh/kg4. = 186,0 Wh/kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson par kg (ECplaque électric)	177,8 Wh/kg

Informations relatives aux tables de cuisson électriques domestiques

selon règlement (UE) n°66/2014

MIELE
Identification du modele	KM 7679
Nombre de foyers et/ou zones de cuisson	4
Pour les foyers en forme de cercle : diamètre de la surface/ du foyer utile	1. = Ø 160-230 mm
	2. = Ø 100-160 mm
Pour les foyers/zones qui ne sont pas en forme de cercle : longueur et largeur de la surface/ du foyer utile L/W	3. = 230x390 mm
	4. =
	5. =
	6. =
Consommation d'énergie par foyer ou zone de cuisson par kg (ECvuisson électric)	1. = 178,8 Wh/kg
	2. = 180,2 Wh/kg
	3. = 186,0 Wh/kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson par kg (ECplaque électric)	174,8 Wh/kg

Informations relatives aux tables de cuisson électriques domestiques

selon règlement (UE) n°66/2014

MIELE
Identification du modèle	KM 7689
Nombre de foyers et/ou zones de cuisson	4
Pour les foyers en forme de cercle : diamètre de la surface/ du foyer utilePour les foyers/zones qui ne sont pas en forme de cercle : longueur et largeur de la surface/ du foyer utile L/W	1. = Ø 160-230 mm2. = 230x390 mm3. = Ø 100-160 mm4. =5. =6. =
Consommation d'énergie par foyer ou zone de cuisson par kg (ECruisson électric)	1. = 178,8 Wh/kg2. = 186,0 Wh/kg3. = 180,2 Wh/kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson par kg (ECplaque électric)	174,8 Wh/kg

Informations relatives aux tables de cuisson électriques domestiques

selon règlement (UE) n°66/2014

MIELE
Identification du modele	KM 7699
Nombre de foyers et/ou zones de cuisson	5
Pour les foyers en forme de cercle : diamètre de la surface/ du foyer utilePour les foyers/zones qui ne sont pas en forme de cercle : longueur et largeur de la surface/ du foyer utile L/W	1. = Ø 100-160 mm2. = Ø 160-230 mm3. = Ø 180-280 mm4. = 230x390 mm5. =6. =
Consommation d'énergie par foyer ou zone de cuisson par kg (ECruisson électric)	1. = 180,2 Wh/kg2. = 178,8 Wh/kg3. = 166,4 Wh/kg4. = 186,0 Wh/kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson par kg (ECplaque électric)	177,8 Wh/kg

Informations relatives aux tables de cuisson électriques domestiques

selon règlement (UE) n°66/2014

MIELE
Identification du modèle	KM 7879
Nombre de foyers et/ou zones de cuisson	4
Pour les foyers en forme de cercle : diamètre de la surface/ du foyer utile	1. = Ø 160-230 mm2. = Ø 100-160 mm3. = 230x390 mm4. =5. =6. =
Pour les foyers/zones qui ne sont pas en forme de cercle : longueur et largeur de la surface/ du foyer utile L/W
Consommation d'énergie par foyer ou zone de cuisson par kg (ECcuisson électric)	1. = 178,8 Wh/kg2. = 180,2 Wh/kg3. = 186,0 Wh/kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson par kg (ECplaque électric)	187,7 Wh/kg

Informations relatives aux tables de cuisson électriques domestiques

selon règlement (UE) n°66/2014

MIELE
Identification du modele	KM 7899
Nombre de foyers et/ou zones de cuisson	5
Pour les foyers en forme de cercle : diamètre de la surface/ du foyer utilePour les foyers/zones qui ne sont pas en forme de cercle : longueur et largeur de la surface/ du foyer utile L/W	1. = Ø 100-160 mm2. = Ø 160-230 mm3. = Ø 180-280 mm4. = 230x390 mm5. =6. =
Consommation d'énergie par foyer ou zone de cuisson par kg (ECruisson électric)	1. = 180,2 Wh/kg2. = 178,8 Wh/kg3. = 166,4 Wh/kg4. = 186,0 Wh/kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson par kg (ECplaque électric)	177,8 Wh/kg

Par la présente, Miele déclare que cette table de cuisson vitrocéramique à induction est conforme à la directive 2014/53/EU.

Le texte complet de la déclaration de conformité se trouve sous une des adresses Internet suivantes :

• Page d'accueil Miele France, sur www.miele.fr
• Onglet Services, Demande de documentation, Modes d’emploi, sur www.miele.fr/electromenager/demande-d-informations-385.htm en indiquant le nom du produit ou le numéro de série

Bande de fréquence 2,4000 GHz - 2,4835 GHz

Puissance maximale d'émission < 100mW

MIELE France

Siège social

9 avenue Albert Einstein - Z.I. du Coudry

93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX

R. C. S. Bobigny B 708 203 088

Miele Experience Center

Paris Rive Droite

55 Boulevard Malesherbes

75008 Paris

Miele Experience Center

Paris Rive Gauche

30 rue du Bac

75007 Paris

Miele Experience Center Nice

Secteur Cap 3000

285 avenue de Verdun

06700 Saint-Laurent-du-Var

Internet

www. miele. fr

La ligne Consommateurs

Conseils, SAV, accessoires et pièces détachées

0974501000

Appel non surtaxé

Siège en Allemagne

Miele & Cie. KG