T48BD00N0 - Induction Cooktop NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Téléchargez la notice de votre Induction Cooktop au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice T48BD00N0 - NEFF et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil T48BD00N0 de la marque NEFF.



FOIRE AUX QUESTIONS - T48BD00N0 NEFF

Comment allumer la plaque de cuisson NEFF T48BD00N0 ?
Pour allumer la plaque, touchez le bouton de mise en marche, puis sélectionnez une zone de cuisson et réglez la température souhaitée.
Que faire si la plaque ne chauffe pas ?
Vérifiez que la plaque est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la zone de cuisson est bien sélectionnée.
Comment nettoyer la surface de la plaque ?
Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la surface.
La plaque émet un bip constant, que faire ?
Un bip constant indique généralement un problème de sécurité. Vérifiez que la plaque est correctement installée et que rien n'obstrue les capteurs.
Comment verrouiller les commandes pour éviter les manipulations accidentelles ?
Pour verrouiller les commandes, maintenez enfoncé le bouton de verrouillage pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'icône de verrouillage s'affiche.
Quelle est la puissance maximale de la plaque de cuisson ?
La puissance maximale de la plaque NEFF T48BD00N0 est de 7400 W, répartie sur les différentes zones de cuisson.
Comment régler la minuterie de la plaque ?
Pour régler la minuterie, appuyez sur le bouton de minuterie et utilisez les touches + ou - pour ajuster le temps souhaité.
Que faire si un message d'erreur s'affiche ?
Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le message d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service client.
La plaque fait des bruits étranges, est-ce normal ?
Des bruits légers peuvent être normaux, mais si le bruit est fort ou persistant, il est conseillé de faire vérifier l'appareil par un professionnel.
Est-ce que la plaque est compatible avec tous les types de casseroles ?
La plaque est compatible avec les casseroles en acier inoxydable, en fonte et en fer. Évitez les casseroles en aluminium non compatibles.

MODE D'EMPLOI T48BD00N0 NEFF

Table de cuisson induction

¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a

été endommagé durant le transport. 2

1.2 Utilisation conforme

Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. La sécurité d'utilisation est garantie uniquement en cas d'installation correcte et conforme aux instructions de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil est installé. Utilisez l‘appareil uniquement : ¡ pour préparer des aliments et des boissons. ¡ sous surveillance. Surveillez constamment les processus de cuisson de courte durée. ¡ pour un usage privé et dans les pièces fermées d’un domicile. ¡ à une hauteur maximale de 4000 m audessus du niveau de la mer. N’utilisez pas l’appareil : ¡ avec une minuterie externe ou une télécommande séparée. Ceci ne s'applique pas si le fonctionnement avec les appareils relevant de la norme EN 50615 est désactivé. Si vous portez un dispositif médical implanté (par ex. un stimulateur cardiaque ou un défibrillateur), assurez-vous auprès de votre médecin que ce dispositif est en conformité avec la directive 90/385/CEE du Conseil des Communautés européennes du 20 Juin 1990 ainsi qu’avec les normes EN 45502-2-1 et EN 45502-2-2 et qu’il a été sélectionné, implanté et programmé en respectant la norme VDEAR-E 2750-10. Si ces conditions sont remplies et que par ailleurs des ustensiles de cuisine et récipients non métalliques dotés de poignées non métalliques sont utilisés, l'utilisation de cette table de cuisson à induction est sans risque en cas d'utilisation conforme. 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/

Les enfants ne doivent en aucun cas s’occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur. 1.4 Utilisation sûre AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! La cuisson non surveillée sur des plaques de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies. ▶ Ne jamais laisser des huiles et graisses chaudes sans surveillance. ▶ Ne jamais essayer d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu. La surface de cuisson devient très chaude. ▶ Ne jamais poser d'objets inflammables sur la surface de cuisson ou à proximité immédiate. ▶ Ne jamais conserver d'objets sur la surface de cuisson. L’appareil devient chaud. ▶ Ne jamais ranger des objets inflammables ni d’aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson. Les recouvrements pour la table de cuisson pourraient entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, d’inflammation ou d’éclats de matériau. ▶ Ne pas utiliser de recouvrements pour la table de cuisson. Éteignez la table de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal après chaque utilisation. ▶ N’attendez pas que la table de cuisson s’éteigne automatiquement lorsqu'il n'y a aucune poêle ou casserole dessus. Les aliments peuvent s'enflammer. ▶ Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé.

▶ Tenir à l'écart les jeunes enfants âgés de moins de 8 ans. Les grilles de protection de plaque de cuisson pourraient entraîner des accidents. ▶ Ne jamais utiliser de grille de protection de plaque de cuisson. L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. Les objets en métal deviennent très rapidement brûlants lorsqu'ils sont posés sur la table de cuisson. ▶ Ne posez jamais d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur la table de cuisson. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Si le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.

▶ Si la surface est fissurée, éteindre l'appareil pour éviter tout risque de choque électrique. A cet effet, ne pas éteindre l'appareil

à l'aide de l'interrupteur principal mais en retirant le fusible du boîtier de fusibles. ▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, couper immédiatement le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Appelez le service après-vente. → Page 16 L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. L’isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l’appareil. ▶ Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l’appareil. Tout contact entre des objets métalliques et le ventilateur qui se trouve sur la face inférieure de la table de cuisson peut provoquer un choc électrique. ▶ Ne rangez aucun objet métallique long et pointu dans les tiroirs situés sous la table de cuisson.

AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. ▶ Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs. ▶ Ne jamais utiliser de vaisselle de cuisson congelé. Lorsque vous cuisinez au bain-marie, la table de cuisson et le récipient de cuisson peuvent se fissurer en raison d'une surchauffe. ▶ Le récipient de cuisson au bain-marie ne doit pas toucher directement le fond de la casserole remplie d'eau. ▶ Utilisez uniquement un ustensile de cuisson résistant à la chaleur. Un appareil dont la surface est fissurée ou cassée peut occasionner des coupures. ▶ N'utilisez pas l'appareil s'il présente une surface fissurée ou cassée. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des enfants. ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages. Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer. ▶ Conserver les petites pièces hors de portée des enfants. ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

2 Éviter les dommages matériels

Vous trouverez ici les causes de dommages les plus fréquentes, ainsi que des conseils pour les éviter. Dommage Taches Taches, écailles

Récipient de cuisson défectueux, récipient fractures dans le avec de l'émail fondu ou récipient avec fond verre en cuivre ou en aluminium.

Taches, décolorations Méthodes de nettoyage inappropriées.

Utiliser des ustensiles de cuisson appropriés et en bon état. Utiliser uniquement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique et nettoyer la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est froide.

Protection de l'environnement et économies d'énergie

Écailles ou fractures dans le verre Rayures, décolorations Cuisson avec un ustensile congelé.

Matériau fondu sur le foyer chaud ou couvercles de casseroles chauds sur le verre.

Ne pas se servir de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Ne jamais utiliser d'ustensile congelé. Ne jamais placer nif aire chauffer d'ustensile à vide sur un foyer chaud. Ne pas poser de papier sulfurisé ou de papier aluminium ni aucun récipient en plastique ou couvercle sur la table de cuisson. Ne jamais déposer de récipient chaud sur ces zones.

Cette table de cuisson est équipée d'un ventilateur placé sur le dessous. ▶ Si un tiroir se trouve sous la table de cuisson, n'y rangez aucun objet petit ou pointu, ni aucun papier ou torchon de cuisine. Ces objets peuvent être aspirés et endommager ainsi le ventilateur ou entraver le refroidissement. ▶ Entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur, une distance minimale de 2 cm doit être respectée.

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie

3.1 Élimination de l'emballage Les emballages sont écologiques et recyclables. ▶ Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

3.2 Économies d’énergie

Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d’énergie. Sélectionner la zone de cuisson adaptée à la taille du récipient. Centrer l’ustensile. Utiliser des récipients dont le diamètre du fond correspond au diamètre du foyer. Conseil : L'ustensile de cuisson fabricants indiquent souvent le diamètre en haut de la casserole. Celui-ci est souvent supérieur au diamètre du fond. ¡ Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas complètement le foyer consomment beaucoup d’énergie. Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié. ¡ Si vous cuisinez sans couvercle, l’appareil consomme nettement plus d’énergie.

Soulevez le couvercle le moins possible.

¡ En soulevant le couvercle, beaucoup d'énergie s'échappe. Utilisez un couvercle en verre. ¡ Le couvercle en verre vous permet de voir l’intérieur de la casserole sans le soulever. Utiliser des casseroles et poêles avec un fond plat. ¡ Les fonds inégaux augmentent la consommation d’énergie. Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantité d’aliments cuisinée. ¡ Les grands ustensiles peu remplis consomment plus d’énergie pour la mise à température. Utilisez peu d'eau pour la cuisson. ¡ Plus il y a d’eau dans l'ustensile de cuisson, plus il faut d'énergie pour la chauffer. Passez rapidement à une position de chauffe inférieure. ¡ Une position de mijotage trop élevée gaspille de l’énergie. Vous trouverez des informations produit selon la norme (UE) 66/2014 sur le passeport de l'appareil joint et sur Internet, sur la page produit de votre appareil.

4.1 Dimensions et propriétés des ustensiles de cuisson

Afin de détecter correctement les ustensiles de cuisson, tenez compte des dimensions et des matériaux de ces derniers. Tous les fonds des ustensiles de cuisson doivent être parfaitement plats et lisses. Test casserole vous permet de vérifier si votre ustensile de cuisson est adapté. Vous obtiendrez d'autres informations sous → "Test casserole", Page 13. Ustensile de cuisson Matériaux Ustensiles recomLes ustensiles de cuisson en acier inoxymandés dable dont les fonds sont conçus « en sandwich », qui répartissent bien la chaleur. Les ustensiles de cuisson ferromagnétiques en acier émaillé, en fonte, ou ustensiles de cuisson à induction spéciaux en acier inox.

Ces ustensiles de cuisine distribuent la chaleur de manière homogène, chauffent rapidement et assurent leur détection. Ces ustensiles de cuisson chauffent rapidement et assurent leur détection.

Si la zone ferromagnétique est plus petite que le fond de l'ustensile de cuisson, seule la zone ferromagnétique chauffe. La chaleur n'est alors pas distribuée de manière uniforme.

Ceux-ci réduisent la surface ferromagnétique, ce qui a pour effet de transférer moins de puissance à l'ustensile de cuisson. Le cas échéant, ces ustensiles ne sont que peu ou pas du tout détectés et ne sont donc pas suffisamment chauffés.

Le fond n'est pas entièrement ferromagnétique.

Fonds d'ustensiles avec pourcentage en aluminium.

¡ Ne faites pas chauffer des ustensiles de cuisson vides et n'utilisez pas d'ustensiles à fond fin, car ils peuvent chauffer très fortement.

Description de l'appareil

gain de temps lors de la cuisson et du rôtissage, des économies d'énergie et la facilité d'entretien et de nettoyage. Elle offre également un meilleur contrôle de la chaleur, car la chaleur est directement générée dans les récipients.

5.2 Bandeau de commande

Certains détails, comme la couleur et la forme, peuvent différer de l'illustration.

¡ Maintenez toujours le bandeau de commande propre et sec. ¡ Ne placez aucun ustensile de cuisson à proximité des affichages et des capteurs. L'électronique risque de surchauffer.

5.3 Répartition des zones de cuisson

La puissance spécifiée a été mesurée avec les récipients standard décrits dans la norme IEC/EN 60335-2-6. La puissance peut varier en fonction de la taille ou du matériau des ustensiles.

Touches de sélection

B Quand vous allumez la table de cuisson, les touches sélectionnables disponibles à ce moment s'allument.

Capteur Minuterie de coupure / Minuterie Sécurité enfants Foyer à un circuit

Domaine Type de foyer

​⁠ Zone de cuisson pour faitout → Page 10 ​⁠ Zone de maintien au chaud → Page 9

5.5 Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque foyer. Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Affichage Signification ​⁠ Le foyer est tiède. ​⁠ Le foyer est tiède.

6.1 Allumer la table de cuisson ▶ Effleurez 6.2 Éteindre la table de cuisson ▶ Effleurer

⁠​ jusqu'à ce que les affichages s'éteignent. a Tous les foyers sont éteints.

Remarque : La table de cuisson s'éteint si tous les foyers restent éteints plus longtemps que 20 secondes.

6.3 Régler le niveau de puissance sur les foyers

Le foyer possède 17 niveaux de puissance, qui sont affichées de ​⁠ à ​⁠ avec des valeurs intermédiaires. Pour les aliments et le processus de cuisson prévus, sélectionner le niveau de puissance le plus approprié. 1. Pour sélectionner le foyer, appuyez sur ​⁠. a ​⁠ s'allume et en-dessous le symbole ​⁠.

2. Sélectionnez la position de chauffe souhaitée dans

la zone de réglage.

‒ Appuyez sur ​⁠ : position de chauffe ​⁠. ‒ Appuyez sur ​⁠ : position de chauffe ​⁠. a Le niveau de puissance est réglé. Remarque : Si aucun ustensile de cuisson ne se trouve sur le foyer ou si l'ustensile de cuisson n'est pas approprié, le niveau de puissance sélectionné. Le foyer s'éteint au bout d'un certain temps.

▶ Si vous posez un récipient sur la table de cuisson

avant d'allumer celle-ci, le récipient sera détecté lorsque vous l'allumerez, et le foyer correspondant sera sélectionné automatiquement. Sélectionnez ensuite le niveau de puissance dans les 20 secondes qui suivent, sinon la table de cuisson s'éteindra.

Modifier le niveau de puissance ou éteindre le foyer

1. Sélectionnez le foyer. 2. Choisissez la position de chauffe souhaitée dans la

zone de réglage ou réglez ​⁠. a La position de chauffe du foyer se modifie ou le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît.

6.4 Conseils de cuisson

¡ Si vous faites chauffer de la purée, des soupes à la crème ou des sauces épaisses, remuez de temps en temps. ¡ Pour préchauffer, réglez la position de chauffe 8-9. ¡ Si vous cuisinez avec le couvercle, réduisez la position de chauffe dès que de la vapeur s'échappe. Le résultat de cuisson n'est pas influencé par l'échappement de la vapeur. ¡ Une fois la cuisson terminée, placez un couvercle sur l'ustensile de cuisson en attendant de servir le plat. ¡ Suivez les instructions du fabricant lorsque vous cuisinez avec l'autocuiseur.

¡ Ne faites pas cuire les aliments trop longtemps afin de conserver leur valeur nutritive. Le minuteur de cuisine vous permet de régler le temps de cuisson optimal.

¡ Veillez à ce que l'huile ne fume pas. ¡ Pour faire dorer les aliments, faites-les frire les uns après les autres et en petites portions. ¡ Certains ustensiles de cuisson peuvent atteindre des températures élevées pendant la cuisson. Utilisez par conséquent des maniques. ¡ Vous trouverez des recommandations pour cuisiner en économisant le plus possible d'énergie sous → "Économies d’énergie", Page 5

Zone de maintien au chaud fr

Recommandations pour cuisiner

Ce tableau indique le niveau de puissance ( ​⁠) qui convient pour chaque aliment. Le temps de cuisson ( ​⁠) peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. ​⁠ Faire fondre Chocolat, de couverture Beurre, miel, gélatine Réchauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée, par ex. potée aux lentilles Lait1 Saucisses bouillies1 Décongeler et réchauffer Épinards surgelés Riz au lait 2 Pommes de terre en robe des champs Pommes de terre à l’anglaise Pâtes 1 Ragoût/potée

7-8 Faire sauter des légumes et 7-8 champignons frais Poêlées, légumes, viande en la- 7 - 8 nières, à la mode asiatique Plats surgelés, par ex. poêlées 6 - 7 Crêpes, cuire une par une 6. - 7. Omelette (frire une par une) 3. - 4. Œufs au plat 5-6 Frire, 150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile, frire les portions une par une1 Produits surgelés, par ex. frites, 8 - 9 nuggets de poulet Croquettes surgelées 7-8 Viande, par ex. morceaux de 6-7 poulet Poisson, pané ou en beignet 6-7 Légumes, champignons panés, 6 - 7 en beignet ou en tempura Petites pâtisseries, par ex. bei- 4 - 5 gnets, fruits en beignets 1 Sans couvercle 2 Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.

​⁠ s'allume dans l'affichage. a La zone de maintien au chaud est activée.

7.1 Activer la zone de maintien au chaud

7.2 Désactiver la zone de maintien au chaud

▶ Sélectionnez la zone de maintien au chaud.

▶ Sélectionnez la zone de maintien au chaud.

a La zone de maintien au chaud est désactivée.

8 Zone de cuisson pour faitout

Lorsque l'ustensile de cuisson recouvre entièrement le foyer, un inducteur auxiliaire est activé et le foyer est agrandi. Placement de l'ustensile de cuisson :

8.1 Activation de la zone de cuisson pour faitout

1. Couvrez entièrement le foyer avec l'ustensile de

2. Sélectionnez le foyer et réglez le niveau de puis-

9 Fonctions de temps

Votre table de cuisson dispose de différentes fonctions pour régler le temps de cuisson : ¡ Minuterie de coupure ¡ Minuterie

9.1 Minuterie de coupure

Elle permet de programmer un temps de cuisson pour un ou plusieurs foyers. Après écoulement du temps, le foyer s'éteint automatiquement.

Minuterie de coupure mise en marche

1. Appuyez sur ​⁠ jusqu'à ce que ​⁠ s'allume. 2. Réglez le temps souhaité dans la zone de réglage.

1. Sélectionnez le foyer et la position de chauffe.

2. Appuyez sur ​⁠.

2. Modifiez le temps de cuisson dans la zone de ré-

Réglez le temps de cuisson dans la zone de réglage. Le temps de cuisson commence à s'écouler. Un signal retentit après écoulement de la durée. Appuyez sur ​⁠. Les affichages s’éteignent et le signal sonore s’arrête.

a Le temps commence à s'écouler. a Un signal retentit après écoulement de la durée.

3. Appuyez sur ​⁠. a Les affichages s’éteignent et le signal sonore s’arrête.

Minuterie modifier ou désactiver

1. Appuyez sur ​⁠ jusqu'à ce que ​⁠ s'allume. 2. Modifiez le temps de cuisson dans la zone de ré-

glage ou réglez-le sur

​⁠ pour supprimer le temps.

Minuterie de coupure modifier ou désactiver

1. Sélectionnez le foyer, puis effleurez le symbole

éléments électroniques situés à l'intérieur de la table de cuisson.

1. Sélectionner le foyer.

11 Fonction Maintien au chaud

Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire fondre du chocolat ou du beurre, et garder les aliments au chaud.

11.1 Activer la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez le foyer souhaité. 2. Effleurez ​⁠ dans les 10 secondes suivantes.

11.2 Désactiver la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez le foyer. 2. Effleurez ​⁠.

​⁠ s'éteint. a La fonction est désactivée.

​⁠ s’allume. a La fonction est activée.

12 Sécurité enfants

La table de cuisson est équipé d'une sécurité enfants. Elle vous permet ainsi d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

12.1 Activer Sécurité enfants

Condition : La table de cuisson doit être éteinte. ▶ Effleurer Pour savoir comment activer et désactiver la fonction, consultez le chapitre Réglages de base → Page 12.

13 Protection anti-effacement

Permet de verrouiller le bandeau de commande pour le nettoyage afin de ne pas dérégler involontairement les réglages. Le verrouillage n'a aucun effet sur l'interrupteur principal.

13.2 Désactiver Protection anti-effacement

Pour désactiver la fonction de manière anticipée : ▶ Effleurez ​⁠. a Le bandeau de commande est déverrouillé.

13.1 Activer Protection anti-effacement

▶ Effleurez ​⁠. Un signal retentit. a Le bandeau de commande est verrouillé pendant 35 secondes. Un signal retentit pendant 5 secondes avant la mise hors tension. ​⁠ ​⁠ et s'éteint. La durée, qui varie entre 1 à 10 heures, dépend du niveau de puissance choisi.

Pour allumer le foyer, appuyez sur une touche quelconque.

15 Réglages de base

Vous pouvez modifier les réglages de base de votre appareil en fonction de vos besoins.

15.1 Vue d’ensemble des réglages de base

Affichage Réglage ​⁠ ​⁠ La précision de l’affichage dépend entre autres de la qualité de la tension du réseau électrique. Arrêt automatique des zones de cuisson.

​⁠ – Seul le signal de validation est activé. ​⁠ – Tous les signaux sonores sont activés 1. ​⁠– Désactivé.1 ​⁠ – Activé. ... de la puissance maximale de la table de ​⁠ - 3000 W. Recommandé pour 13 ampères. cuisson. Vous trouverez des indications pré​⁠. 3500 W. Recommandé pour 16 ampères. cises sur la plaque signalétique. Si la fonc​⁠ - 4000 W. tion est active et que la table de cuisson at​⁠. 4500 W. Recommandé pour 20 ampères. teint la limite de puissance réglée, ​⁠ s'affiche ... et il n'est pas possible de sélectionner un ni​⁠ - Puissance maximale de la table de cuisson. veau de puissance plus élevé. ⁠​ ​⁠ Durée de sélection du foyer ​⁠ - Illimitée : vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné sans le sélectionner à nouveau. ​⁠ - Limitée : vous avez 10 secondes après la sélection pour régler le dernier foyer sélectionné. Ensuite, vous devez de nouveau sélectionner le foyer avant de procéder au réglage.1 1 Réglage usine ​⁠ ​⁠ 1. Pour allumer la table de cuisson, effleurez ​⁠. 2. Dans les 10 secondes qui suivent, effleurez ​⁠ pendant 4 secondes. Informations produit Bordereau du service après-vente technique Numéro de fabrication Numéro de fabrication 1 Numéro de fabrication 2

​⁠ ​⁠ Sélectionnez le réglage souhaité dans la plage de réglage. Effleurez ​⁠ pendant 4 secondes. Les réglages sont enregistrés.

15.3 Annuler la modification des réglages de base

▶ Effleurez ​⁠. a Toutes les modifications seront rejetées et ne seront pas mémorisées.

La qualité des ustensiles a une grande influence sur la rapidité et le résultat du processus de cuisson. Cette fonction vous permet de contrôler la qualité de l'ustensile. Avant de la contrôler, assurez-vous que la taille du fond de l'ustensile de cuisson correspond à la taille du foyer utilisé. L'accès s'effectue par les réglages de base. → Page 12

16.1 Effectuer Test casserole

1. Placez l'ustensile contenant environ 200 ml d'eau à Effleurez la zone de réglage. L'affichage ​⁠ clignote au niveau des foyers. Le test est en cours. Après 10 secondes, le résultat apparaît dans les affichages des foyers.

16.2 Contrôler le résultat

Le tableau suivant vous permet de comprendre le résultat en termes de qualité et de rapidité du processus de cuisson. Résultat L'ustensile n'est pas adapté au foyer et n'est donc pas chauffé. L'ustensile chauffe plus lentement que prévu et le processus de cuisson n'est pas optimal. L'ustensile chauffe correctement et le processus de cuisson est correct. Remarque : Si le résultat ne vous satisfait pas, placez à nouveau l'ustensile de cuisson sur un foyer plus petit, si possible. Pour activer cette fonction, effleurez la zone de réglage.

▶ Ne jamais utiliser de produits de nettoyage inappropriés.

▶ N'utilisez pas de produit nettoyant tant que la table de cuisson est encore chaude. Cela pourrait entraîner des traces sur la surface. Produits de nettoyage inappropriés ¡ Liquide vaisselle non dilué ¡ Nettoyant pour lave-vaisselle ¡ Produits récurants ¡ Nettoyants agressifs, tels que des aérosols pour four ou des détachants ¡ Éponges grattantes ¡ Nettoyeur haute pression ou nettoyeur à jet de vapeur

17.2 Nettoyer la table de cuisson

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation pour éviter que les résidus de cuisson ne brûlent. Condition : La table de cuisson doit être froide. En présence de taches de sucre, de plastique ou d'aluminium, ne laissez pas refroidir la table de cuisson. 1. Éliminez les salissures tenaces à l’aide d’un racloir à verre. 2. Nettoyez la table de cuisson avec un produit de nettoyage spécial céramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage du produit de nettoyage. Conseil : Vous obtiendrez d’excellents résultats de nettoyage avec une éponge spéciale pour vitrocéramique.

17.3 Nettoyer le cadre de la table de cuisson

Si le cadre de la table de cuisson est sale ou taché après utilisation, nettoyez-le. Remarque : N'utilisez pas de racloir à verre. 1. Nettoyez le cadre de la table de cuisson avec du produit de nettoyage chaud et un chiffon doux. Rincez soigneusement les chiffons de nettoyage neufs avant de les utiliser. 2. Séchez ensuite à l'aide d'un chiffon doux.

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil. ▶ Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Si le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.

18.1 Consignes d'avertissement

Remarques ¡ Si ​⁠ apparaît, maintenez la touche du foyer correspondant enfoncée et lisez le code d'anomalie. ¡ Si le code d'anomalie n'apparaît pas dans le tableau, débranchez la table de cuisson du réseau, patientez 30 secondes, puis raccordez-la de nouveau. Si cet affichage apparaît à nouveau, contactez le service après-vente technique et transmettez-lui le code d'erreur exact. ¡ Si une erreur survient, l'appareil ne passe pas en mode veille. ¡ Pour protéger les composants électroniques de l'appareil contre toute surchauffe ou surtension, la table de cuisson peut réduire temporairement le niveau de puissance.

18.2 Remarques sur le bandeau d'affichage

Défaut Aucun affichage ne s’allume.

L'alimentation électrique est coupée. ▶ Vérifiez à l'aide d'autres appareils électriques, vérifiez si une panne de courant s'est produite.

Aucun affichage ne s’allume.

Les affichages clignotent.

Anomalie de l'électronique

▶ Si vous ne parvenez pas à remédier à l'anomalie, informez-en le service après-vente technique. Le bandeau de commande est humide ou un objet le recouvre. ▶ Séchez le bandeau de commande ou retirez l'objet. L'électronique a subi une surchauffe et a coupé un ou tous les foyers. ▶ Attendez que l'électronique ait suffisamment refroidi. Effleurez ensuite n'importe quelle touche du bandeau de commande. Un ustensile chaud se trouve dans la zone du bandeau de commande. L’électronique risque de surchauffer. ▶ Retirez l'ustensile. Le message d'erreur disparaît peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner. Un ustensile chaud se trouve dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été désactivé pour protéger l'électronique. ▶ Retirez l'ustensile. Patientez quelques secondes. Activer une touche au choix. Lorsque le message d'erreur s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner. Le foyer a subi une surchauffe et a été désactivé pour protéger le plan de travail. ▶ Attendez que l'électronique ait suffisamment refroidi, puis rallumez le foyer. Le foyer est resté en service pendant une longue période sans discontinuer. ▶ Coupure de sécurité individuelle s'est activé. Effleurez n'importe quelle touche pour éteindre l'affichage afin de pouvoir régler le foyer. La tension de service est défectueuse et se trouve en dehors de la plage de fonctionnement normale. ▶ Contactez votre distributeur d'électricité. La table de cuisson n'est pas correctement branchée. ▶ Débranchez la table de cuisson du secteur. Raccordez la table de cuisson conformément au schéma électrique. Le mode démonstration est activé. ▶ Débranchez la table de cuisson du secteur. Patientez 30 secondes et raccordez la table de cuisson. Dans les 3 minutes qui suivent, effleurez une touche de votre choix. Le mode démonstration est désactivé.

18.3 Bruits normaux de votre appareil

Une table à induction peut générer des bruits ou des vibrations, tels que des bourdonnements, des sifflements, des crépitements, des bruits de ventilateur ou des sons rythmés.

19.1 Mettre au rebut un appareil usagé La destruction dans le respect de l’environnement permet de récupérer de précieuses matières premières. 1. Débrancher la fiche du cordon d’alimentation secteur. 2. Couper le cordon d’alimentation secteur. 3. Éliminez l’appareil dans le respect de l’environnement. Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l’administration de votre commune/ ville.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit. Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

20.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)

Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appareil. La plaque signalétique se trouve : ¡ Sur la fiche signalétique de l'appareil. ¡ Sur la face inférieure de la table de cuisson. Vous trouverez également le numéro de produit (E-Nr.) sur la vitrocéramique. Par ailleurs, vous trouverez l'index du service après-vente (KI) et le numéro de fabrication (FD) dans les réglages de base → Page 12 . Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.

Ces recommandations de réglage sont destinées aux laboratoires d’essai, afin de leur faciliter le test de nos appareils. Les tests ont été effectués avec nos ustensiles de cuisine pour les tables de cuisson induction. Si nécessaire, vous pouvez vous les procurer ultérieurement dans le commerce spécialisé, auprès de notre service après-vente technique ou sur notre boutique en ligne.

21.1 Faire fondre du chocolat pâtissier

Ingrédients : 150 g de chocolat noir (55 % de cacao). ¡ Casserole de 16 cm de Ø sans couvercle – Cuire : niveau de puissance 1.

21.2 Chauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles

Recette selon DIN 44550 Température initiale 20 °C Chauffer, sans remuer ¡ Casserole de 16 cm de Ø avec couvercle, Quantité : 450 g – Chauffer : durée 1 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 1. ¡ Casserole de 20 cm de Ø avec couvercle, Quantité : 800 g – Chauffer : durée 2 min. 30 sec., différents niveaux de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 1.

¡ Casserole de 16 cm de Ø avec couvercle. Quantité : 500 g

– Chauffer : durée d'environ 1 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 1. ¡ Casserole de 20 cm de Ø avec couvercle. Quantité : 1 kg – Chauffer : durée d'environ 2 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 1.

Préparer une sauce béchamel

1. Faire fondre le beurre, mélanger la farine et le sel,

et faire chauffer le tout.

‒ Chauffer : durée 6 min., niveau de puissance 2 2. Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébullition sans cesser de remuer. ‒ Chauffer : durée 6 min. 30 sec., niveau de puissance 7 3. Lorsque la sauce béchamel commence à bouillir, maintenir l'ébullition sur le foyer pendant 2 minutes supplémentaires sans cesser de remuer. ‒ Mijoter : niveau de puissance 2

2. Régler le niveau de puissance recommandé et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel. Temps de cuisson chauffage compris, environ 45 min. ¡ Casserole de 16 cm de Ø, ingrédients : 190 g de riz rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait à 3,5 % de matière grasse et 1 g de sel – Chauffer : durée d'environ 5 min. 30 sec., niveau de puissance 8. – Mijoter : niveau de puissance 3 ¡ Casserole de 20 cm de Ø, ingrédients : 250 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 l de lait à 3,5 % de matière grasse et 1,5 g de sel – Chauffer : durée d'environ 5 min. 30 sec., niveau de puissance 8. – Mijoter : niveau de puissance 3, remuer après 10 min.

Température initiale du filet de porc : 7 °C

¡ Poêle de 24 cm de Ø sans couvercle, ingrédients : 3 filets de porc, poids total d'environ 300 g, 1 cm d'épaisseur et 15 g d'huile de tournesol – Chauffer : durée d'environ 1 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 7

21.6 Cuire du riz au lait sans couvercle

Température du lait : 7 ºC 1. Ajouter les ingrédients au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. 2. Lorsque le lait a atteint env. 90 ºC, sélectionner le niveau de puissance recommandé et laisser frémir environ 50 min. à un niveau de puissance réduit. ¡ Casserole de 16 cm de Ø sans couvercle, ingrédients : 190 g de riz rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait à 3,5 % de matière grasse et 1 g de sel – Chauffer : durée d'environ 5 min. 30 sec., niveau de puissance 8. – Mijoter : niveau de puissance 3 ¡ Casserole de 20 cm de Ø sans couvercle, ingrédients : 250 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 l de lait à 3,5 % de matière grasse et 1,5 g de sel – Chauffer : durée d'environ 5 min. 30 sec., niveau de puissance 8. – Mijoter : niveau de puissance 2.

21.9 Préparer des crêpes

Recette selon DIN EN 60350-2 ¡ Poêle de 24 cm de Ø sans couvercle, ingrédients : 55 ml de pâte par crêpe – Chauffer : durée 1 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 7

21.10 Frire des frites surgelées

¡ Casserole Ø 20 cm sans couvercle : ingrédients : 2 l d'huile de tournesol. Pour chaque friture de continuité : 200 g de frites surgelées, 1 cm d'épaisseur. – Chauffer : niveau de puissance 9, jusqu'à ce que l'huile atteigne une température de 180 °C. – Mijoter : niveau de puissance 9

Recette selon DIN 44550 Température de l’eau : 20 °C ¡ Casserole de 16 cm de Ø avec couvercle, ingrédients : 125 g de riz rond, 300 g d'eau et une pincée de sel – Chauffer : durée d'environ 2 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 2 ¡ Casserole de 20 cm de Ø avec couvercle, ingrédients : 250 g de riz rond, 600 g d'eau et une pincée de sel – Chauffer : durée d'environ 2 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 2.