Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE117APT SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE117APT - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE117APT de la marque SAMSUNG.
Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes 7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Puissances et temps de cuisson 9 Arrêt de la cuisson 9 Réglage du temps de cuisson 9 Utilisation de la fonction de cuisson automatique 10 Utilisation de la fonction de réchauffage automatique11 Utilisation de la fonction Décongélation 12 Utilisation de la fonction Vapeur 13 Utilisation du guide de cuisson automatique à la vapeur 13 Utilisation du guide de cuisson manuelle à la vapeur 14 Utilisation de la fonction de cuisson croustillante automatique 15 Utilisation de la fonction de cuisson croustillante manuelle 16 Cuisson en plusieurs étapes 18 Préchauffage rapide du four 18 Cuisson par convection 19 Faire griller19 Choix des accessoires20 Combinaison des modes Micro-ondes et Gril 20 Combinaison des modes Micro-ondes et Convection21 Sécurité enfants22 Arrêt du signal sonore 22 Arrêt manuel du plateau tournant 22 Guide des récipients 23 Guide de cuisson24 Nettoyage du four à micro-ondes 32 Rangement et entretien du four à micro-ondes 33 Caractéristiques techniques 33
La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de votre four.
Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante). Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée. Il est préférable de lancer la fonction Désodorisation après avoir utilisé le nettoyage vapeur. Si la porte reste ouverte durant l'opération, le message « E - 47 » s'affiche. (La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à l'intérieur du four.). 1. Ouvrez la porte.
Résultat : la cuisson démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
OLe repère correspond à un volume d'environ 30 ml)
3. Placez le bol dans le four à droite
Appuyez sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
1. Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).
). (L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.) Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l'aide de papier absorbant.
Résultat : la décongélation démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Le bol ne peut être utilisé qu'avec le mode « Nettoyage vapeur ». • Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four à micro-ondes et provoquer un incendie.
17. BOUTON DE RÉGLAGE DE L'HORLOGE 18. BOUTON DÉPART/+ 30s
• après une coupure de courant.
Fonction : le coupleur permet de faire tourner le plateau.
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four. Fonction : l'anneau de guidage sert de support au plateau.
1. Pour afficher l'heure auGformat... 12 heures 24 heures
Fonction : ce plateau constitue la principale surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être nettoyé. 4. Grilles métalliques (grille supérieure, grille inférieure) : à placer sur le plateau. Fonction : ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée.
Horloge ( )... Une fois Deux fois
Fonction : le bol peut être utilisé pour le nettoyage. 5. Une fois que l'heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton Horloge ( ) pour lancer l'horloge. Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
Fonction : le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza. 7. Cuiseur-vapeur : reportez-vous en page 13. Fonction : le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commande. Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'utilisation :
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, prenez les précautions suivantes :
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements. • Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler. • Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale. • Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez TOUJOURS les aliments reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; * recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; * n'appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe. • Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. • Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'exploser, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates. • Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. • En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses. • N'obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi. • Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute brûlure accidentelle.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité. (b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. (c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant.
Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler. • Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation. Pourquoi ? Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance. • NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d'au moins 30 minutes.GNous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. • Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.
2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four. Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.
• Cet appareil N'EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non assistés par un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. N'UTILISEZ PAS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques coupants pour nettoyer la porte du four, ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre (si fournis).
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois internes et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • faire décongeler ; • faire réchauffer ; • faire cuire. Principe de cuisson Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments. 3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité • teneur en eau • température initiale (aliment réfrigéré ou non)
) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.
• une température homogène.
• De l'air circule autour de la porte et du four • Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four • De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation. Les aliments ne sont pas du tout cuits. • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( ) ? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? Les aliments sont trop ou pas assez cuits. • Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ? • Avez-vous choisi la puissance appropriée ? Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (étincelles) • Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ? Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs. • Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. * Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. * Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez l'horloge à nouveau. Le message « E - 24 » s'affiche. • Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à microondes ne surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez sur la touche « Arrêt/Annuler » pour lancer le mode Initialisation.
Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode micro-ondes) 2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau des puissances. 3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. Résultat : le temps de cuisson s'affiche. 4. Appuyez sur le bouton Départ ( ). Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée : un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Les détails concernant votre garantie • Une description claire du dysfonctionnement Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer la puissance en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche.
• contrôler la cuisson ; • retourner ou mélanger les aliments ; • les laisser reposer.
ÉLEVÉ MOYENNEMENT ÉLEVÉ Si vous choisissez...
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt.
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton + 30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ; • Augmentez le temps de cuisson restant. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez ) autant de fois que vous souhaitez sur le bouton Départ ( ajouter de tranches de 30 secondes. • Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Départ ( ).
également appel à un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril). Le programme numéro 5 utilise une combinaison de micro-ondes et convection.
600 à 650 g 700 à 750 g
60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750 g. Mélangez après cuisson. Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 300 à 450 g, 60 ml (4 cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750 g.
être ajouté après le rôtissage). Placez-le sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Retournez-le lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez reposer.
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. 3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Les programmes 3 et 4 combinent l'énergie des micro-ondes et l'énergie par convection.
1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (
3 min Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.
(-18 °C), utilisez la grille supérieure ; pour deux pizzas surgelées, utilisez la grille inférieure et la grille supérieure.
(-18 °C) en cercle sur la grille inférieure. Pour 8 petits pains, répartissez-les de manière égale sur la grille inférieure et la grille supérieure. Ce programme convient aux viennoiseries surgelées telles que les petits pains, les ciabatta et les petites baguettes.
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
90 min ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à un poulet entier qu'à des morceaux.
Résultat : La phase de décongélation commence. Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation. 5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ ( ) pour reprendre la décongélation. Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 28 pour de plus amples détails.
Pour définir la quantité, tournez le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche. Lorsque ce mode est activé, utilisez le cuiseur-vapeur en plastique. Placez le cuiseur-vapeur en plastique au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
FR automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de cuisson. Lorsque vous faites cuire des aliments à l'aide de la fonction Steam (Cuisson vapeur), utilisez toujours le cuiseur-vapeur et ajoutez la quantité d'eau recommandée dans les instructions figurant dans le tableau . Les aliments sont cuits par l'action combinée des micro-ondes et de la vapeur.
Cuisson vapeur ( ). 2. Appuyez sur le bouton . Résultat : La cuisson démarre. Une fois terminé : 1) Le signal sonore retentit quatre fois. 2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes) 3) L'heure s'affiche à nouveau.
(2 cuillères à soupe) pour 100 à 350 g de légumes et 45 ml (3 cuillères à soupe) pour 400 à 550 g. Couvrez.
200 à 250 g panier + 300 à 350 g couvercle 400 à 450 g
3. Blancs 100 à 150 g 2 à 3 min Bol avec de poulet 200 à 250 g panier + 300 à 350 g couvercle 400 à 450 g
Pommes de terre épluchées 300 à 350 g morceaux de même taille. Placez-les 400 à 450 g dans le bol du cuiseur-vapeur. Ajoutez 500 à 550 g 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à 600 à 650 g soupe) pour 100 à 350 g de pommes de terre et 45 à 60 ml d'eau (3 à 4 cuillères à soupe) pour 400 à 650 g. Couvrez.
350 à 400 g Ajoutez deux volumes d'eau froide. Couvrez. Une fois la cuisson terminée, remuez avant de laisser reposer. Essuyez la cavité du four à l'aide de papier absorbant.
Remuez bien une fois la cuisson terminée et le temps de repos écoulé. Bol avec Rincez et préparez les panier + filets de poisson couvercle (ex. : lieu, sébaste ou saumon). Arrosez de jus de citron. Placez le panier dans le bol. Déposez les filets côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez.
Placez le panier dans le bol. Disposez les blancs de poulet côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez.
La fonction Cuisson croustillante automatique propose des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage. Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Cuisson croustillante (
Avant d'utiliser les programmes de Cuisson croustillante, faites préchauffer le plat croustilleur sur le plateau tournant en mode 600 W + gril ou 600 W+250 °C pendant 3 à 5 minutes (suivez les instructions). Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
(-18°C) W + 250 °C pendant 5 min. Disposez les rouleaux de printemps sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
600 W + 250 Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore des saucisses.
(250 °C) et de la cuisson par micro-ondes. (puissance : 600 W) • Combinaison de la cuisson par gril et de la cuisson par micro-ondes (puissance : 600 W)
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Faites préchauffer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600 W + gril ou 600 W + convection (250°C) pendant 5 min et respectez les durées et instructions indiquées dans le tableau. Aliments
Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.
Placez le plat sur la grille supérieure.
CUISSON Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température appropriée avant d'y placer les aliments. Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10 minutes ; le four s'éteint ensuite automatiquement. Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson souhaité.
• Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit 6 fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Résultat : les indications suivantes s'affichent : 250°C (température) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez faire préchauffer rapidement le four, reportez-vous en page 18. • Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.
Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode gril) 3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton de réglage. • Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60 minutes.
Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Résultat : la cuisson démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril ( ), Convection ( Cuisson combinée ( La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + gril ( ). Résultat : les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et gril) 600 W (puissance de sortie) 2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton Micro-ondes + gril ( ) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s'affiche (300 à 600 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Micro-ondes et Gril est de 600 W. N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril ( ), Convection ( ) ou , ) avec le cuiseur-vapeur. Cuisson combinée (
• les tartes et les gâteaux ; • les plats à base d'œufs et de fromage.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler. La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure.
) avec le cuiseur-vapeur.
2. Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton Micro-ondes + Convection ( ). 4. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton Micro-ondes + Convection ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300, 180, 100 W).
Pourquoi ? Le four pourrait s’enflammer ou être gravement endommagé. 1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau ( Résultat : Le plateau ne tourne pas.
Résultat : Le plateau tourne.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Départ ( ) et Horloge ( ). Résultat : Le four fonctionne normalement.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (« adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes. Récipient
• Tasses en polystyrène
• Plats en verre fin
• Récipients Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité. Peuvent créer des arcs électriques. Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four à microondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique. (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement - reportez-vous au tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson à votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes. Astuce :
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W). Aliments
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un seul coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer plusieurs petites quantités. Puissances et mélange Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de surchauffer (au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.
ALIMENTS POUR BÉBÉ Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40 °C. LAIT POUR BÉBÉ Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37 °C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre stérilisé. Placez-la au centre du plateau. Faites cuire le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 3 minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, protégez-les en cours de décongélation en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Morceaux de poulet Poulet entier Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous. Astuce :
à 3 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement. Ustensiles pour la cuisson au gril : doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson au gril : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fins filets de poisson, sandwiches et tous types de tartines garnies.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril. Aliments frais
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril. Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE : Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
Parsemez d'amandes effilées. Placez les pommes dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
(à point) 3 minutes après le passage sous le gril.
MICRO-ONDES + CONVECTION Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril). Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection : viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Aliments frais
Pain à l'ail (réfrigéré, précuit)
(pâte fraîche) Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
Placez les plats sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes.
• La porte et les joints d'étanchéité • Le plateau et l'anneau de guidage
Faites-le chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.
Faites-le chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse. Rincez et séchez.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3½ à 4½ minutes à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3½ à 4½ minutes à 600 W. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule : • ne s'y accumule ; • ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au préalable pour éviter toute blessure. Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent mentionner qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non poussiéreux.
Notice Facile