Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil B64FT33N0 NEFF au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice B64FT33N0 - NEFF et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil B64FT33N0 de la marque NEFF.
¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport. 1.2 Utilisation conforme Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter les instructions de montage spécifiques. Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. Utilisez l‘appareil uniquement : ¡ pour préparer des aliments et des boissons. ¡ pour un usage privé et dans les pièces fermées d’un domicile. ¡ jusqu'à une altitude maximale de 2000 m au-dessus du niveau de la mer. 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur. 1.4 Utilisation sûre Insérez toujours correctement les accessoires dans le four. → "Accessoires", Page 11 AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu. ▶ N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. ▶ En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes. Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires. Vous risquez de créer un courant d'air si vous ouvrez la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. ▶ Ne posez jamais de papier sulfurisé non fixé sur un accessoire lors du préchauffage et pendant la cuisson. ▶ Coupez toujours le papier sulfurisé à la bonne taille et lestez-le avec un plat ou un moule de cuisson. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds. ▶ Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes. ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire chaud du compartiment de cuisson.
Des vapeurs chaudes et des flammes peuvent s'échapper. ▶ Si votre plat contient de l'alcool fort, dosezle uniquement en petite quantité. ▶ Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser des aliments). ▶ Ouvrez la porte de l’appareil avec précaution. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne jamais toucher les éléments chauds. ▶ Éloigner les enfants. De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. ▶ Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. ▶ Éloignez les enfants. La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. ▶ N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils peuvent rayer la surface. L'appareil et ses pièces accessibles peuvent présenter des arêtes coupantes. ▶ Prudence lors de la manipulation et du nettoyage. ▶ Si possible, portez des gants de protection. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer. ▶ Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières. Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes. ▶ Portez des gants de protection.
▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes. ▶ Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation. L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur endommagé est dangereux. ▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé. ▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Appelez le service après-vente. → Page 41
▶ Les personnes portant un implant électronique doivent donc respecter une distance minimum de 10 cm avec le bandeau de commande. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des enfants. ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages. Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer. ▶ Conserver les petites pièces hors de portée des enfants. ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces. 1.5 Vapeur Respectez ces consignes lorsque vous utilisez une fonction vapeur. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! L'eau du réservoir d'eau peut devenir très chaude lorsque l'appareil continue de fonctionner. ▶ Videz le réservoir d'eau après chaque utilisation de l'appareil avec de la vapeur. De la vapeur chaude est produite dans le compartiment de cuisson. ▶ Ne mettez pas la main dans le compartiment de cuisson pendant que l'appareil fonctionne à la vapeur. Du liquide chaud peut se renverser lorsque vous enlevez des accessoires. ▶ Retirez les accessoires chauds avec précaution en utilisant des gants de cuisine.
Les vapeurs de liquides inflammables peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson à cause des surfaces chaudes (déflagration). La porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des flammes peuvent s'échapper. ▶ Ne versez aucun liquide inflammable (par exemple, des boissons alcoolisées) dans le réservoir d'eau. ▶ Remplissez le réservoir d'eau exclusivement d'eau ou de solution détartrante que nous recommandons.
La sonde de cuisson est pointue. ▶ Manipulez la sonde de cuisson avec précaution.
2.1 De manière générale
Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson chaud et entraîner des dommages durables sur l'appareil. En cas de déflagration, la porte de l'appareil peut s'ouvrir et, le cas échéant, tomber. Les vitres des portes peuvent se briser et se fendre. La dépression qui en résulte peut entraîner une forte déformation du compartiment de cuisson vers l'intérieur. ▶ Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser des aliments). L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail. ▶ Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation. Si vous placez des objets sur le fond du compartiment de cuisson au-delà de 50 °C, cela risque de provoquer une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus et l'émail est endommagé. ▶ Ne placez pas d'accessoires, de papier sulfurisé ni de papier d'aluminium de quelque nature que ce soit sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Placez un récipient sur le fond du compartiment de cuisson uniquement lorsqu'une température inférieure à 50 °C est réglée. La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. ▶ Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Une humidité prolongée dans le compartiment de cuisson favorise la formation de corrosion. ▶ Laissez sécher le compartiment de cuisson après utilisation. Pour ce faire, ouvrez complètement la porte du compartiment de cuisson ou utilisez la fonction de séchage.
▶ Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. ▶ Utiliser de préférence la lèchefrite à bords hauts. Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail. ▶ Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud. ▶ Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil. Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne se ferme plus correctement pendant le fonctionnement. Les façades des meubles adjacents peuvent être endommagées. ▶ Veillez à ce que le joint soit toujours propre. ▶ N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint. L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface d'assise ou de support peut endommager la porte de l'appareil. ▶ Ne montez pas, ne vous asseyez pas, ne vous suspendez pas et ne vous appuyez pas sur la porte de l'appareil. ▶ Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil. En fonction du modèle d'appareil, les accessoires risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la porte de l'appareil. ▶ Toujours veiller à insérer les accessoires jusqu'à la butée dans le compartiment de cuisson. Du film d'aluminium sur la vitre de la porte peut conduire à des décolorations définitives. ▶ Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte.
▶ Le récipient doit résister à la chaleur et à la vapeur. Les récipients présentant des taches de rouille peuvent provoquer de la corrosion dans le compartiment de cuisson. Même des taches infimes peuvent occasionner de la rouille. ▶ N'utilisez pas de récipient présentant des taches de rouille. Les liquides qui s'égouttent salissent le fond du compartiment de cuisson. ▶ Lors de la cuisson à la vapeur avec un bac de cuisson perforé, insérez toujours en-dessous la plaque à pâtisserie, la lèchefrite ou le bac de cuisson non perforé. Le liquide qui s'égoutte est récupéré. L'eau chaude du réservoir d'eau peut endommager le système de vapeur. ▶ Remplissez le réservoir d'eau exclusivement avec de l'eau froide.
▶ Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation. Si la solution détartrante atteint le bandeau de commande ou d'autres surfaces délicates, ceux-ci risquent d'être endommagées. ▶ Éliminez immédiatement la solution détartrante avec de l'eau. Le nettoyage du réservoir d'eau au lave-vaisselle provoque des dégâts. ▶ Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle. ▶ Nettoyez le réservoir d'eau avec un chiffon doux et un produit à vaisselle usuel du commerce. Si plusieurs cycles de vapeur sont effectués successivement sans essuyer ensuite le fond du compartiment de cuisson, l'eau recueillie peut déborder et endommager les façades de meubles ou les fonds de meubles. ▶ Après chaque utilisation de la vapeur, essuyez le fond du compartiment de cuisson et le bac de condensation.
3.1 Élimination de l'emballage Les emballages sont écologiques et recyclables. ▶ Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant. Préchauffez l'appareil uniquement si la recette ou les recommandations de réglage le préconisent. → "Comment faire", Page 42 ¡ Ne pas préchauffer l'appareil vous permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. ¡ Ces types de moule absorbent particulièrement bien la chaleur. Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. ¡ La température du compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer.
10 minutes avant la fin du temps de cuisson. ¡ La chaleur résiduelle est suffisante pour terminer de cuire le plat. Retirez les accessoires non utilisés du compartiment de cuisson. ¡ Les accessoires inutiles ne doivent pas être chauffés. Laissez décongeler les plats surgelés avant de les préparer. ¡ Vous économisez ainsi l'énergie nécessaire pour décongeler les plats. Désactivez l'écran dans les réglages de base. → "Réglages de base", Page 26 ¡ Vous économisez de l'énergie lorsque l'écran est éteint. Remarque : L'appareil consomme : ¡ en mode veille connecté, max. 2 W Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa forme.
→ "Fonctions", Page 9
Vous pouvez insérer des accessoires à différentes hauteurs dans les supports du compartiment de cuisson. → "Accessoires", Page 11 Votre appareil possède 4 hauteurs d'enfournement. Les hauteurs d'enfournement se comptent de bas en haut. Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les nettoyer. → "Supports", Page 34
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. ATTENTION ! La couverture des fentes d'aération entraîne une surchauffe de l'appareil. ▶ Ne pas couvrir les fentes d'aération. Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin que l'appareil refroidisse plus vite une fois le programme terminé.
Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme, l'appareil cesse de fonctionner. Lorsque vous refermez la porte de l'appareil, le programme se poursuit automatiquement.
Vous avez besoin du réservoir d'eau pour les modes de cuisson à la vapeur. Le réservoir d'eau se trouve derrière le bandeau de commande. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
La paroi arrière du compartiment de cuisson est autonettoyante. Les surfaces autonettoyantes sont revêtues d'une céramique mate et poreuse, et leur surface est rugueuse. Lorsque l'appareil est en marche, les surfaces autonettoyantes absorbent les éclaboussures de graisse provenant du rôtissage ou de la cuisson au gril, et les décomposent. Si les surfaces autonettoyantes ne se nettoient plus suffisamment en cours de fonctionnement, chauffez le compartiment de cuisson de manière ciblée. → "Régénérer des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson", Page 31
→ "Plats", Page 23 ¡ Easy Clean élimine les salissures légères présentes dans le compartiment de cuisson → "Aide au nettoyage 'Easy Clean'", Page 32 ¡ Fonction de séchage sèche le compartiment de cuisson → "Séchage", Page 33 ¡ Détartrer garantit le bon fonctionnement de votre appareil → "Détartrer", Page 32 Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses besoins → "Réglages de base", Page 26
Plats Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes de cuisson. Symbole
Température Cuire ou rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec garniture fondante. La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole. Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique. Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sans préchauffage. La chaleur est diffusée par la voûte et la sole. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode conventionnel. Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande. La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets. Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de chaleur par le dessous. La résistance chauffante inférieure et la résistance circulaire dans la paroi arrière chauffent.
Pour griller de petites quantités de steaks, saucisses ou toasts et pour gratiner. La surface centrale sous la résistance chauffage du gril est chauffée. Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson de gâteaux. La chaleur est diffusée par la sole. Pour la cuisson en douceur et lente à découvert de morceaux de viande tendres et saisis. La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole. Pour chauffer de la vaisselle.
Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson à la vapeur. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes de cuisson à la vapeur. Symbole
Pour réduire le temps de cuisson, les aliments plus robustes peuvent être cuits à la vapeur à plus de 100 °C. Pour réchauffer doucement des mets ou pour réchauffer des pâtisseries. Pour laisser lever des pâtes et pour faire fermenter du yaourt. La pâte lève plus rapidement qu'à température ambiante. Le dessus de la pâte ne se dessèche pas. Pour décongeler en douceur des mets congelés.
Vous trouverez ici un aperçu d'autres options. Pour afficher les options, appuyer sur Symbole
Éclairage Cuisson de : ¡ Riz Ne placez pas le panier vapeur sur la grille.
Introduire la plaque en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil.
Les paniers à vapeur conviennent pour les pures modes de cuisson à la vapeur jusque 120 °C. Les paniers à vapeur ne sont pas adaptés pour des températures supérieures ou d'autres modes de cuisson. Les récipients se décolorent et se déforment en permanence.
La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. Vous pouvez retirer l'accessoire à peu près à mi-chemin jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place. La sécurité anti-basculement fonctionne uniquement si vous enfournez les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson.
Toujours insérer les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. C'est la seule façon de pouvoir retirer les accessoires à peu près à moitié sans les faire basculer. 1. Tourner l'accessoire de manière à ce que l'encoche se trouve à l'arrière et pointe vers le bas. 2. Introduire les accessoires entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement.
Remarque : Retirez du compartiment de cuisson les accessoires dont vous n'avez pas besoin pendant le fonctionnement.
Pour recueillir le liquide qui s'égoutte, vous pouvez combiner la grille avec la lèchefrite. 1. Placez la grille sur la lèchefrite de manière à ce que les deux écarteurs se trouvent sur le bord arrière de la lèchefrite. 2. Introduisez la lèchefrite entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement. Ce faisant, la grille se trouve au-dessus de la barre de guidage supérieure.
Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.
Effectuez les réglages pour la première mise en service. Calibrez l'appareil. Nettoyez l’appareil et les accessoires.
Avant d'effectuer la première mise en service, informezvous auprès de votre société de distribution d'eau pour connaître la dureté de l'eau de votre robinet. Pour que l'appareil vous rappelle de manière fiable un détartrage requis en attente, vous devez régler correctement le degré de dureté de l'eau. ATTENTION ! Si la dureté de l'eau est mal réglée, l'appareil ne peut pas vous rappeler de détartrer à temps. ▶ Réglez correctement la dureté de l’eau. Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides non appropriés. ▶ N'utilisez pas d'eau distillée, pas d'eau du robinet fortement chlorée (>40mg/l) ni d'autres liquides. ▶ Utilisez exclusivement de l'eau fraîche et froide du robinet, de l'eau adoucie ou de l'eau minérale plate.
▶ Mélangez le cas échéant de l'eau filtrée ou déminéralisée avec la même quantité d'eau minérale non gazeuse en bouteille. Remarques ¡ Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la classe de dureté de l'eau sur « très dure ». Si vous utilisez de l'eau minérale, utilisez uniquement de l'eau minérale non gazeuse. ¡ Si votre eau du robinet est fortement calcaire, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau adoucie. Si vous utilisez exclusivement de l'eau adoucie, vous pouvez régler la classe de dureté de l'eau « adoucie ».
Dureté allemande en mmol/l °dH 0 (adoucie)1 1 (douce) jusqu'à 1,5 jusqu'à 8,4 ¡ Vous pouvez adapter ces réglages à tout moment dans les réglages de base. → "Réglages de base", Page 26
15-25 25-38 plus de 38
→ "Home Connect ", Page 27
Condition : L'appareil est raccordé au secteur. 1. Allumer l‘appareil avec . 2. Pour sélectionner la langue, balayer vers la gauche ou vers la droite. 3. Appuyer sur la langue souhaitée. 13
3. Pour sélectionner les minutes, balayer vers la gauche ou vers la droite. 4. Confirmer l'heure avec .
1. Pour sélectionner l'année, balayer vers la gauche ou
3. Pour sélectionner le mois, balayer vers la gauche
5. Pour sélectionner le jour, balayer vers la gauche ou
Confirmer le degré de dureté de l'eau avec Terminer la première mise en service avec "OK". Ouvrir et fermer la porte de l'appareil une fois. L'appareil effectue une auto-vérification et est ensuite fonctionnel. La première mise en service est terminée.
Avant de préparer pour la première fois des mets avec l'appareil, calibrez ce dernier et nettoyez le compartiment de cuisson et les accessoires. Remarque : La température d'ébullition de l'eau dépend de la pression atmosphérique. Lors du calibrage, l'appareil s'adapte aux conditions de pression du lieu d'installation. 1. Retirez du compartiment de cuisson les informations sur le produit, les accessoires et les restes d'emballage, tels que les billes de polystyrène. 2. Essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide. 3. Allumez l'appareil avec . → "Allumer l’appareil", Page 15 4. Remplir le réservoir d'eau. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16
Calibrage Mode de cuisson Température Durée Si la porte de l'appareil est ouverte en cours de calibrage, celui-ci s'interrompt. Laissez refroidir le compartiment de cuisson et redémarrez le calibrage. 7. ATTENTION ! L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail. ▶ Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation. Laissez refroidir l'appareil, puis essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson. 8. Réglez le mode de cuisson et la température pour la chauffe et démarrez avec . → "Réglage du mode de cuisson et de la température", Page 15 Chauffe Mode de cuisson Température Durée → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19 14. Nettoyez soigneusement les accessoires avec du produit de nettoyage et une lavette douce. Remarque : En cas de panne de courant ou de déconnexion du réseau, les réglages du calibrage restent enregistrés. Conseil : Pour que les réglages du calibrage s'adaptent après un déménagement, réinitialisez l'appareil aux réglages usine dans les réglages de base. Ensuite, répétez le calibrage. → "Réglages de base", Page 26
▶ Allumez l‘appareil avec . Remarques ¡ Dans les réglages de base, vous pouvez déterminer si l'écran affiche le menu principal ou une autre fonction après la mise en marche. → "Réglages de base", Page 26 ¡ Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une longue période, l'appareil s'éteint automatiquement.
9. Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de .
Une fois que vous avez démarré le fonctionnement, vous pouvez encore modifier la température. 1. Appuyez sur "Température". 2. Balayer vers la gauche ou vers la droite jusqu'à ce que la température modifiée apparaisse. 3. Confirmez le réglage avec . a La température est modifiée.
¡ En fonction de la température du compartiment de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner jusqu'au refroidissement du compartiment de cuisson. → "Ventilateur de refroidissement", Page 8
1. Interrompre le fonctionnement à l'aide de . 2. Passer aux modes de cuisson à l'aide de . 3. Balayer vers la gauche ou vers la droite jusqu'à ce que le mode de cuisson souhaité apparaisse. 4. Appuyer sur le mode de cuisson souhaité. 5. Si nécessaire, adapter la température ou le niveau. 6. Démarrer le fonctionnement à l'aide de .
Une fois que vous avez éteint l'appareil, l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît. Affichage Chaleur résiduelle élevée Chaleur résiduelle faible 2. Appuyez sur "Modes de cuisson". 3. Balayer vers la gauche ou vers la droite jusqu'à ce
5. Appuyez sur "Température". 6. Pour sélectionner une température, balayer vers la
Remarque : Dans la plupart des cas, vous pouvez appeler des informations concernant la fonction en cours d'exécution. 1. Appuyer sur "Informations". a Les informations apparaissent pendant quelques secondes. 2. Appuyer sur pour fermer les informations.
Si vous souhaitez utiliser votre appareil en respectant le sabbat, utilisez les fonctions de l'heure et modifiez le réglage de base de l'éclairage. Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonctionnement, l'appareil cesse de chauffer. Lorsque vous refermez la porte de l'appareil, celui-ci chauffe de nouveau. 1. Modifier le réglage de base "Éclairage" sur "Toujours éteint". → "Réglages de base", Page 26
→ "Réglage du mode de cuisson et de la température", Page 15 3. Régler la durée souhaitée en fonction du mode de cuisson. → "Durée", Page 20 4. Régler l'heure à laquelle le fonctionnement doit s'arrêter avec "Fin à". → "Fonctionnement différé - « Fin à »", Page 20
. a L'heure de démarrage s'affiche. L'appareil est en position d'attente. a Lorsque l'heure de démarrage est atteinte, l'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule. 7. Lorsque le fonctionnement est terminé, retirez les mets du compartiment de cuisson. L'appareil s'éteint automatiquement et complètement après environ 15 à 20 minutes. Remarque : Si nécessaire, modifier à nouveau le réglage de base de l'éclairage. 6. Démarrer le fonctionnement à l'aide de
La vapeur permet de cuire les aliments de manière particulièrement douce. Vous pouvez utiliser les modes de cuisson à la vapeur ou activer la fonction vapeur pour certains modes de cuisson.
▶ Éloignez les enfants.
Avant chaque fonctionnement à la vapeur, assurezvous que l'appareil est suffisamment alimenté en eau.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les vapeurs de liquides inflammables peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson à cause des surfaces chaudes (déflagration). La porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des flammes peuvent s'échapper. ▶ Ne versez aucun liquide inflammable (par exemple, des boissons alcoolisées) dans le réservoir d'eau. ▶ Remplissez le réservoir d'eau exclusivement d'eau ou de solution détartrante que nous recommandons. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appareil fonctionne. ▶ Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi. ▶ Retirez le réservoir d'eau de son logement. Condition : La dureté de l'eau est correctement réglée. 1. Appuyez sur . a Le bandeau de commande est automatiquement poussé vers l'avant. 2. Tirez le bandeau de commande vers l'avant des deux mains et faites-le ensuite glisser vers le haut jusqu'à ce qu'il s'encliquette .
5. Retirez le couvercle du réservoir d'eau . 6. Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au marquage « max » .
¡ Adjonction de vapeur et jet de vapeur : si vous ne remplissez pas le réservoir d'eau, l'appareil continue de fonctionner sans adjonction de vapeur ou jet de vapeur. 1. Ouvrir le bandeau de commande. 2. Retirer le réservoir d'eau et le remplir. 3. Remettre en place le réservoir d'eau rempli et fermer le bandeau de commande.
Votre appareil dispose de plusieurs modes de cuisson à la vapeur. → "Modes de cuisson à la vapeur", Page 10
Avec "Cuire à la vapeur", de la vapeur d'eau chaude entoure les mets et les empêche de perdre leurs nutriments. Ce mode de préparation permet de conserver la forme, la couleur et l'arôme typique des mets. Si les températures réglées se trouvent entre 105 °C et 120 °C, le temps de cuisson est réduit. Cela permet de conserver encore plus de nutriments et de vitamines lors de la cuisson à la vapeur. Régler la cuisson à la vapeur Condition : Le compartiment de cuisson a suffisamment refroidi. 1. Remplir le réservoir d'eau. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16 2. Allumer l‘appareil avec . 3. Appuyez sur "Vapeur". 4. Pour sélectionner la cuisson à la vapeur, balayer vers la gauche ou vers la droite. 5. Appuyez sur "Cuire à la vapeur". 6. Appuyez sur "Température". 7. Pour sélectionner la température, balayer vers la gauche ou vers la droite.
→ "Interrompre le fonctionnement", Page 15 a Si le réservoir d'eau se vide pendant la cuisson à la vapeur, cette dernière sera interrompue. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 17 a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. → "Éteindre l’appareil", Page 15 13. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque. 14. Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19
La fonction "Régénérer" vous permet de réchauffer des mets déjà cuits en les préservant ou de réchauffer des pains et pâtisseries de la veille. Régler le mode Réchauffer Condition : Le compartiment de cuisson a suffisamment refroidi. 1. Remplir le réservoir d'eau. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16 2. Allumer l‘appareil avec . 3. Appuyez sur "Vapeur". 4. Pour sélectionner Régénérer, balayer vers la gauche ou vers la droite. 5. Appuyez sur "Régénérer". 6. Appuyez sur "Température". 7. Pour sélectionner la température, balayer vers la gauche ou vers la droite. 8. Confirmez le réglage avec . 9. Appuyez sur "Durée". 10. Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche ou vers la droite. 11. Confirmez le réglage avec . 12. Démarrez la régénération avec . → "Interrompre le fonctionnement", Page 15 a Si le réservoir d'eau se vide pendant la régénération, celle-ci sera interrompue. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 17 a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. → "Éteindre l’appareil", Page 15 13. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque. 14. Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19
Avec la "Position fermentation", la pâte lève nettement plus rapidement qu'à température ambiante et ne se dessèche pas. Régler la position fermentation Condition : Le compartiment de cuisson est complètement refroidi (température ambiante).
6. Appuyez sur "Température". 7. Pour sélectionner la température, balayer vers la gauche ou vers la droite. 8. Confirmez le réglage avec . 9. Appuyez sur "Durée". 10. Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche ou vers la droite. 11. Confirmez le réglage avec . 12. Démarrer la position fermentation avec . → "Interrompre le fonctionnement", Page 15 a Le fonctionnement de la position fermentation sera interrompu si le réservoir d'eau se vide en cours de fonctionnement. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 17 a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. → "Éteindre l’appareil", Page 15 13. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque. 14. Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19
La fonction "Position décongélation" vous permet de décongeler des produits congelés et surgelés. Régler la position décongélation Condition : Le compartiment de cuisson est complètement refroidi (température ambiante). 1. Remplir le réservoir d'eau. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16 2. Allumer l‘appareil avec . 3. Appuyez sur "Vapeur". 4. Pour sélectionner la position décongélation, balayer vers la gauche ou vers la droite. 5. Appuyez sur "Position décongélation". 6. Appuyez sur "Température". 7. Pour sélectionner la température, balayer vers la gauche ou vers la droite. 8. Confirmez le réglage avec . 9. Appuyez sur "Durée". 10. Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche ou vers la droite. 11. Confirmez le réglage avec . 12. Démarrer la position décongélation avec . → "Interrompre le fonctionnement", Page 15 a Le fonctionnement de la position décongélation sera interrompu si le réservoir d'eau se vide en cours de fonctionnement. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 17 a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. → "Éteindre l’appareil", Page 15 13. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19
Lors de la cuisson avec la fonction Ajout de vapeur, l'appareil ajoute de la vapeur dans le compartiment de cuisson à différents intervalles. Cela donne aux mets une croûte croustillante et une surface brillante. La viande devient juteuse et tendre à l'intérieur, et elle réduit peu en volume.
Pour ces modes de cuisson et les fonctions, vous pouvez activer l'ajout de vapeur : ¡ "Circo Therm Air pulsé" ¡ "Convection naturelle" ¡ "Gril air pulsé" ¡ "Niveau de cuisson du pain" ¡ "Maintenir au chaud" ¡ → "Sonde de cuisson", Page 21 ¡ → "Plats", Page 23
1. Remplir le réservoir d'eau. 4. Réglez une température. 5. Appuyez sur "Ajout de vapeur". 6. Appuyez sur l'intensité de vapeur souhaitée : Symbole
"faible" (position 1) avec . a Si le réservoir d'eau se vide pendant que l'ajout de vapeur est en cours, l'affichage indique "Remplir le réservoir d’eau". L'appareil continue de fonctionner sans ajout de vapeur. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 17 9. Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de . 10. Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. → "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19
1. Appuyer sur l'intensité de vapeur souhaitée. Confirmez le réglage avec .
1. Appuyez sur . 2. Appuyez sur "Ajout de vapeur".
Lors de ces modes de cuisson et fonctions, vous pouvez activer le jet de vapeur : ¡ "Circo Therm Air pulsé" ¡ "Convection naturelle" ¡ "Gril air pulsé" ¡ "Niveau de cuisson du pain" 1. Remplir le réservoir d'eau.
3. Réglez un mode de cuisson approprié. 4. Appuyez sur "Jet de vapeur". Démarrez le fonctionnement avec jet de vapeur avec . Lorsque s'allume, l'eau est chauffée pour un jet de vapeur. Utilisez le jet de vapeur uniquement lorsque l'appareil est entièrement chauffé. Remarque : Si le chauffage rapide est activé, le jet de vapeur ne peut se déclencher que lorsqu'il prend fin. Appuyez sur au moment voulu. Le jet de vapeur se déclenche et l'appareil émet de la vapeur dans le compartiment de cuisson pendant environ 3 à 5 minutes. Le fonctionnement se poursuit lorsque le jet de vapeur est terminé. En fonction du mode de fonctionnement, il est possible de déclencher à nouveau le jet de vapeur si nécessaire. Si le réservoir d'eau se vide pendant que le jet de vapeur est en cours, l'affichage indique "Remplir le réservoir d’eau". Le fonctionnement continue sans jet de vapeur. → "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 19
Séchez l'appareil après chaque mode avec la vapeur. Remarque : Des traces de calcaire peuvent rester dans le compartiment de cuisson après le fonctionnement avec de la vapeur. Cela n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. Vous pouvez éliminer les traces de calcaire avec de l'eau chaude ou un chiffon imbibé de vinaigre. Respectez les indications pour le nettoyage. → "Nettoyage et entretien", Page 29
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appareil fonctionne. ▶ Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jusqu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi. ▶ Retirez le réservoir d'eau de son logement. ATTENTION ! Faire sécher le réservoir d'eau dans le compartiment de cuisson chaud entraîne son endommagement. ▶ Ne séchez pas le réservoir d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Le nettoyage du réservoir d'eau au lave-vaisselle provoque des dégâts. ▶ Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle. ▶ Nettoyez le réservoir d'eau avec un chiffon doux et un produit à vaisselle usuel du commerce. 1. Ouvrez le bandeau de commande avec . 2. Enlevez le réservoir d'eau. 3. Retirez avec précaution le couvercle du réservoir d'eau. 4. Videz le réservoir d'eau, nettoyez-le avec du produit à vaisselle et rincez-le soigneusement à l'eau claire. 5. Séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. 6. Essuyez le joint au niveau du couvercle pour le sécher. 7. Videz le réservoir d'eau et laissez-le sécher, le couvercle ouvert. 8. Placez le couvercle sur le réservoir d'eau et appuyez dessus. 9. Remettez en place le réservoir d'eau et fermez le bandeau de commande.
Séchez le compartiment de cuisson après chaque mode avec la vapeur. ▶ Séchez le compartiment de cuisson manuellement ou utilisez la fonction de séchage. → "Séchage", Page 33
Fonction de temps Minuterie Durée Fin à
Vous pouvez régler la minuterie indépendamment du programme. La minuterie n'influence pas l'appareil. Après écoulement de la durée réglée, l'appareil cesse automatiquement de chauffer. Vous pouvez régler l'heure de la fin de programme. L'appareil démarre automatiquement afin que le programme soit terminé à l'heure souhaitée.
6. Pour arrêter le signal, appuyez sur n'importe quelle touche.
1. Appuyez sur . 2. Appuyez sur "Durée". 3. Pour modifier la durée, balayer vers la gauche ou
Pour sélectionner la durée de la minuterie, balayer vers la gauche ou vers la droite. Confirmez le réglage avec . s'affiche. La durée de la minuterie s'écoule. Un signal retentit lorsque la durée de la minuterie est écoulée. Pour arrêter le signal, appuyez sur n'importe quelle touche.
1. 2. Pour modifier la durée de la minuterie, balayer vers la gauche ou vers la droite. 5. Confirmez le réglage avec .
1. Réinitialiser le temps de la minuterie avec Fermez la minuterie avec .
2. Appuyez sur "Durée". 3. Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche
Réinitialiser la durée avec . Confirmez le réglage avec .
Vous pouvez uniquement utiliser le fonctionnement différé en combinaison avec un mode de cuisson.
Remarques ¡ Ne laissez pas trop longtemps les aliments facilement périssables dans le compartiment de cuisson. ¡ Vous ne pouvez pas régler chaque mode de cuisson avec le fonctionnement différé. 1. Placez les mets dans le compartiment de cuisson et fermez la porte de l'appareil. 2. Régler un mode de cuisson et une température. 3. Appuyez sur "Durée". 4. Appuyer sur heures ou minutes. 5. Pour sélectionner la durée, balayer vers la gauche ou vers la droite. 6. Confirmez le réglage avec . 7. Appuyez sur "Fin à". a La fin du fonctionnement apparaît. 8. Pour sélectionner l'heure de fin, balayer vers la gauche ou vers la droite. 9. Confirmez le réglage avec . 10. Démarrer le fonctionnement différé avec . a L'appareil démarre le fonctionnement au moment approprié. a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. 11. Pour arrêter le signal, appuyez sur n'importe quelle touche.
1. Appuyez sur . 2. Appuyez sur "Fin à". 3. Pour modifier l'heure de fin, balayer vers la gauche
. 5. Démarrer le fonctionnement différé avec
Confirmez le réglage avec .
Cuisez avec précision en insérant la sonde de cuisson dans l'aliment et en réglant la température à cœur sur l'appareil. La sonde de cuisson mesure la température à cœur optimale à l'intérieur de l'aliment à cuire. Dès que la température à cœur réglée est atteinte dans l'aliment, l'appareil cesse automatiquement de chauffer.
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utilisation d'une sonde de cuisson. ¡ "Circo Therm Air pulsé" ¡ "Convection naturelle" ¡ "Circo Therm doux" Introduisez la sonde de cuisson latéralement dans la viande à l'endroit le plus épais. Introduisez la sonde de cuisson à l'oblique par le haut dans la viande, aussi loin que possible.
Utilisez la sonde de cuisson fournie ou bien commandez une sonde de cuisson adaptée auprès de notre service après-vente. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager l'isolation. ▶ Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu pour cet appareil. ATTENTION ! Le thermomètre à viande peut être endommagé. ▶ Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande. ▶ Afin que le thermomètre à viande ne soit pas endommagé par une chaleur trop élevée, la distance entre la résistance du gril et le thermomètre à viande doit être de quelques centimètres. La viande est susceptible d'augmenter de volume en cours de cuisson. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! La sonde de cuisson est pointue. ▶ Manipulez la sonde de cuisson avec précaution. 1. Introduisez la sonde de cuisson dans l'aliment. La sonde de cuisson possède trois points de mesure. Veillez à ce qu'au moins le point de mesure du milieu se trouve dans l'aliment à cuire.
Filet mignon de porc, rosé Longe de porc, bien cuite Viande de bœuf Filet de bœuf ou rosbif, saignant Filet de bœuf ou rosbif, rosé Filet de bœuf ou rosbif, bien cuit Veau Rôti de veau, épaule Jarret de veau Agneau Gigot d'agneau, rosé Gigot d'agneau, bien cuit 2. Enfournez l'aliment dans le compartiment de cuis-
Remarque : Si vous retournez l'aliment, ne retirez pas la sonde de cuisson. Une fois l'aliment retourné, vérifiez que la sonde de cuisson est bien positionnée.
Vous trouverez ici des valeurs indicatives pour les températures à cœur de divers aliments. Ces valeurs indicatives dépendent de la qualité et de la nature des aliments. N'utilisez pas d'aliments surgelés. Volaille Poulet Blanc de poulet Canard Magret de canard, rosé Dinde Blanc de dinde Oie
°C et 99 °C. Conditions ¡ L'aliment reste dans le compartiment de cuisson avec la sonde de cuisson. ¡ La sonde de cuisson est branchée dans le compartiment de cuisson. 1. Appuyez sur "Modes de cuisson". 2. Sélectionnez un mode de cuisson approprié et la température du compartiment de cuisson. Réglez le compartiment de cuisson à une température d'au moins 10 °C supérieure à la température à cœur. Ne réglez pas de température supérieure à 250 °C dans le compartiment de cuisson. 3. Appuyez sur "Sonde de cuisson". 4. Pour sélectionner la température à cœur, balayer vers la gauche ou vers la droite. 5. Confirmez les réglages avec . 6. Démarrez le fonctionnement avec la sonde de cuisson avec .
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le thermomètre à viande deviennent rapidement très chauds. ▶ Utilisez toujours des maniques pour retirer les accessoires et le thermomètre à viande chauds du compartiment de cuisson. Retirez la sonde de cuisson de la prise dans le compartiment de cuisson.
Vous pouvez aussi combiner la sonde de cuisson avec un autre mode de fonctionnement, par exemple : ¡ → "Vapeur", Page 16 à cœur 1. Appuyez sur . 2. Appuyez sur la température correspondante. 3. Pour modifier la température, balayer vers la
Grâce à la fonction "Plats" votre appareil vous aide à préparer différents mets et sélectionne automatiquement les réglages optimaux.
Afin d'obtenir un résultat de cuisson optimal, vous devez régler le poids, l'épaisseur ou le niveau de cuisson. Vous pouvez uniquement effectuer ces réglages dans les plages prévues. Sauf indication contraire, réglez le poids total de votre plat.
Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adaptés à des températures allant jusqu'à 300 °C. Les récipients les plus appropriés sont en verre ou en céramique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du récipient. Les récipients fabriqués dans les matériaux suivants sont inadaptés : ¡ aluminium poli et brillant ¡ argile non vernie ¡ matières plastiques ou poignées en plastique
Pour préparer les plats de manière optimale, l'appareil utilise différents réglages selon les plats. Les réglages utilisés sont affichés. Vous pouvez adapter certains réglages. Suivez les instructions sur l'affichage. Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la qualité et de la nature des aliments. Utilisez des aliments frais, de préférence à la température du réfrigérateur. Utilisez des mets surgelés sortant directement du congélateur. Conseils et astuces pour les réglages Lorsque vous réglez un plat, l'écran affiche des informations relatives à ce plat, par exemple : ¡ La hauteur d'enfournement adaptée ¡ Les accessoires ou récipients adaptés ¡ L'ajout de liquide ¡ Le moment où retourner ou remuer un plat Dès que ce moment est atteint, un signal retentit.
Dans le cas des réglages recommandés, le mode de cuisson optimal est préréglé en permanence. Vous pouvez adapter la température réglée et la durée.
Pour certains plats, vous pouvez utiliser la sonde de cuisson . Vous pouvez adapter la température et la température à cœur. → "Sonde de cuisson", Page 21
Pour certains plats, vous pouvez sélectionner un mode de préparation avec de la vapeur . Les mets sont cuits en douceur. Respectez les informations relatives au fonctionnement avec de la vapeur. → "Vapeur", Page 16
Vous pouvez voir sur l'appareil les différents plats qui sont à votre disposition. Les plats recommandés dépendent de l'équipement de votre appareil. Les plats sont triés par catégories et mets.
Produits Pizza surgelés Soufflés/gratins Produits de pommes de terre Appuyer sur le mets souhaité. Appuyez sur le plat souhaité. Remarque : Les possibilités de réglage varient selon les plats. → "Options de réglage des plats", Page 23 Les réglages du plat apparaissent à l'affichage. Modifiez les réglages si nécessaire. Les possibilités de réglage varient selon les plats. → "Options de réglage des plats", Page 23 Pour obtenir des informations par ex. sur les accessoires et la hauteur d'enfournement, appuyez sur "Informations". Démarrez le fonctionnement à l'aide de . L'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule. Un signal retentit lorsque le plat est prêt. L'appareil cesse de chauffer. Choisissez comment poursuivre : Terminer Prolonger
→ "Prolonger le temps de cuisson", Page 24 Maintenir au chaud → "Maintenir un plat au chaud", Page 24 Sécher le comparti- → "Séchage", Page 33 ment de cuisson
1. Pour poursuivre la cuisson du plat, appuyer sur
. 4. Démarrer le maintien au chaud à l'aide de
Vous pouvez enregistrer jusqu'à 30 fonctions différentes comme favoris. 1. Lorsque vous réglez une fonction, appuyez sur "Favoris". 2. Si nécessaire, modifier le titre du favori à l'aide du clavier de l'affichage. 3. Appuyer sur "Mémoriser".
Si vous avez enregistré des favoris, vous pouvez les sélectionner pour définir le fonctionnement. 1. Appuyer sur "Favoris". 2. Appuyer sur le favori souhaité. 3. Vous pouvez si besoin modifier les réglages. 4. Démarrer le fonctionnement à l'aide de .
Respectez les indications des différents modes de fonctions : ¡ → "Vapeur", Page 16 2. Appuyer sur le favori souhaité. 3. Appuyer sur . 4. Modifier les réglages ou le titre du favori. 5. Confirmer la modification avec "Valider".
1. 2. Appuyer sur . Confirmer la suppression avec "Valider".
1. Appuyez sur "Favoris". 2. Appuyez sur . 3. Maintenir le favori souhaité enfoncé et le faire glis-
▶ Maintenir enfoncé "Déverrouiller" jusqu'à ce que
Remarque : Vous pouvez désactiver le chauffage rapide automatique à partir de 200 °C dans les réglages de base. → "Réglages de base", Page 26 Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser le préchauffage rapide : ¡ "Circo Therm Air pulsé" ¡ "Convection naturelle"
Remarque : Réglez une durée uniquement lorsque le préchauffage rapide est terminé. 1. Réglez un mode de cuisson approprié et une température à partir de 100 °C.
1. Appuyer sur 2. Appuyer sur
. Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. Vous trouverez de plus amples informations sur les différents réglages de base sur l'affichage avec "Informations". Réglages de Sélection base Langue Voir la sélection sur l’appareil Home Connect Connecter le four à un appareil mobile et le commander à distance → "Home Connect ", Page 27 Heure Heure au format 24h Date Son Sélection Tonalité des ¡ Marche1 touches ¡ Arrêt 1 Réglages d'usine (peut varier selon l'appareil) ¡ Uniquement en cas d'ouverture de la porte ¡ Toujours éteint Dureté de ¡ 4 (très dure)1 l’eau ¡ 3 (dure) ¡ 2 (moyenne) ¡ 1 (douce) Temps de ¡ Afficher1 cuisson écoulé ¡ Ne pas afficher 1 Réglages d'usine (peut varier selon l'appareil)
3. Balayer vers la gauche ou la droite jusqu'à ce que 4. 5. 6. ‒ Pour une catégorie, appuyer sur le réglage de base souhaité. Pour sélectionner le réglage souhaité, le balayer vers la gauche ou vers la droite. Appuyer sur le réglage souhaité. Confirmer la modification avec . Si n'apparaît pas, la modification sera directement validée. Pour modifier d'autres réglages de base, revenir aux réglages de base à l'aide de .
Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre appareil à un appareil mobile pour le commander via l'application Home Connect, en modifier les réglages de base ou pour surveiller son état de fonctionnement. Les services Home Connect ne sont pas proposés dans tous les pays. La disponibilité de la fonction Home Connect dépend de l’offre des services Home Connect dans votre pays. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet à l’adresse : www.home-connect.com. L’appli Home Connect vous guide tout au long du processus de connexion. Suivez les étapes recommandées par l’appli Home Connect pour procéder aux réglages. Conseils ¡ Pour ce faire, veuillez consulter les documents Home Connect fournis. ¡ Observez également les consignes dans l’appli Home Connect. Remarques ¡ Suivez les consignes de sécurité de la présente notice d’utilisation et assurez-vous qu’elles sont également respectées si vous utilisez l’appareil via l’appli Home Connect. ¡ Le terminal mobile et l'appareil se trouvent à portée du signal WLAN de votre réseau domestique. 1. Téléchargez l'appli Home Connect.
Assistant Home Connect
En mode de surveillance, vous pouvez uniquement afficher l'état de fonctionnement de l'appareil dans l'application. En cas de démarrage à distance manuel, vous devez activer le démarrage à distance à chaque fois avant de pouvoir démarrer l'appareil via l'appli. Si vous ouvrez la porte de l'appareil dans les 15 minutes après avoir activé le démarrage à distance ou après la fin du fonctionnement, le démarrage à distance est désactivé. Le démarrage à distance permanent vous permet de démarrer et de faire fonctionner l'appareil à distance à tout moment. Si vous utilisez souvent l'appareil à distance, il est judicieux de régler le démarrage à distance sur permanent.
Home Connect L'appli Home Connect vous permet de régler et de démarrer l'appareil à distance. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu. ▶ N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. ▶ En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes. Conditions ¡ L’appareil est allumé. ¡ L'appareil est connecté au réseau domestique et à l'appli Home Connect. ¡ Pour pouvoir régler l'appareil via l'appli, le démarrage à distance permanent ou manuel doit être sélectionné dans le réglage de base État de la commande à distance. 1. Pour activer le démarrage à distance, appuyez sur . 2. Effectuez un réglage dans l'appli Home Connect et envoyez-le à l'appareil. Remarques ¡ Si vous ouvrez la porte de l'appareil dans les 15 minutes après l'activation du démarrage à distance ou après la fin du fonctionnement, le démarrage à distance manuel est désactivé.
Pour cela, vous devez être enregistré comme utilisateur Home Connect, avoir installé l’application sur votre appareil mobile et vous être connecté au serveur Home Connect. Dès qu’une mise à jour de logiciel est disponible, vous en êtes informé par l’application Home Connect et vous pouvez la lancer via l’application. Après un téléchargement réussi, vous pouvez lancer l'installation via l'application Home Connect, si vous vous trouvez dans votre réseau domestique WLAN (WiFi). L'application Home Connect vous en informe dès que l'installation est réussie. Remarques ¡ Pendant le téléchargement, vous pouvez continuer d’utiliser votre appareil. En fonction des réglages personnels dans l'application, les mises à jour logicielles peuvent également être téléchargées automatiquement. ¡ En cas de mise à jour de sécurité, il est recommandé d’effectuer l’installation le plus rapidement possible.
¡ L'installation dure quelques minutes. Pendant l'installation, vous ne pouvez pas utiliser votre appareil.
Le service après-vente peut accéder à votre appareil via le diagnostic à distance si vous en faites la demande spécifique, si votre appareil est connecté au serveur Home Connect et si le diagnostic à distance est disponible dans le pays où vous utilisez l'appareil. Conseil : Pour plus d'informations et pour connaître la disponibilité du service de diagnostic à distance dans votre pays, veuillez consulter la section Service/Support du site internet local : www.home-connect.com.
¡ La version actuelle du logiciel et du matériel de l'électroménager. ¡ État d’une éventuelle restauration précédente des réglages d’usine. Ce premier enregistrement prépare l’utilisation des fonctions Home Connect et ne s’avère nécessaire qu’au moment où vous voulez utiliser les fonctions Home Connect pour la première fois. Remarque : Veuillez noter que les fonctions Home Connect ne sont utilisables qu'avec l'application Home Connect. Vous pouvez consulter les informations sur la protection des données dans l’application Home Connect.
Lors de la première connexion de votre appareil à un réseau domestique branché à Internet, votre appareil transmet les catégories de données suivantes au serveur Home Connect (premier enregistrement) : ¡ Identifiant unique de l'appareil (constitué de codes d’appareil ainsi que de l’adresse MAC du module de communication Wi-Fi intégré).
Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.
Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail. ▶ Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud. ▶ Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil. Les différents produits de nettoyage mélangés peuvent réagir chimiquement les uns avec les autres. ▶ Ne mélangez pas les produits de nettoyage. ▶ Retirez complètement les résidus de produits de nettoyage. Le sel présent dans les lavettes éponges neuves peut endommager les surfaces. ▶ Lavez soigneusement les lavettes éponges neuves avant de les utiliser.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. ATTENTION ! Les produits de nettoyage inappropriés endommagent les surfaces de l'appareil. ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs. ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement alcoolisés.
Utilisez uniquement des produits de nettoyage adaptés pour les différentes surfaces de votre appareil.
→ "Nettoyer l'appareil", Page 31
¡ Produit de nettoyage chaud
Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant qui se trouve à la surface.
Surface Vitres de la porte
Nettoyant pour inox ¡ En plastique : Produit de nettoyage chaud
Poignée de porte ¡ Produit de nettoyage chaud Joint de porte ¡ Produit de nettoyage chaud
Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfondi. → "Porte de l'appareil", Page 34 N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre. N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox. Conseil : Retirez le recouvrement de la porte pour un nettoyage approfondi. → "Porte de l'appareil", Page 34 Les décolorations peuvent être enlevées avec un nettoyant pour acier inox. N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox. Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant qui se trouve à la surface. Ne les enlevez pas et ne les retirez pas.
Surface Surfaces ¡ L'émail est cuit à des températures très élevées, ce qui entraîne de légères différences de couleur. Elle n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. ¡ Les bords de plaques minces ne peuvent pas être émaillés complètement et peuvent être rugueux. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise. ¡ Une couche blanche se forme sur les surfaces émaillées à cause des résidus alimentaires. Cette couche n'entraîne aucun risque pour la santé. Elle n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. Vous pouvez éliminer les résidus avec de l'acide citrique. Suivez les instructions pour les surfaces autonettoyantes. → "Régénérer des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson", Page 31
En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez une brosse ou une éponge spirale inox. Les accessoires émaillés vont au lave-vaisselle. N'utilisez pas de spirale en acier inoxydable sur les récipients à vapeur en acier inox. Retirez les salissures de féculents (par ex. du riz) sur des récipients à vapeur avec de l'eau au vinaigre. Pour éliminer les restes de produit à vaisselle après le nettoyage, rincez abondamment à l'eau claire. Pour sécher le réservoir d'eau après le nettoyage, laissez-le sécher avec le couvercle ouvert. Séchez le joint du couvercle. Ne le passez pas au lave-vaisselle. En cas de fort encrassement, utilisez une brosse. Ne la passez pas au lave-vaisselle.
Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uniquement comme indiqué et avec des produits de nettoyage appropriés. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds. ▶ Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes. ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires. Condition : Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage. → "Produits de nettoyage", Page 29 1. Nettoyez l'appareil avec de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette. ‒ Pour certaines surfaces, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage alternatifs. → "Produits de nettoyage appropriés", Page 29 2. Séchez avec un chiffon doux.
La paroi arrière du compartiment de cuisson est autonettoyante. Les surfaces autonettoyantes sont revêtues d'une céramique mate et poreuse, et leur surface est rugueuse. Lorsque l'appareil est en marche, les surfaces autonettoyantes absorbent les éclaboussures provenant de la cuisson au four, du rôtissage ou de la cuisson au grill, et les décomposent. Si les surfaces autonettoyantes ne se nettoient plus suffisamment pendant le fonctionnement, chauffez le compartiment de cuisson de manière ciblée.
Si vous ne nettoyez pas régulièrement les surfaces autonettoyantes, elles risquent d'être endommagées. ▶ Si vous constatez des taches foncées sur les surfaces autonettoyantes, chauffez le compartiment de cuisson. ▶ N'utilisez aucun produit de nettoyage pour four ni de produits de nettoyage abrasifs. Si du produit de nettoyage pour four est appliqué accidentellement sur les surfaces autonettoyantes, tamponnez immédiatement avec de l'eau et une lavette éponge. Ne frottez pas. 1. Sortez les accessoires et la vaisselle du compartiment de cuisson. 2. Décrochez les supports et retirez-les du compartiment de cuisson. → "Supports", Page 34 3. Éliminez les grosses salissures avec du produit de nettoyage et un chiffon doux : – des surfaces émaillées lisses – de l'intérieur de la porte de l'appareil – du couvercle en verre de la lampe du four De cette façon, vous évitez que les tâches ne deviennent indélébiles. 4. Retirez les objets du compartiment de cuisson. Le compartiment de cuisson doit être vide. 5. Réglez le mode de cuisson Niveau de cuisson du pain. 6. Réglez la température maximale. 7. Démarrez le fonctionnement. 8. Éteignez l'appareil au bout d'1 heure. 9. Une fois l'appareil bien refroidi, essuyez le compartiment de cuisson avec un chiffon humide. Remarque : Des taches peuvent se former sur les surfaces autonettoyantes. Les résidus de sucre et de protéines des aliments ne sont pas décomposés et restent à la surface. Les taches rougeâtres sont des résidus d'aliments salés, et non de la rouille. Ces taches ne sont pas dangereuses pour la santé. Ces taches ne compromettent pas la capacité de nettoyage des surfaces autonettoyantes.
19.1 Régler l'aide au nettoyage "Easy Clean" AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Remarques ¡ La lampe du four ne s'allume pas pendant l'aide au nettoyage. ¡ N'ouvrez pas la porte de l'appareil pendant que celui-ci fonctionne. Conditions ¡ Vous pouvez uniquement démarrer l'aide au nettoyage lorsque le compartiment de cuisson est refroidi (température ambiante) et si la porte de l'appareil est fermée. ¡ Pour éliminer les salissures particulièrement tenaces, enduisez les endroits encrassés sur les surfaces lisses de produit à vaisselle avant de démarrer l'aide au nettoyage. 1. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson. 2. ATTENTION ! L'eau distillée dans le compartiment de cuisson entraîne de la corrosion. ▶ N'utilisez pas d'eau distillée. Mélangez 0,4 litre d'eau avec une goutte de liquide vaisselle et verser le mélange au milieu du fond du compartiment de cuisson. 3. Appuyez sur "Nettoyage". 4. Appuyer sur "Easy Clean".
6. Confirmez l'indication avec "OK". a L'aide au nettoyage démarre. La durée s'écoule à l'affichage. a Dès que l'aide au nettoyage est terminée, un signal retentit. 7. Pour arrêter le signal, appuyez sur n'importe quelle touche. 8. Nettoyez le compartiment de cuisson après l'aide au nettoyage. → "Post-nettoyage du compartiment de cuisson", Page 32
ATTENTION ! La présence prolongée d'humidité dans le compartiment de cuisson entraîne la formation de corrosion. ▶ Après l'aide au nettoyage, essuyez le compartiment de cuisson et laissez-le sécher complètement. Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi. 1. Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle à l'aide d'une lavette éponge absorbante. 2. Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec une lavette ou une brosse douce. Vous pouvez retirer les résidus tenaces à l'aide d'une spirale à récurer en inox. 3. Retirez les traces de calcaire avec un chiffon trempé dans du vinaigre. Enfin, rincez à l'eau claire et séchez en frottant avec un chiffon doux, également sous les joints de porte. 4. Si les salissures tenaces persistent, répétez l'aide au nettoyage une fois que le compartiment de cuisson est refroidi. 5. Pour faire sécher le compartiment de cuisson, laisser la porte de l'appareil ouverte pendant environ 1 heure ou utiliser la fonction de séchage. → "Séchage", Page 33
Afin de garantir le fonctionnement normal de votre appareil, vous devez le détartrer régulièrement. La fréquence du détartrage dépend des modes de fonctionnement de la vapeur et de la dureté de l'eau. L'appareil indique quand 5 utilisations ou moins avec de la vapeur sont encore possibles. Si vous ne procédez pas au détartrage, vous ne pouvez plus régler aucun mode avec de la vapeur. Le détartrage comprend plusieurs étapes et dure environ 70 à 95 minutes : ¡ Détartrage (environ 55 à 70 minutes) ¡ Premier rinçage (environ 8 à 12 minutes) ¡ Deuxième rinçage (environ 8 à 12 minutes)
Si la solution détartrante atteint le bandeau de commande ou d'autres surfaces délicates, ceux-ci risquent d'être endommagées. ▶ Éliminez immédiatement la solution détartrante avec de l'eau. 1. Mélangez la solution détartrante : ‒ 200 ml de produit détartrant liquide ‒ 400 ml d'eau 2. Ouvrez le bandeau de commande. 3. Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le de la solution détartrante. 4. Introduisez le réservoir d'eau rempli de la solution détartrante. 5. Fermez le bandeau de commande.
ATTENTION ! Si la solution détartrante atteint le bandeau de commande ou d'autres surfaces délicates, ceux-ci risquent d'être endommagées. ▶ Éliminez immédiatement la solution détartrante avec de l'eau. Condition : → "Préparer le détartrage", Page 33 1. Appuyer sur "Nettoyage".
3. Démarrer le détartrage avec . a Une indication concernant les préparatifs nécessaires pour le détartrage s'affiche. 4. Confirmer l'indication avec "OK". a Le détartrage démarre. La durée s'écoule à l'affichage. a Un signal retentit dès que le détartrage est terminé.
1. Ouvrir le bandeau de commande et retirer le réser-
20.4 Effectuer un deuxième cycle de rinçage 1. Ouvrir le bandeau de commande et retirer le réser-
4. Vider le réservoir d'eau et le sécher. → "Vider le réservoir d'eau", Page 19
Pour éviter l'humidité résiduelle, faites sécher le compartiment de cuisson après le fonctionnement à la vapeur.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. ATTENTION ! L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail. ▶ Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation. Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi. 1. Éliminer les salissures du compartiment de cuisson. 2. Sécher le compartiment de cuisson à l'aide d'une éponge. 3. Éliminer les taches de calcaire avec un chiffon imbibé de vinaigre, rincer à l'eau claire et sécher avec un chiffon doux.
→ "Réglage de 'Fonction de séchage'", Page 33
Condition : → "Sécher le compartiment de cuisson", Page 33 1. Appuyer sur "Nettoyage". 2. Appuyer sur "Fonction de séchage". a La durée est affichée. Vous ne pouvez pas modifier la durée de la fonction de séchage. 3. Démarrer la fonction de séchage avec . a Une indication concernant les préparatifs nécessaires pour la fonction de séchage s'affiche. 4. Confirmer l'indication avec "OK". a La fonction de séchage démarre. La durée s'écoule à l'affichage. a Un signal retentit dès que la fonction de séchage est terminée. 5. Laisser la porte de l'appareil ouverte pendant 1 à 2 minutes afin que le compartiment de cuisson sèche complètement.
▶ Ne touchez jamais les supports chauds. ▶ Laissez toujours l'appareil refroidir. ▶ Éloignez les enfants. 1. Soulevez légèrement le support à l'avant et décrochez-le . 2. Tirez ensuite le support vers l'avant et retirez-le.
¡ Veillez pour les deux supports à ce que les barres coudées se trouvent à l'avant. 1. Insérez le support au milieu dans la prise arrière jusqu'à ce qu'il repose contre la paroi du compartiment de cuisson, puis poussez-le vers l'arrière . 2. Insérez le support dans la prise avant , jusqu'à ce qu'il repose également contre la paroi du compartiment de cuisson, puis poussez-le vers le bas .
Vous pouvez démonter la porte de l'appareil pour la nettoyer soigneusement. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Si les charnières ne sont pas bloquées à cause d'un loquet incomplet, elles peuvent se fermer violemment. ▶ Pour décrocher et accrocher la porte de l'appareil, il faut toujours tourner les deux loquets jusqu'en butée. ▶ Si la charnière est fermée lors de l'accrochage ou du décrochage de la porte de l'appareil, ne mettez pas la main dans la charnière et appelez le service après-vente. Remarque : Autres informations :
¡ Préparez une pièce de monnaie. 1. Afin de pouvoir mieux voir la fermeture de sécurité de porte, éclairez l'espace situé à côté de la porte de l'appareil à l'aide de la lampe de poche.
2. Tenez le tournevis à l'horizontale
‒ Tournez le loquet du côté gauche dans le sens des aiguilles d'une montre. ‒ Tournez le loquet du côté droit dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Les flèches ne pointent pas les unes vers les autres
Les flèches pointent les unes vers les autres 3. Ouvrez la porte de l'appareil à environ 45°.
▶ Appelez le Service après-vente en cas d'endommagement de la charnière de porte. Déplacez prudemment la porte de l'appareil d'avant en arrière dans les deux sens de la flèche jusqu'à ce que vous entendiez un léger clic. La porte de l'appareil peut uniquement encore bouger de façon minimale.
La porte de l'appareil pèse 7 à 10 kg et peut tomber si elle est manipulée avec imprudence. ▶ Manipulez la porte de l'appareil avec précaution. La poignée de porte ne convient pas pour porter la porte de l'appareil. La poignée de porte peut se casser. ▶ Ne portez jamais la porte de l'appareil par la poignée. ▶ Pour transporter la porte de l'appareil, saisissezla à gauche et à droite. Saisir la porte de l'appareil à l'aide des deux mains à gauche et à droite et tourner la poignée un peu vers le haut , jusqu'à ce que la porte de l'appareil puisse se décrocher par le haut .
1. Conseil : Veillez à ce que la porte de l'appareil ne
Accrochez la porte de l'appareil simultanément sur les galets de guidage de droite et de gauche .
2. Tournez légèrement la poignée de la porte vers le
‒ Tournez le loquet du côté droit dans le sens des aiguilles d'une montre.
Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes. ▶ Portez des gants de protection. Conditions ¡ Préparez un tournevis. ¡ La porte de l'appareil est décrochée. → "Décrocher la porte de l'appareil", Page 34 1. Posez la porte de l'appareil, façade vers le bas, sur une surface plane, souple et propre. 2. Desserrer les vis à gauche et à droite de la porte de et les enlever. l'appareil 3. Soulever la vitre intérieure avec précaution en biais vers le haut et la retirer dans le sens de la flèche .
5. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure! La porte de l'appareil risque de se décrocher si les sécurités de porte ne sont pas bien en place. ▶ Après avoir accroché la porte de l'appareil, fermez les sécurité de porte à gauche et à droite. Maintenez le tournevis à l'horizontale puis poussez la sécurité de porte (élément noir) des deux côtés vers le bas jusqu'en butée .
Nettoyez les vitres de la porte des deux côtés avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. 7. Séchez les vitres de la porte et remettez-les en place. → "Monter les vitres de la porte", Page 38
AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Une vitre de porte ou une porte d'appareil mal installée est dangereuse. ▶ Assurez-vous que toutes les vitres de porte et la porte de l'appareil sont correctement posées avant de remettre l'appareil en service. 1. Conseil : Lors de la pose, assurez-vous que les vitres de la porte se trouvent dans l'ordre d'origine. Installez la vitre intermédiaire dans le sens de la flèche et poussez-la dans le sens de la flèche jusqu'à ce qu'elle s'insère dans le cadre.
porte de l'appareil.
Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil. ▶ Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente. → "Service après-vente", Page 41
Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ En cas d’endommagement du cordon d’alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.
Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché. ▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. Défaut électronique 1. Débrancher l’appareil du secteur pendant au moins 30 secondes en coupant le fusible dans le boîtier à fusibles. 2. Réinitialisez les réglages de base aux réglages d'usine. → "Réglages de base", Page 26 "Sprache Deutsch" L’alimentation électrique est tombée en panne. (langue allemande) ▶ Effectuez les réglages pour la première mise en service. apparaît. → "Première mise en service :", Page 13 Le fonctionnement ne Différentes causes sont possibles. démarre pas ou s'in- ▶ Vérifiez les notifications qui apparaissent dans l'écran. terrompt. → "Afficher des informations", Page 15 Dysfonctionnement ▶ Appelez le service après-vente. → "Service après-vente", Page 41 L'appareil ne chauffe Le mode démonstration est activé. pas. 1. Débrancher l’appareil du secteur pendant au moins 30 secondes en coupant le fusible dans le boîtier à fusibles. 2. Désactivez le mode démonstration ans les réglages de base au bout d'environ 5 minutes. → "Modifier réglage de base", Page 27 L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Ouvrez, puis fermez la porte de l'appareil une fois après une panne de courant. a L'appareil se contrôle lui-même et est prêt à fonctionner. L'heure n'apparaît pas lorsque l'appareil est éteint. Home Connect ne fonctionne pas correctement. Le bandeau de commande ne peut pas s'ouvrir.
Aucune action nécessaire. Différentes causes sont possibles. ▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce.
Dysfonctionnement 1. Appelez le service après-vente. → "Service après-vente", Page 41 2. Si le réservoir d'eau contient de l'eau, videz-le : ‒ Ouvrez la porte de l’appareil. ‒ Saisissez le bandeau par en-dessous à droite et à gauche. ‒ Retirez lentement le bandeau et poussez-le vers le haut.
Aucune action nécessaire. Si les temps de cuisson sont trop courts, l'appareil ne s'étalonne pas automatiquement. Si une grande quantité de vapeur se produit de façon répétée, il faut réétalonner l'appareil. 1. Réinitialisez l'appareil aux réglages d'usine. → "Réglages de base", Page 26 2. Répétez l'étalonnage. → "Avant la première utilisation", Page 13 L'appareil vous invite La classe de dureté de l'eau réglée est trop basse. à effectuer un détar1. Détartrer l’appareil. trage sans que le → "Détartrer", Page 32 compteur n'appa2. Vérifiez la dureté de l'eau et réglez-la dans les réglages de base. raisse au préalable. → "Réglages de base", Page 26 L'appareil vous invite L'alimentation électrique a été coupée pendant le détartrage, ou l'appareil a été éteint. à effectuer un rin▶ Rincez l'appareil. çage. → "Détartrer", Page 32 Le message "Remplir Le réservoir d'eau n'est pas verrouillé. le réservoir d'eau" ap- ▶ Insérez correctement le réservoir d'eau de manière à ce qu'il s'enclenche dans le supparaît bien que le réport. servoir d'eau soit → "Remplir le réservoir d'eau", Page 16 rempli. Le réservoir d'eau est tombé. Des pièces du réservoir d'eau se sont détachées à cause des vibrations. Le réservoir d'eau fuit. ▶ Commandez un nouveau réservoir d'eau. → "Service après-vente", Page 41 Dysfonctionnement ▶ N'utilisez pas d'eau déminéralisée ni filtrée. → "Déterminer la dureté de l'eau avant la première mise en service", Page 13 Le capteur est défectueux. ▶ Appelez le service après-vente. → "Service après-vente", Page 41 Les touches cliDe l'eau de condensation s'est accumulée derrière le bandeau de commande. gnotent. Aucune action nécessaire. Les touches cesseront de clignoter dès que l'eau de condensation s'évaporera. Des sons ("plop") se La vapeur d'eau provoque un effet chaud/froid avec les aliments surgelés. font entendre lors de Aucune action nécessaire. la cuisson à la vapeur. L'appareil bourdonne Le test fonctionnel de la pompe génère un bruit de fonctionnement. pendant le fonctionAucune action nécessaire. nement et après avoir été éteint. L'éclairage du comLe réglage de base a été modifié. partiment de cuisson ▶ Modifiez le réglage de base concernant l'éclairage. ne fonctionne pas. → "Réglages de base", Page 26 La lampe LED est défectueuse. ▶ Appelez le service après-vente. → "Service après-vente", Page 41
Cause et dépannage La durée de fonctionnement maximale a été atteinte. L'appareil cesse de chauffer. 1. Confirmez l'Indication concernant la durée de fonctionnement maximale avec "OK". 2. Vérifiez si vous avez encore besoin de l'appareil. ▶ Afin que le fonctionnement ne s'interrompe pas, réglez une durée. → "Fonctions de temps", Page 20 Le fonctionnement La durée de fonctionnement maximale a été atteinte. L'appareil cesse de chauffer. d'interrompt. 1. Éteignez l'appareil avec . 2. Si nécessaire, rallumez l'appareil à l'aide de et redémarrez-le. ▶ Afin que le fonctionnement ne s'interrompe pas, réglez une durée. → "Fonctions de temps", Page 20 Un code d'erreur L’électronique a détecté un défaut. composé de lettres et 1. Mettez l’appareil hors, puis sous tension. de chiffres apparaît, a Si le défaut était unique, le message disparaît. par exemple E0111. 2. Si ce message réapparaît, contactez le service après-vente. Lors de l’appel, indiquez le message d’erreur exact. → "Service après-vente", Page 41 Le résultat de cuisLes réglages étaient inadaptés. son n'est pas satisfai- Les valeurs de réglage, par exemple la température ou la durée, dépendent de la recette, sant. de la quantité et des aliments. ▶ La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.neff-international.com.
25.1 Mettre au rebut un appareil usagé La destruction dans le respect de l’environnement permet de récupérer de précieuses matières premières. 1. Débrancher la fiche du cordon d’alimentation secteur. 2. Couper le cordon d’alimentation secteur. 3. Éliminez l’appareil dans le respect de l’environnement. Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l’administration de votre commune/ ville.
La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.), du numéro de fabrication (FD) et du numéro de série (Z-Nr.) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web. Ce produit contient des sources de lumière de la classe d’efficacité énergétique G. La source de lumière est disponible en tant que pièce de rechange et doit être remplacée uniquement par du personnel qualifié.
Le numéro de produit (E-Nr.), le numéro de fabrication (FD) et le numéro de série (Z-Nr.) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appareil. Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros en ouvrant la porte de l’appareil. Sur certains appareils équipés d’un vaporisateur, la plaque signalétique se trouve derrière le cache.
Les informations relatives à la licence sont mémorisées sur l’appareil électroménager. L’accès aux informations relatives à la licence correspondante est également possible via l’appli Home Connect: « Profil -> Mentions légales -> Informations sur la licence ».1 Vous pouvez télécharger les informations relatives à la licence sur le site Web de la marque. (Recherchez le modèle de votre appareil et d'autres documents sur le site Web du produit.) Vous pouvez également demander les infor-
La code source vous sera mis à disposition sur simple demande. Veuillez envoyer votre demande à ossrequest@bshg.com ou BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34, D-81739 Munich. Objet : „OSSREQUEST“ Les coûts liés au traitement de votre demande vous seront facturés. Cette offre est valable pendant trois ans à compter de la date d’achat, ou au moins pour la période pendant laquelle nous fournissons le support et les pièces de rechange pour l’équipement.
BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/ EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l’adresse www.neff-international.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.
100 mW Bande de 5 GHz (5150–5350 MHz + 5470–
¡ La température et la durée dépendent des quantités préparées et de la recette. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Essayez d'abord les valeurs les plus basses.
¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement des plats dans le compartiment de cuisson froid. Si vous souhaitez quand même préchauffer, insérez les accessoires dans le compartiment de cuisson uniquement après le préchauffage. ¡ Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson.
¡ Pour faire cuire des gâteaux, de la pâtisserie ou du pain, les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. ¡ Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus. ¡ Si vous préparez des soufflés directement dans la lèchefrite, enfournez-les au niveau 2. ¡ Les valeurs de réglage pour la pâte à pain s'appliquent aussi bien pour la pâte cuite sur la plaque à pâtisserie que pour la pâte cuite dans un moule à cake. ATTENTION ! La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. ▶ Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson.
Si vous utilisez le mode de cuisson Chaleur tournante CircoTherm, vous pouvez choisir entre les hauteurs d'enfournement 1, 2, 3 et 4. Vous obtiendrez le meilleur résultat si vous utilisez les hauteurs d'enfournement suivantes. Cuisson sur un niveau Pâtisserie haute/moule sur la grille Pâtisserie plate/plaque à pâtisserie
2 ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour la pièce à rôtir à la température du réfrigérateur, ainsi que pour une volaille non farcie et prête à cuire. ¡ Placez la volaille, avec le côté blanc ou avec le côté peau vers le bas sur le récipient. ¡ Retournez le rôti, la pièce à griller ou le poisson entier après environ ½ à ⅔ du temps de cuisson indiqué.
Sur la grille, les mets à rôtir deviennent particulièrement croustillants de tous les côtés. Par exemple, faites rôtir de grosses volailles ou plusieurs morceaux en même temps. ¡ Faites rôtir des morceaux de poids et d'épaisseur similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteux. ¡ Placez le rôti directement sur la grille. ¡ Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, insérez la lèchefrite avec la grille en place à la hauteur d'enfournement spécifiée. ¡ En fonction de la taille et du type de rôti, ajoutez jusqu'à ½ litre d'eau dans la lèchefrite. Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour préparer une sauce. De plus, moins de fumée se dégage et le compartiment de cuisson se salit moins.
Lorsque vous cuisinez dans des récipients fermés, le compartiment de cuisson reste plus propre. Généralités pour le rôtissage dans un récipient ¡ Utilisez un récipient résistant à la chaleur et allant au four. ¡ Placez le récipient sur la grille. ¡ Un récipient en verre est le plus approprié. ¡ Respectez les indications du fabricant du récipient de cuisson. Cuisson dans un récipient ouvert ¡ Utilisez un plat à rôti à bord haut. ¡ Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite. Cuisson dans un récipient fermé ¡ Utilisez un couvercle approprié, bien fermé. ¡ Pour de la viande, l'espace entre le rôti et le couvercle doit être d'au moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Selon la température, la vapeur n'est pas visible. ▶ Soulevez le couvercle de manière à laisser s'échapper la vapeur chaude loin de vous. ▶ Éloignez les enfants.
¡ Grillez des morceaux à griller d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteux. ¡ Posez les morceaux à griller directement sur la grille. ¡ Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez la lèchefrite, au moins à un niveau au-dessous de la grille. Remarques ¡ La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est normal. La fréquence dépend de la température réglée. ¡ La cuisson au gril peut générer de la fumée.
Faites cuire les mets en les préservant. Les aliments restent particulièrement juteux. Contrairement à la préparation avec adjonction de vapeur, aucune croûte n'est formée sur la viande. ¡ Utilisez un récipient sans couvercle résistant à la chaleur et à la vapeur. ¡ Le panier vapeur perforé, taille XL, est le mieux adapté. Pour récupérer le liquide qui s'égoutte, introduisez la lèchefrite un niveau plus bas dans le compartiment de cuisson. Vous pouvez également utiliser une tablette en verre et la placer sur la grille combinée. ¡ Couvrez les aliments que vous préparez normalement au bain-marie avec du film, par exemple du film alimentaire. ¡ Vous ne devez pas retourner les aliments. ¡ Pour varier les saveurs, vous pouvez faire sauter la viande, la volaille ou le poisson avant de les cuire à la vapeur. Réduisez le temps de cuisson.
¡ Si vous utilisez plusieurs gros morceaux similaires, l'appareil prolonge le temps de chauffe. Le temps de cuisson reste identique. ¡ Ouvrez la porte aussi rarement que possible pendant la cuisson à la vapeur. Après la préparation, essuyez la gouttière. Le débordement de la gouttière peut endommager les meubles. ¡ Dans la partie principale de la notice d'utilisation, vous trouverez des informations sur la façon de régler la cuisson à la vapeur. → "Vapeur", Page 16 Légumes sur plusieurs niveaux 2 niveaux sont parfaits pour cuire plusieurs plats ou des menus entiers, par exemple des brocolis et des pommes de terre. → Page 47 Riz ou céréales ¡ Ajoutez de l'eau ou un autre liquide suivant les proportions données. Par exemple, 1 : 1,5 signifie que pour 100 g de riz, il faut ajouter 150 ml de liquide.
¡ Le résultat de cuisson dépend très fortement des aliments. Une précoloration ou des irrégularités peuvent apparaître dès que vous sortez les aliments du congélateur. ¡ N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace des mets. ¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans un récipients, utilisez un récipient résistant à la chaleur. ¡ Répartissez les mets en morceaux, comme les petits pains ou les produits à base de pomme de terre, uniformément et à plat sur l'accessoire. Laissez un peu d'espace entre chaque morceau. ¡ Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.
Plat Quatre-quarts, fin Moule à cake
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
Lèchefrite 3+1 plaque, 2 niveaux + Plaque à pâtisserie 2 mince, dans un moule à pizza Quiche Moule à quiche 3 sombre anti-adhérent Gratin salé, ingrédients Plat à gratin 2 cuits Gratin de pommes de Plat à gratin 2 terre, ingrédients crus, 4 cm d'épaisseur Poulet, 1,3 kg, non farci Grille Rôti de porc avec couenne par ex. épaule, 2 kg
Récipient de cuisson à la vapeur perforé Récipient de cuisson à la vapeur perforé Récipient de cuisson à la vapeur perforé Récipient de cuisson à la vapeur perforé
2. Verser le mélange dans des ramequins à une hauteur de 2 à 3 cm. 3. Placer les ramequins dans le panier vapeur perforé, taille XL. 4. Recouvrir d'un film les aliments qui se préparent normalement au bain-marie, par exemple avec du film alimentaire. 5. Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage. 6. Si les ramequins sont très épais, le temps de cuisson peut se prolonger.
1. Retirez les accessoires et les supports du compartiment de cuisson. 2. Faites chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et laissez-le refroidir à 40 °C. Pour le lait UHT, il suffit de le chauffer à 40 °C. 3. Mélangez 150 g de yaourt du réfrigérateur dans le lait. 4. Versez le mélange dans de petits récipients, par exemple des tasses ou des petits verres. 5. Filmez les récipients, par ex. avec du film alimentaire. 6. Placez les récipients sur le fond du compartiment de cuisson. 7. Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage. 8. Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur au moins 12 heures après la préparation.
85 85 Conseils de préparation de cuisson de menus ¡ Utilisez des accessoires appropriés et introduisezles dans le four dans le bon sens. → Page 11
– Récipient de cuisson, taille M : hauteur 4 – Récipient de cuisson, taille XL : hauteur 3 Ajouter le reste des mets au moment opportun. Tous les mets seront ainsi prêts en même temps. ¡ Observer les instructions pour la préparation des différents mets. – Le temps de chauffe varie selon la taille et le poids des mets. – Le temps de cuisson ne dépend pas de la quantité. – Utiliser des récipients résistants à la vapeur. – Couvrir le soufflé avec un film, par ex. du film alimentaire. – Toujours enfourner la lèchefrite au niveau 1.
¡ Essuyer le compartiment de cuisson et la gouttière après la cuisson simultanée de plusieurs plats.
+ Récipient de cuisson à la vapeur non perforé, taille M + Récipient de cuisson à la vapeur perforé, taille XL
Cuire une volaille ou une viande à basse température Remarque : Le fonctionnement différé avec heure de fin de cuisson n'est pas possible avec le mode de cuisson basse température. Condition : Le compartiment de cuisson est froid. 1. Utilisez de la viande fraîche et saine, sans os. 2. Placez le récipient sur la grille au niveau 2 dans la cavité du four. 3. Préchauffez le compartiment de cuisson et le récipient pendant environ 15 minutes. 4. Faites revenir la viande de chaque côté à feu vif. 5. Placez immédiatement la viande sur les récipients préchauffés dans le compartiment de cuisson.
Vous trouverez ici des conseils pour obtenir un bon résultat de cuisson basse température. Problème Conseil Vous voulez faire ¡ Posez le magret de canard cuire un magret de à froid dans une poêle. canard à basse tem- ¡ Saisissez d'abord le côté pérature. peau. ¡ Cuisez le magret de canard à basse température. ¡ Après l'avoir cuit à basse température, faites-le griller pendant 3 à 5 minutes pour qu'il devienne croustillant. Vous voulez servir ¡ Réchauffez les assiettes de votre viande cuite à service. basse température ¡ Servez les sauces d'accomaussi chaude que pagnement très chaudes. possible.
Stériliser des biberons 1. Nettoyez les biberons directement après la tétée avec un goupillon. 2. Nettoyez les biberons au lave-vaisselle. 3. Disposez les biberons dans le panier vapeur perforé, taille XL, de sorte qu'ils ne se touchent pas. 4. Démarrez le programme "Stériliser". 5. Séchez les biberons avec un torchon propre. 6. Essuyez l'appareil après la stérilisation.
¡ Vous pouvez retraiter la confiture pour améliorer sa durée de conservation. ¡ Stérilisez uniquement les récipients résistants à la chaleur et adaptés à la vapeur. ¡ Utilisez uniquement des bocaux et des couvercles non endommagés et propres. ¡ Il est préférable de nettoyer les récipients au lavevaisselle avant de les stériliser.
2. Placer la pâte dans un saladier sur la grille combinée. Ne pas couvrir le saladier.
Les valeurs sont fournies à titre indicatif. La température et le temps de cuisson dépendent du type et de la quantité des ingrédients. 4. Pendant la cuisson, ne pas ouvrir la porte de l'appareil, sous peine de laisser échapper l'humidité. 5. Essuyer le compartiment de cuisson avant la cuisson.
Plat Pâte riche en matière grasse, par ex. panettone Pain blanc
¡ Utilisez un récipient sans couvercle résistant à la chaleur et à la vapeur. ¡ Utilisez un récipient large et plat. Un récipient froid prolonge le réchauffement.
¡ Placez les mets que vous ne préparez pas dans un récipient directement sur la grille au niveau 2, par ex. des petits pains. ¡ Ne couvrez pas les plats. ¡ N'ouvrez pas la porte du compartiment de cuisson pendant le réchauffement, sous peine de laisser échapper de la vapeur. ¡ Essuyez le compartiment de cuisson et la gouttière après le réchauffement.
Plat Plat, réfrigéré, 1 portion ¡ Si vous utilisez le mode de cuisson "Maintenir au chaud", évitez la formation de condensation. Vous ne devez pas essuyer le compartiment de cuisson. ¡ Ne couvrez pas les mets. ¡ Ne maintenez pas les mets au chaud plus de 2 heures.
¡ Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des températures indiquées. ¡ Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment. ¡ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâtisseries sur 2 niveaux : – Lèchefrite : hauteur 3 Plaque à pâtisserie : hauteur 1 – Moules sur la grille :
également utiliser la plaque Air Fry que nous proposons.
Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisserie Plat
¡ Panier à vapeur perforé, taille XL : hauteur 3
3 10-11 3 son à la vapeur, taille XL 1 Le contrôle est terminé lorsque la température de 85 °C est atteinte à l'endroit le plus froid (cf. CEI 60350-1). 2 Préchauffer l'appareil. ¡ Seule une installation effectuée selon les présentes recommandations de montage garantit une utilisation en toute sécurité. L'installateur est responsable des dommages résultant d'une installation incorrecte. ¡ N'utilisez pas la poignée de porte pour le transport ou l'installation. ¡ Contrôlez l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne le raccordez pas s'il présente une avarie en raison du transport. ¡ Avant la mise en service, retirez le matériau d'emballage et les films adhésifs du compartiment de cuisson et de la porte. ¡ Respecter la notice de montage pour l'installation des accessoires.
¡ Réalisez des travaux de découpe sur le meuble avant la mise en place de l'appareil. Enlevez les copeaux. Le fonctionnement des composants électriques peut être compromis. ¡ La prise de raccordement de l'appareil doit se situer dans la zone de la surface hachurée ou à l'extérieur de l'espace d'installation. Les meubles non fixés doivent être fixés au mur au moyen d'une équerre usuelle du commerce .
▶ Ne jamais transporter ni porter l'appareil par la poignée de la porte. ¡ En cas d'appareils dotés d'un bandeau d'interrupteurs orientable, assurez-vous que le bandeau d'interrupteurs n'entre pas en collision avec les meubles voisins. ¡ Portez des gants de protection pour éviter de vous blesser en vous coupant. Certaines pièces accessibles lors du montage peuvent posséder des arêtes coupantes. ¡ Dimensions indiquées dans les illustrations en mm.
Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil
Attention au magnétisme Attention aux personnes portant un stimulateur cardiaque Le bandeau de commande contient des aimants permanents. Ceux-ci peuvent nuire au fonctionnement des implants électroniques, comme les stimulateurs cardiaques ou les pompes à insuline. ▶ Les personnes portant un implant électronique doivent donc respecter une distance minimum de 10 cm avec le bandeau de commande. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Il est dangereux d’utiliser un cordon d’alimentation secteur avec une rallonge ou un adaptateur non autorisé. ▶ N’utilisez pas de bloc multiprise. ▶ Utilisez uniquement une rallonge certifiée, d'une section minimale de 1,5 mm² et conforme aux exigences de sécurité nationales en vigueur.
Observez les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation sous un plan de travail.
¡ Le plan de travail doit être fixé sur le meuble d'encastrement. ¡ Respecter les instructions de montage de la table de cuisson éventuellement disponibles. ¡ Respecter les consignes d'encastrement nationales divergentes de la table de cuisson.
Table de cuisson induction 37 38 Table de cuisson induction 47 48 pleine surface Table de cuisson gaz Observer les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut.
¡ Si le meuble haut possède un panneau arrière en plus des panneaux arrière préfabriqués, celui-ci doit être enlevé. ¡ Encastrer l'appareil à une hauteur qui permette de retirer sans problème les accessoires.
¡ Afin de garantir une ventilation suffisante des deux appareils, un orifice d'aération d'au moins 200 cm² est nécessaire dans la zone de la plinthe. A cet effet, découpez le bandeau du socle ou fixez une grille de ventilation.
¡ Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit garanti comme indiqué dans le croquis.
Remarque : L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise avec fiche de contact de sécurité installée de manière réglementaire. ▶ Insérez la fiche sur la prise de courant de sécurité. Si l’appareil est encastré, la fiche du cordon d’alimentation secteur doit être librement accessible ou, si un accès libre est impossible, un dispositif de sectionnement doit être installé dans l’installation électrique fixe, conformément aux réglementations d’installation. ¡ Installez les appareils à une hauteur qui permette de retirer sans problème les accessoires.
Un dispositif de sectionnement doit être intégré dans l’installation électrique fixe, conformément aux prescriptions d’installation. 1. Identifiez le conducteur de phase et le conducteur neutre dans la prise de raccordement. L'appareil risque d'être endommagé en cas de raccordement incorrect. 2. Effectuez le raccordement selon le schéma de raccordement. Pour la tension, reportez-vous à la plaque signalétique. 3. Raccordez les fils du cordon d'alimentation secteur conformément au code de couleur : ‒ vert-jaune : conducteur de protection ‒ bleu = (neutre) conducteur neutre ‒ marron = phase (conducteur externe) ¡ L'appareil est conforme à la classe de protection I et ne peut utilisé qu'avec une prise à conducteur de protection. ¡ La protection par fusible doit s'effectuer conformément à l'indication de puissance figurant sur la plaque signalétique et aux prescriptions locales. ¡ Pour tous les travaux de montage, l'appareil doit être hors tension. ¡ L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du cordon d'alimentation secteur fourni. ¡ Le cordon d'alimentation secteur doit être connecté au dos de l'appareil jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en vente auprès du service après-vente. ¡ Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être remplacé par un cordon d'origine. Celui-ci est disponible auprès du service après vente. ¡ L'encastrement doit garantir la protection contre les contacts accidentels.
Remarque : Ne pas fixer les bandeaux à l'aide d'une visseuse. Cela risquerait d’endommager les bandeaux. 1. Si nécessaire, ajustez l'espace entre la porte de l'appareil et les bandeaux de commande via les vis de réglage à gauche et à droite.
Dans le sens anti-horaire : réduire l'espace 2. Pousser l'appareil jusqu'au fond. Ne pas plier, ni coincer le câble de raccordement, ni le faire passer au-dessus d'arêtes vives. 55
Aucune baguette de protection thermique ne doit être montée sur les parois latérales du meuble d'encastrement.
1. Fixer une pièce d'obturation appropriée pour couvrir
6. Réglez si nécessaire la hauteur de la porte de l'ap-
Dans le sens anti-horaire : agrandir l'espace 7. Vissez fermement l'appareil.
caches à gauche et à droite.
4. Soulevez légèrement l'appareil et retirez-le complè-
Notice Facile