Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil SFP6401TVX1 SMEG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice SFP6401TVX1 - SMEG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil SFP6401TVX1 de la marque SMEG.
Ce manuel d’utilisation Élimination Plaque d’identification Comment lire le manuel d’utilisation Pour économiser l’énergie
2.1 Conseils pour la cuisson Fonctions spéciales Réglages
Nettoyage de la cavité de cuisson Vapor Clean (sur certains modèles uniquement) Pyrolyse (sur certains modèles uniquement) Entretien extraordinaire
• Éloignez les enfants de moins de 8 ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante. • Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s’approcher de l’appareil durant son fonctionnement. • Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance. • Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuellement surveillé. • Ne laissez pas l’appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles, en surchauffant, pourraient s’enflammer. Faites attention. • Ne versez pas d’eau directement sur les lèchefrites très chaudes. • Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
• N’essayez jamais de réparer l’appareil sans l’intervention d’un technicien qualifié. • Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.
• N’introduisez pas d’objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes. • Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation. • N’UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATÉRIAUX INFLAMMABLES À PROXIMITÉ DE L’APPAREIL. • N’UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL LORSQU’IL EST EN FONCTION. • NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL. • Du personnel qualifié doit effectuer l’installation et les interventions d’assistance dans le respect des normes en vigueur.
éventuellement des outils en bois ou en plastique. • N’utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants. • Ne vous asseyez pas sur l’appareil. • N’utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d’ammoniaque ou d’eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages, chromages).
• (sur certains modèles uniquement) Avant de démarrer la pyrolyse, éliminez de l’intérieur de la cavité de cuisson les résidus consistants d’aliments ou les débordements datant des cuissons précédentes. • N’obstruez pas les ouvertures, les fentes d’aération et d’évacuation de la chaleur. • Danger d’incendie : ne laissez aucun objet à l’intérieur de la cavité de cuisson. 110
• N’utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson des aliments. • N’introduisez pas de boîtes ou de récipients fermés à l’intérieur de la cavité de cuisson. • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson. • Ne couvrez pas le fond de la cavité de cuisson avec des feuilles d’aluminium. • Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites sur le fond de la cavité de cuisson. • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de manière à ce qu’il n’interfère pas avec la circulation d’air chaud à l’intérieur de la cavité de cuisson. • Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites directement sur la vitre interne du four quand la porte est ouverte. • N’utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l’appareil dans le meuble.
• N’utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil. Installation et entretien • CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE INSTALLÉ SUR UN BATEAU OU DANS UNE CARAVANE. • N’installez pas l’appareil sur un piédestal. • Positionnez l’appareil dans le meuble avec l’aide d’une autre personne. • Pour éviter la surchauffe possible l’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative ou un panneau. • Du personnel qualifié doit effectuer l’installation et les interventions d’assistance dans le respect des normes en vigueur. • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.
• Utilisez des câbles résistant à une température d’au moins 90° C. • Le couple de serrage des vis des conducteurs d’alimentation du bornier doit être égal à 1,5-2 Nm. • Pour éviter tout danger, si le câble d’alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer. • Avant toute intervention sur l’appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle. • Avant toute intervention, désactivez l’alimentation électrique générale. • Cet appareil peut être utilisé jusqu’à une altitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer. • Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte. • Vérifiez qu’aucun objet ne reste coincé dans la porte du four. • N’installez pas / n’utilisez pas l’appareil en plein air. • Utilisez uniquement la sonde de température fournie ou recommandée par le fabricant.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par : • l’utilisation de l’appareil différente de celle prévue ; • le non-respect des prescriptions du manuel d’instructions ; • l’altération même d’une seule partie de l’appareil ; • l’utilisation de pièces détachées non originales.
Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre. En outre, il ne peut pas être utilisé : • dans la zone cuisine par les employés dans les magasins, dans les bureaux, dans les milieux de travail ; • dans les fermes / gîtes ruraux ; • par les clients des hôtels, des motels et des résidences ; • dans les bed and breakfast.
• Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. • Les explications fournies dans ce manuel comprennent des images qui décrivent l’affichage habituel à l’écran. Néanmoins, il ne faut pas oublier que l’appareil pourrait disposer d’une version actualisée du système ; ainsi, ce qui s’affiche à l’écran pourrait différer des illustrations fournies dans ce manuel.
Pour éliminer l’appareil : • Coupez le câble d’alimentation électrique et retirez-le. Tension électrique Danger d’électrocution • Mettez l’appareil hors tension. • Débranchez le câble d’alimentation • Confiez les matériaux de l’emballage aux centres de collecte sélective. Emballage en plastique Danger d’asphyxie
La plaque d’identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N’enlevez jamais la plaque d’identification.
Description de l’appareil et de ses accessoires. Utilisation Informations sur l’utilisation de l’appareil et des accessoires, conseils de cuisson. Nettoyage et entretien Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l’appareil. Installation Informations pour le technicien qualifié concernant l’installation, la mise en fonction et l’essai. Avertissement de sécurité
• En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les aliments l’un après l’autre pour exploiter la chaleur déjà présente dans la cavité de cuisson. • Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur. • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson. • Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s’est accumulée à l’intérieur du four. • Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur. • Nettoyez constamment la cavité de cuisson.
2 Description • la durée d’une fonction ; • des cuissons programmées ; • l’heure actuelle ; • lancer ou arrêter temporairement une fonction.
Fonctions sur 0 pour terminer sur le champ une cuisson éventuelle. 2 Afficheur Il affiche l’heure actuelle, la fonction, la puissance et la température de cuisson sélectionnées et l’éventuel temps attribué.
• quand une fonction quelconque est sélectionnée à l’exception des fonctions ECO , Pyrolyse et Vapor Clean modèles) ;
Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. Grille pour lèchefrite (sur certains modèles uniquement)
Le fonctionnement de la turbine crée un flux d’air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment même après l’arrêt de l’appareil.
Les accessoires du four susceptibles d’entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur.
• Protégez vos mains avec des gants thermiques lorsque vous manipulez les aliments à l’intérieur de la cavité de cuisson. • Ne touchez pas les éléments chauffants à l’intérieur de la cavité de cuisson. • Ne versez pas d’eau directement sur les lèchefrites très chaudes. • Ne permettez pas aux enfants de s’approcher de la cavité de cuisson durant le fonctionnement. Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces émaillées • Ne couvrez pas le fond de la cavité de cuisson avec des feuilles d’aluminium. • Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de manière à ce qu’il n’interfère pas avec la circulation d’air chaud à l’intérieur de la cavité de cuisson. • Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites sur le fond de la cavité de cuisson. • Ne versez pas d’eau directement sur les lèchefrites très chaudes.
Risque d’incendie ou d’explosion • N’utilisez pas de produits en spray à proximité de l’appareil. • N’utilisez pas et ne laissez pas de matériaux inflammables à proximité de l’appareil. • N’utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson des aliments. • N’introduisez ni des boîtes ni des récipients fermés dans la cavité de cuisson. • Ne laissez pas l’appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s’en écouler. • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson. Opérations préliminaires 1. Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l’extérieur et à l’intérieur de l’appareil y compris les accessoires. 2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à l’exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et dans la cavité de cuisson. 3. Enlevez et lavez tous les accessoires de l’appareil (voir 4 Nettoyage et entretien). 4. Chauffez la cavité de cuisson à vide à la température maximale pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.
Nettoyez les lèchefrites avant la première utilisation pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.
Pour l’utiliser, il suffit de tourner les Manettes des Fonctions et Sélection sélectionner les valeurs indiquées.
Voyant Horloge Voyant Minuteur Il pourrait s’avérer nécessaire de modifier l’heure actuelle, par exemple suite au passage à l’heure d’été/hiver. Pour modifier l’heure actuelle, voir « 3.5 Réglages ». Lorsque l’heure actuelle est visible, l’afficheur passe à l’affichage à faible luminosité 2 minutes après la dernière intervention sur les manettes.
1. Lorsque la Manette des Fonctions est sur 0, appuyer sur la Manette Sélection
Manette Sélection pour sélectionner la durée du Minuteur (de 1 minute à 13 heures). 3. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la Manette Sélection le Minuteur.
5. Tournez la Manette Sélection pour sélectionner un minuteur supplémentaire ou appuyez sur la Manette Sélection pour quitter la fonction Minuteur et revenir à l’affichage de l’heure actuelle. Pour supprimer un Minuteur 1. Appuyez sur la Manette Sélection
2. Dans un délai de 3 secondes, tournez la Manette Sélection en sens antihoraire pour remettre la valeur du minuteur à zéro. 3. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la Manette Sélection pour quitter la fonction Minuteur et revenir à l’affichage de l’heure actuelle.
1. Tournez la Manette des Fonctions vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner la fonction souhaitée (par exemple « VENTILÉ
Sélection pour introduire les éventuelles sélections comme la durée de la cuisson, l’heure de fin de la cuisson, etc.
La cuisson est précédée d’une phase de préchauffage qui permet à l’appareil d’atteindre plus rapidement la température de cuisson. Cette phase est signalée par le clignotement du Voyant Cuisson . Au terme du Préchauffage, le Voyant Cuisson reste fixe et un signal sonore intervient pour indiquer que les aliments peuvent être introduits dans la cavité de cuisson. Il est possible d’interrompre une fonction à tout moment en tournant la Manette des Fonctions
(le Voyant Cuisson s’éteint). La fonction redémarre automatiquement à la fermeture de la porte.
Fin de la Cuisson Temporisée 4. Au terme de la cuisson, l’afficheur indique le message clignotant et un signal sonore intervient ; il peut être désactivé en ouvrant la porte ou en enfonçant/tournant une des deux manettes.
Cuisson Temporisée, tournez de nouveau la Manette Sélection
2. Dans un délai de 3 secondes, tournez la Manette Sélection pour régler la durée de cuisson (entre 1 minute et 13 heures) (par exemple « 25 minutes »).
Manette Sélection en sens antihoraire jusqu’à ce que la durée de la cuisson soit remise à zéro. 3. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la
Le Voyant Cuisson cesse de clignoter et la Cuisson Temporisée commence.
Minuteur durant une cuisson si une Cuisson Temporisée a été sélectionnée précédemment. 1. Après avoir sélectionné une fonction et la température de cuisson, appuyez deux fois sur la Manette Sélection
Les chiffres Minuteur
Minuteur pendant une cuisson. Au bout de quelques secondes, l’écran affiche l’heure actuelle et la cuisson en cours continue. Pour supprimer un Minuteur pendant la cuisson 1. Pendant la cuisson, appuyez 2 fois sur la Manette Sélection
2. Dans un délai de 3 secondes, tournez la Manette Sélection pour sélectionner la durée du Minuteur (de 1 minutes à 13 heures). 3. Attendez 3 secondes.
Manette Sélection en sens inverse horaire pour remettre la valeur du minuteur à zéro. 3. Attendez 3 secondes avant de quitter la fonction Minuteur pendant une cuisson.
Temporisée à une heure établie par l’utilisateur, avec arrêt automatique de l’appareil.
4. Dans un délai de 3 secondes, tournez
1. Appuyez sur la Manette Sélection
2. Dans un délai de 3 secondes, tournez la Manette Sélection en sens horaire ou antihoraire pour sélectionner une nouvelle Cuisson Temporisée. La Cuisson Programmée a été supprimée. Il est possible d’interrompre une fonction à tout moment en tournant la Manette des Fonctions
Parfaite pour cuire les rôtis, les viandes grasses, le pain, les tourtes. VENTILÉ Cuisson intense et homogène. Parfaite pour les biscuits, les gâteaux et les cuissons sur plusieurs niveaux. THERMO-VENTILÉ La chaleur est diffusée de façon rapide et uniforme. Elle convient à tous les mets, et elle est parfaite pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les goûts. TURBO Elle permet une cuisson rapide sur plusieurs niveaux sans mélanger les arômes. Elle est parfaite pour les gros volumes ou pour les aliments exigeant des cuissons intenses.
GRIL Elle permet de griller et gratiner avec d’excellents résultats. Utilisée en fin de cuisson, elle permet d’obtenir un dorage uniforme des aliments. GRIL VENTILÉ Elle permet également de griller de façon optimale les pièces de viande plus épaisses. Elle est parfaite pour les grandes pièces de viande. 127
Parfaite pour les quiches, elle convient à tout type d’aliment. ECO Cuisson à faible consommation d’énergie : cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson sur un seul niveau, en consommant peu d’énergie. Elle est recommandée pour tous les types d’aliments sauf ceux qui peuvent générer beaucoup d’humidité (comme les légumes). Pour obtenir le maximum d’économies d’énergie et réduire les temps de cuisson, il est recommandé d’enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson. Lorsque la fonction ECO est en cours, évitez d’ouvrir la porte pendant la cuisson. Lorsque la fonction ECO est en cours, les temps de cuisson sont plus longs.
à des températures maximales de 200°C ; pour les cuissons à des températures plus élevées, nous vous recommandons de choisir une autre fonction.
Pour la fonction PIZZA voir « 3.4 Fonctions spéciales ».
Conseils généraux • Utilisez une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux. • En augmentant la température il n’est pas possible de réduire les temps de cuisson (les aliments risquent d’être trop cuits à l’extérieur et pas assez cuits à l’intérieur). • En fin de cuisson, pour éviter des formations excessives de condensation sur la vitre, ne laissez pas trop longtemps les aliments chauds à l’intérieur de la cavité.
• Les temps de cuisson dépendent de l’épaisseur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur. • Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rôtis ou appuyez simplement avec une cuiller sur la viande. Elle est prête lorsqu’elle est ferme ; dans le cas contraire, poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes. • Pour la viande et les pommes de terre, on conseille de retourner et / ou de mélanger de temps en temps l’aliment pour obtenir un rôtissage uniforme de tous les côtés. • Pour les cuissons à basse température, faire rissoler la viande dans une poêle pendant quelques minutes de tous les côtés avant de procéder à la cuisson au four. Conseils de cuisson au Gril et au Gril ventilé • Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou préchauffé si vous souhaitez modifier l’effet de cuisson. • Lorsque la fonction gril ventilé est en cours, il est recommandé de préchauffer la cavité de cuisson avant de griller. • On recommande de disposer les aliments au centre de la grille.
• Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur. • La température et la durée de cuisson dépendent de la qualité et de la consistance de la pâte. • Vérifiez si le gâteau est cuit à l’intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un curedent au sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit. • Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuellement un temps de cuisson supérieur. Conseils pour la décongélation et le levage • Positionnez les aliments congelés sans emballage, dans un récipient sans couvercle sur le premier niveau de la cavité de cuisson. • Évitez de superposer les aliments. • Pour décongeler la viande, utilisez une grille positionnée au deuxième niveau et une lèchefrite au premier niveau. De cette manière, les aliments ne sont pas au contact du liquide de décongélation. • Couvrez les parties les plus délicates d’une feuille d’aluminium. • Pour un bon levage, placez un récipient contenant de l’eau sur le fond de la cavité de cuisson.
1,5 3. Appuyez sur la Manette Sélection pour confirmer l’utilisation des Fonctions Spéciales. La page-écran de la fonction Décongélation s’affiche.
Décongélation. Sur l’afficheur apparaissent les chiffres et le Voyant Décongélation et l’icône
Manette Sélection la décongélation.
Au terme de la Décongélation, l’indication clignotante apparait sur l’afficheur et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en ouvrant la porte ou en enfonçant/tournant une des deux manettes.
2. Tournez la Manette des Fonctions jusqu’à l’affichage du message suivant à l’écran.
Spéciales. La page-écran de la fonction Décongélation s’affiche.
6. Attendez 3 secondes avant de démarrer la fonction ou appuyez sur la Manette Sélection pour introduire les éventuelles sélections de la durée de la fonction, de l’heure de fin de la fonction...
• La température de cuisson sélectionnable varie entre 60100 °C. • Lampe du four désactivée, une intervention quelconque comme l’ouverture de la porte (si présente) ou l’activation manuelle par l’intermédiaire de la manette n’active pas la lampe. • Turbine interne désactivée. • Lumière des manettes et indications sonores désactivées.
2. Tournez la Manette des Fonctions jusqu’à l’affichage du message suivant à l’écran.
Shabat, aucun paramètre ne pourra être modifié. Toute action sur les manettes ne produira aucun effet ; seule la Manette des Fonctions restera active pour revenir au menu principal.
La page-écran de la fonction Décongélation s’affiche.
Pour les fonctions Vapor Clean et Pyrolyse (selon les modèles) voir « 4 Nettoyage et entretien ». Fonction PIZZA Fonction spécifique pour la cuisson des pizzas. Idéal non seulement pour les pizzas, mais aussi pour les biscuits et les gâteaux.
5. Attendez 3 secondes avant de démarrer la fonction ou appuyez sur la Manette Sélection pour introduire les éventuelles sélections de température, durée de cuisson, heure de fin de cuisson...
6. Tournez la Manette des Fonctions sur 0 pour quitter la fonction.
5. Appuyez sur la Manette Sélection pour régler l’heure actuelle et passer à la sélection des minutes. 2. Appuyez sur la Manette Sélection pour accéder à la liste des Sélections. La page-écran de la fonction Heure Actuelle s’affiche. 6. Tournez la Manette Sélection pour sélectionner les minutes de l’heure actuelle. 3. Appuyez sur la Manette Sélection pour commencer le réglage de l’Heure Actuelle (par exemple « 12:30 »). 7. Appuyez sur la Manette Sélection pour terminer le réglage.
7. Tournez la Manette Sélection pour sélectionner une nouvelle Sélection.
La page-écran de la fonction Heure Actuelle s’affiche.
Commandes. En activant ce mode, l’appareil désactive tous les éléments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif.
5. Tournez la Manette Sélection activer la fonction Show Room.
6. Appuyez sur la Manette Sélection pour confirmer.
La page-écran de la fonction Heure Actuelle s’affiche.
La fonction Show Room active est signalée sur l’afficheur par le Voyant Show Room allumé. Pour utiliser normalement l’appareil, il faut sélectionner cette fonction sur OFF.
2. Appuyez sur la Manette Sélection pour accéder à la liste des Sélections. La page-écran de la fonction Heure Actuelle s’affiche.
7. Tournez la Manette Sélection pour sélectionner une nouvelle Sélection. Pour utiliser normalement l’appareil, il faut sélectionner cette fonction sur OFF.
Évitez de laisser sécher à l’intérieur de l’appareil des résidus d’aliments à base de sucre (tels que la confiture) car ils peuvent abîmer l’émail à l’intérieur de l’appareil.
Risque de dommages aux surfaces • N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • N’utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d’ammoniaque ou d’eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages, chromages). • N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques). • N’utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
Démontage de la porte Pour faciliter le nettoyage, on conseille d’enlever la porte et de la placer sur un chiffon. Pour enlever la porte, procédez comme suit : 1. Ouvrez complètement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charnières indiqués dans la figure.
Nettoyage ordinaire quotidien N’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore. Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.
On conseille de nettoyer constamment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez avec une éponge humide et un détergent normal. On conseille d’utiliser les produits de nettoyage distribués par le fabricant. Démontage des vitres internes
2. Ensuite, tirez la vitre par l’avant vers le haut (2). De cette manière, on dégage de leurs logements les 4 pivots fixés à la vitre sur la porte du four.
5. Remettez les vitres en place en suivant les opérations de démontage en sens inverse. 6. Repositionnez la vitre interne. Veillez à centrer et à encastrer les 4 pivots dans leurs logements sur la porte, par une légère pression.
Pour une bonne conservation de la cavité de cuisson, il faut la nettoyer régulièrement après l’avoir laissée refroidir. Évitez de laisser sécher des résidus d’aliments à l’intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas endommager l’émail. Sortez toutes les parties amovibles, avant tout nettoyage. Pour faciliter les opérations de nettoyage, on conseille de démonter : • la porte ; • les glissières de support pour grilles et lèchefrites ; • le joint du four. Si l’on utilise des produits de nettoyage spécifiques, on conseille de faire fonctionner l’appareil à la température maximale pendant environ 15/20 minutes, afin d’éliminer les éventuels résidus.
2. éliminez la saleté à l’intérieur de la cavité de cuisson ; 3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon doux ; 4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité de cuisson.
Pour démonter les cadres de support pour grilles et lèchefrites : 1. Tirez le cadre vers l’intérieur de la cavité de cuisson de manière à le décrocher de l’encastrement A. 2. Ensuite, sortez-la des logements situés à l’arrière B. 3. Au terme du nettoyage, répétez les opérations qu’on vient de décrire pour repositionner les glissières de support pour grilles et lèchefrites.
Le démontage des panneaux autonettoyants et des glissières de support pour grilles et lèchefrites facilite ultérieurement le nettoyage des parties latérales. Pour démonter les cadres de support pour grilles et lèchefrites : 1. Tirez le cadre vers l’intérieur de la cavité de cuisson de manière à le décrocher de l’encastrement A. 2. Ensuite, sortez-la des logements situés à l’arrière B. 3. Au terme du nettoyage, répétez les opérations qu’on vient de décrire pour repositionner les glissières de support pour grilles et lèchefrites.
éliminer des petits résidus de nature grasse et non sucrée. 1. Nettoyez d’abord la sole et la protection supérieure (si présente) avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau et d’un produit vaisselle neutre. Rincez bien. 2. Sélectionnez un cycle de régénération en sélectionnant une fonction ventilée à la température maximale pendant une heure. 3. Si les panneaux sont particulièrement sales, après le cycle de régénération, démontez-les et lavez-les avec un produit vaisselle neutre. Rincez-les et séchez-les. 4. Remontez les panneaux et sélectionnez une fonction ventilée à la température de 180° C pendant une heure, de manière à bien les sécher.
Haute température à l’intérieur de la cavité de cuisson durant l’utilisation Risque de brûlures • Les opérations suivantes doivent être effectuées uniquement lorsque le four est complètement froid et éteint. L’appareil est muni d’une résistance basculante qui facilite le nettoyage de la partie supérieure de la cavité de cuisson. 1. Soulevez légèrement la résistance supérieure et tournez l’arrêt de 90° pour libérer la résistance.
Utilisation impropre Risque de dommages à l’appareil • Ne fléchez pas excessivement la résistance au cours de la phase de nettoyage. 3. Au terme des opérations de nettoyage, remettez la résistance en place et tournez l’arrêt pour l’enclencher. 144
Ce procédé permet de nettoyer l’intérieur du four avec une facilité extrême. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d’eau, ce qui facilite leur élimination. Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces
Opérations préliminaires Avant de démarrer le Vapor Clean : • Enlevez tous les accessoires présents à l’intérieur de la cavité de cuisson. • S’ils sont présents, démontez les panneaux auto-nettoyants (voir « Démontage des panneaux autonettoyants et des glissières de support pour grilles et lèchefrites (sur certains modèles uniquement) »). • Versez environ 40ml d’eau sur le fond de la cavité de cuisson. Veillez à ne pas sortir de la cavité.
• Fermez la porte. • Durant le cycle de nettoyage assisté, lavez séparément les panneaux autonettoyants (si présent) démontés précédemment avec de l’eau tiède et un peu de détergent.
Réglage du cycle de nettoyage Vapor Clean
élevée que prévu, la fonction est immédiatement arrêtée et sur l’afficheur apparait l’indication suivante : 4. Appuyez sur la Manette Sélection pour confirmer la fonction Vapor Clean.
1. Tournez la Manette des Fonctions jusqu’à l’affichage du message suivant à l’écran.
5. Attendez 3 secondes avant de démarrer la fonction.
Spéciales. La page-écran de la fonction Décongélation s’affiche.
Clean peut être programmée comme les autres fonctions de cuisson. 1. Après avoir sélectionné la fonction Vapor Clean, tournez la Manette Sélection (le Voyant Fin Cuisson s’allume) pour sélectionner l’heure à laquelle on souhaite terminer la fonction Vapor Clean. 2. Attendez 3 secondes avant de confirmer les données introduites. L’appareil attend l’heure de démarrage sélectionné pour démarrer la fonction Vapor Clean.
1. Ouvrez la porte et agissez sur la saleté légère avec un chiffon en microfibre. 2. Éliminez les incrustations les plus résistantes avec une éponge anti-rayures à filaments en laiton. 3. En cas de résidus de graisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage des fours. 4. Éliminez l’eau résiduelle présente à l’intérieur de la cavité de cuisson. 5. Repositionnez les panneaux autonettoyants (si présents) et les glissières de support pour grilles et lèchefrites. Pour plus d’hygiène et pour éviter que les aliments ne prennent des odeurs désagréables : • On conseille de sécher la cavité de cuisson au moyen d’une fonction ventilée à 160°C pendant environ 10 minutes. • En présence de panneaux autonettoyants, on conseille de sécher la cavité de cuisson avec un cycle simultané de catalyse (voir « Régénération des panneaux autonettoyants (cycle de catalyse) (sur certains modèles uniquement) »). On conseille d’utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations. On conseille d’enlever la porte pour faciliter le nettoyage manuel des parties difficiles à atteindre.
Grâce à ce procédé, on peut nettoyer l’intérieur de la cavité de cuisson avec une facilité extrême. Utilisation impropre Risque de dommages corporels • Durant cette fonction, les surfaces pourraient atteindre des températures plus élevées que la normale. • Conservez hors de la portée des enfants. Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces • Éliminez de l’intérieur de la cavité de cuisson les résidus consistants d’aliments ou les débordements datant des cuissons précédentes. • Éteignez les brûleurs où les plaques électriques de la plaque de cuisson éventuellement installée au-dessus du four. Opérations préliminaires Avant de démarrer la Pyrolyse : • Nettoyez la vitre interne en suivant les indications usuelles de nettoyage. • Éliminez de l’intérieur de la cavité de cuisson les résidus consistants d’aliments ou les débordements datant des cuissons précédentes. 148
• En cas d’incrustations obstinées vaporisez sur la vitre un produit pour le nettoyage des fours (lisez les avertissements figurant sur le produit) ; laissez agir 60 minutes puis rincez et séchez la vitre avec du papier de cuisine ou un chiffon en microfibre. • Enlevez la sonde de température (si elle est présente). • Enlevez les glissières de support pour grilles et lèchefrites. • Fermez la porte. Sélection de la Pyrolyse 1. Tournez la Manette des Fonctions jusqu’à l’affichage du message suivant à l’écran.
Spéciales. La page-écran de la fonction Décongélation s’affiche.
4. Tournez la Manette Sélection pour régler la durée de la Pyrolyse d’un minimum de 2 heures à un maximum de 3 heures. Durée conseillée de la pyrolyse : • Peu sale : L01 - 02:00. • Moyennement sale : L02 - 02:30. • Très sale : L03 - 03:00. 5. Appuyez sur la Manette Sélection pour confirmer les données entrées. 6. Attendez 3 secondes avant de démarrer la fonction.
7. Environ deux minutes après le début de la Pyrolyse, le Voyant Verrouillage Porte s’allume pour indiquer que la porte est bloquée par un dispositif qui empêche toute tentative d’ouverture. Il est impossible de sélectionner une fonction lorsque le verrouillage de la porte est activé. 8. Au terme de la Pyrolyse, l’afficheur indique le message clignotant et un signal sonore intervient ; on peut le désactiver en ouvrant la porte ou en enfonçant/tournant une des deux manettes.
9. Attendez le refroidissement du four (le Voyant Verrouillage Porte s’éteint). 10.Récupérez les résidus présents à l’intérieur de la cavité de cuisson avec un chiffon humide en microfibre. 11.Tournez la Manette des Fonctions sur 0 pour quitter la fonction.
à l’augmentation de la vitesse de rotation. Ce fonctionnement, conçu pour favoriser la dissipation de la chaleur, est tout à fait normal. À la fin de la Pyrolyse la ventilation se poursuit automatiquement pendant une période suffisante pour éviter les surchauffes des parois des meubles et de la façade du four. Au cours de la première Pyrolyse des odeurs désagréables peuvent se dégager : elles sont dues à l’évaporation normale des substances huileuses de fabrication. Ce phénomène est parfaitement normal et il disparaît après la première Pyrolyse. Si le résultat de la Pyrolyse n’est pas satisfaisant à la durée minimale, il est recommandé de sélectionner un temps supérieur pour les cycles de nettoyage successifs.
1. Tournez la Manette des Fonctions jusqu’à l’affichage du message suivant à l’écran.
Spéciales. La page-écran de la fonction Décongélation s’affiche.
Il est impossible de sélectionner une fonction lorsque le verrouillage de la porte est activé. Il est toujours possible d’éteindre l’appareil en ramenant la Manette des Fonctions
Pour démonter le joint : • Décrochez les crochets positionnés aux 4 coins et tirez le joint vers l’extérieur.
• Accrochez les crochets positionnés aux 4 coins du joint. Conseils pour l’entretien du joint Le joint doit être souple et élastique. • Pour maintenir le joint en parfait état de propreté, utilisez une éponge non abrasive et lavez-le à l’eau tiède.
2. Enlevez les glissières de support pour grilles et lèchefrites. 3. Enlevez le couvercle de l’ampoule au moyen d’un ustensile (par exemple une cuillère). Veillez à ne pas rayer l’émail de la paroi de la cavité de cuisson.
5. Remplacez l’ampoule par une ampoule identique (40W). 6. Remontez le couvercle. Le façonnage interne de la vitre (A) doit rester tourné vers la porte.
Vérifiez que les caractéristiques du réseau électrique sont adéquates aux données indiquées sur la plaque. La plaque d’identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l’appareil. N’enlevez jamais la plaque. L’appareil fonctionne à 220-240 V~. Utilisez un câble tripolaire (câble 3 x 1,5 mm2, suivant la section du conducteur interne). Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d’au moins 20 mm.
Vérifiez que la fiche et la prise sont du même type. Évitez d’utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures. Branchement fixe Sur la ligne d’alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire avec une distance d’ouverture des contacts suffisante à permettre la déconnexion complète dans les conditions relevant de la catégorie III de surtension, conformément aux règles d’installation. Essais de bon fonctionnement Effectuez quelques essais de bon fonctionnement à la fin de l’installation. En cas de non-fonctionnement, après s’être assuré d’avoir suivi correctement les instructions, débranchez l’appareil et contactez le service d’Assistance. Remplacement du câble Tension électrique Danger d’électrocution • Mettez l’appareil hors tension. 1. Pour accéder au bornier, enlevez le carter arrière de l’appareil en dévissant les vis. 2. Remplacez le câble. 3. Assurez-vous que les câbles (four ou plaque de cuisson éventuelle) suivent le parcours optimal de manière à éviter tout contact avec l’appareil.
Risque de dommages à l’appareil • N’utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l’appareil dans le meuble. • N’exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte. Dégagement de chaleur durant le fonctionnement de l’appareil Risque d’incendie • Vérifiez que le matériau du meuble résiste à la chaleur. • Vérifiez que le meuble a les ouvertures nécessaires. • N’installez pas l’appareil dans une niche fermée par une porte ou dans une armoire.
Notice Facile