Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE2719N SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four à micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE2719N - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE2719N de la marque SAMSUNG.
Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes 8 Niveaux de puissance 8 Arrêtez la cuisson 9 Ajustez le temps de cuisson 9 Décongelez un plat manuellement 9 Cuisez ou réchauffez un plat en mode instantané 9 Temps pour le réchauffage ou la cuisson en mode instantané .. 9 Utilisez un plat croustilleur (CE2719NT) 10 Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (CE2719NT) 11 Choisissez la position de l’élément chauffant 12 Choisissez les accessoires 12 Cuisez un plat au gril 13 Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril 13 Guide des récipients 14 Conseils de cuisson 15 Nettoyez votre four à micro-ondes 22 Rangez ou réparez votre four à micro-ondes 23 Spécifications techniques 23
(180W). PLATEAU CROCHETS DE VERROUILLAGE DE LA PORTE
Laissez le plat dans le four. Ajustez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection du temps.
1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône gril ( ).
2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du four. Objet l’anneau de guidage supporte le plateau.
Objet mode gril et en mode combiné (micro-ondes + gril).
• décongeler un plat, • griller un plat, • ajouter du temps de cuisson. Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des modèles de four et plus particulièrement des panneaux de commande, pour vous permettre de mieux localiser les boutons. Les instructions pas-à-pas emploient trois symboles :
Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y reporter ultérieurement. Avant de cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes.
Exemple : œufs, noix en coquille, tomates. Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser. Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc. 3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Raison: cela pourrait endommager les parois du four. Astuce: laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes. 4. Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est automatiquement coupée par mesure de sécurité. Après une période d’attente d’environ 30 minutes, vous pouvez de nouveau faire fonctionner le four normalement. 5. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec des torchons ou des papiers. Raison: les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de l’évacuation de l’air chaud. 6. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four. Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments au plat. Les plats sont donc très chauds. 7. NE touchez PAS les éléments chauffants ni les parois intérieures du four. Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec une zone intérieure du four. Laissez d’abord le four refroidir.
UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l’énergie micro-ondes. (a) N’essayez jamais d’utiliser le four avec la porte ouverte, d’intervenir sur les verrouillages de sécurité (crochets de la porte) ou d’obturer les orifices de sécurité. (b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas de résidus, de miettes, ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints d’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres, en les essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide et ensuite avec un chiffon sec et doux. (c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) porte, joints de porte et joints d’étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d’alimentation. (d) Le four doit être réglé et réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • Si de la fumée apparaît, arrêter ou débrancher le four et garder la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles.
Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité. 13. Un “cliquettement” peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation. Raison: ce bruit indique un changement de puissance. Ce phénomène est normal.
• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la chaleur. • Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après. • Manipulez les récipients avec précaution après la cuisson. Vous risquez de vous brûler si le récipient est trop chaud. • Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température longtemps après leur sortie du four et éviter ainsi de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements. Raison: Le chauffage de boissons par micro-ondes, peut provoquer un jaillissement brusque et différé de liquide en ébullition, aussi des précautions doivent être prises lorsqu'on manipule le récipient. • Si vous vous ébouillantez : * plongez la partie ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins dix minutes, * couvrez avec un pansement sec et propre, * n’appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient évasé pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. • Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. • NE chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe.
• Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. • N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé. 11. Quand vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras. Raison: l’air chaud ou la vapeur libérée pourrait vous brûler.
À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez : • décongeler, • réchauffer ou cuire en mode instantané, • cuire. 85 cm au-dessus du sol. 2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau est correctement installé.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont distribuées de façon homogène à l’aide du plateau tournant. De cette manière, les aliments cuisent uniformément.
Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz avec mise à la terre. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, contactez votre revendeur ou le service-après vente SAMSUNG le plus proche.
• quantité et densité, • contenu en eau, • température initiale (ambiante ou réfrigérée).
Mettez un verre d’eau sur le plateau.
◆ Ces phénomènes sont normaux : • Condensation à l’intérieur du four. • Flux d’air autour de la porte et du four. • Réflexion de lumière autour de la porte et du four. • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation.
• La porte est-elle bien fermée?
• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d’une surcharge de votre prise électriqu?
être installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de puissance autre que le maximum, il faudra plus longtemps pour faire bouillir l’eau.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type d’aliments? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié? ◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques). • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à l’intérieur du four? • Avez-vous mis du papier d’aluminium trop près des parois du four? ◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs. • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce problème, installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
Puissance Niveau Résultat: l’éclairage du four s’allume, le plateau commence à tourner et la cuisson démarre.
✉ élevé, le temps de cuisson sera plus long.
Posez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Résultat: la cuisson s’arrête. Pour redémarrer la cuisson, refermez la porte.
(boissons, soupe/sauce ou légumes frais) en tournant le bouton de sélection du temps de cuisson.
Temps pour le réchauffage ou la cuisson en mode instantané
La décongélation manuelle vous permet de décongeler des aliments, tels que de la viande, de la volaille, du poisson, du pain ou des gâteaux. Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte. 1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur (180W).
Résultat: la décongélation commence.
Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.
Le plat croustilleur peut servir pour divers aliments. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante. Ce plat peut également servir pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.
N’utilisez pas de brosse à récurer ou d’éponge à face grattante, sous peine d’endommager le revêtement du plat. Attention Le plat croustilleur n’est pas garanti lave-vaisselle.
Pour mettre l’élément chauffant…
Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement, sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille métallique est fournie avec le four.
Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du four sont très chauds.
Résultat: la cuisson démarre.
3. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en tournant le bouton de sélection du niveau de puissance ( , , ). 4. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de sélection du temps (60 minutes, par exemple). Résultat: la cuisson démarre.
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.
• Résistant à la chaleur • Verres de table
à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à hautes températures. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas toucher les aliments. Faites attention de ne pas vous faire brûler par la vapeur lorsque vous retirez le film. Uniquement des sacs spéciaux pour cuisson au bain-marie ou au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Piquez avec une fourchette, si nécessaire. Permet de conserver l’humidité et d’éviter des éclaboussures.
Les micro-ondes agissent sur les molécules qui se déplacent ensuite rapidement dans les aliments. La circulation rapide des molécules entraîne des frottements, et la chaleur qui en résulte permet de cuire les aliments.
Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les légumes frais ou congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres condiments peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes. D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement adaptée aux aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez faire fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de renseignements, voir la section sur les astuces micro-ondes). Couvrir les aliments pendant la cuisson Couvrir les aliments pendant la cuisson permet à l’eau de se transformer en vapeur, ce qui contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un couvercle en plastique ou d’un film plastique garanti micro-ondes. Temps de repos En laissant reposer vos aliments après la cuisson, vous permettez à la chaleur de se répartir uniformément à l’intérieur.
Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide. Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W).
Recommandations Mélange de céréales (riz + blé)
Évitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car il aurait tendance à trop cuire et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien chaud. Pour obtenir un résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux ou tranches. Régler le niveau de puissance et mélanger Certains aliments peuvent être réchauffés à 850 W, tandis que d’autres nécessitent une puissance de 600 W, 450 W ou 300 W. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des pages suivantes. Il est préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance relativement bas lorsqu’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment risque de se réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple).
Aliments pour bébé: Placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir. La température recommandée pour ce type d’aliments se situe entre 30°C et 40°C Lait pour bébé: Versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C. Remarque: La température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les servir afin d’éviter les brûlures. Reportez-vous au tableau de la page 18 pour plus de renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage.
Faites particulièrement attention lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les liquides dans le four pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements. Évitez de gâcher les aliments en les faisant cuire trop longtemps. Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps, si nécessaire. Chauffer et laisser reposer Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de noter les temps de cuisson pour référence ultérieure. Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à l’intérieur. Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court instant afin que la température se répartisse uniformément. Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux des pages suivantes. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.
Remuez ou agitez, puis versez dans un biberon stérilisé. Placez le biberon au centre du plateau. Cuisez sans couvercle. Remuez et laissez reposer pendant au moins 2 minutes. Remuez et vérifiez la température avant de servir.
Pâtes avec de la sauce (réfrigérées)
). Aliment Pavés de porc
Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler commencent à tiédir, elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des bandelettes de papier d’aluminium pendant la décongélation. Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation. Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-dessous. Astuce:
Protégez les parties très fines avec du papier d’aluminium. Retournez à mi-parcours.
Fruits Baies Retournez à mi-parcours.
Récipients adaptés au mode gril Utilisez des plats résistant aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou présenter des parties métalliques. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température. Aliments adaptés au mode gril Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé, les portions de poisson, les sandwichs et les amuse-bouche.2qqqqq
Aliments frais Quantité
(env. 50 g) MICRO-ONDES + GRIL Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement provenant du gril à la rapidité de la cuisson par micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes combinés sont disponibles avec ce four : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril. Récipients adaptés au mode combiné micro-ondes + gril Veillez à utiliser des récipients garantis micro-ondes. En outre, les plats doivent résister aux flammes. N’utilisez pas de plats métalliques en mode combiné. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température. Aliments adaptés au mode combiné micro-ondes + gril Le mode combiné micro-ondes + gril convient à tout type d’aliments cuits devant être réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi qu’aux aliments nécessitant un temps de cuisson très court pour les faire dorer sur le dessus. Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros généralement appréciés lorqu’ils sont dorés et croustillants sur le dessus (des morceaux de poulet, par exemple). Dans ce cas, retournez les morceaux de poulet à micuisson. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.
Lorsque vous utilisez le mode combiné micro-ondes + gril, assurez-vous que l’élément chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position verticale. Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu’il ne soit recommandé de placer les aliments directement sur le plateau. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante. Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés.
Disposez les moitiés de tomates en cercle dans un plat en verre, puis posez ce dernier sur la grille.
Disposez les morceaux en cercle, les ailes et les pattes au centre. Ne mettez pas de morceaux de poulets au centre de la grille. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant l’opération. FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre. Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli. FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez tremper pendant cinq minutes. Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre. Faites chauffer pendant une minute à 300 W. Remuez après l’opération. FAIRE UN GLAÇAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX) Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 ½ à 4½ minutes à 850 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent. Remuez deux fois pendant l’opération. FAIRE DE LA CONFITURE Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en verre de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez. Faites cuire 10 à 12 minutes à 850 W en recouvrant. Remuez souvent pendant la cuisson. Versez directement dans des pots en verre avec couvercles qui se vissent. Mettez les couvercles, puis laissez les pots retournés pendant cinq minutes. FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES Étalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne. Faites dorer pendant 3 ½ à 4 ½minutes à 600 W en remuant plusieurs fois pendant l’opération. Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette du four.
• Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que la porte ferme correctement.
2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur l’anneau de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez. 3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable se dégage du four, placez une tasse d’eau citronné sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à puissance maximale (850 W). 4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
• ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez la cavité du four après chaque utilisation à l’aide d’une solution savonneuse douce. Pour éviter tout risque de brûlures, laissez le four refroidir avant de procéder à son nettoyage.
Les descriptions et caractéristiques figurant dans ce mode d’emploi sont données à titre d’information et sans engagement. Soucieux de la qualité de ses produits, SAMSUNG se réserve le droit d’effectuer des modifications sans préavis.
Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four. Ce four à micro-ondes n’est pas conçu pour utilisation commerciale.
Notice Facile