Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE1160 SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four à micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE1160 - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE1160 de la marque SAMSUNG.
Sélection de la langue d'affichage6 Réglage de l'horloge 7 Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Niveaux de puissance et variations de temps9 Arrêt de la cuisson9 Réglage du temps de cuisson9 Utilisation de la fonction Cuisson vapeur 9 Utilisation de la fonction Cuisson automatique 10 Utilisation de la fonction Réchauffage automatique11 Utilisation de la fonction Décongélation 12 Utilisation de la fonction Vapeur automatique13 Utilisation de la fonction Fermentation 14 Réglages de la fermentation 14 Utilisation du plateau croustillant15 Réglage du plateau croustillant15 Cuisson en plusieurs étapes 16 Préchauffage rapide du four17 Cuisson par convection 17 Gril 18 Réglage du temps de repos 18 Choix de la position de l'élément chauffant18 Choix des accessoires 18 Cuisson à la broche19 Cuisson à la broche et réglage du barbecue 19 Using The Vertical Multi-Spit 20 Combinaison micro-ondes et gril20 Combinaison micro-ondes et convection 21 Combinaison convection et Gril 21 Utilisation de la désodorisation 22 Arrêt manuel du plateau 22 Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes 22 Arrêt du signal sonore 22 Sélection et changement d'unité de poids 22 Guide des récipients23 Guide de cuisson24 Nettoyage du four à micro-ondes35 Rangement et entretien du four à micro-ondes 36 Spécifications techniques36
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche. (L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage à l'eau.) 1. Ouvrez la porte.
Résultat: La cuisson commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
(La ligne se situe à un niveau d'environ 50ml.)
Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton +30 s par tranche de 30 secondes à ajouter.
5. Appuyez sur le bouton Aqua Clean ( ). (Buld fonctionne pendant le nettoyage à l’eau.)
1. Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton Décongélation (
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l’aide d’un essuie-tout.
8. Après avoir essuyé l'intérieur du four nous vous recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de sécher (complètement) le four. 4. Appuyez sur le bouton Démarrer. Résultat: La décongélation commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “A table” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
• Le coupleur fait tourner le plateau. 2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du four. Objet: L’anneau de guidage supporte le plateau.
A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de mieux localiser les boutons. Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles.
Objet: Ces grilles métalliques peuvent être utilisées pour cuire deux plats en même temps. Vous pouvez poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées pour la cuisson gril, convection et combinée. 5. Bol de lavage, à placer dans le four à droite. Objet: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
Objet: Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. 7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6 brochettes kebab) à placer dans la cocotte en verre (CE1162M/CE1163F uniquement). Objet: Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose aisée, car la viande n’a pas besoin d’être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril. 8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (CE1162M/ CE1163F uniquement). Objet: Le tournebroche/les brochettes est/sont placé(es) dans la cocotte en verre.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d'alimentation. (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
CE1163F uniquement). Objet: Le plateau croustillant est utilisé pour faire dorer le dessous des aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou microondes et pour conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza. Attention !! • N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent. Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil. • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versez-y au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson vapeur manuelle" et "Cuisson vapeur automatique". • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS SECOURS suivantes :
Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y reporter ultérieurement. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes. 1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes : • plats métalliques, • assiettes avec décorations dorées ou argentées, • brochettes, fourchettes, etc. Raison: ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient endommager les parois du four. Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
• NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Ne chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du récipient.
• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. • N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
Raison: cela pourrait endommager les parois du four. Astuce: laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.
Raison: l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.
Raison: le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation d'air chaud.
• Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité.
Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds. 6. NE touchez PAS les parois intérieures du four. Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four refroidir.
Raison: Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce phénomène est normal.
• n'y rangez aucun produit inflammable, • retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique, • n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le ou débranchez-le de la prise électrique.
Raison: une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICROONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICROONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES
N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.
N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de guidage et le plateau.
• après une coupure de courant.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler • réchauffer • cuire Principe de cuisson 12 heures une fois 24 heures deux fois 2. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ).
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
• quantité et densité, • teneur en eau, • température initiale (réfrigéré ou non).
Résultat: L'heure est affichée lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le maximum (100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte. Appuyez sur le bouton Démarrer et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Démarrer autant de fois que nécessaire. Résultat: Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes. L’eau doit se mettre à bouillir.
• une température homogène de l’ensemble des aliments.
• Condensation à l’intérieur du four • Flux d’air autour de la porte et du four • Réflexion de lumière autour de la porte et du four • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation ◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Démarrer? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? ◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type d’aliment ? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ? ◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ? ◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. • Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être réinitialisé. • Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge. ◆ Le message “E3” s'affiche • Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à micro-ondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la touche “Stop/Cancle“ pour utiliser le mode initialisation.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
(cuisson en une étape) (mode micro-ondes) 2. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant de nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée. Reportez-vous au tableau de niveau de puissance ci-après pour plus d'informations. 3. Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide des boutons 10 min, 1 min et 10 s. Résultat: Le temps de cuisson est affiché. 4. Appuyez sur le bouton Démarrer. Résultat: Le four s'allume et le plateau commence à tourner. La cuisson commence et lorsqu'elle est terminée : ◆ Un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
Tenez les informations suivantes à portée de main: • les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l’arrière du four, • les détails de votre garantie, • une description claire du problème, puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité. Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
• vérifier la cuisson à tout moment en ouvrant la porte ; • augmenter ou diminuer le temps de cuisson restant.
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur Suivez les instructions ci dessous pour faire cuire ou réchauffer des aliments :
Si vous choisissez un...
• Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson vapeur manuelle" et "Cuisson vapeur automatique". • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour: • contrôler les aliments, • retourner ou mélanger les aliments, • les laisser reposer Pour arrêter la cuisson...
Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la porte et appuyez sur le bouton Démarrer.
Résultat: La cuisson s’arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêter.
2. Placez le plateau à vapeur sur le bol et les aliments sur le plateau. 3. Couvrez les aliments avec le couvercle à vapeur et ouvrez la porte. 4. Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant. Fermez la porte. 5. Appuyez sur le bouton Cuisson vapeur.
1 min et 10 s. Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes. 7. Appuyez sur le bouton Démarrer.
Retournez-les dès que le signal sonore retentit. 600 -700g (3morceaux) 3. Indiquez la quantité d'aliments à l'aide des boutons ( ) et ( ).
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du pré-programme sélectionné. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “A table” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à l'aide des boutons ( ) et ( ).
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique (
Recommandations de repos 1-2 min Versez le liquide uniquement dans des tasses en céramique et réchauffezle sans couvrir. Placez une seule tasse au centre, pour 2 tasses, placezles l'une en face de l'autre et pour 3 ou 4 tasses, placezles en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes. Remuez la boisson avant et après le temps de repos. Sortez les tasses du micro-ondes avec précaution (voir les précautions d'emploi pour les liquides). 3min.
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du pré-programme sélectionné. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “A table” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
Ce programme concerne des plats composés de 3 éléments différents (exemple : morceau de viande avec de la sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).
Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. -
(-18°C) utilisez la grille du bas, pour deux pizzas surgelées, utilisez la grille du bas et la grille du haut
(-18°C) en cercle sur la grille du bas. 8 petits pains doivent être répartis de manière égale sur la grille du haut et la grille du bas. Ce programme convient aux petites viennoiseries telles que des petits pains, des ciabatta et de petites baguettes.
Ce programme convient à toutes sortes de gâteau à base de levure, aux biscuits, aux gâteau au fromage et à la pâte feuilletée. Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux gâteaux à la crème et aux fruits ainsi qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
5. Appuyez de nouveau sur le bouton Démarrer pour arrêter la décongélation. Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “A table” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 27 pour de plus amples détails.
épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du bouton plus. Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.
Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Cuisson vapeur automatique (
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du pré-programme sélectionné. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “A table” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
é d'eau froide 3 œufs, appuyez sur le bouton moins, pour 7 à 9 œufs ou des œufs de grande taille, appuyez sur le bouton plus.
600 g carré du cuiseur vapeur. Vous pouvez ajouter des herbes et des épices dans l'eau. Placez le plat en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs de poulet côte à côte, et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson à la vapeur de pilons, appuyez sur le bouton plus.
Avec la fonction de fermentation, le temps de cuisson est réglé automatiquement. Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à l'aide des boutons sélectionnez. Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte. 1. Appuyez sur le bouton Fermentation.
3. Pour augmenter ou réduire la durée de cuisson si nécessaire, appuyez respectivement sur les boutons Plus/moins.
Lorsque vous préparez des yaourts pour la première fois, il est recommandé d’utiliser de la poudre de fermentation avec des bactéries d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton plus (9 heures). Des inoculations suivies peuvent être réalisées avec une durée normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez 6-7 tasses en céramique ou des petits bols en verre vous pouvez utiliser le bouton moins.
Gâteau : Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre et 1/ 4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli (pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes. Pizza : Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction des réglages automatiques sélectionnés. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “A table” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
• Voir page 20 et page 21 respectivement. 1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite cidessus. • Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau croustillant devient très chaud. 2. Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les aliments. 3. Placez les aliments sur le plateau croustillant. • N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la chaleur (bols en plastique par exemple). 4. Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à microondes. • Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau. 5. Appuyez sur le bouton Combiné ( ).
50g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.
). 7. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les boutons 10 min, 1 min et 10 s jusqu'à ce que le temps de cuisson souhaité apparaisse. 8. Appuyez sur le bouton Démarrer. Résultat: La cuisson commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
• Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez les aliments du plateau avant de les couper en tranches. • Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation (
Retournez les frites à la moitié du temps de cuisson.
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Placez le plateau croustillant sur la grille du haut. Retournezles après 4-5 minutes.
Préparez 250g de pâte brisée et coupez deux pommes en tranches fines. Préchauffez le plateau croustillant. Etendez pâte brisée finement étalée sur le plateau croustillant. Garnissez-la de tranches de pommes et d'1-2 cuillerées à soupe de sucre. Placez le plateau garni de la tarte aux pommes sur la grille du haut.
Résultat: La cuisson commence : ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
à la température appropriée avant mettre les aliments au four. Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de cuisson souhaité.
• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (mode convection) ◆ Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit six fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. ◆ Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit quatre fois et l’opération s’arrête.
Résultat: La cuisson commence : ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
• Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures grilllades, si vous utilisez la grille du haut. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.
L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions: • Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril • Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche (CE1162M/CE1163F)
Pour placer l’élément chauffant en...
Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (cuisson en une étape) (mode gril)
(cuisson à la broche uniquement: CE1162M/ 3. Sélectionnez le temps de cuisson en mode gril à l'aide des boutons 10 min, 1 min et 10 s. • Le temps maximal est de 60 minutes.
◆ Poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi supérieure du four
Résultat: La cuisson en mode gril commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d’ustensiles particuliers. Vous devez, néanmoins, utiliser uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
Au moyen de la fonction Tenir/Délai vous pouvez définir le temps de repos (sans cuisson micro-onde). Pas besoin de surveiller l'heure; le bip du four retentit lorsque le temps de repos est terminé. 1. Appuyez sur le bouton . Résultat: L’indication suivante est affichée : (mode tenir/délai) 2. Sélectionnez le temps de cuisson en mode gril à l'aide des boutons 10 min, 1 min et 10 s. Cuisson à la broche
La rôtissoire sert pour les grilllades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection.
Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la broche et que cette dernière tourne librement.
1. Enfoncez le tournebroche au centre de la viande. Exemple: Enfoncez la broche entre l’os dorsal et la poitrine du poulet. Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices. 2. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection
Temps de Temps Recommandations cuisson de repos tité de cuisson (min.) (min.)
Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium.
Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d’aluminium.
Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.
400g Gril légumes variés 5. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton MO+Convection ( ).
Résultat: La cuisson commence et la broche tourne. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes. 7. Lorsque la viande est cuite, retirez doucement la broche en protégeant vos mains à l'aide de maniques.
Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la grille du haut.
Coupleur Kebab, 1. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Gril ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)
1. Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à l’intérieur. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.
) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (300-600 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
1 min et 10 s. • Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes.
1. Mettez des gants isolants pour retirer la cocotte en verre avec la multi-broche du four car il doit être très chaud. 2. Toujours avec des gants isolants, retirez la multi-broche du support. 3. Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux de nourriture des brochettes.
Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Résultat: ◆ La cuisson combinée commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à base d’œuf et de fromage
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
4. Appuyez sur le bouton Démarrer. Résultat: ◆ La cuisson combinée commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
1 min et 10 s. • Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes. 4. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton Combiné (MO+Convection ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (100-600 W). 5. Appuyez sur le bouton Démarrer. Résultat: ◆ La cuisson combinée commence. ◆ Le four est chauffé à la température appropriée, puis la cuisson en mode micro-ondes se poursuit jusqu'à la fin du temps de cuisson. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore est émis et le chiffre “0” clignote quatre fois. Le signal sonore est ensuite émis toutes les minutes.
Les plats en pyrex ou en céramique sont les plus appropriés car ils permettent aux micro-ondes de pénétrer de façon égale les aliments.
Pour éliminer la fumée ou les odeurs à l’intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation. Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
3 secondes) sur les boutons Combiné (MO+Convection ) et Aqua Clean ( ). Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.
Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton +30s. Vous pouvez également régler la durée de désodorisation en faisant tourner la commande rotative vers la droite ou vers la gauche. La durée maximale est fixée à 60 minutes.
(mode de cuisson manuelle uniquement).
1. Appuyez simultanément (pendant une seconde environ) sur les boutons Préchauffage rapide et Plus/moins. Résultat: Le four n'émet plus aucun signal sonore à la fin d'une fonction. 2. Pour activer de nouveau le signal sonore, appuyez simultanément (pendant une seconde environ) sur les boutons Préchauffage rapide et Plus/moins. Résultat: Le four fonctionne normalement.
Attention ! Ne faites jamais fonctionner le plateau si le four est vide. Raison: Le four pourrait s’enflammer ou être gravement
1. Pour changer l'unité de poids en livre Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Minuterie en attente. Résultat: Les lettres oz apparaissent sur le panneau d'affichage et clignotent trois fois. L'unité de poids est désormais la livre. 2. Pour revenir au gramme Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les ) et Minuterie boutons Combiné (Convection+Gril en attente. Résultat: La lettre g apparaît sur le panneau d'affichage et clignote trois fois. L'unité de poids est désormais le gramme.
Résultat: Le plateau tourne.
Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes. Récipient
Plats en carton ou en polyester jetables
à la cuisson en four •
D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention lorsque vous retirez le film car de la vapeur chaude s’échappera. Uniquement s’ils supportent la température d’ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être hermétiques. Percez avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.
Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes façons : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial microondes.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer couvert puis égouttez soigneusement.
(étuvé) Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert.
(étuvé) Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert pendant 3 minutes. Astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront. Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W). Aliment
Disposition et recouvrement Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités. Niveaux de puissance et mélange Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d’autres doivent l’être à 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consultez les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance, s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un temps de cuisson supplémentaire. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de 2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau. Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.
Instructions (min.) de repos LAIT POUR BEBE : Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage. Réchauffer des aliments et du lait pour bébé Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage.
Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température. Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Couvrez pendant la cuisson. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2-3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température. Remuez ou agitez bien et versez-le dans une bouteille en verre stérilisée. Placez-le au centre du plateau. Réchauffez sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer pendant au moins 3 minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez soigneusement la température.
Pour décongeler des aliments congelés à une température comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions du tableau suivant. Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de puissance de décongélation (180 W). Aliment
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.
Ustensiles pour grillade : doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la grillade: côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf indications contraires.
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + gril: les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple : des morceaux de poulet retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.
épais en verre pyrex. Placezle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.
11-12 et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes 8-9
Disposez-les en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril.
Gril unique escalopes de porc d’huile 8-9 ment et ajoutez des épices. 8-9 Disposezles en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril. 300 W + Gril
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.
L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud circule. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson micro-ondes + gril. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection : toutes les viandes, la volaille ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie et les gâteaux aux fruits, les tartes et les crumbles, les légumes grillés, les pains de toute sorte.
VIANDE Rôti de bœuf/ Rôti d'agneau Préchauffez le four à convection avec la fonction de préchauffage à la température désirée à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four voir tableau. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson par convection. Aliment PETITS PAINS Petits pains (précuits) Pain à l’ail (réfrigéré, précuit) Placez le gâteau sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes.
Laissez reposer 5-10 minutes.
épaisse (pâte levée fraîche) Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four ! Laissez reposer 5 minutes.
Utilisez des gants isolants pour les sortir du four ! Laissez reposer 2-3 minutes.
Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson. Aliment
(précuit avec une garniture aux fruits)
Laissez reposer après la cuisson 2-3 minutes.
Laissez reposer après la cuisson 2-3 minutes.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson gril et convection combinés. Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments du four.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.
Placez le plateau en plastique pour la cuisson à deux niveaux sur le plateau en acier inoxydable et ajoutez les légumes. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur. Aliment Œufs durs
1 à 2 cuillerées à soupe de jus de citron.
Morceaux de poulet (avec os)
à côte sur le plateau métallique. Répartissez les courgettes émincées sur le plateau à vapeur en plastique et placez ce dernier sur le plateau à vapeur en acier inoxydable.
• la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l’anneau de guidage.
Faites-le chauffer pendant 30-40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre soit fondu. FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four !
Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex. Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots. à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune particule : • ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux. • Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four.
Notice Facile