Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE1151T-S - INTRODUCTION SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE1151T-S - INTRODUCTION - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE1151T-S - INTRODUCTION de la marque SAMSUNG.
Sélection de la langue d'affichage6 Réglage de l'horloge 7 Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Niveaux de puissance et variations de temps9 Arrêt de la cuisson9 Réglage du temps de cuisson9 Utilisation de la fonction Cuisson vapeur 10 Utilisation de la fonction Cuisson automatique 10 Utilisation du réchauffage automatique12 Utilisation de la décongélation 13 Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack14 Utilisation de la fonction Vapeur automatique15 Utilisation de la fonction Cafétéria16 Réglages de la cafétéria17 Utilisation de la fonction Fermentation 17 Réglages de la fermentation 18 Utilisation du plateau croustillant18 Réglage du plateau croustillant19 Cuisson en plusieurs étapes 20 Préchauffage rapide du four21 Cuisson par convection 22 Gril 22 Choix de la position de l'élément chauffant23 Choix des accessoires 23 Cuisson à la broche23 Cuisson à la broche et réglage du barbecue 24 Utilisation de la multi-broche verticale25 Combinaison micro-ondes et gril25 Combinaison micro-ondes et convection 26 Combinaison convection et gril 26 Utilisation de la désodorisation 27 Arrêt manuel du plateau 27 Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes 28 Arrêt du signal sonore 28 Sélection et changement d'unité de poids 28 Guide des récipients29 Guide de cuisson30 Nettoyage du four à micro-ondes42 Rangement et entretien du four à micro-ondes 42 Spécifications techniques43
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche. (L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage à l'eau.) 1. Ouvrez la porte.
☛ (La ligne se situe à un niveau d'environ 50ml.)
Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton +30s ( ) par tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.
5. Appuyez sur le bouton Aqua Clean ( ). (Buld fonctionne pendant le nettoyage à l’eau.)
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l’aide d’un essuie-tout.
8. Après avoir essuyé l'intérieur du four nous vous recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de sécher (complètement) le four.
Résultat: La décongélation démarre ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Le coupleur fait tourner le plateau.
Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les trois opérations de cuisson de base: • cuisson (mode micro-ondes), • décongélation, • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de mieux localiser les boutons. Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:
Objet: Ces grilles métalliques peuvent être utilisées pour cuire deux plats en même temps. Vous pouvez poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées pour la cuisson gril, convection et combinée. 5. Bol de lavage, à placer dans le four à droite. Objet: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
Objet: Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. 7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6 brochettes kebab) à placer dans la cocotte en verre (CE1152M/CE1153F uniquement). Objet: Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose aisée, car la viande n’a pas besoin d’être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril. 8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (CE1152M/ CE1153F uniquement). Objet: Le tournebroche/les brochettes est/sont placé(es) dans la cocotte en verre.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés: (1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d'alimentation. (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
CE1153F uniquement). Objet: Le plateau croustillant est utilisé pour faire dorer le dessous des aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et pour conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza. Attention ! • N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent. Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil. • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson vapeur manuelle" et "Cuisson vapeur automatique" • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS SECOURS suivantes :
Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y reporter ultérieurement. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes. 1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes: • plats métalliques, • assiettes avec décorations dorées ou argentées, • brochettes, fourchettes, etc. Raison: ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient endommager les parois du four. Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser. Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
• Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes. Couvrez avec un pansement sec et propre. N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.
évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Ne chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du récipient.
• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. • N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
Raison: le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation d'air chaud.
Raison: l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler. 11. Conservez l'intérieur du four propre. • Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité.
Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds. 6. NE touchez PAS les parois intérieures du four. Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four refroidir. 7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four : • n'y rangez aucun produit inflammable, • retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique, • n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le ou débranchez-le de la prise électrique.
Raison: une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICRO-ONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICROONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Vérifiez que le plateau tourne librement. 3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à la fiche d'alimentation.
☛ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.
Lorsque vous branchez le four pour la première fois, ou après une coupure de courant, l'affichage indique “HELLO SET LANGUAGE USING SETDIAL”. Vous pouvez alors choisir une langue d'affichage. Les langues disponibles sont l'anglais, le français, le hollandais, l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe.
N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par une utilisation incorrecte.
Résultat: Lorsque vous tournez le bouton de commande, les options s'affichent dans l'ordre suivant: ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE. 2. Une fois la langue sélectionnée, appuyez sur le bouton Sélection ( ) pour valider votre choix.
L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à convection. N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de guidage et le plateau
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler • réchauffer • cuire Principe de cuisson 12 heures une fois 24 heures deux fois 2. Tournez la molette pour régler l'heure.
Résultat: L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Démarrer ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat: Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes. L’eau doit se mettre à bouillir.
• une température homogène de l’ensemble des aliments.
• Condensation à l’intérieur du four • Flux d’air autour de la porte et du four • Réflexion de lumière autour de la porte et du four • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation ◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Démarrer ( )? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? ◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type d’aliment ? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ? ◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ? ◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
Résultat: Le temps de cuisson est affiché. 4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: L'éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre et lorsqu’elle est terminée: ◆ un signal sonore retentit et le “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l’arrière du four, • les détails de votre garantie, • une description claire du problème, puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
• vérifier la progression de la cuisson à tout moment simplement en ouvrant la porte • augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué. Si vous choisissez un...
• retourner ou mélanger les aliments, • les laisser reposer Pour arrêter la cuisson...
Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la porte et appuyez sur le bouton Démarrer ( ).
Résultat: La cuisson s’arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêter ( ).
Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.
Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil. • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versez-y au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson vapeur manuelle" et "Cuisson vapeur automatique" • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
1. Versez environ un demi-litre d'eau dans le bol à vapeur.
4. Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant. Fermez la porte. 5. Appuyez sur le bouton Cuisson vapeur (
). Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes. + 30s
500-750g. Remuez après cuisson. Pour cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.
Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.
Ce programme convient aux petites viennoiseries telles que des petits pains, des ciabatta et de petites baguettes.
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
(exemple : morceau de viande avec de la sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).
à soupe ou un bol en céramique que vous recouvrez d'un couvercle en plastique en cours de cuisson. Remuez la soupe dès que le four émet un signal sonore (le four continue à fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez la porte). Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.
Le mode décongélation( ) permet de décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids.
F automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson dans une assiette en céramique.
Power Auto Ce programme convient à toutes sortes de gâteau à base de levure, aux biscuits, aux gâteau au fromage et à la pâte feuilletée. Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux gâteaux à la crème et aux fruits ainsi qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 33 pour de plus amples détails.
La fonction Cuisine pour enfant/snack ( ) propose six programmes automatiques pour les hamburgers, les raviolis et le popcorn, les ailes de poulet surgelées, des snacks pizza surgelées et des nachos. Vous n’avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative. Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte. Power Auto
épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du bouton plus. Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.
Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte. Power Auto
Résultat: Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique). ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
), le temps de cuisson est automatiquement défini. Vous pouvez en revanche indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette. Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.
3 Versez un demi-litre d'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol. Percez 4 à 6 œufs frais (de taille moyenne) et placez-les dans les petites cavités du plateau. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable et placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Pour la cuisson de 1 à 3 œufs, appuyez sur le bouton moins, pour 7 à 9 œufs ou des œufs de grande taille, appuyez sur le bouton plus.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Vous pouvez ajouter des herbes et des épices dans l'eau. Placez le plat en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs de poulet côte à côte, et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson à la vapeur de pilons, appuyez sur le bouton plus.
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour le réchauffage de boissons et la décongélation et le réchauffage de gâteaux surgelés. Le programme numéro 1 utilise le mode micro-ondes uniquement. Le programme numéro 2 utilise une combinaison des modes micro-ondes et convection.
), le temps de cuisson est fixé automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau tournant et fermez la porte. Power Auto
Placez la grille au centre du plateau. Ce programme ne convient pas aux gâteaux avec des garnitures à la crème ou nappés de chocolat.
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise uniquement la convection (pas de rotation du plateau).
Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.
• Combinaison de gril et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W) • Voir page 25 et page 26 respectivement. 1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite cidessus. • Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau croustillant devient très chaud. 2. Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les aliments. 3. Placez les aliments sur le plateau croustillant. • N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la chaleur (bols en plastique par exemple).
(20 cm de diamètre). Mélangez 100 g de réfrigérateur yaourt nature avec 1 litre de lait longue conservation (température ambiante, 3,5% de matière grasse). Couvrez le bol avec du film étirable et placez-le sur la grille du bas. Lorsque vous préparez des yaourts pour la première fois, il est recommandé d’utiliser de la poudre de fermentation avec des bactéries d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton plus (9 heures). Des inoculations suivies peuvent être réalisées avec une durée normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez 6-7 tasses en céramique ou des petits bols en verre vous pouvez utiliser le bouton moins.
• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau. 5. Appuyez sur le bouton Combiné ( ).
). œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes. Pizza : Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.
Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur le plateau. Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Gril et respectez les durées et instructions du tableau.
• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.
400 g grillées œufs battus et saupoudrez uniformément de 50g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.
Placez le plateau garni de la tarte aux pommes sur la grille du haut.
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four F à la température appropriée avant mettre les aliments au four. Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de cuisson souhaité.
(30 minutes dans notre exemple). + 30s
Résultat: Le four est préchauffé à la température requise. ◆ Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit six fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. ◆ Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit quatre fois et l’opération s’arrête.
• Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants lorsque vous devez les toucher. • Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures grillades, si vous utilisez la grille du haut. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.
• Utilisez toujours des gants isolants si vous devez toucher les récipients car ils sont très chauds. • Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Résultat: Les indications suivantes s’affichent: (cuisson en une étape) (mode gril)
Résultat: Les indications suivantes s'affichent : 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.
L’élément chauffant sert à la grillade. L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions: • Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril • Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche (CE1152M/CE1153F)
La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection. Changez la position de l’élément chauffant uniquement lorsqu’il est froid et n’appuyez pas trop fortement lorsque vous le mettez en position verticale. Pour placer l’élément chauffant en...
(cuisson à la broche uniquement: CE1152M/ CE1153F) Exemple: Enfoncez la broche entre l’os dorsal et la poitrine du poulet. Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices. 2. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection
◆ Poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi supérieure du four
Choix des accessoires + 30s
Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
Résultat: La cuisson démarre et la broche tourne. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes. 7. Lorsque la viande est entièrement cuite, retirez soigneusement la broche en protégeant vos mains avec des gants isolants. + 30s
Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond. Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les durées et les instructions inscrites dans le tableau. Aliment
Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.
Quantité Mode de Temps de Temps Recommandations cuisson cuisson de repos (min.) (min.) Utilisez la multi-broche pour faire 6 brochettes kebab afin de réaliser un barbecue composé de viande, de volaille, de poisson, de légumes (tels que des oignons, poivrons ou courgettes) et de fruits coupés en morceaux. Vous pouvez préparer tous ces aliments avec les brochettes kebab en mode convection ou combiné.
Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la grille du haut.
Coupleur Kebab, Ouvrez la porte. Mettez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte. Multi-broche
(mode combiné micro-ondes et gril)
1. Pour préparer des kebabs à l’aide de la multi-broche, utilisez les 6 brochettes. 2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque brochette. 3. Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à l’intérieur. 4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.
) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (300-600 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril. 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
2. Toujours avec des gants isolants, retirez la multi-broche du support. 3. Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux de nourriture des brochettes.
• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à base d’œuf et de fromage
Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
1. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et convection) 250°C (température) 2. Réglez la température en appuyant sur le bouton Combiné (MO+Convection ). 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Résultat: ◆ La cuisson combinée démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (100-600 W). 5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: ◆ La cuisson combinée démarre. ◆ Le four est chauffé à la température appropriée puis la cuisson par micro-ondes se poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
(mode de cuisson manuelle uniquement).
Attention ! Ne faites jamais fonctionner le plateau si le four est vide. Raison: Le four pourrait s’enflammer ou être gravement
1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau ( Résultat: Le plateau ne tournera pas.
Résultat: Le plateau tourne.
1. Pour changer l'unité de poids en “livre” Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Désodorisation ( ). Résultat: Les lettres “oz” apparaissent sur le panneau d'affichage et clignotent trois fois. L'unité de poids est désormais la “livre”. 2. Pour revenir au “gramme” Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Désodorisation ( ). Résultat: La lettre “g” apparaît sur le panneau d'affichage et clignote trois fois. L'unité de poids est désormais le “gramme”.
) et Aqua Clean ( ). Résultat: ◆ Le four est verrouillé. ◆ VERROUILLÉ s'affiche. 2. Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément (environ 3 secondes) sur les boutons Combiné (MO+Convection ) et Aqua Clean ( ). Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.
Le signal sonore peut être arrêté à tout moment. 1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les boutons Préchauffage rapide( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four n’émet plus de signal sonore à la fin d’une fonction. 2. Pour réenclencher le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Préchauffage rapide( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four fonctionne normalement.
Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes. Récipient
• Assiettes, tasses, serviettes de table et essuie-tout • Papier recyclé Tout particulièrement s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention lorsque vous retirez le film car de la vapeur chaude s’échappera. Uniquement s’ils supportent la température d’ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être hermétiques. Percez avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.
Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes : Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).
Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert. Instructions
Riz: double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant la cuisson. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé. Pâtes: Utilisez une grande cocotte en verre pyrex. Ajoutez de l’eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Chauffez sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer couvert puis égouttez soigneusement.
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes façons : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes.
Astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront. Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W). Aliment
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides ou sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et recouvrement Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande - elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.
(min.) repos (min.) Choux de Bruxelles
Consultez les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance, s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un temps de cuisson supplémentaire. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de 2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau. Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.
TOUJOURS après la cuisson. Pour éviter les projections bouillantes et de possibles échaudages, vous devez mettre une cuillère ou un touilleur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.
Aliment Portion Puiss- Temps Temps Instructions ance (min.) de repos (min.)
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez-la d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2-3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40°C. LAIT POUR BEBE : Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage. Réchauffer des aliments et du lait pour bébé Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage. Aliment
Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.
(céréales + lait + fruits)
Escalopes de porc Volaille Morceaux de poulet
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.
Ustensiles pour grillade : doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la grillade : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf indications contraires.
600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple : des morceaux de poulet retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau. Reportezvous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Instructions + Gril unique d’huile et ajoutez des épices. 8-9 ment Disposez-les en cercle sur la grille 8-9 du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril. 6-7
(tête à queue) sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.
Mettez les hamburgers congelés côte à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2-3 minutes.
La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à air chaud. L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud circule. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson par convection.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson microondes + gril.
Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.
Aliment GATEAU Gâteau aux noisettes ; (pâte fraîche)
(23 cm de diamètre) par exemple pour un kugelhopf. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes. 100 W + 200°C
à pâte fraîche avec des raisins secs ou du chocolat sur du papier sulfurisé sur la grille du haut. Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 5 minutes.
6 muffins de taille moyenne ou utilisez 6 petits plats ronds en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5 min.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.
Laissez reposer 5 minutes.
Pommes de terre (petites)
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson gril et convection combinés. Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments du four.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.
Baguettes surgelées avec garniture
Placezles en diagonale sur le plateau à vapeur. Ajoutez des herbes et 1 à 2 cuillerées à soupe de jus de citron.
Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur. Aliment
Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four ! FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu. FAIRE FONDRE DE LA GELATINE Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l’eau froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex. Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue. CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX) Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson. FAIRE DE LA CONFITURE Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre pyrex de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots. à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes. CUIRE DU PUDDING Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½ minutes à 900W. Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson. DORER DES AMANDES EFFILEES Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four !
Placez les filets côte à côte sur le plateau métallique. Répartissez les courgettes émincées sur le plateau à vapeur en plastique et placez ce dernier sur le plateau à vapeur en acier inoxydable.
Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à microondes: • l’intérieur et l’extérieur, • la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l’anneau de guidage.
N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés: • charnière cassée, • joints détériorés, • châssis déformé ou embouti. Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur l’anneau de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez une tasse d’eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à puissance maximale. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
• ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
• appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux. • Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four.
Notice Facile