CE1150-S - Micro-ondes SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CE1150-S SAMSUNG

Utilisation de ce mode d'emploi6 Précautions d'emploi 7 Installation du four à micro-ondes 8 Sélection de la langue d'affichage9 Réglage de l'horloge 9 Vérification du bon fonctionnement de votre four 10 Fonctionnement d'un four à micro-ondes10 Problèmes et solutions 10 Cuisson/Réchauffage 11 Niveaux de puissance et variations de temps12 Arrêt de la cuisson12 Réglage du temps de cuisson12 Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur13 Utilisation de la fonction Cuisson automatique 13 Utilisation du réchauffage automatique15 Utilisation de la décongélation 16 Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack17 Utilisation de la fonction Vapeur automatique18 Utilisation de la fonction Cafétéria19 Réglages de la cafétéria20 Utilisation de la fonction Fermentation 20 Réglages de la fermentation 21 Utilisation du plateau croustillant21 Réglage du plateau croustillant22 Cuisson en plusieurs étapes 23 Préchauffage rapide du four24 Cuisson par convection 25 Gril 25 Choix de la position de l'élément chauffant26 Choix des accessoires 26 Cuisson à la broche26 Cuisson à la broche et réglage du barbecue 27 Utilisation de la multi-broche verticale28 Combinaison micro-ondes et gril28 Combinaison micro-ondes et convection 29 Combinaison convection et gril 29 Utilisation de la désodorisation 30 Arrêt manuel du plateau 30 Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes 31 Arrêt du signal sonore 31 Sélection et changement d'unité de poids 31 Guide des récipients32 Guide de cuisson33 Nettoyage du four à micro-ondes45 Rangement et entretien du four à micro-ondes 45 Spécifications techniques46

jlXX\X{Tz†luTWWW][k†myU”GGwˆŽŒGYGG{œŒš‹ˆ SGvŠ›–‰Œ™GZXSGYWW]GG`aW^Ght

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (

2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu'à ce que le niveau de puissance souhaité soit affiché.

2. Sélectionnez la catégorie d'aliments en appuyant sur le bouton Sélection ( ).

3. Pour sélectionner le temps de cuisson souhaité, tournez la molette.

3. Sélectionnez le poids en tournant la molette.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: La décongélation démarre  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Si vous voulez ajouter 30 secondes supplémentaires

Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton +30s ( ) par tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.

La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.

Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche. (L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage à vapeur.)

• 4. Fermez la porte. 5. Appuyez sur le bouton Steam Clean ( ). (Buld fonctionne pendant le nettoyage à vapeur.)

7. Nettoyez l’intérieur du four à l’aide d’un torchon sec.

Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l’aide d’un essuie-tout.

Le bol ne peut être utilisé que lors du mode de “Steam Clean”.

Retirez le bol lors de la cuisson d’éléments non liquides, car il pourrait endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.

1. Coupleur, à placer correctement sur l'axe du moteur situé au centre du plancher du four.

Objet: Le coupleur fait tourner le plateau. 2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du four. Objet: L’anneau de guidage supporte le plateau.

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent. Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil. • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson Vapeur" et "Cuisson Vapeur Automatique" • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.

3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur.

Objet: Ce plateau sert constitue la principale surface de cuisson. Il est facile d e le retirer pour le nettoyer. 4. Grilles métalliques (grille du haut, grille du bas) à placer sur le plateau. Objet: Ces grilles métalliques peuvent être utilisées pour cuire deux plats en même temps. Vous pouvez poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées pour la cuisson gril, convection et combinée. 5. Bol de lavage, à placer dans le four à droite. Objet: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

6. Bol à vapeur, plateau à vapeur, grille à vapeur, couvercle à vapeur à placer sur le plateau tournant.

Objet: Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la vapeur. 7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6 brochettes kebab) à placer dans la cocotte en verre (CE1152M/CE1153F uniquement). Objet: Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose aisée, car la viande n’a pas besoin d’être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril. 8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (CE1152M/ CE1153F uniquement). Objet: Le tournebroche/les brochettes est/sont placé(es) dans la cocotte en verre.

Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les trois opérations de cuisson de base:

• cuisson (mode micro-ondes), • décongélation, • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de mieux localiser les boutons. Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:

(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. (c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés: (1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d'alimentation. (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.

• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez remuer avant, pendant et après la cuisson.

• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS SECOURS suivantes :

Précautions d'emploi importantes.

Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y reporter ultérieurement. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes. 1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes: • plats métalliques, • assiettes avec décorations dorées ou argentées, • brochettes, fourchettes, etc. Raison: ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient endommager les parois du four. Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser. Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

• Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes. Couvrez avec un pansement sec et propre. N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient

évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Ne chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du récipient.

9. Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.

• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. • N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

4. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un torchon ou du papier.

Raison: le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation d'air chaud.

10. Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.

Raison: l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler. 11. Conservez l'intérieur du four propre. • Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité.

5. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.

Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds. 6. NE touchez PAS les parois intérieures du four. Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four refroidir. 7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four : • n'y rangez aucun produit inflammable, • retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique, • n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le ou débranchez-le de la prise électrique.

• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson terminée.

Raison: une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICRO-ONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICROONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement. 3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à la fiche d'alimentation.

  N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau

de guidage et le plateau

N'obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger. N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.

jlXX\X{Tz†luTWWW][k†myU”GGwˆŽŒG`GG{œŒš‹ˆ SGvŠ›–‰Œ™GZXSGYWW]GG`aW^Ght

Sélection de la langue d'affichage

Lorsque vous branchez le four pour la première fois, ou après une coupure de courant, l'affichage indique “HELLO SET LANGUAGE USING SETDIAL”. Vous pouvez alors choisir une langue d'affichage. Les langues disponibles sont l'anglais, le français, le hollandais, l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe.

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge :

• à l'installation initiatle, • après une coupure de courant.

N’oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à l'heure d'été et vice-versa.

Résultat: Lorsque vous tournez le bouton de commande, les options s'affichent dans l'ordre suivant: ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE.

1. Pour afficher l’heure en au...

Résultat: L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.

Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau doit être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le maximum (100% 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.

• Flux d’air autour de la porte et du four • Réflexion de lumière autour de la porte et du four • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation  Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Démarrer ( )? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ?  Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type d’aliment ? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?  Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ?  Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte.

Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Démarrer ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat: Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes. L’eau doit se mettre à bouillir.

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler • réchauffer • cuire Principe de cuisson 1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties uniformément lorsque les aliments tournent sur le plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.

“ “ pour utiliser le mode initialisation.

• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l’arrière du four,

• les détails de votre garantie, • une description claire du problème, puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des aliments.

Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent: (cuisson en une étape) (mode micro-ondes)

• Exemple: pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30 secondes, tournez la molette vers la droite jusqu'à 3:30.

Résultat: Le temps de cuisson est affiché. 4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: L'éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre et lorsqu’elle est terminée:  un signal sonore retentit et le “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Si vous souhaitez connaître le niveau de puissance actuel du four, appuyez une fois sur le bouton Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer le niveau de puissance en cours de cuisson, appuyez deux fois sur le bouton Microondes ( ) ou plus pour sélectionner le niveau de puissance souhaité.

La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité. Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.

Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez :

• vérifier la progression de la cuisson à tout moment simplement en ouvrant la porte • augmenter ou réduire le temps de cuisson restant

MAXIMUM MOYEN ELEVE MOYEN MOYEN BAS DÉCONGÉLATION BAS Pourcentage

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué. Si vous choisissez un...

Le temps de cuisson doit être...

niveau de puissance élevé niveau de puissance moins

• contrôler les aliments,

• retourner ou mélanger les aliments, • les laisser reposer Pour arrêter la cuisson...

Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la porte et appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

appuyer sur le bouton Arrêter ( ).

Résultat: La cuisson s’arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêter ( ).

2. Au cours de la cuisson, pour augmenter ou réduire la durée de la cuisson, tournez la molette vers la droite ou vers la gauche.

Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil. • Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versez-y au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. • Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler. • Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "Cuisson Vapeur" et "Cuisson Vapeur Automatique" • Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.

N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.

3. Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la molette.

1. Versez environ un demi-litre d'eau dans le bol à vapeur.

2. Placez le plateau à vapeur sur le bol et les aliments sur le plateau.

3. Couvrez les aliments avec le couvercle à vapeur et ouvrez la porte.

4. Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant. Fermez la porte. 5. Appuyez sur le bouton Cuisson Vapeur (

5. Appuyez sur le bouton Démarrer (

). Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

6. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.

Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes. + 30s

7. Appuyez sur le bouton Démarrer (

(3 cuillerées à soupe) pour une portion de 300-450 g et ajoutez 60-75 ml (4-5 cuillerées à soupe pour une portion de

500-750g. Remuez après cuisson. Pour cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.

) proposent des temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler ni les temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.

N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.

Ce programme convient aux petites viennoiseries telles que des petits pains, des ciabatta et de petites baguettes.

4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Mettez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez cette dernière d'un film plastique garanti micro-ondes. Ce programme concerne des plats composés de 3 éléments différents

(exemple : morceau de viande avec de la sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).

2-3min. Versez le liquide dans une assiette

à soupe ou un bol en céramique que vous recouvrez d'un couvercle en plastique en cours de cuisson. Remuez la soupe dès que le four émet un signal sonore (le four continue à fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez la porte). Remuez avec précaution avant et après le temps de repos.

Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Fermez la porte.

Power Auto Ce programme convient à toutes sortes de gâteau à base de levure, aux biscuits, aux gâteau au fromage et à la pâte feuilletée. Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux gâteaux à la crème et aux fruits ainsi qu’aux gâteaux nappés de chocolat.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton Démarrer ( ) pour poursuivre la décongélation.

Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation.

Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de 180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 36 pour de plus amples détails.

Temps de Recommandations repos

La fonction Cuisine pour enfant/snack ( ) propose six programmes automatiques pour les hamburgers, les raviolis et le popcorn, les ailes de poulet surgelées, des snacks pizza surgelées et des nachos. Vous n’avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative. Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte. Power Auto

 Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du bouton plus.

Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.

La fonction Vapeur automatique ( ) propose des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson ni le niveau de puissance. Vous pouvez en revanche indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.

Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte. Power Auto

Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient aux légumes coupés en petits morceaux comme les fleurs du brocolis ou du chou-fleur, les carottes, les courgettes et les poivrons émincés.

3. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique).  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Avec la fonction Cafétéria (

), le temps de cuisson est automatiquement défini. Vous pouvez en revanche indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette. Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.

Recommandations d'eau froide Versez un demi-litre d'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol. Percez 4 à 6 œufs frais (de taille moyenne) et placez-les dans les petites cavités du plateau. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable et placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Pour la cuisson de 1 à 3 œufs, appuyez sur le bouton moins, pour 7 à 9 œufs ou des œufs de grande taille, appuyez sur le bouton plus.

4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.

 Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Rincez les blancs de poulet. Versez de l'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur.

Vous pouvez ajouter des herbes et des épices dans l'eau. Placez le plat en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs de poulet côte à côte, et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson à la vapeur de pilons, appuyez sur le bouton plus.

Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour le réchauffage de boissons et la décongélation et le réchauffage de gâteaux surgelés. Le programme numéro 1 utilise le mode micro-ondes uniquement. Le programme numéro 2 utilise une combinaison des modes micro-ondes et convection.

Avec la fonction Fermentation (

), le temps de cuisson est fixé automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau tournant et fermez la porte. Power Auto

 Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Placez le gâteau surgelé au milieu de la grille ou disposez les tranches de gâteau surgelé en cercle sur la grille du bas.

Placez la grille au centre du plateau. Ce programme ne convient pas aux gâteaux avec des garnitures à la crème ou nappés de chocolat.

jlXX\X{Tz†luTWWW][k†myU”GGwˆŽŒGYXGG{œŒš‹ˆ SGvŠ›–‰Œ™GZXSGYWW]GG`aW^Ght

Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise uniquement la convection (pas de rotation du plateau).

CE1151T / CE1153F uniquement

FR Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

Voir page 28 et page 29 respectivement.

1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite cidessus. • Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau croustillant devient très chaud. 2. Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les aliments. 3. Placez les aliments sur le plateau croustillant. • N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la chaleur (bols en plastique par exemple).

12 heures Utilisez un grand verre ou un bol en céramique au

(20 cm de diamètre). Mélangez 100 g de réfrigérateur yaourt nature avec 1 litre de lait longue conservation (température ambiante, 3,5% de matière grasse). Couvrez le bol avec du film étirable et placez-le sur la grille du bas. Lorsque vous préparez des yaourts pour la première fois, il est recommandé d’utiliser de la poudre de fermentation avec des bactéries d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton plus (9 heures). Des inoculations suivies peuvent être réalisées avec une durée normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez 6-7 tasses en céramique ou des petits bols en verre vous pouvez utiliser le bouton moins.

4. Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à micro-ondes.

• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau. 5. Appuyez sur le bouton Combiné ( ).

6. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton Combiné (

). œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes. Pizza : Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.

7. Réglez le temps de cuisson en tournant la molette.

Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur le plateau. Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Gril et respectez les durées et instructions du tableau.

La meilleure façon de nettoyer le plateau croustillant est de le laver à l’eau chaude avec un détergent. Le rincer ensuite à l’eau claire. N’utilisez pas de grattoir ou d’éponge métallique qui risquerait d’endommager la couche supérieure du plateau.

Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.

Quantité Temps de Mode de Durée de Recommandations préchauff- cuisson cuisson age (min.)

Placez le plateau crousti-llant sur la grille du haut.

œufs battus et saupoudrez uniformément de 50g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.

Placez le plateau croustillant sur la grille du haut.

Crêpe surgelée fourrée

Préchauffez le plateau croustillant. Badigeonnez le plateau avec une cuillerée à soupe d’huile. Placez dessus les croquettes de poulet. Placez le plateau croustillant sur la grille du haut. Retournezles après

Garnissez-la de tranches de pommes et d'1-2 cuillerées à soupe de sucre.

Placez le plateau garni de la tarte aux pommes sur la grille du haut.

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température appropriée avant mettre les aliments au four. Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de cuisson souhaité.

5. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ) pour sélectionner le niveau de puissance adapté (450 W dans notre exemple).

6. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette

(30 minutes dans notre exemple). + 30s

7. Appuyez sur le bouton Gril (

Résultat: Le four est préchauffé à la température requise.  Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit six fois et la température est maintenue pendant 10 minutes.  Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit quatre fois et l’opération s’arrête.

9. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

FR utiliser les micro-ondes. • Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants lorsque vous devez les toucher. • Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures grillades, si vous utilisez la grille du haut. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.

Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous à page 24.

1. Ouvrez la porte et mettez les aliments sur la grille.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le plateau est en place. Ouvrez la porte, mettez le récipient sur la grille du bas et réglez le plateau.

2. Appuyez sur le bouton Gril ( ). Résultat: Les indications suivantes s’affichent: (cuisson en une étape) (mode gril)

1. Appuyez sur le bouton Convection ( ).

Résultat: Les indications suivantes s'affichent : Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

3. Pour régler le temps de cuisson sous le gril, tournez la molette.

• Le temps maximal est de 60 minutes. + 30s

3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: La grillade démarre:  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) button.

L’élément chauffant sert à la grillade. L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions: • Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril • Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche (CE1152M/CE1153F)

CE1152M / CE1153F uniquement

La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection. Pour placer l’élément chauffant en...

(cuisson à la broche uniquement: CE1152M/ CE1153F) 1. Enfoncez le tournebroche au centre de la viande. Exemple: Enfoncez la broche entre l’os dorsal et la poitrine du poulet. Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices. 2. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection

Position horizontale (cuisson  Tirez l’élément chauffant par convection et gril) vers vous

 Poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi supérieure du four

3. Réglez la température en appuyant sur le bouton Combiné

(MO+Convection ). Choix des accessoires

Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.

7. Lorsque la viande est entièrement cuite, retirez soigneusement la broche en protégeant vos mains avec des gants isolants.

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au Guide des récipients à la page 32:

jlXX\X{Tz†luTWWW][k†myU”GGwˆŽŒGY^GG{œŒš‹ˆ SGvŠ›–‰Œ™GZXSGYWW]GG`aW^Ght

Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond. Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les durées et les instructions inscrites dans le tableau. Aliment

Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.

Brochettes de légumes variés

Quantité Mode de Temps de Temps Recommandations cuisson cuisson de repos (min.) (min.) Vous pouvez préparer tous ces aliments avec les brochettes kebab en mode convection ou combiné.

Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher.

Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la grille du haut.

Coupleur Kebab, (cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)

UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE A BROCHETTES KEBAB

1. Pour préparer des kebabs à l’aide de la multi-broche, utilisez les 6 brochettes. 2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque brochette. 3. Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à l’intérieur. 4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.

2. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton Combiné (MO+Gril

) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (300-600 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril. 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

Vérifiez que l’élément chauffant du gril est dans la bonne position sur la paroi au fond du four et pas sur la paroi supérieure avant de démarrer le procédé de grillade.

RETIRER LA MULTI-BROCHE DU FOUR APRES LA GRILLADE

2. Toujours avec des gants isolants, retirez la multi-broche du support. 3. Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux de nourriture des brochettes.

La multi-broche ne peut pas passer au lave-vaisselle. Par conséquent, nettoyez-la à la main avec de l’eau chaude et du liquide-vaisselle. Retirez la multi-broche verticale du four après utilisation.

• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à base d’œuf et de fromage

La cuisson combinée utilise à la par convection et le chauffage par gril.

Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher.

Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.

1. Appuyez sur le bouton Combiné (Convection+Gril

Résultat: Les indications suivantes s'affichent :

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

1. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et convection) 250°C (température) 2. Réglez la température en appuyant sur le bouton Combiné (MO+Convection ). 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).

Résultat:  La cuisson combinée démarre.  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

4. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton Combiné (MO+Convection

) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (100-600 W). 5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat:  La cuisson combinée démarre.  Le four est chauffé à la température appropriée puis la cuisson par micro-ondes se poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson.  Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Pour éliminer la fumée ou les odeurs à l’intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Le bouton de Marche/Arrêt du plateau ( ) permet d’arrêter la rotation de celui-ci. De grands plats qui occupant tout le four peuvent ainsi être utilisés.

(mode de cuisson manuelle uniquement).

Appuyez sur le bouton Désodorisation( ). Lorsque le nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.

La durée de désodorisation est préréglée sur 5 minutes.

Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton +30s.

1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (

Résultat: Le plateau ne tournera pas.

Vous pouvez également régler la durée de désodorisation en faisant tourner la commande rotative vers la droite ou vers la gauche.

La durée maximale est fixée à 60 minutes.

2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de nouveau sur le bouton Marche/Arrêt du plateau (

Résultat: Le plateau tourne.

Ce four à micro-ondes est équipé d'un programme spécial sécurité enfant, qui permet de le verrouiller afin qu'un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

L'unité de poids d'origine de ce four à micro-ondes est le gramme.

1. Pour changer l'unité de poids en “livre” Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Désodorisation ( ). Résultat: Les lettres “oz” apparaissent sur le panneau d'affichage et clignotent trois fois. L'unité de poids est désormais la “livre”. 2. Pour revenir au “gramme” Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Désodorisation ( ). Résultat: La lettre “g” apparaît sur le panneau d'affichage et clignote trois fois. L'unité de poids est désormais le “gramme”.

1. Appuyez simultanément (environ 3 secondes) sur les boutons Combiné (MO+Convection

) et Steam Clean ( ). Résultat:  Le four est verrouillé.  VERROUILLIGE s'affiche. 2. Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément (environ 3 secondes) sur les boutons Combiné (MO+Convection ) et Steam Clean ( ). Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.

Arrêt du signal sonore

Le signal sonore peut être arrêté à tout moment. 1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les boutons Préchauffage rapide( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four n’émet plus de signal sonore à la fin d’une fonction. 2. Pour réenclencher le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Préchauffage rapide( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four fonctionne normalement.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. S’il est indiqué sur le récipient qu’il est adapté aux micro-ondes, aucune inquiétude.

Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes. Récipient

Papier d’aluminium

• Assiettes, tasses, serviettes de table et essuie-tout • Papier recyclé Tout particulièrement s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention lorsque vous retirez le film car de la vapeur chaude s’échappera. Uniquement s’ils supportent la température d’ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être hermétiques. Percez avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.

jlXX\X{Tz†luTWWW][k†myU”GGwˆŽŒGZZGG{œŒš‹ˆ SGvŠ›–‰Œ™GZXSGYWW]GG`aW^Ght

CUISSON Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes : Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes : Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Portion Puiss- Temps Temps de ance

(min.) repos (min.) Remarque: Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé. Utilisez une grande cocotte en verre pyrex. Ajoutez de l’eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Chauffez sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer couvert puis égouttez soigneusement.

Couvrir pendant la cuisson

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes façons : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes.

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s’équilibrer à l’intérieur des aliments.

(étuvé) Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert. Aliment

Portion Puiss- Temps Temps de ance

Astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront. Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W). Aliment

Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que celui du four traditionnel ou de la cuisinière.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides ou sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et recouvrement Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande - elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.

Portion Temps Temps de Instructions

(min.) repos (min.) Choux de Bruxelles

Disposez les tiges au centre.

600 W, 450 W ou même à 300 W.

Consultez les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance, s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un temps de cuisson supplémentaire. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de 2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau. Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.

RECHAUFFER DES LIQUIDES Laissez toujours reposer au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la température s’équilibre. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et remuez

TOUJOURS après la cuisson. Pour éviter les projections bouillantes et de possibles échaudages, vous devez mettre une cuillère ou un touilleur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.

RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage.

Aliment Portion Puiss- Temps Temps Instructions ance (min.) de repos (min.)

ALIMENTS POUR BEBE :

Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez-la d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2-3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40°C. LAIT POUR BEBE : Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage.

Réchauffer des aliments et du lait pour bébé

Versez la boisson dans les tasses et réchauffez sans couvrir.1 tasse au centre, 2 tasses face à face, 3 tasses en cercle. Laissezles dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos et remuez bien.

Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.

Bouillie pour bébé

(céréales + lait + fruits)

Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.

Escalopes de porc Volaille Morceaux de poulet

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre.

Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes.

Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température comprise entre -18 et 20°C, suivez les instructions du tableau suivant.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.

L’élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Ustensiles pour grillade : doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la grillade : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf indications contraires.

MICRO-ONDES + GRIL Ce mode de cuisson associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de la cuisson micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :

600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple : des morceaux de poulet retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau. Reportezvous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.

Placezle sur la grille du haut.

Laissez reposer 2-3 minutes.

+ Gril unique d’huile et ajoutez des épices.

8-9 ment Disposez-les en cercle sur la grille 8-9 du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril. 6-7

(tête à queue) sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.

250 g). Mettez les hamburgers dans des petits pains.

Mettez les hamburgers congelés côte à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2-3 minutes.

Gratin (de légumes ou de pommes de terre)

La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à air chaud. L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud circule. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

Préchauffez le four à convection avec la fonction de préchauffage à la température désirée à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson par convection. Aliment PETITS PAINS Petits pains (précuits) Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson microondes + gril.

FR Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés tels que les petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries

pains, le pain et les gâteaux(suite)

Aliment GATEAU Gâteau aux noisettes ; (pâte fraîche)

160°C avec un tube cannelé au centre

(23 cm de diamètre) par exemple pour un kugelhopf. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes. 100 W + 200°C

10-14 Disposez en cercle les pâtisseries

à pâte fraîche avec des raisins secs ou du chocolat sur du papier sulfurisé sur la grille du haut. Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 5 minutes.

Disposezles sur du papier sulfurisé en cercle sur la grille du haut.

14-16 Remplissez uniformément de pâte fraîche le plat en céramique pour

6 muffins de taille moyenne ou utilisez 6 petits plats ronds en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5 min.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/ quiches, pizzas et viande

Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.

Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.

Laissez reposer après la cuisson 2-3 minutes.

Croquettes de poulet

Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille du bas.

Laissez reposer 5 minutes.

Pommes de terre (petites)

épices, telles que de la cannelle ou des clous de girofle, dans l'eau.

Guide de cuisson vapeur pour les œufs, le poisson et le poulet

Préchauffez le four à la température souhaitée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson gril et convection combinés. Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments du four.

Versez un demi-litre d'eau froide dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les aliments et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.

Baguettes surgelées avec garniture

Placez le plat sur la grille inférieure.

Percez 4 à 6 œufs frais et placezles dans les petites cavités du plateau à vapeur.

Placezles en diagonale sur le plateau à vapeur. Ajoutez des herbes et 1 à 2 cuillerées à soupe de jus de citron.

Placez le plateau en plastique pour la cuisson à deux niveaux sur le plateau en acier inoxydable et ajoutez les légumes.

Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur. Aliment

Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four ! FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu. FAIRE FONDRE DE LA GELATINE Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l’eau froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex. Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue. CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX) Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson. FAIRE DE LA CONFITURE Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre pyrex de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots. à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes. CUIRE DU PUDDING Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½ minutes à 900W. Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson. DORER DES AMANDES EFFILEES Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four !

Puiss Durée Eau froide Instructions ance (min) (ml)

Placez les filets côte à côte sur le plateau métallique. Répartissez les courgettes émincées sur le plateau à vapeur en plastique et placez ce dernier sur le plateau à vapeur en acier inoxydable.

Filets de poulet et brocolis

Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à microondes: • l’intérieur et l’extérieur, • la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l’anneau de guidage.

Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions simples.

N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés: • charnière cassée, • joints détériorés, • châssis déformé ou embouti. Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations. 4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.

N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.

Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune particule: • ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.

• Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four.