Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE1140-XEF SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four à micro-ondes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE1140-XEF - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE1140-XEF de la marque SAMSUNG.
Sélection de la langue d'affichage6 Réglage de l'horloge 7 Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Niveaux de puissance et variations de temps9 Arrêt de la cuisson9 Réglage du temps de cuisson9 Utilisation de la fonction Cuisson automatique 10 Utilisation du réchauffage automatique11 Utilisation de la décongélation 12 Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant 13 Utilisation de la fonction snack 14 Utilisation de la fonction Cafétéria15 Réglages de la cafétéria16 Utilisation de la fonction Fermentation 16 Réglages de la fermentation 17 Utilisation du plateau croustillant17 Réglage du plateau croustillant18 Cuisson en plusieurs étapes 19 Préchauffage rapide du four20 Cuisson par convection 21 Gril 21 Choix de la position de l'élément chauffant22 Choix des accessoires 22 Cuisson à la broche22 Cuisson à la broche et réglage du barbecue 23 Utilisation de la multi-broche verticale24 Combinaison micro-ondes et gril24 Combinaison micro-ondes et convection 25 Combinaison convection et gril 25 Utilisation de la désodorisation 26 Arrêt manuel du plateau 26 Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes 27 Arrêt du signal sonore 27 Sélection et changement d'unité de poids 27 Utiliser la fonction de cuissonmémorisée27 Guide des récipients28 Guide de cuisson29 Nettoyage du four à micro-ondes39 Rangement et entretien du four à micro-ondes 39 Spécifications techniques40
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche. (L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage à l'eau.) 1. Ouvrez la porte.
(La ligne se situe à un niveau d'environ 30ml.)
Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton +30s ( ) par tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.
5. Appuyez sur le bouton Steam Clean ( ). (Buld fonctionne pendant le nettoyage à l’eau.)
1. Placez les aliments surgelés dans le four. Tournez le bouton de commande sur le symbole Décongélation ( ).
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l’aide d’un essuie-tout.
8. Après avoir essuyé l'intérieur du four nous vous recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de sécher (complètement) le four.
Résultat: La décongélation démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• 3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur. Objet: Ce plateau sert constitue la principale surface de cuisson. Il est facile d e le retirer pour le nettoyer.
Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les trois opérations de cuisson de base: • cuisson (mode micro-ondes), • décongélation, • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de mieux localiser les boutons. Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:
Objet: Ces grilles métalliques peuvent être utilisées pour cuire deux plats en même temps. Vous pouvez poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées pour la cuisson gril, convection et combinée. 5. Bol de lavage, à placer dans le four à droite. Objet: Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
(CE1142M/CE1143F uniquement). Objet: Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose aisée, car la viande n’a pas besoin d’être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril. 7. Cocotte en verre, à placer sur le plateau (CE1142M/ CE1143F uniquement). Objet: Le tournebroche/les brochettes est/sont placé(es) dans la cocotte en verre.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune salissure ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. (c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
• Evitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une surface chauffante. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé. • Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil (env. 50 cm). Raison: L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler. • Il se peut que l'appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement (surtout pendant le mode Décongélation). Raison: Ces bruits sont normaux lorsqu’ils indiquent un changement de puissance. • NE faites JAMAIS fonctionner le four à micro-ondes à vide. Le cas échéant, il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d’au moins 30 minutes. • Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four. Ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes : • Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes. N’utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique. Raison: Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et d'endommager les parois du four. • Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux ou des vêtements • Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d’étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale. • Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : Laissez-les TOUJOURS reposer au moins 20 secondes une fois le four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes. * Recouvrez-la d'un tissu propre et sec. * N'appliquez aucune crème, huile ou lotion. • NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord. Choisissez des récipients évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer de biberon muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. • Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez toujours la température ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. Vous éviterez ainsi les brûlures. • Ne faites jamais réchauffer d’oeufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risqueraient d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates. • Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de nourriture. • En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait être dangereux.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte. Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention a ne pas toucher les elements chauffants situes a l'interieur du four. NE pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs metalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait erafler la surface et entrainer l’ eclatement du verre.(S'il est fourni)
Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.
2. Retirez tous les éléments d’emballage situés à l’intérieur du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.
Prenez soin de deposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz. Si le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial. N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
Les langues disponibles sont l'anglais, le français, le hollandais, l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe. 1. Tournez le bouton de commande immédiatement après avoir branché le four à micro-ondes ou après la coupure de courant. Résultat: Lorsque vous tournez le bouton de commande, les options s'affichent dans l'ordre suivant: ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE. 2. Une fois la langue sélectionnée, appuyez sur le bouton Sélection ( ) pour valider votre choix.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler • réchauffer • cuire Principe de cuisson 12 heures une fois 24 heures deux fois 2. Tournez la molette pour régler l'heure.
Résultat: L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
(100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Démarrer ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat: Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes. L’eau doit se mettre à bouillir.
• une température homogène de l’ensemble des aliments.
• Condensation à l’intérieur du four • Flux d’air autour de la porte et du four • Réflexion de lumière autour de la porte et du four • Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Démarrer ( )? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type d’aliment ? • Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ? Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ? Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs • Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
Résultat: Le temps de cuisson est affiché. 4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: L'éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre et lorsqu’elle est terminée: un signal sonore retentit et le “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l’arrière du four, • les détails de votre garantie, • une description claire du problème, puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
• vérifier la progression de la cuisson à tout moment simplement en ouvrant la porte • augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué. Si vous choisissez un...
• retourner ou mélanger les aliments, • les laisser reposer Pour arrêter la cuisson...
Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la porte et appuyez sur le bouton Démarrer ( ).
Résultat: La cuisson s’arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêter ( ).
500-750g. Remuez après cuisson. Pour cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.
4. Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons Plus/moins ( ) respectivement.
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
200 -300g (1morceau) poulet et saupoudrez de poivre, sel et 400 -500g paprika. Mettezles en cercle sur la grille (2morceaux) du haut côté peau. 600 -700g Retournezles dès que le signal sonore (3morceaux) retentit. 800 -900g 1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Réchauffage automatique ( ).
Retournezle lorsque le signal sonore retentit. Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d’aluminium.
). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés. 3. Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la molette. + 30s
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
(exemple : morceau de viande avec de la sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).
Décongélation ( ).
). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés. 3. Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la molette.
à soupe ou un bol en céramique que vous recouvrez d'un couvercle en plastique en cours de cuisson. Remuez la soupe dès que le four émet un signal sonore (le four continue à fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez la porte). Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. -
(-18°C) utilisez la grille du bas, pour deux pizzas surgelées, utilisez la grille du bas et la grille du haut
être répartis de manière égale sur la grille du haut et la grille du bas. Ce programme convient aux petites viennoiseries telles que des petits pains, des ciabatta et de petites baguettes.
180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 32 pour de plus amples détails.
Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson dans une assiette en céramique.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
1 3. Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la molette.
Retournez la volaille lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à un poulet entier qu’à des morceaux.
Ce programme convient à toutes sortes de gâteau à base de levure, aux biscuits, aux gâteau au fromage et à la pâte feuilletée. Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux gâteaux à la crème et aux fruits ainsi qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
à toutes sortes de fruit.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative. Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Les programmes 1, 2 et 3 ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes. Code Aliment 1
Après le réchauffage, garnissez-le de laitue, de tranches de tomate, de sauce et d’épices.
3. Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la molette. + 30s
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Durant le programme, le maïs va éclater et le sac augmentera de volume. Retirez et ouvrez le sac avec précaution.
Le programme numéro 3 utilise uniquement l'énergie micro-onde. Le programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 2 utilise une combinaison de micro-ondes et convection.
), le temps de cuisson est automatiquement défini. Vous pouvez en revanche indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette. Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.
1 Disposez-les en cercle en laissant le centre vide. Retournez-les lorsque le signal sonore retentit.
Résultat: Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
), le temps de cuisson est fixé automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau tournant et fermez la porte.
Placez la grille au centre du plateau. Ce programme ne convient pas aux gâteaux avec des garnitures à la crème ou nappés de chocolat.
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise uniquement la convection (pas de rotation du plateau).
FR Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.
• Combinaison de convection (250 o C) et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W) • Combinaison de gril et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W) • Voir page 24 et page 25 respectivement. 1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite cidessus. • Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau croustillant devient très chaud. 2. Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les aliments. 3. Placez les aliments sur le plateau croustillant. • N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la chaleur (bols en plastique par exemple).
(20 cm de diamètre). Mélangez 100 g de réfrigérateur yaourt nature avec 1 litre de lait longue conservation (température ambiante, 3,5% de matière grasse). Couvrez le bol avec du film étirable et placez-le sur la grille du bas. Lorsque vous préparez des yaourts pour la première fois, il est recommandé d’utiliser de la poudre de fermentation avec des bactéries d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton plus (9 heures). Des inoculations suivies peuvent être réalisées avec une durée normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez 6-7 tasses en céramique ou des petits bols en verre vous pouvez utiliser le bouton moins.
• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau. 5. Appuyez sur le bouton Combiné ( ).
). œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes. Pizza : Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.
Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur le plateau. Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Gril et respectez les durées et instructions du tableau.
• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.
400 g grillées œufs battus et saupoudrez uniformément de 50g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.
Décongélation ( ).
Garnissez-la de tranches de pommes et d'1-2 cuillerées à soupe de sucre. Placez le plateau garni de la tarte aux pommes sur la grille du haut.
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température appropriée avant mettre les aliments au four. Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de cuisson souhaité.
Résultat: Les indications suivantes s’affichent: 250°C (température) Résultat: Le four est préchauffé à la température requise. Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit six fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit quatre fois et l’opération s’arrête.
FR utiliser les micro-ondes. • Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants lorsque vous devez les toucher. • Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures grillades, si vous utilisez la grille du haut. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.
• Utilisez toujours des gants isolants si vous devez toucher les récipients car ils sont très chauds. • Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Résultat: Les indications suivantes s’affichent: (cuisson en une étape) (mode gril)
Résultat: Les indications suivantes s'affichent : 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette.
L’élément chauffant sert à la grillade. L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions: • Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril • Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche (CE1142M/CE1143F)
La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection. Changez la position de l’élément chauffant uniquement lorsqu’il est froid et n’appuyez pas trop fortement lorsque vous le mettez en position verticale. Pour placer l’élément chauffant en...
(cuisson à la broche uniquement: CE1142M/ CE1143F) Exemple: Enfoncez la broche entre l’os dorsal et la poitrine du poulet. Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices. 2. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection
Poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi supérieure du four
Choix des accessoires + 30s
Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
7. Lorsque la viande est entièrement cuite, retirez soigneusement la broche en protégeant vos mains avec des gants isolants. + 30s
Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond. Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les durées et les instructions inscrites dans le tableau. Aliment
Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.
Quantité Mode de Temps de Temps Recommandations cuisson cuisson de repos (min.) (min.) Vous pouvez préparer tous ces aliments avec les brochettes kebab en mode convection ou combiné.
Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la grille du haut.
Coupleur Kebab, Ouvrez la porte. Mettez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte. Multi-broche
(mode combiné micro-ondes et gril)
1. Pour préparer des kebabs à l’aide de la multi-broche, utilisez les 6 brochettes. 2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque brochette. 3. Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à l’intérieur. 4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.
) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (300-600 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril. 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
2. Toujours avec des gants isolants, retirez la multi-broche du support. 3. Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux de nourriture des brochettes.
• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à base d’œuf et de fromage
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
1. Appuyez sur le bouton Combiné (MO+Convection ). Résultat: Les indications suivantes s'affichent : (mode combiné micro-ondes et convection) 250°C (température) 2. Réglez la température en appuyant sur le bouton Combiné (MO+Convection ). 3. Pour régler le temps de cuisson, tournez la molette. • Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Résultat: La cuisson combinée démarre. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
) jusqu'à ce que la puissance souhaitée soit affichée (100-600 W). 5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat: La cuisson combinée démarre. Le four est chauffé à la température appropriée puis la cuisson par micro-ondes se poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
(mode de cuisson manuelle uniquement).
Attention ! Ne faites jamais fonctionner le plateau si le four est vide. Raison: Le four pourrait s’enflammer ou être gravement
1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau ( Résultat: Le plateau ne tournera pas.
Résultat: Le plateau tourne.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
1. Pour changer l'unité de poids en livre Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Désodorisation ( ). Résultat: Les lettres oz apparaissent sur le panneau d'affichage et clignotent trois fois. L'unité de poids est désormais la livre. 2. Pour revenir au gramme Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons Combiné (Convection+Gril ) et Désodorisation ( ). Résultat: La lettre g apparaît sur le panneau d'affichage et clignote trois fois. L'unité de poids est désormais le gramme.
) et Steam Clean ( ). Résultat: Le four est verrouillé. VERROUILLÉ s'affiche. 2. Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément (environ 3 secondes) sur les boutons Combiné (MO+Convection ) et Steam Clean ( ). Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les boutons Préchauffage rapide( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four n’émet plus de signal sonore à la fin d’une fonction. 2. Pour réenclencher le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Préchauffage rapide( ) et Plus/moins ( ). Résultat: Le four fonctionne normalement.
1. Pour programmer. Réglage Réinitialiser
MÉMOIRE( ) Une fois Deux fois
(MO, Gril, Combiné, Convection). Tout d'abord, placez les aliments au centre du plateau tournant. 1. Appuyez sur le bouton MÉMOIRE (
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction des réglages.
Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes. Récipient
• Assiettes, tasses, serviettes de table et essuie-tout • Papier recyclé Tout particulièrement s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention lorsque vous retirez le film car de la vapeur chaude s’échappera. Uniquement s’ils supportent la température d’ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être hermétiques. Percez avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.
CUISSON Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes : Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes : Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).
Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert. Instructions
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé. Pâtes: Utilisez une grande cocotte en verre pyrex. Ajoutez de l’eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Chauffez sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer couvert puis égouttez soigneusement.
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes façons : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes.
Astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront. Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W). Aliment
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides ou sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et recouvrement Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande - elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.
(min.) repos (min.) Choux de Bruxelles
Consultez les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance, s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un temps de cuisson supplémentaire. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de 2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau. Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.
TOUJOURS après la cuisson. Pour éviter les projections bouillantes et de possibles échaudages, vous devez mettre une cuillère ou un touilleur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.
Aliment Portion Puiss- Temps Temps Instructions ance (min.) de repos (min.)
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez-la d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2-3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40°C. LAIT POUR BEBE : Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage. Réchauffer des aliments et du lait pour bébé Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage. Aliment
Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.
(céréales + lait + fruits)
Escalopes de porc Volaille Morceaux de poulet
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.
Ustensiles pour grillade : doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la grillade : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf indications contraires.
N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple : des morceaux de poulet retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE : lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau. Reportezvous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.
Laissez reposer 2-3 minutes.
(300 g) Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.
Instructions + Gril unique d’huile et ajoutez des épices. 8-9 ment Disposez-les en cercle sur la grille 8-9 du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril. 6-7
(tête à queue) sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.
Mettez les hamburgers congelés côte à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2-3 minutes.
La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à air chaud. L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud circule. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson par convection. Aliment
MICRO-ONDES + CONVECTION Ce mode associe l’énergie micro-onde à l’air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à circulation d’air chaud avec un ventilateur sur la paroi du fond. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson microondes + gril. Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection : toutes les viandes, la volaille ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie et les gâteaux aux fruits, les tartes et les crumbles, les légumes grillés, les pains de toute sorte.
(précuits) Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.
(min.) Placez le gâteau sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes.
220°C sans préchauffa ge! Placez le gâteau sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes.
160°C tube cannelé au centre (23 cm de diamètre) par exemple pour un kugelhopf. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes. 100 W + 200°C
Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 5 minutes.
Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5 min.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.
Laissez reposer 5 minutes.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four ! FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu. FAIRE FONDRE DE LA GELATINE Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l’eau froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex. Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue. CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX) Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson. FAIRE DE LA CONFITURE Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre pyrex de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots. à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes. CUIRE DU PUDDING Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½ minutes à 900W. Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson. DORER DES AMANDES EFFILEES Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four !
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson gril et convection combinés. Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments du four. Aliment Baguettes surgelées avec garniture
Placez le plat sur la grille inférieure.
Pâté impérial surgelé Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à microondes: • l’intérieur et l’extérieur, • la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l’anneau de guidage.
N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés: • charnière cassée, • joints détériorés, • châssis déformé ou embouti. Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations. 4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
• ne s’accumule, • ne nuise à l’étanchéité de la porte. Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure. Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
• appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux. • Raison: la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du four.
Notice Facile