Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE1000 SAMSUNG au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CE1000 - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CE1000 de la marque SAMSUNG.
Vérification du bon fonctionnement de votre four 7 Fonctionnement d'un four à micro-ondes 7 Problèmes et solutions 8 Cuisson/Réchauffage 8 Puissances et temps de cuisson 9 Arrêt de la cuisson 9 Réglage du temps de cuisson 10 Utilisation de la fonction de cuisson automatique 10 Utilisation de la fonction Auto Reheat (Réchauffage automatique) .... 12 Utilisation de la fonction Power Defrost (Décongélation) 13 Utilisation de la fonction Cafeteria (Cafétéria) 14 Réglages de la fonction Cafeteria (Cafétéria) 14 Cuisson en plusieurs étapes 15 Préchauffage rapide du four 15 Cuisson par convection 16 Faire griller 16 Choix de la position de l'élément chauffant 17 Choix des accessoires 17 Combinaison micro-ondes et gril 17 Combinaison micro-ondes et convection 18 Utilisation de la fonction Deodorize (Désodorisation) 19 Sécurité enfants 19 Arrêt du signal sonore 19 Guide des récipients 20 Guide de cuisson 21 Nettoyage du four à micro-ondes 32 Rangement et entretien du four à micro-ondes 33 Caractéristiques techniques 33
Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes) (
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
A :1.Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton Power Defrost (Décongélation)( ). A :2.Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant sur le bouton Power Defrost (Décongélation)( ) jusqu'à ce que la catégorie souhaitée soit sélectionnée. A :3.Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de réglage.
). Résultat : La décongélation démarre Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Fonction : Le coupleur permet de faire tourner le plateau. A :2.Anneau de guidage : à placer au centre du four. Fonction : L’anneau de guidage sert de support au plateau. A :3.Plateau : à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la partie centrale sur le coupleur. Fonction : Ce plateau constitue la principale surface de cuisson. Il est facile de le retirer pour le nettoyer. A :4.Grilles métalliques (grille hauteur maxi., grille hauteur mini.) : à placer sur le plateau. Fonction : Ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats en même temps. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Convection et Combiné.
A :3.BOUTON DU MODE AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) • Accessoires et récipients • Conseils utiles Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux modes de cuisson : • Cuisson (mode micro-ondes) • Décongélation • Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commandes. Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'instructions :
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE PRECIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTERIEURE. Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, prenez les précautions suivantes.
Conseil : retirez les couvercles ou percez la peau des aliments ou leur emballage avant de les placer dans le four.
Pourquoi ? Cela pourrait endommager les parois du four. Conseil : laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez le four accidentellement, l'eau absorbera les microondes.
A :(a)Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de manipuler les systèmes de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité. A :(b)Ne placez aucun objet entre la porte du four et la façade et ne laissez pas de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence en les essuyant tout d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec après chaque utilisation. A :(c)Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) porte, joints de porte et surfaces d'étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d'alimentation. A :(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien microondes qualifié et formé par le fabricant.
Pourquoi ? Le tissu ou le papier risquerait de s'enflammer lorsque l'air est évacué du four. A :5.Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four. Pourquoi ? Certains plats absorbent les micro-ondes ; qui plus est, la chaleur des aliments est toujours transférée au plat, ce qui le rend chaud. Les plats peuvent donc être brûlants. A :6.NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois intérieures du four. Pourquoi ? Malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Gardez toujours une certaine distance de sécurité lorsque vous vous tenez à proximité des zones chaudes. Ne projetez aucun produit inflammable contre les parois internes du four. Laissez d'abord le four refroidir.
• n'y entreposez aucun produit inflammable, • retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique, • n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux, • si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson terminée. • Pourquoi ? Une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micro-ondes ne fonctionne pas afin de refroidir les composants électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après une phase de cuisson de quelques minutes (MICRO-ONDES, GRIL, CONVECTION, MICROONDES+GRIL, MICRO-ONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Laissez-les TOUJOURS reposer au moins 20 secondes une fois le four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. • Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). • Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez remuer avant, pendant et après la cuisson. • En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * Plongez la partie ébouillantée dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes. * couvrez avec un pansement sec et propre, * n'appliquez aucune crème, huile ou lotion, • ne remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un récipient évasé afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe. • Vérifiez TOUJOURS la température des laitages ou des aliments pour bébé avant de les servir. • NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; celui-ci risque en effet d'exploser s'il est surchauffé. • Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement peut se produire ; soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du récipient.
• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler.
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir auparavant pour éviter toute blessure. Pourquoi ? Des particules d'aliments et des projections de graisses peuvent se coller aux parois du four et endommager la peinture ou réduire son efficacité.
Installez l'anneau et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.
A :4.Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.
Résultat : L'heure s'affiche lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • décongeler • réchauffer • cuire Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située à droite de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
à une rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.
)et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Start (Départ)( ) autant de fois que nécessaire. Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.
A :3.Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité, • teneur en eau, • température initiale (aliment congelé ou non).
• une température homogène.
• Reflet lumineux autour de la porte et du four • Vapeur s'échappant du pourtour de la porte ou par les orifices de ventilation Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Start (Départ) ( ) ? • La porte est-elle bien fermée ? • L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge ? Les aliments sont trop ou pas assez cuits • Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ? • Avez-vous choisi la puissance appropriée ? Des étincelles et des craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques) • Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ? • Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ? • L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ? Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs • Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. * Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes. • Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. * Solution : déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l'horloge. Le message « E3 » s'affiche • Le message « E3 » s'affiche automatiquement avant que le four à microondes ne surchauffe. Si le message « E3 » s'affiche, appuyez sur la touche « Stop/Cancel » (Arrêt/Annuler) pour lancer le mode Initialisation.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
(cuisson en une étape) (mode micro-ondes)
A :4.Appuyez sur le bouton Start (Départ) ( ). Résultat : L'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre ; lorsqu'elle est terminée : un signal sonore retentit et le « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Microwave (Micro-ondes) ( ). Si vous souhaitez changer la puissance en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes) ( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche.
Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.
• contrôler la cuisson, • retourner ou mélanger les aliments, • les laisser reposer
Le temps de cuisson doit être...
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. • Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte • Augmenter le temps de cuisson
) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Start (Départ)( ).
A :1.Appuyez sur le bouton Auto Cook (Cuisson automatique)( ).
). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. A :3.Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
). Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Code Type d'aliment 1.
400 à 450 g (épluchées) 500 à 550 g 600 à 650 g 700 à 750 g
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau pour une portion de 200 à 250 g, ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) pour une portion de 300 à 450 g et ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 750 g. Remuez après cuisson. Pour cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) d'eau pour faire cuire une portion de 300 à 450 g, ajoutez 60 ml (4 cuillères à soupe) pour cuire une portion de 500 à 750 g.
Retournez-les dès que le signal sonore retentit.
Retournez-les dès que le signal sonore retentit.
(poivre uniquement, le sel sera ajouté après le rôtissage). Placez-le sur la grille hauteur mini., côté gras vers le bas. Retournez-le lorsque le signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée, enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et laissez-la reposer.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
600 à 650 g 700 à 750 g
). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. A :3.Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.
). Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Protégez les extrémités avec du papier d’aluminium. Retournez la viande lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient à la cuisson du bœuf, de l'agneau, du porc, des bifsteaks, des côtelettes et de la viande hachée.
Ce programme convient à toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'aux petits pains et aux baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la cuisson de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.
A :4.Appuyez sur le bouton Start (Départ) ( ). Résultat : La phase de décongélation commence. Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation. A :5.Appuyez de nouveau sur le bouton Start (Départ) ( ) pour reprendre la décongélation. Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 27 pour de plus amples détails.
A :1.Appuyez sur le bouton Cafeteria (Cafétéria) (
1 à 1,1 kg 1,2 à 1,3 kg
1 à 2 min. Versez le liquide dans des tasses en céramique uniquement et faites réchauffer sans couvrir. Pour faire réchauffer une tasse, placez-la au centre, 2 tasses, placez-les l'une en face de l'autre et 3 ou 4 tasses, disposez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes. Remuez la boisson avant et après le temps de repos. Sortez les tasses du microondes avec précaution (voir les consignes de sécurité relatives aux liquides). 5 à 15 min.
Placez la grille au centre du plateau. Ce programme ne convient pas aux gâteaux à la crème ou nappés de chocolat.
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les aliments en trois étapes (les fonctions Convection, Micro-ondes + Convection et Préchauffage rapide ne peuvent en revanche pas être utilisées lorsque ce mode est activé). Exemple : vous souhaitez décongeler et faire cuire un aliment sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Vous pouvez ainsi décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en trois étapes : • Décongélation • Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes • Gril pendant 15 minutes La décongélation doit être la première étape. La cuisson combinée et le grill ne peuvent être utilisées qu'une fois pendant les deux dernières étapes. Toutefois, la cuisson micro-ondes peut être répétée deux fois (à deux puissances différentes). Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température appropriée avant d'y placer les aliments. Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que la position de l'élément chauffant correspond au type de cuisson souhaité.
(Décongélation)( ). (450 W dans cet exemple).
) une ou plusieurs fois pour régler la température.
Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit 4 fois et le four s'éteint.
(30 minutes dans cet exemple). A :7.Appuyez sur le bouton Grill (Gril) (
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement sans utiliser la cuisson par micro-ondes. • Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille hauteur maxi. Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. • La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille hauteur mini.
Résultat : Les indications suivantes s’affichent : (cuisson en une étape) (mode grill)
Résultat : Les indications suivantes s’affichent : A :2.Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Convection (Convection) ( ) pour régler la température.
). Résultat : La cuisson démarre : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
). Résultat : La cuisson démarre : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
• Position horizontale pour les grillades ou la cuisson combinée micro-ondes + gril
(gril ou cuisson combinée micro-ondes + gril)
Gril)( ). Résultat : Les indications suivantes s’affichent : (cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)
) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s’affiche (300 à 600 W). • Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Les plats transparents aux micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson optimale des grillades, utilisez la grille hauteur maxi.
). Résultat : Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au Guide des récipients à la page 20 :
• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à base d'œuf et de fromage
A :1.Appuyez sur le bouton Microwave + Convection (Microondes + Convection)( ). Résultat : Les indications suivantes s’affichent : (mode combiné micro-ondes et convection) 250°C (température) A :2.Sélectionnez la température en appuyant sur le bouton Microwave + Convection (Micro-ondes + Convection)( La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille hauteur mini.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
Convection)( ) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche (100 à 600 W). A :5.Appuyez sur le bouton Start (Départ) ( ). Résultat : La cuisson combinée démarre. Le four est chauffé à la température appropriée, puis la cuisson par micro-ondes se poursuit jusqu'à la fin du temps de cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
). Résultat : Le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction. A :2.Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons Fast Preheat (Préchauffage rapide)( ) et Microwave Grill
Lorsque le nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.
Vous pouvez également régler le temps de la fonction Deodorization (Désodorisation) en appuyant sur le bouton +30s. La durée maximale est fixée à 60 minutes.
Votre four à micro-ondes est équipé d'une Sécurité enfants qui permet de le verrouiller afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement. Le four peut être verrouillé à tout moment. A :1.Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur les boutons Grill (Gril)( ) et Microwave + Convection ). (Micro-ondes + Convection)( Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (transparent aux micro-ondes). Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes. Récipient
N'utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s’échappant à ce moment est très chaude. Uniquement s’ils supportent la température d'ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l’eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction générant eux-mêmes de la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four à microondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Couvrir pendant la cuisson Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l’intérieur des aliments.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W). Type d'aliment
SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter les projections bouillantes et de possibles brûlures, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.
(min.) repos (min.) LAIT POUR BEBE Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37°C. REMARQUE Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau cidessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et cuisson à couvert Evitez de réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un coup (ex. : un gros morceau de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux réchauffer plusieurs petites quantités. Puissances et mélange Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Il est préférable de réchauffer des aliments délicats, présents en grandes quantités ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes) à faible puissance. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à microondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court lapse de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les précautions d'emploi.
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans une bouteille en verre stérilisée. Placez-la au centre du plateau. Cuisez le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 2 minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température.
é Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines d'aluminium. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
Volaille Morceaux de poulet Poulet entier
Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, protégez-les en les enveloppant de petits morceaux d'aluminium en cours de décongélation.
Baies Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Petits pains Pour décongeler des aliments à une température comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau suivant.
Aliments convenant à la grillade : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tous types de tartines garnies.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril. Type d'aliment
2 hamburger morceau (crue, surgelée) x (125 g) 4 morceau x (250 g)
600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril. Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique qui pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments nécessitant un temps de cuisson court pour dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. REMARQUE IMPORTANTE lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l'élément chauffant du grill se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille hauteur maxi., sauf indications contraires. Sinon, placez-les directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
250 g). Mettez les tranches de viande dans des petits pains.
(préparés, cuits avec des petits pains)
Type d'aliments frais
11-12 des épices. Disposez-les en cercle sur la grille hauteur maxi. Laissez reposer 2 à 3 minutes 8-9
Disposez-les en cercle sur la grille hauteur maxi. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
+ Gril unique de porc d'huile et ajoutez 8-9 ment des épices. 8-9 Disposez-les en cercle sur la grille hauteur maxi. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril. 6-7
CONVECTION La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud. L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ustensiles pour la cuisson par convection : tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection : tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Type d'aliments frais
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection : doivent laisser passer les micro-ondes. doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril). Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection : viandes, volailles ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie, les gâteaux aux fruits, les tartes, les crumbles, les légumes grillés et les pains.
QUICHE Tarte/Quiche (déjà cuite et réfrigérée) Badigeonnez le poulet d'huile et ajoutez des épices. Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 5 minutes.
Pain à l'ail (réfrigéré, précuit)
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
PETITS PAINS Petits pains 4 à 6 petits pains (env. 50 g chacun) Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3 minutes. 6-7
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
160°C sans surgelé sur du papier garniture aux préchauffage ! sulfurisé, puis placez le tout fruits) sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 10 à 20 minutes après la cuisson.
Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
Placez les lasagnes encore surgelées sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
(macaroni, tortellini) Placez le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
10-11 Placez une pizza sur la grille 11½-12½ hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
3 du temps de cuisson écoulés.
• la porte et les joints d’étanchéité, • le plateau et l'anneau de guidage.
Faites-le chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre ait entièrement fondu.
Faites-le chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une fois ou deux en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait être dangereux.
Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel ait entièrement fondu.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites-la chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue.
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
à confiture en verre munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule :
• Les instructions relatives aux éléments de cuisson, aux plaques de cuisson et au four doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
• appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non-poussiéreux.
Notice Facile