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Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice C139ST - INTRODUCTION - SAMSUNG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil C139ST - INTRODUCTION de la marque SAMSUNG.
Précautions de sécurité6 Installation 7 Sélectionner la langue d’affichage 8 Réglage de l'heure 8 Comment fonctionne un four à micro-ondes9 Vérifiez que votre four fonctionne correctement 9 Que faire en cas de doute ou de problème10 Cuire / Réchauffer 11 Niveaux de puissance et variations de temps11 Arrêt de la cuisson12 Changer le temps de cuisson12 La fonction Cuisson automatique13 La fonction Réchauffage automatique 14 La fonction Décongélation automatique15 La fonction Cuisine pour enfant / Snack 16 Utiliser le mode Cafétéria 18 Les plats Cafétéria 18 Utilisation du plateau croustillant19 Utilisation de la plaque et de la grille métallique carrée 20 Cuisson en plusieurs étapes 22 Réglage du temps de repos 23 Choix des accessoires 23 Préchauffage du four23 Cuisson par convection 24 Griller 24 Choisir la position de l’élément chauffant25 Cuisson à la broche25 Utilisation de la multi-broche verticale26 Combiner micro-ondes et gril 26 Combiner micro-ondes et convection27 Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes 28 Vitesse de Déroulement28 Éteindre le bippeur 29 Arrêt manuel du plateau tournant29 Guide d’ustensiles 30 Guide de cuisson31 Nettoyage de votre four à micro-ondes44 Rangement et réparation de votre four à micro-ondes 44 Spécifications techniques45
Commande de la Cuisson sur le symbole Micro-ondes ( ).
Appuyez sur le bouton +30s( ) une ou plusieurs fois par tranche de 30 secondes supplémentaires.
3. Sélectionnez le temps de cuisson approprié en faisant tourner la commande rotative.
). Résultat : La cuisson démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
1. Placez les aliments surgelés dans le four. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Décongélation ( ). 2. Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ( ).
). Résultat : La décongélation démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
“. Vous devez alors sélectionner la langue qui sera utilisée. Vous avez le choix entre l’anglais, le français, l’allemand, l’espagnol, l’italien, le hollandais et le russe. Veuillez vous référer à la page 8.
Sélection de la langue Bouton pour la Commande de la Cuisson
15. Sélection du mode combiné Dépendant du modèle que vous avez acheté, vous avez obtenu quelques accessoires, que vous pouvez utiliser de manières différentes. 1. Coupleur, placé déjà sur une partie du moteur au fond du four. But : Le coupleur fait tourner l’anneau tournant.
But : Le plateau croustillant sert à mieux faire dorer les aliments dans le micro-onde ou aux modes de cuisson combinés au gril. Il rend les patisseries et les pizzas croustillantes.
But : L’anneau tournant supporte le plateau tournant.
But : Le plateau tournant serve comme la surface de cuire principal. Vous pouvez l’enlever simplement pour le nettoyer. 4. Grilles (grille du haut, grille du bas), doivent être placées sur le plateau tournant. But : Les grilles peuvent être employées si vous voulez chauffer deux plats en même temps. Vous pouvez placer un petit plat sur le plateau tournant et l’autre sur la grille. Les grilles servent aussi aux cuissons avec gril, convection et combinées. 5. Grille métallique carrée, à placer sur les supports. But : La grille métallique est à utiliser pour la cuisson par convection (Voir page 20). 6. Plaque métallique carrée, à placer sur les supports. But : La plaque métallique est à utiliser pour la cuisson par convection (Voir page 20). 7. Supports, à positionner dans les glissières à droite et à gauche du four (Voir page 20). But : La grille et la plaque métallique carrée sont placées sur les supports. 8. Tournebroche, Rotissoire et Brochettes, à placer dans la cocotte en verre (C138STB/C138STF/C139STB/ C139STF uniquement). But : Le tournebroche est un moyen pratique de faire griller un poulet, car sa chair n'est pas trop cuite. Il peut aussi servir pour la cuisson combinée au gril.
• Une guide de cuisson
(a) N’essayez jamais de faire fonctionner le four avec la porte ouverte. Il est important de ne pas enlever ni altérer les loquets de sécurité (loquets de verrouillage) ou d’insérer quelque chose dans les encoches de verrouillage. (b) Vous ne devez jamais placer un objet devant la porte du four. Eviter que les restes d’aliments ou les résidus du nettoyant s’accumulent sur les surfaces. Assurez–vous que la porte et les surfaces des fermetures restent propres en les nettoyant d’abord avec une étoffe humide et ensuite avec une étoffe douce et sèche. (c) Ne faites pas fonctionner le four s’il est endommagé avant qu’il soit réparé par un technicien de service micro–ondes formé par le fabricant. Il est particulièrement important que la porte du four se ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagées: (1) La porte, les fermetures de la porte et les surfaces des fermetures (2) Les charnières de la porte (ni cassés, ni desserrés), (3) Le câble secteur (d) Ce four doit être exclusivement révisé ou réparé par un technicien de service micro–ondes formé par le fabricant.
• Cuire un plat (micro-ondes) • Décongeler un plat • Prolonger le temps de cuisson, si le plat n’est pas assez cuit ou doit être réchauffé plus longtemps A la fin du livret vous trouverez des illustrations du four et, plus important, du tableau de commandes que vous aiderez à trouver les boutons plus facilement. Dans les procédures pas à pas, deux symboles différents sont employés.
En cas d’émanation de fumée, laissez la porte du four fermée et éteindre ou débrancher le four.
• TOUJOURS laisser reposer au moins 20 secondes après l’extinction du four, afin que la température se répartisse uniformément. • Remuer pendant la cuisson, si nécessaire, mais TOUJOURS remuer après la cuisson. • Il y a des risques de projections bouillantes, même après la cuisson. Cést pourquoi vous devez remurr avant, durant et après la cuisson. • En cas de brûlures, suivez ces instructions de PREMIERS SECOURS : * Immerger la zone brûlée dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes. * Couvrir avec un vêtement propre et sec. * N’appliquer aucune crème, huile ou lotion. • NE JAMAIS remplir le récipient jusqu’au bord et choisir un récipient plus large en haut qu’en bas afin d’éviter que le liquide ne déborde au moment de l’ébullition. Les bouteilles avec un col rétréci peuvent également exploser en cas de surchauffe. • TOUJOURS vérifier la température des aliments ou du lait pour bébé avant de le lui donner. • NE JAMAIS faire chauffer un biberon avec la tétine, le biberon pourrait exploser en cas de surchauffe.
• Boîtes métalliques • Assiettes et plats ornés de dorures ou argentés • Brochettes, fourchettes, etc. Raison : Un arc électrique ou des projections peuvent se produire et endommager le four. 2. NE PAS faire chauffer : • De bouteilles, pots, conserves hermétiquement fermés ou sous-vide Ex) Comme les petits pots pour bébé • D’aliments hermétiques par nature Ex) Comme les oeufs, les noix dans leur coquille, les tomates Raison : L’augmentation de la pression peut provoquer leur explosion. Conseil : Enlever le couvercle, percer l’enveloppe, le sac, etc. de quelques trous 3. NE PAS faire fonctionner le four à micro-ondes à vide. Raison : Les parois du four pourraient être endommagées. Conseil : Toujours laisser un verre d’eau à l’intérieur du four. L’eau absorbera les micro-ondes si vous faites démarrer le four accidentellement alors qu’il est vide
Raison : Le papier ou le tissu pourrait s’enflammer car de l’air chaud est évacué du four.
• Ne pas faire tremper le câble secteur dans l’eau et le tenir éloigné des surfaces chaudes. • Ne pas faire fonctionner cet appareil si son câble ou sa prise secteur sont endommagés.
Raison : L’air chaud ou la vapeur qui s’en échappe peut provoquer des brûlures.
Raison : Certains plats absorbent les micro-ondes et la chaleur est toujours transférée des aliments vers le plat. Les plats sont donc chauds.
• Nettoyer l’intérieur du four directement après chaque emploi avec un produit de nettoyage non-agressif, mais d’abord faire refroidir le four afin d’éviter des brûlures. Raison : Des particules alimentaires ou des projections d’huile sur les parois du four peuvent endommager la surface et réduire l’efficacité du four.
Raison : Ces parois peuvent être suffisamment chaudes pour brûler, même une fois la cuisson terminée et même si elles ne semblent pas être chaudes. Ne pas mettre en contact de matériaux inflammables avec l’intérieur du four. Laisser d’abord le four refroidir. 7. Afin de réduire le risque d’incendie à l’intérieur du four : • Ne pas ranger de matériaux inflammables dans le four
13. Lorsque le four à micro-ondes fonctionne à vide, le secteur est automatiquement coupé par mesure de sécurité. Vous pourrez le faire fonctionner à nouveau normalement après 30 min. • Ne pas s’inquiéter si le four continue à fonctionner après la cuisson. Reason: Une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micro-ondes n’est pas en marche. Lorsque ce dernier a fonctionné pendant quelques minutes et dés lors que le bouton d’arrêt est sollicité ou lorsque la porte est ouverte en fin de cuisson, la ventilation se met en route afin de refroidir les composants électroniques. En fin de cuisson, le four va émettre un signal sonore et l’affichage “0” va clignoter quatre fois. L’appareil va ensuite émettre un signal sonore toutes les minutes.
10 cm d’espace au minimum derrière le four et à côté du four, 20 cm au minimum au-dessus du four et 85 cm du sol. 2. Enlevez tous les matériaux d’emballage à l'intérieur du four. Installez l’anneau tournant et le plateau tournant. Contrôlez si le plateau peut tourner librement. 3. On doit positionner le four tellement que la prise soit accessible.
Ne pas installer le four dans un environnement chaud et humide, par exemple à côté d’un four traditionnel ou un radiateur. Vous devez tenir compte des spécifications de raccordement du four et si vous utilisez une rallonge, cette rallonge doit correspondre aux spécifications du câble fourni avec le four. Avant d’utiliser votre four pour la première fois, nettoyez l’intérieur fu four, la porte et ses fermetures au moyen d’une étoffe humide.
Si vous continuez à appuyer sur le bouton Langue, le réglage va se poursuivre dans l’ordre suivant : ANGLAIS (LBS), ANGLAIS (KG), FRANÇAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, NÉERLANDAIS ET RUSSE
Appuyer sur le bouton Horloge ( )... Une fois Deux fois
Horloge ( ) une fois de plus pour démarrer l’heure. Résultat : L’heure est affichée quand le four à microondes ne fonctionne pas.
• Décongeler • Réchauffer 1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réparties uniformément lorsque les aliments tournent sur le plateau. Ils sont cuits de tous les côtés.
( ). Résultat : Le four fait chauffer l’eau pendant 4 à 5 minutes. L’eau se met à bouillir.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • Leur quantité et leur densité • L’eau qu’ils contiennent • La température initiale (réfrigéré ou pas)
• Une cuisson complète des aliments jusqu’au coeur • Une même température sur l’ensemble des aliments
• Les numéros de modèle et de série, en général à l’arrière du four • Vos détails de garantie • Une description claire de votre problème,
• Présence de condensation à l’intérieur du four • Courant d’air autour de la porte et à l’extérieur • Réflexion lumineuse autour de la porte et à l’extérieur • Vapeur s’échappant de la porte ou des évents ◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits • Avez-vous réglé correctement le minuteur et appuyé sur le bouton Démarrer ( )? • La porte est-elle fermée ? • Avez-vous surchargé le circuit électrique et provoquer une coupure de courant ? ◆ Les aliments sont soient trop, soient pas assez cuits. • La durée de cuisson était-elle appropriée à ce type d’aliment ? • La puissance choisie était-elle appropriée ? ◆ Des éclaboussures et des craquements se produisent à l’intérieur du four (arc) • Avez-vous utilisé un plat avec des parties métalliques ou des dorures ? • Avez-vous laissé une fourchette ou tout autre ustensile métallique dans le four ? • Le papier d’aluminium se trouve-t-il trop près des parois ? ◆ Le four provoque des interférences avec les postes de radio ou de télévision • De faibles interférences peuvent être observées sur les postes de télévision ou de radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. * Pour résoudre ce problème, éloignez le four des postes de télévision ou de radio et des antennes. • Si des interférences sont détectées par le microprocesseur du four, l’affichage peut être réinitialisé. * Pour résoudre ce problème, débranchez la prise puis rebranchez-la. Remettez l’horloge à l’heure.
SAMSUNG. La fonction de réglage de la puissance permet d'adapter la quantité d'énergie diffusée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments, en fonction de leur type et de la quantité. Vous pouvez choisir un des six niveaux de puissance mentionné ici.
1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Micro-ondes ( ). Résultat : Les indications suivantes sont affichées : (cuisson en une étape) (mode micro-ondes) 2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant à nouveau sur le bouton Sélection ( ) jusqu’à ce que la puissance correspondante soit affichée. Reportez-vous au tableau des puissances de la page suivante.
30 secondes, vour tournez la commande rotative à droite à 3:30. Résultat : Le temps de cuisson est affiché. 4. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat : La lumière du four s’allume et le plateau se met à tourner. La cuisson démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Si vous voulez chauffer un plat peu de temps au niveau maximum (900W), vous n’avez qu’à appuyer sur le bouton Démarrer ( ) une fois par tranche de 30 secondes à cuire. Le four commence immédiatement.
Une puissance moindre
Augmenté Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour : • Vérifier l’état des aliments • Tourner ou remuer les aliments • Faire reposer les aliments
• Vérifier la progression de la cuisson à tout moment, simplement en ouvrant la porte • Augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
1. Pour prolonger le temps de cuisson, appuyez sur le bouton Démarrer ( ) une ou plusieurs fois par tranche de 30 secondes supplémentaires. Exemple: Pour ajouter 3 minutes, vous appuyez six fois sur le bouton Démarrer ( ).
). Complètement 2. Vous pouvez réduire ou augmenter le temps de cuisson pendant la cuisson en faisant tourner la commande rotative à droite ou à gauche.
Arrêter( ). ) dispose de quatre temps de cuisson préprogrammés. Vous n’avez pas besoin de régler les temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.
Le programme 4 utilise la combinaison de micro-ondes, convection et micro-ondes + gril.
6 en cercle sur la grille du haut. Retournez-les lorsque le four émet un bip.
). Résultat : Le plat est cuit selon le réglage préprogrammé choisi. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Ce programme convient aux petites patisseries congelées telles que les baguettes et les petits pains.
3. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.
). Résultat : Le plat est cuit selon le réglage préprogrammé choisi. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Retourner la viande quand le four émet un bip. Ce programme convient aux pièces de viande et de volaille plates comme steak, côtelettes, hachis, cuisses de poulet et blanc de poulet ou de canard.
3. Sélectionnez le poids en faisant tourner la commande rotative.
). Résultat : ◆ La décongélation commence. ◆ A la moitié du temps de décongélation le four sonnera afin de vous avertir de retourner les aliments. 5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) pour finir la décongélation. Résultat : Lorsque la décongélation est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Placez les tartines horizontalement sur un morceau de papier et retournez-les quand le four émet un bip. Ce programme convient pour toutes les sortes de pain, en tranche ou entier, ainsi que pour les petits pains et les baguettes. Disposez les petits pains en cercle.
Placez les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte. 1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Enfant/Snack ( ).
émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Suivre les instructions du fabricant et mettre le sac au centre du plateau tournant. Au cours de ce programme, les graines de maïs vont éclater et le sac va augmenter de volume. Faire attention lorsque vous sortez et ouvrez le sac chaud.
Mélanger soigneusement avant et après la cuisson. Ce programme est destiné aux raviolis et aux pâtes en sauce.
épicés) sur le plateau métallique, en prenant garde de mettre le côté peau contre la plaque. Les disposer en cercle en laissant le centre du plateau vide. Les retourner lorsque le four émet un signal sonore.
(refroidi) Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les Programmes Automatiques pour le Réchauffage des Boissons, la décongélation et le chauffage des pâtisseries congelées.
1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Cafétéria ( ).
Placez le gâteau congelé au centre de la grille; placez des tranche de gâteau en cercle sur la grille en bas. Placez la grille au centre du plateau tournant. Il ne convient pas aux gâteaux à la crème, ainsi qu'aux gâteaux nappés de chocolat.
C138STT / C138STF / C139STT / C139STF uniquement Ceci peut être évité en utilisant un plat à dorer de Samsung; comme une température élevée est atteinte rapidement, la croute devient croustillante et dorée à point.
Résultat : La cuisson commence ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
• Combinaison de gril et micro-ondes (niveau de puissance : 600 W) • Voir les page 26 et 27 respectives.
3. Placez les aliments sur le plateau croustillant. • Ne placez aucun objet ne supportant pas la chaleur sur le plateau croustillant, tels que bols en plastique, etc. 4. Placez le plateau croustillant sur le plateau tournant dans le four à micro-ondes. • Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau tournant. 5. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Combi ( ).
• Retourner les aliments de préférence à l'aide d'une spatule en plastique ou en bois.
Utiliser la fonction préchauffage automatique pour préchauffer à la température désirée, sauf indications contraires (voir tableau). Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson. Niveau Puis- Temps Instructions Aliment frais Portion Présance (min.) chauffage (du auto bas )
Placer les supports sur les glissières se trouvant à droite et à gauche des parois internes du four à micro-ondes.
4. Sélectionnez la température en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ( ). Reportez-vous au tableau des pages suivantes pour une description des réglages. 5. Réglez le temps de cuisson en faisant tourner la commande rotative.
). Résultat : La cuisson démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Les séparer du four à micro-ondes sauf pour le modèle Convection et les garder soigneusement.
Exemple : Vous souhaitez décongeler les aliments puis les faire cuire sans avoir à réinitialiser le four à chaque étape. Vous pouvez ainsi décongeler et cuire un poulet de 1.8 kg en quatre étapes : • Décongélation • Temps de repos de 20 minutes • Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes • Grill pendant 15 minutes La décongélation et le temps de repos doivent être les deux premières étapes. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisés qu'une seule fois pendant les deux dernières étapes. Par contre la cuisson micro-ondes peut être répétée deux fois (à des puissances différentes).
Résultat : La cuisson commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
Pour la cuisson en mode convection, il est recommandé de préchauffer F le four à la température adéquate avant d'y placer les aliments. Lorsque la bonne température est atteinte, elle est maintenue pendant environ 10 minutes ; puis le four s'éteint automatiquement.
Résultat : L’indication suivante est affichée : (mode tenir/délai) 1. Appuyez sur le bouton Préchauffer ( ). Résultat : L’indication suivante est affichée : Résultat : Le four est préchauffé à la température adéquate.
La cuisson à convection traditionnelle ne nécessite pas d'ustensile spécial. Vous devez cependant utiliser un plat allant dans un four normal. Les récipients spécialement adaptés à la cuisson micro-ondes ne conviennent pas à la cuisson traditionnelle à convection ; n’utilisez pas de boîtes ou plats en plastique, de tasses en carton, de serviettes en papier, etc. Si vous désirez sélectionner le mode de cuisson combiné (gril. convection, micro-ondes), utilisez uniquement des plats adaptés aux micro-ondes et aux fours. Des ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.
250°C. Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
• Mettez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients se trouvant dans le four, car ils sont très chauds. • Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un meilleur gril, si vous utilisez la grille du haut.
• Mettez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients se trouvant dans le four, car ils sont très chauds. • Vous obtiendrez une meilleure cuisson et des plats mieux dorés, si vous utilisez la grille du bas.
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur le support.
2. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Gril ( ). Résultat : Les indications suivantes sont affichées : (cuisson en une étape) (mode gril)
Résultat : L’indication suivante est affichée : (mode convection) 250°C (température)
• La durée de gril maximum est de 60 minutes.
Résultat : La cuisson au gril démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
). Résultat : La cuisson à convection commence. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
• Position horizontale pour la cuisson à convection et pour griller • Position verticale uniquement pour rôtir à la broche (C138STB/C138STF/C139STB/C139STF)
Pour placer l’élément chauffant en...
(pour rôtir à la broche : C138STB/C138STF/ 1. Enfoncez la broche au centre du morceau de viande. Exemple: Enfoncez la broche au niveau du cou d'un poulet. Placez la broche sur son support, puis placez le support dans la cocotte en verre et celle-ci sur le plateau tournant. Pour que la viande soit bien dorée,enduissez-la d'huile. 2. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Combi ( ).
La durée de gril maximum est de 60 minutes.
( ). 6. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat : La cuisson commence et la broche se met à tourner. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes. 7. Lorsque la cuisson est terminée, enlevez la broche avec précautions, mettez des gants pour protéger vos mains.
). Résultat : Les indications suivantes sont affichées : (cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)
1. Pour préparer les brochettes à l'aide de la multi-broche utilisez les 6 brochettes. 2. Enfilez la même quantité de viande sur chacune des brochettes. 3. Placez la broche à rôti dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche dedans. 4. Placez la cocotte en verre contenant la multi-broche au centre du plateau tournant.
Mettez TOUJOURS des gants lorsque vous touchez les plats à l’intérieur du four, ils peuvent être très chauds. Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un meilleur gril, si vous utilisez la grille du haut.
• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
• La durée maximum de cuisson est de 60 minutes.
Résultat : ◆ La cuisson combinée démarre. ◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.
2. Toujours avec des gants, enlevez la multi-broche du support. 3. Enlevez avec précautions les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux des brochettes.
Enlevez la multi-broche verticale du four après usage.
• Les viandes rôties et les volailles • Les tartes et les gâteaux • Les plats à bases d'œufs et de fromage
Vous obtiendrez une meilleure cuisson et des plats mieux dorés, si vous utilisez la grille du bas.
La durée maximum de cuisson est de 60 minutes. 4. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton de Sélection ( ) jusqu’à ce que la puissance correspondante apparaisse (100-600W). 5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ). Résultat : ◆ La cuisson combinée démarre. ◆ Le four est chauffé à la température adéquate puis la cuisson micro-ondes se poursuit pendant le temps de cuisson réglé. ◆ Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le “0” clignote quatre fois. Puis le bip retentit une fois toutes les minutes.
1. Appuyez en même temps sur les boutons Arrêter ( ) et Préchauffer ( ) (environ une seconde). Résultat : Les chiffres “11111” - “55555” sont affichés.
1. Appuyez en même temps sur les boutons Arrêter ( Sélection ( ) (environ une seconde). Résultat : ◆ Le four est verrouillé ◆ L’afficheur indique le symbole .
◆ Le symbole disparaît. ◆ Le four peut être utilisé normalement.
Résultat : Le four ne bippe plus à la fin d’une fonction.
) et Plus/moins ( ) (environ une seconde). Résultat : Le four fonctionne à nouveau avec le bippeur.
Attention ! Ne jamais faire fonctionner le plateau tournant quand le four est vide. Raison: Le four pourrait s’enflammer et être gravement endommagé. 1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du tournant ( Résultat : Le plateau ne tournera pas.
Plateau tournant ( ) pour faire tourner le plateau. Résultat : Le plateau tournera.
• Plats en verre fin
Les tableaux suivants vous présentent la liste des plats adaptés et la méthode de cuisson au micro-ondes. Ustensiles de cuisine
Emballage de fast-food • Tasses en polystyrène
Peut être utilisé pour retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures. Peut être utilisé pour retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.
Couvrir pendant la cuisson Il est très important de couvrir les aliments pendant leur cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter un temps d’attente lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s’égaliser à l’intérieur des aliments.
Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W). Aliment
500g Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que celui des fours traditionnels. Servez-vous des valeurs de thermostat et des temps de réchauffage indiqués dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage figurant dans le tableau concernent des liquides à une température ambiante d’environ +18 à +20°C ou des aliments sortant du réfrigérateur à une température de +5 à +7°C.
Eviter de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande – elles ont tendance à trop cuire et à se dessécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.
Bien remuer ou retourner les aliments au cours du réchauffage pour obtenir un meilleur résultat. Si possible, remuer une nouvelle fois avant de servir. Faire particulièrement attention lors du réchauffage de liquides ou d’aliments pour bébés. Afin d’éviter toute ébullition pouvant faire passer les liquides pardessus le récipient et les aliments de brûler, les remuer avant, pendant et après le réchauffage. Les laisser dans le micro-ondes pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un agitateur en verre dans les liquides. Eviter de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux laisser les aliments cuire pendant un temps insuffisant et les remettre à chauffer ensuite si nécessaire.
Ajouter 750 ml d’eau froide . Toujours vérifier que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laisser les aliments reposer pendant un bref moment après le réchauffage afin de permettre à la température de bien se répartir. Le temps de repos recommandé est de 2 à 4 minutes, sauf si un autre temps est indiqué dans le tableau. Faire particulièrement attention lors du réchauffage de liquides ou d’aliments pour bébés.
Placer les aliments dans un plat creux en céramique. Couvrir avec un couvercle en plastique. Bien remuer après le réchauffage. Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuer à nouveau et contrôler la température. Température de service conseillée : entre 30 et 40°C. LAIT POUR BEBES : Verser le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffer sans bouchon. Ne jamais chauffer une bouteille avec la tétine car la bouteille pourrait exploser si elle est trop chauffée. Bien agiter avant de laisser reposer et agiter une nouvelle fois avant de servir. Toujours vérifier attentivement la température du lait ou des aliments pour bébés avant de les donner au bébé. Température de service conseillée : environ 37°C. REMARQUE: Les aliments pour bébés doivent toujours être attentivement contrôlés avant d’être servis afin d’éviter toute brûlure. Utiliser les valeurs de puissance et les temps donnés dans le tableau suivant concernant les instructions de réchauffage.
190g pour bébé (céréales + lait + fruit) Avant de servir, bien agiter et contrôler attentivement la température.
200ml Utiliser les niveaux de puissance et les temps donnés dans ce tableau comme instructions de réchauffage. Aliment
œufs) dans un plat en céramique plat. Couvrir avec du Scellofrais allant au microondes. Remuer avant de servir.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêter la décongélation et laisser reposer pendant 20 minutes avant de reprendre. Laisser le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation
Appliquer ce conseil pour la congélation et la décongélation d’aliments. Pour décongeler des aliments congelés à une température d’environ –18 à – 20°C, suivre les instructions du tableau suivant. Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de puissance de décongélation (180 W). Aliment
Plats à utiliser pour les grillades : Doivent aller au feu et peuvent comprendre des éléments en métal. Ne pas utiliser de plastique, qui pourrait fondre. Aliments adaptés pour le gril : Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon sec fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tous types de pain grillé avec garniture.
Utilisez les niveaux de puissance et les temps de ce tableau comme guide pour faire griller. Aliment
Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.
Lorsque le four est utilisé en mode gril simple, vérifier que l’élément de gril se trouve sous la paroi supérieure en position horizontale et non pas au fond du four en position verticale. Toujours mettre les aliments sur la grille supérieure, sauf instruction contraire.
600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril. Plats à utiliser pour la cuisson au micro-ondes + gril Veuillez employer des plats à travers lesquels les micro-ondes passent. Ils doivent aller au feu. Ne pas utiliser des plats en métal avec les modes combinés. Ne pas utiliser de plats ni d’éléments en plastique car ils pourraient fondre. Aliments adaptés pour la cuisson micro-ondes + gril : Sont adaptés pour la cuisson avec ce mode combiné tous les types d’aliments cuits devant être réchauffés et dorés (par ex. les pâtes cuites), ainsi que les aliments requérant un bref temps de cuisson afin de brunir. Ce mode peut également être employé pour les grosses parts d’aliments qui sont meilleures lorsque leur surface est brunie et croustillante (par ex. les morceaux de poulet, les retourner à la moitié de la cuisson). Veuillez consulter le tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Les aliments doivent être retournés en cours de cuisson s’ils doivent être brunis des deux côtés.
Couper les tomates en deux. Mettre un peu de fromage dessus. Disposer dans un plat en verre Pyrex, que vous placez sur la grille du haut Attendre 2 à 3 minutes. Faire d’abord griller les toasts. Puis les disposer avec la préparation sur la grille en plaçant 2 toasts à l’opposé. Attendre 2 à 3 minutes Faire d’abord griller les toasts. Puis les disposer avec la préparation sur la grille du haut en plaçant 2 toasts à l’opposé. Attendre 2 à 3 minutes.
(à point) Ustensiles pour la cuisson par convection : Tous les récipients habituels pour la cuisson au four, moules à patisserie et papiers cuisson – tout ce que vous utilisez habituellement dans un four à convection traditionnel peut être utilisé. Aliments convenant à la cuisson par convection : Tous les biscuits, petits pains, tartes et gâteaux peuvent être cuisinés de cette manière, ainsi que les gâteaux aux fruits, les choux et les soufflés.
Ils doivent à la fois pouvoir laisser passer les micro-ondes et être adaptés au four traditionnel (comme les plats en verre à feu, en terre ou en porcelaine sans décoration métallique); similaires aux récipeints décrits dans la cuisson MO + Gril. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + convection : Toutes les sortes de viandes et de volailles, ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux consistants ou légers aux fruits, les tartes et les crumbles, les légumes grillés, les pains de toutes sortes.
Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage. Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.
QUICHE Tarte/Quiche (déjà cuisinée et découpée en parts) Attendre 10 à 15 minutes.
+ Grill Pain de seigle (pâte levure fraîchement préparée) Petits pains (de la 200 g pâte levure froide) (4 pièces) 400 g Placez la pâte fraîchement préparée dans un moule à patisserie rectangulaire en métallique (25 cm de long). Encocher dans le sens de la longueur. Placer le pain sur la grille du bas. Attendre 5 à 10 minutes après la cuisson.
Placer le gâteau sur la grille du bas. Après le temps de repos de 20 à 30 minutes, garnir la tarte de fruits et de glace.
Utiliser des gants pour enlever les brouwnies ! Attendre 5 à 10 minutes.
Laisser le cake dans le four pendant le temps de repos et le servir chaud.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT Mettre 100 g de chocolat dans un petit plat en verre creux. Faire chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuer une ou deux fois pendant que le chocolat fond. Sortir le plat en mettant les gants spécial four !
Cannelloni 5 minutes. Mettre les feuilles de gélatine dans un petit bol de pyrex. Faire chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuer une fois la gélatine fondue.
Placez le gratin surgelé sur la grille du bas. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.
Faire cuire avec un couvercle pendant 10 à 12 minuteses à 900 W. Remuer plusieurs fois au cours de la cuisson. Verser directement dans de petits pots à confiture et fermer. Laisser reposer à l’envers pendant 5 minutes. FAIRE CUIRE DU PUDDING Mélanger de la préparation pour pudding avec du lait (500 ml) et du sucre en suivant les instructions et en mélangeant bien. Employer un bol de pyrex de taille adaptée avec un couvercle. Faire cuire avec le couvercle pendant 6 ½ - 7 ½ minutes à 900 W. Bien remuer plusieurs fois en cours de cuisson.
3 minutes après la cuisson.
Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utiliser des gants pour sortir le plat !
TOUJOURS veiller à ce que la porte et son système de fermeture soient propres et ferment correctement.
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3. Pour enlever les particules d’aliments durcies et supprimer les odeurs, placer une tasse d’eau additionnée de jus de citron sur le plateau tournant et faites chauffer pendant dix minutes à la puissance maximum. 4. Laver le plateau-tournant (résistant au lave-vaisselle) lorsque c’est nécessaire.
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