Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EB 333 110 OU EB333111 OU GAGGENAU au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Four encastrable au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice EB 333 110 OU EB333111 OU - GAGGENAU et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil EB 333 110 OU EB333111 OU de la marque GAGGENAU.
Régler le format de l'heure Régler l'heure Réglage du format de la date Réglage de la date Régler l’unité de température Terminer la première mise en service Chauffer le four Nettoyer les accessoires
14 Coupure de sécurité
16 16 Pour appeler les derniers programmes automatiques
19 Démarrer la recette Modifier une recette Effacer la recette Ž
Valeurs indicatives pour la température à cœur 25 @ Remarque liée à la protection des données Déclaration de conformité
28 Nettoyer l'accessoire avec la pyrolyse
35 Changer la lampe du four
Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.
Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Risque ▯ Il sed'incendie produit un! courant d'air lors de ▯
Risque brûlure deviennent ! ▯ Les de ampoules très chaudes en fonctionnement. Le risque de brûlure persiste encore un certain temps après les avoir éteintes. Laissez refroidir les ampoules avant de nettoyer l'appareil. Éteignez la lumière pendant le nettoyage. Risque brûlure deviennent ! ▯ Les de ampoules très chaudes en fonctionnement. Le risque de brûlure persiste encore un certain temps après les avoir éteintes. Attendre, avant de changer les ampoules, qu’elles aient entièrement refroidi.
L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés. Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue. Risque de brûlure ! de la porte de l'appareil ▯ La face intérieure ▯
Évitez tout contact avec la face intérieure de la porte de l'appareil.
Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants. Risque devapeur brûlurechaude ! ▯ De la peut s'échapper lors ▯ Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés. Risque de brûlure ! dans un compartiment ▯ La présence d'eau de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.
électrique ! appareils ▯ L'isolation des câbles des ▯ électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. Risque de choc électrique ! peut occasionner ▯ De l'humidité qui pénètre
Tenir les enfants éloignés. Risque de brûlurede ! l'appareil devient très ▯ ; L'extérieur
! l'ampoule du ▯ Lorsde duchoc remplacement
éloignés. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement. Risque de chocdéfectueux électrique !peut provoquer un ▯ Un appareil choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. Risque de choc électrique ! ▯ L'isolation peut être endommagée en cas de capteur de la température à cœur non approprié. Utiliser exclusivement le capteur de la température à cœur affecté à l'appareil. Seuls des accessoires émaillés peuvent être nettoyés avec le mode d'autonettoyage.
Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Cela endommage l'émail.
Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts.
Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, les façades des meubles voisins risquent d'être endommagées au fil du temps.
à l'élimination de l'appareil. Proteciondel' environemt
▯ Prise pour la sonde thermométrique Entraînement du tournebroche Prise pour une résistance de chauffe supplémentaire (accessoire en option pour pierre à pain / pizzas et faitout) Poignée de la porte
Mode démonstration Mettre fin au mode rissolage Connexion réseau (Home Connect)
Le sélecteur rotatif vous permet de choisir la température et de faire d'autres réglages. Avec le sélecteur des fonctions vous pouvez sélectionner le mode de cuisson, le nettoyage ou les réglages de base.
Appeler les programmes automatiques ou des recettes personnelles Enregistrer un menu Editer des réglages
La représentation des symboles, des valeurs ou de l'ensemble de l'affichage change selon la situation. Zoom Après une courte durée, l'affichage à l'écran est réduit et n'affiche plus que les informations essentielles. Cette fonction est réglée par défaut et peut être modifiée dans les réglages de base.
Remarques – ~ "Réglages de base" à la page 32
Pour quitter le mode veille, vous pouvez soit
Connect apparaît dans le symbole ). Vous trouverez de plus amples informations au chapitre ~ "Home Connect" à la page 28 .
Votre appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur de refroidissement se met en marche en fonctionnement. À plus hautes températures et pour certains modes de chauffage, le ventilateur fonctionne avec un régime plus élevé, ce qui entraîne un bruit du ventilateur plus fort. L'air chaud s'échappe au-dessous de la porte. Maintenez la porte fermée jusqu'à refroidissement après avoir retiré le plat cuisiné. La porte de l'appareil ne doit pas rester à moitié ouverte car les meubles attenants pourraient être endommagés. Le ventilateur de refroidissement fonctionne encore pendant un moment et s'éteint ensuite automatiquement. Attention ! Ne couvrez pas les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe.
Le ventilateur situé sur la paroi arrière répartit la chaleur uniformément dans le compartiment de cuisson. Mode chaleur tournante économisant de l'énergie pour les gâteaux, la viande, les soufflés et les gratins. La chaleur résiduelle sera optimisée. Les fonctions confort restent désactivées (par ex. l'éclairage du compartiment de cuisson). L'affichage de la température du compartiment de cuisson est uniquement possible pendant le chauffage. Ne préchauffez pas le four.
Pour des gâteaux cuits dans des moules ou sur la plaque, des soufflés ou des rôtis.
Pour des gâteaux au fromage blanc, du pain moulé, des plats au bain-marie (par ex. flan, crème brûlée). Pour braiser sans couvercle et réchauffer des mets (les mets se dessécheront moins). Idéal lorsque le mets doit encore être chauffé de manière ciblée par le bas vers la fin de la cuisson. Pour poursuivre la cuisson, par ex. pour des gâteaux aux fruits humides, pour mettre en conserve, pour des mets au bainmarie. Chaleur supplémentaire par le bas pour des gâteaux humides, par ex. des gâteaux aux fruits.
Uniquement utilisable avec les accessoires en option suivants : pierre à pain et à pizzas, résistance chauffante. Pierre à pain et à pizzas chauffée par le bas pour des pizzas, du pain ou des petits pains croustillants comme au four en pierre. Uniquement utilisable avec les accessoires en option suivants : faitout, système télescopique et résistance chauffante.
Lèchefrite avec grille
Plaque à pâtisserie émaillée
Enlevez les accessoires inutiles pendant le fonctionnement du compartiment de cuisson. Fiche pour la résistance chauffante supplémentaire au fond du compartiment de cuisson : en fonctionnement normal sans résistance chauffante supplémentaire, laissez toujours le couvercle dans la fiche.
Les trois formats possibles D.M.Y, D/M/Y et M/D/Y apparaissent dans l'afficheur. Le format D.M.Y est réglé par défaut. 1
Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage. Pour éliminer l'odeur du neuf, laissez chauffer le four à vide, la porte fermée. Idéalement une heure en mode Chaleur tournante H à 200°C.
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce.
En enfournant la grille, veillez à ce que
Pour votre sécurité, l'appareil est équipé d'une coupure de sécurité. Chaque processus de chauffe est coupé au bout de 12 heures si aucune commande n'a lieu pendant ce temps. Un message apparaît dans l'afficheur. Exception : Une programmation avec la minuterie longue durée. Réglez le sélecteur de fonctions sur 0, vous pouvez ensuite remettre l'appareil en service comme d'habitude.
Vous pouvez accéder au menu Minuterie quel que soit le mode où vous vous trouvez. Le menu Minuterie n'est pas disponible dans les réglages de base, lorsque le sélecteur de fonction est en position S. Effleurer le symbole M.
Vous pouvez quitter à tout moment le menu Minuterie en effleurant le symbole '. Les réglages seront alors perdus. Arrêter la minuterie courte durée : Appeler le menu Minuterie. Au moyen de C sélectionner la fonction "Minuterie courte durée" Š et effleurer le symbole H. Pour que la minuterie courte durée continue à s'écouler, effleurer le symbole I. Arrêter la minuterie courte durée prématurément : Appeler le menu Minuterie. Au moyen de C sélectionner la fonction "Minuterie courte durée" Š et effleurer le symbole Ž.
Il a une fonction pause qui vous permet de l'interrompre. Démarrer le chronomètre 1
Eteindre le chronomètre : Appeler le menu Minuterie. A l'aide de C sélectionner la fonction "Chronomètre" p et effleurer le symbole Ž.
Si vous réglez la durée de cuisson, l'appareil se coupera automatiquement une fois que le temps sera écoulé. Vous pouvez régler le temps de cuisson entre 1 minute et 23h59. Réglage du temps de cuisson
Modifier le temps de cuisson : Appeler le menu Minuterie. Au moyen de C, appeler la fonction "Temps de cuisson" 6. Modifier le temps de cuisson au moyen du sélecteur rotatif. Démarrer au moyen de I. Effacer le temps de cuisson : Appeler le menu Minuterie. Au moyen de C, appeler la fonction "Temps de cuisson" 6. Effacer le temps de cuisson au moyen de Ž. Revenir au mode normal au moyen de '. Annuler toute l'opération : Mettre le sélecteur de fonction sur 0. Remarque : Vous pouvez aussi modifier le mode et la température pendant le temps de cuisson. 17
Vous pouvez retarder la fin de la cuisson. Exemple : Il est 14:00 h. Le plat a besoin de 40 minutes de cuisson. Il doit être prêt à 15:30 h. Entrez le temps de cuisson et reportez la fin de cuisson à 15:30 h. L'électronique calcule l'heure de démarrage. L'appareil va démarrer automatiquement à 14:50 h et s'éteindre à 15:30 h. N'oubliez pas qu'il ne faut pas laisser les aliments périssables trop longtemps dans le four. Retarder la fin de cuisson
Le symbole 5 clignote et un signal sonore retentit. Pour l'arrêter, effleurez le symbole ™, ouvrez la porte de l'appareil ou mettez le sélecteur de fonction sur 0.
Appeler le menu de la minuterie. Au moyen de C, choisissiez la fonction "fin du temps de cuisson" 5. Régler la fin du temps de cuisson à la valeur souhaitée au moyen du sélecteur rotatif. Démarrer au moyen de I. Interrompre tout le processus : Mettre le sélecteur de fonction sur 0.
~ "Réglages de base" à la page 32
Effleurer le symbole C. Régler la fin de cuisson à la valeur souhaitée au moyen du sélecteur rotatif.
L'éclairage du four et celui de l'afficheur sont éteints. La zone de commande est verrouillée et n'émet plus aucun signal lorsque vous passez dessus. Une fois le temps expiré, l'appareil ne chauffe plus. L'afficheur est vide. Tournez le sélecteur de fonction sur 0. Arrêt : Pour mettre fin à l'opération, tournez le sélecteur de fonction sur 0. 19
Conseil : Si vous effleurez le symbole * , vous obtenez des directives sur les accessoires et la préparation.
L'ouverture de la porte de l'appareil influence le résultat de cuisson. N’ouvrez la porte de l’appareil que brièvement. Le programme automatique est interrompu et reprend une fois la porte de l'appareil fermée.
Les cinq derniers plats réalisés sont mémorisés avec les réglages que vous avez sélectionnés. Vous pouvez enregistrer ces plats avec les réglages sélectionnés comme des recettes individuelles. Vous ne pouvez plus modifier ensuite les réglages de recettes individuelles si vous les avez sauvegardées à l'aide de la fonction « Derniers programmes automatiques ».~ "Recettes personnelles" à la page 21
V ous pouvez mémoriser jusqu'à 50 recettes personnelles. Vous pouvez enregistrer une recette. Vous pouvez donner un nom à ces recettes, afin que vous puissiez les appeler rapidement et aisément en cas de besoin. Rect spersonl es
- ou Annulez avec ' et quittez le menu. Saisir la température à cœur pour une phase : Sélectionnez la phase suivante à l'aide du symbole C. Réglez le mode de cuisson et la température. Effleurez le symbole +. Saisissez la température à cœur souhaitée au moyen du sélecteur rotatif et validez avec +. Remarque : Pour les phases avec une température à cœur programmée il n'est pas possible de saisir un temps de cuisson.
Brancher la sonde thermométrique dans la prise située dans l'enceinte du four. Régler le type de chauffage et la température. Effleurer le symbole +. Au moyen du sélecteur rotatif, choisir la température et confirmer avec +. 21
Enregistrer au moyen de ™. - ou bien Annuler au moyen de ' et quitter le menu.
La sonde thermométrique possède trois points de mesure. Si possible, introduisez la sonde thermométrique à fond. La sonde thermométrique ne doit pas être piquée dans la graisse et ne doit toucher ni le récipient ni un os. Viande : introduisez la sonde thermométrique latéralement à l'endroit le plus épais dans la viande en l'enfonçant le plus possible. Si vous cuisez plusieurs morceaux, piquez la sonde thermométrique au centre du morceau le plus épais.
Attention ! Endommagement de la sonde thermométrique : N'utilisez pas la sonde thermométrique avec les modes de cuisson gril grande surface ou gril compact. Avant d'utiliser le gril grande surface ou le gril compact, retirez la sonde thermométrique du compartiment de cuisson. L'utilisation de l'appareil avec le mode de cuisson gril grande surface et la chaleur ventilée avec des températures jusqu'à 250°C est possible. Attention ! Endommagement de la sonde thermométrique : La sonde thermométrique peut être endommagée en cas de températures supérieures à 250°C. Lorsque vous utilisez la sonde thermométrique, ne réglez jamais la température au-dessus de 250°C.
Lorsque vous utilisez la sonde thermométrique, n'enfournez jamais le plat cuisiné au niveau le plus haut du four. Retirez toujours la sonde thermométrique du compartiment de cuisson après utilisation. Ne la conservez jamais dans le compartiment de cuisson. Nettoyez la sonde thermométrique avec un chiffon humide après chaque utilisation. Ne la mettez pas au lave-vaisselle !
Régler la température à cœur Attention ! Endommagement de la sonde thermométrique : Si la distance est trop petite entre la résistance chauffante du gril et la sonde thermométrique, cela risque d'endommager la sonde thermométrique. Assurez-vous que la distance entre la résistance chauffante du gril et la sonde thermométrique ou le câble de la sonde thermométrique soit d'au moins quelques centimètres. La viande est susceptible d'augmenter de volume en cours de cuisson. Attention ! Endommagement de la sonde thermométrique : Ne coincez pas le câble de la sonde thermométrique dans la porte de l'appareil. 1
Introduisez la sonde thermométrique dans le compartiment de cuisson et fermez la porte de l'appareil.
Vous pouvez modifier à tout moment le réglage de la température à cœur.
L'évaluation du temps de cuisson est constamment mise à jour. Plus le processus de cuisson dure longtemps, plus l'évaluation du temps de cuisson est précise. N'ouvrez pas la porte de l'appareil, cela fausse l'évaluation du temps de cuisson. L'évaluation du temps de cuisson est affichée en mode normal et également pour les programmes automatiques. La température à cœur actuelle est affichée lorsque vous effleurez le symbole (. Vous pouvez désactiver l'affichage du temps de cuisson dans les réglages de base et afficher à la place la température à cœur actuelle.~ "Réglages de base"
Supprimer la température à cœur programmée Effleurez le symbole +. Supprimez la température à cœur programmée à l'aide du symbole Ž. L'appareil continue à chauffer en mode de cuisson normal.
Valeur indicative pour la température à cœur
Volaille Poulet Pintade Tourner légèrement le tournebroche si nécessaire.
Ne pas utiliser la sonde thermométrique avec le tournebroche.
Le sélecteur de fonctions est réglé sur 0.
Effleurer le symbole 1 au moins pendant 6 secondes.
Connecter l'appareil au réseau domestique (WLAN avec WPS) Conditions préalables
Connectez votre appareil pendant la configuration d'Home Connect avec l'application ou connectez-le avec un compte Home Connect supplémentaire. L'application Home Connect peut être installée sur autant d'appareils mobiles connectés à l'appareil que vous le souhaitez. Conditions préalables
Confirmez avec le symbole ™. Un message sur la fonction WPS apparaît.
Si vous démarrez un mode de cuisson sur l’appareil, le démarrage à distance est automatiquement activé. Vous pouvez alors procéder à des modifications sur l'appareil mobile ou démarrer un nouveau programme. Activer le démarrage à distance 1
Desormais il est possible de démarrer un mode de cuisson et de transmettre les paramètres souhaités via l'application sur l'appareil mobile.
Si la porte de l'appareil est ouverte au delà de 15 minutes après la fin de cuisson.
LAN et WLAN. Selon le type de connexion, observez les instructions de configuration.~ "Réglage" à la page 28 Activer ou désactiver si besoin la connexion réseau (p. ex. pendant les vacances). Les informations du réseau restent en mémoire même après la désactivation.Après l'activation, patienter quelques secondes, jusqu'à ce que l'appareil se soit de nouveau connecté au réseau. En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, l'appareil consomme 2 W max. Démarrez le processus de connexion entre l'application et l'appareil.
En cas de désactivation, seuls les états de fonctionnement de l'appareil sont affichés dans l'application.
Le Service après-vente peut accéder à votre appareil via le diagnostic à distance si vous contactez le service clientèle en en faisant la demande spécifique, si votre appareil est connecté au serveur Home Connect et si le diagnostic à distance est disponible dans le pays où vous utilisez l'appareil
Support du site Web local : www.home-connect.com
Lors de la première connexion de votre appareil avec un réseau WLAN relié à Internet, votre appareil transmet les catégories suivantes de données au serveur Home Connect (premier enregistrement) :
Connect ne sont utilisables qu'en liaison avec l'application Home Connect. Vous pouvez trouver les informations sur la protection des données dans l'application Home Connect.
Confirmer la question : "Effacer tous les réglages personnels et remettre l'appareil au réglage usine ?" par ™ ou annuler au moyen de '. Remarque : En réinitialisant l'appareil aux réglages usine, les recettes personnelles seront également effacées. Après la réinitialisation aux réglages usine vous parvenez au menu "Premiers réglages". A des fins de présentation uniquement. L'appareil ne chauffe pas en mode démonstration, toutes les autres fonctions sont disponibles. Le réglage "Arrêt" doit être activé pour le fonctionnement normal. Le réglage est uniquement possible pendant les 3 premières minutes après le raccordement de l'appareil. Disponible : la minuterie longue durée peut être configurée. ~ "Minuterie longue durée" à la page 19
Sécurité enfants Non disponible*/disponible Disponible : la sécurité enfants peut être activée. ~ "Sécurité enfants" à la page 28 Réglages pour la connexion au réseau domestique et aux appareils mobiles. Selon l'état de connexion, différentes options de réglages sont affichées.
‡ Supprimer les paramètres réseau Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Éliminer immédiatement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Des nettoyants spéciaux pour inox sont en vente auprès du service après-vente ou dans les commerces spécialisés. Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux.
Netoyaget entrien Pour ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants non adaptés, respectez les indications figurant dans le tableau. N'utilisez pas
Nettoyant pour vitres : nettoyer avec un chiffon doux ou un chiffon microfibres. Ne pas utiliser de racloir à verre ! Essuyer avec un chiffon microfibres ou un chiffon légèrement humide. Ne pas essuyer avec un chiffon mouillé !
00311781 auprès du service après-vente ou dans la boutique en ligne). Respecter les indications d'utilisation du produit nettoyant !
Dommages au niveau de la surface dus à l'utilisation de nettoyants inappropriés ! Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou récurants. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à cuisson vaisselle : nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Compartiment de Gel nettoyant en spray pour fours (réfécuisson très rence 00311860 auprès du service aprèsencrassé vente ou dans la boutique en ligne). Important :
▯ Ne pas utiliser sur des surfaces chaudes !
▯ Respecter les indications du fabricant. Couvercle en Eau chaude additionnée de produit à verre de la lampe vaisselle : nettoyer avec une lavette. du compartiment de cuisson Joint de porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : nettoyer avec une lavette, ne Ne pas retirer ! pas frotter. Ne pas utiliser de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage ! Sonde thermomé- Essuyer avec un chiffon humide. trique Ne pas nettoyer au lave-vaisselle ! Accessoires Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse. Grilles Lave-vaisselle, voir le chapitre ~ "Retirer la grille" à la page 35
Surface Rail télescopique Eau chaude additionnée de produit à (Accessoire en vaisselle : nettoyer avec une lavette ou option) une brosse. Ne pas mettre à tremper ni laver au lavevaisselle ! Pierre à pain et à Éliminer les résidus carbonisés à l'aide pizzas d'une brosse. (Accessoire en Ne jamais nettoyer la pierre à pain et à option) pizzas à grande eau ! Faitout Eau chaude additionnée de produit à (Accessoire en vaisselle : mettre à tremper et nettoyer option) avec une lavette ou une brosse. Ne pas nettoyer le faitout au lavevaisselle ! Chiffon microfibres Le chiffon microfibres alvéolé s'avère idéal pour le nettoyage des surfaces fragiles, telles que le verre, la vitrocéramique, l'acier inox ou l'aluminium (référence 00460770 auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne). En une seule opération, il élimine les salissures aqueuses et graisseuses.
Vous pouvez retirer la grille pour la nettoyer. Retirer la grille
L'appareil devient très chaud lors du nettoyage par pyrolyse. Le revêtement anti-adhérent des plaques et des moules est détruit et il se dégage des gaz toxiques. Ne jamais nettoyer des plaques et des moules à revêtement anti-adhérents pendant le nettoyage par pyrolyse. Seuls des accessoires émaillés peuvent être nettoyés avec le mode d'autonettoyage.
Attention ! Risque d’incendie ! Les résidus alimentaires épars, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. Essuyez le compartiment de cuisson avec un chiffon humide.
Afin d'obtenir des résultats de nettoyage optimaux de votre four, nous vous recommandons toutefois d'en retirer d'abord tous les accessoires. Cela permet une répartition homogène de la chaleur.
à l'affichage. La lampe du compartiment de cuisson reste éteinte.
Remarques – Selon le type d'encrassement, des dépôts blanchâtres peuvent se former sur les surfaces émaillées. Ses dépôts sont des résidus alimentaires et ne présentent aucun danger. Ils n'ont aucune influence sur le fonctionnement. Le cas échéant, vous pouvez éliminer les résidus à l'aide d'acide citrique et d'un chiffon doux.
Le connecteur n'est pas branché Panne d'électricité Vérifier sur le tableau électrique si le fusible de l'appareil est en bon état. Désactiver le fusible de l'appareil et le réactiver après environ 60 secondes Fermer la porte du four. Désactiver la sécurité enfants ~ "Sécurité enfants" à la page 28 Confirmer le message au moyen de ™, éteindre l'appareil et le remettre en marche Désactiver le mode démonstration dans les réglages de base En cas de message d'erreur, régler le sélecteur de fonctions sur 0 ; si le message s'éteint il s'agissait d'un problème occasionnel. Si l'erreur apparaît de nouveau ou si le message reste affiché, veuillez appeler le SAV et leur communiquer le code d'erreur.
Si la panne de courant a duré plus longtemps et l'appareil était en service, un message apparaît dans la visualisation. Le fonctionnement est interrompu. Réglez le sélecteur de fonctions sur 0, vous pouvez ensuite remettre l'appareil en service comme d'habitude.
Si le cache en verre est endommagé dans le four, il faut le remplacer. Vous trouverez des caches auprès du service après-vente. Indiquez le numéro E et le numéro FD de votre appareil. 38
Ce produit contient des sources de lumière de la classe d’efficacité énergétique G.
Placez les aliments dans le compartiment de cuisson froid vide et lancez le temps de cuisson indiqué. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson. Cela permet d'éviter les pertes de chaleur.
Conseil recette : assaisonnez les carottes, les céleris, les navets, les betteraves rouges avec de l'huile, de l'ail, du sel et du poivre. Conseil recette : assaisonnez-les avec de l'huile, de l'ail, du gingembre, du cumin, du sel et du poivre. Conseil recette : tant que les légumes sont encore chauds, arrosez-les de vinaigre balsamique et assaisonnez. Conseil recette : aubergines, oignons, tomates, poivrons, huile. Se déguste chaud ou froid. Conseil recette : parsemez ensuite de parmesan. Conseil recette : placez les tomates cerises ou les tranches de tomates avec du romarin et de l'ail dans le plat, puis arrosez d'un filet d'huile et d'un peu de miel. Si vous le préférez, blanchissez auparavant les tomates et pelez-les. Conseil recette : coupez-les en deux, assaisonnez-les, enroulez-les avec du jambon blanc, recouvrez-les de crème ou de sauce béchamel et parsemez de fromage. Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de l'appareil. Précuisez/blanchissez les légumes et les autres ingrédients.
Plat à gratin sur + grille lit de sel
Fromage de chèvre Plaque à 2 200 au miel pâtisserie + papier de cuisson Camembert cuit, Plaque à 2 180 pané, surgelé pâtisserie + papier cuisson * Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
Conseil recette : coupez les pommes de terre en morceaux, assaisonnez-les avec de l'huile d'olive, du paprika et du sel.
Huilez bien la plaque avant d'y placer les galettes de pomme de terre, puis badigeonnez-les d'huile. Utilisez du fromage de chèvre frais ou du chèvre camembert.
Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se bombe.
Conseil recette : avec des poivrons, des olives, des oignons, du jambon Serrano et du fromage Manchego. Conseil recette : avec des asperges vertes et blanches, et du saumon mariné. Conseil recette : avec des épinards, des oignons et des crevettes.
Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de l'appareil. Pour obtenir une croûte de fromage, augmentez la température après 10 minutes de cuisson à 220 °C et laissez dorer 10 min. Disposez les Spätzle cuites à l'eau en couches dans un plat en recouvrant chaque couche de fromage. Terminez par du fromage et des oignons grillés et augmentez la température à 220 °C pendant 5 minutes.
Sans préchauffage ! Réduire le temps de cuisson de 4 minutes si le four est préchauffé. Conseil recette : classique ou avec du fromage de chèvre frais, du jambon de Parme, des figues et des oignons nouveaux.
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
Conseil recette : excellent avec de la sauce Béarnaise ou froid, coupé en tranches, avec une rémoulade et des pommes de terre sautées.
2 230 / 180 Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de l'appareil. Entaillez la peau en losanges pour qu'elle soit croustillante.
Rôti de porc, échine (1,5 kg) Rôti de porc avec couenne/rôti avec couenne (1,5 kg)
Boulettes de viande, Plaque à 2 (tranche de lard), fine
Lèchefrite Plaque à pâtisserie + papier de cuisson Poivrons farcis avec Moule à de la viande hachée soufflé
Le tournebroche peut être utilisé. Le tournebroche peut être utilisé. Conseil recette : marinade asiatique avec sauce soja, miel, piment rouge, ail, gingembre, carvi, citron vert, coriandre. Une fois retournée, le côté présentant le plus de peau doit être orienté vers le haut afin d'être bien croustillant.
Badigeonnez-la avec de l'huile et des épices, par ex. du paprika, du thym, du genévrier, de l'ail. Cuisez la viande à basse température, augmentez la température durant les 15 à 20 dernières minutes.
épaisseur, au moins 2 à 3 cm. Elles doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteuses. Grillez toujours la viande sans la saler. Déposez les pièces à griller directement sur la grille.
Préchauffez pendant 5 minutes maximum. Restez près de l'appareil pour veiller à ce que le toast ne brunisse pas trop. Grillez uniquement avec la porte du four fermée.
Restez près de l'appareil pour veiller à ce que la meringue ne brunisse pas trop.
Pour une coloration uniforme, placez le cake dans le sens de la longueur dans le compartiment de cuisson. Pour des gâteaux humides. Conseil recette : kouglof classique ou au lard et aux noix. Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de l'appareil. Beurrez légèrement la plaque à pâtisserie ou utilisez du papier de cuisson. Renversez-le encore chaud sur un papier cuisson recouvert de sucre, puis roulez-le.
2 pâte brisée tarte + grille 2
165 Tarte réalisée avec de la pâte brisée, par ex. tarte aux pommes, tarte tatin, tarte au chocolat, tarte au citron. Préchauffage
Petits gâteaux secs, Plaque à 2 160 - 170 H Plaque à pâtisserie + papier de cuisson Plaque à pâtisserie + papier de cuisson Plaque à pâtisserie + papier de cuisson Plaque à pâtisserie + papier de cuisson Plaque à pâtisserie + papier de cuisson
Plaque à pâtisserie Plaque à pâtisserie Lèchefrite Plaque à pâtisserie Plaque à pâtisserie Plaque à pâtisserie
Conseil recette : avec du sésame, des graines de pavot, du sucre glace.
à la température basse, la consistance reste légèrement liquide à l'intérieur. Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de l'appareil. Avec du chocolat, des noix ou des raisins secs. Beurrez bien la plaque à muffins.
Sélectionnez le mode de cuisson « Fermentation ».
Variante estivale : garnissez-les avec de la ricotta, du citron, du miel, du cardamone, de la vanille et des pignons de pin. Par ex. abricots ou différentes baies Ajoutez de petites quantités de liquide, remuez plusieurs fois. Ajoutez du miel, de la vanille fraîche ou de la cannelle pour un goût plus fin.
Par ex. semoule, fromage blanc ou riz au lait Faites de petites portions plates pour que la pâte puisse bien sécher.
Jetez le liquide provenant de la décongélation des viandes et volailles. Nettoyez l'évier à grande eau. Nettoyer la lèchefrite dans l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou au lave-vaisselle. Après la décongélation, faites fonctionner le four à vide pendant 15 minutes en mode Chaleur tournante à 180 °C. Plat
(de 200 g) Filet de poisson (de 150 g) Crevettes N'utilisez que des fruits et des légumes en parfait état.
écoénergétique si vous coupez les aliments en rondelles.
Vous avez besoin de l'accessoire en option Pierre à pain et à pizzas et de la résistance de chauffe.
Pierre à pain 1 et à pizzas
Pierre à pain et à pizzas
Garnissez-la avec différents ingrédients, par ex. des herbes, du sel marin, des olives, des filets d'anchois, des oignons, du jambon, des tomates ou du fromage.
Le temps de cuisson varie selon l'épaisseur de la pâte. Respectez les indications du fabricant. Conseil recette : classique ou avec du fromage de chèvre frais, du jambon de Parme, des figues et des oignons nouveaux.
Pierre à pain 1 250 Mettez le couvercle. Saisissez la viande et les légumes, utilisez pour cela le mode de cuisson pour saisir. Mouillez avec du liquide et baissez la température, poursuivez la cuisson à couvert pendant 60 à 90 minutes. Retournez les tranches de jarret une fois.
Saisir Faites revenir les oignons coupés en + 200 - 220 deux puis les légumes brièvement et remplissez de liquide. Portez le bouillon à ébullition, assaisonnez et ajoutez la pointe de culotte de bœuf. La viande doit être complètement recouverte d'eau. Couvrez et poursuivez la cuisson à 130 °C. Saisir + 60 - 80
Saisissez les paupiettes par portion, utilisez pour cela le mode de cuisson pour saisir.
+ 10 - 15 Mettez le couvercle. Saisissez les aliments à haute température, puis poursuivez la cuisson à température plus basse.
Préparez la semoule de couscous dans une casserole sur la table de cuisson. Mettez le couvercle.
+ 90 Saisissez les aliments à haute température, puis poursuivez la cuisson à température plus basse. L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits à base de céréales et de pommes de terre cuits à haute température, tels que les chips, les frites, les toasts, les petits pains, le pain, les pâtisseries fines (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils culinaires pour limiter la formation d'acrylamide Généralités
Cuire au moins 400 g par plaque afin que les frites ne se dessèchent pas.
Notice Facile