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/ programmes combinés l Sélecteur rotatif pour le réglage du temps et du poids m Touches de programmes automatiques n Touche horloge m o Touche minuterie l p Emplacement de mémoire pour déroulement de programme en 1 à 3 étapes q Touche arrêt / annulation r Touche START / +/- 1 minute / Quick-Start (programmable) c s Ouverture de porte a
Il résiste à des températures élevées et peut être utilisé au four à micro-ondes. Si vous faites cuire vos aliments directement sur la grille, nous vous conseillons de placer le plat en verre sous cette dernière afin de récupérer graisses et jus de cuisson.
Cloche La cloche doit être utilisée en mode micro-ondes seulement. Elle évite aux aliments de se dessécher, accélère le réchauffage de vos plats et protège l'enceinte du four contre les projections. Bâtonnet d’ébullition Laissez toujours le bâtonnet d’ébullition dans le récipient qui sert à réchauffer des liquides afin d'assurer une ébullition homogène de ces derniers.
Emballages de transport
En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Veuillez remettre cet emballage à votre revendeur.
Gardez votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement pour éviter tout accident.
Ce four à micro-ondes répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins susceptible d'occasionner des dommages corporels et matériels. Veuillez lire cette notice avec attention avant de mettre votre four à micro-ondes en marche. Elle contient des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes consignes de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre en cas de cession de votre appareil !
~ Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le cadre do-
Précautions à prendre avec les enfants
~ Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'un four à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.
~ Un four à micro-ondes endommagé est susceptible de propager
– la porte est déformée – les charnières sont déformées – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures
fonctionnement du four à micro-ondes en toute sécurité. Respectez cette consigne afin de prévenir tout dommage matériel ou corporel (ex. : décharge électrique). En cas de doute, faites contrôler vos installations par un électricien.
– la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil du secteur. – le fusible correspondant est déclenché.
éventuels présents dans les aliments. En cas de doute, préférez une durée de cuisson ou de réchauffage un peu plus longue.
Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformezvous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongélation et la cuisson de vos plats. Le temps de repos permet une diffusion homogène de la température dans le plat.
d'un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux nécessaires avec une table de cuisson ou un four traditionnel. Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs entraînent un dessèchement des aliments et peuvent même provoquer leur embrasement. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher du pain, des fleurs ou des herbes aromatiques.
Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des températures telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.
dans un récipient ou une bouteille fermée est telle qu'elle peut provoquer son explosion. Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés. Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au four à micro-ondes.
ondes, l'ébullition du liquide qui se trouve dans le récipient se fait de manière homogène et les bulles de vapeur se forment à temps.
Risque de brûlures ! La formation de bulles peut même être si importante que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de dommages matériels et corporels ! Pour réchauffer un liquide, placez toujours le bâtonnet d’ébullition dans le récipient.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris feu. Le cas échéant, arrêtez l'appareil et laissez la porte du micro-ondes fermée afin d'étouffer les flammes.
une surpression susceptible de provoquer leur éclatement. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des conserves fermées.
Le bandeau de commande, le plan de travail ou le meuble d'encastrement peuvent aussi être endommagés. Couvrez les plats qui contiennent des aliments en fin de cuisson.
Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage et entretien".
(cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes"). Si vous ne respectez pas ces consignes, vous risquez d'abîmer votre vaisselle, voire de provoquer un incendie.
Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance si vous utilisez un récipient à usage unique en plastique, papier ou dans un autre matériau inflammable pour réchauffer ou cuire des aliments !
tels que les emballages pour poulet rôti par exemple, contiennent une fine feuille d'aluminium qui réfléchit les micro-ondes, lesquelles peuvent alors échauffer la couche de papier jusqu'à son embrasement. N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans votre four à micro-ondes.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à micro-ondes.
vercle creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes. En effet, de la vapeur d'eau peut s'infiltrer dans les cavités et sous l'effet d'une pression quasi explosive entraîner leur destruction. Exception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas ce type de vaisselle pour la cuisson au four à micro-ondes.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four puis mesurez la température du plat à l'aide d'un thermomètre spécial.
~ Le plat en verre brûlant est susceptible de se briser si vous le posez sur une surface froide telle qu'un plan de travail carrelé ou en granit, par exemple. Utilisez toujours un dessous-de-plat.
Le four à micro-ondes est doté d'un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes électromagnétiques. Ces dernières se diffusent uniformément dans l’enceinte puis sont réfléchies par les parois métalliques. Les micro-ondes atteignent les aliments de toutes parts. Quant au plateau tournant, il optimise la diffusion uniforme des micro-ondes. Les micro-ondes doivent pouvoir traverser le plat de cuisson afin d'atteindre les aliments. Elles traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique mais pas le métal. N’utilisez donc aucun récipient en métal ou avec décor métallique. Ce matériau réfléchissant les micro-ondes, des étincelles sont susceptibles d'apparaître empêchant l'absorption des micro-ondes. Quant le matériau du plat est approprié, les micro-ondes pénètrent directement au cœur des aliments composés de multiples petites molécules oscillant fortement sous l'effet des micro-ondes, à raison de plus de 2,5 milliards de fois par seconde. C'est particulièrement le cas des molécules d'eau. De la chaleur commence alors à se propager sur le pourtour des aliments puis au cœur de ces derniers. Plus un aliment est riche en eau, plus rapide sera sa cuisson ou son réchauffage. Le fait que la chaleur se diffuse directement au cœur de l'aliment confère plusieurs avantages : – nul besoin ou presque d'ajouter des graisses de cuisson 24
– substances nutritives (vitamines, sels minéraux) préservées – couleur naturelle et saveur propre des aliments à peine altérées Le four cesse d'émettre des microondes dès que le programme de cuisson/ décongélation s'arrête ou que la porte du four est ouverte. Une porte fermée en bon état assure une protection suffisante contre les micro-ondes.
Des multiples usages du four à micro-ondes Le four à micro-ondes permet de décongeler, cuire ou réchauffer très rapidement les aliments. Voici comment utiliser votre four à micro-ondes : – pour décongeler, réchauffer ou cuire des aliments, sélectionnez un niveau de puissance et une durée. – vous pouvez commencer par décongeler au préalable des plats surgelés puis les réchauffer ou les cuire. – votre four à micro-ondes vous aidera également à faire lever la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, cuire de petites quantités de fruits, de légumes ou de viande mais aussi à préparer de la gélatine ou un glaçage.
Mode micro-ondes simple Permet de décongeler, de réchauffer et de cuire les aliments. Mode gril Idéal pour des morceaux peu épais, tels que les steaks ou les saucisses. Mode combiné micro-ondes + gril Idéal pour gratiner et colorer en fin de cuisson, le four à micro-ondes assurant la cuisson des aliments et le gril une jolie coloration. Programmes automatiques Votre four à micro-ondes dispose des programmes automatiques suivants : – cinq programmes de décongélation (N: Ad 1 à Ad 5), – quatre programmes de cuisson des plats ou aliments surgelés (N °: AC 1 à AC 4 ), – huit programmes de cuisson des aliments au rayon frais (°: AC 1 à AC 8). Le choix des programmes varie selon le poids des aliments qui peut être indiqué en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. "Modifier les réglages de l'appareil").
Une pression quasi explosive peut entraîner leur destruction. Risque de blessure ! Métal
à plus de 2 cm des parois de l'enceinte. Le réchauffage du plat provient de la partie supérieure du four. En général si vous transvasez les aliments dans un plat adapté au four à micro-ondes, la diffusion de la chaleur est plus homogène que si vous les laissez dans la barquette aluminium. Ne posez jamais de barquettes aluminium sur la grille, faute de quoi des craquements et des étincelles pourraient se produire. – Papier aluminium Pour une décongélation homogène de morceaux de viande d'épaisseurs différentes (ex. : volaille), nous vous conseillons de recouvrir la viande de petits morceaux de papier aluminium pendant les dernières minutes de cuisson. Afin d'éviter tout contact entre l'aluminium et les parois de l’enceinte, veillez à ce qu'une distance minimale de 2 cm les sépare l'un de l'autre ! – Broches en métal Vous pouvez utiliser des broches en métal si la pièce de viande est bien plus grosse que les broches.
Porcelaine La vaisselle en porcelaine convient parfaitement. Elle ne doit cependant présenter ni décor métallique, comme une bordure dorée par exemple, ni poignées creuses. Faïence La faïence convient au four à microondes si le motif a été recuit. La faïence peut devenir très chaude. Glaçures et vaisselle de couleur Certains glaçages et couleurs contenant des substances métalliques, cette vaisselle ne convient pas au four à micro-ondes. Bois L’eau contenue dans le bois s’évaporant en cours de cuisson, les récipients en bois peuvent se fissurer. Ils ne sont pas adaptés au four à micro-ondes
La vaisselle plastique en mélamine absorbant l'énergie calorifique et devenant vite brûlante, elle ne convient pas au four à micro-ondes. Lors de son achat, il convient donc de se renseigner sur la nature exacte du matériau. La vaisselle en plastique expansé, tel le polystyrène par exemple, peut être utilisée pour un réchauffage rapide des aliments. Les sachets cuisson en plastique doivent être percés avant le réchauffage ou la cuisson. Les trous permettent d’évacuer la vapeur et d'empêcher une trop forte pression susceptible de faire exploser le sachet. Il existe cependant des sachets cuisson vapeur spécial micro-ondes qui n'ont pas besoin d'être percés. Veuillez respecter les instructions présentes sur l'emballage.
Les plats à usage unique en plastique doivent présenter des caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique". Ne laissez jamais votre four à microondes sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson dans un plat à usage unique en plastique, papier ou autre matériau inflammable. Pour le respect de notre environnement, évitez les plats à usage unique.
Test vaisselle Voici comment vérifier qu'un récipient en verre, terre ou porcelaine est bien adapté au four à micro-ondes : ^ Placez le plat vide au centre de l'enceinte de cuisson. ^ Refermez la porte. ^ Réglez le sélecteur de puissance sur 800 watts. ^ Réglez le sélecteur de temps sur 30 secondes. ^ Appuyez sur START Si pendant le test, vous entendez des crépitements accompagnés d'étincelles, arrêtez immédiatement le four à micro-ondes en appuyant sur Stop/C. Une vaisselle qui déclenche de telles réactions n'est pas adaptée au four à micro-ondes. En cas de doute, adressez-vous au fabricant ou à votre revendeur afin de vérifier si votre vaisselle convient ou non au four à micro-ondes.
– accélère le processus de réchauffage des aliments. – évite aux aliments de se dessécher. – protège l'enceinte contre les projections.
– pour le réchauffage des pièces panées ; – pour les aliments à consommer croustillants, tels les toasts par exemple. – avec le plat Crousti.
Le film transparent classique est susceptible de de se mettre à fondre et de se mélanger aux aliments !
Elle ne doit donc être utilisée que dans un four à micro-ondes, en mode micro-ondes simple et sans plat Crousti, faute de quoi elle se déforme et commence à fondre, le plastique risquant de se mélanger aux aliments. La cloche posée sur le plat ne doit pas former un ensemble étanche. Si le diamètre du récipient est plus petit que celui de la cloche, la vapeur ne pourra pas s'évacuer par les ouvertures latérales de cette dernière qui atteindra alors une température excessive, ce qui la fera fondre.
Une fois livré, déballez votre four à micro-ondes puis laissez-le 2 heures à température ambiante avant de l'utiliser. Pendant ce laps de temps, l'appareil s'adapte à la température ambiante de la pièce, ce qui est essentiel au bon fonctionnement de l'électronique de l'appareil.
Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
N’utilisez pas votre four à microondes si – la porte est déformée ; – les charnières de porte sont desserrées ; – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures. Lorsque le four fonctionne, des ondes sont susceptibles de traverser ces orifices : elles constituent un danger potentiel pour l'utilisateur. ^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires avec une éponge et de l'eau chaude.
N'enlevez ni le cache de protection de l'orifice de sortie des microondes dans l'enceinte ni le film posé à l'intérieur de la contreporte. 31
,Ne faites fonctionner votre four à ^ Appuyez sur m. Le symbole m clignote sur l'écran d'affichage, l'heure actuelle reste allumée pendant quelques secondes. ^ Corrigez les heures à l'aide du sélecteur de temps. ^ Appuyez sur m pour confirmer ou patientez quelques secondes. Le symbole m clignote et les minutes actuelles restent allumées quelques secondes. ^ Changez les minutes à l'aide du sélecteur de temps. ^ Appuyez sur m pour confirmer ou patientez quelques secondes.
^ Appuyez sur m et maintenez-la touche enfoncée jusqu'à ce que l'écran d'affichage s'éteigne. Appuyez sur m pour que l'heure s'affiche de nouveau ^ Tournez le sélecteur de temps pour régler les heures. ^ Appuyez sur m. ^ Tournez le sélecteur de temps pour régler les minutes. ^ Pour confirmer la saisie, pressez la touche m ou attendez quelques secondes. L'heure que vous venez de régler est enregistrée et les deux points entre les chiffres clignotent.
Désactivation de nuit Vous pouvez régler le four à microondes de telle sorte que l'affichage de l'heure s'interrompe entre 23 heures et 4 heures. Enclencher la désactivation de nuit : ^ Appuyez sur la touche m tout en maintenant la touche Stop/C enfoncée. ON apparaît sur l'écran d'affichage. Vous pouvez utiliser l''appareil comme d'habitude. Arrêter la désactivation de nuit : ^ Maintenez la touche Stop/C enfoncée tout en appuyant sur m. OFF apparaît sur l'écran d'affichage.
Il est recommandé de poser le plat au centre de l’enceinte. Plateau tournant Le plateau tournant permet une décongélation, une cuisson et un réchauffage uniformes.
Pour sélectionner la puissance et la durée, tournez le sélecteur correspondant.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau se met à tourner automatiquement. Ne faites pas décongeler, cuire ou réchauffer les aliments à même le plateau tournant et vérifiez que le récipient ne dépasse pas. Pendant la cuisson, nous conseillons si possible de mélanger les aliments ou de tourner leur contenant afin d'assurer une bonne diffusion de la chaleur.
Le symbole h et le niveau de puissance du four s'allument sur l'écran d'affichage. La valeur par défaut 00:00 clignote. Vous pouvez choisir entre 6 niveaux de puissance. Plus la puissance sélectionnée est élevée, plus le nombre de micro-ondes qui pénètrent les aliments est important.
Si vous préparez un plat ne pouvant être mélangé ou retourné pendant la cuisson et le réchauffage ou s'il est composé d'aliments de natures très différentes, préférez une faible puissance de micro-ondes. C’est l'unique moyen d'obtenir une diffusion homogène de la chaleur dans le plat. Réglez la durée de cuisson en fonction du résultat souhaité.
– la nature et des propriétés des aliments. Les légumes frais plus riches en eau que ceux conservés depuis un certain temps, leur temps de cuisson sera plus court. – la fréquence à laquelle on retourne et mélange les aliments. En effet la diffusion est meilleure et les aliments cuisent donc plus rapidement si on les retourne ou les mélange fréquemment. – la quantité d’aliments.
Vous pouvez choisir une durée de cuisson allant de 10 secondes à 90 minutes. Exception : Si vous choisissez la puissance de cuisson maximum, vous ne pourrez choisir une durée de cuisson supérieure à 15 minutes. En cas d'utilisation prolongée à pleine puissance, votre four à micro-ondes peut réduire automatiquement sa puissance sur 450 watts afin d'éviter tout risque de surchauffe. Cette nouvelle valeur s'affiche simultanément sur votre écran.
De même si vous diminuez les quantités, diminuez proportionnellement le temps de cuisson. – la forme et le matériau du contenant. ^ Lancez le processus de cuisson en appuyant sur START. L'éclairage de l'enceinte s'allume. Le processus de cuisson ne peut démarrer que si la porte est fermée.
– la température de départ des aliments. Les aliments qui sortent du réfrigéra35
Avertissement "door" L'avertissement door vous rappelle que le four à micro-ondes ne doit pas être démarré à vide. En utilisant votre four à micro-ondes à vide, vous risquez de l'endommager. door s'affiche sur l'écran quand vous appuyez sur START sans avoir ouvert la porte au préalable : la porte n'ayant pas été ouverte pendant une période prolongée d'environ 20 minutes, le four à micro-ondes en déduit qu'aucun aliment ne se trouve dans l'enceinte. Le processus de cuisson est bloqué tant que la porte n'a pas été ouverte puis refermée.
Le processus . peut à tout moment être. . . . . . interrompu : ^ Appuyez sur Stop/C, / Ouvrez la porte de l'appareil. Le temps programmé cesse de s'écouler. . . . poursuivi : ^ Fermez la porte et appuyez sur START. Le processus de cuisson reprend.
. . . la puissance du micro-ondes sélectionnée est trop forte ou trop faible : ^ Modifiez la puissance en conséquence. . . . le temps sélectionné est trop court ou trop long : ^ Appuyez une fois sur Stop/C pour interrompre le processus de cuisson, modifiez le temps de programmation grâce au sélecteur de temps puis appuyez sur START pour poursuivre le processus de cuisson. ou : ^ Appuyez sur START en cours de cuisson : à chaque fois que vous appuyez sur cette touche, vous prolongez le temps de cuisson d'une minute. Exception : si vous avez sélectionné la puissance maximale, vous ne pouvez prolonger que de 30 secondes à chaque fois.
^ Appuyez deux fois sur la touche Stop/C.
Fin du processus de cuisson En fin de cuisson, un signal sonore retentit et la lumière de l'enceinte s'éteint. Si vous ne récupérez pas votre plat tout de suite, un bref signal de rappel retentit toutes les 5 minutes pendant 20 minutes. ^ Pour arrêter ce signal sonore, appuyez sur la touche Stop/C.
Si la porte du four à micro-ondes reste fermée à la fin d'un processus de cuisson à 450 watts ou plus et qu'aucune nouvelle commande n'est validée, la fonction de maintien au chaud s'enclenche automatiquement au bout de 2 minutes (durée maximale 15 minutes, puissance 80 watts). h, 80 W et H:H apparaissent sur l'écran d'affichage. Pour interrompre l’opération, ouvrez la porte de l’appareil ou appuyez sur une touche ou un bouton. Il n'est pas possible d'activer la fonction de maintien au chaud séparément.
(programmable) Pour faire démarrer le four à microondes à puissance maximale, il suffit d'appuyer sur START /c. Vous avez le choix entre trois temps de cuisson différents : ^ 30 s : appuyez 1 fois sur START /c ^ 1 min : appuyez 2 fois sur START /c ^ 2 min : appuyez 3 fois sur START /c Si vous appuyez quatre fois de suite sur START/c, vous revenez au premier temps de cuisson mémorisé. A chaque fois que vous appuyez sur START, vous prolongez le temps de cuisson de 30 secondes. Programmer les durées de cuisson Vous pouvez modifier les durées de cuisson enregistrées. ^ Sélectionnez l'emplacement de mémoire avec la touche START /c (1 , 2 ou 3 pressions) puis maintenez la touche START /c enfoncée. ^ Modifiez l’heure avec le sélecteur de temps (15 minutes max.). Le programme modifié démarre dès que vous relâchez la touche START / c. En cas de coupure de courant, les durées programmées sont effacées et doivent être redéfinies.
Toutefois si vous manipulez une touche ou un sélecteur quelconque, le symbole de la clé réapparaît. Après une coupure de courant, la sécurité enfants doit être reprogrammée. Désactiver la sécurité enfants ^ Pour désactiver la sécurité enfants, maintenez la touche Stop/C enfoncée jusqu'à ce vous entendiez un signal sonore.
Sur l'écran d'affichage 00:00 se met à clignoter et le symbole l s'allume. ^ Réglez l’heure avec le sélecteur de temps. ^ Appuyez sur START pour démarrer, sachant que le décompte démarrera au bout de quelques secondes même si vous n'appuyez pas sur START. ^ A la fin du temps programmé sur la minuterie, un signal sonore retentit, l’heure s’affiche et le symbole l se met à clignoter. ^ Pour effacer le symbole l, appuyez une fois sur la touche Stop/C. Corriger la minuterie ^ Pour interrompre la minuterie, appuyez sur la touche Stop/C.
à clignoter sur l'écran d'affichage et le symbole l s'allume. ^ Réglez l’heure avec le sélecteur de temps. ^ Attendez un instant : la minuterie poursuit son décompte puis au bout de quelques secondes, l'écran affiche de nouveau le temps de cuisson en cours. la minuterie qui fonctionne en arrière-plan est signalée par le symbole l. Le cas échéant, n'appuyez pas sur START, faute de quoi vous prolongeriez le temps de cuisson d'une minute supplémentaire. Interroger la minuterie ^ Pour afficher le temps qui reste sur la minuterie, appuyez sur l.
,Pendant la cuisson au gril, la
épaisses. Les temps de cuisson du mode gril sont donnés à titre indicatif uniquement : ils varient selon le type et l'épaisseur des aliments à préparer et du degré de cuisson souhaité.
Risque de brûlures !
Astuce : Le plat en verre Miele disponible en option convient parfaitement à cet usage. Le plat Crousti n'est pas adapté au recueil des graisses de cuisson. Il y a risque de surchauffe, ce qui peut abîmer son revêtement. ^ Posez les aliments à cuire dans un plat adapté.
^ Tournez le sélecteur de puissance sur le symbole n. Le symbole du gril n s'affiche et 00:00 se met à clignoter. ^ Réglez le temps de cuisson avec le sélecteur de temps. ^ Appuyez sur Start. Un signal sonore retentit en fin de cuisson.
Changer le temps de cuisson Vous pouvez changer le temps de cuisson pendant que le four fonctionne : pressez la touche Stop/C pour arrêter le processus, modifiez le temps de cuisson selon vos souhaits puis appuyez sur START afin de poursuivre la cuisson. Remarque : à chaque fois que vous appuyez sur START, vous prolongez le temps de cuisson d'une minute. La voûte de l'enceinte près du gril prend une teinte bleutée avec le temps. Cette conséquence inévitable due à l'utilisation de l'appareil ne nuit pas à son fonctionnement.
Ce mode de cuisson convient bien pour gratiner ou colorer vos plats, le four à micro-ondes assurant la cuisson des aliments et le gril une jolie coloration. Le mode gril peut être combiné à trois puissances de micro-ondes, à savoir 150, 300 et 450 watts. Vous pouvez passer de l'une à l'autre en cours de cuisson sans interrompre le processus.
Le symbole h, la puissance des micro-ondes et le symbole gril n apparaissent alors sur l'écran d'affichage et 00:00 se met à clignoter. ^ Réglez le temps de cuisson avec le sélecteur de temps. ^ Appuyez sur Start. Un signal sonore retentit en fin de cuisson. Changer le temps de cuisson Pour modifier le temps d'une cuisson en cours, pressez la touche Stop/C pour arrêter le processus, modifiez le temps de cuisson selon vos souhaits puis appuyez sur START afin de poursuivre la cuisson. Remarque : à chaque fois que vous appuyez sur START, vous prolongez le temps de cuisson d'une minute.
Utilisez des couverts en bois / plastique pour mélanger ou retourner vos aliments. Les objets en métal ou pointus sont susceptibles d'abimer le revêtement du plat. Rôtir / Colorer N'utilisez que peu de matières grasses pour rôtir vos aliments. En effet, le revêtement anti-adhésif permet de préparer des plats basses calories. Ne laissez jamais le plat Crousti sans surveillance quand vous ajoutez des graisses de cuisson. Elles sont susceptibles de s'enflammer en cas de surchauffe. Risque d'incendie ! 42
^ Posez le Posez le plat Crousti à même le plateau tournant. Ne posez pas le plat Crousti directement sur la grille. Veillez à ce qu'une distance minimale de 2 cm sépare les parois de l'enceinte et le plat afin de prévenir tout risque d'étincelles susceptibles de les endommager. ^ Enfournez le pat Crousti à 450 watts en mode combiné micro-ondes + gril L pendant maximum 5 minutes. Ne faites pas chauffer le plat Crousti à vide. Le revêtement s'en trouverait endommagé. Ne l'utilisez donc pas en mode gril pour recueillir les graisses de cuisson sous la grille. Si vous utilisez de l'huile pour la cuisson de vos aliments, vous pouvez soit la faire chauffer dans le plat de cuisson soit l'ajouter une fois que le plat est chaud. N'ajoutez le beurre qu'en fin de cuisson pour éviter qu'il noircisse. Le beurre réagit plus vite à la chaleur que l'huile. Séchez bien les viandes, volailles, poissons et légumes avant de les mettre dans le plat Crousti. N'utilisez jamais le plat Crousti pour le réchauffage ou la cuisson de oeufs. Ils pourraient éclater.
Quelques exemples d'utilisation 10 à 12 croquettes de pommes de terre surgelées + 2 cuillères à soupe d'huile L : faites cuire 6 à 8 minutes en les retournant de temps en temps. Env. 200 g de filet de bœuf Q : faites cuire pendant env. 5 minutes, selon le degré de cuisson souhaité. Pizza (surgelée), 300 g L : 7 à 9 mn. Pizza au rayon frais, sans préchauffage L : 15 mn env. selon garniture.
30 g de beurre ramolli 75 g de comté 3 tranches de jambon rouge Beurrez le pain de mie, répartissez le fromage sur trois tranches de pain puis posez-y le jambon. Déposez les tranches de pain dans le plat Crousti préalablement chauffé à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Posez les trois dernières tranches de pain de mie sur le jambon, côté beurre à l'intérieur. Posez les croque-monsieur sur le plateau tournant puis faites-les dorer 3 minutes de chaque côté env. en mode micro-ondes 450 watts + gril. Vous pouvez aussi varier avec du thon au naturel égoutté et de très fines rondelles d'oignon ou des rondelles d'ananas avec du fromage et du jambon blanc.
Le temps de préparation indiqué correspond au temps nécessaire à la préparation et à la cuisson des mets. Le temps dédié au repos et aux marinades est indiqué séparément.
1 poivron rouge ou 100 g de poivron surgelé en lamelles 1 tomate sel, poivre 30 g de parmesan râpé Découpez les oignons en fines tranches, coupez le poivron en quatre dans le sens de la longueur, retirez les membranes blanches et les graines de poivron puis coupez les en lanières. Coupez la tomate en dés. Posez le plat sur le plateau tournant et réchauffez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Versez-y l'huile, ajoutez l'oignon puis posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 450 watts + gril pendant environ 2 minutes. Ajoutez les champignons, les carottes, les fleurs de brocoli, les lamelles de poivron, les dés de tomate et les épices puis mélangez le tout. Faites cuire à 450 watts + gril pendant environ 6 minutes puis remuez et parsemez de parmesan.
Accompagné de saumon fumé ou de jambon émincé avec de la crème aigre : voici un délicieux en-cas !
Filet mignon "Lucullus" 2 c. à soupe de cognac Coupez le filet mignon en quatre tranches. Salez et poivrez chacune d'entre elles, enroulez-la dans une tranche de lard en fixant le tout avec une pique en bois. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et réchauffez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Ajoutez le beurre puis les filets mignons. Posez le plat sur le plateau tournant, faites cuire à 450 watts + gril pendant 3 minutes de chaque côté environ. Retirez la viande et couvrez-la pour la maintenir au chaud. Ajoutez les champignons, la crème et le cognac au fond de viande et faites réduire la sauce à puissance maximale pendant environ 4 minutes. Servez la sauce à part. Filet mignon épicé Temps de préparation : 10 à 12 minutes Coupez le filet mignon en quatre tranches. Faites préchauffer le plat Crousti puis faites-y cuire la viande à 450 watts + gril, 4 minutes de chaque côté environ. Ajoutez 50 ml de vin blanc, 125 ml de crème, 2 c. à soupe de roux traditionnel et 150 g de roquefort. Enfin mé-
Dés de poulet sauce piquante (3 portions) Temps de préparation : 25 à 35 minutes 600 g de blanc de poulet ou de dinde 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de vin blanc 2 c. à soupe de jus de pomme 1 c. à soupe de jus de citron sel, poivre gris 1 c. à café de poudre de curry 1 pincée de romarin, une pincée de gingembre moulu 1 pincée de piment de Cayenne 1 /2 c. à café de Tabasco 20 g de beurre Coupez les blancs en dés de 2 cm x 2 cm. Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et versez sur la viande. Mélangez et laissez reposer env. 30 minutes. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et réchauffez à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Ajoutez le beurre puis les dés de poulet légèrement égouttés et reposez le plat sur le plateau tournant. Faites cuire à 450 watts + gril pendant environ 4 minutes, retournez les morceaux puis laissez cuire 4 autres minutes. S'il y a trop de jus et que la viande ne colore pas suffisamment, enlevez un peu de de liquide.
Versez le jus de citron sur le saumon et laissez reposer le tout pendant environ 10 minutes. Placez le plat Crousti sur le plateau tournant et réchauffez-le à 450 watts + gril pendant environ 5 minutes. Puis posez sur le plat Crousti le saumon que vous aurez préalablement séché avec du papier absorbant, assaisonnez, pressez légèrement et posez le plat sur le plateau tournant. Faites cuire à 450 watts + gril pendant 11/2 à 2 minutes de chaque côté environ. Servez le saumon avec du riz, de la sauce hollandaise ou du beurre fondu et une salade verte.
écrasez les bananes avec une fourchette et ajoutez-les au mélange. Mélangez ensuite la farine, la levure et les copeaux de chocolat et ajoutez-les. Mélangez le tout puis étalez la pâte dans le plat Crousti. Répartissez les morceaux d'ananas sur la pâte et parsemez de sucre et de noix de coco râpée. Posez le plat sur le plateau tournant. Cuisez le gâteau à l'ananas à 450 watts + gril pendant 10 minutes jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée. Coupez le en 8 belles parts.
75 g beurre 150 g amandes en poudre Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 450 watts + gril pendant environ 4 minutes. Faites fondre le beurre de la garniture, ajoutez les autres ingrédients, mélangez et faites cuire à faible puissance pendant 5 minutes environ. Répartissez la préparation encore chaude sur la pâte. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer à 450 watts + gril pendant 5 minutes environ. Laissez refroidir puis nappez avec la confiture d'abricot. Coupez la tarte en 8 parts.
Le choix des programmes automatiques dépend du poids des aliments. Le poids des aliments peut être affiché en grammes (g) ou en livres (lb) (cf. "Modifier les réglages de l'appareil"). Choisissez un programme puis entrez le poids des aliments à préparer. Le four à micro-ondes calcule alors automatiquement la durée de cuisson qui correspond. Afin que la chaleur se diffuse uniformément dans le plat, laissez ce dernier à température ambiante pendant le temps de repos indiqué dans la recette.
Vous avez le choix entre cinq programmes de décongélation à choisir selon la catégorie d'aliments N. Pour le programme Ad 3 par exemple, le temps de repos peut selon le poids aller jusqu'à 30 minutes. Pour les autres programmes, il est de 10 minutes environ.
Vous avez le choix entre quatre programmes pour aliments surgelés et huit pour produits frais. Le temps de repos de ces programmes est d'environ 2 minutes.
N'utilisez jamais la cloche en mode gril simple ou combiné, à savoir quand vous utilisez les programmes AC 4 à AC 8. Le risque est de voir le plastique se déformer, commencer à fondre et se mélanger aux aliments.
Appuyez sur START. Un signal sonore retentit à la fin de l'opération.
(poulet rôti), appuyez cinq fois sur la touche °. Sur l'écran d'affichage, g ou lb se met à clignoter pour vous inviter à renseigner le poids des aliments et à choisir le programme correspondant (exemple : AC5). Les symboles h pour les microondes et n pour le gril s'allument. ^ Renseignez le poids à l'aide du sélecteur rotatif. ^ Appuyez sur START. Le temps nécessaire à la cuisson, calculé en fonction du poids des aliments, commence à s'écouler et les symboles des modes de cuisson en cours s'affichent (h et/ou n). Un signal sonore retentit à mi-cuisson. ^ Arrêtez le programme pour retourner ou mélanger les aliments et poursuivez le programme.
Vous trouverez dans ce chapitre quelques idées de recettes adaptées aux programmes automatiques "Cuisson des produits frais °", à compléter selon vos gouts. Respectez les indications de poids des programmes respectifs. Si vos aliments sont plus lourds qu'indiqué au moment de la programmation, ils ne seront pas assez cuits. AC 1 # légumes Placez les légumes nettoyés et préparés dans un récipient. Ajoutez 3 à 4 cuillérées d'eau selon la fraîcheur des produits et leur teneur en eau et assaisonnez avec un peu de sel et/ou d'autres épices. Entrez le poids en tenant compte de l'eau ajoutée, couvrez et mettez à cuire. A mi-cuisson, un signal sonore indique qu'il faut retourner ou mélanger les aliments. Pour la cuisson des légumes en sauce, indiquez le poids en tenant compte des ingrédients de la sauce. Ne dépassez pas le poids maximum indiqué.
(pour 2 personnes) Temps de préparation : 25 à 35 minutes 350 g de carottes, épluchées 5 g de beurre 50 ml de bouillon de légumes instantané 75 g de crème fraîche 1 c. à soupe de vin blanc sel, poivre 1 pincée de sel ½ c. à café de moutarde 1 à 2 c. à café de cerfeuil frais haché ou 1 c. à soupe de cerfeuil séché et haché 1 c. à soupe de liant pour sauce claire (Sauceline) environ Emincez les carottes en bâtonnets ou en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur. Dans un saladier, mélangez le beurre, le bouillon, la crème fraîche, les carottes puis tous les autres ingrédients. Couvrez, mettez à cuire et mélangez dès que le signal de mi-cuisson retentit. Réglage : produits frais AC 1 #. Poids : 525 g Niveau : plateau tournant Placez les pommes de terre pelées et non séchées dans un récipient, ajoutez un peu de sel et faites-les cuire à couvert. Pour les pommes de terre en robe des champs, ajoutez environ 1 cuillère à soupe d'eau par pomme de terre, percez leur peau à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent et faites-les cuire à couvert. Pommes de terre dorées au four (3 portions) Temps de préparation : 25 à 35 minutes 500 g de pommes de terre pelées 1 oignon, en petits dés 10 g de beurre 1 à 2 c. à soupe de curry en poudre 250 ml de bouillon de légumes instantané 50 ml de crème 125 g de petits pois surgelés sel, poivre Coupez les pommes de terre en gros dés (env. 3 x 3 cm) ou choisissez de petites pommes de terre. Mettez tous les ingrédients dans un saladier suffisamment grand pour pouvoir tout mélanger Laissez cuire à couvert, mélangez bien au signal sonore de mi-cuisson puis poursuivez la cuisson.
Poids : 1 kg. 100 ml de vin blanc 100 ml de jus d'ananas sel, sucre, chili en poudre 2 c. à soupe de liant pour sauce claire Coupez les filets de poisson en dés, mettez-les dans un plat et arrosez-les de jus de citron. Coupez le poivron en quatre, videz-le et émincez-le. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez les morceaux d'ananas et le poivron puis mélangez. Ajoutez le beurre. Mélangez le vin, le jus de citron, les épices et le liant pour la sauce et les ajouter au poisson dans le saladier. Mélangez bien tous les ingrédients et cuisez à couvert. Réglage : produits frais AC 3 $ Poids : 1200 g Niveau : plateau tournant Enfilez la viande, le poivron et les oignons alternativement. Mélangez bien les ingrédients pour la marinade et badigeonnez-en les aliments embrochés. Laissez reposer une heure. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez un plat adapté au four à micro-ondes sous la grille. Retournez les brochettes à mi-cuisson (signal sonore). Réglage : produits frais AC 4 Á Poids par brochette : 100 g Niveau : grille et plat sur plateau tournant
(8 brochettes) Temps de préparation : 25 à 35 minutes + 1 heure de temps de repos 4 blancs de poulet d'env. 120 g 4 rondelles d'ananas (en boîte) 16 oreillons d'abricots (en boîte) ½ c. à café de curry en poudre un peu de poudre de chili Au choix : gingembre moulu ou coriandre en poudre. 8 brochettes en bois Coupez les blancs de poulet respectivement en 4 morceaux. Coupez les tranches d'ananas en 4 et faites égoutter les oreillons d'abricots. Mélangez bien tous les ingrédients pour la marinade. Embrochez alternativement un morceau de poulet, un morceau d'ananas et un morceau d'abricot sur les pics, badigeonnez les brochettes de marinade et laissez-les reposer pendant environ une heure. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez un plat adapté au four à micro-ondes sous la grille. Retournez les brochettes à mi-cuisson (signal sonore). Réglage : produits frais AC 4 Á Poids par brochette : 100 g Niveau : grille et plat sur plateau tournant
À propos des programmes AC 5 et AC 6 Pour obtenir une belle coloration lors de la cuisson des volailles, nous vous conseillons d'ajouter un mélange d'épices composé de paprika et de curry. Outre la saveur qu'elles apportent, ces épices confèrent également à la peau de vos volailles une coloration dorée particulièrement appétissante.
Poisson en croûte (2 portions) Temps de préparation : 25 à 35 minutes 400 g de filet de perche 3 c. à café de jus de citron sel, poivre blanc 50 g de beurre 2 c. à café de moutarde 1 oignon coupé en petits dés 40 g de gouda râpé 20 g de chapelure 2 c. à café d'aneth haché Arrosez le saumon avec le jus de citron et laissez reposer 10 minutes. Badigeonnez un plat à gratin avec un peu de beurre. Séchez le poisson en le tapotant légèrement avec du papier absorbant, salez-le et poivrez-le puis placez le poisson dans le plat. Mélangez bien le beurre fondu (450 W, 40 à 50 sec.) avec la moutarde, l'oignon, le gouda, la panure et l'aneth et badigeonnez-en le poisson. Faites gratiner. Réglage : produits frais AC 7 Å Poids : 600 g Niveau : plateau tournant 500 g de filet de sébaste 2 c.à café de jus de citron 500 g de tomates sel aux herbes 2 c. à café d'origan 150 g de parmesan râpé Coupez le filet de sébaste en morceaux, arrosez-le de jus de citron et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes. Coupez les tomates en dés et mettez-les dans un plat avec le poisson et la moitié du fromage. Assaisonnez généreusement avec le sel aux herbes et l'origan puis mélangez. Parsemez le plat avec le reste du fromage et faites cuire à découvert. Réglage : produits frais AC 7 Å Poids : 1150 g Niveau : plateau tournant 400 g de carottes Pour la sauce au fromage : 20 g de margarine 20 g de farine 300 ml de bouillon de légumes (instantané) 200 ml de lait 100 g d'emmental en dés 50 g de parmesan râpé poivre, sel, noix de muscade 1 c. à café de persil haché Coupez le chou-fleur ou les brocolis en petits bouquets et les carottes en rondelles fines (3 mm). Versez les légumes dans un plat à gratin (environ 24 cm de diamètre) et mélangez. Faites chauffer la margarine, incorporez la farine puis ajoutez le bouillon et le lait tout en remuant. Ajoutez l'emmental et laissez fondre à feux doux. Assaisonnez avec sel, poivre, noix de muscade et persil. Versez la sauce sur les légumes, parsemez de gouda râpé et terminez la cuisson à découvert. Réglage : produits frais AC 8 Poids : 1500 g Niveau : plateau tournant 150 g de gruyère râpé 1 gousse d'ail sel, poivre gris, noix de muscade beurre Coupez les pommes de terre en fines tranches puis mélangez-les à 2/3 du fromage environ. Disposez-les dans un plat à gratin de 24 cm de diamètre env. que vous aurez préalablement badigeonné de beurre et frotté avec une gousse d'ail. Mélangez la crème et la crème fraîche, assaisonnez ce mélange avec le sel, le poivre et la noix de muscade puis versez-le sur le mélange pommes de terre et fromage. Parsemez le plat avec le reste du fromage et faites cuire à découvert. Réglage : produits frais AC 8 Poids : 1050 g Niveau : plateau tournant ^ Commencez par sélectionner le mode de cuisson de la première étape. ^ Puis sélectionnez le temps de cuisson.
Le 1 s'allume sur l'écran d'affichage et le 2 clignote. ^ Sélectionnez ensuite les mode et temps de cuisson de l'étape numéro 2. ^ Appuyez ensuite sur M. Le 2 s'allume sur l'écran d'affichage et le 3 clignote. ^ Appuyez maintenant sur M pour sélectionner les mode et temps de cuisson de l'étape numéro 3.
^ Démarrez le programme afin d'enregistrer les données mais ne laissez le programme continuer que s'il y a réellement des aliments dans le micro-ondes. Si votre four à micro-ondes est à vide, appuyez sur Stop/C pour arrêter le programme juste après son lancement. Vous éviterez ainsi d'endommager votre appareil.
Modifier les données ^ Remplacez les données d'un programme enregistré par une nouvelle programmation. Retrouver un programme personnalisé ^ Tournez le sélecteur de puissance sur 12 h. ^ Appuyez sur M. ^ Appuyez sur START. En cas de panne de courant, les données ne sont pas sauvegardées. Il faut les enregistrer de nouveau.
Les paramètres d'usine y sont signalés par un astérisque*. Pour modifier un réglage, procédez de la façon suivante :
D'autres réglages peuvent aussi être modifiés de la même façon. ^ Pressez la touche Stop/C quand vous avez terminé.
^ Sélectionnez le réglage que vous souhaitez modifier à l'aide du sélecteur de temps (P I à P 5 et P 0). Continuez à tourner jusqu'à ce que la valeur souhaitée apparaisse sur l'écran d'affichage. ^ Pour consulter les réglages, pressez ensuite la touche M. Sur l'écran d'affichage, S signale que ce réglage peut être modifié. ^ Pour modifier le réglage (cf. tableau), tournez le sélecteur de temps puis confirmez les données en appuyant sur M. Pour les P 5 et P 0, maintenez la touche M enfoncée pendant environ 4 secondes. 58
Réglages de l'appareil
S I La désactivation de nuit est en marche. De 23 h à 4 heures du matin, l'affichage de l'heure est éteint.
L'affichage "door" apparait lorsque la porte n'a pas été ouverte depuis env. 20 minutes. Impossible de démarrer ! L'avertissement "door" ne s'affiche pas. En fin de cuisson, le signal de rappel retentit toutes les 5 minutes pendant 20 minutes. Le signal de rappel est désactivé.
_ _ _ _ apparaît brièvement sur l'écran d'affi(pour la présentation chage. des appareils dans le commerce ou les S I Pour activer le mode démonstration, apsalons) puyez sur une touche ou tournez un sélecteur et le message MES_ apparaît sur l'écran d'affichage. Vous pouvez maintenant utiliser votre appareil. Toutefois, les modes gril et micro-ondes restent désactivés. P 6 Unité de poids
S I Le poids des aliments est affiché en livres (lb).
En cas de doute, préférez une durée de réchauffage un peu plus longue. Si vous préparez des quantités importantes, mélangez ou retournez régulièrement les aliments en cours de réchauffage. Commencez par mélanger sur les bords du plat en allant vers le centre. En effet, ce sont les bords qui chauffent le plus vite.
Couvrez vos aliments avant de les réchauffer, exception faite des pièces panées.
Retirez le couvercle des petits pots pour bébés. Réchauffez les biberons sans le bouchon ni la tétine. Pour réchauffer un liquide, placez le bâtonnet d’ébullition dans le récipient. Ne réchauffez jamais d’oeufs durs au four à micro-ondes, même sans leur coquille. Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long que les aliments conservés à température ambiante. La durée de réchauffage requise dépend de plusieurs facteurs : température de départ, quantité, nature et structure des aliments 60
Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être brûlant. Ce sont les aliments qui transmettent leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence spéciale cuisson au four. Une fois le réchauffage terminé, laissez reposer les aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le transfert de chaleur entre le plat et les aliments a ainsi le temps de s'effectuer, permettant une diffusion plus homogène de la chaleur.
Placez les aliments à cuire dans un plat adapté aux micro-ondes et couvrez-les. Pour saisir un plat, nous vous conseillons de commencer par une puissance de 800 watts puis de continuer à faire mijoter en passant à une puissance de 450 watts. Pour faire gonfler des aliments tels que le riz au lait ou la semoule, sélectionnez d’abord une puissance de 800 watts puis poursuivez à 150 watts. Conseils de cuisson Le temps de cuisson des légumes dépend de leurs propriétés. Les légumes frais contenant plus d'eau que ceux conservés depuis un certain temps, le temps de cuisson de ces derniers sera donc plus long. Ajoutez un peu d'eau dans le plat avant de démarrer la cuisson. Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de cuisson plus long que les aliments conservés à température ambiante Mélangez ou retournez les aliments en cours de cuisson afin d'assurer une meilleure diffusion de la chaleur. Veillez à cuire suffisamment les denrées très périssables comme le poisson par exemple. Respectez impérativement les temps de cuisson indiqués.
Pour faire cuire des œufs dans leur coquille au four à micro-ondes, utilisez toujours les accessoires spéciaux prévus à cet effet. Sinon les œufs éclateront, même une fois sortis de l'enceinte de cuisson. Pour faire cuire des oeufs sans coquille au four à micro-ondes, percez le jaune d'oeuf plusieurs fois au préalable, faute de quoi le jaune pourrait éclater sous la pression. Après la cuisson Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être brûlant. Ce sont les aliments qui transmettent leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence spéciale cuisson au four. En fin de cuisson, laissez reposer les aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le transfert de chaleur entre le plat et les aliments a ainsi le temps de s'effectuer, permettant une diffusion plus homogène de la chaleur.
Soyez particulièrement vigilant à l'hygiène quand vous décongelez des volailles : risque de salmonelles ! Ne décongelez pas complètement les viandes, volailles ou poissons que vous allez faire cuire ensuite. Une décongélation partielle suffit, leur 62
à mi-cuisson et retournez-les. Procédez de même avec les filets de poissons. Après Décongélation et Réchauffage / Cuisson Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante afin que la diffusion de la température dans le plat soit plus homogène.
Au four à micro-ondes, on peut stériliser de petites quantités de fruits, légumes, viandes dans des bocaux. Procédez comme d'habitude Lorsque vous remplissez vos bocaux, arrêtez-vous toujours à 2 cm du bord.
Temps nécessaire pour obtenir une ébullition uniforme avec apparition de bulles d’air à la surface de chaque bocal pour : 1 bocal . . . . . . . . . . . . . . 3 minutes env.
N’utilisez jamais de crochets métalliques ou de couvercles à visser. Ne stérilisez jamais les boîtes de conserve. En effet, une pression excessive ferait exploser ces dernières. Risque de dommages corporels et matériels ! Il vaut mieux ne pas stériliser plus de trois bocaux de 1/2 litre à la fois Placezles sur le plateau tournant.
3 bocaux . . . . . . . . . . . . 9 minutes env. Ce temps suffit à stériliser les fruits et les cornichons. Pour les légumes, réduisez la puissance à 450 watts après reprise de l'ébullition puis faites cuire - les carottes pendant 15 minutes (3 bocaux) - les petits pois pendant 25 minutes env. (3 bocaux)
Sortez les bocaux du four puis laissezles reposer 24 heures sous un linge et à l’abri des courants d’air. Retirez les crochets / le scotch et vérifiez que tous les bocaux sont bien fermés.
800 watts. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants : – température initiale du contenu des bocaux 63
300 g de sucre cristallisé
Données à l'intention des Instituts de contrôle Temps de Remarque repos* (min)
Décongelez à découvert puis retournez à mi-parcours
(21 x 21 cm) Des dépôts trop importants peuvent engendrer un endommagement de l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'incendie ! Lavez la carrosserie, l’enceinte et la contreporte avec un produit nettoyant non abrasif ou avec un peu d'eau mélangée à du liquide vaisselle puis séchez le tout avec un chiffon doux. Pour nettoyer les salissures, faites bouillir de l'eau dans un verre pendant 2 à 3 minutes. La vapeur se dépose alors dans l'enceinte et ramollit les dépôts, ce qui vous permet de les retirer si besoin avec un peu de liquide vaisselle. 66
à l'intérieur de la contreporte.
N'utilisez donc pas trop d'eau pour rincer l'enceinte, le liquide risquant de s'infiltrer par les ouvertures. N'utilisez jamais de détergent abrasif, susceptible de rayer le matériau. Pour neutraliser les odeurs présentes dans l’enceinte de cuisson, faites-y bouillir une tasse d’eau additionnée d’un peu de jus de citron pendant quelques minutes.
La porte doit toujours être propre, contrôlez régulièrement qu'elle n'est pas abîmée.
Pour nettoyer l'enceinte :
Ne tournez pas le croisillon à la main. Vous pourriez endommager le moteur d'entraînement.
Veillez à ce qu'aucun liquide ni objet ne pénètre les fentes d’aération de la carrosserie.
Plus vous attendez, plus elles s'incrustent et plus vous aurez de mal à les éliminer. L'aspect de la surface peut s'en trouver altéré définitivement. Nettoyez la façade de l'appareil avec une éponge propre, du liquide vaisselle et de l'eau chaude puis séchez à l'aide d'un chiffon doux. Vous pouvez aussi utiliser un chiffon propre et humide en microfibre sans aucun produit nettoyant. En cas d'utilisation de produits nettoyants non adaptés, l'aspect et la qualité des surfaces sont susceptibles de s'altérer. Toutes les surfaces de votre four à micro-ondes se rayent facilement. Les surfaces en verre peuvent même se fissurer.
Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas : – de produits nettoyants à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, – de produit anti-calcaire, – de détergent abrasif, comme la poudre ou la crème à récurer ou les pierres de nettoyage,
Lavez la grille après chaque utilisation. Elle va au lave-vaisselle. Retirez les salissures tenaces avec un détergent spécial inox. Plat Crousti Nettoyez le plat Crousti avec une éponge et de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle.
– de produit pour inox, – de nettoyant pour lave-vaisselle – de décapant four en bombe,
Le plat Crousti ne va pas au lavevaisselle.
– d'éponge et de brosse abrasive – de gomme de nettoyage – de grattoir métallique acéré !
Bâtonnet d’ébullition Le bâtonnet d'ébullition va au lave-vaisselle. Elle va au lave-vaisselle. Une décoloration peut se produire au contact de certains colorants naturels tels que ceux contenus dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple. Remarque : cette coloration n’altère en rien les qualités de la cloche.
Le plat en verre va au lave-vaisselle. N’utilisez jamais de produits abrasifs pour le nettoyer.
,La réparation des appareils
Miele. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur. Toutefois, vous pouvez résoudre certains problèmes vous-même : Que faire si... un processus ne démarre pas ? Vérifiez si ^ la porte de l’appareil est fermée. ^ la sécurité enfants est activée (cf. "Sécurité enfants") ^ la porte n'a pas été ouverte pendant un certain temps (cf. 20 minutes) (cf. "Affichage door"). ^ la fiche de l’appareil est branchée correctement. ^ le fusible de l'installation domestique n'a pas sauté suite à une anomalie de l'appareil ou de la tension de l'installation électrique ou à la non conformité d'un autre appareil. Le cas échéant, débranchez la prise et contactez un électricien ou le SAV (cf. "Service après-vente").
Vérifiez si ^ la désactivation de l’affichage de l’heure est enclenchée (appuyez deux fois sur la touche m). ^ la désactivation de nuit est activée. le plateau tourne de façon saccadée ? ^ Vérifiez qu'il n'y a pas de salissures entre les roulements de l’anneau et la sole du four. ^ Vérifiez la propreté des surfaces de contact entre le plateau tournant et l'anneau d'entraînement. Eliminez les salissures. les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné ? ^ Vérifiez la compatibilité de la puissance et du temps sélectionné. Plus la puissance est faible, plus le temps est long. ^ Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption puis redémarrage du processus en cours.
Ce n'est pas une anomalie ! En fin de cuisson, la ventilation continue de fonctionner quelques instants pour éliminer l'humidité résiduelle de l'enceinte, du bandeau de commande et de la niche 69
^ Vous pouvez utiliser votre four comme d'habitude. La lampe est défectueuse. Contactez le SAV si vous souhaitez la changer. le four émet des bruits anormaux en fonctionnement micro-ondes ?
Pour réchauffer des aliments de natures très différentes, comme un menu par exemple, préférez une faible puissance de micro-ondes et temps de réchauffage proportionnellement plus long.
^ les étincelles ne sont pas dues à la présence de vaisselle métallique dans l'enceinte, cf. "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes". l’heure affichée n’est pas correcte ? En cas de coupure de courant, toutes les données sont effacées et l'écran affiche de nouveau l'heure de départ par défaut à 12:00, comme au moment de la mise en service. Procédez de nouveau au réglage de l'heure. ^ Corrigez l’heure. les aliments refroidissent trop vite ? La cuisson par micro-ondes se caractérise par le fait que la chaleur se forme d’abord sur le pourtour des aliments pour se propager ensuite au centre. En cas de réchauffage à forte puissance, les aliments peuvent en effet être chauds à l’extérieur mais rester froids à cœur. Puis un transfert de chaleur s'effectue, réchauffant le cœur et 70
^ l'arrivée ou l'évacuation d'air sont obstruées. Le cas échéant, retirez les objets gênants. Remarque : en cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêter pour des raisons de sécurité. A la fin de la phase de refroidissement, poursuivez la cuisson. Toutefois si l’appareil s’arrête de façon répétée, prévenez votre service aprèsvente.
La garantie est accordée pour ce four à micro-ondes selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.
Fusible à utiliser : pour un raccordement à une prise de terre, prévoyez un fusible automatique de 10 A ou un fusible de 10 A. L'appareil doit être raccordé à une prise de terre conforme aux normes uniquement. L'installation électrique doit satisfaire aux normes EDF. L’appareil doit être installé de telle sorte que la prise de courant soit accessible. En cas de non accessibilité de la prise de courant ou de planification d'un raccordement permanent, l’installation doit être équipée d’un dispositif de disjonction sur chaque pôle. On entend par dispositif de sectionnement conforme un interrupteur accessible avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm. En font partie les interrupteurs de protection, les fusibles et les disjoncteurs (EN 60335).
En cas de détérioration du câble d’alimentation, seul un professionnel agréé par le fabricant peut procéder au remplacement de celui-ci. Ce produit répond aux exigences de la norme européenne EN 55011. Il est classé comme appareil du groupe 2, classe B. Les appareils du groupe 2 génèrent une énergie haute fréquence destinée à des fins bien précises. Cette énergie est produite sous forme de rayons électromagnétiques visant au traitement calorifique des aliments. Les appareils de la classe B sont destinés à un usage domestique. Ne branchez jamais l'appareil sur des îlots d'onduleurs, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme une alimentation en énergie solaire par exemple, faute de quoi le dispositif de coupure de sécurité risque de s'enclencher au moment de la mise sous tension de l'appareil, en raison de crêtes de tension, et d'endommager l'électronique. De même, n'utilisez jamais l'appareil avec des fiches à économie d'énergie car l'alimentation réduite en énergie résulterait dans un échauffement de l'appareil.
M 6022 SC Lors du montage du four à microondes, vous devez impérativement permettre l'alimentation et l'évacuation de l'air sur la façade du four à micro-ondes. N'obstruez donc jamais les fentes d'aération ! Veillez également à conserver un espace minimum de 2,5 mm entre le meuble et les parois latérales du four et de 4 mm entre le haut de l'appareil et le haut de la niche. Si la hauteur de la niche est de 350 mm, cet appareil convient pour l'encastrement dans un meuble haut, si la hauteur de la niche est de 360 mm, pour l'encastrement dans une armoire haute.
Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il a été correctement encastré. Les accessoires comprennent trois entretoises, une pour la paroi droite du meuble (R) et deux différentes pour la paroi gauche du meuble (L), selon que la cloison mesure 16 ou 19 mm d'épaisseur.
^ Assemblez l'entretoise droite et l'autre barrette à crochet. ^ Avant de fixer une barrette à crochet à l'entretoise, vérifiez que l'épaisseur de la cloison sur laquelle vous vissez le matériel est d'au moins 16 mm.
éventuelle correction de la position du meuble tandis que les deux autres trous sont là pour le cas où une autre vis serait nécessaire.
^ Vérifiez que tout est bien fixé en appuyant doucement sur le bord supérieur du cadre. ^ Vérifiez que l'appareil est bien positionné. ^ Branchez l’appareil.
^ Dévissez les trois pieds de l'appareil et remplacez-les par les pieds hauts, en utilisant les mêmes vis. ^ Vissez la rondelle à la petite vis à travers l'orifice situé sous l'appareil, au niveau de l'alimentation électrique. ^ A 347 mm du sol, tracez une ligne sur les parois internes du meuble pour indiquer la distance entre l'arête inférieure des entretoises et le bas de la niche. ^ Poursuivez l'encastrement comme décrit au numéro "1. Hauteur de niche 350 mm.
Notice Facile