MODE D'EMPLOI DOP7574X DE DIETRICH
Découvrir les produits De Dietrich, c'est évoquer des émotions.
L'attrait est immédiat le premier regard. La qualité du design s'illustre par l'esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres. Vient ensuite l'irrésistible envie de toucher.
Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l'authentique est privilégié. En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s'assure la réalisation de produits de haute facture au service de l'art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l'utilisation de ce nouvel appareil.
En vous remerciant de votre confiance.
1 / Presentation du FOUR
- Présentation de votre four 2
- Présentation des commandes 9
- Présentation des accessoires 10
2/REGLAGE
Mise à l'heure 11 - Modification de l'heure 11 · Minuterie 11 Verrrouillage des commandes 11 - Menu réglages 11 Gestion du plateau tournant 11
3 / Utilisation
- Modes de cuisson 12 Cuisson immédiate 14
Modification de la température 14 ° Modification de la puissance 14 ° Programmer la durée 14 ° Cuisson départ différé 14
Fonctions automatiques de cuisson 14 Fonctions automatiques de décongélation 15 - Mémoriser une cuisson 15
4/ENTRETIEN
° Surface extérieure. 15 ° Changement de lampe 15
6 / Service apres-vente
- Relation consommateurs 16
- Interventions France 16
L'afficheur
1-Affichage des modes de cuisson 2-Affichage de l'horloge et de la température 3- Indicateur fin de cuisson / Minuterie 4- Indicateur de durées de cuisson 5-Arrêt plateau tournant 6- Indicateur de puissance/ poids 7- Indicateur de gradins
Indicateur de verrouillage des commandes Indicateur de fonction «Recettes» Indicateur de durée de cuisson Indicateur de minuterie Indicateur de fin de cuisson
Les touches
1 Marche / arrêt 2 Réglage de la température et puissance 3 Réglage de l'heure, du temps et fin de cuisson, de la minuterie 4 Accès au MENU réglages
La manette de commandes
Il s'agit d'une manette rotative avec appui central permettant de sélectionner les programmes, d'augmenter ou de diminuer des valeurs et de valider.
Les dessins de la manette sont symbolisés ainsi :
TOURNEZ la manette.
Appuyez au centre de la manette pour valider.
Grille de sécurité anti-basculement (fig. a).
Elle permet de toaster, dorer ou griller.
La grille ne doit en aucun cas être utilisée avec d'autres récipients métalliques en fonction micro-ondes, gril + micro-ondes ou chaleur tournante + micro-ondes.
Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans une barquette en aluminium en l'isolant de la grille à l'aide d'une assiette.
La lèchefrite en verre (fig. b).
Elle peut être utilisée à demi remplie d'eau pour des cuissons au bain-marie en fonction chaleur tournante. Elle peut servir de plat de cuisson.
Remarque :
Prenez soin de bien centrer la lèchefrite dans les grilles latérales afin de ne pas modifier la circulation d'air.
La grille + la lèchefrite en verre (fig. c)
pour rôtir et pour recueillir les jus de cuisson, placez la grille sur la lèchefrite.
Les gradins (fig. d)
2 gradins à accrocher vous permettent d'utiliser la grille sur 3 niveaux.
Le plateau tournant (fig. e)
Le plateau tournant permet une cuisson homogène de l'aliment sans manipulation.
Il tourne indifféremment dans les 2 sens.
S'il ne tourne pas, vérifie que tous les éléments sont bien positionnés.
Il peut être utilisé comme plat de cuisson.
Pour le retirer, prenez-le en utilisant les zones d'accès prévues dans la cavité.
L'entraîneur permet au plateau verre de tourner.
Si vous enlevez l'entraîneur, évitez de faire pénétrer de l'eau dans le trou de
I'axe moteur.
N'oubliez pas de remettre l'entraîneur, le support à roulettes et le plateau tournant en verre.
Ne cherchez pas à faire tourner manuellement le plateau en verre, vous risqueriez de détériorer le système d'entraînement.
En cas de mauvaise rotation, assurez-vous de l'absence de corps étrangers sous le plateau.
Le plateau en position arrêt permet l'utilisation de grands plats sur toute la surface du four. Dans ce cas, il est nécessaire de tourner le récipient ou de mélanger son contenu à mi-programme.
Les micro-ondes utilisées pour la cuisson sont des ondes électromagnétiques. Elles existent couramment dans notre environnement comme les ondes radioélectriques, la lumière, ou bien les rayonnements infrarouges.
Leur fréquence se situe dans la bande des 2450 MHz.
Leur comportement :
- Elles sont réfléchies par les métaux.
- Elles traversent tous les autres matériaux.
- Elles sont absorbées par les molécules d'eau, de graisse et de sucre.
Lorsqu'un aliment est exposé aux micro-ondes, il s'ensuit une agitation rapide des molécules, ce qui provoque un échauffement. La profondeur de pénétration des ondes dans l'aliment est d'environ 2,5 cm, si l'aliment est plus épais, la cuisson à cœur se fera par conduction comme en cuisson traditionnelle.
Il est bon de savoir que les micro-ondes provoquent à l'intérieur de l'aliment un simple phénomène thermique et qu'elles ne sont pas nocives pour la santé.
Mise à l'heure (fig. a)
À la mise sous tension, l'afficheur clignote à 12:00.
Réglez l'heure en tournant la manette puis appuyez pour valider.
En cas de coupure de courant, l'heure clignote.
Modification de l'heure (fig. b)
Appuyez sur la touche quelques secondes jusqu'à ce que l'heure clignote. Ajustez le réglage de l'heure en tournant la manette et appuyez pour valider.
Minuterie (fig. c)
Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est à l'arrêt.
Appuyez sur la touche
0:00 clignote. Réglez la minuterie en tournant la manette et appuyez pour valider, le compte à rebours se lance.
Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n'importe quelle touche.
NB : Vous avez la possibilité de modifier ou d'annuler la programmation de la minuterie à n'importe quel moment.
Pour annuler, retourner au menu de la minuterie et régalez sur 00:00.
Verrouillage des commandes sécurité enfants (fig. d)
Appuyez simultanément sur les touches et jusqu'à l'affichage du symbole à l'écran. Le verrouillage des commandes est accessible en cours de cuisson ou à l'arrêt du four.
NOTA : Seule la touche ① reste active lors d'une cuisson.
Pour déverrouiller les commandes, appuyez simultanément sur les touches ① et jusqu'à ce que le symbole disparaisse de l'écran.
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four:
lampe, contraste, sons et mode démonstration.
Pour cela, appuyez quelques secondes sur la touche = pour accéder au menu réglages.
Voir tableau ci-dessous:
Pour modifier les différents paramètres si nécessaire, tournez la manette puis appuyez pour valider.
| Paramètres installés par défaut | |
| NÉNU Snd On | Sons - bips: Position ON, sons actifs. Position OFF, pas de sons. |
| NÉNU Lcd SO | Contraste: Le pourcentage de lumino-sité de l'afficheur est régable de 20 à 100 %. |
| NÉNU dENO DIFF | Mode DEMO: Position ON, mode actif. Position OFF, mode normal du four. |
Pour sortir du menu réglages à n'importe quel moment, appuyez sur ①.
Gestion du plateau tournant (fig. f)
Si vous estimez que l'espace est insuffisant pour tourner librement dans le four, vous pouvez arrêter le plateau tournant avant ou pendant l'exécution d'un programme.
Appuyez simultanément sur les touches et pendant quelques secondes.
Le symbole apparaît dans l'afficheur.
- Réactivation du plateau tournant
Appuyez de nouveau simultanément sur les touches et pendant quelques secondes, jusqu'à la disparition du symbole dans l'afficheur.
Realiser une cuisson
Ce four vous permet d'accéder à 4 types de modes de cuissons différentes :
-La fonction Micro-ondes. - Les fonctions micro-ondes combinés (micro-ondes + Cuisson traditionnel). - Les fonctions de cuissons traditionnels. - Les fonctions de cuissons Automatiques.
FONCTIONS MICRO-ONDES
| Position | Puisance | Utilisation |
| Micro-ondes | 1000W | Réchauffage rapide de boissons, d'eau et de plats contenant une grande quantité de liquide.
Cuisson d'aliments contenant beaucoup d'eau (soupes, sauges, tomates, etc.). |
| Micro-ondes | 800W/900W | Cuisson de légumes frais ou surgelés. |
| Micro-ondes | 600W | Faire fondre du chocolat. |
| Micro-ondes | 500W | Cuisson deoissons et de crustacés.
Réchauffage sur 2 niveaux.
Cuisson de légumes secs à feu doux.
Réchauffage ou cisson d'aliments fragiles à base d'œuf. |
| Micro-ondes | 400W/300W | Cuisson à feu doux de produits laitiers, de confitures. |
| Micro-ondes | 200W | Décongélation manuelle. Ramollir du beurre, de la glace. |
| Micro-ondes | 100W | Décongélation de pâtisseries contenant de la crème. |
| Décongélation | 200W | |
FONCTIONS MICRO-ONDES COMBINÉS
| Position | T°C et puissance préconisée mini - maxi | Utilisation |
| Chaleur tounante + micro-ondes | 200°C 50°C - 200°C 300W 100W - 300W | Cette fonction combinée associe la cuisson en micro-ondes avec la cuisson en chaleur tournante, vous permettant de gagner un temps considérable. Recommdé pour les viandes, poulet et rôtis posés dans un plat. |
| Grill moyen + micro-ondes | 2 1-4 300W 100W - 700W | Cette fonction donne la possibilité d'utiliser simultanément le grill et le micro-ondes, ce qui permet une cuisson rapide. Cette fonction vous permet de cuire et dorer les alimentés tels que gratins et viandes. Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon la recette. |
| Grill fort + micro-ondes | 4 1-4 300W 100W - 700W | Cuisson en fonction Grill fort + micro-ondes, pour griller les viandes et les.POIS-sons. |
FONCTIONS DE CUISSONS TRADITIONNELS
| Position | T°C préconisée mini - maxi | Utilisation |
| Gril fort | 2 | Recommendé pour griller les côtelettes, sau-cisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. |
| 1 - 4 |
| Gril fort pulsé | 200°C | Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. |
| 50°C - 200°C | Pour garder leur fondant aux pavés de mois-sons. |
| Chaleur tournante* | 200°C | Recommendé pour garder le moelleux des viandes blanches, poisson, légumes. |
| 50°C - 220°C |
Le programmeur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. Tournez la manette jusqu'à obtenir la fonction de cuisson de votre choix puis validez.
Modifier la temperature (fig. b)
-Appuyez sur la touche ^w. La Température clignote, le réglage est alors possible.
Ajustez la température en tournant la manette et appuyez pour valider.
Modifier la puissance (fig. c)
- Appuyez sur la touche w la puissance (300W) clignote le réglage est alors possible.
- Réglez la puissance à l'aide de la manette.
- 200 Watts.
- Validez en appuyant sur la manette.
Programmer la durée (fig. d)
Effectuez une cuisson immédiate, ensuite appuyez sur , la durée de cuisson clignote, le réglage est alors possible.
Tournez la manette pour régler la durée de cuisson. Appuyez pour valider.
Votre four est équipé de la fonction "SMART"
ASSIST" qui lors d'une programmation de durée, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi.
L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes.
NB: À la moitié de la durée du temps de cuisson, le four vous indique de retourner vos aliments par un bip et en affichant "TURN".
Cuisson DEPART differe (fig. e)
Procédez comme pour une durée programmée. Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche ①. L'affichage clignote, réglez l'heure de fin de cuisson en tournant la manette. L'enregistrement de la
fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
Les fonctions automatique de cuisson (fig. f)
La programmation en fonction automatique de cuisson par le poids ou la durée sélectionne pour vous les paramètres de cuisson. Le programmeur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.
- Sélectionnez avec la manette le mode
"Rubo", le logo clignote. - Sélectionnez une cuisson
AUTOMATIQUE (Voir tableau)
- Un poids proposé clignote à l'écran.
- Exemple : P3 --> poids, 500G. -Aiustez le poids ou la durée à l'aide de la manette.
Example: 650g.
- Validez d'un simple appui sur la manette.
- le pictogramme de la cuisson utilisé et le temps calculé automatiquement s'affiche.
| Aliments | 14 Recettes |
| Légumes frais fibreux | P01 |
| Légumes frais | P02 |
| Légumes congélés | P03 |
| Volaille (fonction combinée) | P04 |
| Boeuf (fonction combinée) | P05 |
| Poisson | P06 |
| Pizza fraîche (fonction combinée) | P07 |
| Pizza surgelé (fonction combinée) | P08 |
| Pizza surgelé (Cuisson traditionnel) | P09 |
| Plat faris préparée (Micro-ondes) | P10 |
| Plat surgelé préparée | P11 |
| Plat frais préparée (fonction combinée) | P12 |
| Tarte salée | P13 |
| Quiche gratin de pommes de terre | P14 |
Le four démarre.
Sélectionnez un aliment préprogrammé.
Les fonctions automatique de decongelation
Ce four vous permet d'accéder à 3 types de programmes différents en mode décongélation
- Une décongélation automatique P1, P2 ou P3.
Vous choisissez simplement le type de programme et vous entrez le poids.
Mode de décongélation automatique pour la viande, volaille, et les plats cuisinés. Mode de décongélation automatique pour le poisson. Mode de décongélation automatique pour le pain et les viennoiseries.
NB : Aucun départ différé n'est programmable lors des fonctions de décongélation.
Memoriser une cuisson
Vous pouvez memoriser 3 programmes de cuisson de votre choix, utilisables par la suite.
- Programmer une mémoire (fig. G) :
Sélectionnez une cuisson, sa puissance ou sa température et sa durée puis appuyez sur la manette jusqu'à obtenir «MEM 1». Choisissez une des 3 mémoires en tournant la manette et validez pour la memoriser. Validez à nouveau pour lancer la cuisson.
NB: Si les 3 mémoires sont enregistrées, toute nouvelle mémoirisation viendra remplacer la précédente. Aucun départ différé n'est programmable lors des mémoirisations.
- Sélectionner une des 3 mémoires déjà enregistrées (fig. H):
Tournez la manette et allez sur MEMO puis validez. Faites défiler les mémoires avec la manette et validez celle de votre choix. La cuisson démarre.
Remarque : Pour arrêter le four à n'importe quel moment, appuyez longuement sur la touche ①
Pour mettre en pause en cours de cuisson, appuyez sur la manette.
Surface exterieure
Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crème à récycler, ni d'éponge grattoir.
Mise en garde
Ne pas utiliser de produits d'entretien
tien à récurer, d'éponge abrasive ou de grattoir métallique pour nettoyer la porte
en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.
Changement de la LAMPE
Pour toute intervention sur la lampe, contactez le SAV ou un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Anomalies et solutions
Vous pouvez résoudre vous-même certaines petites anomalies:
Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n'est pas hors service. Augmentez la température sélectionnée. Vérifiez si le four n'est pas en mode DEMO.
La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l'ampoule ou le fusible. Vérifiez si le four est bien branché.
Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four. C'est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu'à 1 heure maxi après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four.
6 Service apres-vente
Pour en savoir plus sur nos produits ou nous contacter, vous pouvez:
consultez notre site :
www.dedietrich-electromenager.com
- Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques, toutes modifications liées à l'évolution technique.
- Afin de retrouver aisément les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter ici.
Interventions FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
PIECES D'origine
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées
d'origine.
7 Aptitude à la fonction
Essais d'aptitude à la fonction selon les normes CEI/EN/NF EN 60705;
La commission Electrotechnique Internationale, SC.59K, a établi une norme relative à des essais de performance comparatifs effectués sur différents fours à micro-ondes. Nous recommandons ce qui suit pour cet appareil :
| Essai | Charge | Temps approx. | Sélecteur de puissance | Récipients / Conseils |
| Crème aux oeufs (12.3.1) | 1000 g | 16 - 18 min | 500 W | Pyrex 227Sur le plateau tournant |
| Gâteau de Sa-voie (12.3.2) | 475 g | 6 - 7 min | 700 W | Pyrex 827Sur le plateau tournant |
| Pain de viande (12.3.3) | 900 g | 14 min | 700 W | Pyrex 838Couvrir avec un film plastique.Sur le plateau tournant |
| Décongélation de la viande (13.3) | 500 g | 11 - 12 min | 200 W | Sur une assiette plateSur le plateau tournant |
| Décongélation des framboises (B.2.1) | 250 g | 6 - 7 min | 200 W | Sur une assiette plateSur le plateau tournant |
| Gratin de pommes de terre (12.3.4) | 1100 g | 23 - 25 min | Gril Doux+ 700 W | Pyrex 827Sur le plateau tournant |
| Poulet (12.3.6) | 1200 g | 24 - 26 min | Gril Fort+ 500 W | Posez sur l'ensemble grille+ léche friteInsérer au niveau 1à partir du basTourner à mi-temps |
| 35 - 40 min | Chaleur tour-nante200°C+ 200 W | Dans un plat en terre émailled Posez sur la grille insérée au niveau 1à partir du bas |
| Gâteau (12.3.5) | 700 g | 20 min | Chaleur tour-nante220°C + 200 W | Pyrex 828Posez sur la grille niveau 1 |
