Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil DOP7574X DE DIETRICH au format PDF.
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Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié. En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel appareil. En vous remerciant de votre confiance.
º Cuisson départ differé14 • Fonctions automatique de cuisson 14 • Fonctions automatique de décongélation 15 • Mémoriser une cuisson 15 4 / ENTRETIEN º Surface exterieure15 º Changement de lampe 15 5 / ANOMALIES ET SOLUTIONS 16 4- Indicateur de durées de cuisson 5- Arrêt plateau tournant 6- Indicateur de puissance/ poids 7- Indicateur de gradins
Indicateur de minuterie Indicateur de fin de cuisson
La lèchefrite en verre (fig. B). Elle peut être utilisée à demi remplie d’eau pour des cuissons au bain marie en fonction chaleur tournante. Elle peut servir de plat de cuisson. Remarque : Prenez soin de bien centrer la lèchefrite dans les grilles latérales afin de ne pas modifier la circulation d’air. La grille + la lèchefrite en verre (fig.C) pour rôtir et pour récupérer les jus de cuisson, placez la grille sur la lèchefrite. Les gradins (fig.D) 2 gradins à accrocher vous permettent d’utiliser la grille sur 3 niveau. Le plateau tournant (fig.E) Le plateau tournant permet une cuisson homogène de l’aliment sans manipulation. Il tourne indifféremment dans les 2 sens. S’il ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments sont bien positionnés. Il peut être utilisé comme plat de cuisson. Pour le retirer, prenez-le en utilisant les zones d’accès prévues dans la cavité. L’entraîneur permet au plateau verre de tourner. Si vous enlevez l’entraîneur, évitez de faire pénétrer de l’eau dans le trou de
En cas de mauvaise rotation assurez-vous de l’absence de corps étrangers sous le plateau. Le plateau en position arrêt permet l’utilisation de grands plats sur toute la surface du four. Dans ce cas, il est nécessaire de tourner le récipient ou de mélanger son contenu à mi-programme. PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT Les micro-ondes utilisées pour la cuisson sont des ondes électromagnétiques. Elles existent couramment dans notre environnement comme les ondes radioélectriques, la lumière, ou bien les rayonnements infrarouges. Leur fréquence se situe dans la bande des 2450 MHz. Leur comportement : • Elles sont réfléchies par les métaux. • Elles traversent tous les autres matériaux. • Elles sont absorbées par les molécules d’eau, de graisse et de sucre. Lorsqu’un aliment est exposé aux microondes il s’ensuit une agitation rapide des molécules, ce qui provoque un échauffement. La profondeur de pénétration des ondes dans l’aliment est d’environ 2,5 cm, si l’aliment est plus épais, la cuisson à cœur se fera par conduction comme en cuisson traditionnelle. Il est bon de savoir que les micro-ondes provoquent à l’intérieur de l’aliment un simple phénomène thermique et qu’elles ne sont pas nocives pour la santé.
A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00. Réglez l’heure en tournant la manette puis appuyez pour valider. En cas de coupure de courant l’heure clignote. MODIFICATION DE L’HEURE (fig. B) Appuyez sur la touche quelques secondes jusqu’à ce que l’heure clignote. Ajustez le réglage de l’heure en tournant la manette et appuyez pour valider. MINUTERIE (fig. C) Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est à l’arrêt. Appuyez sur la touche . 0:00 clignote. Réglez la minuterie en tournant la manette et appuyez pour valider, le compte à rebours se lance. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe quelle touche.
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four: lampe, contraste, sons et mode démonstration. Pour cela, appuyez quelques secondes sur la touche pour accéder au menu réglages. Voir tableau ci-dessous: Pour modifier les différents paramètres si nécessaire, tournez la manette puis appuyez pour valider. Paramètres installés par défaut Sons - bips: Position ON, sons actifs. Position OFF, pas de sons.
Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à l’affichage du symbole à l’écran. Le verrouillage des commandes est accessible en cours de cuisson ou à l’arrêt du four. NOTA: seule la touche reste active lors d’une cuisson. Pour déverrouiller les commandes, appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce que le symbole disparaisse de l’écran.
(fig.F) Si vous estimez que l’espace est insuffisant pour tourner librement dans le four, vous pouvez arrêter le plateau tournant avant ou pendant l’exécution d’un programme. Appuyez simultanément sur les touches et pendant quelques secondes. Le symbole apparait dans l’afficheur. • Réactivation du plateau tournant Appuyez de nouveau simultanément sur les touches et pendant quelques secondes, jusqu’à la disparition du symbole dans l’afficheur.
- La fonction Micro-ondes. - Les fonctions micro-ondes combinés (micro-ondes + Cuisson traditionnel). - Les fonctions de cuissons traditionnels. - Les fonctions de cuissons Automatiques.
Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon la recette. Cuisson en fonction Gril fort + microondes, pour griller les viandes et les poissons.
1-4 Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes.
Ajustez la température en tournant la manette et appuyez pour valider. - Exemple : 180°C. MODIFIER LA PUISSANCE (fig.C) - Appuyez sur la touche la puissance (300W) clignote le réglage est alors possible . - Reglez la puissance à l’aide de la manette. - Exemple : 200 Watts. - Validez en appuyant sur la manette. PROGRAMMER LA DURÉE (fig. D) Effectuez une cuisson immédiate ensuite appuyez sur , la durée de cuisson clignote, le réglage est alors possible. Tournez la manette pour régler la durée de cuisson. Appuyez pour valider. Votre four est équipé de la fonction “SMART ASSIST” qui lors d’une programmation de durée, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi. L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. NB : A la moitié de la durée du temps de cuisson, le four vous indique de retourner vos aliments par un Bip et en affichant “TURN”. CUISSON DEPART DIFFERE (fig. E) Procédez comme pour une durée programmée. Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche . L’affichage clignote, réglez l’heure de fin de cuisson en tournant la manette. L’enregistrement de la
Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. - Sélectionnez avec la manette le mode , le logo clignote. - Sélectionnez une cuisson AUTOMATIQUE (Voir tableau) - Un poids proposé clignote à l’écran. - Exemple : P3 --> poids, 500G. -Ajustez le poids ou la durée à l’aide de la manette. Exemple: 650g. - Validez d’un simple appui sur la manette. - le pictogramme de la cuisson utilisée et le temps calculé automatiquement s’affichent. Aliments
Vous choisissez simplement le type de programme et vous entrez le poids . P1 : Mode de décongélation automatique pour la viande, volaille ,et les plats cuisinées. P2 : Mode de décongélation automatique pour le poisson P3 : Mode de décongélation automatique pour le pain et les viennoiseries. NB : Aucun départ différé n’est programmable lors des fonctions de décongélation. MEMORISER UNE CUISSON Vous pouvez mémoriser 3 programmes de cuisson de votre choix, utilisables par la suite. - Programmer une mémoire (fig. G) :
Choisissez une des 3 mémoires en tournant la manette et validez pour la mémoriser. Validez à nouveau pour lancer la cuisson. NB: Si les 3 mémoires sont enregistrées, toute nouvelle mémorisation viendra remplacer la précédente. Aucun départ différé n’est programmable lors des mémorisations. - Sélectionner une des 3 mémoires déjà enregistrées (fig.H) : Tournez la manette et allez sur MEMO puis validez. Faites défiler les mémoires avec la manette et validez celle de votre choix. La cuisson démarre. Remarque : Pour arrêter le four à n’importe quel moment, appuyez sur longuement sur la touche . Pour mettre en pause en cours de cuisson appuyez sur la manette.
à vitre. N'utilisez pas de crème à récurer, ni d'éponge grattoir. Mise en garde Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoir métallique pour nettoyer la porte
CHANGEMENT DE LA LAMPE Pour tout intervention sur la lampe, contactez le SAV ou un profesionnel qualifié dépositaire de la marque.
Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n’est pas hors service. Augmentez la température sélectionnée. Vérifiez si le four n’est pas en mode DEMO. La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vérifiez si le four est bien branché. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l’arrêt du four. C’est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu’à 1 heure maxi après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four.
> consulter notre site : www.dedietrich-electromenager.com
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
Décongélation de la viande (13.3)
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