Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil DOP173 DOMOCLIP au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice DOP173 - DOMOCLIP et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil DOP173 de la marque DOMOCLIP.
Une mauvaise utilisation de l'appareil peut l'endommager ou blesser l'utilisateur. Assurez-vous que vous utilisez l'appareil dans le but pour lequel il est conçu ; nous refusons toutes responsabilités quant aux dégâts (aux dommages et intérêts) dus à une utilisation incorrecte ou une mauvaise manipulation. 1.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par votre revendeur, son service après-vente ou une personne de qualification similaire (*) afin d'éviter un danger. Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation sur le rebord d’une table ou d’un plan de travail, et évitez qu’il n’entre en contact avec des surfaces chaudes (plaques de cuisson, etc.). 1
Gardez l’appareil à l’écart des sources de chaleur comme le gaz ou un four chaud. Ne l’utilisez pas à l’extérieur (usage intérieur uniquement). Pour éviter toutes blessures, cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes qui ne connaissent pas ces instructions. Maintenez l’appareil et son câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans ou par des personnes ayant des capacités physiques, mentales ou sensorielles limitées, manquant d’expérience ou de connaissance, s’ils sont sous surveillance ou s’ils ont été formés, encadrés et ont reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sureté et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doit pas être effectué par des enfants sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.
17. Cet appareil est destiné, uniquement, à un usage ménager et utilisations semblables comme : - les cuisines du personnel, dans les magasins, les bureaux et autres lieux de travail - des fermes - les clients dans les hôtels, les motels et tout autre type d’environnement résidentiel - les environnements type chambres d’hôtes (*) Personne compétente qualifiée : technicien du service après-vente du constructeur ou de l'importateur ou toute personne qualifiée, habilitée et compétente pour effectuer ce type de réparation. Cette notice d’utilisation est également disponible sur notre site www.domoclip.com
Puissance : 850W - Pour éviter tout déversement à l’intérieur de l’appareil, retirez toujours la cuve de la machine à pain avant d’ajouter les ingrédients. Les projections d’ingrédient sur l’élément chauffant peuvent brûler et causer un dégagement de fumée. - Ne dépassez pas les quantités indiquées dans les recettes. - Ne tapez pas violemment sur le fond ou les côtés de la cuve pour retirer le pain, car vous risquez d’endommager la cuve.
Appuyez sur la touche MARCHE/PAUSE/STOP pendant 3 secondes pour annuler un programme. La machine émet un bip sonore indiquant que le programme est annulé. Ce dispositif permet d’éviter qu’un programme soit interrompu par erreur. Avant de retirer le pain, appuyez sur la touche MARCHE/PAUSE/STOP pour mettre fin au cycle de cuisson. PROGRAMMES Appuyez sur la touche PROGRAMMES pour sélectionner le programme désiré. A chaque nouvelle pression, vous passez au programme suivant (la machine émet un bip sonore court à chaque changement de programme). Appuyez de manière continue sur la touche PROGRAMMES et les programmes défilent rapidement. CROUTE Appuyez sur la touche CROUTE pour choisir la cuisson souhaitée : Clair (pas trop cuit), moyen, foncé (très cuit), express. TAILLE DU PAIN Appuyez sur la touche TAILLE DU PAIN pour choisir le poids du pain désiré (1125g, 1350g, 1600g). Cette fonction est disponible sur les programmes 1 à 7. DEPART DIFFERE Appuyez sur les touches “+” ou “-“ pour programmer votre machine afin qu’elle se mette en route en mode différé. Le mode différé est réglable jusqu’à 15h (temps de cuisson inclus) REMARQUE : Le mode différé doit être programmé après avoir sélectionné le PROGRAMME, la CROUTE et la TAILLE DU PAIN. N’utilisez pas le mode différé si la recette du pain choisi contient des ingrédients frais comme des œufs, du lait, de la crème ou du fromage. Pour sélectionner le temps différé souhaité, pensez à bien déduire le temps de cuisson qui est inclus. A la fin de la cuisson, la machine à pain passe en mode « Maintien au chaud » pendant 1 heure. Le réglage du mode différé se fait par paliers de 10 minutes et ne peut excéder 15 heures.
AFFICHAGE D’ERREUR ”H : HH”- Cet affichage indique la température de la cuve est trop élevée. Appuyez sur la touche MARCHE/PAUSE/STOP pour arrêter le programme, débranchez votre machine, ouvrez le couvercle et laissez la machine refroidir complètement pendant 10-20 minutes. ”E : E0”- Cet affichage indique que le capteur de température est déconnecté. Appuyez sur la touche MARCHE/PAUSE/STOP pour arrêter le programme, débranchez votre machine. Faites réparer le capteur de température par votre revendeur, son service après-vente ou une personne de qualification similaire. MAINTIEN AU CHAUD A la fin du programme de caisson, la machine va émettre 10 bips sonores et passer en mode “Maintien au chaud” pendant 1 heure. Elle affichera “0:00”. Pour annuler cette fonction, appuyez sur la touche MARCHE/PAUSE/STOP pendant 3 secondes. Astuce : Pour éviter que le pain continue à brunir, retirez-le immédiatement de la machine à la fin du cycle de cuisson. PROGRAMMES Programme 1 : Blanc Pour réaliser du pain à mie blanche à partir de farine de blé classique. Programme 2 : Tradition Pour réaliser du pain dont la mie sera moelleuse et l’extérieur croustillant. Programme 3 : Complet Pour réaliser du pain complet. Le temps de levée est long pour permettre à la farine de bien s’imbiber d’eau et de bien lever. La fonction “différé” est déconseillée. Vous obtiendrez un pain à la croûte épaisse et croustillante. Programme 4 : Sucré Pour réaliser des pains sucrés à base de jus de fruits, de noix de coco râpée, de raisins secs, de fruits secs, de chocolat ou de sucre. Le temps de levée étant plus long, la mie sera légère et aérée. Programme 5 : Brioche Pour réaliser des brioches de toutes sortes
Le pétrissage, la levée et la cuisson sont plus courts que pour un pain blanc, la mie sera donc plus dense. Ce type de pain se prépare avec de la levure chimique ou du bicarbonate de soude alimentaire qui sont activés par l’humidité et la chaleur. Pour un résultat optimum, placez les ingrédients liquides en premier, puis ajoutez les ingrédients secs. Durant la première phase de pétrissage, il se peut que des grumeaux se forment dans les coins de votre cuve. Dans ce cas, il peut être nécessaire de gratter avec précaution les coins de votre cuve avec une spatule en silicone. Programme 8 : Gâteau Pour réaliser vos gâteaux préférés à base de levure chimique. Programme 9 : Pétrissage seul Pour réaliser un pétrissage parfait de vos pâtes (pas de cuisson). Programme 10 : Pâte à pizza Pour réaliser de la pâte à pizza (pas de cuisson). Programme 11 : Pâtes fraîches Pour réaliser de délicieuses pâtes fraîches (pas de cuisson). Programme 12 : Yaourts Pour réaliser vos yaourts maison. Programme 13 : Confitures Pour réaliser vos confitures maison. Veillez à bien respecter les quantités maximales indiquées afin que le mélange ne déborde pas. Si cela devait arriver, arrêtez la machine immédiatement et retirez la cuve avec précaution. Laissez la cuve et la machine refroidir complètement avant de procéder à un nettoyage soigneux. Programme 14 : Cuisson seule Pour compléter le temps de cuisson d’un pain pas assez cuit lors d’un programme précédent. Dans ce programme, il n’y a ni pétrissage, ni temps de levée. Programme 15 : Fait maison Appuyez sur la touche FAIT MAISON pour choisir ce programme dans lequel tout est paramétrable du temps de pétrissage au temps de levée, au temps de cuisson, et à la durée du maintien au chaud. AVANT LA PREMIERE UTILISATION Lavez et séchez soigneusement votre cuve ainsi que les pétrins. Note : N’utilisez pas d’ustensiles en métal dans la cuve car ils pourraient endommager le revêtement antiadhésif. 8
ATTENTION! Risque de chute. Votre machine à pain peut bouger durant un cycle de cuisson. Veillez à toujours la positionner au centre d’une surface plane, loin du bord. 1. Vérifiez que vous disposez de tous les accessoires et qu’ils sont en bon état. 2. Nettoyez tous les accessoires en vous référant au paragraphe “NETTOYAGE ET ENTRETIEN”. 3. Branchez votre machine à pain et laissez-la fonctionner à vide pendant environ 10 minutes. Puis, laissezla refroidir et lavez de nouveau toutes les pièces. L’appareil peut émettre une légère fumée et/ou une odeur particulière que vous l’allumez pour la première fois. Ceci est parfaitement normal et ne durera pas au-delà de la deuxième utilisation. Veillez donc à ce que la machine fonctionne dans une pièce suffisamment ventilée. 4. Séchez toutes les pièces et assemblez-les de nouveau. Votre machine est désormais prête à fonctionner. INSTRUCTIONS • En tenant la cuve par son anse, tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et retirez-la de la machine à pain. • Placez les pétrins sur les axes en métal situés dans la cuve. • Ajoutez les ingrédients dans la cuve dans l’ordre indiqué par la recette. En premier, ajoutez les liquides (à température ambiante), puis les ingrédients secs (sucre, sel, farine), et enfin, la levure (qui ne doit pas entrer en contact avec le liquide). • Pesez soigneusement les ingrédients et ajoutez-les dans l’ordre EXACT de la recette. NOTE : Placez la levure dans un petit trou que vous aurez préalablement formé dans votre farine. Prenez bien soin que la levure n’entre pas en contact avec le sel ou le liquide. ASTUCE : Pesez à l’avance tous vos ingrédients, y compris les compléments (noisettes, raisins) avant de commencer à les mettre dans la cuve. • Placez la cuve dans la machine à pain et assurez-vous qu’elle soit bien verrouillée en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Fermez le couvercle. NOTE : La cuve doit être positionnée correctement pour que la pâte soit correctement mixée et pétrie. • Branchez la machine à pain. Elle émet un bip sonore et l’écran digital affiche le programme 1 par défaut. • Appuyez sur la touche PROGRAMMES jusqu’à ce que le programme souhaité s’affiche. • Appuyez sur la touche TAILLE DU PAIN pour déplacer la flèche de sélection sur 1125g, 1350g ou 1600g. • Appuyez sur la touche CROUTE pour déplacer la flèche sur la cuisson souhaitée : Clair, moyen, foncé. • Si vous le souhaitez, programmez la machine en DEPART DIFFERE. Réglez l’heure du départ différé en appuyant sur les touches + ou – NOTE : N’utilisez pas le mode DEPART DIFFERE si votre recette contient des ingrédients frais tels que des œufs, des produits laitiers. Cette étape doit être ignorée si vous voulez que votre machine démarre immédiatement. • Appuyez sur la touche MARCHE/PAUSE/STOP une fois pour commencer le programme sélectionné. La machine à pain va émettre un bip sonore une fois et afficher la durée du programme. Les 2 points ne clignotent plus et l’écran est allumé. Les pétrins commencent à tourner pour mélanger vos ingrédients. Si le mode DEPART DIFFERE a été programmé, les pétrins ne commenceront à tourner qu’à l’heure programmée. • Pour signaler que les compléments (fruits, noisettes, raisins) doivent être ajoutés, la machine va émettre 10 bips sonores. Ouvrez alors la machine pour ajouter les compléments. 9
Laissez le pain refroidir avant de le retirer de la cuve. Utilisez des gants de cuisine, tournez délicatement la cuve dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et retirez-la de la machine en la tenant par son anse. ATTENTION : La cuve et le pain deviennent très chauds à l’issue du cycle de cuisson ! Veillez à toujours les manipuler avec précaution. Veillez à utiliser des maniques, retournez la cuve vers le bas (en maintenant l’anse sur le côté) et secouez-la doucement au-dessus d’une grille jusqu’à ce que le pain tombe. Au besoin, utilisez une spatule en silicone pour décoller délicatement les bords du pain de la cuve. Laissez le pain refroidir environ 20 minutes avant de le couper (de préférence avec un couteau électrique ou à pain). Si les pétrins restent coincés à l’intérieur du pain, utilisez le crochet fourni pour les retirer. Attention, l’intérieur du pain et les pétrins sont très chauds, ne touchez pas les pétrins à mains nues. Débranchez votre appareil en cas de non-utilisation prolongée. NOTE : Conservez votre pain dans un sac plastique fermé à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous voulez le conserver plus longtemps (jusqu’à 10 jours), placez-le au réfrigérateur.
- Une des étapes les plus importantes pour réaliser un bon pain est la mesure rigoureuse des ingrédients. Mesurez soigneusement chaque ingrédient et ajoutez-le dans votre cuve dans l'ordre indiqué dans la recette. Il est donc vivement recommandé d’utiliser le gobelet doseur et la cuillère doseuse fournis. - Toujours ajouter les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la recette. EN PREMIER ajouter les ingrédients liquides, ENSUITE les ingrédients secs, EN DERNIER la levure
1. Pour nettoyer les pétrins : Si ceux-ci sont collés à l’intérieur de la cuve, laissez-les tremper dans un peu d’eau savonneuse pendant environ 1 heure afin qu’ils se décollent plus facilement. Une fois décollés, nettoyez-les à l’eau savonneuse puis séchez-les soigneusement. Vous pouvez également les placer (ainsi que la cuve) au lave-vaisselle. 2. Pour nettoyer la cuve : Retirez-la de la machine en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre, et en la tenant par l’anse. Nettoyez l’intérieur et l’extérieur avec un chiffon doux humide. N’utilisez aucun produit abrasif afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif. Séchez soigneusement. Note : La couleur de l’extérieur de la cuve peut changer après un cycle de cuisson. C’est parfaitement normal et n’altère en rien sa qualité et sa longévité.
(entre 15 ℃ to 34℃).
- Placez la cuve en respectant scrupuleusement le mode d’emploi et en veillant à ce que les pétrins soient bien insérés dans les axes. - Respectez les quantités maximales autorisées.
- Laissez la machine refroidir entre 15 et 30 minutes avant de la programmer de nouveau.
- Nettoyez soigneusement le hublot entre chaque utilisation.
à croute épaisse avec une finition FONCEE.
Attention, utilisez des maniques et ne touchez pas les pétrins à mains nues.
- Les quantités maximales farine et les autorisées sont dépassées. autres - Vous cuisez un pain à base ingrédients se de farine sans gluten qui collent sur les produit une pâte très bords de la cuve collante.
Un cratère énorme s’est formé à la surface du pain, une fois cuit
– Les pétrins n’ont pas été insérés. - Le sel a été oublié.
– Vérifiez que les ingrédients ne dépassent pas les quantités maximales autorisées et ont bien été ajoutés dans l’ordre de la recette. - Mesurez les ingrédients avec précaution et veillez à ne pas oublier le sel et le sucre. – Diminuez légèrement la quantité de levure à ajouter (d’1/4 de cuillère à café soit 1.2 ml). – Vérifiez que les pétrins sont bien insérés.
- Mesurez les ingrédients avec d’ingrédients n’ont pas été précaution respectées. - Vérifiez la date de péremption de votre - La levure est inactive. levure. - Le couvercle a été soulevé - Ajouter les liquides à température trop de fois durant le ambiante. programme. - Le pain a monté trop vite. - La quantité de levure ou - N’ouvrez pas le couvercle pendant la d’eau était trop importante. cuisson. - Le bon programme n’a pas - Choisissez le mode de cuisson “Foncé”. été choisi. Le couvercle a été ouvert pendant la cuisson. Il y a trop de sucre dans la recette.
- Les pétrins ont poussé la pâte sur un côté avant la phase de levée et de cuisson.
- Choisissez le mode de cuisson “Foncé”. - Diminuez légèrement la quantité de sucre. - Choisissez le mode caisson “Clair”. - Mesurez les ingrédients avec précaution. - Réduisez légèrement les quantités d’eau et de levure. - Ceci peut arriver, plus particulièrement avec des recettes à base de farine complète.
Les miches de pain ont des formes différentes
- Il y a eu trop de levure et aucun sel ajouté. - L’eau était trop chaude.
- Le programme approprié à la recette n’a pas été choisi.
Augmentez la quantité d’eau ou réduisez ajoutée est trop importante la quantité de farine. - Pas assez d’eau ajoutée.
- Réduisez légèrement les quantités de levure ou d’eau et vérifiez que vous avez bien ajouté du sel. - Utilisez des ingrédients à température ambiante. - Réduisez légèrement la quantité d’eau ajoutée. - Vérifiez que le bon programme à bien été sélectionné. Laissez-le refroidir complètement sur une grille avant de le couper.
(Equipement électrique et électronique) (Applicable dans l'Union européenne et dans les autres pays d'Europe qui ont adopté des systèmes de collecte séparés) La directive Européenne 2012/19/EU sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets ménagers. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement. Le symbole de la poubelle barrée est apposé sur tous les produits pour rappeler les obligations de la collecte séparée. Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur appareil.
67452 Mundolsheim - FRANCE
Notice Facile