039421 - Appareil de cuisson LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 039421 LAGRANGE

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page1 Sucré salé à croquer Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page2

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page3 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page4 soit à cause de leur manque d‘expérience ou de connaissances, ne peuvent en aucun cas utiliser l‘appareil sans surveillance ou les instructions d‘une personne responsable.

• Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin de le consulter ultérieurement.
• Vérifier que la tension du réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l’appareil.
• Toujours dérouler complètement le cordon.
• En cas d’utilisation d’une rallonge, impérativement utiliser un modèle équipé d’une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0,75 mm2.
• Placer votre appareil loin d’objets facilement inflammables (rideaux…)
• Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude ni à proximité d’une flamme.
• Ne jamais laisser votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci est en marche.
• Uniquement utiliser l'appareil pour des usages domestiques et de la manière indiquée dans le mode d’emploi.
• Ne jamais plonger votre appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne jamais le mettre au lave-vaisselle.
• Veiller à ne pas utiliser ou ranger l'appareil à l’extérieur, sous la pluie, l’entreposer dans un endroit sec.
• Ne jamais déplacer l’appareil en tirant sur son câble. Veiller à ce que le cordon d’alimentation ne puisse être accidentellement accroché, et ce afin d’éviter toute chute de l’appareil. Ne pas enrouler le cordon autour de l’appareil, ne pas le tordre et veiller à ce qu’il n’entre pas en contact avec les parties chaudes de l’appareil.
• Ne pas toucher les parties métalliques de l’appareil lorsqu’il fonctionne car elles sont chaudes.
• Les personnes (y compris les enfants) qui ne sont pas aptes à utiliser l‘appareil en toute sécurité, soit à cause de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, CARACTERISTIQUES_______________________

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES COMMUNES A TOUS

• Thermostat de sécurité et voyant de contrôle.
• Gaufrier réversible sur son socle
• Multifonction avec des plaques interchangeables vendues séparément chez LAGRANGE
• Vis sur chaque côté pour fixer les plaques
• Plaques massives en fonte d’aluminium, garanties 10 ans*
• Capots, poignées et socle en bakélite
• Puissance : 1000W - 250V - 50HZ CARACTERISTIQUES TECHNIQUES SPECIFIQUES : Modèles Super 2 Gaufres REF 039 111 Livré avec un jeu de plaques de 2 gaufres de 155 x 100 mm.

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page5 Modèle Super 2 Gaufres + Gaufrettes REF 039 211 Livré avec un jeu de plaques de 2 gaufres de 155 x 100 mm et un jeu de plaques de 4 gaufrettes de 120 x 95 mm. Modèle Super 2 Gaufres + Croq’ REF 039 411 Livré avec un jeu de plaques de 2 gaufres de 155 x 100 mm et un jeu de plaques de 4 croque-monsieur de 120 x 95 mm. Modèle Super 2 Gaufres Coeur REF 039 511 Livré avec un jeu de plaques 6 gaufres coeur. Modèle Super 2 Gaufres + Gaufrettes + Croq’ REF 039 611 Livré avec un jeu de plaques de 2 gaufres de 155 x 100 mm, un jeu de plaques de 4 gaufrettes de 120 x 95 mm et un jeu de plaques de 4 croque-monsieur de 120 x 95 mm. 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et au règlement CE contact alimentaire 1935/2004. ENVIRONNEMENT_________________________ Protection de l’environnement – DIRECTIVE 2002/96/CE DEEE Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie des appareils électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer votre appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir des informations sur les centres de collecte et de recyclage des appareils mis au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités locales de votre région, les services de collecte des ordures ménagères ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil. Jeux de plaques vendus séparément :

• Plaques de 2 gaufres 155 x 100 mm (REF 030 121)
• Plaques de 4 gaufrettes 100 x 77 mm (REF 030 221)
• Plaques de 4 croque-monsieur de 120 x 95 mm (REF 030 421)
• Plaques de 6 gaufres coeur (REF 030521) CORDON__________________________ Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l’appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par le fabricant son service après vente ou une personne qualifiée et agréée par le fabricant afin d’éviter un danger pour l’usager. Le cordon utilisé est un H05RRF 3G 0,75 mm2. Cet appareil est conforme aux Directives 2006/95/CE,

MISE EN SERVICE ET UTILISATION _____

Première utilisation Un appareil neuf peut fumer ou dégager une odeur lors de la première utilisation. Pour limiter ce désagrement, après avoir mis les plaques de cuisson en place, il est

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page6 recommandé de laisser chauffer l’appareil ouvert pendant 10 minutes puis le laisser refroidir pendant environ 30 minutes. ATTENTION : pendant la cuisson, le voyant allumé ou éteint ne signifie pas que vos gaufres sont prêtes mais correspond à une régulation du thermostat. Mise en route et utilisation ENTRETIEN _________________________________

• Choisissez vos plaques parmi les modèles disponibles

positionnez-les sur l’appareil (voir image).

• Branchez votre appareil et laissez préchauffer jusqu’à ce que le voyant s’éteigne.
• Une fois l’appareil préchauffé, graissez légèrement vos plaques sur toute leur surface, à l’aide d’un pinceau ou d’un papier absorbant (Attention : ne jamais graisser pendant le préchauffage).
• Versez la pâte en remplissant tous les carreaux.
• Fermez l’appareil et maintenez les poignées bien fermées quelques instants.
• Retounez l’appareil sur son socle pour une meilleure répartition de la pâte et une cuisson plus homogène.
• Retournez à nouveau au bout d’une minute pour revenir à la posistion initiale.
• Pour savoir si vos gaufres sont prêtes, ouvrez délicatement l’appareil pendant la cuisson, refermez si ce n’est pas assez cuit. ATTENTION : il ne faut jamais essayer d’ouvrir l’appareil trop tôt (risque de partager les gaufres en deux).
• Retirez les gaufres avec un couteau, en le plantant horizontalement dans l’épaisseur des gaufres.
• Graissez à nouveau plus légèrement pour la 2ème et 3ème fournée (en principe, ne plus graisser après)

• Attention : assurez-vous que votre appareil soit bien débranché et complètement refroidi avant de le nettoyer.
• Ne plongez jamais votre appareil dans l’eau et ne le mettez pas au lave-vaisselle.
• Lavez le corps de l’appareil avec une éponge humide.
• Important : ne mettez jamais les plaques au lave-vaisselle.
• Après refroidissement, enlevez les plaques et laissez les tremper dans l’eau chaude. Ajoutez un peu de détergent à vaisselle si nécessaire. Frottez avec une brosse à vaisselle.
• Séchez bien les plaques avant le remontage. Attention : ne pas utiliser d’éponge métallique ni de poudre à récurer.

CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE

Votre appareil est garanti 2 ans. Les plaques bénéficient d’une garantie 10 ans*. Pour bénéficier gratuitement d’une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr). La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d’emploi, et les bris par chute.

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page7 RECETTES ___________________________________ Pour commencer, quelques conseils sur les ingrédients à utiliser, selon vos préférences… La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil. - Pour des gaufres onctueuses, utilisez du lait et de la crème. Ces gaufres, relativement molles, sont à consommer immédiatement après démoulage. - Pour des gaufres croustillantes et légères, préférez de l’eau et de la bière. - Qu’elles soient moelleuses ou croustillantes, utilisez impérativement de la levure. (10 g de levure pour 500 g de farine – laissez reposer la pâte pendant 30 à 60 minutes). La levure boulangère donne des gaufres de qualité supérieure mais nécessite un temps de repos d’environ 2 heures. En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat, les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont réparés par le service-après-vente LAGRANGE. *Conditions particulières de garantie sur les plaques : Les plaques de cuisson sont garanties 10 ans. Cette garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière et notamment tout risque de déformation. ATTENTION : après repos la pate réalisée avec de la levure boulangère peut faire 2 à 3 fois le volume initial…Prévoyez un récipient suffisamment grand ! Elle ne couvre pas : - La détérioration par utilisation de produit décapant pour four, par le passage au lave-vaisselle ou par tout produit déconseillé sur l’aluminium - Les bris par chute ou choc - Les changements de couleur des plaques (en effet, il est normal que les plaques noircissent après plusieurs utilisations car elles sont en aluminium. Cela ne gêne en aucun cas la cuisson) - Les plaques qui « attachent » : ce défaut ne provient jamais de la plaque mais de l’utilisation (graissage insuffisant ou pâte trop sucrée).

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page8 - GAUFRES - - GAUFRES A LA CREME FRAICHE 500 g de farine – 150 g de beurre – 10 g de levure chimique – ¼ l d’eau – ¼ l de crème fraiche – 4 œufs – une pincée de sel. LES SUCREES : Pour 10 à 15 gaufres Dans un saladier, versez la farine, le sel et les jaunes d’œufs. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide. Ajoutez ce mélange dans le saladier et délayez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez le beurre fondu, la crème et incorporez les blancs battus en neige. Laissez reposer ½ heure à température ambiante. Dégustez ces gaufres chaudes, saupoudrées de sucre glace. - GAUFRES LYONNAISES 500 g de farine – 1 sachet de levure chimique – ¾ l de liquide (eau, bière, lait, au choix !!) – 1 pincée de sel 125 g de beurre – 30 g de sucre – 2 sachets de sucre vanillé – parfum vanille, kirsh ou rhum – 3 ou 4 œufs Faites fondre le beurre et laissez tiédir. Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre, les œufs. Battez à l’aide d’un fouet. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide. Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que le beurre fondu. Parfumez selon votre goût. Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Laissez reposer 30 minutes. - GAUFRES SANDRINE 500 g de farine – 1/8 l de lait – 400 g de beurre salé 6 œufs – 500 g de sucre – 2 sachets de sucre vanillé Mettez la farine dans une terrine, ajoutez les sucres, le beurre fondu, mais refroidi, le lait, les jaunes d'œufs. Battez au fouet pour obtenir une pâte homogène. Incorporez les blancs battus en neige. Laissez reposer la préparation de 1/2 h à 1 heure à température ambiante en couvrant la terrine avec un linge. Faites chauffer votre gaufrier. Ne remplissez pas tous les carrés mais disposez seulement deux noix de pâte de manière à obtenir, lors de la fermeture du gaufrier, deux petites gaufres d’environ sept centimètres de diamètre. Ces gaufres se dégustent natures et froides. Dégustez les gaufres encore chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de confiture, miel, crème de marron, chocolat, chantilly, sirop d’érable, glace, fruits frais… - GAUFRES AUX AMANDES OU AUX NOISETTES Ajoutez à la préparation de base 100 g d’amandes ou de noisettes finement broyées. - GAUFRES AU CHOCOLAT Ajoutez à la préparation de base 50 g de cacao.

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page9 - GAUFRES SAINT GENOISE 500 g de farine – 2 sachets de levure chimique – 250 g de beurre – 1 zeste de citron – 3/4 l de lait – 2 sachets de sucre vanillé – 4 œufs – 1 pincée de sel - GAUFRES DU LIMONADIER 500 g de farine - 75 g de beurre - 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique - 3/4 l de limonade - 75 g de sucre 4 œufs Mettez la farine, le sucre, le sel, le zeste de citron dans une terrine. Battez le mélange en y incorporant doucement le lait (dans lequel vous aurez fait dissoudre la levure), puis le beurre fondu tiédi. Laissez reposer la préparation 1/2 h à 1 heure. Dégustez ces gaufres chaudes. Saupoudrez de sucre glace. Versez la farine, le sucre, le sel et les œufs dans une terrine. Battez en incorporant la limonade (dans lequel vous aurez fait dissoudre la levure), ajoutez le beurre fondu refroidi. Battez à nouveau pour rendre la pâte homogène. Laissez reposer 1/2 h à 1h. Dégustez ces gaufres chaudes saupoudrées de sucre glace. LES SALEES : - GAUFRES DIETETIQUES AUX YAOURT ET BANANES 250 g de farine - 2 bananes coupées en rondelles - 200 g de flocons d’avoine - 4 œufs - 1/2 l de lait - 500 g de yaourt - 2 cuillères à soupe de miel - 4 cuillerées à soupe d’huile - 2 bananes bien mures écrasées - 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique - GAUFRES AU JAMBON 500 g de farine - 200 g de jambon finement haché - une pincée de sel - 3 ou 4 œufs - 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre - 3/4 l de liquide (eau, lait éventuellement un verre de vin blanc sec) Versez la farine dans une terrine. Ajoutez le sel, les jaunes d’œufs. Délayez à l’aide d’un fouet avec l’eau (dans laquelle vous aurez fait dissoudre la levure) et le vin blanc. Rajoutez le beurre fondu. Battez à nouveau. Ajoutez le jambon finement haché. Incorporez les blancs battus en neige. Laissez reposer une 1/2 heure. Dégustez ces gaufres immédiatement après la cuisson. Battez le yaourt sucré avec 2 cuillerées à soupe de miel, 1/2 zeste de citron et quelques feuilles de menthe finement hachées. Réservez cette préparation au frais. Mettez la farine, les œufs, le sel, le sucre vanillé et l’huile dans une terrine. Battez en incorporant le lait (dans lequel vous aurez fait dissoudre la levure), pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez les bananes écrasées. Dégustez ces gaufres chaudes garnies de la préparation au yaourt agrémentées de morceaux de bananes en tranches. - GAUFRES AU GRUYERE Même recette. Remplacez le jambon par 200 g de gruyère râpé.

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page10 l’aide d’un fouet pour incorporer le liquide (dans lequel vous aurez fait dissoudre la levure). Ajoutez le beurre fondu refroidi, les œufs, les pommes de terre râpées, le persil finement haché. Remuez bien pour rendre la préparation homogène. Dégustez ces gaufres très chaudes avec les tranches de jambon et les tomates que vous aurez fait frire à la poêle avec un peu d’huile d’olive. - GAUFRES AU JAMBON ET FROMAGE Même recette. Mélangez 200 g de jambon et 200 g de gruyère râpé. - GAUFRES BRESSANES 500 g de farine - 4 œufs - 1 pincée de sel - persil et ciboulette - 1 sachet de levure chimique - 250 g de maïs cuit et égoutté (boite de maïs en conserve) - 125 g de beurre - 1/4 l de liquide (1/2 eau 1/2 lait) Versez la farine dans une terrine. Ajoutez le sel. Battez à l’aide d’un fouet pour y incorporer le liquide (dans lequel vous aurez fait dissoudre la levure). Rajoutez le beurre fondu que vous aurez laissé tiédir. Ajoutez les œufs puis battez à nouveau. Ajoutez le maïs en remuant. Ajoutez enfin le persil et la ciboulette finement hachés. Laissez reposer la pâte 1/2 heure. Dégustez ces gaufres très chaudes éventuellement agrémentées d'une vinaigrette de tomates et oignons. Les résultats sont toujours meilleurs avec une farine boulangère ordinaire qu'avec une farine pâtissière. - RECETTE N°1 : BRICELETS DE DIVONNE 4 oeufs – 200 g de sucre – 250 g de beurre fondu 2 zestes de citron – 250 g de farine – 1 pincée de sel Battez les œufs puis ajoutez le sucre, le beurre fondu en crème, les zestes de citron, le sel et la farine tamisée. La pâte est alors coulante. Laissez reposer 24 h dans un endroit frais. Mettez sur la plaque de la pâte de la valeur d'une noix. - GAUFRES EN CRIQUE 8 pommes de terre – 3/4 l de liquide – 200 g de farine (moitié eau moitié lait) – 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre – 3 œufs – 1 pincée de sel – 4 tranches de jambon de régime – 4 tomates coupées en tranches huile d’olive – 1 bouquet de persil Faîtes précuire légèrement les pommes de terre à la vapeur. Laissez refroidir. Epluchez-les et les râpez-les. Versez la farine dans une terrine. Ajoutez le sel. Battez à Mélangez bien. Si la pâte est trop épaisse, rajoutez un peu de lait. Laissez reposer 1 heure.

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page11 - RECETTE N°3 Dans un récipient, faire une fontaine avec : 350 g de farine – 1/2 verre d'eau – 200 g de sucre 2 œufs – 150 g de beurre - CROQUE AU JAMBON Remplacez le fromage par 100 g de jambon finement coupé (ou ajoutez-le au fromage) - CROQUE A LA VOLAILLE OU A LA VIANDE Découpez en dés les restes de volaille ou de viande. Incorporez à une sauce tomate. Assaisonnez. Ajoutez-y quelques cornichons coupés minces. Garnissez le croquemonsieur. Fouettez pendant 5 minutes. Ajoutez 1 tasse de crème et une pincée de bicarbonate. Mélangez. Laissez reposer 1 heure. - RECETTE N°4 : BRICELET "PARMIER" - 4 oeufs - 250 g de beurre - 250 g de farine - 4 zestes de citron - 250 g de sucre - 1 pincée de sel - CROQUE-MONSIEUR Garnissez une tranche de pain de gruyère râpé. Posez sur ce gruyère une tranche de jambon. Recouvrez de gruyère et posez la deuxième tranche de pain - CROQUE-MONSIEUR - - CROQUE AUX CHAMPIGNONS Faites étuver des champignons hachés dans du beurre, ajoutez ail, persil et assaisonnez. Saupoudrez de farine et mouillez d'eau. Remuez jusqu'à liaison. Ajoutez, selon votre goût, un filet de citron, un jaune d'œuf battu. Mettre systématiquement une noix de beurre à l’extérieur de chaque tranche de pain. - CROQUE-CANAPES AU FROMAGE Gruyère, Chester ou tout autre fromage que vous pouvez râper. - CROQUE NAPOLITAIN Garnissez le croque d'une couche de gruyère râpé, puis de raviolis préparés à la sauce tomate. Vous pouvez incorporer un peu de viande hachée. Délayez dans une casserole : 30 g de beurre – 30 g de farine – ¼ de litre de lait – 2 jaunes d'œufs - CROQUE "COCOTTE” Sur le croque à garnir, faites un creux avec le dos d'une cuillère, cassez un œuf et assaisonnez (poivre et sel). Marquez l'empreinte de la cuillère dans l'autre croque et posez-le sur l'œuf. Mélanger et ajoutez peu à peu 50 g de fromage râpé. Assaisonnez. Etendez la pâte ainsi obtenue à l’intérieur des tranches de pain ordinaire ou de pain de mie (1 cm d'épaisseur).

Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page12 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN___________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page13 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page14 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page15 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page16 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page17 SICHERHEITSHINWEISE___________________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page18 UMWELT_____________________________________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page19 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page20 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page21 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page22 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page23 SPECIFICHE AMBIENTALI__________________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page24 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page25 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page26 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page27 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page28 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page29 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page30 RECETAS_____________________________________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page31 - GOFRES - Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page32 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page33 SAFETY INSTRUCTIONS_____________________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page34 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page35 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page36 RECIPES________________________________________ Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page37 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page38 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page40 17, Chemin de la Plaine ZA les Plattes 69390 VOURLES France www.lagrange.fr conso@lagrange.fr