Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ENA 9 METALLIC ONE TOUCH CAPPUCCINO JURA au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Machine à café au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ENA 9 METALLIC ONE TOUCH CAPPUCCINO - JURA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ENA 9 METALLIC ONE TOUCH CAPPUCCINO de la marque JURA.
Installation de la machine 7 Remplissage du réservoir d’eau 7 Remplissage du récipient à grains 8 Première mise en service 8 Mise en place et activation du filtre 8 Mesure et réglage de la dureté de l’eau 9 Réglage du broyeur 10 2 Préparation 10 Café 11 Préparation de deux spécialités de café par simple pression d'une touche 11 4 Réglages durables en mode de programmation 14 Produits 14 Mode d’économie d’énergie15 Nettoyage du système de lait17
7 Détartrage de la machine 20 Détartrage du réservoir d’eau 22 Nettoyage du récipient à grains 22 Messages sur le visuel 23 Dépannage 24 Transport et élimination écologique ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d’endommager la machine.
Bac d'égouttage Plate-forme pour tasses
Eléments de commande
éviter les dommages et donc les risques de blessure et d'incendie : Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche. Le câble secteur peut provoquer une chute ou être endommagé. Protégez l'ENA des intempéries telles que la pluie, le gel et le rayonnement solaire direct. Ne plongez pas l'ENA, le câble secteur ou les raccordements dans l'eau. Ne mettez pas l'ENA ni ses pièces constitutives au lave-vaisselle. Avant d'effectuer des travaux de nettoyage, éteignez votre ENA à l'aide de la touche Marche/Arrêt. Essuyez l'ENA avec un chiffon humide, mais jamais mouillé, et protégez-la des projections d'eau permanentes. Branchez la machine uniquement selon la tension secteur indiquée sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve en dessous de votre ENA. Vous trouverez d'autres caractéristiques techniques dans ce mode d'emploi (voir Chapitre 9 « Caractéristiques techniques »). Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. Les produits non expressément recommandés par JURA peuvent endommager l'ENA. N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec des additifs ou caramélisés. Remplissez exclusivement le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche. Ne versez pas d'eau dans le récipient à grains.
Lisez attentivement les importantes consignes de sécurité suivantes et respectez-les scrupuleusement. Voici comment éviter tout risque d'électrocution : Ne mettez jamais en service une machine endommagée ou dont le câble secteur est défectueux. Si vous remarquez des signes de détérioration, par exemple une odeur de brûlé, débranchez immédiatement la machine du secteur et contactez le service après-vente JURA. Si le câble secteur de la machine est endommagé, il doit être réparé soit directement chez JURA, soit dans un centre de service agréé JURA. Assurez-vous que l'ENA et le câble secteur ne se trouvent pas à proximité d'une surface chaude. Assurez-vous que le câble secteur n'est pas coincé ou qu'il ne frotte pas contre des arêtes vives.
Conservez les cartouches filtrantes hors de portée des enfants. Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans leur emballage fermé. Protégez les cartouches filtrantes de la chaleur et du rayonnement solaire direct. N'utilisez jamais une cartouche filtrante endommagée. N'ouvrez jamais une cartouche filtrante.
Votre ENA possède un visuel tricolore pour texte clair. La signification des couleurs des textes est la suivante : Vert : votre ENA est prête à l'emploi. Rouge : l'ENA demande une intervention de l'utilisateur. Jaune : vous vous trouvez en mode de programmation.
Placez la machine sur une surface horizontale insensible à l'eau. Choisissez l'emplacement de votre ENA de sorte qu'elle soit à l'abri de toute source de chaleur excessive. Veillez à ce que les fentes d'aération ne soient pas obstruées.
@ Sur le site JURA (www.jura.com), vous trouverez des informations intéressantes et actuelles sur votre ENA et tout ce qui concerne le café.
T Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau froide du robinet et remettez-le en place.
T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café non traités. T Retirez le couvercle du récipient à grains. T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement présents dans le récipient à grains. T Remplissez le récipient à grains de grains de café. T Fermez le récipient à grains.
OK, la langue est réglée.
E La touche Marche/Arrêt sert également d'interrupteur d'alimentation. Lorsque l'ENA est éteinte, elle ne consomme aucun courant en mode veille.
T Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont le câble secteur est défectueux. Condition : le réservoir d'eau et le récipient à grains sont remplis. T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant. Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer la machine.
Vous n'avez plus besoin de détartrer votre ENA si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Blue. E Exécutez l’opération de « mise en place du filtre » sans interruption. Vous garantirez ainsi le fonctionnement optimal de votre ENA.
Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que FILTRE - s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
OUI p s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
T Ouvrez le porte-filtre. T Enfoncez la cartouche filtrante dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.
FILTRE RINCE, de l'eau s'écoule de la buse d'eau chaude. E Vous pouvez interrompre le rinçage du filtre à tout moment. Pour cela, fermez le sélecteur. Ouvrez le sélecteur pour poursuivre le rinçage du filtre. E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.
T Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau froide du robinet et remettez-le en place. T Placez un récipient (d'au moins 500 ml) sous la buse d'eau chaude. k T Appuyez sur le Rotary Switch.
Mesure de la dureté de l’eau Vous pouvez déterminer la dureté de l'eau à l'aide de la languette de test Aquadur® fournie. T Placez brièvement (une seconde) la languette sous l'eau courante. T Secouez l'eau. T Attendez une minute environ.
ATTENTION Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l'arrêt, vous risquez d'endommager l'anneau rotatif de finesse de mouture. T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur est en marche.
Réglage de la dureté de l’eau Exemple : modifier la dureté de l'eau de 16 °dH à 25 °dH. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que DURETE s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
épaisse se forme. Exemple : modifier la finesse de mouture pendant la préparation d'un café. T Placez une tasse sous l'écoulement combiné. > T Appuyez sur la touche Café pour lancer la préparation. T Placez l'anneau rotatif de finesse de mouture dans la position souhaitée, pendant que le broyeur fonctionne.
25 °dH s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage. OK, la dureté de l'eau est réglée.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
E Vous pouvez suivre l'avancement de la préparation sur la barre de progression. En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Produits »).
SPECIAL, la quantité d'eau préréglée coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement.
La préparation de 2 espressi et de 2 cafés suit ce modèle. Exemple : préparer deux espressi. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez deux tasses à espresso sous l'écoulement combiné. ) T Appuyez deux fois sur la touche Aroma Boost (dans un délai de deux secondes) pour lancer la préparation. 2 ESPRESSI, la quantité d'eau préréglée coule dans les tasses. La préparation s'arrête automatiquement.
La préparation s'arrête automatiquement.
Exemple : voici comment préparer un latte macchiato. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez un verre sous l'écoulement combiné. T Retirez le capuchon protecteur de l'écoulement combiné. T Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. T Plongez l'autre extrémité du tuyau de lait dans un récipient contenant du lait (illustration : récipient à lait isolant en inox 0,4 litre JURA).
LATTE MAC., la préparation de la mousse de lait commence. La préparation s'arrête automatiquement une fois que la quantité de lait préréglée est obtenue.
C'est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato. Vous pouvez définir la durée de cette pause en mode de programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Produits »).
La préparation s'arrête automatiquement.
Vous pouvez adapter très simplement et durablement la quantité d'eau de toutes les spécialités de café à la taille de la tasse. Comme dans l'exemple suivant, vous réglez la quantité une fois. Cette quantité coulera pour toutes les préparations qui suivront. Exemple : adapter durablement la quantité d'eau pour un café à la taille de la tasse. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez une tasse sous l'écoulement combiné. > T Appuyez sur la touche Café et maintenez-la enfoncée. 1 CAFE, le broyage commence.
> T Relâchez la touche Café. La préparation commence et le café coule dans la tasse. T Appuyez sur une touche quelconque dès qu'il y a suffisamment de café dans la tasse. OK, 1 CAFE, la quantité d'eau réglée pour un café est durablement mémorisée.
Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce au réservoir de café moulu. E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu. E N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte. E Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, TROP PEU PREMOULU s'affiche et l'ENA interrompt l'opération. E La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, l'ENA interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi. La préparation de 1 café, 2 cafés, 2 espressi ainsi que du cappuccino et du latte macchiato à partir de café moulu suit ce modèle. Il est impossible de préparer un Aroma Boost à partir de café moulu. Exemple : préparer une tasse de café à partir de café moulu. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez une tasse sous l'écoulement combiné. T Ouvrez le réservoir de café moulu.
Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer l'ENA.
T Retirez l'entonnoir de remplissage. T Fermez le réservoir de café moulu.
> T Appuyez sur la touche Café pour lancer la préparation. 1 CAFE, la quantité d'eau préréglée coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement.
T Placez une tasse sous la buse d'eau chaude. l T Ouvrez le sélecteur en position m. EAU, de l'eau chaude coule dans la tasse. y T Fermez le sélecteur lorsque la tasse contient suffisamment d'eau.
T Remettez le récipient à marc de café et le bac d'égouttage en place. T Rincez le réservoir d'eau à l'eau claire. T Démontez et rincez l'écoulement combiné (voir Chapitre 5 « Entretien – Démontage et rinçage de l'écoulement combiné »). T Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux (par exemple en microfibre), humide et propre.
Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse.
CHOISIR PRODUIT E Sélectionnez ensuite la touche du produit pour lequel vous souhaitez effectuer le réglage. Aucun produit n'est préparé lors de cette opération. E Pour modifier le réglage d'un double produit, appuyez deux fois sur la touche correspondante dans un délai de deux secondes. > T Appuyez sur la touche Café.
SAVEUR s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
FORT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage. OK, l'intensité du café est réglée.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter la rubrique de programme.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENERGIE - s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
15 minutes et 9 heures. Exemple : modifier le délai de mise hors circuit de 2 H à 1 H. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que ARRET.APR. s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que RINCAGES s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
C-RINCER s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
TDS s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
EXIT s'affiche. T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter la rubrique de programme.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Vous pouvez modifier l'unité de quantité d'eau de « ml » à « oz ». Exemple : modifier l'unité de quantité d'eau de ML à OZ. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que AFFICHAGE s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
OK, l'unité de quantité d'eau est réglée.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la langue de votre ENA. Exemple : modifier la langue de FRANCAIS à ENGLISH. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que LANGUE s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
EXIT s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
L'ENA demande un rinçage Cappuccino après chaque préparation de lait.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
Détartrage de la machine (DETARTRER)
CAPPUCCINO RINCE, le rinçage du système de lait commence. Le rinçage s'arrête automatiquement, PRET apparaît sur le visuel.
Vous pouvez lancer le cycle de rinçage manuellement à tout moment. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez un récipient sous l'écoulement combiné. k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
RINCER s'affiche. k T Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer le cycle de rinçage. RINCE, le rinçage du système commence, l'opération s'arrête automatiquement.
Pour garantir le bon fonctionnement de l'écoulement combiné, vous devez le nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait. Votre ENA ne vous demande pas de nettoyer l'écoulement combiné.
T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.
T Retirez le tuyau de lait du récipient contenant du lait. T Remplissez un récipient de 250 ml d'eau fraîche et versez-y un bouchon (maximum 15 ml) de détergent Cappuccino. T Plongez le tuyau de lait dans le récipient. T Placez un autre récipient sous l'écoulement combiné.
Pour garantir le bon fonctionnement de l'écoulement combiné, vous devez le démonter et le rincer quotidiennement si vous avez préparé du lait. Votre ENA ne vous demande pas de nettoyer l'écoulement combiné. T Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l'eau courante. T Appuyez sur les dispositifs de déblocage et dégagez l'écoulement combiné en le tirant vers le bas.
NETTOIE, le nettoyage du système de lait et du tuyau commence. L'opération s'interrompt, EAU.POUR CAPPUCCINO. T Rincez soigneusement le récipient, remplissez-le de 250 ml d'eau fraîche et plongez-y le tuyau de lait. T Videz le récipient situé sous l'écoulement combiné et replacez-le sous l'écoulement. k T Appuyez sur le Rotary Switch. NETTOIE, le système de lait et le tuyau sont rincés à l'eau fraîche. L'opération s'arrête automatiquement.
T Ouvrez le couvercle placé derrière le Rotary Switch. c T Appuyez sur la touche d'entretien.
l T Ouvrez le sélecteur en position m. FILTRE RINCE, de l'eau s'écoule de la buse d'eau chaude. E Vous pouvez interrompre le rinçage du filtre à tout moment. Pour cela, fermez le sélecteur. Ouvrez le sélecteur pour poursuivre le rinçage du filtre. E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.
ATTENTION L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau. T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. E Le programme de nettoyage dure environ 15 minutes. E N'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en compromettrait la qualité. E Les pastilles détergentes JURA sont disponibles chez votre revendeur. Condition : NETTOYER / PRET est affiché sur le visuel. T Ouvrez le couvercle placé derrière le Rotary Switch. c T Appuyez sur la touche d'entretien.
NETTOIE, de l'eau s'écoule de l'écoulement combiné. L'opération s'interrompt, AJOUTER PASTILLE.
L’ENA s’entartre au fil de son utilisation et demande automatiquement un détartrage. Le degré d'entartrage dépend de la dureté de votre eau.
T Evitez le contact direct avec la peau et les yeux. T Rincez le détartrant à l’eau claire. En cas de contact avec les yeux, consultez un médecin. ATTENTION L'utilisation de détartrants inadéquats peut entraîner une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau. T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.
T Effectuez le détartrage jusqu'à la fin du programme. ATTENTION Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple). T Eliminez immédiatement les projections. E Le programme de détartrage dure environ 40 minutes. E Les pastilles de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur. E Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Blue et que celle-ci est activée, aucune demande de détartrage n'apparaît. Condition : DETARTRER / PRET est affiché sur le visuel. T Ouvrez le couvercle placé derrière le Rotary Switch. c T Appuyez sur la touche d'entretien.
T Dissolvez entièrement le contenu d'un blister (3 pastilles de détartrage JURA) dans un récipient contenant 500 ml d'eau. Cela peut prendre quelques minutes.
DETARTRE, de l'eau s'écoule plusieurs fois de la buse d'eau chaude.
CLARIS Blue, retirez-la. T Détartrez le réservoir avec un détartrant doux en usage du commerce, et l'utiliser conformément aux instructions inscrites dessus. T Rincez soigneusement le réservoir d'eau. T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Blue, remettez-la en place. T Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau froide du robinet et remettez-le en place.
Les grains de café peuvent présenter une légère couche graisseuse qui se dépose sur les parois du récipient à grains. Ces résidus peuvent altérer la qualité du café préparé. C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer le récipient à grains de temps en temps. Q T Pressez la touche Marche/Arrêt pour éteindre la machine. T Débranchez la fiche secteur. T Retirez le couvercle du récipient à grains. T Eliminez les grains de café au moyen d'un aspirateur. T Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et doux. T Remplissez le récipient à grains de grains de café frais et fermez le couvercle du récipient à grains.
Le café ou le café moulu est moulu trop fin et bouche le système.
CLARIS Blue est activée.
Contactez le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions légales »).
T Placez un récipient sous la buse d'eau chaude. l T Ouvrez le sélecteur en position m. EAU, de l'eau chaude s'écoule de la buse d'eau chaude. T Retirez le réservoir d'eau et videz-le. De l'eau chaude s'écoule jusqu'à ce que le système soit vide.
éteindre la machine. E A la prochaine mise en service, vous devrez de nouveau remplir le système (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Première mise en service »).
Mode de programmation 14 Extinction automatique 15 Langue 16 S Plate-forme pour tasses 4 Pour votre sécurité 6 Première mise en service 8 Préparation 10, 11 Aroma Boost 11
Notice Facile