Notice Facile 
PIERRADE - Appareil de cuisson T-FAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil PIERRADE T-FAL au format PDF.
| Type de produit | Pierrade électrique |
| Caractéristiques techniques principales | Surface de cuisson en pierre naturelle, plaque anti-adhésive, thermostat réglable |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Dimensions approximatives | Longueur : 40 cm, Largeur : 25 cm, Hauteur : 10 cm |
| Poids | 2,5 kg |
| Compatibilités | Compatible avec tous types de viandes, poissons et légumes |
| Fonctions principales | Cuisson à la pierre, maintien au chaud, possibilité de cuisson à la plancha |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage à la main recommandé, ne pas immerger l'appareil dans l'eau |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces détachées sur demande, réparabilité limitée selon les composants |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants, câble d'alimentation isolé |
| Informations générales utiles | Idéal pour des repas conviviaux, facile à utiliser, temps de chauffe rapide |
FOIRE AUX QUESTIONS - PIERRADE T-FAL
Téléchargez la notice de votre Appareil de cuisson au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice PIERRADE - T-FAL et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil PIERRADE de la marque T-FAL.
MODE D'EMPLOI PIERRADE T-FAL
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, certaines règes de sécurité de base doivent toujours être respectées, dont les suivantes :
- Toujours dire les instructions.
- Ne pas toucher aux surfaces chaudes d'un apparéil ; utiliser les poignées et les boutons.
- Afin d'éviter tout risque électrique, ne jamais plonger le cordon, la prise ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
- Lorsque l'appareil est utilisé par ou pres des enfants, la supervision par un adulte est nécessaire.
- Toujours débrancher un apparéil lorsque inutilisé ou avant le nettoyage. Laisser refroidir complètement avant d'ajouter ou d'enlever des composants de l' apparéil.
- Ne jamais utiliser l'appareil ayant un cordon ou une prise endommagé ou un apparéil brisé ou défectueux. Retourner l' apparéil à un centre de service autorisé T-FAL le plus proche pour examen, réparation ou ajustement.
- L'utilisation d'accessoires non commandés par le fabricant de l'appareil peut être dangereuse.
- Ne pas utiliser à l'extérieur.
- Ne pas laisserPENDRE le cordon de la table ou du comptoir et ne pas le laisser toucher à des surfaces très chaudes.
- Ne pas placer l'appareil sur ou pres d'éléments électriques, d'un gaz ou dans un four chaud.
- D'extrêmes précautions doivent être prises lors du transport d'un apparéil contenant de l'huile ou tout autre liquide chaud.
-
Toujours connecter la prise dans l'appareil en premier (pour les modèles équipés de cordon amovible), puis brancher le cable à la prise murale. Pour arrêté l'appareil, tourner tous les boutons sur la position arrêt (dans le cas d'un apparéil muni d'un bouton marche/arrêt ou d'un thermostat), puis débrancher de la prise murale.
-
Ne pas utiliser l'appareil pour un usage autre que celui prescrit.
- Cet apparéil peut être équipé d'une prise polarisée (une des lames est plus large que les autres). Pour diminuer le risque de chic électrique, vous ne pouvez brancher cette prise sur le secteur que d'une seule façon. Si elle ne rentre pas complètement dans la prise de secteur, returnez-la. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne modifies la prise en aucun cas.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
A. Un cordon électrique plus court peut être utilisé pour diminuer le risque de trèbucher sur un cordon plus long.
B. Un cable plus long ou une rallonge électrique peut être utilisé si certaines précautions sont respectées.
C. Si un cable plus long ou une rallonge électrique est utilisé :
1) le calibre de la rallonge doit être au minimum le même que celui de l'appareil,
2) la rallonge ne doit pasPENDRE de la table ou du comptoir.
D. Ne pas nettoyer ce produit avec un vaporisateur.
E. Si l'appareil est du type "mis à la terre", la rallonge doit être du type 3 conducteurs.
Merci d'avoir acheté cet apparéil TEFAL. Quel que soit votre modèle, dire attentivement les instructions de cette notice et les garder à portée de main.
TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l'intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.
Installation
- Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.
- Poser l'appareil au centre de la table, hors de portée des enfants.
Poser l'appareil sur un plan ferme : éviter de l'utiliser sur un support couple, de type nappe Bulgomme.
Ne jamais placer votre apparéil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni...).
- Installer la pierre de cuisson sur la résistance, face polie (côté grand chanfrein) toujours vers le haut.
Ne jamais poser la pierre sur la résistance déjà chaude.
N'utiliser que la pierre fournie avec l'appareil ou acquise à un centre de service agréé, et uniquement sur le support pour lequel elle a été consue.
Ne jamais interposer de papier d'aluminium ou tout autre objet sous la pierre, ou entre la résistance et le reflecteur.
Branchement et préchauffage
Dérouler entièrement le cordon.
Vérifier que l'installation électrique est compatible avec la puissance et la tension indiquées sous l'appareil.
Ne brancher l'appareil que sur une prise avec terre incorporee.
Modèles avec cordon fixe : si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par le fabricant, son service après-vente ou une
personne de qualification similaire afin d'eviter un danger.
Brancher le cordon sur l'appareil (selon modele),
puis brancher sur le secteur.
Veiller à l'emplacement du cordon, afin de ne pas génir la circulation des convives autour de la table.
Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
Ne jamais laisser l'appareil en utilisation sans surveillance.
Branchement et préchauffage, suite
- Modèles avec interrupteur :
Appuyer sur l'interrupteur : le voyant lumineux s'allume.
- Modèles avec thermostat :
Placer le thermostat sur la position maxi.
Autres modèles :
L'appareil fonctionne deds son branchement sur le secteur.
Laisser préchauffer l'appareil 20 à 30 minutes maximum.
Lors des 10 premières utilisations,mettre un peu d'huile de germe de mais sur la pierre après le prechauffage et l'essayer avec un essuie-tout. Cet assaisonnement limite l'adherence des alimentes à la pierre.
Cuisson
Après le préchauffage, l'appareil est prét à être utilisé :
Chaque convive déposse des lamelles de viandes, poissons, légumes ou fruits sur la pierre et les laisse scurie selon son goût désiré.
Ne pas poser sur la pierre chaude des alimentes surgelés, congelés ou trop lourds.
Ne pasmettre au contact de la pierre des alimentes acides tels que produits vinaigrés, moutarde, cornichons, pickles...
Ne jamais poser d'objet (sauf des alimentés) sur la pierre.
Ne pas laisser l'appareil fonctionner à vide pendant plus de 30 minutes : la pierre deviendrait trop chaude pour une cuisson optimale.
Chaque petite fissure provoquee par l'expansion de la pierre est naturelle et n'affectora pas le bon fonctionnement de l'appareil. Elle n'est donc pas une cause de réclamation.
Après quelques utilisations, la pierre prend normalement une coloration permanente plus nombre.
Lors de la première utilisation, un léger dégagement d'odeur ou de fumée peut se produit.
Ne pas toucher les surfaces chaudes de I'appareil.
Prévoir environ 200g d'ingredients par personne: n'utiliser que des produits frais (ni congelés, ni surgelés).
Dénerver et dégraisser la vienne. Enlever les arêtes des poissons. Couper les crustacés en deux.
Couper la viande, le poisson, les légumes ou les fruits à cuir en tranches ou lamelles d'environ 1/2 cm d'épaissieur et de 5 à 6 cm de largeur : la cuisser de morceaux de taille habituelle ne convient pas à une utilisation optime de l'appareil.
Si vous faites un repas important ou complet (poisson, crustaces, viande et fruits), nous vous conseillons de nettoyer la pierre entre les différentes catégories d'aliments (ex.: viande et fruits) afin d'en appréciencer pleinement le goût et la saveur. Pour nettoyer, utiliser le gratoir inclus avec l'appareil (selon modèle) ou une spatule en plastique, puis essuyer la pierre pour enlever les déchets de cuisson.
Ne pas nettoyer la pierre chaude avec de l'eau pour éviter le chic thermique qui la casserait.
Régler le thermostat (selon modele) sur la position de votrechoix. En raison de son inertie, il faudra de 5 à 10 minutes à la pierre pour répondre à un changement du réglage de température en cours d'utilisation de l'appareil.
Arreter l'appareil avant la fin du repas: grâce à l'inertia de la pierre qui reste très chaude pendant encore au moins 10 minutes, les derniers aliments continueuront à cuire.
Aprèsutilisation
- Modèles avec interrupteur :
Appuyer sur l'interrupteur : le voyant lumineux s'eteint.
- Modèles avec thermostat :
Placer le thermostat sur la position arrêt.
Débrancher le cordon du secteur, puis, selon modèle, le déconnecter de l'appareil.
Laisser refroidir complètement l'appareil pendant au moins
1 heures, sans toucher à la pierre.
Pendant cette période de refroidissement, garder l'appareil hors de portée des enfants.
Selon modèle, vous pourriez relever la résistance pour faciliter le nettoyage.
Le corps de l'appareil et le reflecteur se nettoient avec une éponge et de l'eau chaude savonneuse.
Ne pas utiliser d'éponge métallique, ni de poudre à recycler.
Ne jamais plonger l'appareil ou le cordon dans l'eau.
Précautions pour le nettoyage de la pierre :
Chaque pierre est un élément naturel unique. Plus ou moins perméable selon sa porosité, une pierre immergée dans l'eau pendant le nettoyage peut se fissurer ou éclater lors de la chauffe suivante sur l'appareil.
Laver la pierre sous l'eau courante en la frottant avec une éponge abrasive et l'essuyer.
Eviter les détergents.
Ne jamais plonger ou laisser tremper la pierre chaude ou froide dans l'eau.
Ne jamais mettre la pierre au lave-vaisselle.
Garantie
Garantie limitée de 1 an (voir la carte de garantie pour plus d'informations).
T-Fal garantit ce produit contre tout vice de fabrication et de matériaux pendant un (1) an à partir de la date d'achat. Si vous découvert une défectuosiè pendant l'année suivant la date d'achat, voici la marche à suivre dans le cadre de la garantie :
Au Canada :
1) Rapporter votre apparéil, avec votre préuve d'achat au détaillant qui vous l'a vendu.
OU
2) Apporter votre apparéil, avec votre preuve d'achat, à un centre de service autorisé T-Fal.
3) T-Fal Canada s'engage à réparer ou remplacer, selon le cas, la pièce ou le produit défectueux sans frais à la condition que le produit soit envoyé en port payé à :
avec une preuve d'achat et une dette décrivant la défectuosité. Assurez-vous de bien emballer le produit avant de l'expédier. Avant de prendre qu'elle que mesure que ce soit, vous devriez communiquer avec le service à la clientèle de T-Fal, par la poste ou par téléphone, 1-800-418-3325, au cas où il serait possible de corriger la défectuosité sans renvoyer le produit.
Aux U.S.A.:
Si vous découvert un defaulted pendant cette période d'un an, ne pas returner votre apparéil chez le détaillant où vous l'avez achetié, ni à T-Fal Corp.
T-Fal Corp. s'engage à réparer ou replacer les pieces défectueuses ou le produit sans frais, à la condition que le produit soit returné avec tous les frais d'envoi prépayés à votre centre de service après-vente, accompagné de la preuve d'achat et d'une dette décrivant la nature du problème. Bien emballer le produit lors de l'envoi.
T-Fal Corporation
25 Riverside Drive
Pine Brook, New Jersey 07058
Cette garantie ne s'applique pas à un produit modifié ou à des dommages dus à des négligences lors de l'utilisation, à un mauvais emballage ou à une mauvaise manipulation durant le transport.
Les réparations non couvertes par cette garantie seront effectuées aux coûts in vigueur des pieces et de la main-d'oeuvre, en plus des frais de retard.
Cette garantie vous donne des droits spécifique. Vous pouvez avoir d'autres droits qui varient d'un état à l'autre.
Recettes
Pierrade® de base
- bœuf (rumsteak, fillet) • fillet de volaille (poulet ou dinde) • fillet de veau
Pierrade de la ferme
- émincé de bœuf • noix de veau • filt d'agneau • volaille (canard ou dinde)
Pierrade® de la mer
- filt de lotte ou de loup • gambas ou saumon • coquilles Saint-Jacques
- medaillons de langouste
Pierrade du gourmet
- gambas • coquilles Saint-Jacques • saumon ou filet de loup • filt de bœuf • filt mignon de porc • filt de canard
Pierrade® de fruits
- oranges • pommes • bananas • abricots
Cuire les tranches de fruits sur la pierre. Napper dans l'assiette de chocolat chaud, couls de fruits et Chantilly.
Sauces d'accompagnement
Mayonnaise feu : ajouter à la mayonnaise 2 pointes de couteau de pâté de piment.
Sauce aux cornichons : ajouter à la mayonnaise quelques cornichons finement hachés.
Sauce tartare : hacher 40 g de cornichons, 40 g de câpres, 40 g d'oignons blancs et 1/4 de botte de persil plat. Incorporer tous ces produits à 20 cl de mayonnaise.
Sauce piquante : ajouter à la mayonnaise 1 cuillère à café d'échalotes hachées, cornichons hachés, moutarde anglaise, 1 cuillère à soupe de capres et 1 cuillère à soupé de fines herbes, persil.
Rouille: ajouter à la mayonnaise 1 cuillère à soupe de tomate concentrée, 2 cuillères à café de paprika, 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées.
Citronnette : presser le jus d'1/2 citron et mélanger avec 1 cuillère à soupe de moutarde forte et 5 cuillères à soupe de crème fraîche. Saupoudrer de poivre "mignonnette".
Sauce aux herbes : mélanger 1 bouquet d'aneth et 1 bouquet de persil finement hachés, 2 cuillées à soupe de crème fraîche et 2 yaourts. Saler, pouvrer puis ajouter 1 à 2 cuillées à café de raifort rapié et quelques gouttes de jus de citron.
Aurore : mélanger 6 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de ketchup, 1 cuillère à café de whisky. Saler et povoir avec 2 pinceces de poivre de Cayenne.
Ail et persil : ajouter à 125 g de beurre "mollet", 4 gousses d'ail et 2 cuillées à soupe de persil réduit en purée. Mettre au réfrigérateur jusqu'à un moment de servir.
Aioli : piler 4 gousses d'ail. Ajouter 2 jaunes d'oeuf, du sel et du poivre. Melanger. Ajouter 250 ml d'huile d'olive petit à petit comme pour une mayonnaise. Ajouter un jus de citron.
