Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil IMPRESSA E75 JURA au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Machine à café automatique au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice IMPRESSA E75 - JURA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil IMPRESSA E75 de la marque JURA.
Touche de rinçage/nettoyage/détartrage Touche de préparation de café, 1 tasse Interrupteur MARCHE/ARRÊT Visuel interactif Touche P Touche Touche Réservoir d’eau avec poignée Ecoulement du café réglable en hauteur Entonnoir de remplissage pour café prémoulu Couvercle du conteneur de grains Sélecteur d’ eau bouillante/vapeur Buse pivotante pour eau bouillante/vapeur Dispositif de production de mousse Collecteur de tourteaux Grille de récupération Bac de récupération
8 2.2 Précautions à prendrepage 3. Préparation de la machine page 3.1 Contrôle de la tension secteur page 3.2 Contrôle du fusiblepage 3.3 Remplissage du réservoir d’eau page 3.4 Remplissage du conteneur de grains page 3.5 Réglage du broyeur page 3.6 Réglage de la dureté de l’eau page 4. Première mise en servicepage 4.1 Remplissage d’eau du système page 5. Rinçage de la machine page 6. Réglage de la quantité d’eau page 7. Prélèvement de café et d’espresso normal page 7.1 Prélèvement de café et d’espresso fort page 7.2 Prélèvement de café et d’espresso extra fort page 7.3 Prélèvement de café prémoulu page 8. Prélèvement de vapeur page 8.1 Retour au prélèvement de café page 9. Prélèvement d’eau bouillante page 10. Mise à l’arrêt de la machinepage 11. Programmation page 11.1 Programmation du filtrepage
Programmation de l’arômepage Programmation de l’heure de mise hors tension automatique page 11.5 Affichage du compteur page 11.6 Programmation de la langue page Service et entretien page 12.1 Remplissage d’eau page 12.2 Evacuation du marc page 12.3 Bac manquantpage 12.4 Remplissage de grainspage 12.5 Nettoyage de la machine page 12.6 Machine entrartrée page 12.7 Utilisation des cartouches filtrantes Claris page 12.8 Mise en place du filtre page 12.9 Remplacement du filtre page 12.10 Recommandations générales pour le nettoyagepage 12.11 Pour vider entièrement le systèmepage Nettoyage page Détartrage page Elimination page Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez des problèmes particuliers qui ne vous paraissent pas traités avec suffisamment de clarté dans ce fascicule, veuillez vous adresser à votre détaillant habituel ou directement à Jura Elektroapparate AG.
Cette machine ne doit être utilisée que par des adultes connaissant son fonctionnement. Ne jamais mettre sous tension un appareil défectueux; en particulier, ne jamais brancher une fiche ou un cordon endommagés. Ne pas plonger la machine dans l’eau.
1. Description de la machine Cette machine à café/espresso entièrement automatique vous séduira par sa compacité. Elle prépare simultanément, à votre gré, 1 ou 2 tasses de café ou d’espresso d’une qualité gastronomique remarquable, mousse crémeuse garantie. Grâce à l’I.P.B.A.S© (Intelligent Pre Brew Aroma System), procédé intelligent et unique en son genre de Jura, le café développe tout son arôme. La machine fonctionne automatiquement par simple pression sur une touche. Vous avez le choix entre un arôme normal, fort ou extra fort, pour un café entièrement à votre goût. Le broyeur intégré vous permet d’obtenir une poudre de la finesse souhaitée. Grâce à un entonnoir de remplissage séparé, vous pouvez également utiliser d’autres sortes de café prémoulu. La quantité d’eau est elle aussi programmable individuellement selon les besoins. De nombreux détails pratiques facilitent en outre l’utilisation de la machine: contrôle électronique du niveau de remplissage du réservoir d’eau et du conteneur de tourteaux, visuel où s’affichent des messages d’information pour le guidage de l’utilisateur, programmes intégrés de rinçage, de nettoyage et de détartrage permettant un entretien rapide et facile. 6
Placer la machine sur une surface plane et stable. Ne jamais la poser sur une plaque de cuisson, même seulement tiède. Choisir un endroit hors de portée des enfants et des animaux. Débrancher la fiche avant une absence prolongée (vacances, etc.). Débrancher la fiche avant tout nettoyage. Pour débrancher la fiche du secteur, ne jamais tirer sur le cordon ou sur la machine. Ne jamais tenter de réparer ou de démonter soi-même la machine. Les réparations éventuelles doivent être confiées uniquement au service après-vente Jura ou au représentant agréé, qui dispose des pièces de rechange et accessoires d’origine. La machine est raccordée au réseau électrique par un cordon d’alimentation. Veiller à ce que le cordon ne se trouve pas sur le passage de personnes, qui risquent de trébucher et de faire tomber la machine. Tenir les enfants et les animaux à l’écart.
Installer la machine à un endroit bien aéré afin de prévenir un échauffement excessif.
3.1 Contrôle de la tension secteur La machine est réglée en usine sur la tension correcte. Contrôlez si votre tension secteur concorde avec les indications figurant sur la plaque signalétique située sous la machine.
La machine est dimensionnée pour une intensité de courant de 10 ampères. Contrôlez si le fusible de votre installation a le même ampérage.
Retirez le réservoir et rincez-le abondamment à l’eau du robinet (eau froide) (Fig.1). Remplissez-le ensuite d’eau et remettez-le dans la machine. Assurez-vous que le réservoir s’emboîte bien dans la machine. N’utilisez que de l’eau claire froide. Ne mettez en aucun cas du lait, de l’eau minérale ou d’autres liquides dans le réservoir. Il est également possible de remplir le réservoir d’eau sans le retirer de la machine. Il vous suffit dans ce cas de rabattre le couvercle vers le haut, de verser l’eau dans le réservoir en utilisant un récipient propre et de refermer le couvercle.
Pour pouvoir profiter de l’emploi de votre appareil et pour éviter des réparations, il faut observer que le broyeur de votre machine à caffé n’est pas indique pour de grains qui ont subi un traitement (p.e. adjonction de sucre) avant et pendant la torréfaction. L’ emploi d’un tel mélange de café peut provoquer des dégâts au broyeur. Les coûts de réparation dérivants de cette opération n’ entrent pas dans les dispositions de la garantie. Rabattez le couvercle du conteneur de grains (12) vers le haut. Eliminez les corps étrangers et autres salissures qui se trouvent éventuellement dans le conteneur. Versez les grains dans le conteneur et refermez le couvercle.
Vous avez la possibilité de régler le broyeur selon le degré de torréfaction du café. Nous vous conseillons les réglages suivants: pour une torréfaction courte mouture plus fine pour une torréfaction longue mouture plus grossière Ouvrez le couvercle du conteneur de grains (12). Pour régler la finesse de la mouture, faites venir le sélecteur (Fig.2) sur le symbole correspondant. Vous avez les possibilités suivantes: Plus les points sont petits, plus la mouture est fine Plus les points sont gros, plus la mouture est grossière Toujours procéder au réglage pendant le fonctionnement du broyeur.
1° allemand = 1,79° français. La machine peut être réglée sur 5 niveaux différents de dureté de l’eau, qui sont indiqués sur le visuel pendant le réglage. Signification des messages s’affichant sur le visuel: DURETÉ DE L’EAU— Fonction dureté de l’eau désactivée DURETÉ 1 – 7° allemands Vous pouvez modifier ce réglage en procédant de la manière suivante: Sortez la fiche secteur avec le cordon d’alimentation du compartiment de rangement au dos de la machine. Branchez la fiche secteur.
Vous pouvez à présent sélectionner la dureté de l’eau souhaitée en appuyant sur les touches et . Après avoir procédé au réglage de la dureté de l’eau, appuyez à nouveau sur la touche P pour valider le réglage. Un signal acoustique retentit. Appuyez sur la touche ou , jusqu’à ce que le message suivant apparaisse: EXIT Appuyez sur la touche P pendant pour revenir au mode de fonctionnement.
4.1 Remplissage d’eau du système Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . La machine vient automatiquement en position de démarrage. Mettez une tasse vide sous la buse pivotante (14). ATTENDRE S.V.P. Appuyez sur la touche de rinçage . Si la machine est arrêtée et déjà froide, elle vous demande de procéder à un rinçage lorsque vous la remettez en marche. Une opération de rinçage se déroule automatiquement lorsque vous la mettez hors tension.
La quantité d’eau peut être dosée en continu à l’aide du sélecteur (1). La petite tasse correspond à une petite quantité d’eau pour un espresso, la grande tasse à une plus grande quantité d’eau pour un café normal. SELECT PRODUCT Tournez le sélecteur de quantité d’eau jusqu’à ce que la quantité d’eau souhaitée apparaisse sur le visuel: 130 ML – 90 ML ESPRESSO Vous pouvez adapter la hauteur de l’écoulement du café réglable en hauteur (10) à la taille de vos tasses afin d’obtenir une mousse crémeuse parfaite (Fig.3).
(10) et appuyez sur la touche de sélection correspondante jusqu’à ce que le message suivant apparaisse:
, la machine utilise automatiquement deux fois plus d’eau et la répartit sur 2 tasses. 9
ESPRESSO EXTRA ou CAFÉ EXTRA La vapeur peut servir pour réchauffer des liquides ou pour faire mousser du lait pour un cappuccino. Veillez à ce que la buse de production de mousse (15) se trouve bien en position supérieure pour réchauffer des liquides et en position inférieure pour la production de mousse (Fig.5). Mettez une tasse sous la buse pivotante (14). Plongez la buse de production de mousse (15) dans le lait que vous voulez faire mousser ou dans le liquide à réchauffer et faites venir le sélecteur d’eau bouillante/vapeur (13) sur le symbole (Fig.5). VAPEUR EAU / CHOISIR PRODUIT Appuyez sur la touche . Appuyez sur la touche de sélection . REMPLIR POUDRE Mettez ensuite 1 ou 2 doseurs bien pleins de café prémoulu dans l’entonnoir de remplissage pour café prémoulu (Fig. 4). Ne mettez jamais plus de 2 portions dans l’entonnoir de remplissage, qui n’est pas fait pour recevoir de plus grandes quantités de poudre. Veillez à ce que le café prémoulu que vous utilisez ne soit pas moulu trop fin. Il risque d’obstruer la machine et le café ne s’écoule alors plus que goutte à goutte. Si vous avez appuyé par mégarde sur la touche , vous pouvez annuler votre sélection en actionnant la touche de rinçage . La machine procède alors à une opération de rinçage. Il est conseillé de nettoyer l’entonnoir de remplissage pour la 2e sorte de café après chaque programme de nettoyage. 10
Lorsque vous faites mousser du lait, il est inévitable, au début, qu’il s’échappe un peu d’eau, qui peut néanmoins être évacuée avant la fourniture proprement dite de vapeur. Cela ne vous empêche pas d’obtenir une mousse parfaite. Il est possible que la buse gicle un peu au début du prélèvement de vapeur. Evitez également tout contact direct de la buse pivotante, qui est brûlante, avec la peau.
Un programme de rinçage démarre automatiquement lorsqu’on arrête la machine. Mettez (donc) un récipient vide sous l’écoulement du café et appuyez sur l’interrupteur MARCHE / ARRÊT . La machine s’arrête lorsque l’eau de rinçage s’est écoulée dans le récipient. Jetez l’eau de rinçage.
Choix de la langue Exit
Veuillez vous reporter au chapitre 12.8 “Mise en place du filtre“.
Veuillez vous reporter au chapitre 3.6 “Réglage de la dureté de l’eau”
ARÔME INTENSE Appuyez sur la touche P, un signal acoutique retentit. Vous pouvez sélectionner le réglage souhaité (INTENSE ou DOUX) en appuyant sur les touches et , puis valider avec la touche P. Vous pouvez sélectionner le paramètre suivant en appuyant sur la touche .
(0,5 – 9 h) Vous pouvez sélectionner le paramètre suivant en appuyant sur la touche .
10 PRÉLÈVEMENTS (total des prélèvements) Pour faire afficher cette information, appuyez sur la touche de prélèvement souhaitée. La machine vous indique combien de fois cette fonction a été sélectionnée. Vous pouvez passer au paramètre suivant en appuyant sur la touche .
12.1 Remplissage d’eau Le marc est recueilli dans le collecteur de tourteaux. VIDER MARC Plus aucun prélèvement n’est possible lorsque ce message apparaît, et le collecteur de tourteaux doit être vidé (Fig. 6). Retirez le bac de récupération. Attention, de l’eau s’y est accumulée. Ne débranchez pas la machine du secteur pour vider le collecteur de tourteaux. Le bac de récupération doit être vidé en même temps que le collecteur de tourteaux.
Appuyez sur la touche ou , jusqu’à ce que le message suivant apparaisse: EXIT Appuyez sur la touche P pendant par revenir au mode de fonctionnement.
Mettez la machine hors tension pour cela.
NETTOYER APPAREIL La machine doit être nettoyée au bout de 200 prélèvements ou de 160 rinçages. Cela est signalé sur le visuel. Vous pouvez continuer de prélever du café ou de l’eau bouillante et de la vapeur. Nous vous conseillons néanmoins de procéder au nettoyage (comme décrit au point 13) dans les jours qui suivent.
APPAREIL ENTARTRE La machine s’entartre à la longue. La quantité de tartre dépend de la dureté de l’eau. La machine constate automatiquement la nécessité d’un détartrage. Vous pouvez continuer de prélever du café ou de l’eau bouillante et de la vapeur. Nous vous conseillons néanmoins de procéder au détartrage (comme décrit au point 14) dans les jours qui suivent. Claris est utilisée correctement. Vous trouverez des informations supplémentaires dans la brochure “Claris, dure envers le tartre, doux envers l’appareil.” (jointe dans le réservoir d’eau).
Rabattez le porte-filtre vers le haut. Mettez la cartouche filtrante, en exerçant une légère pression dessus, dans le réservoir d’eau (Fig. 7) Refermez le porte-filtre de façon à ce qu’il s’encliquette de manière audible. Remplissez le réservoir d’eau du robinet (eau froide) et remettezle dans la machine. Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . Appuyez sur la touche P jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse. FILTRE NON Un signal acoustique retentit lorsque vous appuyez sur la touche P. CHANGER FILTRE / CHOISIR LE PRODUIT Si vous prélevez moins de 50 litres, nous vous conseillons de remplacer la cartouche filtrante tous les 2 mois. Cela n’est pas signalé sur le visuel. Un disque spécial qui vous permet d’enregistrer la date de remplacement du filtre se trouve sur le porte-filtre. Arrêtez la machine avec l’interrupteur MARCHE/ARRÊT . Apppuyez sur la touche P jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse. FILTRE OUI Appuyez sur la touche . Refermez le porte-filtre de façon à ce qu’il s’encliquette de manière audible. Remplissez le réservoir d’eau du robinet (eau froide) et remettezle dans la machine. Appuyez sur la touche P jusqu’à ce qu’un signal acoustique retentisse.
Nettoyer la buse pivotante après chaque utilisation. Après avoir réchauffé du lait, prélever un peu d’eau bouillante afin de nettoyer la conduite de la buse pivotante. Vous pouvez démonter la buse pour un nettoyage plus minutieux (Fig.8). Il est recommandé de rincer le réservoir d’eau tous les jours et de le remplir d’eau fraîche. En présence d’un dépôt calcaire visible dans le réservoir d’eau, vous pouvez le détartrer séparément avec un produit détartrant en vente dans le commerce. Sortez pour cela le réservoir de la machine.
Cette opération est nécessaire pour protéger la machine contre les dégâts causés par le gel pendant le transport. Arrêtez la machine avec l’interrupteur MARCHE/ARRÊT . Mettez un récipient sous la buse pivotante (14). Faites venir le sélecteur de café ou eau bouillante / vapeur (13) sur le symbole . Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT . ROBINET Appuyez sur la touche pendant env. 5 secondes. N’utilisez que les comprimés de nettoyage Jura. Vous les trouverez chez votre détaillant habituel. N’interrompez en aucun cas le programme de nettoyage une fois lancé. Mettez la machine en marche avec l’interrupteur MARCHE/ ARRÊT .
Vous pouvez continuer de prélever du café ou de l’eau bouillante et de la vapeur et lancer plus tard le programme de détartrage. Avant de procéder au détartrage, arrêtez la machine et laissez-la refroidir pendant au moins 2 heures. La machine doit être arrêtée lorsque vous lancez le programme de détartrage. Le programme de détartrage ne doit pas être interrompu une fois lancé.
. Arrêtez la machine avec l’interrupteur MARCHE/ARRÊT et laissez-la refroidir pendant 2 heures. Retirez le réservoir d’eau. Appuyez sur la touche de rinçage pendant env. 3 secondes. VIDER CUVE Vous pouvez adapter la hauteur de l’écoulement à la taille de vos tasses. Mouture Veuillez vous reporter au point 3.5. Préchauffage des tasses Vous pouvez chauffer les tasses à l’aide de la buse pour eau bouillante ou vapeur. Plus un café est petit, plus il est important de chauffer la tasse. Sucre et crème Le café perd de sa chaleur lorsqu’on le remue avec une cuiller. L’adjonction de crème ou de lait venant du réfrigérateur abaisse sensiblement la température du café.17. Messages s’affichant sur le visuel
Le flotteur est défectueux.
”AJOUTER DES GRAINS” ne s’éteint qu’après un prélèvement de café.
Rebrancher la machine sur le secteur Remettre la machine en marche
Problème Il est possible de continuer de prélever du café en utilisant du café prémoulu. Faire contrôler la machine par le service aprèsvente Jura.
Nous attirons par ailleurs votre attention sur le fait que le contenu du présent mode d’emploi n’est pas partie intégrante d’accords, engagements ou rapports juridiques passés ou présents, et ne saurait donc modifier de tels accords, engagements ou rapports. Toutes les obligations incombant à Jura Elektroapparate AG découlent du contrat de vente conclu lors de l’acquisition de la machine, où figurent également les clauses intégrales, et seules valables, de garantie. Cette garantie contractuelle n’est ni élargie ni restreinte par le présent mode d’emploi. Le présent mode d’emploi renferme des informations protégées par copyright. Toute photocopie ou traduction dans une autre langue sans l’autorisation écrite préalable de Jura Elektroapparate AG est interdite.
Puissance: Contenance collecteur de tourteaux: Longueur de câble: Poids: Dimensions (LxHxP):
Notice Facile