Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ENA 7 JURA au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Machine à café au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice ENA 7 - JURA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil ENA 7 de la marque JURA.
Installation de la machine 7 Remplissage du réservoir d’eau 7 Remplissage du récipient à grains 8 Première mise en service 8 Mise en place et activation du filtre 9 Mesure et réglage de la dureté de l’eau 9 Réglage du broyeur 10 2 Préparation 10 Espresso et café 11 Préparation de deux spécialités de café par simple pression d'une touche 11 Aroma Boost 11 Café prémoulu 12 Adaptation durable de la quantité d’eau à la taille de la tasse12 Cappuccino 13 Lait chaud et mousse de lait 14 Cappuccino avec la buse de moussage à deux positions 14 Lait chaud avec la buse de moussage à deux positions 15 Eau chaude 15 3 Fonctionnement quotidien 15 Allumage de la machine 15 4 Réglages durables en mode de programmation 16 Produits 16 Mode d’économie d’énergie17 Remplacement du filtre 19 Détartrage de la machine 20 Rinçage de la buse Cappuccino 21 Nettoyage de la buse Cappuccino 22 Démontage et rinçage de la buse Cappuccino Pro 23 Démontage et rinçage de la buse Cappuccino Easy 23 Démontage et rinçage de la buse de moussage à deux positions23 Nettoyage du récipient à grains 24 Détartrage du réservoir d’eau 24 6 Messages sur le visuel 25 7 Dépannage 26 8 Transport et élimination écologique ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d’endommager la machine.
6 Couvercle du récipient à grains 7 l Sélecteur pour préparation d'eau chaude et de vapeur 8 Connector System© pour différentes buses Cappuccino 9 Buse Cappuccino Easy 10 Ecoulement de café rotatif Lisez entièrement ce mode d'emploi avant d'utiliser la machine et respectez-le scrupuleusement. Conservez ce mode d’emploi à proximité de la machine et mettez-le à la disposition des utilisateurs.
Lisez attentivement les importantes consignes de sécurité suivantes et respectez-les scrupuleusement. Voici comment éviter tout risque d'électrocution : Ne mettez jamais en service une machine endommagée ou dont le câble secteur est défectueux. Si vous remarquez des signes de détérioration, par exemple une odeur de brûlé, débranchez immédiatement la machine du secteur et contactez le service après-vente JURA. Si le câble secteur de la machine est endommagé, il doit être réparé soit directement chez JURA, soit dans un centre de service agréé JURA. Assurez-vous que l'ENA et le câble secteur ne se trouvent pas à proximité d'une surface chaude. Assurez-vous que le câble secteur n'est pas coincé ou qu'il ne frotte pas contre des arêtes vives. N'ouvrez ou ne réparez jamais la machine vous-même. N'apportez à la machine aucune modification qui ne soit indiquée dans ce
Assurez-vous que la buse Cappuccino est correctement montée et propre. En cas de montage incorrect ou de bouchage, la buse Cappuccino ou certaines de ses pièces peuvent se détacher.
Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche. Le câble secteur peut provoquer une chute ou être endommagé. Protégez l'ENA des intempéries telles que la pluie, le gel et le rayonnement solaire direct. Ne plongez pas l'ENA, les câbles ou les raccordements dans l'eau. Ne mettez pas l'ENA ni ses pièces constitutives au lave-vaisselle. Avant tous travaux de nettoyage, éteignez l'ENA à l'aide de l’interrupteur d'alimentation. Essuyez l'ENA avec un chiffon humide, mais jamais mouillé, et protégez-la des projections d'eau permanentes. Branchez la machine uniquement selon la tension secteur indiquée sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve en dessous de votre ENA. Vous trouverez d'autres caractéristiques techniques dans ce mode d'emploi (voir Chapitre 9 « Caractéristiques techniques »).
En cas d'absence prolongée, éteignez la machine à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.
Conservez les cartouches filtrantes hors de portée des enfants. Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans leur emballage fermé. Protégez les cartouches filtrantes de la chaleur et du rayonnement solaire direct. N'utilisez jamais une cartouche filtrante endommagée. N'ouvrez jamais une cartouche filtrante.
Rendez-nous visite sur Internet. Votre ENA possède un visuel tricolore pour texte clair. La signification des couleurs des textes est la suivante : Vert : votre ENA est prête à l'emploi. Rouge : l'ENA demande une intervention de l'utilisateur. Jaune : vous vous trouvez en mode de programmation.
Choisissez l'emplacement de votre ENA de sorte qu'elle soit à l'abri de toute source de chaleur excessive. Veillez à ce que les fentes d'aération ne soient pas obstruées.
Pour savourer un café parfait, nous vous recommandons de changer l’eau tous les jours. ATTENTION Le lait, l'eau minérale ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine. T Remplissez le réservoir d’eau uniquement avec de l’eau fraîche. T Retirez le réservoir d'eau et rincez-le à l'eau froide.
T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café non traités. T Retirez le couvercle du récipient à grains. T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement présents dans le récipient à grains. T Remplissez le récipient à grains de grains de café. T Fermez le récipient à grains.
OK, la langue est réglée.
Condition : le réservoir d'eau et le récipient à grains sont remplis. T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant. Q T Pressez la touche Marche/Arrêt pour allumer la machine.
ENA. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Pressez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que FILTRE - s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
OUI p s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour confirmer le réglage.
T Ouvrez le porte-filtre. T Enfoncez la cartouche filtrante dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.
T Placez un récipient (d'au moins 500 ml) sous la buse Cappuccino. k T Pressez le Rotary Switch.
E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.
Mesure et réglage de la dureté de l’eau E Vous ne pouvez pas régler la dureté de l’eau si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Blue et l'avez activée en mode de programmation. Plus l’eau est dure, plus il faut détartrer régulièrement l’ENA. C'est pourquoi il est important de régler la dureté de l'eau.
1° dH à 30° dH. Ce réglage peut également être désactivé ; dans ce cas, l'ENA ne vous indiquera pas quand il faut la détartrer.
T Placez brièvement (une seconde) la languette sous l'eau courante. T Secouez l'eau. T Attendez une minute environ. T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de la languette de test Aquadur® et de la description figurant sur l'emballage. Vous pouvez maintenant régler la dureté de l'eau. Réglage de la dureté de l’eau Exemple : modifier la dureté de l'eau de 16 °dH à 25 °dH. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Pressez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que DURETE s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur est en marche. Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait que le café coule dans la tasse de manière régulière. En outre, une délicieuse crème épaisse se forme. Exemple : modifier la finesse de mouture pendant la préparation d'un espresso. T Placez une tasse sous l'écoulement de café. < T Pressez la touche Espresso pour démarrer la préparation. T Placez l'anneau rotatif de finesse de mouture dans la position souhaitée, pendant que le broyeur fonctionne.
25 °dH s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour confirmer le réglage. OK, la dureté de l'eau est réglée.
EXIT s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Vous pouvez adapter le broyeur en continu au degré de torréfaction de votre café.
T Tournez l'écoulement de café sur la position « 2 tasses ».
(voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Produits »).
La préparation de « 1 espresso » et de « 1 café » suit ce modèle. Exemple : préparer un café. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Tournez l'écoulement de café sur la position « 1 tasse ».
< T Appuyez deux fois sur la touche Espresso (dans un délai de deux secondes) pour démarrer la préparation du café. 2 ESPRESSI, la quantité d'eau préréglée coule dans les tasses. La préparation s'arrête automatiquement.
Lors de la préparation d'un « Aroma Boost », la plus grande quantité possible de café prémoulu est fraîchement moulue et extraite pour réaliser un espresso ou un café extra fort.
> T Pressez la touche Café pour démarrer la préparation. 1 CAFE, la quantité d'eau préréglée coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement.
T Tournez l'écoulement de café sur la position « 1 tasse ».
La préparation de « 2 espressi » et de « 2 cafés » suit ce modèle.
= T Pressez la touche Aroma Boost pour démarrer la préparation.
Condition : PRET est affiché sur le visuel.
E Si vous n'avez pas mis suffisamment de café prémoulu, TROP PEU PREMOULU s'affiche et l'ENA interrompt l'opération. E La spécialité de café choisie doit être préparée dans la minute suivant le remplissage du café prémoulu. Sinon, l'ENA interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi. La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café prémoulu suit ce modèle. Exemple : préparer une tasse de café à partir de café prémoulu. Condition : PRET est affiché sur le visuel, l'écoulement de café est sur la position « 1 tasse ». T Placez une tasse sous l'écoulement de café. T Ouvrez le réservoir de café prémoulu.
T Retirez l'entonnoir de remplissage. T Fermez le réservoir de café prémoulu.
PRET E Vous pouvez également préparer deux tasses de café prémoulu. Pour ce faire, placez deux tasses sous l'écoulement de café et versez deux doses rases de café prémoulu dans l'entonnoir de remplissage. Pressez deux fois la touche Café > (dans un délai de deux secondes) pour démarrer la préparation.
Vous pouvez adapter très simplement et durablement la quantité d’eau pour toutes les spécialités de café et au lait ainsi que pour l'eau chaude à la taille de la tasse. Comme dans l'exemple suivant, vous réglez la quantité une fois. Cette quantité coulera pour toutes les préparations qui suivront. L'adaptation durable de la quantité d'eau à la taille de la tasse pour toutes les spécialités de café et au lait ainsi que pour l'eau chaude suit ce modèle.
1 CAFE, le broyage commence. > T Maintenez la touche Café enfoncée jusqu'à ce que ASSEZ CAFE ? apparaisse. > T Relâchez la touche Café. Le café coule dans la tasse. T Pressez une touche quelconque dès qu'il y a suffisamment de café dans la tasse. OK, 1 CAFE, la quantité d'eau réglée pour un café est durablement mémorisée.
Pour un cappuccino, vous devez d'abord faire mousser le lait à l'aide de la buse Cappuccino. Préparez ensuite un espresso directement dans la mousse de lait.
Cappuccino Pro et Cappuccino Easy. Condition : PRET est affiché sur le visuel, l'écoulement de café est sur la position « 1 tasse ». T Retirez le capuchon protecteur de la buse Cappuccino. T Raccordez le tuyau d'aspiration de lait à la buse Cappuccino. T Introduisez l'autre extrémité du tuyau d'aspiration de lait dans une brique de lait ou reliez-la à un récipient à lait.
T Placez la tasse sous l'écoulement de café. < T Pressez la touche Espresso pour démarrer la préparation. 1 ESPRESSO, la quantité d'eau préréglée coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement. Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino, vous devez la rincer et la nettoyer régulièrement (voir Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).
Exemple : préparer de la mousse de lait. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Retirez le capuchon protecteur de la buse Cappuccino. T Raccordez le tuyau d'aspiration de lait à la buse Cappuccino. T Introduisez l'autre extrémité du tuyau d'aspiration de lait dans une brique de lait ou reliez-la à un récipient à lait. T Placez une tasse sous la buse Cappuccino.
Cappuccino, vous devez la rincer et la nettoyer régulièrement (voir Chapitre 5 « Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino »).
Condition : PRET est affiché sur le visuel, l'écoulement de café est sur la position « 1 tasse ». T Poussez la buse de moussage à deux positions en position inférieure. T Placez une tasse de lait sous la buse de moussage à deux positions et plongez la buse dedans.
Mousse de lait p. E Si vous désirez faire chauffer du lait, placez le levier de sélection de la buse sur la position Lait t. n
VAPEUR, la préparation de la mousse de lait commence. y T Fermez le sélecteur en position o lorsque la tasse contient suffisamment de mousse de lait.
La préparation s'arrête automatiquement. Pour garantir le bon fonctionnement de la buse de moussage à deux positions, vous devez la rincer régulièrement (voir Chapitre 5 « Entretien – Démontage et rinçage de la buse de moussage à deux positions »).
T Evitez le contact direct avec la peau. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez une tasse sous la buse d'eau chaude. l T Ouvrez le sélecteur en position m. EAU, de l'eau chaude coule dans la tasse. y T Fermez le sélecteur lorsque la tasse contient suffisamment d'eau.
Q T Pressez la touche Marche/Arrêt pour allumer l'ENA.
RINCE, le rinçage du système commence, l'opération s'arrête automatiquement. T Préparez de la vapeur (voir Chapitre 2 « Préparation – Cappuccino avec la buse de moussage à deux positions »).
E Pour préparer de l'eau chaude, fixez la buse d'eau chaude ou la buse de moussage à deux positions sur le Connector System©.
T Rincez le réservoir d'eau à l'eau claire.
Si une spécialité de café a été préparée, le système se rince automatiquement quand vous éteignez votre ENA. T Placez un récipient sous l'écoulement de café. Q T Pressez la touche Marche/Arrêt. RINCE, le rinçage du système commence, l'opération s'arrête automatiquement. L'ENA est éteinte.
PRODUIT s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
E Pour modifier le réglage d'un double produit, appuyez deux fois sur la touche correspondante dans un délai de deux secondes. > T Pressez la touche Café.
SAVEUR s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
ENTRETIEN apparaisse.
Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Pressez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENERGIE - s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
ECONOM. p s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour confirmer le réglage. OK, le mode d'économie d'énergie est réglé.
15 minutes, de 0,5 à 15 heures ou la désactiver. Exemple : modifier le délai de mise hors circuit de 2 H à 1 H. Condition : PRET est affiché sur le visuel. k T Pressez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que ARRET.APR. s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
OK, le délai de mise hors circuit est réglé.
EXIT s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
AFFICHAGE s'affiche.
EXIT s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Exemple : modifier la langue de FRANCAIS à ENGLISH. Condition : PRET est affiché sur le visuel.
ENTRETIEN apparaisse. g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que LANGUE s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
ENGLISH s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour confirmer le réglage. OK, la langue est réglée.
EXIT s'affiche. k T Pressez le Rotary Switch pour quitter le mode de programmation.
Remplacement du filtre Détartrage de la machine
Vous pouvez lancer le cycle de rinçage manuellement à tout moment. Condition : PRET est affiché sur le visuel. T Placez un récipient sous l'écoulement de café. k T Pressez le Rotary Switch jusqu'à ce que ENTRETIEN apparaisse. k T Pressez le Rotary Switch pour accéder à la rubrique de programme.
RINCE, le rinçage du système commence, l'opération s'arrête automatiquement.
Après 180 préparations ou 80 rinçages à l’allumage, l’ENA demande un nettoyage. ATTENTION L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau. T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.
T Ouvrez le couvercle placé derrière le Rotary Switch. c T Pressez la touche d'entretien.
NETTOIE, de l'eau s'écoule de l'écoulement de café. L'opération s'interrompt, AJOUTER PASTILLE.
E L'efficacité du filtre s'épuise au bout de deux mois. Réglez sa durée de vie à l'aide du disque dateur placé sur le porte-filtre, dans le réservoir d'eau. E Si la cartouche filtrante CLARIS Blue n'est pas activée en mode de programmation, aucune demande de remplacement du filtre n'apparaît. Condition : FILTRE / PRET est affiché sur le visuel. T Ouvrez le couvercle placé derrière le Rotary Switch. c T Pressez la touche d'entretien.
Détartrage de la machine L’ENA s’entartre au fil de son utilisation et demande automatiquement un détartrage. Le degré d'entartrage dépend de la dureté de votre eau.
T Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau froide du robinet et remettez-le en place. T Placez un récipient (d'au moins 500 ml) sous la buse Cappuccino. k T Pressez le Rotary Switch.
T Evitez le contact direct avec la peau et les yeux. T Rincez le détartrant à l’eau claire. En cas de contact avec les yeux, consultez un médecin. ATTENTION L'utilisation de détartrants inadéquats peut entraîner une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau. T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.
T Effectuez le détartrage jusqu'à la fin du programme.
E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.
T Eliminez immédiatement les projections.
FILTRE RINCE, de l'eau s'écoule de la buse Cappuccino.
E Ce chapitre est valable pour la buse Cappuccino Pro et Cappuccino Easy. Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino, vous devez la rincer à l’eau après chaque préparation de lait. Votre ENA ne vous demande pas de rincer la buse Cappuccino. T Retirez le tuyau d'aspiration de lait de la brique de lait ou du récipient à lait. T Remplissez un récipient d'eau fraîche et plongez-y le tuyau d'aspiration de lait. T Placez un autre récipient sous la buse Cappuccino.
T Videz le récipient et replacez-le sous le Connector System©.
Nettoyage de la buse Cappuccino
Mousse de lait p ou Lait t. n
Cappuccino, vous devez la nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait. Votre ENA ne vous demande pas de nettoyer la buse Cappuccino. ATTENTION L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau. T Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.
T Plongez le tuyau d'aspiration de lait dans le récipient.
Cappuccino et du tuyau commence. Fermez le sélecteur en position o dès que le récipient contenant le détergent Cappuccino est vide. Rincez soigneusement le récipient, remplissez-le de 250 ml d'eau fraîche et plongez-y le tuyau d'aspiration de lait. Videz le récipient situé sous la buse Cappuccino et replacez-le sous la buse. Ouvrez le sélecteur en position m. VAPEUR, la buse Cappuccino et le tuyau sont nettoyés à l'eau fraîche. Fermez le sélecteur en position o dès que le récipient contenant l'eau est vide.
Cappuccino Pro T Retirez avec précaution la buse Cappuccino Pro du Connector System© en la faisant légèrement tourner. T Désassemblez la buse Cappuccino.
T Insérez fermement la buse Cappuccino dans le Connector System©.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse de moussage à deux positions, vous devez la rincer régulièrement si vous avez fait mousser ou chauffer du lait. T Rincez soigneusement toutes les pièces de la buse Cappuccino sous l'eau courante. T Réassemblez la buse Cappuccino.
T Insérez fermement la buse Cappuccino dans le Connector System©.
T Laissez refroidir la buse de moussage avant de commencer le nettoyage. T Retirez avec précaution la buse de moussage du Connector System©. T Dévissez la buse de moussage à l'aide de l'ouverture du doseur pour café prémoulu.
Cappuccino Easy T Retirez avec précaution la buse Cappuccino Easy du Connector System© en la faisant légèrement tourner. T Désassemblez la buse Cappuccino. T Rincez soigneusement les trois parties de la buse de moussage sous l'eau courante. T Réassemblez la buse de moussage et remontez-la sur le Connector System©.
T Réassemblez la buse Cappuccino.
T Débranchez la fiche secteur. T Retirez le couvercle du récipient à grains. T Eliminez les grains de café au moyen d'un aspirateur. T Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et doux. T Remplissez le récipient à grains de grains de café frais et fermez le couvercle du récipient à grains.
Le réservoir d'eau peut s'entartrer. Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine, vous devez détartrer le réservoir d'eau à intervalle régulier. T Retirez le réservoir d'eau. T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Blue, retirez-la. T Détartrez le réservoir avec un détartrant doux en usage du commerce, et l'utiliser conformément aux instructions inscrites dessus. T Rincez soigneusement le réservoir d'eau. T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Blue, remettez-la en place. T Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau froide du robinet et remettez-le en place.
CLARIS Blue est activée.
Mentions légales »).
échapper que peu d'eau ou de vapeur, voire pas du tout. La pompe émet un bruit très faible.
Cappuccino est peutêtre bouché par des résidus de lait ou des fragments de calcaire qui se sont dissous pendant le détartrage.
T Dévissez le raccord noir à l'aide de l'ouverture hexagonale du doseur pour café prémoulu. T Nettoyez soigneusement le raccord. T Revissez-le avec précaution à la main et serrez-le à l'aide de l'ouverture hexagonale du doseur, d'un quart de tour maximum.
De la vapeur s'échappe jusqu'à ce que le système soit vide.
Mode de programmation 16 Extinction automatique 17 Langue 18
Notice Facile