GRILL PIERRE - Grill LAGRANGE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Grill pierre de lave
Caractéristiques techniques principales	Surface de cuisson en pierre de lave, idéale pour la cuisson saine
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Dimensions de la pierre : 40 x 30 cm
Poids	Environ 5 kg
Compatibilités	Compatible avec tous types d'aliments, y compris viandes, poissons et légumes
Puissance	1500 W
Fonctions principales	Griller, rôtir et cuire à la pierre
Entretien et nettoyage	Nettoyer la pierre avec une spatule, ne pas immerger dans l'eau
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées pour la pierre et les éléments électriques
Sécurité	Équipé d'un thermostat de sécurité et d'un indicateur de température
Informations générales	Idéal pour des repas conviviaux, cuisson sans ajout de matières grasses

FOIRE AUX QUESTIONS - GRILL PIERRE LAGRANGE

Comment allumer le grill pierre Lagrange ?

Pour allumer le grill pierre Lagrange, branchez l'appareil sur une prise électrique, puis réglez le thermostat sur la température souhaitée. Laissez chauffer pendant environ 15 à 20 minutes avant de commencer la cuisson.

Quelle est la température maximale atteignable avec le grill pierre ?

Le grill pierre Lagrange peut atteindre une température maximale d'environ 250 °C.

Puis-je utiliser de l'huile ou du beurre sur la pierre de cuisson ?

Il est conseillé d'éviter d'utiliser de l'huile ou du beurre directement sur la pierre de cuisson. Vous pouvez toutefois les appliquer sur les aliments pour éviter qu'ils n'attachent.

Comment nettoyer la pierre après utilisation ?

Après utilisation, laissez la pierre refroidir complètement. Utilisez une spatule en bois pour enlever les résidus alimentaires, puis essuyez-la avec un chiffon humide. Ne plongez pas la pierre dans l'eau.

Le grill pierre peut-il être utilisé à l'extérieur ?

Le grill pierre Lagrange est conçu pour un usage intérieur. Il n'est pas recommandé de l'utiliser à l'extérieur en raison des risques associés à l'humidité et aux intempéries.

Quelle est la puissance de l'appareil ?

Le grill pierre Lagrange a une puissance de 1200 watts.

Est-ce que l’appareil est facile à stocker ?

Oui, le grill pierre Lagrange est conçu pour être compact et facile à ranger. Vous pouvez le placer dans un placard ou sur une étagère après utilisation.

Peut-on cuire différents types d'aliments en même temps ?

Oui, vous pouvez cuire différents types d'aliments sur le grill pierre en même temps, mais assurez-vous qu'ils ont des temps de cuisson similaires pour un meilleur résultat.

MODE D'EMPLOI GRILL PIERRE LAGRANGE

Avant d’utiliser l’appareil

Caractéristiques communes à tous les modèles :

Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin de pouvoir le consulter ultérieurement.

• Pierre de lave 37cm x 23cm
• Résistance relevable
• Interrupteur lumineux marche/arrêt
• 230 Volts-50 Hz-1100 Watts

• Toujours dérouler complètement le cordon.
• Raccordez la prise du cordon à une prise 10/16 A équipée d'un contact de terre.
• Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez impérativement un modèle équipé d’une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0.75 mm2.
• Prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter qu’une personne ne se prenne les pieds dans le câble ou sa rallonge.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.
• Tenir l'appareil hors de portée des enfants.
• Il est recommandé de raccorder l’appareil à une installation comportant un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n’excédant pas 30mA
• Utilisez exclusivement les poignées pour manipuler le produit.
• Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez refroidir l’appareil complètement
• Pour votre sécurité, nous vous recommandons de ne jamais laisser votre appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à l’humidité.
• Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage d’appoint.
• Ne pas toucher les parties en métal ou la pierre en cours de fonctionnement car elles sont chaudes.

• Modèles 199001 et 199902 Entourage en bois teinté vernis
• Modèle 249001 Poignées en bois teinté vernis
• Modèle 249901 Poignées en thermoplastique Cordon : Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l’appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par un cordon de même condition et section et ce afin d’éviter un danger. Le cordon utilisé est un HO5RR-F 3 x 0.75 MM2 conditions chaudes. Ces appareils sont conformes aux directives 73/23/CEE, 89/336/CEE et 93/68/CEE.

Mise en service et utilisation Entretien

Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l’appareil avant le nettoyage. Première utilisation

• En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les éléments de calage.
• Nous vous conseillons un nettoyage de la pierre de cuisson avant la première utilisation. Utilisez une éponge avec de l’eau chaude.

• Pierre : Racler votre pierre à l’aide d’un grattoir métallique pour enlever le maximum de résidus. Nettoyez la surface de la pierre avec une éponge et de l’eau chaude sans liquide vaisselle. L’utilisation d’une paille de fer ou d’un tampon récurant est possible mais il peut faire perdre l’aspect brillant de la pierre (il n’y aura pas d’incidence sur le fonctionnement suivant). Séchez bien la pierre avant de la ranger sur l’appareil en vue de son stockage (cela évitera les phénomènes de condensation et d’oxydation).
• Parties en bois : un léger coup d’éponge humide suffit puis bien sécher avec un chiffon sec.
• Bac métallique : relevez la résistance et nettoyez avec une éponge humide avec un peu de détergent, rincez toujours avec l’éponge humide, ensuite bien sécher avec un chiffon sec.
• Résistance : en principe ne pas la nettoyer. En cas de besoin, utilisez éventuellement une brosse à poils durs. Attention de ne pas faire couler de l’eau sur les parties électriques. Ne trempez jamais votre appareil dans l’eau. Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation. Pour limiter ce phénomène, procédez de la manière suivante : faites chauffer votre appareil pendant 10 minutes, puis laissez refroidir environ 1/2 heure. Mise en route
• Placez votre appareil sur une surface plane,
• Déroulez complètement le cordon,
• Branchez votre appareil, basculez l’interrupteur, le voyant orange s’allume,
• Pré-chauffer votre appareil pendant 30 minutes,
• Procédez à un léger graissage de la pierre après le préchauffage, juste avant de démarrer la cuisson,
• Salez la pierre généreusement avant de commencer à déposer vos aliments (facultatif),
• Déposez vos aliments sur la pierre, retournez à mi-cuisson,
• Au milieu du repas n’hésitez pas à racler votre pierre à l’aide d’un grattoir métallique pour enlever les résidus d’aliments restés collés sur la pierre. Graissez à nouveau légèrement.

Conditions générales de garantie Conseils et recettes

La garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière. Elle ne couvre pas :

La cuisson sur la pierre s’inscrit parfaitement dans la ligne actuelle d’une cuisine légère et diététique, saine et naturelle, car elle permet de conserver intactes les qualités gustatives et les vitamines des aliments. La pierre accumule les calories et les restitue lentement et uniformément au cours de la cuisson.

• les bris de l’appareil par chute ou choc,
• les bris de la pierre par chute ou choc mécanique,
• les détériorations provoquées par un emploi anormal de l'appareil ou les erreurs de branchement. Les ingrédients de la " soirée pierre " sont : Viandes : (de préférence les moins grasses) Bœuf : filet et steak. Veau : escalope, filet. Volaille : escalope, filet, émincé de poulet, de dinde, aiguillette ou filet-de canard. Porc : filet, rôti, côtes, bacon. Aucun appareil utilisé (même une seule fois) ne sera échangé, mais remis en parfait état de fonctionnement. Pour que vos droits à la garantie soient totalement préservés, complétez le volet 2 du bon de garantie et adressez-le à notre Service Garantie dans les 30 jours qui suivent l'achat. Poissons : tous les poissons en filet ou en tranche (ex : saumon). Crustacés : langoustines, écrevisses, coquilles St-Jacques, noix de pétoncles, gambas, etc… Port : pendant la période de garantie, vous n'aurez à supporter que les frais de port retour en usine, la réexpédition sera faite à nos frais dans les meilleurs délais. Nous précisons que la garantie sera dénoncée et non valable, en cas de mauvaise utilisation Légumes : champignons en fines lamelles, oignons en rondelles, courgettes en fines tranches, poivrons verts ou rouges pour la saveur et le plaisir des yeux, petites tomates coupées en deux, etc… Usage professionnel ou semi professionnel : cet appareil n’est pas conçu pour un tel usage. Aucune garantie ne sera accordée. Accompagnements : sauces, mayonnaise, citron, harissa, persillade, ail, curry, herbes de Provence, etc… Fruits : bananes, pommes, poires, etc…

Cet appareil est garanti 2 ans (pièces et main d'oeuvre). Recettes (préparations pour 6 personnes) Préparation des viandes et poissons : Viandes : coupez la viande en tranches fines de 0,5 à 1 cm d’épaisseur sur une largeur de 2 à 4 cm.

Poissons : coupez les filets en bandes de 2 à 4 cm de largeur. Vous pouvez également préparer des mini-brochettes dressées sur des baguettes en bois, pour cela coupez la viande ou le poisson en cubes de 1,5 cm de côté. - 2 à 3 cuillères à soupe d'huile - curry, sel, poivre - 2 gousses d'ail. Coupez la viande en petites lamelles de 2 à 4 cm et de 0,5 à 1,5 cm d'épaisseur. Emincez les poivrons et le bacon en fines lamelles. Pilez l'ail avec le sel, le poivre, le curry et ajoutez l'huile. Mélangez à la viande dans un saladier. Faites cuire d'abord les légumes, puis la viande. Le secret du chef : La cuisson des légumes étant plus lente que celle des viandes, mettez tous vos légumes à cuire sur la pierre. Lorsque la cuisson est avancée, regroupez-les dans un coin afin de ménager de la place pour les viandes. - La pierre à la NIÇOISE - Un seul mot d’ordre pour ce repas convivial : amusez-vous et laissez libre cours à votre imagination pour inventer de nouvelles recettes. Vous trouverez dans les pages suivantes quelques propositions de recettes originales. - 1,2 kg de filet de veau coupé en lamelles - 2 courgettes - 2 tomates - 2 aubergines - sel, poivre, paprika - 1/2 poivron - 2 gros oignons émincés - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive En aucun cas cet appareil n’a été conçu pour remplacer un grill électrique ou à charbon de bois. N’essayez donc pas d’utiliser votre appareil pour saisir de très grosses pièces de viande ou un gros poisson entier. Mélangez dans un saladier les lamelles de veau avec l'huile d'olive et les légumes. Ajoutez sel, poivre et paprika et remuez. Cuisez par petites portions.

- La pierre MAÏS - 900 g de carré d'agneau - 1 petite boîte de maïs - 2 escalopes de dinde - 1 petite boîte d'ananas en morceau - 4 tomates - sel, poivre, huile végétale, paprika. - 250 g de rognons de veau - 250 g de longe de veau - 250 g de faux filet de boeuf - 250 g de foie de veau - 250 g de foie de porc - sel, poivre, vinaigre à l'échalote - 1/4 de litre de bouillon de volaille - vin rouge et 5 clous de girofle. Coupez le carré d'agneau, les escalopes et les tomates en lamelles. Mélangez le tout dans un saladier avec le maïs et l'ananas. Assaisonnez avec le sel, le poivre, le paprika et 2 à 3 cuillères d'huile. Faites cuire par petites portions. Coupez en lamelles les différentes viandes, mélangez-les dans un saladier accompagnées de sel, de poivre et de vinaigre à l'échalote. Dans un autre récipient, mélangez le bouillon de volaille avec 25 cl de vin et les clous de girofle (laissez reposer cette préparation au moins 30 mn pour que les clous de girofle rendent leur parfum). Faites cuire les viandes. Versez à l'aide d'une petite cuillère le bouillon sur les viandes juste avant de les déguster. - La pierre NORVEGIENNE - 350 g de saumon frais - 2 pots d'oeufs de lump - 350 g de hareng fumé doux - persil haché - 350 g de sole - 2 petits verres de vodka. - La pierre des ILES - 400 g de lotte - 1 boîte d'ananas en morceaux - 400 g de sole - 4 kiwis - 2 citrons verts - 1/2 verre de liqueur de rhum. Coupez les poissons en fines lamelles et mélangez-les dans un saladier avec les oeufs de lump et le persil haché. Arrosez la préparation avec de la vodka et laissez macérer 30 mn. Faites cuire vos petits morceaux de poisson sur la pierre. Accompagnez de toasts grillés recouverts de beurre frais salé. Mélangez dans un saladier les lamelles de poisson avec les fruits découpés en cubes. Ajoutez le jus des citrons et le rhum. Laissez macérer pendant 30 mn. Faites cuire par petites portions.

LES PIERRES DESSERTS

Préparez un bol pour chaque convive contenant la crème fraîche additionnée de sirop de fraise. Trempez les fruits découpés en cubes et en rondelles dans le sucre glace vanillé. Faites cuire sur la pierre. Quand les fruits sont bien dorés, trempez-les dans la crème fraîche avant de les déguster. Pour apprécier pleinement ces recettes, nous vous conseillons de nettoyer votre pierre complètement ou d'utiliser une deuxième pierre que vous pourrez vous procurer auprès de votre revendeur habituel. - La pierre CHOCOLAT - chocolat noir pour dessert - crème fraîche liquide - 2 oranges - 2 bananes - 2 pommes - 2 poires - ananas en boîte. LAGRANGE vous propose également : - Des gaufriers, des gaufretiers, des croque-monsieur - Des crêpières - Des appareils à pop-corn - Des barbecues électriques et grill viandes - Des appareils à hot-dog - Des cuiseurs-vapeur - Des bouilloires - Des chauffe-plats, chauffe-assiettes, panetières - Une chocolatière® - Des raclettes... Epluchez complètement tous les fruits. Coupez-les en lamelles ou en cubes. Faites fondre le chocolat dans une casserole. Ajoutez une larme de cognac et la crème fraîche. Disposez près de chaque invité un petit bol avec du chocolat fondu. Faites cuire les fruits sur la pierre et trempez-les dans le chocolat avant de les déguster. - La pierre VANILLE - 5 bananes - 2 poires - 5 pêches - crème fraîche liquide - sucre glace vanillé - sirop de fraise. - 3 pommes - 2 boîtes d'ananas

Technische kenmerken Fruit : bananen, appelen, peren, enz. 23 rue Guilloux BP19 69563 ST GENIS LAVAL cedex www.lagrange.fr [e-mail]