Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 419002 GLACES CREATIV' LAGRANGE au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Glaces au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice 419002 GLACES CREATIV' - LAGRANGE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil 419002 GLACES CREATIV' de la marque LAGRANGE.
❖ Bouton indépendant de mise en marche du mélangeur ❖ Couvercle avec ouverture ❖ Puissance 150 watt
Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l’appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par LAGRANGE ou son service après vente ou une personne agréée ou qualifiée par LAGRANGE et ce afin d’éviter un danger pour l’usager. Cet appareil est conforme aux Directives 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et le règlement CE contact alimentaire 1935/2004.
Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin de pouvoir le consulter ultérieurement. Avant la première utilisation, veillez à laisser votre appareil pendant 12 heures sur une surface plane sans aucun branchement. ❖ Assurez-vous de toujours conserver la position horizontale de l’appareil lorsque vous le déplacez au risque d’endommager le compresseur. Dans le cas contraire, attendez bien 12 heures avant de faire fonctionner à nouveau votre appareil. ❖ Toujours dérouler complètement le cordon. ❖ Placer votre appareil sur une surface plane et sèche. ❖ Ne jamais placer l’appareil près d’une source de chaleur. ❖
C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun
Il convient de surveiller les enfants afin qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Les personnes (y compris les enfants) qui ne sont pas aptes à utiliser l‘appareil en toute sécurité, soit à cause de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, soit à cause de leur manque d‘expérience ou de connaissances, ne peuvent en aucun cas utiliser l‘appareil sans surveillance ou les instructions d‘une personne responsable. Il est recommandé de raccorder l’appareil à une installation comportant un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n’excédant pas 30mA. Ne jamais plonger l’appareil avec son cordon dans l’eau. Pour votre sécurité, il est recommandé de ne jamais laisser votre appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à l’humidité. Ne pas faire tomber l’appareil au risque de l’endommager N’utilisez aucun accessoire non fourni avec votre appareil pendant son fonctionnement. Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
La cuve amovible est fragile, attention de ne pas la rayer en la nettoyant. Ne mettez pas de liquide très chaud à l’intérieur de la cuve et ne la passez jamais sous l’eau très chaude lorsqu’elle est très froide.
(voir recettes). Si vous utilisez une préparation chaude, laissez-la refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit a température du réfrigérateur (environ 10°C). ❖ Placez l’appareil sur une surface plane et assurez-vous que les grilles d’aération ne soient pas obstruées. ❖ Branchez l’appareil assemblé au secteur. ❖ Appuyez sur le bouton marche de refroidissement (situé sur le bloc moteur) ; le voyant s’allume pour indiquer que le processus a débuté. ❖ Attendez 5 minutes puis mettez en marche la fonction mélangeur en appuyant sur le bouton situé sur le moteur mélangeur. ❖ Versez la préparation par l’ouverture du couvercle transparent. IMPORTANT : Ne mettez jamais d’aliments chauds dans la cuve. ❖ IMPORTANT : ne jamais remplir la cuve de plus de la moitié (75 cl) car le volume augmente au-fur-et-àmesure de la fabrication de la glace. ❖ Pendant la préparation, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, raisins secs ou tout autre ingrédient par l’ouverture du couvercle.
Utilisation de la minuterie : ❖ La minuterie électronique vous permet de programmer le
❖ Important : l’arrêt de la minuterie implique l’arrêt du
❖ Lorsque l’affichage de la minuterie s’arrête de clignoter, cela indique que la préparation a commencé. Si vous souhaitez modifier le temps de préparation, appuyez sur le bouton « arrêt temps » et répétez l’opération ci-dessus. La fin du temps de préparation sera indiquée par un signal sonore 30 secondes avant la fin de la préparation.
❖ IMPORTANT : éviter d’interrompre le processus de refroidissement au cours de la préparation car l’appareil s’éteint alors automatiquement pendant 5 minutes et peut ainsi nuire à la réussite de la glace. ❖ Lorsque la glace atteint une bonne consistance, la rotation du mélangeur s’inverse. Cela indique que la préparation est prête. Cette inversion n’abime pas le moteur mais il est cependant recommandé d’arrêter la rotation du mélangeur. ❖ Si vous souhaitez une glace plus dure, vous pouvez laisser le processus de refroidissement en fonctionnement pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. ❖ Une fois la glace prête, éteignez l’appareil et débranchez-le. ❖ Maintenez le bouton de déverrouillage du moteur mélangeur appuyé et tournez le moteur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre afin de l’enlever de l’appareil.
❖ Enlevez la glace de la cuve en utilisant des accessoires en
Consommation immédiate : ❖ Vous pouvez laisser la glace de 10 à 20 minutes dans l’appareil éteint. Avant de servir, remettez l’appareil en fonctionnement quelques minutes jusqu’à retrouver la consistance et température souhaitée. Conservation au congélateur : ❖ Vous pouvez conserver la glace au congélateur mais il est recommandé de le faire sur une période courte car après 2 semaines la fraicheur et le goût sera détérioré. ❖ Mettez la glace dans un récipient (plastique, aluminium) bien fermé et placez le au congélateur. ❖ Sortez la glace du congélateur 10 à 15 minutes avant de servir. Durée de conservation conseillée : Glace faite de produits frais : 1 semaine au congélateur Sorbet : 1 à 2 semaines Glace faite à base de produits semi-cuits : 2 semaines
Ne recongelez jamais une glace déjà décongelée ou à moitié décongelée.
❖ Désassemblez les éléments amovibles (couvercle, mélangeur, cuve). Ces éléments peuvent être lavés avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. ❖ La cuve fixe peut être nettoyée avec une éponge essorée ou un chiffon humide. Séchez bien après le nettoyage.
Votre appareil est garanti 2 ans. Pour bénéficier gratuitement d’une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr) La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d’emploi, et les bris par chute. CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES.
Ne jamais passer aucun élément au lave-vaisselle. Ne jamais plonger l’appareil ni le moteur mélangeur dans l’eau.
d’aliments, pensez à préparer le mélange la veille puis mettez-le au réfrigérateur afin qu’il atteigne la bonne température (environ 10°C) et son volume final (il ne faut jamais que le mélange final remplisse plus de la moitié de la cuve car le volume de la glace augmente au cours du processus).
En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat, les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont réparés par le service-après-vente LAGRANGE.
Versez le mélange dans votre turbine à glace (temps de cuisson 20 à 30 minutes) Servez-le avec des fraises et de la crème fouettée si vous le souhaitez.
375 ml de lait - 375 ml de crème liquide - 2 gousses de vanille fendues en 2 dans le sens de la longueur avec leurs graines grattées – 145g de sucre en poudre – 8 gros jaunes d’œufs Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, les gousses de vanille et leurs graines avec le sucre sur feu moyen, en remuant, jusqu’à dissolution du sucre. Le lait atteint presque le point d’ébullition. Laissez infuser 15 minutes hors du feu. Retirez les gousses de vanille et réchauffez délicatement. Battez les jaunes d’œufs dans un grand saladier. Ajoutez 60ml de lait chaud et lissez le mélange. Incorporez le lait restant. Transvasez la crème dans une casserole propre, en remuant constamment sur feu doux à moyen, battez 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle épaississe et nappez avec le dos de la cuillère. Ne la laissez pas bouillir. Quand la crème a un peu tiédi, couvrez-la et réfrigérez-la jusqu’à ce qu’elle soit frappée. Versez-la dans votre turbine à glace (temps de cuisson 30 à 40 minutes)
Dans une casserole, portez à ébullition le sucre avec 80 ml d’eau et laissez mijoter 1 minute. Incorporez–y la purée de fruits et la liqueur. Laissez refroidir. Versez la préparation dans votre turbine à glace (temps de cuisson 30 minutes)
Versez la préparation dans la turbine à glace et ajoutez les raisins secs à la moitié du temps imparti. (temps de cuisson 30 à 40 minutes)
Hacia el final del tiempo de preparación, se puede comprobar la consistencia del helado por la tapa transparente. IMPORTANTE: evitar apagar el proceso de enfriamiento durante la preparación ya que el aparato se apaga entonces automáticamente durante 5 minutos y puede perjudicar la fabricación del helado. Cuando el helado alcanza una buena consistencia, el giro del mezclador se invierte. Esto indica que la preparación está lista. Esta inversión no daña el motor pero, sin embargo, se recomienda parar el giro del mezclador. Si desea un helado más duro, se puede dejar en funcionamiento el proceso de enfriamiento durante 5 a 10 minutos más. Una vez listo el helado, apagar el aparato y desenchufarlo. Mantenga el botón de desbloqueo del motor mezclador pulsado y girar el motor en el sentido inverso a las agujas del reloj para retirarlo del aparato. Duración de conservación aconsejada: Helado hecho de productos frescos: 1 semana en el congelador Sorbete: 1 a 2 semanas Helado hecho a base de producto semicocinado: 2 semanas
ESTA GARANTÍA SE APLICA A LOS USOS DOMÉSTICOS, Y EN NINGÚN CASO, A LOS USOS PROFESIONALES. La garantía legal debida por el vendedor no excluye en absoluto la garantía legal debida por el Fabricante por defectos o vicios de fabricación conforme a los artículos 1641 y siguientes del Código Civil francés. En caso de avería o mal funcionamiento, consultar con el vendedor. En caso de defecto técnico ocurrido en los 8 días tras la compra, se cambian los aparatos. Tras este plazo, serán reparados por el Servicio de atención al cliente LAGRANGE.
En una cacerola, calentar la leche, la nata, las ramas de vainilla y sus semillas con el azúcar a fuego medio, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. La leche casi alcanza el punto de ebullición. Dejar en infusión fuera del fuego durante 15 minutos. Retirar las ramas de vainilla y calentar suavemente. Batir las yemas de huevo en una gran ensaladera. Añadir 60 ml de leche caliente y alisar la mezcla. Incorporar la leche restante. Trasvasar la nata a una cacerola limpia, removiendo constantemente a fuego suave a medio, batir 8 a 10 minutos, hasta que espese y cubra la cuchara. No dejar que hierva. Cuando la nata se ha calentado un poco, cubrirla y enfriarla hasta que coja cuerpo. Verterla en la heladera (tiempo de cocción 30 a 40 minutos).
En una gran cacerola, cocer suavemente las manzanas y las peras con la cáscara de limón, la rama de canela y suficiente agua para cubrirlas, apenas 6 a 8 minutos hasta que las frutas queden blandas. Retirar la cáscara de limón y la rama de canela. Reduzca las frutas en puré liso con su mezclador y el zumo de limón. En una cacerola, hervir el azúcar con 80 ml de agua y dejar a fuego suave durante 1 minuto. Incorporar el puré de frutas y el licor. Dejar enfriar. Verter la preparación en la heladera (tiempo de cocción 30 minutos).
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