FKG 48 A1 - Barbecue FLORABEST - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon de bois rond
Marque	FLORABEST
Modèle	FKG 48 A1
Dimensions (monté)	env. 57 x 86 x 48 cm
Diamètre de la grille de cuisson	env. 44 cm
Poids	env. 5,7 kg
Combustible	Charbon de bois
Capacité de la cuve à charbon	max. 1,6 kg
Méthodes de cuisson	Directe et indirecte (avec séparateurs de cuve)
Accessoires inclus	Couvercle avec poignée, grille de cuisson, grille à charbon, cuve à charbon, récupérateur de cendres, 2 roues, pieds, séparateurs de cuve, ouverture d'aération
Sécurité	Utilisation uniquement en extérieur ; ne pas utiliser d'alcool ou essence pour l'allumage ; ne pas déplacer pendant l'utilisation ; tenu hors de portée des enfants et animaux ; porter des gants
Entretien et nettoyage	Laisser refroidir complètement ; nettoyer avec chiffon doux et eau savonneuse ; éviter produits abrasifs ; ne jamais utiliser d'eau pour éteindre le charbon
Garantie	3 ans à compter de la date d'achat
Service après-vente	Tél. [phone] (France), E-mail: [e-mail]
Importateur	KOMPERNASS GMBH, BURGSTRASSE 21, 44867 BOCHUM, GERMANY
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via le service après-vente ; réparations par centre agréé
Matériau	Acier émaillé
Nombre de roues	2 roues pour faciliter le déplacement
Ouvertures d'aération	Sur le couvercle et la cuve à charbon pour réguler la température

FOIRE AUX QUESTIONS - FKG 48 A1 FLORABEST

Comment assembler le barbecue FKG 48 A1 ?

Suivez les étapes du manuel : fixez la poignée et le support du couvercle, montez les pieds avec les roues, installez les ouvertures d'aération et les poignées sur la cuve, puis placez le récupérateur de cendres, la grille à charbon et la grille de cuisson. Utilisez les vis fournies et serrez toutes les connexions après montage.

Quel type de combustible dois-je utiliser ?

Utilisez exclusivement du charbon de bois. N'utilisez jamais d'alcool, d'essence ou d'autres accélérants. Les aides à l'allumage doivent être conformes à la norme EN 1860-3.

Comment allumer le barbecue ?

Empilez une partie du charbon dans la cuve, allumez 1 à 2 combustibles solides avec une allumette ou un briquet, placez-les sur le charbon, laissez brûler 2 à 4 minutes, puis remplissez lentement la cuve. Après environ 20 minutes, le charbon est prêt lorsqu'il présente une couche de cendre blanche.

Quelle est la différence entre cuisson directe et indirecte ?

La cuisson directe se fait au-dessus du charbon, idéale pour des aliments cuits en moins de 25 minutes (steaks, saucisses). La cuisson indirecte utilise les séparateurs de cuve pour cuire plus lentement (rôtis, poulets), avec le couvercle fermé, pour préserver les arômes.

Comment nettoyer le barbecue ?

Laissez refroidir complètement le barbecue. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le charbon. Nettoyez les surfaces émaillées avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse. Évitez les produits abrasifs. Pour la grille, utilisez une éponge et du produit vaisselle.

Puis-je utiliser le barbecue à l'intérieur ?

Non, le barbecue doit impérativement être utilisé uniquement à l'extérieur. Ne l'utilisez jamais dans des pièces fermées ou sous un toit en raison du risque d'étouffement.

Quelles sont les dimensions et le poids du barbecue ?

Dimensions monté : environ 57 x 86 x 48 cm. Diamètre de la grille : environ 44 cm. Poids : environ 5,7 kg.

Comment obtenir des pièces détachées ?

Contactez le service après-vente au 0800 919270 (France) ou par e-mail à [e-mail]. La garantie de 3 ans couvre les vices de matériaux et de fabrication.

Puis-je déplacer le barbecue pendant la cuisson ?

Non, ne déplacez jamais le barbecue lorsqu'il est chaud, car il pourrait basculer et provoquer des brûlures. Attendez qu'il soit complètement refroidi.

Comment utiliser la cuisson indirecte avec les séparateurs ?

Placez les séparateurs sur la grille à charbon pour diviser la cuve en trois zones. Remplissez les zones extérieures de charbon (max. 2 x 500 g) et allumez-les. Placez une cuvette d'écoulement au centre si désiré. Fermez le couvercle et ouvrez les aérations. La cuisson est plus lente mais préserve les arômes.

MODE D'EMPLOI FKG 48 A1 FLORABEST

Informations relatives à ce mode d'emploi 14 Droits d'auteur 14 Utilisation conforme 14

Sécurité 15

Consignes de sécurité fondamentales 15

Accessoires fournis 16

Éléments de connexion 16

Montage 17

Préparation du montage 17

Matériel de montage requis 17

Annexe. 23

Caractéristiques techniques 23

Garantie 23

Service après-vente 24

Importateur 24

Informations relatives à ce mode d'emploi

Ce mode d'emploi fait partie intégrante du barbecue rond FKG 48 A1 (désigné ci-après par appareil ou barbecue) et vous donne des indications importantes sur l'usage conforme, la sécurité et le montage, ainsi que l'opération de l'appareil.

Le mode d'emploi doit en tout temps être accessible à proximité de l'appareil. Il devra être lu et respecté par toute personne chargée d'opérer l'appareil.

Conserve ce mode d'emploi et remets-le au nouveau propriétaire de l'appareil.

Droits d'auteur

Cette documentation est protégée par les droits d'auteur.

Toute reproduction, ou toute réimpression, même sous forme d'extraits, ainsi que la reproduction de photos, même dans un état modifié, est uniquement autorisée avec l'accord écrit du fabricant.

Utilisation conforme

Le barbecue est exclusivement destiné à la préparation de grillades. Il est exclusivement destiné à être utilisé à l'extérieur. Ce barbecue est uniquement destiné à l'usage privé et non aux fins commerciales.

Aucune garantie n'est assurée pour les dommages résultant d'un traitement abusif ou non conforme, du recours à la force et d'une modification non autorisée.

Danger par l'usage non conforme!

L'appareil peut désigner un danger en cas d'utilisation non conforme et/ou d'utilité divergente.

Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination. Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.

Les présentations de toute nature pour dommages résultant d'un usage non conforme, de réparations non conformes, de modifications effectuées sans autorisation préalable ou de l'usage de pièces de rechange non autorisées sont exclues.

La personne opérant l'appareil est seule à assumer le risque.

Sécurité

Ce chapitre contient des consignes de sécurité importantes se rapportant à la manipulation de l'appareil.

Cet appareil est conforme aux consignes de sécurité prescrites.

Tout usage non conforme peut entraîner des dommages personnels et matériels.

Attention aux risques de brûlure !

1. En cours d'opération, placez le barbecue sur une surface sûre, stable et solide pour éviter qu'il ne bascule.
2. ATTENTION! N'utilisez pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou rallumer le barbecue! Utilisez exclusivement les aides à l'allumage conformes à la norme EN 1860-3. Des déflagrations peuvent entraîner des développements de chaleur incontrolables.
3. ATTENTION! Le barbecue devient très chaud et ne devra donc pas être déplacé en cours d'opération, car il risque de basculer.
4. ATTENTION! Tenir hors de portée des enfants et des animaux domestiques!
5. Portez des gants appropriés lorsque vous travaillez sur le barbecue et utilisez une pince à barbecue.
6. Ne laissez jamais le barbecue chaud sans surveillance.
7. Laissez entièrement refroidir le barbecue avant de le nettoyer.
8. N'utilise jamais d'eau pour éteindre le charbon de bois.

Risque d'étouffement!

Utilisez uniquement le barbecue à l'extérieur! N'opérez pas le barbecue dans des pièces fermées, ou sur des surfaces pourvues d'un toit.

Accessoires fournis

3x poignée 1 x ouverture d'aération (couvercle) 3 1x couvercle 4 1x support de couvercle 5 1x grille de cuisson 6 2x séparateur de cuve 1x grille à charbon 8 1x cuve à charbon 9 1 x ouverture d'aération (cuve à charbon) 10 3× embout de pied 3x support de récupérateur de cendres 1 x récupérateur de cendres 13 2x pied à roue 14 2x roue 15 1x dépose 16 1 x pied

Éléments de connexion

A	B	C	D	E	F	G	H
M6x30	M5x12	∅8	∅6	∅6	∅6	M5	M8
3x	8x	2x	3x	6x	8x	8x	2x

Remarque

Vérifiez que la livraison est bien complète et qu'elle ne présente pas de dommages apparents. En cas de livraison incomplète ou de dommages resulting d'un emballage défectueux ou du transport, veuillez vous adresser à la hotline du service après-vente (voir le chapitre Service après-vente).

Préparation du montage

Prévoyez suffisamment de temps pour effectuer l'assemblage du barbecue. Aménagez une surface de travail plane s'étendant sur deux à trois mètres carrés. Retirez les pièces individuelles de l'emballage et placez-les à portée de main.

Matériel de montage requis

Tournevis cruciforme

Clé à fourche SW 8 mm, SW 13 mm

Pour assurer votre sécurité, les têtes de vis doivent toujours être orientées vers l'extérieur, pour éviter des accidents. Attendez que le montage soit terminé pour serrer fermement toutes les vis, sinon il peut en résulter des tensions indésirables au niveau des matériaux.

Étape 1

Vissez la poignée 1 et le support du couvercle 4 à l'aide de vis M5 x 12 B, de rondelles 6 (E), de rondelles 6 F et d'écrous M5 G sur le couvercle 3. Fixez l'ouverture d'aération 2 sur le couvercle 3 à l'aide d'une vis M5 x 12 B, d'une rondelle 6 F et d'un écrou M5 G.

Étape 2

Insérez sur chaque extrémité de pied (13 + 16) un support de récipient de cendres 11 et un embout de pied 10 et montez les pieds dans l'ordre indiqué sur la cuve à charbon 8. Utilisez à cette fin les vis M6 x 30 A et les rondelles Ø6 D. Insérez les extrémités de la dépose 15 à travers les perforations des pieds à roue 13 et accrochez l'extrémité courbée du support 15 dans le pied 16. Montez les roues 14 à l'aide des rondelles Ø8 C et des écrous autobloquants M8 H.

Étape 3

Fixez l'ouverture d'aération 9 à l'aide d'une vis M5 x 12 B, d'une rondelle 6 F et d'un écrou M5 G sur la cuve à charbon 8. Fixez les deux poignées 1 à l'aide des vis M5 x 12 B, rondelles 06 F, rondelles 06 E et écrous M5 G sur la cuve à charbon 8.

Étape 4

Fixez le récupérateur de cendres 12 dans les supports du récupérateur de cendres 11 entre les pieds (13 + 16). Insérez la grille à charbon ⑦ et la grille ⑤ dans la cuve à charbon ⑧. En cas de besoin, insérez les séparateurs ⑥ dans la grille à charbon ⑦. Pour finir le montage, serrez toutes les connexions à vis.

Remarque

Avant le premier usage, le barbecue doit être préchauffé pendant au moins 30 minutes.

Attention aux risques de brûlure !

En cours d'opération, placez le barbecue sur une surface sûre, stable et solide pour éviter qu'il ne bascule. ATTENTION! N'utilisez pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou rallumer le barbecue! Utilisez exclusivement les aides à l'allumage conformes à la norme EN 1860-3. Des déflagrations peuvent entraîner des développements de chaleur incontrolables. Empilez une partie du charbon de bois dans la cuve à charbon. Allumez un à deux combustibles solides à l'aide d'une allumette ou d'un briquet et placez-les sur la couche existante de charbon de bois. Laissez brûler les combustibles solides pendant 2 à 4 minutes. Remplissez ensuite lentement la cuve de charbon de bois. Après env. 20 minutes, le charbon de bois présente une couche de cendre blanche. L'état optimal des charbons ardents est maintenant atteint. À l'aide d'un instrument en métal adapté, répartissez le charbon de bois de façon homogène dans la cuve à charbon. Installez la grille : vous pouvez commencer à confectionner vos grillades.

Cuisson directe

La cuisson directe ressemble à l'opération pour rôtir. L'aliment à cuire est grillé directement au-dessus de la source de chaleur (charbon), comme une cuisson habituelle. La diffusion de chaleur sur l'aliment à cuire est la plus forte dans le cadre de cette méthode et réduit le temps de cuisson.

Utilisez la méthode de cuisson directe pour les aliments à cuire qui sont cuits pendant une durée max. de 25 minutes, comme par ex. des steaks, côtelettes ou de petites saucisses. Lors de la cuisson directe, vous pouvez refermer le couvercle pour voir les aliments que vous cuisez. À couvercle fermé et disque d'aération ouvert dans le couvercle et la cuve à charbon, le temps de cuisson peut être raccourci encore un peu plus. Lors de la cuisson directe, il y a toutefois toujours le risque que de la graisse qui s'égoutte de l'aliment à cuire ou de la marinade pénètre dans la source de chaleur et y brûle. En cas d'aliment à cuire très gras ou mariné, il est recommandé d'utiliser une cuvette d'écoulement en aluminium ou en tôle d'acier émaillée.

Fig. Cuisson directe

Cuisson indirecte

La cuisson indirecte ressemble à une cuisson lente. La différence étant que l'aliment à cuire est grillé, ce qui préserve ses arômes et lui confère un aspect plus appétissant que s'il avait été préparé dans le four.

Utilisez la méthode de cuisson indirecte pour les aliments à cuire qu'il faut cuire plus de 25 minutes, ou pour les aliments qui sont trop délicats pour une cuisson directe, car sinon, ils dessèchent ou brûlent, comme par ex. le rôti, les travers de côte, les poulets ou filets de poisson.

Pour préparer le barbecue en vue de la cuisson indirecte, les sépareurs doivent être placés sur la grille à charbon (cf. Fig. Séparateur de cuve). Les sépareurs de cuve ne doivent pas être insérés en parallèle aux poignées, mais doivent être tournés de l'ordre de. La quantité de combustible (charbon de bois) doit être limitée à 2 x 500 g. Le recours aux sépareurs de cuve permet de séparer la cuve à charbon en 3 zones. La zone 1 et 3 sont les espaces intermédiaires entre le sépareur et la paroi latérale de la cuve à charbon. La zone 2 est l'espace entre les sépareurs. Cet espace reste libre. Le cas échéant, vous pouvez placer une cuvette d'écoulement, afin que le jus du rôti et les graisses s'égouttent et puissent s'accumuler. Ceci facilite d'une part le nettoyage du barbecue, d'autre part, le jus du rôti peut ainsi servir pour une sauce. Mettez un peu d'eau dans la cuvette d'écoulement pour éviter que les aliments ne brûlent.

Remplissez les zones 1 et 3 de charbon et allumez-les. Il vous faut toujours le couvercle pour assurer une cuisson indirecte lente et délicate. Elle sert à couvrir la cuve à charbon et à créer une chambre de cuisson fermée. Les ouvertures d'aération sur la cuve à charbon et sur le couvercle doivent être ouvertes en vue d'assurer un apport d'oxygène. Le temps de cuisson lors de la cuisson indirecte est nettement plus long que lors de la cuisson directe.

Fig. Insérer le séparateur

Fig. Cuisson indirecte

Attention aux risques de brûlure !

Laissez entièrement refroidir le barbecue avant de le nettoyer ou de le ranger. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre le charbon de bois.

Attention

N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ou agressifs, car ils peuvent endommager les pièces émaillées.

Pour le nettoyage normal, utilisez un chiffon de vaisselle et de l'eau additionnée de votre produit détergent habituel.

En cas de souillures prononcées des pièces émaillées, utilisez un produit nettoyant d'émail spécifique disponible dans le commerce. Respectez les consignes du fabricant se rapportant au produit de nettoyage que vous avez besoin. Nettoyez la grille à l'aide d'un produit vaisselle et d'une éponge de ménage.

Mise au rebut

Mettez le combustible au rebut avec précaution et dans le respect de l'environnement. Recyclez les déchets uniquement dans les conteneurs en métal prévus à cet effet ou les matériaux non combustibles.

Mettez le barbecue au rebut par le biais d’une entreprise de collecte des déchets agréée ou par votre centre communal d’élimination des déchets. Respectez les consignes en vigueur. En cas de doutes, contactez votre centre d’élimination des déchets.

Éliminez l'ensemble des matériaux d'emballage d'une manière respectueuse de l'environnement.

Caractéristiques techniques

Dimensions (étéat monté)	env. 57 x 86 x 48 cm
Grille	env. Ø44 cm
Poids	env. 5,7 kg
Combustible	Charbon de bois
Capacité de la cuve à charbon	max. 1,6 kg

Garantie

Cet appareil bénéficiait de 3 ans de garantie à compter de la date d'achat. L'appareil a été fabriqué avec le plus grand soin et rigoureusement contrôlé avant sa livraison. Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de preuve d'achat. Dans le cas où la garantie s'applique, veuillez appeler le service après-vente concerné. Cette condition doit être respectée pour assurer l'expédition gratuite de votre marchandise.

Remarque

La prestation de garantie s'applique uniquement aux vices de matériaux ou aux erreurs de fabrication, mais pas aux dommages de transport, pièces d'usure ou dommages sur les pièces fragiles, par ex. les interrupteurs.

Le produit est uniquement destiné à un usage privé, à l'exclusion de tout usage professionnel. La garantie est annulée en cas de manipulation incorrecte et inappropriée, d'utilisation brute et en cas d'intervention qui n'aurait pas été réalisée par notre centre de service après-vente agréé.

La période sous garantie n'est pas prolongée par la garantie du fabricant. Ceci s'applique également aux pièces remplacées et réparées. Les dommages et défauts éventuellement présentés à l'achat doivent être notifiés directement après le déballage, mais au plus tard deux jours après la date d'achat. Toutes réparations effectuées après expiration du délai de garantie sont payantes.

FR Service France

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN71787

CH Service Suisse

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min., mobile max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: [e-mail]

IAN71787

Importateur

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com