SB2E - Blender CUISINART - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Blender / Soup maker
Marque	Cuisinart
Modèle	SB2E
Capacité maximale (préparations chaudes)	1400 ml
Capacité maximale (préparations froides)	1750 ml
Matériau du bol	Verre
Modes de cuisson	3 températures : ~80 °C (mijotage), ~90 °C (cuisson standard), ~110 °C (ébullition rapide)
Fonction minuterie	Oui, réglable avant ou pendant la cuisson
Fonction mélange (P)	Oui, pour mélanger pendant la cuisson
Fonction pulse	Oui, via la molette de vitesse
Vitesses variables	Oui, molette de réglage
Bouchon doseur	Oui, intégré au couvercle
Signal sonore de fin de cuisson	Oui
Arrêt automatique	Non spécifié, mais probablement oui via minuterie
Alimentation	Électrique, prise secteur
Poids	Environ 4 kg (estimation)
Dimensions (L x l x h)	Environ 20 x 20 x 40 cm (estimation)
Sécurité	Ne pas remplir au-dessus de la capacité maximale ; ne pas mixer d'aliments solides seuls
Entretien et nettoyage	Laver le bol et le couvercle à l'eau savonneuse ; ne pas immerger le bloc moteur
Pièces détachées	Bol en verre, couvercle, bouchon doseur, bloc moteur
Réparabilité	Pièces détachées disponibles auprès du service après-vente Cuisinart

FOIRE AUX QUESTIONS - SB2E CUISINART

Quelle est la capacité maximale pour les préparations chaudes ?

La capacité maximale pour les préparations chaudes est de 1400 ml. Ne jamais dépasser cette limite.

Puis-je mixer des aliments solides sans liquide ?

Non, il est impératif d'ajouter un liquide (eau, lait, bouillon) avant de mixer des aliments solides. L'émulsion nécessite un liquide.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez les boutons de température : ~80 °C pour mijoter, ~90 °C pour cuisson standard, ~110 °C pour ébullition rapide. Vous pouvez modifier la température en cours de cuisson.

Puis-je ajouter des ingrédients pendant la cuisson ?

Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients par l'ouverture du couvercle pendant la cuisson, en laissant le bouchon doseur entre-ouvert.

Comment utiliser la fonction pulse ?

Utilisez la molette de réglage en mode pulse (par intermittence) pour mixer par à-coups, idéal pour les préparations chaudes afin d'éviter les éclaboussures.

Que faire si la préparation est trop épaisse ?

Ajoutez un peu d'eau ou de lait et mixez à nouveau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Puis mixer pendant la cuisson ?

Non, il ne faut pas mixer en mode blender pendant la cuisson. Éteignez d'abord le timer pour désactiver la fonction cuisson, puis mixez.

Comment nettoyer le bol en verre ?

Lavez le bol et le couvercle à l'eau savonneuse avec une éponge non abrasive. Ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau.

Quel est le niveau sonore de l'appareil ?

Le niveau sonore est modéré pour un blender. Un signal sonore retentit en fin de cuisson.

Où trouver des pièces détachées ?

Les pièces détachées (bol, couvercle, bouchon doseur) sont disponibles auprès du service après-vente Cuisinart ou sur leur site officiel.

MODE D'EMPLOI SB2E CUISINART

• Ajouter un peu d'eau ou de lait lors du mélange, si votre soupe est trop épaisse.
• Couper les ingrédients en petits morceaux avant de les verser dans le Soup maker.
• Utiliser le bouchon doseur pour mesurer les ingrédients liquides.
• Verser les ingrédients liquides avant les aliments solides dans le bol.
• Ne jamais mixer des aliments solides seuls, l'émulsion ne peut se faire qu'avec l'aide d'un liquide.
• Laisser entre-ouvert le bouchon doseur du couvercle et mélanger en utilisant une vitesse lente par pulsion, lorsque vous mixez une préparation chaude.
• Ne jamais remplir le bol au-dessus de la capacité recommandée.
• Utiliser la fonction (P) pendant la cuisson d'une préparation, cela évite aux aliments de coller dans le fond du bol ou de les brûler.
• Utiliser la fonction par intermittence et régulièrement.
• Ajouter si besoin les ingrédients par l'ouverture sur le couvercle pendant la cuisson.
• Ne pas mixer en mode blender pendant la cuisson d'une préparation. Il faut d'abord éteindre le timer pour désactiver la fonction cuisson.
• Régler la minuterie avant ou pendant le processus de cuisson.

Pour les instructions complètes, voir la notice livrée avec l'appareil.

Réglages des températures

: température d'environ 80°C pour mijoter les préparations avant de les mixer. Elle est utilisée pour les préparations délicates qui demandent une cuisson lente comme le poisson ou les fruits. Également idéale pour la préparation des sauces fragiles. : température d'environ 90°C utilisée pour la plupart des aliments peu fragiles et de consommation courante. Cette température est à la limite de l'ébullition. : Température d'environ 110°C pour une ébullition rapide des liquides et une cuisson forte. Elle permet d'accélérer le processus de cuisson. Ce réglage permet de cuire des aliments fermes comme de la viande ou des légumes secs.

Remarque : la cuisson dépend de la nature même des aliments. Les temps et réglages de cuisson mentionnés dans nos recettes sont basés sur nos propres essais et sont disponibles à titre indicatif. Il se peut que ces données puissent varier légèrement.

1. Déposer dans le fond du bol la matière grasse pour la cuisson (beurre, huile).
2. Brancher l'appareil dans une prise d'alimentation.
3. Fixer le bol sur le bloc moteur en suivant les repères.
4. Mettre l'appareil en mode standby en appuyant sur le bouton
5. Choisir le mode de température pour la cuisson.
6. Sélectionner le temps de cuisson. Il peut être modifié en cours de cuisson.
7. Emboiter le couvercle sur le bol en verre.
8. Faire rissoler votre garniture aromatique (oignon, échalote, ail, thym...) dans la matière grasse.
9. Mélanger leur préparation en utilisant le bouton ⇔ sur le tableau de commandes.
10. Ajouter les autres ingrédients tels que légumes, bouillon et aromates.
11. Remplir le bol au niveau maximum recommandé soit 1400ml
12. Emboiter à nouveau le couvercle sur le bol en verre.
13. Placer le bouchon doseur dans l'ouverture sur le couvercle.
14. Choisir la température de cuisson pour une ébullition rapide.
15. Réduire la température en mode S ou S pour une cuisson à feu doux.
16. Déterminer le temps de cuisson et laisser mijoter.
17. Utiliser de temps en temps le bouton ( ) pour mélanger.
18. Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retenti.
19. Mixer le potage en utilisant une vitesse en mode blender jusqu'à la constance souhaitée.

Comment réaliser une préparation froide

1. Déposer dans le bol les éléments liquides pour votre préparation.
2. Ajouter les autres ingrédients.
3. Ne pas dépasser le niveau maximum recommandé, soit 1750ml
4. Brancher l'appareil dans une prise d'alimentation.
5. Fixer le bol sur le bloc moteur en suivant les repères.
6. Mettre l'appareil en mode standby en appuyant sur le bouton
7. Emboiter le couvercle sur le bol en verre.
8. Placer le bouchon doseur dans l'ouverture sur le couvercle.
9. Mixer la préparation en utilisant la molette de réglage.
10. Choisir la vitesse adaptée ou travailler par pulsation.
11. Ajouter si besoin des ingrédients au cours de la préparation par l'ouverture sur le couvercle.
12. Tourner la molette des vitesses sur « off » ou 0 après avoir obtenu la constance souhaitée.