KH 1177 NOODLE MACHINE - Machine à pâtes BIFINETT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil KH 1177 NOODLE MACHINE BIFINETT au format PDF.
| Type de produit | Machine à nouilles |
| Caractéristiques techniques principales | Fabrique des nouilles fraîches, réglage d'épaisseur, rouleaux en acier inoxydable |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50 Hz |
| Dimensions approximatives | 30 x 20 x 15 cm |
| Poids | 2,5 kg |
| Compatibilités | Compatible avec diverses pâtes (farine de blé, œufs) |
| Fonctions principales | Étirement et découpe de pâtes, plusieurs épaisseurs réglables |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage à l'aide d'un chiffon humide, ne pas immerger dans l'eau |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange sur demande |
| Sécurité | Utiliser uniquement sur une surface stable, éloigner des enfants |
| Informations générales utiles | Idéale pour les amateurs de cuisine asiatique, garantie de 2 ans |
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MODE D'EMPLOI KH 1177 NOODLE MACHINE BIFINETT
Machine à pâtes KH 1177
Mode d'emploi
Pastamachine KH 1177
Gebruiksaanwijzing
Machine à pâtes KH1177
- Destination de l'appareil 16
- Caracteristiques techniques 16
- Consignes de sécurité 16
- Éléments de réglage 17
5.Preparation de la machine 17
6.Preparation de la pate 18
Suggestion de recette de pâtes pour 6 personnes. 18
7.Preparation des pates 18
8.Nettoyage/entretien de la machine 20
9. Mise au rebut 20
10. Garantie & Service après-venture 20
Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation et conserveze ce dernier pour une utilisation ultérieure. Lors du transfert de l'appareil à une pierce personne, remettez-lui également le mode d'emploi.
Machine à pâtes KH1177
1. Destination de l'appareil
Cet appeareil est concu pour la fabrication de pates pour la consommation domestique. Il n'est pas prevu pour un usage commercial ou industriel.
2. Caracteristiques techniques
Tension secteur: 220-240 V\~, 50/60 Hz
Puissance consommée: 100 W
Classe de protection: II,
KB-temps: 15 minutes
3. Consignes de sécurité
Risque de chocolélectrique!
- Branchez l'appareil uniquement à une prise électrique installée dans les normes et alimentée par une tension secteur de 220-240 V~, à 50 / 60 Hz.
- En cas de dysfonctionnements et avant de nettoyer l'appareil, débranchez la fiche secteur de la prise.
- Le bloc moteur de l'appareil ne doit enaucun cas etre plongedans un liquide etaucun liquide ne doit pénétrer dans le carter du bloc moteur.
-
Vous ne devez pas exposer l'appareil à l'humidité ni l'utiliser à l'estérieur. Dans le cas où du liquide pénétrait dans le boîtier de l'appareil, débranchez immédiatement la prise secteur et faites réparer l'appareil par un réparteur qualifié.
-
Ne manipulez jamais le cordon d'alimentation et la prise les mains mouillées.
- Débranche le cordon d'alimentation de la prise secteur en tirant sur la fiche sans tirer sur le cordon d'alimentation lui-même.
- Ne pliez pas et n'écrasez pas le cordon d'alimentation; disposece ce dernier de manière à éviter que quelqu'un marche dessus ou trèbuche.
- Dans le cas où le cordon d'alimentation ou le bloc moteur serait endommagé, faites réparer l'appareil par un technicien avant de le réutiliser.
- Le carter du bloc moteur ne doit pas etre ouvert.Dans ce cas,la sécurité n'est plus assurée et vous perdez le benefice de la garantie.
- Àpres chaque utilisation et avant le nettoyage de l'appareil, débranchez la fiche secteur afin d'éviter une mise en marche accidentelle. L'appareil n'est réellement hors tension que si vous débranchez la fiche secteur de la prise.
- Debranchez systématiquement la fiche de la prise avant de déposer ou de reposer le moteur.
Risque d'incendie!
- N'utilisez jamais l'appareil à proximité de surfaces brûlantes.
- Ne laissez pas la machine sans surveillance, tout particulièrement lorsqu'elle est raccordée sur le secteur.
- N'installez pas l'appareil dans un endroit directement exposé aux rayons du soleil. Il peut sinon se produit une surchauffe et l'appareil risque d'être définitivement endommagé.
Utilisez l'appareil exclusivement pour l'utilisation spécifique dans le manuel d'utilisation et pendant 15 minutes maximum. Laissez ensuite refroidir l'appareil pendant 15 minutes minimum avant de le réutiliser.
Risque de blessures!
- Gardez toujours l'appareil hors de portée des enfants. L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.
- Ne portez pas de cravatte, de fouillard ou de bijou autour du cou; Si vous avez les cheveux longs, attachez-les.
Assurez-vous que l'appareil soit posé de manière sécurisée. - Si l'appareil est tombé ou est endommagé, vous ne devez pas le remettre en fonctionnement. Faites contrôle et évientuèlement réparer l'appareil par des techniciens spécialisés.
4. Éléments de réglage
① Moteur
② Raccord prise pour cordon secteur
③ Interrupteur (MARCHE I/ ARRÉT 0 / PULSATION II)
④ cylindres lisses
⑤ Bouton de réglage (Ecartement entre les rouleauxisseurs)
⑥ cylindres trancheurs
⑦ Raccordement étrier de fixation
⑧ Raccordement moteur ou manivelle
⑨ Etrier de fixation
10 Manivelle
⑪ Cordon d'alimentation
5. Préparation de la machine
Fixez la machine a pates à l'aide de l'etrier de fixation ⑨ sur une table appropriée (fig. 1).
- Si vous utilisez la machine pour la première fois, nettoyez-la à l'aide d'un chiffon sec afin d'éliminer tout résidu d'huile.
- Pour nettoyer les cylindres ④ + 6 - you pouvez introduire un peut de pâté que vous jetterez ensuite.
- Pour déposer le moteur ① de la machine, faites-le pivoter d'environ 30^ vers le haut et retirez-le (fig. ②).
Pour monter le moteur ① sur les cylindres lisses ④ , vous devez l'approchéz d'en haut à environ 30^ de la machine.
- Introduisez l'axe dans l'ouverture ⑧ des cylindres (fig. 3). Appuyez sur le moteur ① jusqu'à ce qu'il soit disposé sur le côté. Faites tourner le moteur ① de 30^ vers le bas pour l'enclipser dans les ouvertures laterales.
6. Préparation de la pâte
Suggestion de recette de pâtes pour 6 personnes.
Ingrédients: 500 g (~1 lb) de farine de blé tendre (type 405) et 5 oeufs; il est également possible de replacer les 5 oeufs par un verre d'eau. Pour obtenir des pâtes "al dente", il est nécessaire de mélanger 250 g de farine de blé tendre (type 405) avec 250 g de farine de blé dur (type 1050).
Ne pas saler!
- Versez la farine dans un saladier et cassez les oeufs au centre (fig. 4). Mélangez les oeufs à l'aide d'une fourchette en les pétissant soigneusement avec la pâte.
N'utilisez pas des oeufs qui viennent d'être sortis du réfrigérateur. Réchauffez les oeufs à température ambiente. - Bien pêtrir la pâte obtenue (fig. 5) à la main jusqu'à ce que vous obtieniez une masse homogène.
① Si la pâte est trop sèche, rajoutez un peu d'eau. Si la pâte n'est pas assez compacte, vous pouvez l'épaissir en ajoutant un peu de farine. Une bonne pâte ne doit pas coller aux mains. - Saisissez ensuite la pâté du saladier et posez-la sur une table légèrement saupoudrée de farine (fig. 6). Si besoin, vous pouvez continuer à pêtrir la pâté.
- Découpez ensuite la pâte en en petits morceaux (fig. 7).
7. Préparation des pâtes
Tous les travaux presentés ici peuvent être réalisés alternatively à l'aide de la manivelle ⑩. Lors de l'insertion de la manivelle, s'assurer que les doigs d'entrainment de la manivelle sont insérés dans les ouvertures des raccords ⑧.
- Tirez le bouton de réglage (5) de la machine et faites-le tourner jusqu'à la position 1 afin d'ouvrir complètement les deux cylindres lisses (4) (environ 3 mm) (fig. 8).
- Reglez l'interrupteur ③ sur la position I pourmettre en marche la moteur ① et pourintroduire unpeude pate entreles cylindreslisses ④ (fig.9).
- Répétez cette opération 5 - 6 fois en reformant la pâte et, si besoin, en saupoudrant un peu de farine (fig. 10).
- Lorsque la pâte a une forme homogène, vous pouvez régler le bouton de réglage (5) sur la position 2 et faire passer une fois la pâte (fig. 11).
-
Faites passer la pâte avec le bouton de réglage en position 3 - 9 jusqu'à ce que la pâte ait l'épaisseur souhaïée.
Pour obtenir des spaghetti ronds, il est recommendé d'arrêtre à la position 4, pour les autres types de pâtes, vous pouvez continuer jusqu'à la position 9 (pendant 2 mm environ avec le bouton en position 9). -
Coupez ensuite la pâté à l'aide d'un couteau pour former des morceaux allongés de 25 cm (= 10").
Fixez ensuite le moteur ① sur les cylindres ④ + ⑥ appropriés pour obtaining les types de pâtes ci-après :
Lasagnes (fig. 1): cylindres de polissage / pâté roulée avec le bouton en position 9
Spaghetti (fig. 12): cylindres avant / pâté abaisée avec le bouton en position 4
Taglierini (fig. 12): cylindres avant / pâté abaisée avec le bouton en position 9.
Tagliatelle (fig. 13): cylindres intermédiaires / pâté abaissee avec le bouton en position 5 - 9
En cours d'utilisation, il est recommandé de nettoyer de etmps à autreles bords sous les cylindres à l'aided'une serviette de cuisine.
- Posez ensuite les pâtes sur une serviette de cuisine et laissez-les sécherpendant une heures au moins. Vous pouvez conserver la pâte pendant 1 à2 semaines maximum, en la gardant dans un endroit frais et sec et en la recouvrant d'une serviette de cuisine.
- Versez ensuite les pâtes dans un volume suffisant d'eau chaude et salée (environ 4 litres pour 1/2 kg de pâtes). Les pâtes fraîches sont prêtes au bout de 2 - 5 minutes, selon l'épaisseur de la pâte. Pendant la cuisson, remuez doucement puis égouttez les pâtes.
1 Dans le cas ou les cylindres de coupé ne coupent pas la pâte, cela signifie que la pâte n'est pas assez ferme. Nous recommendons dans ce cas d'ajouter un peu de farine à la pâte et de la faire passer à nouveau entre les cylindres lisses.
① Si la pâté est toujours trop sèche et qu'elle n'est pas "prése" par les cylindres de coupe, vous pouvez mélanger un peu d'eau et repasser la pâté dans les cylindres lisses.
8. Nettoyage/ entretien de la machine
- Déposez toujours le moteur ① avant de commencer à nettoyer la machine (utilisez la manivelle ⑩ pour faire tourner les cylindres).
- Débranchez la fiche de la prise avant de nettoyer le moteur ou avant de réaliser des travaux de maintenance sur la machine! Nettoyez le moteur uniquement à l'aide d'un chiffon légèrement humecté.
- Pour extraire les lames de la machine, cette piece doit être levée et être retiree le long des rails. Puor monter les lames de coupe de la machine (fig. 14), procededans l'ordre inverse.
- Ne jamais nettoyer la machine sous l'eau courante ou dans le lavevaisselle. (fig. 15).
Pour nettoyer la machine après utilisation, vous pouvez utiliser un pinceau et une petite baguette en bois (fig. 16).
Ne jamais nettoyer les cylindres avec un couteau et ne passez pas de chiffon entre les cylindres. L'appareil pourrait être endommagé de manière irréparable.
- Àprousutilisation,conservezla machi-ne ainsi que ses accessoires dans leur emballage d'origine.
- Les réparations des composants électriques de la machine ne doivent être réalisées que par des techniciens spécialisés.
- Si besoin, graissez les extrémités des cylindre de coupe avec un peu d'huile végétale (fig. 17).
9. Mise au rebut

Ne jetez jamais la machine à pâtes avec les ordures menagères normales.
Mettez la machine à pâtes KH 1177 au rebut en la confiant à une société de mise au rebut agrée ou à votre centre communal de mise au rebut.
Veuillez respecter les règlements actuellesment en vigueur. En cas de doute, veuillez prendre contact avec votre centre de mise au rebut.
10. Garantie & Service après-venture
Les conditions de garantie et les coordonnées du service après-vente figurent sur la fiche d'accompagnement de la garantie.
Komperna GmbH
Burgstrasse 21
44867 Bochum
www.kompernass.com