PG90 - Cuisiniere gaz ROSIERES - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière gaz avec four électrique
Marque	ROSIERES
Modèle	PG90
Alimentation électrique	Monophasé 230 V ~, câble 3 x 1,5 mm² (H05 RR-F ou H05 RN-F)
Type de gaz	Gaz naturel G20/25, butane G30, propane G31 (selon injecteurs installés)
Nombre de brûleurs	4 (rapide, semi-rapide, auxiliaire, triple couronne)
Puissance des brûleurs (max)	Rapide 3,0 kW, Semi-rapide 1,75 kW, Auxiliaire 1,0 kW, Triple couronne 3,6 kW
Four	Électrique avec résistances inférieure, supérieure, circulaire et grill infrarouge
Fonctions four	Cuisson traditionnelle, air pulsé, grill total, grill ventilé, résistance inférieure ventilée, décongélation par ventilateur
Programmateur	Horloge 24h avec programmation automatique (durée, fin de cuisson), compte-minutes sonore
Sécurité brûleurs	Protection thermocouple (coupe-gaz si flamme éteinte)
Matériaux	Table de cuisson émaillée ou inox, porte vitrée démontable
Nettoyage	Surfaces émaillées et inox, brûleurs démontables (nettoyage eau savonneuse), vitre intérieure amovible
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, tournebroche, tiroir chauffe-plats
Raccordement gaz	Raccord rigide ou flexible (tuyau souple norme NF GAZ)

FOIRE AUX QUESTIONS - PG90 ROSIERES

Comment allumer un brûleur sur la cuisinière ROSIERES PG90 ?

Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole grande flamme, enfoncez-la pour l'allumage automatique, maintenez environ 10 secondes après allumage pour chauffer le thermocouple, puis relâchez.

Quelle est la procédure de nettoyage des brûleurs ?

Extrayez les brûleurs de leur siège, plongez-les 10 minutes dans une solution d'eau chaude avec détergent non abrasif, essuyez soigneusement et vérifiez que les orifices ne sont pas obstrués. Démontez les chapeaux si nécessaire.

Comment régler l'horloge du programmateur ?

Appuyez simultanément sur les boutons manuel et ∧ ou ∨ pour régler l'heure. Cela efface tout programme précédent.

Comment utiliser le programmateur pour une cuisson automatique ?

Appuyez sur le bouton de durée (symbole casserole) pour régler le temps de cuisson avec ∧/∨, puis sur fin de cuisson pour régler l'heure de fin. Le symbole AUTO s'affiche. Le four s'allume automatiquement pour terminer à l'heure choisie.

Quels diamètres de casseroles utiliser pour chaque brûleur ?

Brûleur rapide : Ø 180-220 mm ; semi-rapide : Ø 120-200 mm ; auxiliaire : Ø 80-160 mm ; triple couronne : Ø 220-260 mm. Utilisez toujours des casseroles à fond plat et un couvercle pour économiser l'énergie.

Comment changer les injecteurs pour un autre type de gaz ?

Retirez les grilles, les brûleurs et les chapeaux, dévissez l'injecteur avec une clé, remplacez-le par celui correspondant au nouveau gaz (voir tableau D dans la notice), puis ajustez le débit réduit en vissant/dévissant la vis de réglage du robinet.

Comment démonter la porte du four pour un nettoyage en profondeur ?

Ouvrez complètement la porte, rabattez les parties A des charnières vers l'extérieur, refermez lentement jusqu'à ce que les crochets se bloquent dans les œillets, exercez une légère pression vers l'intérieur pour décrocher les charnières, puis tirez la porte vers vous.

Quelle lampe utiliser pour remplacer l'éclairage du four ?

La lampe est un modèle spécial résistant aux hautes températures. Dévissez le verre de protection, remplacez la lampe par une du même type, puis revissez le verre.

Comment assurer une bonne ventilation lors de l'utilisation de la cuisinière ?

Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle. Pour une utilisation intensive, ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance de la ventilation mécanique. L'appareil nécessite un apport d'air d'au moins 2,0 m³/h par kW de puissance installée.

Quelles sont les consignes de sécurité pour les enfants ?

Éloignez les enfants de l'appareil en fonctionnement ; les parties deviennent très chaudes. Disposez les poignées des casseroles vers l'intérieur. Ne laissez pas les enfants jouer avec la porte du four ou s'asseoir dessus.

MODE D'EMPLOI PG90 ROSIERES

Ne pas jeter l'emballage de notre appareil aux ordures, mais sélectionner les différents matériaux (par ex. tôle, carton, polystyrène) selon les prescriptions locales pour l'élimination des déchets.

Ce produit répond aux exigences des Directives Communautaires:

• 2006/95/CEE relative à la "basse tension".
• 2004/108/CEE relative aux "perturbations électromagnétiques".
• 90/396/CEE relative aux "appareils à gaz"
• 89/109/CEE relative aux "matériaux en contact avec les alimentés".
• En outre, les directives mentionnées sont conformes à la directive 93/68/CEE.
• Cet appareil doit être installé conformément aux normes en vigueur et utilisé uniquement dans des pièces bien aérées. Avant son installation et son utilisation, consulter la notice d'emploi.
• Cet appareil devra être exclusivement destiné à l'usage pour lequel il a été expressément projeté, en tant "qu'appareil de cuisson" domestique.

Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d'Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé de l'homme.

• Nous Vous invitons à lire attentivement ces instructions avant d'utiliser l'appareil et de les conserver soigneusement afin de les consulter en cas de besoin.
• Le matériel d'emballage (sacs en plastique, morceaux de polystyrène, etc...) doit être tenu hors de portée des enfants car il constitue une source potentielle de danger.

Assistance technique

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée. Après ces vérifications, adressez-vous à votre revendeur ou prévenez directement notre service technique qui intervendra dans les plus brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat du four.

Conseils et avertissements d'ordre general

L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veiller à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenir ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique).

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette (ou la plaque signalétique).

• N'oubliez pas, avant d'utiliser l'appareil, d'enlever le film de plastique qui protège certaines pièces (tableau de bord, cadres en inox, etc).
• Ne pas utiliser l'appareil pour chauffer la pièce.
• Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, débrancher le courant et fermer le robinet général du gaz.
• Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher la prise de courant et fermer le robinet de gaz.

En cas d'incendie

• En cas d'incendie, fermer le robinet général d'alimentation et couper le courant ; ne jamais jeter de l'eau sur l'huile en flamme ou en train de frire.
• Ne pas garder de produits inflammables ou de bouteilles d'aérosol près de l'appareil et ne pas vaporiser d'aérosol près d'un brûleur allumé.

Pour votre SURETE et CELLE de vos enfants.

• Éviter de garder dessus ou près de l'appareil des produits attractifs pour les enfants. Garder les enfants loin de l'appareil : ne pas oublier que certaines parties de l'appareil ou des casseroles utilisées deviennent très chaudes et dangereuses tant pendant le fonctionnement que pendant le temps nécessaire au refroidissement après l'extinction.
• Faire attention aux poignées des casseroles, disposez-les de façon que les jeunes enfants ne fassent pas tomber les casseroles.
• Ne mettez pas de vêtements ou d'accessoires amples lorsque les brûleurs sont allumés; l'incendie du textile peut être cause de graves blessures.

Attention - FOUR:

Lorsque le four ou le gril士通译为： Lorsque le four ou le gril sont en fonction, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes, il faut éloigner les jeunes enfants de l'appareil. （注意：原文中的“grilloir”被修正为“gril”，因为这是根据常见用法进行的合理修正，且“gril士通译为“gril”是原文中可能存在的拼写错误。其他内容保持不变，以符合规则要求。） 如果需要严格遵守规则，不进行任何推测性修正，应保持原样： Lorsque le four ou le grilloir sont en fonction, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes, il faut éloigner les jeunes enfants de l'appareil.

• Éviter de cuire les aliments sur la base du four.
• En cas d'utilisation négligente en proximité des charnières de la porte du four, il existe le danger de se blesser les mains.
• Interdire aux enfants de s'asseoir ou de jouer avec la porte du four. Ne pas utiliser la porte comme un tabouret.

TIROIR Inferieur

N'introduisez pas de matériel inflammables ou en plastique dans le chauffe-plats (positionné au-dessous du four).

Utilisation des bruleurs a gaz

Les symboles suivants se trouvent sur le bandeau de commande, près de chaque bouton:

• Disque plein

robinet fermé

• Grande flamme

ouverture maximale

• Petiteflamme

ouverture minimale

La position de minimum se trouve à la fin de la rotation en sens inverse des aiguilles d'une montre de la manette.

Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisies entre les positions de max. et de min., jamais entre max. et la fermeture.

Les brûleurs sont équipés d'une protection thermoelectrique contre l'échappement de gaz. Ce mécanisme coupe l'arrivée de gaz lorsque la flamme du brûleur s'est éteinte en cours de cuisson.

Allumage des brûleurs

Pour allumer un brûleur, procédez comme suit :

• tournez la manette correspondante dans le sens contraire des aiguilles d'une montre de manière à la positionner sur le symbole de la grande flamme;
• enoncez complètement la manette pour faire fonctionner l'allumage automatique du brûleur ★;
• lorsque la flamme brûle, maintenez env. 10 secondes la manette enfoncée, afin de permettre le chauffement du thermocouple.
• lâchez ensuite la manette et vérifiez que la flamme est stable. Si ce n'est pas le cas, répétez l'opération.

Economie d'energie

• Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre au diamètre du brûleur. La flamme du brûleur ne doit jamais sortir du diamètre de la casserole. Utiliser toujours des casseroles à fond plat.
• Cuire de préférence avec un couvercle. Cela permet d'utiliser des puissances plus basses.
• Cuire les légumes, pommes de terre, etc. avec peu d'eau pour économiser l'énergie et réduire les temps de cuisson.

Brûleurs	Ø min	Ø max
-Rapide	180mm	220mm
-Semirapide	120mm	200mm
-Auxiliaire	80mm	160mm
-triple couron	220mm	260mm

Utilisation du FOUR electrique

Quand le four est utilisé pour la première fois, il peut se produire de la fumée et de l'odeur acre, causée par le premier chauffage du collant des panneaux isolants autour du four (il est opportun de le chauffer à la température maximale pour une durée de 30-40 minutes à porte fermée). Il s'agit d'un phénomène absolument normal et, s'il devait se produire encore, il faudrait attendre que la fumée cesse avant d'introduire les alimentés.

En général le four est équipé de : grille support pour la cuisson des préparations en casseroles ou bien posées directement sur la grille, l'éche-frite pour la cuisson des gâteaux, biscuits, etc. ou pour récupérer les jus et les matières grasses des alimentés placés directement sur la grille.

Note: dans les tableaux suivants, il y a les indications pour la cuisson de quelques préparations principales. Les temps de cuisson conseillés dans ces tableaux sont indicatifs. Nous sommes sûrs qu'après quelques essais, vous pourrez apporter les modifications nécessaires pour obtenir les résultats désirés.

Tableau de cuisson système traditionnel TAB. B

Preparations	Temp. °C.	Minutes
Poisson	180-240	suivant dim.
Viande
Rôti de boeuf	250	30 par kg.
Rôti de veau	200-220	60 par kg.
Poulet	200-240	env. 50
Canard ou oie	220	suivant poids.
Gigot de mouton	250	30 par kg.
Rôti de porc	250	60 par kg.
Souffrés	200	60 par kg.
Gateaux
Cake	160	50-60
Biscuits de Savoie	160	30-50
Pâte brisée	200	15
Pâte feuilletée	250	15
Tarte aux fruits	200-220	30
Meringues	100	60
Gratin	220	30
Cake 4/4	120-140	60
Brioches	160-180	45

Tableau de cuisson à air chaud TAB. C.

Préparations	Temp. °C.	Minutes	Poids kg.
Entrées
Lasagnes au four	200-220	20-25	0,5
Pâtes au four	200-220	25-30	0,5
Riz à la créole	200-230	20-25	0,5
Pizza	210-230	30-45	0,5
Viandes
Rôti de veau	160-180	65-90	1-1,2
Rôti de porc	160-170	70-100	1-1,2
Rôti de bœuf	170-190	40-60	1-1,2
Filet de bœuf	170-180	35-45	1-1,5
Roast-Beef	180-190	40-45	1-1,5
Rôti d'agneau	140-160	100-130	1,5
Poulet rôti	180	70-90	1-1,2
Canard rôti	170-180	100-160	1,5-2
Oie rôti	160-180	120-160	3-3,5
Dindon rôti	160-170	160-240	5 env.
Lapin rôti	160-170	80-100	2 env.
Lievre rôti	170-180	30-50	2 env.
Poisson	160-180	d'après poids
Gâteaux (Pâtisserie)
Tarte aux fruits	180-200	40-50
Savarin	160-180	35-45
Gâteau "Margherita"	200-220	40-45
Pain de Genes	200-230	25-35
Fouace au raisin	230-250	30-40
Brioches	170-180	40-60
Strûdel	160	25-35
Feuillantines sucrées	180-200	20-30
Beignets de pom.	180-200	18-25
Flan biscuit Savoie	170-180	30-40
Biscuits de Savoie	150-180	50-60
Toasts	230-250	7
Pain	200-220	40

Le four est pourvu de :

• une résistance inférieure;
• une résistance supérieure;
• une résistance circulaire qui entoure le ventilateur. N. B.: Le branchement de n'importe quelle fonction a lieu toujours après avoir placé la manette du thermostat en correspondance de la température désirée.

En tournant dans le sens des aiguilles d'une montre cette manette, on peut obtenir une température du four comprise entre 60 et MAX°C.

Manette commutateur du fou

En tournant vers le sens des aiguilles d'une montre la manette du commutateur, selon le type de four, il est possible de sélectionner une des fonctions suivantes.

Pour toutes les opérations décrites ci-dessus, on obtient l'allumage de l'éclairage intérieur du four. Un place sur le tableau de bord reste allumé jusqu'à ce que la température soit atteinte, ensuite il s'allumera par intermittence.

Le four doit toujours être à la porte fermée.

Utilisation du four

Note: fours avec thermostat et commutateur séparés.

Lorsqu'on utilise les fonctions placer la manette du thermostat entre 180 ÷ 200^ C comme température maximale.

Attention:

La température indiquée sur le tableau de bord correspond à la température maintenue au centre du four seulement quand les fonctions sélectionnées sont ou

Une fois tourné le bouton sur cette position, la lampe reste allumée pendant toutes les opérations qui seront.

Décongélation par ventilateur

Cette position permet la circulation de l'air pulsé à la température ambiante tout autour de l'aliment surgelé en le décongelant sans modifier ou ALTERER son contenu protéique.

Convention naturelle

Branchement de la résistance inférieure et supérieure du four. Il s'agit de la cuisson traditionnelle, excellente pour roir les gigots, idéale pour les biscuits, les pommes au four et pour que les aliments deviennent très croquants. On obtient de bons résultats pour les cuissons sur un niveau avec réglage de la temperature de 60 à MAX°C.

Cuisson par air pulsé

Par cette fonction, la résistance circulaire et le ventilateur sont insérés. L'air chaud, régleable entre 60 et MAX°C, est poussé uniformément sur tous les étages du four. Ceci permet une cuisson idéale de plusieurs mets ensemble (viande, poisson, etc.) sans mélanger les différents odeurs et saveurs. Cuisson délicate indiquée pour Génoises, gâteaux de Savoie, pâtes feuilletées, etc.

Branchement du grin moyen

Par cette position, la résistance du gril moyen à l'infrarouge est insérée.

Ça permet de griller ou gratiner les plats traditionnels de petites dimensions.

Branchement du grill total

Par cette position, la résistance du gril à l'infrarouge est insérée. Ca permet de griller ou gratiner les plats traditionnels. La manette du thermostat doit être placée sur la position 180 - 200°C

Grill total ventile

L'air, chauffé par la résistance du grill, est aspiré par le ventilateur et poussé sur les aliments. Le grill ventilé remplace remarquablement le tournebroche et il assure des résultats excellents avec volailles, saucisses et viandes rouges, même en quantité considérable. La manette du thermostat doit être placée sur la position 180 - 200°C.

Résistance inférieure ventilée

L'air, réchauffé par la résistance inférieure, est aspiré par le ventilateur et poussé sur les aliments. Cette fonction peut être utilisée pour stériliser les aliments. Cette fonction peut être utilisée entre 60 et MAX°C.

Utilisation du grilloir

Positionner la grille porte-plates au troisième gradin en partant du fond du four, à 12 cm à peu près de la surface rayonnante.

L'utilisateur pourra changer de gradin, suivant son goût personnel et les nécessités des différents mets. Avant d'enfournier, laisser chauffer 5 minutes.

Attention : les parties accessibles peuvent être chaudes quand le grilloir est utilisé. Éloigner les jeunes enfants.

Utilisation du tournebroche

• Enfiler le poulet ou la pièce à rôtir sur la broche L en prenant bien soin de l'immobiliser entre les deux fourches F et de bien l'équilibrer afin d'éviter des efforts inutiles au moteur réducteur R (fig. 3).
• Mettre la broche sur le support G, après avoir introduit son extrémité opposée dans le trou P du moteur R.
• Engager la lèchefrite avec un peu d'eau au-dessous de la broche.
• Pour enlever la broche, opérer de la façon contraire, utilisant un quant de protection en laine isolante (fig. 3).

Pour la mise en fonction du tournebroche, tourner la manette sur le symbole.

Avertissement : ne pas utiliser les grilles en fil sur les niveaux de four équipés avec glissières télescopiques.

Caracteristiques

Horloge 24 heures avec programmation automatique et compte-minutes.

Fonctions

Durée de cuisson, fin de cuisson, position manuelle, horloge, compte à rebours, temps réglables jusqu'à 23 heures et 59 minutes.

Affichage des fonctions

Affichage lumineux à 4 chiffres de 7 segments pour indiquer l'heure et les temps de cuisson.

Durée de cuisson et fonction manuelle = symbole de la casserole

Fonction automatique

= AUTO

Compte-minutes

= symbole de la cloche

Une fonction est sélectionnée lorsque le symbole correspondant est affiché.

Fig. 4

	Minuterie sonore
TIMER	Durée de cuisson
END	Fin de cuisson
	Manuel
√	Diminution du temps
∧	Augmentation du temps

Programmation

La programmation s'effectue en appuyant sur le bouton de la fonction désirée. APRÈS avoir relâché ce bouton, il est suffisant de programmer le temps avec ∧ et ∨ entre 5 secondes.

Boutons et

En appuyant sur les boutons et le temps augmente ou diminue à une vitesse variable selon la durée de la pression sur le bouton.

Réglage de l'heure

Pour régler l'heure désirée, appuyer en même temps sur les deux boutons manuel et ∧ ou ∨. Par cette opération, tous programmes précédents sont éliminés, les contacts sont débranchés.

Fonctionnement en manuel

En appuyant sur le bouton de manuel, les contacts du relais se branchent, le symbole AUTO s'éteint, le symbole de casserole apparait. Le fonctionnement manuel a lieu seulement à la fin de la programmation automatique ou après que celle-ci a été éliminée.

Fonctionnement automatique

En appuyant sur le bouton de durée ou de fin cuisson, le programmateur se commute automatiquement de la fonction manuelle à la fonction automatique.

Fonctionnement semi-automatique avec durée de cuisson

Appuyer sur le bouton de durée de cuisson et programmer le temps désiré avec ∧ ou ∨.

Le symbole AUTO et de durée de cuisson apparaissent en permanence. Le relais se branche immédiatement. Quand le temps de fin de cuisson correspond à l'heure, le relais et le symbole de durée de cuisson se débranchent, la sonnerie retentit, et le symbole AUTO clignote.

Fonctionnement semi-automatique avec fin de cuisson

Appuyer sur le bouton de fin cuisson. L'heure apparait sur l'affichage lumineux. Sélectionner le temps de fin cuisson désiré avec le bouton . Les symboles AUTO et durée de cuisson apparaisent en permanence. Les contacts du relais se débranchent.

Quand le temps de fin cuisson correspond à l'heure, le relais et le symbole de durée de cuisson se débranchent. Une fois le temps de cuisson écoulé, le symbole AUTO clignote, la sonnerie retentit, le symbole de durée de cuisson et le relais s'éteignent.

Fonctionnement automatique avec durée et fin de cuisson

Appuyer sur le bouton de durée et sélectionner la durée de cuisson désirée avec ∧ ou ∨. Les symboles AUTO et durée apparaissent en permanence. Le relais se branche. Appuyer sur le bouton de fin de cuisson. Le temps de fin cuisson le plus proche apparait sur l'affichage lumineux. Sélectionner le temps de fin cuisson désiré à travers le bouton ∧.

Le relais et le symbole de durée se débranchent. Le symbole s'allume de nouveau quand l'heure correspond au temps de début de cuisson. Une fois le temps de cuisson écoulé, le symbole AUTO clignote. La sonnerie retentit et le symbole de durée et le relais s'éteignent.

Compte-minutes

Appuyer sur le bouton compte-minutes et sélectionner le temps de cuisson désiré avec le bouton ou .

Pendant le fonctionnement du compte-minute, le symbole de la cloche apparait. À la fin du temps choisi, la sonnerie retentit et le symbole de la cloche s'éteint.

Signal acoustique

Le signal acoustique se met en marche à la fin d'une programmation ou de la fonction compte-minutes et il a une durée de 15 minutes. Pour l'arrêter, appuyer sur un bouton quelconque des fonctions.

Début programme et contrôle

Les programmes démarrent à peu après 4 secondes après leur programmation.

Il est possible de vérifier à tout moment le programme en cours en appuyant sur le bouton concerné.

Erreur de programmation

Il y a une erreur de programmation si l'heure indiquée par l'horloge est comprise entre l'heure de début cuisson et l'heure de fin cuisson. L'erreur de programmation peut être corrigée, en changeant la durée ou le temps de fin cuisson. Quand il y a une erreur de programmation, les relais se débranchent.

Élimination d'un programme

On peut éliminer un programme en appuyant sur le bouton de durée cuisson et puis sur le bouton ∨ afin que l'indication 00 00 apparaisse sur l'affichage lumineux. À la fin d'un programme, celui-ci s'éliminera automatiquement.

Entretien et nettoyage

Avant de procéder au nettoyage, débrancher le robinet du gaz général et enlever la fiche de la prise de courant ou couper le courant de la ligne d'alimentation au moyen de l'interrupteur général de l'installation électrique.

Éviter de nettoyer les surfaces de l'appareil lorsqu'elles sont encore chaudes.

Ne pas utiliser de nettoyeurs vapeur pour nettoyer le four.

Surfaces emaillees

Nettoyer avec une éponge mouillée avec de l'eau et du savon. Les taches de gras peuvent être enlevées facilement avec de l'eau chaude ou un produit spécifique que trouvant facilement en commerce pour le nettoyage de l'email. Eviter les produits contenant des substances abrasives. Ne pas laisser sur l'émail de substances acides ou alcalines (jus de citron, vinaigre, sel etc...)

Les appareils en acier inox doivent être nettoyés avec des détergents spéciaux pour acier inox. Ces détergents doivent être appliqués à l'aide d'un linge moelleux.

Grilles et bruleurs

Pour procéder au nettoyage des brûleurs de la table de travail, il est nécessaire de les extraire de leur siège en les élevant vers le haut et de les mettre pendant une dizaine de minutes dans une solution d'eau chaude et produit détergent non abrasif. Après avoir nettoyé et lavé les brûleurs, les essuyer soigneusement.

Contrôler toujours que les orifices des brûleurs ne soient pas obstrués.

Nous conseillons de réaliser cette opération au moins une fois par semaine ou chaque fois que cela est nécessaire. Faire attention à remonter de façon correcte les brûleurs de la table.

Démontage de la vitre intérieure de la porte du four.

Pour enlever la vitre intérieure de la porte du four : ouvrir la porte à moitié et dévisser les vis A et B et le profil C (voir Fig. 7).

Enlever la vitre à deux mains (voir figure 7A).

Après le nettoyage, remonter la vitre et le profil en exécutant les mêmes opérations en sens inverse.

Démontage de la porte du four

Pour faciliter le nettoyage intensif du four, démonter la porte en suivant les instructions :

1) Ouvrir complètement la porte du four. 2) Rabatte vers l'extérieur la partie "A" de la charnière (voir fig. 7B). 3) Refermer lentement la porte jusqu'à ce qu'elle se trouve en face des crochets « A »; s'assurer qu'ils se bloquent dans les œillets « B » de la porte, comme le montre la Fig. 7C. 4) En s'aidant des deux mains, exercer une légère pression de la porte vers l'intérieur, ce qui va permettre aux charnières « C » de se décrocher des œillets « D » (voir Fig. 7D), puis tirer vers soi la porte jusqu'à ce qu'elle se décroche du four.

Après le nettoyage, remonter la porte correctement, en refaisant la procédure dans l'ordre inverse et repositionner les crochets « A » vers l'intérieur avant de la refermer (Fig. 7E).

N'utiliser ni objets rugueux ou abrasifs, ni racloirs métalliques affilés pour nettoyer les portes vitrées du four afin d'éviter d'égratigner leur surface et de briser la vitre.

Porte du FOUR

Pour les parties émaillées, nettoyer avec une éponge mouillée avec de l'eau et du savon. Les taches de gras peuvent être enlevées facilement avec de l'eau chaude ou un produit spécifique se trouvant facilement en commerce pour le nettoyage de l'émail.

Eviter les produits contenant des substances abrasives.

Dimensions d'encombrement

Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher la prise de courant et fermer le robinet de gaz. Le technicien qualifié est responsable de l'installation correcte suivant les normes de sécurité en vigueur.

Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages subsistants par des personnes, des animaux ou des biens, résultat de la non-observation des normes ci-dessus indiquées.

Ne pas utiliser la poignée de la porte du four pour effectuer des opérations de mouvement, y compris l'opération nécessaire pour enlever l'appareil de l'emballage.

L'appareil est en classe 1 ou classe 2 sous-classe 1.

ATTENTION : La cuisine ne doit pas être placée sur un piédestal.

IMPORTANT: Le revêtement du meuble doit supporter des températures (min. 90°C).

Si l'appareil doit être installé près des meubles, observer les distances minimales prévues par le plan ci-après.

La cuisinière est équipée de 4 pieds pour un éventuel alignement en hauteur avec les meubles.

Fig. 8

Ventilation LOCAUX

L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par une personne qualifiée conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur:

L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par une personne qualifiée conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977 (art. 10-11)

Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquifiés situés à l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leurs dépendances.

Norme DTU P 45-204

Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1 - Installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).

• Règlement Sanitaire Départemental

Pour les appareils raccordés au réseau électrique:

Norme NF C 15-100

Installations électriques à basse tension - Règles.

Cet appareil n'est pas pourvu de dispositif d'évacuation des produits de la combustion. On doit donc l'installer dans des endroits suffisamment aérés suivant les dispositions des lois en vigueur. La quantité d'air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieure à 2.0m³/h pour chaque kW de puissance installée.

(Voir la puissance totale sur la plaque signalétique placée dans le tiroir inférieur de l'appareil.)

La norme fixe la valeur minimale de la section libre totale des ouvertures permanentes (fentes, perforations, grilles, gaines, etc.) destinée à l'évacuation de l'air des cuisines qui doit être d'au moins 100 cm². La norme spécifique que la partie supérieure de l'ouverture permanente utilisée pour l'évacuation de l'air vicié par les produits de combustion doit être située à 1,80 m au moins au-dessus du sol du local. Une section libre au moins égale doit être réservée aux ouvertures d'entrée d'air.

L'emplacement des ouvertures doit être tel qu'il n'en résulte aucun courant d'air insupportable pour les occupants.

Raccordement au gaz

Contrôler si l'appareil est prévu pour le type de gaz distribué.

Le raccordement à la canalisation gaz doit être effectué en conformité avec les règlements en vigueur (Article 10 de l'arrêté du 02.08.1977 et aux règles de l'art. (DTU 61-1)), installations de gaz qui imposent sur l'extrémité de cette canalisation la présence d'un robinet de commande.

Pour le butane et le propane, un détenteur-déclencheur conforme à la norme NF D 36-303 peut tenir lieu de robinet de commande. Ce robinet de commande permet de couper l'alimentation en gaz lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

Une fois terminées les opérations de raccordement gaz, contrôler l'étancheité des raccords avec de l'eau et du savon.

Il NE FAUT JAMAIS utiliser de flammes pour verifier les FUITES de gaz.

Les raccordements possibles sont :

1) le raccordement rigide avec interposition d'un joint; 2) le raccordement par tuyau flexible avec armature à embouts mécaniques suivant les normes en vigueur (voir fig. 11).

3) raccordement par tuyau couple suivant les normes en vigueur avec un bout annelé. Le tube doit être monté sur le porte-caoutchouc avec un collier de serrage (F) pour éviter toute fuite de gaz et visible sur toute sa longueur (fig. 11B).

Dans ce dernier cas, contrôler la date de péremption du tube imprimée et le remplacer avant cette date.

Pour l'achat des tuyaux

• Tuyau souple en caoutchouc : il doit être marqué NF GAZ.
• Tuyau flexible : il doit être conforme à la norme NF D 36 121 ou NF D 36 103 ou NF D 36 107.

Avertissements

Nous rappelons pour les tuyaux souples de :

1 - éviter tous étranglements ou écrasements du tuyau 2 - éviter des efforts de traction et de torsion 3 - éviter d'entrer en contact avec des corps pointus, à vif arrêté, etc... 4 - éviter d'entrer en contact avec des parties qui dépassent de 70°C la température ambiente. 5 - s'assurer qu'ils peuvent être vérifiés pour toute leur longueur.

NOTE: Si le passage du tuyau de raccordement derrière la cuisinière est nécessaire, respecter les prescriptions données dans les figures (11 D).

Vérifier qu'il n'y a aucune perte de gaz.

Fig. 11D

Reglages gaz

Si l'appareil a été prévu pour fonctionner avec un type de gaz différent de celui de l'alimentation disponible, il faut changer les injecteurs, régler le débit réduit des brûleurs et changer l'about annelé. Afin de changer les injecteurs de la table de travail, il est nécessaire d'effectuer les opérations suivantes : enlever les grilles, enlever les brûleurs et leurs chapeaux (voir fig. 13 A), changer l'injecteur (voir figure 13 B) et le replacer avec celui approprié au nouveau type de gaz (voir tableau D). Remonter tout en sens inverse en faisant attention à placer le chapeau de façon correcte sur le brûleur.

Fig. 13 A

Fig. 13 B

TAB. D Valeurs se referant à Hs - 15°C - 1013,25mbar Cat. III 1c2E+3+

TABLEAU GENERAL INJECTEURSI
Type de gaz	mbar	Inject. N°	Brûleur	Puisance KW		Consom		N° Bypass
				max.	min.	max.	min.
NATUREL G 20-25	20-25	115	Rapide	3,00	0,75	286 l/h	72 l/h	reg.
		97	Semi rapide	1,75	0,48	167 l/h	46 l/h	reg.
		72	Auxilixire	1,00	0,33	95 l/h	31 l/h	reg.
		130	Tripla cour.	3,60	1,30	343 l/h	124 l/h	reg.
BUTANE G 30	28-30	85	Rapide	3,00	0,75	219 g/h	55 g/h	42
		65	Semi rapide	1,75	0,48	128 g/h	35 g/h	31
		50	Auxilixire	1,00	0,33	73 g/h	24 g/h	27
PROPANE G 31	37	96	Tripla cour.	3,60	1,30	262 g/h	95 g/h	60
AIR BUTANE PROPANE G 130	8	260	Rapide	3,00	0,75	421 l/h	105 l/h	reg.
		185	Semi rapide	1,75	0,48	245 l/h	67 l/h	reg.
		145	Auxilixire	1,00	0,33	140 l/h	46 l/h	reg.
		280	Tripla cour.	3,60	1,30	505 l/h	182 l/h	reg.

Attention : Les injecteurs pour l'air butané et l'air propagated ne sont pas livrés avec l'appareil mais, en cas de nécessité, ils sont disponibles chez votre fournisseur.

Reglage DEBIT REDUIT robinets de la TABLE.

Afin de régler le débit réduit, procédez comme il suit : allumer le brûleur et tourner la manette vers la position de débit réduit ; enlever la manette du robinet. Introduire un petit tourne-vis dans la tige du robinet (fig. 14). Attention : dans les robinets avec sécurité, la vis de réglage "Z" du minimum se trouve à l'extérieur de la tige du robinet (fig. 15). Dévisser la vis de réglage pour augmenter le débit, ou visser la vis pour diminuer le débit. Le réglage est correct quand la flamme mesure environ 3 ou 4 mm. Pour le gaz butane/propane, la vis de réglage doit être visée à fond. S'assurer que la flamme ne s'éteint pas lorsqu'on passe brusquement du débit max., au débit réduit et vice versa. Remonter la manette.

Branchement electrique

Le branchement de l'appareil au réseau électrique doit être réalisé par un personnel spécialisé, connaissant les normes de sécurité en vigueur.

La mise à la terre de l'appareil est obligatoire selon les termes de la loi. Avant d'effectuer le branchement électrique, s'assurer de l'efficacité de la mise à la terre.

S'assurer que la soupape limitatrice et les câblages domestiques puissent supporter le chargement de l'appareil.

Si un appareil fixe n'est pas muni d'un câble d'alimentation et d'une fiche, prévoir un dispositif de déconnexion sur le réseau d'alimentation avec une distance d'ouverture des contacts qui permette la déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux règles d'installation. Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.

Important: les fils du câble d'alimentation ont les couleurs suivantes:

• jaune/vert = pour la mise à la terre " 12 " (E) - bleu = pour le neutre "N"
• marron = pour la phase "L"
• Vérifier toujours que le câble électrique ne touche pas ni des surfaces coupantes ni chaudes avec une température qui dépasse de 50°C cette ambiance, et qu'il soit de longueur suffisante pour un éventuel déplacement nécessaire au nettoyage ou à une réparation. S'il on utilise une fiche pour le branchement, la fiche de branchement du câble d'alimentation et la prise à laquelle elle doit être branchée doivent être du même type (conformes aux normes).

Type d'appareil	Alimentation monophasée 230V~
	Type de cable	Section
Table toutes gaz + four electr.	Caoutchouc H05 RR-F ou Caoutchouc H05 RN-F	3 x 1,5 mm²

Attention:

L'APPEARI DL DIT ETRE MIS A LA MASSE. LE FIL JAUNE-VERT DOIT ETRE RELIE A LA TERRE. LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR D'EVENTUELS ACCIDENTS PROVOQUÉS PAR LA NON-OBSERVATION DE CETTE NORME.

Dans le cas où le câble devrait s'endommager, le remplacer selon les instructions suivantes:

• ouvrir la boîte du bornier comme décrit dans la figure ci-dessous;
• dévisser la vis "A" qui bloque la cable;
• remplacer la cable avec un de la même longueur et correspondant aux caractéristiques décrites dans le tableau :
• le fil de mise à la terre "jaune-verte" doit être raccordé à la borne " 1 " et il doit être plus long d'environ 10mm par rapport aux fils de ligne;
• le fil neutre "bleu" doit être raccordé à la borne marquée par la lettre "N"
• le fil de ligne doit être raccordé à la borne marquée par la lettre "L".

Avertissements

Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher la prise de courant et fermer le robinet du gaz.

Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages subsistants par des personnes, des animaux ou des biens, résultat de la non-observation des normes ci-dessus indiquées.

Dans le cas où il serait nécessaire de réparer ou de remplacer les composants internes, il faut :

La lampe four utilisée est de type spécial résistant aux températures élevées. Afin de pouvoir la remplacer, démonter le verre de protection (A) fig. 16 et remplacer la lampe brûlée par une du même type, ensuite remonter le verre de protection.

Graissage des robinets

Si les robinets de la table se durcisent avec le temps, il est nécessaire de les graisser avec un lubrifiant adapté. Une telle opération ne peut être effectuée que par le revendeur ou le Centre d'Assistance.