CFF-531C - Réfrigérateur-congélateur FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à gaz avec four électrique
Marque	FAGOR
Modèle	CFF-531C
Dimensions (H x L x P)	850 x 500 x 600 mm
Volume du four	55,0 L
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz, 3,5 kW
Type de gaz	G20 (20 mbar) ou G30 (30/50 mbar) selon injecteurs
Brûleurs	3 brûleurs : petit (1,1 kW), moyen (2,0 kW), grand (3,1 kW)
Plaques électriques	2 plaques : φ145 mm (1000 W) et φ145 mm (1500 W)
Allumage	Électrique intégré (touche allumeur)
Fonctions four	Chaleur sole, voûte, sole+voûte, gril, gril + tournebroche, ventilation, circulation d'air chaud, décongélation
Tournebroche	Oui (4 W)
Minuterie	120 minutes avec alarme sonore
Thermostat	50 – 250 °C
Éclairage four	Lampe 25 W (E14, 300 °C)
Matériau	Acier inoxydable, émail céramique, verre
Nettoyage	Protections catalytiques autonettoyantes, démontage porte et gradins
Pieds réglables	Oui (réglage par tournevis ou clé Allen 8 mm)
Sécurité	Coupure automatique du gaz en cas d'extinction de flamme (inclus)
Accessoires four	1 rôtissoire, 1 grille, 1 lèchefrite, encadrement support broche
Pays de fabrication	Non spécifié

FOIRE AUX QUESTIONS - CFF-531C FAGOR

Comment allumer un brûleur ?

Appuyez sur la commande du brûleur et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Maintenez enfoncée jusqu'à ce que le gaz s'allume (allumeur électrique intégré). Réglez ensuite la flamme désirée.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et le fusible en état. Nettoyez le brûleur et l'injecteur avec un fil de cuivre. Assurez-vous que l'électrode d'allumage est propre et sèche.

Comment régler la flamme minimale ?

Ouvrez le gaz en position flamme économique (♠), retirez la manette et tournez la vis de réglage 'A' jusqu'à obtenir une flamme stable. Replacez la manette.

Puis-je utiliser une bouteille de gaz liquide ?

Oui, avec un réducteur adapté et un tuyau conforme. Ne pas installer l'appareil en sous-sol. Vérifiez l'étanchéité avec de l'eau savonneuse, jamais avec une flamme.

Comment nettoyer la plaque électrique ?

Nettoyez après refroidissement avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. Ne versez jamais d'eau froide sur la plaque chaude. Appliquez un produit d'entretien si inutilisée longtemps.

Que faire en cas de fuite de gaz ?

Fermez immédiatement la soupape de gaz, éteignez toutes les flammes, aérez la pièce. N'actionnez aucun interrupteur électrique. Appelez le service après-vente.

Comment utiliser la minuterie du four ?

Tournez d'abord la manette à fond dans le sens horaire, puis revenez sur le temps désiré (0 à 120 min). Le four s'arrête automatiquement à la fin du temps.

Comment démonter la porte du four pour le nettoyage ?

Ouvrez complètement la porte, bloquez les charnières avec le collier, puis soulevez la porte en l'entrouvrant. Faites attention aux bras de charnière tendus.

Pourquoi y a-t-il beaucoup de fumée dans le four ?

C'est normal surtout au gril. Réduisez la température ou la quantité d'huile. Nettoyez la broche après chaque usage. Si persiste, vérifiez les résidus de graisse.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Dévissez la protection en verre, remplacez l'ampoule par une de type E14, 230 V, 25 W, résistante à 300 °C. Revissez la protection.

MODE D'EMPLOI CFF-531C FAGOR

1. L'appareil peut être installé uniquement en respectant les dispositions en vigueur et utilisé dans des locaux bien aérés. Avant l'installation et l'utilisation de l'appareil, lire attentivement le manuel d'emploi.
2. Conservez les éléments de l'emballage loin de la portée des enfants, car ils peuvent être potentiellement dangereux pour eux.
3. Une cuisinière hors d'usage doit être mise en état qui rend son utilisation impossible. Couper le câble électrique et enlever la porte du four car elle peut être dangereuse pour les enfants. Ensuite, transportez l'appareil aux services spécialisés de valorisation des déchets ou à des points de récupération des matières premières.
4. Avant l'installation de l'appareil, assurez-vous que les conditions locales de distribution de gaz (type et pression) sont conformes. Les conditions d'ajustement de l'appareil sont indiquées sur la plaque d'immatriculation.
5. L'appareil n'est pas raccordé aux conduits d'évacuation des fumées. Il faut l'installer conformément aux instructions d'installation.
6. Installer l'appareil seulement après l'avoir laissé pendant 8 heures dans votre cuisine.
7. Le raccordement de la cuisinière à une installation interne du gaz ou à une bouteille de gaz liquide ainsi que tous les réglages nécessaires doivent être effectués, conformément à la législation en vigueur, par un installateur d'appareils à gaz ou un technicien du service autorisé. Ceci doit être confirmé sur la fiche de garantie du produit. L'installation non confirmée sur la fiche annule la garantie.
8. Le fabricant ne peut être tenu responsable des lésions ou dégâts résultant d'une installation inappropriée de l'appareil ou de son utilisation inadéquate.
9. En cas de panne de l'appareil, surtout s'il s'agit de fuites de gaz, mettez l'appareil hors service et contactez immédiatement le service autorisé. Il est interdit d'utiliser une cuisinière endommagée.
10. Il est interdit de procéder soi-même à des réparations de l'appareil, sauf le remplacement de la lampe du four, sous peine d'annulation de la garantie.
11. Il est interdit de soulever la cuisinière en tirant sur la porte du four.
12. La cuisinière doit être raccordée à l'installation avec circuit de protection extérieur fiable.
13. La cuisinière doit être positionnée entre des meubles de cuisine, dont la hauteur ne dépasse pas 850 mm (à compter du sol).
14. Le fabricant se réserve le droit de procéder sans préavis à des modifications ayant pour but la modernisation et l'amélioration de la qualité de l'appareil. Ces modifications n'auront pas de préjudice pour les utilisateurs.

Nos cuisinières sont conformes aux directives suivantes:

1. 73/23/CEE - appareils électriques basse tension
2. 89/336/CEE - compatibilité électromagnétique
3. 90/396/CEE - appareils à gaz [GAD]

1 INFORMATIONS GÉNÉRALES 3

1.1 DESTINATION 3 1.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 3 1.3 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS 3 1.4 CONSTRUCTION 5 1.5 EMPLACEMENT 6 1.6 PRÉPARATION À L'UTILISATION 7

2 INSTALLATION 7

2.1.1 Raccordement à l'installation de gaz 7 2.1.2 Raccordement d'une bouteille de gaz liquide 7

2.2 RÉGLAGE COMMANDES 8 2.3 REMPLACEMENT DES INJECTEURS 8 2.4 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE 9

3 TABLE DE CUISSON 9

3.1 BRÛLEURS 9

3.1.1 Choix de la flamme 9 3.1.2 Choix des récipients 10

3.2 PLAQUE ÉLECTRIQUE 11 3.2.1 Choix de récipients de cuisson pour la plaque électrique 12

4 LE FOUR 12

4.1 CONSTRUCTION 12 4.2 COMMANDE DU FOUR 13

4.2.1 Sélecteur fonctions 13 4.2.2 Sélecteur température 13 4.2.3 Minuterie 14 4.2.4 Éclairage intérieur four 14

4.3 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU FOUR 14 4.4 FONCTIONS DU FOUR 14 4.5 CONSEILS GÉNÉRAUX DE CUISSON 16

5 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 18

5.1 REMARQUES GÉNÉRALES 18 5.2 NETTOYAGE DU COUVERCLE 19 5.3 NETTOYAGE DES BRÛLEURS 19 5.4 NETTOYAGE DU FOUR 19

5.4.1 Démontage de la porte du four 20 5.4.2 Remplacement des protections catalytiques 20 5.4.3 Nettoyage des surfaces émaillées du four 21

6 RÉSOLUTION DES PANNES 22

1.1 DESTINATION

La cuisinière à gaz a été conçue pour un usage strictement domestique. Son utilisation à d'autres fins est interdite !

1.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tableau 1

			CFF-531 A	CFF-531 C	CFF-531 MC
Dimensions de la cusinièrehauteur x largeur x profondeur. [mm]			850 x 500 x 600
Volume du four [I]			58,0	55,0	53,0
Tension nominale d'alimentation			230V ~ 50Hz
Puisance nominale électrique [kW]			3,0	3,5	3,0
Table decuisson	Brûleur petit	1100W	1	1	1
	Brûleur moyen	2000W	1	1	1
	Brûleur grand	3100W	1	1	1
	Plaque de cuisson φ 145 / 1000W		●
	Plaque de cuisson φ 145 / 1500W Ex			●	●
Allumeurs des brûleurs			●	●	●
Fourélectrique	élément chauffant voûte	700W	●	●	●
	élément chauffant sole	1300W	●	●	●
	le grill	2000W	●	●	●
	tournebroche	4W		●
	élément chauffant rond	2000W			●
	ventilateur - circulation de la chaleur30 W				●
	éclairage 25W			●	●
Commande température four			●	●	●
Minuterie 120				●	●
Equipement dufour		rôtissoire	1	1	1
		grille	1	1	1
		encadrement support broche		1

1.3 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

• Pendant l'utilisation, la cuisinière se réchauffe. Il est conseillé de rester prudent et de ne pas toucher les éléments chauds à l'intérieur du four et dans le boîtier à récipients. Soyez particulièrement vigilant et éloignez les enfants de l'appareil !
• Les câbles électriques d'appareils électroménagers se trouvant à proximité de la cuisinière mise en marche doivent être éloignés de ses éléments chauds. Faites particulièrement attention à ne pas les serrer avec la porte réchauffée du four. Pour enlever les plats de la table de cuisson et du four, utilisez des gants de protection. En ouvrant la porte du four, éloignez-vous d'elle pour que l'air chaud puisse se disperser.
• Conservez les objets facilement inflammables loin des brûleurs.
• Maintenez l'appareil propre, l'accumulation de graisse peut être une cause d'incendie.
• Placer les récipients axialement sur les brûleurs et veiller à ce que leurs poignées ne puissent être heurtées par hasard et réchauffées par les autres brûleurs.
• Ne pas surcharger la porte du four lorsqu'elle est ouverte. Ne pas s'asseoir ni monter dessus.
• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance quand les brûleurs sont allumés, surtout lors de la friture, la graisse chaude est facilement inflammable.
• Ne pas conserver dans le four ni dans le tiroir sous le four d'objets facilement inflammables et fragiles à la chaleur. Ils peuvent s'enflammer et provoquer un incendie. Avant de refermer le couvercle, il est conseillé de le nettoyer de toutes les salissures.
• Avant de refermer le couvercle, éteindre tous les brûleurs, la plaque électrique et attendre leur refroidissement. Le couvercle en verre peut se briser à cause de la chaleur. L'appareil ne peut être utilisé pour chauffer les locaux. En cas de fuites de gaz, il faut : fermer la soupape de l'installation du gaz ou sur la bouteille de gaz,
• éteindre tous les brûleurs et d'autres sources d'ignition,
• bien ventiler la pièce,
• il est alors interdit d'utiliser des allumettes, de fumer, de mettre en marche tout autre appareil électrique (y compris la lumière, radio, sonnette, etc.) ou mécanique qui peut être une source potentielle d'étincelles.
• signaler la panne au service agréé du fabricant ou faire appel à un installateur qualifié.
• En cas où le gaz qui fuit de la soupape non étanche de la bouteille de butane s'allume, jeter une couverture humide sur la bouteille pour la faire refroidir et fermer la soupape. Il est interdit d'utiliser la bouteille endommagée.
• Il est interdit de procéder soi-même à des modifications dans l'installation de gaz pour la rendre compatible à un autre type de gaz, ou de modifier l'installation électrique de l'appareil.

Brûleurs

• Ne pas poser sur les grilles en fonte de casseroles déformées ou peu stables, qui peuvent se renverser et inonder les brûleurs.
• Ne pas enlever les grilles en fonte et ne pas poser les casseroles directement sur les brûleurs.
• Ne pas laisser de récipients vides sur un brûleur allumé.
• Maintenir les brûleurs propres, faire attention à ce que les liquides ne débordent pas des casseroles et inondent les brûleurs. Avant de retirer la casserole du brûleur, faire baisser la flamme ou l'éteindre entièrement.

Plaque électrique

• Maintenir la plaque propre. Une plaque sale ne transmet pas toute la chaleur.
• Allumer la plaque chauffante qu'après avoir posé dessus un récipient avec le mets à préparer, à l'exception du premier usage.
• Ne pas poser sur la plaque des récipients mouillés, car l'humidité favorise la corrosion. Il est interdit de verser de l'eau froide sur la plaque chaude.
• Il est conseillé d'éteindre la plaque quelques minutes avant la fin de la cuisson, car elle accumule la chaleur et après son extinction, elle reste encore chaude pendant un certain temps.
• Ne jamais utiliser de récipients en papier aluminium ou de récipients en plastique pour la cuisson des mets sur la plaque chauffante. La plaque électrique ne peut être utilisée pour y déposer des récipients chauds.

CFF-531A

CFF-531C; CFF-531MC Fig. 1 1 - table de cuisson; 2 - four électrique; 3 - porte du four; 4 - tiroir pour les récipients; 5 - couvercle; 6 - brûleur petit; 7 - brûleur moyen; 8 - brûleur grand; 9 - plaque électrique; 10 - grille fonte; 11 - bandeau de commande; 12 - rôtissoire; 13 - grille

BANDEAUX DE COMMANDE

CFF-531A

CFF-531C CFF-531MC Fig. 2 1, 2, 3 - commandes brûleurs; 4 - commande plaque électrique; 5 - sélecteur fonctions four; 6 - sélecteur température; 7 - commande minuterie; 8 - lampe témoin général; 9 - lampe thermostat; 10 - touche de l'allumeur

La lampe témoin général de la cuisinière indique qu'une ou plusieurs zones de cuisson est allumée ou que le four est en marche.

La lampe du thermostat indique le fonctionnement du thermostat. La lampe se met en marche dès que le choix de la température a été effectué. Quand le four atteint la température voulue, la lampe s'éteindra.

1.5 EMPLACEMENT

• La cuisinière doit être placée dans une pièce sèche et bien aérée.
• Après le déballage, placer la cuisinière dans un endroit permettant un accès facile à la plaque électrique et au four. Il n'est pas conseillé de placer la cuisinière sur un fondement.
• Pour éviter les courants d'air pouvant avoir un impact négatif sur le fonctionnement des brûleurs, ne pas installer la cuisinière sur la ligne fenêtre - porte.
• En encastrant la cuisinière entre les meubles de cuisine, conserver un espace de 30 mm au minimum entre les parois latérales de la cuisinière et les meubles.
• Conserver un espace libre au-dessus de la cuisinière, pour faciliter l'évacuation des vapeurs. Il est vivement conseillé d'installer une hotte aspirante, qui absorbera ou évacuera ces vapeurs. La distance entre la hotte et la table de cuisson doit être de 650 mm au minimum (fig. 3).
• Le mur de la pièce où est montée la cuisinière doit être fait de matériaux inflammables. Ne pas fixer d'éléments muraux au-dessus de l'appareil.

Fig. 3 Exemple d'emplacement de l'appareil dans la cuisine.

L'interrupteur principal de la cuisine ou la prise à laquelle la cuisinière est raccordée doit être facilement accessible.

La cuisinière est équipée de pieds réglables facilitant son positionnement envers les meubles de cuisine ou sur des sols non parfaitement droits. Régler les pieds suivant une des méthodes représentées ci-dessus :

Réglage position cuisine :

1. Sortir entièrement de la cuisinière le tiroir pour récipients (fig. 4), ensuite accéder aux pieds de la cuisinière par l'espace libre qui en restera et régler leur hauteur à l'aide d'un tournevis plat.
2. Inclinez l'appareil (fig. 5) pour accéder aux pieds réglables. Le réglage peut être fait manuellement ou à l'aide d'une clé Allen de 8 mm. Insérez la clé dans le trou hexagonal situé dans le pied et tournez-la selon besoin.

Fig. 4

Fig. 5

Après le positionnement ajusté de la cuisinière, raccordez-la à l'installation interne de gaz ou à une bouteille de gaz liquide.

1.6 PRÉPARATION À L'UTILISATION

1. Vérifier si tous les éléments des brûleurs ont été rassemblés correctement.
2. Nettoyer les surfaces émaillées et en verre à l'aide d'un chiffon doux et humide.
3. Avant la première mise en marche de la cuisinière, faire chauffer la plaque électrique pendant environ 5 minutes en position « 6 », exceptionnellement dans ce cas sans casserole. Attendre qu'elle refroidisse et la nettoyer à l'aide d'un chiffon doux.
4. Enlever tous les éléments de l'emballage, y compris les éléments de protection, qui recouvrent les pièces en acier inoxydable. Laver l'équipement du four dans de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
5. Fermer la porte du four et le réchauffer pendant environ 1 heure. Positionner le sélecteur de température sur le repère maximal. Les odeurs et la fumée présentes pendant ces actions ne sont pas gênantes si on ventile bien la cuisine, par exemple en ouvrant la fenêtre. Refroidir le four et bien le nettoyer.

2 INSTALLATION

Avant de raccorder l'appareil à l'installation du gaz, s'assurer qu'il est conforme aux conditions locales d'approvisionnement (type de gaz et pression). Si des différences sont constatées, remplacer les injecteurs de la cuisinière et procéder au réglage de la robinetterie gaz.

La cuisinière peut être raccordée à l'installation de gaz locale ou à une bouteille de gaz liquide. - Avant de procéder au raccordement, couper l'arrivée de gaz.

2.1.1 RACCORDEMENT À L'INSTALLATION DE GAZ

• La cuisinière peut être branchée à l'installation interne à l'aide d'un raccordement rigide ou d'un conduit souple muni d'une protection métallique, conforme aux normes nationales.
• Le raccordement de la conduite de gaz à la cuisinière possède une soupape d'arrêt. Elle doit être facilement accessible après l'emplacement de la cuisinière entre les meubles de la cuisine.

2.1.2 RACCORDEMENT D'UNE BOUTEILLE DE GAZ LIQUIDE

Si l'utilisateur a l'intention de se servir d'une bouteille de gaz liquide, il ne faut pas alors installer la cuisinière dans le sous-sol ou dans un autre endroit situé en dessous du niveau du terrain. - La bouteille de gaz liquide doit être raccordée à la cuisinière à l'aide d'un tuyau en caoutchouc conforme aux normes nationales en vigueur. - Lors de chaque raccordement de la bouteille de gaz à la cuisinière, s'assurer de l'étanchéité de la soupape de la bouteille et contrôler le raccordement et le fonctionnement du réducteur.

ATTENTION !

1. Il est interdit de vérifier l'étanchéité à la flamme ouverte (ex. allumette ou bougie). Risque d'explosion !
2. Procéder à des contrôles réguliers du tuyau et de l'étanchéité des joints, conformément aux dispositions en vigueur.

ATTENTION !

1. Avant de procéder au réglage et au remplacement des injecteurs, débrancher l'appareil de la prise de courant.
2. Pendant le réglage des commandes, il ne faut jamais dévisser entièrement la vis de réglage.

Le réglage des commandes des brûleurs de la table de cuisson consiste à déterminer la flamme minimale.

Réglage :

Fig. 6 Commande de brûleur

• Ouvrez le gaz à l'aide de la manette du brûleur que vous pouvez régler et allumez le gaz.
• Positionnez la manette sur - flamme économique (fig. 9), ensuite, sans changer la position, enlevez la manette de la tige de la commande.
• Tournez la vis de réglage « A » (fig. 6) et observez la flamme du brûleur ; déterminez la hauteur de la flamme de telle sorte qu'un léger courant d'air ou le changement du type de flamme vers la flamme économique ne puisse l'éteindre.
• Le réglage peut être considéré comme correct si le noyau de la flamme a la forme d'un cône de couleur vert-bleu et une hauteur de 2 à 4 mm.
• Si dans l'installation de gaz des variations de pression du gaz sont constatées (variation de la hauteur de la flamme avec le flux constant de gaz), réglez la flamme économique en fonction de la basse pression du gaz dans l'installation de telle sorte qu'elle ne s'éteigne pas lors de son utilisation normale.
• Après avoir achevé le réglage, replacez la manette et éteignez le brûleur.

La flamme minimale consomme environ 25 % de la quantité de gaz utilisée par la flamme maximale.

2.3 REMPLACEMENT DES INJECTEURS

La cuisinière est adaptée au gaz et à la pression indiqués sur la plaque d'immatriculation. En cas de changement de gaz, il est nécessaire de remplacer les injecteurs.

Remplacement des injecteurs :

Fermer la soupape reliant l'installation du gaz ou la bouteille à la cuisinière, éteindre tous les brûleurs de la cuisinière, enlever les grilles en fonte ainsi que les chapeaux et les couronnes des brûleurs. Démonter les injecteurs et les remplacer, remettre les chapeaux et les couronnes des brûleurs, régler les commandes et vérifier l'étanchéité des raccordements.

Le diamètre de la sortie de l'injecteur est repéré sur sa surface frontale, par exemple un injecteur de 0,80 mm de diamètre aura le repère 080. Les diamètres des injecteurs par rapport au type de gaz sont indiqués dans le tableau 2.

Tableau 2 Diamètres des injecteurs [mm]

		Brûleur petit	Brûleur moyen	Brûleur grand
G 20	20 mbar	0,75	1,02	1,25
G 25	20 mbar	0,80	1,12	1,35
G 25	25 mbar	0,75	1,02	1,26
G 30	30 mbar	0,50	0,70	0,80
G 30	50 mbar	0,50	0,60	0,75

2.4 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

La cuisinière est munie d'un câble d'alimentation avec fiche de contact de protection à l'extrémité et doit être branchée à une prise avec contact de protection (fig. 7).

Le branchement de la cuisinière à une prise sans contact de protection crée un risque de choc électrique si l'installation électrique est endommagée.

Fig. 7

ATTENTION !

1. La prise doit être facilement accessible pour l'utilisateur.
2. Faire attention à ce que les câbles électriques ne touchent aucun élément chaud de la cuisinière.

3 TABLE DE CUISSON

3.1 BRÛLEURS

Le débit du gaz dans les brûleurs est contrôlé à l'aide des manettes des commandes gaz. - Avant d'allumer le brûleur, assurez-vous que la manette que vous avez l'intention de tourner correspond au brûleur que vous pouvez allumer. - La figure 8 illustre les manettes et les brûleurs correspondants. - Le réglage correct de la taille de la flamme ainsi que le bon choix des récipients de cuisson permettent une utilisation correcte et économique des brûleurs.

Fig. 8 Sélecteurs et brûleurs correspondants

3.1.1 CHOIX DE LA FLAMME

CFF-531A CFF-531C CFF-531MC

Fig. 9 Commande brûleur Positions commande :

0 - brûleur éteint

• Flamme maximale

Flamme minimale (monique)

• La hauteur de la flamme dépend de la position de la commande. Régler la hauteur de la flamme uniquement entre les repères et.
• La flamme ne doit pas dépasser le fond de la casserole mais couvrir 2/3 de sa surface. Ceci permet une utilisation plus économique et protège les récipients des salissures que peuvent provoquer les flammes.
• Utilisez la flamme maximale uniquement pour faire bouillir les aliments, puis réduisez-la à la flamme minimale (économique).

Allumage des brûleurs

Fig. 10

CFF-531A

• Appuyez sur le sélecteur du brûleur souhaité et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, tout en appuyant sur la touche de l'allumeur.
• Après avoir allumé le gaz, relâchez la touche.
• Réglez la taille de la flamme désirée.

CFF-531C

CFF-531MC

• Appuyez sur la commande du brûleur souhaité jusqu'à sentir une résistance, tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et maintenez enfoncée jusqu'à l'allumage du gaz.
• Après avoir allumé le gaz, relâchez la commande.
• Réglez la taille de la flamme désirée.

Extinction des brûleurs

On éteint les brûleurs en tournant les sélecteurs des brûleurs dans le sens inverse de l'allumage jusqu'à la position « 0 ».

Allumage des brûleurs alimentés par gaz liquide de bouteille

Avant d'allumer le premier brûleur, ouvrir la soupape de la bouteille de gaz et procéder comme indiqué ci-dessus.

Après avoir éteint le dernier brûleur :

- fermer la soupape de la bouteille de gaz, - après l'extinction de la flamme, tourner le sélecteur du brûleur sur la position zéro.

Lorsque la cuisinière n'est pas utilisée, la soupape de la bouteille de butane doit être fermée.

3.1.2 CHOIX DES RÉCIPIENTS

Fig. 11 Casserole trop petite par rapport au brûleur. Manque de couvercle.

Fig. 12 La casserole bien choisie.

• Les récipients de cuisson ne doivent pas être trop hauts ; la hauteur idéale correspond aux 2/3 du diamètre du fond.
• Les récipients utilisés doivent toujours être propres et secs, car en tant que tels ils transmettent et maintiennent mieux la chaleur.
• Diamètres minimaux des récipients pour les brûleurs :

Brûleur petit 90 mm, Brûleur moyen φ 120 mm, Brûleur grand 140 mm.

3.2 PLAQUE ÉLECTRIQUE

Attention !

Si vous remarquez des fêlures sur la plaque électrique, débranchez immédiatement l'appareil du réseau électrique et appelez le service technique agréé du fabricant.

Les cuisinières CFF-531C et CFF-531MC sont munies de plaques rapides. Les plaques rapides ont une plus grande puissance que les plaques traditionnelles, cela signifie qu'elles se réchauffent plus rapidement. Au milieu elles sont marquées d'un point rouge.

La puissance de la plaque électrique peut être réglée grâce à la commande à 7 positions (fig. 13). La commande peut être tournée dans les deux sens, les chiffres de 1 à 6 inscrits dessus correspondant aux niveaux de puissance de la plaque (tableau 3). Quand la commande est en position 1, la puissance de la plaque est minimale, alors que 6 désigne la puissance maximale. Pour faire bouillir rapidement vos mets, choisissez la position 6 puis diminuez-la progressivement.

Fig. 13 Tableau 3

Position de la manette	Sert à
6	à faire bouillir ou chauffer un mets rapidement
5	frire viande et poissons
4	frire légèrement
3	longue cuisson de grandes quantités d'aliments, soupes épaisses
2	longue cuisson des pommes de terre, des soupes
1	longue cuisson des légumes, du poisson en sauce naturelle
0	plaque éteinte

Important !

Si la plaque n'est pas utilisée pendant une longue période, il est vivement conseillé d'appliquer sur sa surface une couche de produit d'entretien.

Cuisson

Pour faire bouillir, positionner la manette de la commande sur la position 6 puis diminuer sur la position 2 ; en cas de besoin, mettre le sélecteur sur une autre position.

Grillade

Pour griller, positionner la commande sur le 6 et faire chauffer la graisse. Ensuite, placer les aliments à cuire dans le récipient et positionner la manette sur le 4. En cas de besoin, mettre la commande sur une autre position.

• Les casseroles doivent disposer d'un fond épais, plat et sec avec un diamètre égal ou légèrement supérieur à celui de la plaque chauffante. Si la casserole a un diamètre inférieur à la plaque, une grande quantité de chaleur sera gaspillée.
• Des fonds non parfaitement plats prolongent le temps de cuisson et provoquent des pertes d'énergie électrique.

Correcte !

• Petite consommation d'énergie
• Bonne transmission de la chaleur
• fond lisse, diamètre du fond égal au diamètre de la plaque
• couvercle bien posé sur la casserole

Incorrecte !

• Grande consommation d'énergie, mauvaise transmission de la chaleur, temps de cuisson trop long

Fig. 14

La casserole est trop petite /

Le fond de la casserole n'est pas plat /

Fig. 15

La zone chauffante est sale

4 LE FOUR

4.1 CONSTRUCTION

CFF-531A

CFF-531C

CFF-531MC Fig. 16 Le Four

[1], [2], [3], [4] - niveaux gradins ; 1 - élément chauffant voûte ; 2 - le gril ; 3 - élément chauffant sole ; 4 - détecteur température ; 5 - lampe d'éclairage ; 6 - protection catalytique perforée ; 7 - bout du tournebroche ; 8 - gradins ; 9 - protections catalytiques latérales

• Les quatre niveaux gradins [1], [2], [3] et [4] qui se trouvent dans le four sont prévus pour pouvoir y placer la rôtissoire et la grille avec les mets à préparer.
• Dans la partie supérieure du four se trouvent l'élément chauffant supérieur 1 et l'élément chauffant du grill 2, ainsi que la lampe 5 servant à l'éclairage de l'intérieur du four ; sous la sole se trouve l'élément chauffant inférieur 3.
• Dans la cuisinière CFF-531C, sur la paroi arrière du four, se trouve le bout du tournebroche 7. Dans la cuisinière CFF-531MC, derrière une protection perforée 6, se trouvent l'élément chauffant rond ainsi que le ventilateur.

4.2 COMMANDE DU FOUR

Pour la commande du four, servez-vous des sélecteurs : sélecteur de fonctions, sélecteur de température et minuterie.

4.2.1 SÉLECTEUR DE FONCTIONS

Ce sélecteur peut être tourné dans les deux sens de 0 à 360°. Sur le sélecteur, des symboles graphiques indiquent les fonctions du four (fig. 17). Voici les positions disponibles :

• élément de sole

• élément de sole et voûte

— élément voûte

0

gril et broche tournante

— four éteint

• élément gril

• grill et ventilateur

circulation chaleur

— élément voûte et broche tournante

CFF-531A

CFF-531C

CFF-531MC Fig. 17

4.2.2 SÉLECTEUR TEMPÉRATURE

mise en marche

Fig. 18 Sélecteur température

• Le sélecteur température permet de choisir et de maintenir automatiquement la température souhaitée.
• Sur le sélecteur, les chiffres 50, 100, 150, 200, 250 correspondent à la température exprimée en °C (fig. 18).
• Pour désirer la température, tourner le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la valeur souhaitée. Pour éteindre le four, tourner le sélecteur dans le sens inverse.

Une fois la température choisie, les éléments chauffants se mettent en marche et la lampe témoin rouge s'allume. Dès que la température voulue sera atteinte, les éléments chauffants s'éteindront automatiquement, de même que la lampe témoin. Les éléments chauffants et la lampe témoin s'allument et s'éteignent en fonction du thermostat.

Fig. 19

La minuterie sert à contrôler le fonctionnement du four. Elle peut être programmée dans l'écart de 0 à 120 minutes. Après l'écoulement du temps programmé, un signal d'alarme se déclenche automatiquement et arrête le four.

Quand la manette de la minuterie est sur « 0 », le four ne peut pas être mis en marche.

Si vous ne voulez pas vous servir de la minuterie, positionnez la manette sur le mode manuel.

Programmation de l'alarme sonore :

• Tournez d'abord la manette de la minuterie à la position maximale dans le sens des aiguilles d'une montre, ensuite retournez-la et programmez le temps désiré, par exemple 50 minutes.

4.2.4 ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR DU FOUR

Les modèles CFF-531C et CFF-531MC possèdent une lampe d'éclairage du four. La lampe permet de contrôler la cuisson des mets et est mise en marche quand le four fonctionne.

4.3 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU FOUR

Mise en marche du four :

1. À l'aide du sélecteur four, choisir le mode de cuisson.
2. À l'aide du sélecteur de température, choisir la température voulue.
3. Programmer sur la minuterie le temps de cuisson.

Arrêt du four :

Tourner le sélecteur four et le sélecteur de température sur la position zéro.

Le chauffage est effectué par l'élément chauffant situé sous la sole du four. Cette fonction permet de cuire le bas du gâteau (par exemple, les gâteaux aux fruits). Elle est utilisée 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson.

Cuisson traditionnelle

Cuisson d'en haut et d'en bas. Placer les mets sur le même niveau, au centre du four de préférence. Ce mode de cuisson peut être utilisé pour les gâteaux, viandes, poissons, légumes, pain et pizzas.

Chauffage voûte

Le chauffage est effectué par l'élément supérieur. Ce type de chauffage est destiné à gratiner vos mets, à la préparation des gratins etc.

Grill traditionnel

L'utilisation du grill est conseillée dans la préparation des mets de taille inférieure (saucisses, carrés, brochettes, poissons, toasts, croûtes) et des gratins. L'épaisseur des aliments cuits au grill ne peut dépasser les 2-3 cm. Les mets peuvent être aussi bien placés sur la rôtissoire que sur la grille. - Avant de griller viande et poissons, graissez-les légèrement.

Utilisation du four :

• préchauffez le four préalablement en choisissant la température maximale, positionnez le sélecteur de fonctions sur
• choisissez la température souhaitée et éventuellement le temps de grillade,
• quand la moitié du temps est écoulée, retournez le mets.

ATTENTION !

1. Pendant l'utilisation du grill, ne pas laisser l'appareil sans surveillance.
2. Pendant l'utilisation du grill pour la cuisson de viande sur la rôtissoire, placer le lèchefrite sur le gradin le plus bas afin de recueillir la graisse. Verser environ 0,5 l d'eau sur le lèchefrite.
3. Pendant l'utilisation du grill, la cuisine se réchauffe. Faire particulièrement attention aux enfants et ne pas leur permettre de s'approcher de l'appareil.

Cuisson à l'aide de la broche tournante

La broche tournante sert à la préparation au four de plats tels que les volailles, les saucisses, les brochettes, etc.

Utilisation de la broche tournante :

• Enlever du four tout équipement non nécessaire.
• Placer l'encadrement support de la broche tournante. Glisser sur la broche un des crochets et l'enfoncer dans le mets à cuire en faisant attention à ce qu'il soit positionné symétriquement le long de la broche. Glisser ensuite le deuxième crochet et serrer sa vis pour éviter qu'il se déplace lors de la cuisson.
• Mettre la viande ainsi préparée au four en plaçant la pointe de la broche dans le tournebroche. La pousser jusqu'à partir une résistance et placer l'autre bout de la broche sur l'encadrement support.
• Dévisser la poignée de la broche et fermer la porte du four.
• Mettre le four en marche et désirer la température.

Fig. 20

1 - gril, 2 - tournebroche, 3 - crochets, 4 - broche, 5 - plateau (lèchefrite), 6 - encadrement support de la broche, 7 - poignée de la broche

Cuisson ralentie

Cette fonction permet une cuisson ralentie sur la broche.

Procéder aux mêmes actions que celles décrites ci-dessus.

Cuisson avec ventilation

• Cette fonction sert à une cuisson de grands morceaux de viande (rôlades, filets, poulets entiers, canards, oies, etc.). Dans ce cas, le préchauffage du four n'est pas nécessaire. Le temps de cuisson est de 20 % plus court que lors d'une cuisson traditionnelle.
• Les mets, en fonction de leur volume, placer sur le troisième ou le quatrième niveau gradin.
• L'utilisation de ce mode de cuisson permet d'augmenter la saveur des mets préparés ; d'obtenir une « peau croustillante ».

Cuisson à circulation d'air chaud (thermocirculation)

• Si ce mode de cuisson est employé, c'est l'élément chauffant rond et le ventilateur qui se mettent en marche. Le ventilateur fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four. Si vous choisissez ce mode de cuisson, la température doit être inférieure à celle employée lors d'une cuisson traditionnelle, en dessous de 200 °C.
• La thermocirculation est particulièrement utile pour une cuisson de deux mets à la fois (par ex. viande et poisson) placés dans le four sur deux niveaux différents, néanmoins à condition que ces mets nécessitent une température de cuisson similaire. Lors d'une cuisson de deux mets à la fois, la température employée doit être nettement plus élevée que prescrite et le temps de cuisson prolongé.
• Lors de la cuisson et de la cuisson longue de viande, il est conseillé de préparer des mets dont le poids dépasse 1 kg.

Pour cuire au four deux plats à la fois :

Sortir du four les deux plats et vérifier s'ils sont cuits à point ; si un des plats n'est pas encore prêt, laissez-le encore dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit à point.

Éteindre le four si la cuisson est terminée.

Décongélation

• Grâce à la thermocirculation, le four est parfaitement adapté à la décongélation d'aliments fortement congelés. Nous suggérons de mettre les produits congelés sur la rôtissoire positionnée sur le deuxième ou le troisième niveau de gradins. Le choix de la température de décongélation dépend du type de mets concerné.
• Produits pâtissiers, fruits et gelées de viande sont décongelés uniquement grâce à la thermocirculation sans déterminer la température.
• En décongelant viande et volaille, les envelopper dans du papier aluminium pour prévenir une action directe de la chaleur, ensuite les placer dans la partie inférieure du four, mettre en marche le four et déterminer la température dans l'écart entre 50 et 70 °C.
• Les plats congelés mais prêts à consommer, par ex. légumes, peuvent être cuits tout de suite, sans décongélation préalable.

4.5 CONSEILS GÉNÉRAUX DE CUISSON

Quand la lampe témoin rouge s'éteint, la température souhaitée du four a été atteinte. - Pour la cuisson des gâteaux, utiliser des moules traditionnels en métal et revêtus de téflon, de même que des moules en céramique, en verre et en papier aluminium. Avant la première utilisation, bien réchauffer le moule dans le four. - Remplir les moules de pâte qu'aux 2/3 de leur hauteur, en laissant suffisamment de place pour que la pâte puisse se lever. Placer le moule dans la partie centrale du four. - Respecter les consignes de préchauffage du four, car elles peuvent varier en fonction du type de gâteau préparé. D'habitude, la température de cuisson des gâteaux est de 160 à 200 °C. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson pour éviter que la pâte ne retombe. - Choisir la température de cuisson selon les principes suivants :

Pâte finement abaissée - grande puissance, temps de cuisson court. Pâte épaisse et pâte liquide - puissance inférieure, temps de cuisson prolongé.

• Pendant la cuisson, chauffer le gâteau de façon uniforme. Ceci est possible grâce au mode de cuisson ou
• Pour contrôler le niveau de cuisson, quelques minutes avant d'éteindre le four, enfoncer un cure-dent dans la pâte ; s'il en sort sec, le gâteau est cuit à point. Après cuisson, laisser le gâteau dans le four pendant environ 5 minutes.
• Pour la cuisson des viandes, utiliser des récipients en céramique, en verre, en métal émaillé et en fonte munis de poignées résistantes à la chaleur. La viande peut être cuite en mode ou

Cuire la viande, surtout la viande maigre, en mode . La température de cuisson dépend du type et de la quantité de viande. En général, ces températures varient entre 200 et 250 °C.

Vous trouverez ci-dessous deux tableaux de cuisson comportant les températures et les temps de cuisson pour viandes et gâteaux. Ceux-ci peuvent varier, donc c'est à l'utilisateur de déterminer leur valeur exacte en fonction de sa propre expérience. Il est vivement conseillé d'effectuer des essais pour chaque mets et de noter le temps et la température de cuisson optimaux.

Gâteaux

Tableau 4

Type de gâteau	Temps de cuisson [heure:min]	Température [°C]
Baba sablé	1:15 – 1:20	160 – 175
Baba au levain	0:50 – 1:00	175 – 190
Biscuit	0:30 – 0:40	170 – 180
Pâte brisée	0:10 – 0:25	210 – 220
Pain au levain	0:30 – 0:40	190 – 200
Strudel (aux pommes)	0:40 – 0:50	220
Gâteau aux fruits	0:25 – 0:50	200 – 210
Gâteau avec crumble	0:20 – 0:30	200 – 220

Cuisson viande

Tableau 5

Mets	Température [°C]	Temps de cuisson [min]
Viande - grillade courte	225 – 250	12 – 15 par cm d'épaisseur de la viande
Viande - grillade longue	190 – 210
Poulets	225 – 250	50 – 60
Oie, canard, dinde	200 – 210	En fonction de la quantité, jusqu'à 3 heures
Gibier	190 – 210
Poisson - Grillade jusqu'à 2 kg	225 – 250	20 – 30
- Cuisson à la vapeur jusqu'à 2 kg	180 – 200	30 - 50

Gâteaux

Tableau 6

Type de gâteau	Température [°C]	Temps [heure:min]
Meringues	100	1:00 – 1:10
Baba sablé	160	1:05 – 1:10
Baba au levain	160	1:00 – 1:10
Pain au levain	175	0:40 – 0:45
Gâteau avec crumble	175	0:20 – 0:30
Gâteau au fruits	175	0:40 – 0:55
Biscuits	160	0:30 – 0:40

Grillade et cuisson longue de viande

Tableau 7

Type de vande	Quantité [kg]	Température [°C]	Temps [heure:min]
Poulets	1	180	0:50 – 1:00
Gibier	1 – 1,5	160	2:00 – 2:20
Veau	1	160	1:40 – 2:20
Porc	1	175	1:50 – 2:00
Boeuf	1	160	2:00 – 2:30
Oie, canard	-	175	1)

1) déterminer le temps de cuisson en fonction de la quantité

Type de mets	Temps de cuisson [min]
	1 côté	2 côté
Côtelette et escalope de porc	8 – 10	6 – 10
Morceau de porc	10 – 12	6 – 8
Saucisses	8 – 10	6 – 8
Brochettes	7 – 8	5 – 6
Carré de boeuf	6 – 7	5 – 6
Pièce de boeuf	10 – 12	10 – 12
Côtelette de veau	6 – 8	6 – 8
Carré de veau	6 – 7	5 – 6
Côtelette de mouton	8 – 10	6 – 8
Poulet – une moitié	10 – 15(côté int.)	10 – 12(côté ext.)
Filet	6 – 7	4 - 5
Truite	4 - 7	6
Croûtons	2 – 3	2 – 3
Toasts	3 - 5	2 - 3

5 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

5.1 REMARQUES GÉNÉRALES

Attention !

Avant de procéder au nettoyage de l'appareil, il faut débrancher la cuisinière du réseau d'alimentation.

• Pour maintenir la cuisinière dans un bon état technique et préserver son aspect esthétique, nettoyez-la régulièrement.
• Ne pas utiliser pour le nettoyage de produits abrasifs, d'éponges en aluminium, de produits chimiques agressifs et d'objets pointus.
• Nettoyer les parties en acier inoxydable, les manettes ainsi que le bandeau de commande à l'aide de détergents doux sans ingrédients abrasifs.
• Essuyer les parties émaillées avec un chiffon doux ou une éponge trempée dans de l'eau chaude avec un détergent doux. Éviter le surplus d'eau. Utiliser des produits de nettoyage spécifiques conçus pour les cuisinières pour enlever des salissures persistantes.
• Nettoyer la table de cuisson en évitant de verser de l'eau dessus. Veiller à ce que la surface de la plaque de cuisson autour des brûleurs soit toujours propre, car les impuretés peuvent compromettre la combustion du mélange gaz.
• Enlever la grille fonte sale, la mettre dans de l'eau chaude avec détergent, la nettoyer et faire sécher.
• Les brûleurs et les allumeurs doivent toujours être propres et secs, ceci leur garantit un fonctionnement correct.
• Les plateaux de cuisson, les moules ainsi que les lèchefrites après chaque usage mettre dans de l'eau chaude avec du liquide vaisselle, ensuite laver et sécher.
• Contrôler la propreté des joints de la porte du four.

5.2 NETTOYAGE DU COUVERCLE

Fig. 21 Démontage du couvercle

Il est possible de démonter le couvercle pour nettoyer la cuisinière. Pour cela, ouvrez complètement le couvercle, saisissez-le des deux mains et soulevez-le en le faisant sortir des trous de fixation dans la table de cuisson (fig. 21). Lavez-le ensuite, faites-le sécher et mettez-le de côté.

5.3 NETTOYAGE DES BRÛLEURS

Il est conseillé de nettoyer les brûleurs à chaque fois qu'un mets a débordé dessus, ainsi que régulièrement, en éliminant toutes les impuretés et salissures. Pour cela, enlevez les chapeaux et les couronnes des brûleurs (fig. 22) et mettez-les dans de l'eau chaude avec du détergent, puis lavez chaque pièce du brûleur séparément. Lavez le chapeau à l'aide d'une éponge et la couronne avec une brosse douce en plastique ou en métal. Pour déboucher les orifices des flammes, utilisez un fil en métal. Après le nettoyage, vérifiez si les orifices des flammes sont bien débouchés.

Fig. 22

Éléments du brûleur

1 - chapeau, 2 - couronne, 3 - corps, 4 - injecteur

• Le corps du brûleur à proximité de l'injecteur doit toujours être propre. Les impuretés qui peuvent s'y accumuler risquent de boucher l'injecteur et, par conséquent, la flamme du brûleur sera faible ou même le brûleur ne pourrait être allumé. Pour nettoyer l'injecteur, essuyez-le à l'aide d'un pinceau trempé dans du solvant.
• Séchez soigneusement les éléments des brûleurs lavés, car humides ils peuvent ne pas allumer le gaz ou rendre sa combustion incorrecte. Après qu'ils aient séché, mettez en place les couronnes et les chapeaux des brûleurs dans l'ordre inverse par rapport au démontage, en faisant attention de ne pas endommager les allumeurs.

5.4 NETTOYAGE DU FOUR

ATTENTION !

1. Avant de procéder au nettoyage, attendez que le four refroidisse. Les éléments chauffants du four peuvent causer des brûlures !
2. Le four ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni à jet de vapeur chaude.
3. Il est conseillé de nettoyer le four après chaque usage pour éviter le durcissement des résidus d'aliments et des éclaboussures de graisse.

L'intérieur du four est revêtu d'émail céramique. Les modèles CFF-531C et CFF-531 MC sont munis de protections catalytiques supplémentaires (pos. 6 et 9 sur fig. 16). Les protections catalytiques ont des propriétés d'autonettoyage. Lors d'une exploitation normale, l'intérieur du four se réchauffe fortement, ce qui rend plus facile l'absorption de vapeurs par l'émail catalytique.

• Procédez régulièrement à l'autonettoyage du four, surtout après la cuisson de mets particulièrement gras. Pour cela, mettez le four en marche pendant environ 1 heure à la température maximale (250 °C). Pendant ce temps, la porte du four doit être fermée. Durant l'exécution du programme d'autonettoyage, la saleté des protections catalytiques va s'évaporer.
• Après un certain temps, les protections catalytiques perdront leur propriété d'autonettoyage, leur surface deviendra brillante ; il faudra alors les remplacer. Pour faciliter le nettoyage du four, on peut démonter la porte du four.

5.4.1 Démontage de la porte du four

• Ouvrir complètement la porte.
• Bloquer les deux charnières des deux côtés de la porte en plaçant le collier 1 sur le crochet 2 du bras 3 de la charnière (fig. 23).
• Soulever ensuite la porte des deux mains et l'entrouvrir (dans le sens inverse de la fermeture) jusqu'à un angle de 45°. Retirer la porte des trous de charnière.

Fig. 23 Démontage de la porte du four

ATTENTION !

1. Le bras de la charnière est très tendu ; soyez très prudent lors du démontage de la porte du four et faites attention aux doigts.
2. Pendant le nettoyage de la paroi supérieure du four, faites attention aux éléments chauffants, au thermostat et à la lampe d'éclairage du four. Ne pas changer la position du thermostat.
3. Ne pas verser d'eau directement sur le fond du four, car elle peut couler à travers et inonder l'élément chauffant de la sole.

5.4.2 Remplacement des protections catalytiques

Les gradins montés dans la cuisine ne peuvent avoir une forme un peu différente de celle présentée sur la figure ci-dessus, mais le mode d'emploi est le même.

Fig. 24 Remplacement des protections catalytiques latérales

Pour nettoyer les protections catalytiques latérales, il faut d'abord démonter l'ensemble des gradins.

Démontage des gradins :

• Appuyer vers le bas la barre supérieure des gradins fils 1 pour dégager le crochet 2 de l'emplacement 3.
• Incliner les gradins fils 1 vers l'intérieur du four et dégager les barres extrêmes des gradins de l'emplacement 4.
• Poser les protections catalytiques 5 de côté.
• Placer les gradins fils dans de l'eau chaude avec détersif et les laver ensuite à l'aide d'une éponge ou d'une brosse douce.

5.4.3 NETTOYAGE DES SURFACES ÉMAILLÉES DU FOUR

Après le démontage des protections catalytiques, il est possible de laver l'intérieur du four. Nettoyer les surfaces émaillées à l'aide de détergent pour cuisinières.

Pour éliminer les salissures durcies et difficiles à nettoyer, il convient d'utiliser un produit spécifique conçu pour le nettoyage des fours. Néanmoins, ces produits sont abrasifs, il faut donc les utiliser avec précaution en respectant les notices du fabricant.

ATTENTION !

Le produit de nettoyage spécial four peut être appliqué uniquement sur les surfaces émaillées. Il est interdit de l'appliquer sur les protections émaillées catalytiques.

Après le nettoyage du four, installer à nouveau les protections catalytiques ainsi que les gradins. Pour cela, procédez aux mêmes actions que lors du démontage, seulement cette fois dans le sens inverse.

6 RÉSOLUTION DES PANNES

ATTENTION !

1. Avant de procéder à la résolution des pannes, pour éliminer le risque de choc électrique, débrancher la cuisinière du réseau d'alimentation.
2. Si le câble électrique est endommagé, pour éliminer le danger, il doit être remplacé par le fabricant ou un service autorisé de ce dernier ou par une personne habilitée.

Si pendant l'utilisation de l'appareil vous remarquez des problèmes de fonctionnement, veuillez vérifier à l'aide des consignes ci-dessus si vous êtes capable de les résoudre vous-même.

L'éclairage du four ne fonctionne pas

Fig. 25

Si le four est chaud, attendez qu'il refroidisse.

• L'ampoule est mal vissée - dévissez la protection en verre 1 de l'encastrement 2 et vissez bien l'ampoule 3 (fig. 25).
• L'ampoule a grillé - dévissez la protection en verre 1 et remplacez l'ampoule 3 par une nouvelle ayant les paramètres suivants : type E14 ; 230 V ; 25 W ; 300 °C.

Grande quantité de fumée à l'intérieur du four

• Pendant l'utilisation du grill, l'apparition de fumée est tout à fait normale. Vous pouvez limiter la quantité de fumée en diminuant la température de cuisson ou la quantité d'huile et d'eau dans le plat de cuisson.
• La graisse de la broche qui n'a pas été nettoyée va s'évaporer pendant un certain temps. Nettoyez toujours soigneusement la broche après chaque usage.

Le brûleur ne s'allume pas

• L'injecteur ou les orifices du brûleur sont sales. Mettez la manette de commande du brûleur en position zéro. Lavez et essuyez soigneusement tous les éléments des brûleurs et débouchez l'injecteur avec un fil en cuivre. N'utilisez pas de fil en acier et ne alésez pas l'orifice.

L'allumage électrique ne fonctionne pas (manque d'étincelles)

• Coupure dans l'installation électrique. Vérifiez si la cuisinière est correctement branchée au réseau électrique. Vérifiez le fusible de l'installation domestique - si le fusible a sauté, remplacez-le.
• Vérifiez s'il n'y a pas d'impuretés entre le brûleur et l'allumeur électrique. Lavez et séchez soigneusement les brûleurs et les allumeurs.

ATTENTION !

Si les actions citées ci-dessus ne donnent pas de résultats et que la cuisine ne fonctionne toujours pas, ou que son fonctionnement est incorrect, contacter le service après-vente le plus proche.

INFORMATION POUR LA CORRECTE GESTION DES DÉCHETS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET

À la fin de la vie utile de l'appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes.

Il peut être porté, sans coût additionnel, aux centres spécifiques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service.

L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter d'éventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.

Afin de souligner l'obligation de collaborer à la collecte sélective, le marquage ci-dessus apposé sur le produit vise à rappeler la non-utilisation des conteneurs traditionnels pour son élimination.

Pour davantage d'informations, contacter les autorités locales ou votre revendeur.