Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 2CFF-56VA FAGOR au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice 2CFF-56VA - FAGOR et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil 2CFF-56VA de la marque FAGOR.
4. Cette cuisinière est un appareil de classe I de protection contre les chocs électriques et nécessite un raccordement au circuit extérieur de protection fiable. 5. La cuisinière doit être positionnée entre des meubles de cuisine, dont l’hauteur ne dépasse pas 850 mm (à compter du sol). 6. Le raccordement de la cuisinière à l’installation électrique doit être effectué par un installateur d’appareils électriques ou un technicien du service autorisé, ceci doit être confirmé sur la fiche de garantie du produit. L’installation non confirmée sur la fiche annule la garantie. 7. Le fabricant ne peut être tenu responsable des lésions ou dégâts résultants d’une installation inappropriée de l’appareil ou son utilisation inadéquate. 8. En cas de panne, arrêtez l’appareil et contactez immédiatement le service autorisé. Il est interdit d’utiliser une cuisinière endommagée. 9. Il est interdit de procéder soi-même à des réparations de l’appareil, sous peine d’annulation de la garantie. 10. Il est interdit de soulever la cuisinière en tirant sur la porte du four. 11. Le fabricant se réserve le droit de procéder sans prévis à des modifications ayant pour but la modernisation et l’amélioration de la qualité de l’appareil. Ces modifications n’auront pas de préjudice pour les utilisateurs.
1. 73/23/EEC – Appareils électriques basse tension 2. 89/336/EEC – Compatibilité électromagnétique LE FOUR 8 5.1 CONSTRUCTION ET EQUIPEMENT 8 5.2 UTILISATION8 5.2.1 COMMANDE DE FOUR8 5.2.2 COMMANDE DE THERMOSTAT 9 5.2.3 MISE EN MARCHE ET L’ ARRET DU FOUR9 5.2.4 QUE SE PASSE -T- IL APRES LA MISE EN MARCHE DU FOUR 9 5.3 FONCTIONS DU FOUR 9 5.4 CONSEILS DE CUISSON 10
Equipement du four Grille de rôtissage Cadre support de la broche tournante
Quand la température de la zone de cuisson dépassera 500C le voyant correspondant s’allumera. Les lampes des voyants peuvent se brûler, le voyant n’indiquera pas alors que la zone de cuisson est chaude. Dans cette situation faites appel au service de réparation autorisé du fabricant.
• 3. Les appareils de cuisson lors de leur utilisation causent une émission de chaleur et de vapeur dans la pièce ou ils sont installés. S’assurer que la cuisine est bien aérée. Maintenir les grilles de ventilation ouvertes ou bien installer un système de ventilation secondaire (hotte aspirante à évacuation mécanique). Une utilisation intensive peut nécessiter une ventilation additionnelle de la pièce p.ex. l’ouverture des fenêtres ou la mise en marche de la hotte aspirante à son niveau maximal, si possible. 4. Les câbles électriques d’appareils électroménagers se trouvant à proximité de la cuisinière mise en marche, doivent être éloignés de ses éléments chauds. Faites particulièrement attention à ne pas les serrer par la porte réchauffée du four. 5. Les matières grasses chaudes et les huiles peuvent être facilement inflammables. Pour cette raison la préparation des plats avec leur utilisation, par exemple des pommes frites, doit s’effectuer sous surveillance. 6. Pour enlever les plats de la table de cuisson et du four utiliser des gants de protection. 7. Ne pas surcharger la porte du four lorsqu’elle est ouverte. Ne pas s’asseoir ni monter dessus. Faites particulièrement attention aux enfants. 8. L’appareil ne peut être utilisé pour chauffer les locaux. 9. En cas de panne débrancher l’appareil du réseau électrique. 4
1. Si la plaque en vitrocéramique est brisée, mettre la cuisinière hors service pour éviter le risque de choc électrique. 2. Après être éteintes les plaques de cuisson restent encore chaudes pendant un certain temps, ce qu’indiquent les voyants de chaleur résiduelle.
2.1 Le câble d’alimentation doit être choisi en fonction du type de raccordement (un, deux ou triphasé) et de la puissance nominale de la cuisinière.
Après avoir raccordé la cuisinière, fermer la plaque en la pressant vers le panneau de protection arrière. L’installation électrique qui alimente la cuisinière doit être munie d’un interrupteur de sécurité permettant de couper le courant en cas de panne. L’ouverture minimale entre les contacts de l’interrupteur de sécurité doit être de 3mm.
1. Essuyer les surfaces émaillées et en verre avec un chiffon doux et humide. 2. Enlever l’équipement du four, le plateau de cuisson, la grille de rôtissage etc., les désemballer et ensuite les laver dans de l’eau chaude avec du liquide vaisselle. 3. Avant la première utilisation de la cuisinière il est vivement conseillé de mettre en marche les plaques de cuisson pour 3 minutes environ, cette fois - à titre d’exception – sans poser de récipients dessus. 4. Mettre le four en marche pour environ une heure à température maximale. La fumée et l’odeur qui peuvent alors apparaître ne seront pas désagréables si la ventilation de la pièce est suffisante, par ex. les fenêtres sont ouvertes. Après avoir refroidi le four, le laver et faire sécher.
2. Faire attention à ne pas rayer la plaque avec les arêtes vives des récipients ou d’autres objets. 3. Placer les récipients axialement sur la zone de cuisson désignée graphiquement. Ne pas glisser les récipients sur la surface de la table de cuisson pour éviter de la rayer. 4. Mettre en marche la plaque de cuisson désirée qu’après avoir placé dessus la casserole avec le plat à préparer. Ne laisser jamais les plaques allumées si il y a une casserole vide sur celles-ci ou si les casseroles ont un fond déformé. Ceci pourrait endommager la plaque de cuisson utilisée. 6
5. Il est interdit de préparer sur la table de cuisson des plats contenus dans du papier aluminium ou dans des récipients en plastique. Ne jamais poser dessus d’objets en plastique.
Les fonds des récipients utilisés doivent être plats, lisses et épais, d’un diamètre égal ou légèrement supérieur à la zone de cuisson choisie. Si le diamètre du récipient est inférieur au diamètre de la zone de cuisson, une grande quantité de chaleur est alors gaspillée lors de la cuisson. Les récipients avec des fonds non parfaitement lisses prolongent le temps de cuisson et augmentent la consommation d’énergie électrique. Pendant la cuisson les casseroles doivent être munies de couvercles appropriés. Faire attention à ce que le couvercle ne soit pas plus large que la casserole, pour éviter que les condensations ne dégouttent sur la surface de la plaque de cuisson. Casserole bien choisie • Consommation d’énergie minimale • Bonne transmission de chaleur − Casserole légèrement plus large que la plaque de cuisson − Fond parfaitement lisse − Couvercle approprié
« zéro ». Fig. 11
Pour choisir la température voulue – tourner la commande au sens des aiguilles d’une montre, pour éteindre tourner dans le sens inverse.
ARRET Tourner le sélecteur four et la commande du thermostat sur la position zéro.
− la lampe – témoin générale de la cuisinière s’allume, − le mécanisme du tournebroche se met en marche (si ce mode de cuisson a été choisi). Après que la température ait été choisie, le chauffage du four démarre (selon le mode de cuisson choisi). Au moment où le four atteindra la température déterminée, les éléments chauffants s’éteindront automatiquement. Certains mets doivent être cuits dans un four préchauffé. Le four atteint la température 2000C après environ 10 minutes.
GRIL TRADITIONNEL •
(saucisses, brochettes, etc.) symétriquement sur la grille et sur le premier niveau gradins placer le lèchefrite en y ajoutant environ 0,5l d’eau. Compter 8 à 10 minutes par chaque cm d’épaisseur pour bien griller.
1. Pendant l’utilisation du gril ne pas laisser l’appareil sans surveillance. 2. Pendant l’utilisation du gril le four se réchauffe. Faire particulièrement attention aux enfants et ne pas leur permettre de s’approcher de l’appareil. CUISSON A L’ AIDE DE LA BROCHE TOURNANTE La broche tournante sert à la préparation au four de plats tels que les volailles, les saucisses, les brochettes etc. Utilisation de la broche tournante:
− − Mettre la viande ainsi préparée au four en plaçant la pointe de la broche dans le tournebroche. La pousser jusqu’à sentir une résistance et placer l’autre bout de la broche sur l’encadrement support. Mettre le four en marche et choisir la température. 2
Procéder aux mêmes actions que celles décrites au dessus.
• Choisir la température de cuisson selon les principes suivants : Pâte finement abaissée – grande puissance, temps de cuisson court Pâte épaisse et pâte liquide – puissance inférieure, temps de cuisson prolongé. 10
• Remplir les moules de pâte qu’à 2/3 de leur hauteur en laissant suffisamment de place pour que la pâte puisse se lever. • Pour la cuisson des viandes utiliser des récipients en céramique, en verre, en métal émaillé et en fonte munis de poignées résistantes à la chaleur (fig. 15). • Respecter les consignes de préchauffage du four car elles peuvent varier en fonction du type de gâteau préparé. • Pendant la cuisson, chauffer le gâteau de façon uniforme. Ceci est possible grâce au mode de cuisson
• Sélectionner le temps et la température de cuisson en fonction du poids et de la texture de la pâte. • Placer le récipient avec le mets à préparer sur un des niveaux du four. L’expérience de l’utilisateur doit lui servir de repère pour choisir le niveau approprié en fonction du mets préparé. • Lors de la première utilisation il est vivement conseillé de choisir les températures moyennes de cuisson indiquées dans la recette, si nécessaire la prochaine fois augmenter ou diminuer la température. Une température inférieure garantit une cuisson uniforme du gâteau. • Pour contrôler le niveau de cuisson, quelques minutes avant d’éteindre le four, enfiler un cure-dent dans la pâte, s’il en sort sec – le gâteau est cuit à point. Après cuisson, délaisser le gâteau dans le four pour environ 5 minutes. • Pendant l’utilisation du four observer les règles suivantes: − − − Nettoyer les parties en acier inoxydable, les manettes ainsi que le bandeau de commande à l’aide de détergents doux sans ingrédients abrasifs qui pourraient endommager les informations imprimées sur les surfaces nettoyées.
• 3. Pendant le nettoyage de la paroi supérieure du four faire attention aux éléments chauffants et le thermostat. Ne pas changer la position du thermostat. 4. Ne pas verser d’eau directement sur le fond du four, car elle peut couler à travers et inonder l’élément chauffant du sole. •
Le four produit une grande quantité de fumée. Pendant l’utilisation du gril l’apparition de la fumée est une chose absolument normale. Vous pouvez limiter la quantité de fumée en diminuant la température de cuisson ou la quantité d’huile et de l’eau dans le récipient de cuisson. Si l’appareil ne fonctionne pas, vérifier d’abord si le fusible de l’installation domestique n’est pas brûlé, si oui le remplacer. En cas de panne il faut toujours: − Eteindre les plaques de cuisson de la plaque en vitrocéramique et le four, − Débrancher l’appareil du réseau d’alimentation électrique, − Signaliser la panne auprès du Service Agréé du fabricant.
L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter d'éventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.
Pour davantage d'information, contacter les autorités locales ou votre revendeur.
Notice Facile