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Installation, utilisation et conseils pour votre congélateur
Pour une bonne utilisation de votre appareil, veuillez lire attentivement les instructions cijointe: Vous prolongerez ainsi la durée de votre appareil, en économisant une quantité d’énergie considérable tout en profitant au maximum de ses prestations. Avec cet appareil, nous espérons pouvoir répondre à toutes vos exigences, afin de toujours vous avoir parmi nos Clients.
RECOMMANDATIONS 3 BANDEAU DE COMMANDES 5 OPTIONS 6 Telethermomètre mécanique 6 Pour toute opération d’entretien, débrancher préalablement l’appareil en évitant de tirer sur le câble d’alimentation ou de déplacer l’appareil. Si cet appareil en remplace un autre, ayant un dispositif de fermeture à loquet, à ressort, à serrure ou autre, avant de vous on débarrasser n’oubliez pas de détruire ce dispositif de fermeture ou, mieux encore, démonter la porte afin d’éviter que quelqu’un puisse être bloqué à l’intérieur. Les parties, qui sont en contact avec les alimentes, sent conformes aux dispositions de la directive CEE 89/109. L’appareil est conforme aux normes de sécurité pour les appareils électriques.
Ne jetez pas les emballages n’importe où (sacs en plastique, bandes de polystyrène, etc.).
Ne laissez pas dans le congélateur des bouteilles en verre, contenant des liquides, car ces dernières pourraient éclater.
Normalement, l’ouverture de la porte est à gauche (charnières à droite); si vous préférez qu’elle soit à droite, vous pouvez procéder à la modification en vous reportant aux illustrations dans les pages suivantes; si votre modèle n’a pas de plinthe, commencez a lire à partir de la page 4. L’appareil peut avoir différents types de charnières: réferéz-vous aux figures correspondant à votre modèle.
Si le modèle a une poignée articulée enlevez le cache G (fig. 17), en dévissant la vis qui est protégée par un cache. Dévissez la poignée L du côté gauche, positionnez-la sur le côté droit et effectuez 4 trous de fixation ayant un diamètre de 3 mm en utilisant comme référence la poignée elle-même. Vissez la poignée à la porte et remettez le cache G. Dévissez le butée H située à gauche et positionnez-la à droite en l’alignant à la poignée et en veillant à ce qu’elle adhère parfaitement à l’arête du meuble.
16 PROCÉDURE DE MISE EN MARCHE Si l’appareil vous à été livré en position horizontale attendez quelques heures, avant de le brancher, pur permettre au liquide réfrigérant de se stabiliser Il peut arriver que la porte supérieure ne soit parfaitement alignée avec le tableau de bord, à cause d’un choc accidentel reçu par le transport. Dans ce cas, avec la clef fournie avec l’appareil dévissez partiellement la vis qui fixe la plaque-tourillon (A) à la charnière supérieure. Déplacez la plaque vers la gauche ou vers la droite jusqu’à aligner le bord supérieur de la porte avec le tableau de bord. Revissez la vis avec la clé (fig. 19). Procédez au nettoyage intérieur (voir Nettoyage intérieur p. 9) et branchez l’appareil à la prise de courant, sans utiliser d’adaptateur (voir Branchement électrique p. 6). Réglez le thermostat sur la position de conservation qui vous semble la plus adéquate (voir p. 6).
Pour fournir efficacement la “réserve de froid” il faut que l’eutectic, qui à température ambiante est en forme liquide, passe en forme solide quand le congélateur marche. Pour permettre à la masse eutectic de se congéler, on conseille toutefois, comme procédure supplementaire de mise en marche, et à la fin de tous les degivrages, d’insérer la fonction de congélation rapide pour au moins 24 hrs.
à pouvoir le brancher et le débrancher sans problèmes (nettoyage, dégivrage, etc.). Si le câble est détérioré, remplacez-le immédiatement par un autre du même modèle et veillez à bien connecter le câble de terre jaune/vert.
La MANETTE permet de régler le thermostat sur les valeurs situées entre la température la moins froide (MINI ou 1) et la température la plus froide (MAX ou 9). Son réglage idéal devrait être normalement sur la valeur intermédiaire. Il est préférable de régler le thermostat sur la position la plus froide lorsque la température ambiante augmente (plus de 30 °C) ou lorsque l’intérieur de l’appareil se réchauffe (ouverture de portes trop fréquentes et/ou trop prolongées). ATTENTION: lorsqu’un thermostat est réglé sur la position • ou stop le compresseur est arrêté, mais l’appareil reste sous tension et toutes les lampes témoins ainsi que les éventuelles alarmes (voir Telethermomètre électronique p. 7) fonctionnent normalement. Pour toute opération d’entretien et de nettoyage, débranchez préalablement l’appareil.
Le témoin rouge peut s’allumer, pendant un laps de temps bref, lorsque le thermostat est réglé sur la congélation rapide ou bien lorsque la porte reste ouverte trop longtemps, sans pour cela signaler une anomalie.
Pour les versions sans touche sur le tableau de commande, on obtient la CONGELATION RAPIDE en faisant tourner le thermostat sur SUPER et on y met fin en tournant à nouveau manuellement le bouton régulateur du thermostat dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une montre. Pour la version avec touche elle sert à activer ou à mettre fin à la congélation rapide. Remarque: en réglant le thermostat sur SUPER ou bien sur O, on perçoit un déclic.
Un signal d’alarme sonore se met à sonner lorsque la porte reste ouverte pendant plus d’une minute. Pour mettre fin à ce signal, il suffit de refermer la porte ou bien d’enfoncer l’interrupteur (voir fig. 1 p. 3).
Lorsque le voyant rouge clignote, il avertit que la température du congélateur est trop élevée. Le signal d’alarme acoustique s’interrompt lorsque l’on met le congélateur en phase de congélation rapide (bouton).
Les MASSES EUTECTIQUES (accumulateurs de froid) (fig. 22) sont situées dans le tiroir du haut ou retenues par une grille. Elles augmentent l’autonomie en cas de panne ou de coupure de courant, laissez-les toujours en haut comme elles sont montées. Ces accessoires n’existent pas sur les modèles ventilés.
Pour la congélation, chaque type d’aliment nécessite une préparation particulière (voir Tableaux congélation p. 10). Avant de mettre les aliments dans le congélateur, veillez à bien les envelopper dans des sacs en plastique, dans des feuilles de polyéthylène ou d’aluminium ou bien mettez-les dans des barquettes destinées à la congélation (ce matériel est en vente avec l’étiquette “pour congélateur”). Précautions à prendre: • indication de la date de préparation et de la date de péremption; • les récipients devront être du type Pyrex et no devront JAMAIS être entièrement remplis pour éviter qu’ils ne se cassent (la congélation dilate les liquides); • Comprimez les sacs afin d’en éliminer l’air à l’intérieur et les aplatir le plus possible; • Fermez hermétiquement chaque emballage. Lorsque vous avez des aliments frais à congeler, nous vous conseillons de les mettre dans le compartiment de congélation rapide (voir p. 3) en évitant le contact avec les aliments déjà congelés. Puis réglez sur super (voir Bandeau de commandes p. 6).
Page 7 Pour la conservation des aliments dans l’appareil, respectez les temps de conservation indiqués dans le Tableaux de congélation p. 10 et p. 11 ou conseillés par les fabricants de surgelés. Attention: avant de refermer la porte de l’appareil, veillez à ce que les abattants et/ou les tiroirs soient bien tous fermés. Dans le cas d’un congélateur ventilé vous pouvez congeler dans tous les compartiments.
Ne dégelez les produits que pour une utilisation immédiate. La décongélation, appliquée selon les cas et suivant les produits, pour être effectuée de 4 façons différentes: • dans le réfrigérateur; • à température ambiante; • dans un four normal à 40/50 °C ou dans un four à micro-ondes; • directement avec la cuisson. La décongélation dans le réfrigérateur est la plus lente mais aussi la meilleure.
• qu’ils soient bien fermés ou enveloppés, que l’emballage soit intact et qu’ils n’aient pas été abîmés; • qu’il n’y ait pas de gouttelettes glacées (qui indiquent que le produit à été partiellement décongelé); • qu’ils indiquent bien la date de préparation • qu’ils ne se soient pas, même partiellement, décongelées entre-temps. Ne mangez pas les produits lorsqu’ils sont à peine sortis du congélateur (glaces, esquimaux, glaçons, etc.): la température très froide à laquelle ils se trouvent pourrait provoquer des brûlures par le froid, spécialement sur la langue. Chaque fois que vous ouvrez la porte du congélateur, vous provoquez une hausse de la température intérieure et, par conséquent, la consommation d’énergie augmente. Veillez donc à la laisser ouverte le moins longtemps possible. En cas de coupure de courant, éviter d’ouvrir la porte du congélateur pour maintenir les aliments congelés le plus longtemps possible. Ne jamais récongeler un produit décongelé, même partiellement.
Pour recueillir l’eau de dégivrage, vous pouvez, suivant les modèles, vous servir de la pelle/clé.
N’utilisez jamais de radiateur, sèche-cheveux ou autres appareils électriques, couteaux ou autres objets en métal: vous pouvez endommager définitivement le congélateur. Après avoir dégivré le congélateur, suivez attentivement les indications rapportant au nettoyage et à la réintroduction des produits. Si vous avez un congélateur ventilé, le dégivrage est automatique.
En rendémarant l’appareil, activez la touche super ou congeler 7 Kg. et plus (voir Bandeau de commandes p. 6). Attendez 3/4 d’heure avant de remettre les produits surgelés et/ou frais dans leurs compartiments respectifs. 24 heures après avoir enclenché la super ou congélation 74 rapide, mettez-y fin et réglez le thermostat sur la température de conservation (voir Bandeau de commandes p. 6).
LA PUISSANCE DE REFROIDISSEMENT DIMINUE • Vous avez introduit trop d’aliments par rapport à la quantité conseillée (voir plaque signalétique fig. 20 p. 6). • Vous avez ouvert la porte trop souvent. • La porte n’est pas bien fermée. LE CONGÉLATEUR NE REFROIDIT PAS • Vérifiez que le câble d’alimentation soit bien relié à la prise de courant. • Un fusible de votre installation électrique est grillée. • Votre interrupteur général à disjoncté. • Bouton régulateur du thermostat sur • ou stop. PORTE CHAUDE Ce n’est pas anormal car cela évite qu’il y ait trop de condensation sur les parties extérieures du congélateur. LES VIANDES SURGELÉES ONT DES STRIURES BLANCHÂTRES La température est trop basse ou sinon vous n’avez pas respecté les durées de validité, indiquées dans les tableaux. CONGÉLATION INCOMPLÈTE Il est tout à fait normal que les produits qui contiennent beaucoup de sucre, de gras et d’alcool, tels que les glaces ou les jus, ne congèlent pas complètement et restent partiellement mous. GOUTTES D’EAU SUR LES PAROIS EXTÉRIEURES DE L’APPAREIL Au printemps et en automne, quand il n’y à pas de chauffage, il se peut que les parois extérieures de l’appareil soient recouvertes de gouttelettes d’eau (condensation). Ce phénomène ne compromet absolument pas le bon fonctionnement de l’appareil et il ne présente aucun danger pour l’utilisateur. LA PORTE NE S’OUVRE PAS OU S’OUVRE DIFFICILEMENT II est normal que, surtout aussitôt après l’avoir refermée, la porte offre une certaine résistance lorsqu’on l’ouvre: ceci afin d’assurer une parfaite étanchéité des portes.
Sauce à la tomate “Minestrone” aux légumes Lasagne Rôtis Rouelle de veau Viandes en sauce Civets de gibier Poisson cuit à l’eau Poisson au four Poivrons, aubergines Courgettes farcies avec de la viande Champignons sautés avec ail et persil, ratatouille de poivrons Epinards cuits à l’eau Pizza
Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu’ils ne perdent ni leurs vitamines ni leurs sels minéraux dans l’eau de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas non plus besoin d’attendre qu’ils soient secs pour les congeler, il suffira d’attendre qu’ils refroidissent.
(2) Salez avant de procéder à la cuisson. (3) Lors de la décongélation, ces légumes se réduisent en bouille, car ils contiennent énormément d’eau. Nous vous conseillons donc de décongeler uniquement si vous avez l’intention de les manger cuits.
Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser pour la conservation est d’environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirops sont utilisés dans des pourcentages variables; on les prépare en faisant bouillir de l’eau sucrée. Les différentes concentrations sont les suivantes: • solution à 30%, sucre 450 gr. par litre d’eau; • solution à 40%, sucre 650 gr. par litre d’eau; • solution à 50%, sucre 800 gr. par litre d’eau; Pour que la couleur des fruits ne soit pas altérée, mettez-les dans du jus de citron avant de les recouvrir de sucre, ou bien versez du jus de citron dans le sirop. Les récipients de fruits à congeler devront rester une heure au réfrigérateur avant d’être introduits dans le congélateur. Les fruits devront être entièrement recouverts de sirop. PRODUIT Abricots Ananas Oranges Lavez, retirez le pédoncule et recouvrez de sucre Epluchez, coupez en tranches, retirez les graines, recouvrez de sirop à 30% Epluchez, dénoyautez, coupez en tranches, recouvrez de sirop à 50% Epluchez, coupez en tranches, sirop à 30% Pressez, retirez les pépins, sucrez à volonté Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 50% Séparez les grains de la grappe, lavez, recouvrez de sucre ou de sirop à 30% Lavez, retirez les pédoncules, recouvrez de sucre
On peut le conserver 2 mois. Décongelez au four à 50 °C, en l’allumant après y avoir mis le pain.
Congelez le beurre et le fromage en les divisant par morceaux pour une consommation hebdomadaire. Le beurre et les fromages durs (ex. parmesan) se conservent 8 mois, les autres fromages 4 mois. On doit les décongeler dans le réfrigérateur en veillant à la condensation qui se formera sur ces produits.
Notice Facile