MB 4022 OPTIMO POWER - Multicuiseur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Multicuiseur (blender multifonctions)
Marque	SEB
Modèle	MB 4022 OPTIMO POWER
Alimentation	Courant alternatif 220-240 V, 50/60 Hz
Puissance	400 W (estimation)
Capacité du bol	Environ 1,5 L (graduations indicatives)
Matériau du bol	Verre ou plastique résistant (non spécifié, estimation plastique)
Accessoires inclus	Couteau, disque émulsionneur, moulin à café et épices, accessoire boissons (selon modèle)
Fonctions principales	Hacher, mixer, émulsionner, moudre, réaliser des boissons, pâtes, sauces, mayonnaises, chantilly
Mode de fonctionnement	Impulsions ou marche continue (par pression sur le bloc moteur)
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, couteau protégé, bloc moteur non immergeable
Entretien et nettoyage	Bol, coupelle, couteau et disque lavables au lave-vaisselle (panier supérieur) ; bloc moteur essuyé avec une éponge humide
Pièces détachées et réparabilité	Bol, couteau, disque, coupelle disponibles en service après-vente ; câble d'alimentation remplaçable par un professionnel
Poids	Environ 2 kg (estimation)
Dimensions (L x l x h)	Environ 20 x 20 x 30 cm (estimation)
Longueur du cordon d'alimentation	Environ 1 m (estimation)

FOIRE AUX QUESTIONS - MB 4022 OPTIMO POWER SEB

Comment assembler le blender Optimo Power ?

Placez d'abord le couteau (C) ou le disque émulsionneur (D) dans le bol (E). Ajoutez les ingrédients, puis installez la coupelle d'étanchéité (B) en respectant le positionnement indiqué (dessin n°3). Enfin, posez le bloc moteur (A) et appuyez pour démarrer.

Puis-je laver le bloc moteur à l'eau ?

Non, ne pas immerger le bloc moteur et ne pas le passer sous l'eau. Nettoyez-le simplement avec une éponge humide. Les autres pièces (bol, coupelle, couteau, disque) passent au lave-vaisselle (panier du haut).

Que faire si l'appareil s'arrête en cours d'utilisation ?

L'appareil est équipé d'un système de sécurité qui l'arrête automatiquement en cas de surchauffe. Laissez refroidir l'appareil 30 minutes avant de le redémarrer.

Quels types d'aliments puis-je hacher avec ce blender ?

Vous pouvez hacher des oignons, ail, échalotes, persil, amandes, jambon, fromage, viande crue, etc. Utilisez le mode impulsions pour un contrôle précis. Les quantités maximales sont indiquées dans le tableau des ingrédients (ex: 300 g d'oignons).

Comment utiliser l'accessoire moulin à café et épices ?

Placez d'abord le couteau dans le bol du moulin, ajoutez les grains ou épices, vissez le couvercle. Installez l'accessoire moulin dans le bol d'Optimo, puis posez le bloc moteur. Attention : les lames sont très coupantes, manipulez avec précaution. Ne utilisez que pour du café et des épices.

Puis-je faire de la mayonnaise avec l'Optimo Power ?

Oui, utilisez le disque émulsionneur. Pour une mayonnaise avec moutarde : mettez 1 jaune d'œuf, 1 c. à soupe de moutarde, 1/2 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre et 3 c. à soupe d'huile. Mixez 15 secondes, puis ajoutez de l'huile jusqu'au niveau maxi du disque et mixez 20 à 50 secondes.

Quelle est la capacité maximale du bol ?

Les graduations du bol sont indicatives. Pour la chantilly, le niveau maxi est à la base des nervures du disque. Pour les autres préparations, respectez les quantités indiquées dans les recettes (ex: 0,8 L de pâte à crêpes).

Comment obtenir une chantilly ferme avec cet appareil ?

Utilisez de la crème liquide UHT à 35% de matière grasse bien froide. Mettez le disque émulsionneur en place, versez la crème et le sucre, puis mixez en continu pendant 30 secondes à 1 minute. Vérifiez la consistance après 45 secondes pour éviter de transformer en beurre.

Puis mixer des aliments chauds dans l'Optimo Power ?

Le blender n'est pas conçu pour mixer des liquides très chauds. Vous pouvez réchauffer des préparations liquides au micro-ondes, mais sans matière grasse. Pour la soupe cuite, mixez-la froide ou tiède.

L'appareil est-il garanti pour un usage professionnel ?

Non, cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement. Une utilisation professionnelle annule la garantie et la responsabilité du fabricant. En cas de défaut, contactez le service consommateurs SEB au 0 810 2110 21.

MODE D'EMPLOI MB 4022 OPTIMO POWER SEB

A Bloc moteur B Coupelle d'étanchéité C Couteau D Disque émulsionneur (selon modèle)

E Bol F Cache lame

G Accessoire moulin à café et à épices (selon modèle)

H Accessoire à boissons (selon modulo)

Utilisation

1 Mise en place du couteau (C) ou du disque émulsionneur (D) 2 Versez les ingrédients 3 Placez la coupelle (B), respectez le positionnement (dessin n°3) 4 Posez le bloc moteur (A), appuyez pour la mise en marche

Votre Optimo (modèles Cocktails et Grinder) est équipé d'un système de sécurité. En cas de surchauffe, le produit s'arrête automatiquement. Avant de redémarrer, laissez refroidir l'appareil 30 minutes.

Nettoyage de l'appareil

Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau (5), un simple coup d'éponge suffit. Manipulez le couteau avec précautions car les lames sont très coupantes. Ne laissez pas le couteau tremper avec de la vaisselle au fond de l'évier.

Le bol, la coupelle, le couteau et le disque émulsionneur peuvent passer au lave-vaiselle (panier du haut).

Consignes de sécurité

• Cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur.
• Ne pas laisser l'appareil à la portée des enfants.
• Il est conçu pour fonctionner uniquement en courant alternatif. Nous vous demandons avant la première utilisation de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou à proximité d'une flamme (cuisinière à gaz).
• N'utilisez le produit que sur un plan de travail stable à l'abri des projections d'eau. Ne le retournez pas.
• Ne jamais retirer la coupelle d'étanchéité avant l'arrêt complet du couteau. L'appareil doit être débranché:

* S'il y a anomalie pendant le fonctionnement, avant chaque nettoyage ou entretien, après utilisation.

• Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état.
• Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé :
• s'il est tombé par terre,
• si le couteau est détérioré ou incomplet.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger. Le produit a été conçu pour un usage domestique, il ne doit en aucun cas être l'objet d'une utilisation professionnelle pour laquelle nous n'engageons ni notre garantie ni notre responsabilité.

Ingrédients	Quantité Maximum	Temps
Oignons coupés en quatre	300 g	4 impulsions
Ail	200 g	4 impulsions
Echalotes	300 g	10 impulsions
Persil	30 g	10 impulsions
Amandes	150 g	15 sec.
Jambon blanc	200 g	10 impulsions
Gruyère en dés 2/2	100 g	10 sec.
Biscottes	45 g	10 sec.
Viande crue en dés 2/2	150 à 200 g	10 sec.
Pâté légère	0,8 l	30 sec.
Pâté à gaufres	0,8 l	20 sec.
Compote de fruits	500 g	15 sec.
Soupe cuite	0,6 l	15 sec.

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Travailliez en impulsions. Si les morceaux d'aliments restent collés sur la paroi du bol (jambon, oignons...), décollez les morceaux à l'aide d'une spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez 2 ou 3 impulsions supplémentaires.

Les graduations du bol tiennent compte d'un volume calculé avec le couteau mis en place, elles ne sont données qu'à titre indicatif.

Utilisation du FOUR à micro-ondes

Vous pouvez réchauffer au micro-ondes des préparations liquides (soupes...) à condition de ne pas y ajouter de matière grasse.

Mousseline de pommes

• 600 gr de pommes - 1 demi-citron
• 1 gousse de vanille
• 80 gr de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de rhum

Mettez les pommes cuites, le jus de citron, le sucre et le rhum dans le bol de l'Optimo. Mixez avec le couteau pendant 15 à 20 secondes. Laissez refroidir et servez.

Sauce pesto

• 150 gr de parmesan
• 5 branches de basilic frais
• 3 gousses d'ail
• 4 clous de girofle
• 15 cerneaux de noix
• 1/2 verre d'huile d'olive

Versez le basilic, les gousses d'ail et les clous de girofle dans le bol. Mixez finement

Versez le parmesan en petits morceaux ainsi que les cerneaux de noix dans le bol et hachez finement.

dont 20s. Ajoutez l'huile d'olive et mixez pour avoir une pâte homogène.

• 3 gros avocats
• 2 gousses d'ail
• 6 piments - 1/2 oignon
• 3 branches de coriandre - 1 filet de jus de citron
• Sel et poivre selon votre goût

Hachez finement l'ail, l'oignon, la coriandre et les piments.

Pelez les avocats et découpez-les dans le bol de l'Optimo.

Mixer 20s pour obtenir une purée homogène. Ajoutez sel et poivre selon votre goût.

Anchoiade

• 15 filets d'anchois à l'huile
• 2 gousses d'ail
• 3 jaunes d'oeuf dur - Huile d'olives

Hachez finement les gousses d'ail. Rajoutez les anchois et mixez de nouveau. Incorporpez les jaunes d'oeufs

avec 3 cuillères à soupe d'huile. Mixez pour obtenir une crème.

Rajoutez de l'huile suivant la consistance voulue.

CREME Chantilly

20 cl de crème liquide UHT à 35% de matière grasse. 50g de sucre en poudre ou 40 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé.

Conseils pour réussir d'excellentes crèmes chantilly bien fermes : Utilisez la crème liquide froide sortie du réfrigerateur.

Mettez le disque en place dans le bol. Versez les ingrédients.

Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol. Mettez en marche continue 30 secondes pour obtenir une crème onctueuse ou 1 minute environ pour obtenir une chantilly.

Attention : Vérifiez au bout de 45 secondes la constance de votre préparation; si vous mixez trop long-temps vous obtiendrez du beurre.

Niveau maxi :

la base des nervures

du disque

Conseils pour réussir des mayonnaises bien

Fermes :

• Utilisez les ingrédients à température ambiante
• Nettoyez le bol et le disque à l'eau froide
• Respectez les quantités d'ingrédients indiquées dans chaque recette.

Mayonnaise avec moutarde

Mettez le disque en place dans le bol. Versez les ingrédients : 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1/2 cuillère à soupe de vinaigre, sel poivre, 3 cuillères à soupe d'huile.

Mettez la coupelle et le bloc-moteur sur le bol

Mettez en marche 15 secondes

Enlevez le bloc moteur et la coupelle

Versez de l'huile jusqu'au niveau maxi du disque (voir dessin ci-dessus)

Mettez de nouveau en marche continue 20 à 50 secondes environ.

Mayonnaise sans moutarde

Procédez comme ci-dessus en remplaçant la moutarde par 3 cuillères à soupe de jus de citron.

Si vous désirez augmenter la quantité de mayonnaise, vous rajoutez de l'huile jusqu'au niveau maxi du disque et vous mettez en marche 15 secondes supplémentaires.

Pateà CREPES

Pour 0,8 I de pate :

160 g de farine, 4 oeufs, 1/2 cuillère à café de sel fin, 1/3 l de lait, 1 cuillère à soupe d'huile, parfum.

Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène, 15 à 20 secondes environ.

Pâte à gaufres

Pour 20 gaufres environ: 160g de farine, 10g de levure de boulanger,

2 œufs, 23 cl de lait, 70 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.

Délayez la levure dans un peu d'eau tiède, mettez dans le bol tous les ingrédients et mixez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse, 15 à 20 secondes environ, laissez reposer 1 heure.

Accessire MOULIN a CAFE et a EPICES

(selon modele)

G 1 Couvercle

2 Couteau 3 Bol

Respectez l'ordre dans la mise en place :

1) Le couteau (2) dans le bol (3) du moulin 2) Les ingrédients 3) Vissez le couvercle (1) sur le moulin 4) Placez l'accessoire moulin dans le bol d'Optimo (E) puis posez le bloc moteur (A).

• Le couteau a des lames tranchantes, le manipuler avec précaution.
• Evitez de mettre du café ou des épices dans l'accessoire moulin du couteau.
• N'utilisez l'accessoire moulin que pour moudre du café et des épices.
• Veillez à ranger les accessoires non utilisés, ne les laissez pas à la portée des enfants.

Accessiona boissons

(selon modele)

Il permet la réalisation de boissons savoureuses.

Respecter l'ordre dans la mise en place

1) l'accessoire sur l'axe du bol 2) les ingrédients 3) la coupelle 4) le bloc moteur

ATTENTION : Cet accessoire est spécifique pour la réalisation de boissons, il ne doit en aucun cas être utilisé à d'autres fins. Placer tout l'accessoire avant d'introduire les ingrédients dans le bol.

Manipuler l'accessoire avec précaution.

ASTUCE : Pour vous garantir un excellent résultat, travaillez les solides puis rajoutez les liquides.

Prévention des accidents domestiques

PRENEZ LES DEVANTS

SEB participe à la Campagne Nationale de Prévention des Accidents Domestiques organisée par le Secrétariat d'État chargé de la Consommation et vous recommande pour votre sécurité :

• de lire attentivement le mode d'emploi avant toute utilisation de l'appareil et tout particulièrement les consignes de sécurité y figurant.
• d'apprendre aux enfants les dangers et les règles de sécurité électriques de débrancher et ranger les appareils ménagers après utilisation.

Service consommateurs SEB : 0 810 2110 21