MODE D'EMPLOI FZ7000 ACTIFRY SEB
Innov pour votre santé
La nutrition, c'est bien sûr manger varié et équilibré... mais pas seulement, car la nutrition c'est bien plus que les ingrédients. La façon de les cuisiner joue un rôle essentiel dans leur transformation nutritionnelle et organoleptique (goût, texture...).
Aussi parce que tous les appareils ne se valent pas, SEB a développé une gamme dédiée à la NUTRITION POUR PLUS DE PLAISIR : des ustensiles ingénieux qui préservent l'intégrité nutritionnelle et exhalent le vrai goût des ingrédients.
Vous apporter des solutions uniques
SEB investit dans la recherche pour créer des appareils aux performances nutritionnelles uniques, qui sont validées par des études scientifiques.
SEB est depuis toujours le partenaire privilégié de votre alimentation en vous apportant rapidité, praticité et convivialité dans la préparation de vos repas.
Jour après jour, la gamme Nutrition Gourmande de SEB vous aidera à partager le plaisir culinaire et l'équilibre alimentaire, en :
- favorisant et préservant les qualités des ingrédients naturels et essentiels à votre alimentation,
- limitant l'utilisation de matières grasses,
- favorisant le retour aux goûts et aux saveurs oubliées,
- limitant le temps passé à la préparation d'un repas.
Au sein de cette gamme de produits, l'ActiFry vous permet de préparer 1 kg de vraies frites fraîches avec une seule cuillère d'huile.
Faites de vraies frites gourmandes à votre façon
Les frites sont croustillantes et moelleuses grâce aux technologies brevetées : la pale de remuage qui répartit l'huile délicatement et l'air chaud pulsé. Sélectionnez vos ingrédients, votre huile, vos épices, fines herbes, aromates... Actifry s'occupe du reste.
Seulement 3 % de matière grasse : 1 cuillère d'huile suffit !
Une cuillère d'huile de votre choix vous permet de faire 1 kg de vraies frites. Grâce à la cuillère graduée livrée avec l'appareil, utilisez la juste quantité nécessaire.
- 1 kg de frites fraîches, section 13x13 mm, cuisson avec -55 % de perte en poids avec 1,4 cl d'huile.
Des frites et bien plus encore !
Actifry vous permet de cuisiner une grande variété de recettes.
- En plus des frites et des pommes de terre, vous pouvez varier votre quotidien avec des poêlées de légumes croquants, des émincés de viandes tendres et goûteux, des crevettes croustillantes, des fruits...
L'Actifry
Un livre de recettes élaboré avec de grands chefs et des nutritionnistes vous est proposé. Vous y trouverez des idées originales de « Frites à votre façon », de plats gourmands et nutritionnels, et de desserts.
- Actifry cuisine aussi très bien les surgelés qui offrent une bonne alternative aux produits frais. Ils sont pratiques, gardent les qualités nutritionnelles et le goût des aliments.
Actifry vous conseille tout particulièrement sur les pommes de terre et sur les huiles.
La pomme de terre : équilibre et plaisir au quotidien !
La pomme de terre peut être consommée par tous et à tous les âges ! Elle est une excellente source d'énergie et contient des vitamines. Selon les variétés, les conditions climatiques et de culture, la pomme de terre subit des variations importantes : forme, taille, qualité gustative. Chacune possède ses propres caractéristiques de précocité, de rendement, de taille, de couleur, de qualité de conservation et d'indications culinaires. Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de l'origine et de la saisonnalité.
Quelle variété utiliser pour Activity
Nous vous conseillons d'utiliser, d'une manière générale, les pommes de terre spéciales frites. Pour les pommes de terre nouvelles riches en humidité, nous vous conseillons de faire cuire les frites quelques minutes supplémentaires. Actifry permet aussi de préparer des frites surgelées. Celles-ci étant déjà précuites, il n'est pas nécessaire de rajouter de l'huile.
Où conserver la pomme de terre ?
Les meilleurs endroits pour conserver les pommes de terre sont une bonne cave, un placard frais (entre 6 et 8 °C), à l'abri de la lumière.
Pour obtenir de meilleurs résultats, il faut s'assurer que les frites ne collent pas entre elles. Pour cela, il est recommandé de laver abondamment les pommes de terre entières, puis les pommes de terre coupées, jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ainsi, vous retirez un maximum d'amidon. Séchez soigneusement les frites à l'aide d'un torchon sec très absorbant. Les frites doivent être parfaitement sèches avant de les mettre dans l'Actif.
La taille de la frite influe sur le croustillant et le moelleux. Plus vos frites seront fines, plus elles seront croustillantes et, à l'inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l'intérieur. En fonction de vos désirs, vous pouvez varier les coupes de vos frites et adapter le temps de cuisson :
Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Épaisses : 13 x 13 mm
Variez les bonnes huiles qui vous font du bien
Vous pouvez varier les plaisirs en fonction de vos besoins avec 1 cuillère d'huile en usage unique. Tous le la vie sont dans les huiles végétales. Elles contiennent toutes, dans des proportions différentes, des nutriments indispensables à votre équilibre. Pour apporter à votre corps tout ce dont il a besoin, diversifiez les huiles ! Avec Actify, vous pouvez utiliser une très grande variété d'huiles.
Huiles standard : olive, colza, pépins de raisin, maïs, arachide, tournesol, soja.
Huiles aromatisées : herbes aromatiques, ail, piment, citron...
Huiles spéciales : noisette, sésame, carthame, amande, avocat, argan... (*cuisson selon fabricant).
La technologie Actifry, avec sa faible quantité d'huile en usage unique, vous permet de préserver les bons acides gras essentiels à votre vitalité.
L'Actifry
Avec Actifry et une cuillère d'huile, vous obtiendrez des frites avec une meilleure qualité nutritionnelle. En fonction de vos goûts et de vos attentes, vous avez la possibilité de rajouter 1 cuillère d'huile supplémentaire pour encore plus de gourmandise !
Avec Actifry, faites-vous plaisir et faites plaisir à ceux qui vous entourent !
Consignes de sécurité
- Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Électromagnétique, Matériaux compatibles avec les aliments, Environnement,...).
- Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
- Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par un Centre Service Agréé.
- Cet appareil a été conçu pour un usage domestique. Toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
- Lisez attentivement ces instructions et conservez-les soigneusement.
Branchement
- N'utilisez pas l'appareil si celui-ci ou son cordon est défectueux, si l'appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé à un Centre Service Agréé.
- N'utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, utilisez une rallonge en bon état et adaptée à la puissance de l'appareil.
- Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Centre Service Agréé ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger. Ne démontez jamais l'appareil vous-même.
- Ne laissez pas pendre le cordon.
- Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
- Débranchez toujours l'appareil : après utilisation, ou pour le déplacer, ou pour le nettoyer.
Fonctionnement
- Utilisez une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau.
- Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne le laissez pas à la portée des enfants.
- La température des surfaces peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne, ce qui peut provoquer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil (couvercle, parties métalliques apparentes...).
- Ne faites pas fonctionner l'appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, rideaux...), ni à proximité d'une source de chaleur extérieure (gazinière, plaque chauffante...).
- En cas d'incendie, ne tentez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Étouffez les flammes avec un linge humide.
- Ne déplacez pas l'appareil contenant des aliments chauds.
- Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau !
Cuisson
- Ne faites jamais fonctionner l'appareil vide.
- Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.
Description
- Zone de préhension du couvercle
- Couvercle transparent
- Verrou du couvercle
- Cuillère doseuse
- Niveau maximum de remplissage (pour les frites)
- Pale de brassage amovible
- Plat amovible
- Bouton de déverrouillage de la poignée
- Poignée du plat
- Base
- Commandes d'ouverture du couvercle
- Minuterie
- Bouton Marche / Arrêt avec voyant lumineux (On = marche, Off = arrêt)
- Bouton de réglage de la minuterie
- Panneau de contrôle démontable (accès au compartiment piles)
Avant la première utilisation
- Ouvrez le couvercle - fig.1 - et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.
- Enlevez la cuillère doseuse.
- Remontez la poignée du plat amovible à l'horizontal jusqu'au "CLIC" pour sortir le plat - fig.3.
- Retournez le plat et déclipez la pale amovible - fig.4.
- Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 - ou peuvent être nettoyées avec une éponge non abrasiv
- Nettoyez la base de l'appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
- Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
- Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d'odeur sans nocivité. Ce phénomène, sans conséquence sur l'utilisation de l'appareil, disparaîtra rapidement. Enlevez tous les autocollants et éléments de l'emballage. Ne passez jamais l'appareil sous l'eau.
Préparez les aliments
Pour les frites, ne dépassez jamais le niveau maxi indiqué sur la pale amovible - fig.6. Ne laissez pas la cuillère doseuse dans le plat.
- Mettez les aliments dans le plat et respectez la quantité maximale
- Ajoutez la matière grasse - fig.7 (
- Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son logement - fig.8. Fermez le couvercle - fig.9.
Sélectionnez le temps de cuisson
- Réglez le temps en appuyant sur le bouton du minuteur - fig.10 (voir tableau de cuisson p. 6 à 8).
- Relâchez. Le temps sélectionné s'affiche et le décompte commence.
- En cas d'erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton enfoncé pendant 2 secondes et sélectionnez à nouveau le temps.
Attention : le minuteur signale la fin du temps de cuisson mais il n'arrête pas l'appareil.
Démarrez la cuisson
Lorsque vous ouvrez le couvercle, l'appareil s'arrête.
- Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt, le voyant lumineux s'allume et la cuisson commence grâce à la circulation de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson - fig.11.
- Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur le bouton - fig.12.
- Arrêtez l'appareil en appuyant sur Marche / Arrêt - fig.13 et ouvrez le couvercle - fig.1.
- Relevez la poignée, sortez le plat - fig.14 - et servez sans attendre.
Pour éviter tout risque de brûlure, ne touchez pas le couvercle en dehors de la zone de préhension prévue à cet effet - Fig.9.
Les temps de cuisson
Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique.
La quantité d'huile indiquée peut être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins.
Si vous souhaitez des frites encore plus croustillantes, vous pouvez rajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.
Pommes de terre
| TYPE | QUANTITÉ | AJOUT | TEMPS DE CUISSON |
| Frites taillé standard 10mm x10mm | Fraîches | 1000 g | 1 cuillère d'huile | 40 - 45 min |
| Fraîches | 750 g | 3/4 cuillère d'huile | 35 - 37 min |
| Fraîches | 500 g | 1/2 cuillère d'huile | 28 - 30 min |
| Fraîches | 250 g | 1/4 cuillère d'huile | 24 - 26 min |
| Potatoes | Fraîches | 1000 g | 1 cuillère d'huile | 40 - 42 min |
| Surgelées | 750 g | sans | 14 - 16 min |
| Pommes rissolées | Fraîches | 1000 g | 1 cuillère d'huile | 40 - 42 min |
| Surgelées | 750 g | sans | 30 - 32 min |
| Frites Tradition | Surgelées | 750 g | sans | 30 - 32 min |
| Frites Alluméttes | Surgelées | 750 g | sans | 25 - 27 min |
Autres légumes
| TYPE | QUANTITÉ | AJOUT | TEMPS DE CUISSON |
| Courgettes | Fraîches en lamelles | 750 g | 1 cuillère d'huile + 15 cl d'eau | 25 - 35 min |
| Poivrons | Frais en lamelles | 650 g | 1 cuillère d'huile + 15 cl d'eau | 20 - 25 min |
| Championons | Frais en quartiers | 650 g | 1 cuillère d'huile | 12 - 15 min |
| Tomates | Fraîches en quartiers | 650 g | 1 cuillère d'huile + 15 cl d'eau | 10 - 15 min |
| Oignons | Frais en rondelles | 500 g | 1 cuillère d'huile | 15 - 25 min |
Viandes - volailles
Pour donner du goût à vos viandes, n'hésitez pas à mélanger des épices dans l'huile (paprika, curry, herbes de Provence, thym, laurier...).
| TYPE | QUANTITÉ | AJOUT | TEMPS DE CUISSON |
| Nuggets de poulet | Frais | 750 g | sans | 18 - 20 min |
| Surgelés | 750 g | sans | 18 - 20 min |
| Pilons de poulet | Frais | 4 à 6 | sans | 30 - 32 min |
| Cuiisses de poulet | Fraîches | 2 | sans | 30 - 35 min |
| Blancs de poulet | Frais | 6 blancs (environ 750 g) | sans | 10 - 15 min |
| Nems | Frais | 4 à 8 petits | 1 cuillère d'huile | 10 - 12 min |
| Paupiettes de vase | Fraîches | 2 à 6 | 1 cuillère d'huile | 15 - 20 min |
| Côtelettes d'agneau | Fraîches | 2 à 6 | 1 cuillère d'huile | 15 - 20 min |
| Côtes de porc | Fraîches | 2 à 4 | 1 cuillère d'huile | 15 - 18 min |
| Filet de porc | Frais | 2 à 6 tranches | 1 cuillère d'huile | 12 - 15 min |
| Saucisses ou verguez | Fraîches | 4 à 8 (piquées) | sans | 10 - 12 min |
| Râbles de lapin | Frais | 2 à 6 | 1 cuillère d'huile | 15 - 20 min |
| Viande hachée | Fraîche | 600 g | 1 cuillère d'huile | 10 - 15 min |
| Surgelée | 400 g | sans ou avec 1 cuillère d'huile | 12 - 15 min |
| Bou lettes de viande | Surgelées | 750 g | 1 cuillère d'huile | 18 - 20 min |
Poissons - Crustacés
| TYPE | QUANTITÉ | AJOUT | TEMPS DE CUISSON |
| Beignets de calamars | Surgelés | 300 g | sans | 12 - 14 min |
| Lotte | Fraîche | 500 g | 1 cuillère d'huile | 20 - 22 min |
| Crevettes | Cuites | 400 g | sans | 10 - 12 min |
| Gambas | Surgelées | 300 g (16 pieces) | sans | 12 - 14 min |
Desserts
| TYPE | QUANTITÉ | AJOUT | TEMPS DE CUISSON |
| Bananes | en rondelles | 500 g(5 bananas) | 1 cuillère d'huile+ 1 cuillère de sucre roux | 4 - 6 min |
| en papillote | 2 bananes | sans | 20 - 25 min |
| Cerises | entières | jusqu'à1000 g | 1 cuillère d'huile+ 1 à 2 cuillères de sucre | 12 - 15 min |
| Fraises | coupees en quatre | jusqu'à1000 g | 1 à 2 cuillères de sucre | 5 - 7 min |
| Pommes | coupees en deux | 3 | 1 cuillère d'huile+ 2 cuillères de sucre | 10 - 12 min |
| Poires | coupees en morceaux | jusqu'à1000 g | 1 à 2 cuillères de sucre | 8 - 12 min |
| Ananas | coupé en morceaux | 1 | 1 à 2 cuillères de sucre | 8 - 12 min |
Préparations surgelées
| TYPE | QUANTITÉ | AJOUT | TEMPS DE CUISSON |
| Ratatouille | Surgelée | 750 g | sans | 20- 22 min |
| Poelée pâtes et poisson | Surgelée | 750 g | sans | 20 - 22 min |
| Poelée paysanne | Surgelée | 750 g | sans | 25 - 30 min |
| Poelée savoyarde | Surgelée | 750 g | sans | 20 - 25 min |
| Pâtes à la carbonara | Surgelées | 750 g | sans | 15 - 20 min |
| Paëlla | Surgelée | 650 g | sans | 15 - 20 min |
| Riz Cantonais | Surgelé | 650 g | sans | 15 - 20 min |
| Chili con Carne | Surgelé | 750 g | sans | 12 - 15 min |
Nettoyez l'appareil
Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.
- Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.
- Remontez la poignée du plat amovible à l'horizontal jusqu'au "CLIC" pour sortir le plat - fig.3.
- Retournez le plat et déclipez la pale amovible - fig.4.
- Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être nettoyées avec une éponge non abrasive et du liquide vaisselle.
- Nettoyez le corps de l'appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
- Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
- L'appareil est équipé d'un plat amovible : le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître à la suite d'une longue utilisation ne représentent pas d'inconvénient.
- Nous garantissons que le plat est CONFORME A LA REGLEMENTATION concernant les produits en contact avec les aliments.
N'immergez jamais l'appareil.
N'utilisez pas de produits d'entretien agressifs ou abrasifs.
Pour conserver plus longtemps les qualités de votre plat, n'utilisez pas d'ustensiles métalliques.
Quelques conseils en cas de difficulté…
| PROBLEMES | CAUSES | SOLUTIONS |
| L'appareil ne fonctionne pas. | L'appareil n'est pas bien branché. | Vérifié que l'appareil est correctement branché. |
| Vous n'avez pas encore appuyé sur le bouton Marche / Arrêt. | Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt. |
| Le voyant est allumé mais l'appareil ne fonctionne pas. | Fermez le couvercle. |
| Les moteurs tournent mais l'appareil neCHAUFFE pas. | Rapportez l'apparéil à un Centre de Service Agréé. |
| La pale ne tourne pas. | Vérifiez qu'elle est bien en place sinon rapportez l'apparéil à un Centre de Service Agréé. |
| La cuisson des préparations n'est pas homogène. | Vous n'avez pas utilisé la pale. | Mettez-la en place. |
| Les alimentents ne sont pas coupés de façon régulière. | Coupez les alimentents tous de la même taille. |
| Les frittes ne sont pas coupées de façon régulière. | Coupez les frittes toutes de la même taille. |
| La pale est bien mise mais elle ne tourne pas. | Rapportez l'apparéil à un Centre de Service Agréé. |
| Les frittes ne sont pas assez croustillantes. | Vous n'utilise pas des pommes de terre spéciales frittes. | Choisissez des pommes de terre spéciales frittes. |
| Les pommes de terre ne sont pas suffisamment lavées et séchées. | Lavez, égouttez et séchez bien les pommes de terre avant cuisson. |
| Les frittes sont trop épaisSES. | Coupez-les plus fines. |
| Il n'y a pas(assez d'huile. | Augmentez la quantité d'huile (voir tableau de cuisson p. 6 à 8). |
| Les frittes sont cassées lors de la cuisson. | Vous avez utilisé des pommes de terre nouvelles. | Réduisez la quantité de pommes de terre à 750 g et adaptez le temps de cuisson. |
| Les alimentents restent sur le bord du plat. | Le plat est trop charge. | Respectez les quantités indiquées sur le tableau de cuisson. |
| Des liquides de cuisson ont coulée dans la base de l'appareil. | La pale est mal positionnée ou le joint de la pale est défectueux. | Vérifiez que la pale est correctement positionnée. Si le problème persiste, rapportez l'appareil à un Centre de Service Agréé. |
| La minuterie ne fonctionne pas. | La pile est usagée. | Changez la pile (voir fig 15). |
| L'appareil est anormalement bruyant. | Vous soupconnez une anomalie dans le fonctionnement des moteurs de l'appareil. | Rapportez l'apparéil à un Centre de Service Agréé. |
Participons à la protection de l'environnement !
Cet appareil utilise une pile bouton - L1154.
Pour la changer : enlevez le panneau de contrôle, retirez le couvercle de pile puis la pile - fig.15. Pour le respect de l'environnement, ne jetez pas la pile usagée avec les ordures ménagères mais apportez-la à un point de collecte prévu à cet effet. Insérez une pile neuve, replacez le couvercle de pile et reclipez le panneau de contrôle.
Votre appareil contient de nombreuses matières valorisables ou recyclables. Avant la mise au rebut de votre appareil, retirez la pile. Confiez celui-ci our que son traitement soit effectué.
